Whirlpool KHIP3 65510 Manuel utilisateur

Directives d'utilisation
Schémas d'installation
5
Consignes de sécurité importantes
7
Conseils pour la protection de l'environnement
10
Déclaration d'écoconception
10
Avant d'utiliser pour la première fois
10
Utilisation d'anciens ustensiles de cuisson
11
Diamètres conseillés pour la base des casseroles
11
Installation
11
Branchement électrique
12
Directives d'utilisation
13
Nettoyage
17
Guide de dépannage
17
Service Après-vente
18
Tableau des niveaux de puissance
19
Tableau des fonctions
20
Tableau de cuisson
21
Schémas d'installation
310/190 mm
180 mm
580/585 mm
650/655 mm
700/705 mm
510/515 mm
0
R=Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
560+ +2 mm
mm
553 mm
1
+0
483 mm
30
52 mm
180 mm
0
490 +2 mm
MODÈLE KHIP3 65510
Min. 5 cm
Min. 10 cm
5 mm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
5
Schémas d'installation
6
Ces consignes sont également disponibles sur le site internet :
docs.kitchenaid.eu
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LA SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ
Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de
sécurité importantes qui doivent être lues et observées en tout temps.
Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde
l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de
danger et des termes suivants :
DANGER
Indique une situation dangereuse
qui, si elle n'est pas évitée,
occasionnera de graves lésions.
ndique une situation dangereuse
AVERTISSEMENT Iqui,
si elle n'est pas évitée, est
susceptible d'occasionner de graves
lésions.
Tous les messages relatifs à la sécurité précisent le danger potentiel et
indiquent comment réduire le risque de blessure, de dommage et de
décharge électrique résultant d'une mauvaise utilisation de l'appareil.
Assurez-vous que les consignes suivantes sont observées :
-- Utilisez des gants de protection pour le déballage et l'installation de
l'appareil.
-- L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation électrique lors de
l'installation.
-- L'installation et l'entretien doivent être effectués par un technicien
qualifié, conformément aux directives du fabricant et de la
réglementation de sécurité locale en vigueur. Ne procédez à aucune
réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autre
que ceux spécifiquement indiqués dans le guide d'utilisation.
-- L'appareil doit être mis à la terre.
-- Le câble électrique doit être suffisamment long pour permettre le
branchement de l'appareil à l'alimentation principale une fois
installé dans le meuble.
7
-- Pour que l’installation soit conforme à la réglementation en vigueur
en matière de sécurité, un interrupteur omnipolaire avec un
intervalle de contact minimum de 3 mm est requis.
-- N’utilisez pas de multiprises ou de rallonges.
-- Ne tirez pas sur le câble d’alimentation de l’appareil.
-- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir
accéder aux composantes électriques.
-- Cet appareil est conçu uniquement comme appareil ménager
destiné à la cuisson des aliments.
Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauffer une
pièce). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise
utilisation ou d'un mauvais réglage des commandes.
-- L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une
température élevée lors de l'utilisation. Évitez tout contact avec les
éléments chauffants. Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes
enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l' écart de l'appareil sauf s'ils se
trouvent sous surveillance constante.
-- Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne
possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent
utiliser cet appareil seulement s'ils sont supervisés, ou si une
personne responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et les
dangers potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les enfants jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être exécutés
par des enfants sans surveillance.
-- Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil durant et après
l'utilisation. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres
matériaux inflammables avant que toutes les composantes n'aient
entièrement refroidis.
-- Ne placez pas de produits inflammables sur ou près de l'appareil.
-- Les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement si
elles sont surchauffées. Soyez prudent lorsque vous utilisez des
produits riches en huile ou en gras.
-- Un panneau de séparation (pas inclus) doit être installé dans le
compartiment, sous l'appareil.
8
-- Si la surface est fissurée, éteignez l’appareil pour éviter tout risque
de décharge électrique. (Uniquement pour les appareils avec une
surface en verre)
-- Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner à l’aide d’une
minuterie ou d’un système de contrôle à distance.
-- Laisser une table de cuisson sans surveillance lors de la cuisson avec
de l’huile ou de la graisse est dangereux et peut provoquer un
incendie. Ne JAMAIS essayer d’éteindre un feu avec de l’eau ;
éteignez plutôt l’appareil puis couvrez les flammes à l’aide d’un
couvercle ou d’une couverture anti-feu, par exemple.
-- Risque d’incendie : ne placez pas d’objets sur les surfaces de cuisson.
-- N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à la vapeur.
-- Comme ils peuvent devenir chauds, les objets métalliques comme
les couteaux, les fourchettes, les cuillères, et les couvercles ne
doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson.
-- Après l'utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson en
utilisant la commande, ne vous fiez pas au détecteur de casserole.
(Uniquement pour les appareils avec une surface en verre)
Mise au rebut des appareils électroménagers
--
--
Cet appareil a été fabriqué avec des matériaux recyclables ou réutilisables. La mise au rebut doit être
effectuée conformément à la réglementation locale en matière d’élimination des déchets. Avant de
mettre votre appareil au rebut, coupez le cordon d'alimentation.
Pour de plus amples informations sur le traitement, la récupération et le recyclage des appareils
électroménagers, contactez le service municipal compétent, le service de collecte des déchets
ménagers local, ou le magasin où vous avez acheté votre appareil.
9
Conseils pour la protection de
l'environnement
Élimination des matériaux d'emballage
Conseils pour économiser l'énergie
Les matériaux d'emballage sont entièrement
recyclables comme l'indique le symbole de
recyclage
. Les différentes parties de
l'emballage doivent donc être jetées de manière
responsable et en totale conformité avec les
réglementations des autorités locales régissant la
mise au rebut de déchets.
Pour des résultats optimaux, respectez les
consignes suivantes :
• Utilisez des ustensiles de cuisson dont le
diamètre de la base est égal à celui de la zone de
cuisson.
• Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson
à fond plat.
• Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles
avec un couvercle pendant la cuisson.
• Cuisez les légumes, pommes de terre, etc. dans
une petite quantité d'eau afin de réduire le
temps de cuisson.
• L'autocuiseur permet d'économiser encore plus
d'énergie et de temps (sauf en mode « SENSOR »).
• Assurez-vous de placer la casserole ou la poêle
au centre de la zone de cuisson définie sur la
table de cuisson.
Mise au rebut
Cet appareil est certifié conforme à la Directive
européenne 2012/19/UE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
En vous assurant que l'appareil est mis au rebut
correctement, vous pouvez aider à éviter
d’éventuelles conséquences négatives sur
l'environnement et la santé humaine.
Le symbole
présent sur l'appareil ou la
documentation qui l'accompagne indique que le
produit ne devrait pas être éliminé comme déchet
municipal non traité, et qu'il doit, par conséquent,
être remis à un centre de collecte chargé du
recyclage des DEEE.
Déclaration d'écoconception
Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 66/2014, conformément à
la norme européenne EN 60350-2.
Avant d'utiliser pour la première fois
IMPORTANT : les zones de cuisson ne s'allument pas si les ustensiles de
cuisson ne sont pas de la bonne dimension. Utilisez uniquement des
casseroles portant le symbole « SYSTÈME À INDUCTION » (voir la figure
ci-contre). Avant d'allumer la table de cuisson, poser la casserole sur la zone de
cuisson désirée.
10
Utilisation d'anciens ustensiles de cuisson
Utilisez un aimant pour vérifier si les ustensiles de cuisson conviennent à une utilisation sur table de
cuisson à induction : les casseroles ne conviennent pas si elles ne sont pas détectées magnétiquement.
-- Assurez-vous que le fond des casseroles est lisse, sinon elles pourraient égratigner la surface en
vitrocéramique de la table de cuisson. Vérifiez la vaisselle.
-- Ne placez jamais une casserole ou une poêle chaude sur le panneau de commande de la table de
cuisson. Ceci pourrait l'abîmer.
Diamètres conseillés pour la base des casseroles
XL
Ø 30 cm
Ø 14 cm 30 cm
M
Ø 14 cm 18 cm
Ø 18 cm
IMPORTANT : Voir la section « SENSOR » pour plus d’information sur les diamètres adéquats pour les zones
de cuisson avec la fonction SENSOR.Si vous utilisez des adaptateurs (non fournis) ou une casserole vide, la
température intérieure du système dépassera la limite réglée et l'alimentation vers la table de cuisson sera
coupée. Cela sert à protéger les composants internes des dépassements des capacités. Il est conseillé
d'éteindre la table de cuisson et ainsi permettre à la zone de cuisson de refroidir à la température à laquelle
les voyants sur le panneau de commande s'éteignent.
Installation
Après avoir déballé la table de cuisson, assurez-vous qu'elle n'a pas été
endommagée pendant le transport.
En cas de doute, contactez le détaillant ou le Service Après-vente.
PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT
AVERTISSEMENT
Installez un panneau de séparation sous la table de cuisson.
La partie inférieure de l’appareil ne doit pas être accessible après l'installation.
Si un four est installé sous la table de cuisson, n'installez pas le panneau de séparation.
•
Pour la distance entre le dessous de l'appareil et le panneau
de séparation situé en dessous, utilisez les mesures indiquées sur
l'illustration.
Pour que la table de cuisson fonctionne correctement, assurez-vous de
ne pas obstruer l'espace minimum entre le plan de travail et la surface
min 20 mm
supérieure du meuble.
min 5 mm
Découpez le plan de travail avant d'insérer la table de cuisson et éliminez
soigneusement tout copeau ou sciure.
Si un four est installé sous la table de cuisson, le four doit avoir un système de refroidissement.
N'installez pas la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'une laveuse, la vapeur et
l'humidité pourraient endommager les circuits électroniques.
•
•
•
•
min 5 mm
----
11
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
----
----
Débranchez l'appareil de l’alimentation électrique principale.
L'appareil doit être installé par un électricien qualifié qui est familier avec la réglementation en
vigueur en matière de sécurité et d'installation.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes ou des
animaux, ou en cas de dommage matériel résultant du non-respect des consignes contenues
dans ce chapitre.
Le câble d'alimentation doit être assez long pour permettre à la table de cuisson d'être retirée
du plan de travail.
Assurez-vous que la tension spécifiée sur l'étiquette signalétique de l'appareil est la même que
celle du système électrique résidentiel.
N'utilisez pas de rallonges.
Raccordement au bornier
Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type H05RR-F, comme indiqué dans le tableau
ci-dessous.
4 x 1,5 mm2
A
B
230 V
380-415 ~ +
230 V
5 x 1,5 mm2
220-240 V ~
(AU et RU)
230 V
380-415 V 3 N ~ +
230 V
5 x 1,5 mm2
230 V
220-240 V 3 ~ +
230 V
3 x 4 mm2
220-240 V ~
230 V
230 V
230 V
220-240 V ~ +
380-415 V 3 N ~
230 V
Nombre x taille
230 V
Conducteurs
C
380-415 V 2N ~
220-240 V 3 ~
(Belgique
uniquement)
380-415 V 2N ~
(Pays-Bas
uniquement)
Branchez le fil de mise à la terre jaune/vert à la borne portant le symbole
.
Ce câble doit être plus long que les autres câbles.
1. Enlevez le couvercle du bornier (A) en dévissant la vis et insérant le couvercle dans la charnière (B) du
bornier.
2. Retirez environ 70 mm de la gaine du câble d'alimentation.
3. Retirez environ 10 mm de la gaine des fils. Insérez le câble d’alimentation électrique dans le collier de
serrage et branchez les fils au bornier (comme illustré dans le schéma) à côté du même bornier.
4. Fixez le câble d'alimentation à l'aide du collier de serrage.
5. Fermez le couvercle(C) et vissez-le sur le bornier avec la vis enlevée - point (1).
6. Chaque fois que la table de cuisson est branchée à l’alimentation principale, elle exécute
automatiquement une vérification qui prend plusieurs secondes. Si la table de cuisson dispose déjà
d'un câble d'alimentation, suivez les directives de l'étiquette attachée au câble. Branchez l’appareil à
l’alimentation électrique principale en utilisant un interrupteur-sectionneur multipolaire avec un
intervalle de contact minimum de 3 mm.
12
Directives d'utilisation
Description du panneau de commande
Le panneau de commande est équipé de commandes tactiles : pour les utiliser, appuyez simplement sur le
symbole correspondant (un contact léger suffit).
Pour désactiver une seule zone de cuisson
Pour sélectionner
et allumer les
zones de cuisson
Mise en MARCHE/
ARRÊT de la table
de cuisson
Pour allumer la
fonction Zone
flexible
Pour activer la
fonction de
maintien
Pour régler la
minuterie
Pour sélectionner l'une
des fonctions
automatiques
Barre de défilement
tactile
Pour verrouiller
le bandeau de
commandes
Première utilisation/utilisation après une coupure de courant
Une fois la table de cuisson raccordée à l'alimentation électrique, le panneau de commande est verrouillé
(le voyant au-dessus de la touche est ALLUMÉ).
Pour déverrouiller le panneau de commande, appuyez sur la touche pendant 3 secondes. Le voyant
correspondant s'éteint et la table de cuisson peut être utilisée normalement.
Mise en MARCHE/ARRÊT de la table de cuisson
Pour allumer la table de cuisson, appuyez sur la touche
pendant environ 2 secondes : le voyant de la
touche s'allume et des tirets apparaissent à l'intérieur des cercles qui représentent les zones de cuisson.
Pour l'arrêter, appuyez sur cette même touche jusqu'à ce que la table de cuisson s'éteigne. Toutes les zones
de cuisson sont désactivées.
ÉTEINDRE une seule zone de cuisson
Pour éteindre une seule zone de cuisson, appuyez sur la touche
i
correspondante.
Si aucune fonction n’est sélectionnée dans les 10 secondes suivant sa mise en marche, la table de
cuisson s’éteint automatiquement.
13
Directives d'utilisation
Allumer et ajuster les zones de cuisson
Pour désactiver une
seule zone de
cuisson
Minuterie de la
zone de cuisson
Sélection de la zone de cuisson et
zone de cuisson sélectionnée/
affichage du niveau de puissance
0
55
Barre de défilement tactile
(réglage de la puissance)
Après avoir allumé la table de cuisson, placez une casserole sur une zone de cuisson.
Allumez la zone de cuisson en appuyant sur la touche ronde correspondante : le numéro , affiché à
l’intérieur de la touche ronde, correspond au niveau de puissance intermédiaire.
si vous utilisez une casserole qui ne convient pas, qui est mal placée, ou que la grandeur n’est pas
adéquate pour votre table de cuisson à induction, le message « no pot » apparaît sur l’écran (voir
l’illustration à gauche). Si aucune casserole n'est détectée dans les 60 secondes, la table de cuisson s'éteint.
i Lorsque vous allumez une zone de 5 kW (sur certains modèles seulement), assurez-vous de placer une
casserole adéquate sur la zone dans les 60 secondes avant d’allumer une autre zone de cuisson. Si cette
action n’est pas accomplie, la table de cuisson pourrait s’éteindre après un certain temps et vous devrez
rallumer chaque zone à partir du début. Cette situation peut aussi se produire si vous déplacez la casserole
qui se trouve sur la zone de 5 kW en même temps que vous allumez une autre zone de cuisson.
. Pour changer le niveau de puissance, déplacez votre doigt horizontalement sur la barre de défilement
tactile : le numéro à l’intérieur du cercle change entre les niveaux compris entre 1 (minimum) et 9
Maximum, selon la position de votre doigt sur l’écran tactile. La fonction surchauffe peut être allumée en
appuyant sur « BOOST » sur la barre de défilement tactile (« P » sur l’écran). Le niveau de puissance « BOOST »
peut être utilisé pour un maximum de 10 minutes après quoi l’appareil se règle automatiquement sur le
niveau 9. Si plus d’une zone de cuisson sont allumées, la barre de défilement tactile vous permet de
changer le niveau de puissance de la zone sélectionnée, indiquée par la présence d’un point lumineux
situé en bas à droite de l’indicateur d’alimentation. Pour sélectionner une zone appuyez simplement sur la
touche ronde correspondante.
i Pour les modèles avec trois zones de cuisson, il est possible d’allumer 3 fonctions « BOOST » en même
temps : si cela se produit, l’appareil ajuste automatiquement la distribution de puissance entre les zones.
Éteindre les zones de cuisson
Sélectionnez la zone de cuisson que vous désirez éteindre en appuyant sur la touche ronde
correspondante (un point lumineux apparaît en bas à droite de l’indicateur d’alimentation). Appuyez sur «
OFF » sur la barre de défilement tactile.
La zone de cuisson s'éteint et, si elle est encore chaude, la lettre « H » s'affiche dans le cercle.
« H » correspond au voyant de chaleur résiduelle. Il y a un voyant de chaleur résiduelle pour
chaque zone de la table de cuisson ; ce voyant vous avertit que les zones de cuisson sont encore
chaudes. Le voyant s'éteint lorsque la zone de cuisson est refroidie.
14
Directives d'utilisation
Réglage de la minuterie
La minuterie peut être utilisée pour régler un temps de cuisson d’une durée maximale de 90 minutes.
Sélectionnez la zone de cuisson que vous désirez utiliser avec la minuterie (un point lumineux apparaît sur
l’écran, en bas à droite de l’indicateur d’alimentation), réglez ensuite le temps désiré en utilisant les
touches + et – de la fonction Minuterie : la durée, en minutes, s’affiche à côté de l’écran des zones de
cuisson.
Quelques secondes après avoir fini d’appuyer sur les touches, la minuterie débute le compte à rebours
(le point de la zone de cuisson sélectionnée commence à clignoter).
Lorsque la durée déterminée est écoulée, un signal sonore retentit et la zone de cuisson s’éteint
automatiquement.
Pour la minuterie associée à la fonction SENSOR, référez-vous à la description de la fonction aux pages
suivantes.
Verrouillage du panneau de commande
Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter de l’allumer accidentellement
(p. ex. lors du nettoyage).
Appuyez sur la touche pendant trois secondes : un signal sonore retentit et un voyant s'allume
au-dessus du symbole de verrouillage pour confirmer l'activation. Le panneau de commande est
verrouillé, à l'exception de la fonction OFF. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le
point lumineux s'éteint et la table de cuisson est à nouveau active.
IMPORTANT : La présence d’eau, d’éclaboussures provenant des casseroles, ou un objet appuyé sur la
touche qui se trouve sous le symbole peut accidentellement activer ou désactiver la fonction Verrouillage
du panneau de commande.
En attente
Cette fonction permet de suspendre momentanément le fonctionnement de la table de cuisson et de le
reprendre ultérieurement avec les mêmes réglages (à l'exception de la fonction SENSOR et des réglages de
la minuterie). Appuyez sur la touche : clignote à l'écran à la place des niveaux de puissance. Pour
reprendre la cuisson, appuyez de nouveau sur la touche .
Zone flexible
Cette fonction vous permet d’utiliser deux zones de cuisson comme une très grande zone de cuisson. Elle
est idéale pour les casseroles ovales, rectangulaires et allongées (avec une base mesurant au maximum
40 x 18 cm). Après avoir activé la table de cuisson, appuyez sur la touche
: les écrans des deux zones de
cuisson indiquent le niveau « 0 » les deux points allumés à côté du chiffre du niveau confirment que les
deux zones de cuisson ne forment plus qu’une seule zone. Pour changer le niveau de puissance, glissez
votre doigt sur l’écran tactile : le numéro à l'intérieur du cercle change après un bref glissement de doigt
(entre les niveaux compris entre 1 (minimum) et 9 (maximum)). Pour désactiver la fonction Zone flexible,
appuyez sur la touche
: les plaques retournent à leur mode d'opération individuel. Pour éteindre la
zone de cuisson appuyez sur « OFF ».
i Le niveau de puissance Surchauffe et la fonction SENSOR ne peuvent pas être utilisés lorsque la
fonction Flexible Zone est utilisée. Si vous utilisez une minuterie, le temps s’affiche à côté de l’écran de la
plaque la plus élevée.
Description des fonctions automatiques
La table de cuisson présente des fonctions automatiques pour chaque zone de cuisson. Les symboles
des fonctions disponibles sont affichés à côté de la touche de sélection de chaque zone de cuisson.
Chaque fois qu'une fonction automatique est sélectionnée, un voyant s'allume à côté du symbole, et la
lettre « A » apparaît sur l’écran de la zone de cuisson.
15
Directives d'utilisation
SENSOR
La fonction SENSOR sélectionne automatiquement le niveau de puissance idéal pour amener l’eau à
ébullition, et vous avertit lorsque l’eau bout.
Après avoir placé une casserole contenant de l’eau sur la zone portant l’inscription « SENSOR », allumez la
table de cuisson et sélectionnez cette zone. Appuyez sur la touche
: « A » s’affiche sur l’écran et le
voyant correspondant s’allume. Pendant que la température de la zone augmente, l’écran à côté de celle-ci
s’anime.
i Pour un bon fonctionnement de la fonction SENSOR, nous vous conseillons de :
-- utilisez de l’eau seulement (à température ambiante) ;
-- ne salez pas et n’ajoutez pas d’ingrédients ou d’assaisonnements avant que l’eau bout ;
-- ne changez pas le niveau de puissance de la zone, enlevez ou déplacez la casserole ;
-- utilisez des casseroles dont le diamètre de la base n’est pas plus large, et pas moins large, d’un
centimètre de la silhouette dessinée sur le verre ;
-- remplissez la casserole au moins jusqu’au tiers (environ 1 litre), jamais jusqu’au bord (max. 5 litres pour
une zone de Ø180 mm et un max. de 7 litres pour une zone de Ø240 mm) ;
-- n’utilisez pas d’autocuiseur.
Pour de meilleurs résultats, suivez aussi les consignes suivantes :
-- ne pas couvrir la casserole qui est utilisée avec la fonction SENSOR ;
-- n’activez pas la fonction SENSOR si la zone de cuisson est encore chaude (la lettre « H » apparaît sur
l’écran).
La table de cuisson émet un signal sonore quand le point d’ébullition est atteint. Le signal sonore se fait
entendre trois fois à intervalles réguliers. Après le deuxième avertissement, un compte-minutes
commence automatiquement à calculer le temps d’ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson
sélectionne automatiquement un niveau de puissance plus bas pour garder l’eau frémissante.
À partir de maintenant, vous pouvez ajouter les ingrédients, régler la minuterie, ou changer le niveau de
puissance.
Changer le niveau de puissance ou activer la fonction En attente désactive la fonction SENSOR.
-- La table de cuisson gère automatiquement la fonction SENSOR et les niveaux de surchauffe ; par
conséquent, il peut être impossible d’activer la fonction Surchauffe quand la fonction SENSOR est
utilisée ;
-- la qualité des ustensiles de cuisine peut avoir une influence sur l'efficacité de la fonction SENSOR.
Mijoter
Amenez les aliments à ébullition et appuyez ensuite sur la touche correspondante pour sélectionner la
fonction Mijoter ;
un niveau de puissance adéquat est automatiquement sélectionné pour maintenir
une ébullition lente. Pour désactiver la fonction, appuyez simplement sur OFF sur la barre de défilement
tactile.
Fondre
Cette fonction permet de maintenir une température faible sur la zone de cuisson. Après avoir placé une
casserole/un accessoire sur la zone de cuisson de votre choix, allumez la table de cuisson et sélectionnez la
zone de cuisson en question. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction. Pour désactiver la
fonction, appuyez simplement sur OFF sur la barre de défilement tactile.
16
Nettoyage
AVERTISSEMENT
---
N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à la vapeur.
Avant de nettoyer, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et que le voyant de
chaleur résiduelle « H » n’est pas visible.
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ou d'éponges à récurer, elles pourraient endommager la
surface de verre.
• Après chaque utilisation et une fois qu’elle est refroidie, nettoyez la table de cuisson pour enlever les
résidus de nourriture.
• Le sucre et les aliments à haute teneur en sucre peuvent endommager la surface en vitrocéramique et
doivent être enlevés immédiatement.
• Le sel, le sucre, ou le sable peuvent égratigner la surface en verre.
• Utilisez un chiffon doux, une lingette pour la cuisine absorbante, ou un nettoyant pour cuisinière
(suivre les directives du fabricant).
Guide de dépannage
•
•
•
•
•
Lisez et suivez les directives indiquées dans la section « Directives d'utilisation ».
Branchez la table à l’alimentation électrique et assurez-vous que l’alimentation n’est pas coupée.
Nettoyez la table de cuisson et séchez-la minutieusement.
Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l'avoir utilisée, débranchez-la à partir de
l'alimentation électrique.
Si des codes alphanumériques s'affichent à l'écran lorsque la table de cuisson est allumée, consultez le
tableau suivant pour obtenir des directives.
CODE D'ERREUR
DESCRIPTION
CAUSES POSSIBLES
SOLUTION
La table de cuisson
s'éteint, et après 30
secondes, émet un
signal sonore toutes
les 10 secondes.
Pression continue
sur la zone du
panneau de
commande.
Eau ou ustensiles sur
le panneau de
commande.
Nettoyez le panneau
de commande.
C81, C82, C83
Le panneau de
commande s'éteint
en raison de
températures
excessivement
élevées.
La température
interne des pièces
électroniques est trop
élevée.
Attendez que la table
de cuisson refroidisse
avant de la réutiliser.
F42 ou F43
La tension de
raccordement est
incorrecte.
Le capteur détecte
une différence entre
la tension de
l'appareil et celle de
l'alimentation
électrique.
Débranchez la table
de cuisson de
l'alimentation
principale et vérifiez
le branchement
électrique.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64
Contactez le Service Après-vente et indiquez le code d'erreur.
17
Service Après-vente
Avant de contacter le Service Après-vente
1. Voyez si vous pouvez corriger le problème vous-même en utilisant le « Guide de dépannage »).
2. Éteignez et rallumez la table de cuisson et vérifiez si le problème persiste.
Si le problème persiste après avoir accomplies les vérifications mentionnées ci-haut, contactez le
Service Après-vente le plus près.
Toujours fournir :
• une brève description de la panne ;
• le type de produit et le modèle exact ;
• le numéro de série (le numéro qui suit le mot « Service » sur la plaque signalétique), situé sous
l'appareil (sur la plaque de métal). Le numéro de série est également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone (incluant l'indicatif régional).
Si des réparations sont nécessaires, veuillez contactez un Service Après-vente autorisé (vous aurez ainsi
la garantie que des pièces d'origine sont utilisées et que la réparation est effectuée correctement). Les
pièces de rechange seront disponibles pour une période de 10 ans.
18
Tableau des niveaux de puissance
Utilisé pour
Niveau de puissance
Type de cuisson
(indication de l'expérience et des
habitudes de cuisson)
Boost
Pour chauffer
rapidement
Idéale pour augmenter rapidement la
température de cuisson pour une
ébullition rapide de l'eau, ou pour chauffer
rapidement des liquides de cuisson.
8‑9
Frire/bouillir
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson,
frire des produits surgelés, faire bouillir
rapidement.
7‑8
Pour dorer –
sauter – bouillir
Idéal pour sauter, maintenir une
ébullition vive, cuire (pour une courte
période, 5 à 10 minutes).
6‑7
Dorer – cuire
– étuver – sauter
Idéal pour sauter, maintenir une
ébullition légère, cuire et griller (pour une
période moyenne, 10 à 20 minutes), en
préchauffant les accessoires.
4‑5
Cuire/étuver
sauter
Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir une
ébullition lente, cuire (pour une longue
période).
Puissance
max.
Puissance
élevée
Idéal pour les recettes demandant une
longue cuisson (riz, sauces, rôtis, poisson)
avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon,
lait), préparer la sauce des pâtes.
3‑4
Cuire/mijoter/
épaissir/sauce
pour pâte
Puissance
moyenne
Idéal pour les recettes demandant une
longue cuisson (moins d'un litre : riz,
sauces, rôtis, poisson) avec des liquides
(par ex. eau, vin, bouillon, lait).
2-3
1‑2
Faire fondre/
décongeler
Idéale pour ramollir le beurre, faire
fondre le chocolat lentement, décongeler
de petites quantités.
1
Garde les aliments
au chaud
Risotto crémeux
Idéale pour garder au chaud de petites
portions à peine cuisinées ou des plats de
service, et pour mélanger des risottos.
Puissance
zéro
Surface d'appui
Table de cuisson en mode veille ou arrêt
(chaleur résiduelle de fin de cuisson
possible, indiquée par un « H »).
Faible
puissance
ARRÊT
19
Tableau des fonctions
Fonction
Description des fonctions automatiques
Mijoter
Détermine un niveau de puissance permettant de faire mijoter des
aliments pendant une durée prolongée. Adéquat pour la cuisson
de la sauce tomate, les ragoûts, les soupes, minestrone, en
maintenant un niveau de cuisson constant ; idéale pour la cuisson
au bain-marie (sauces) et pour réchauffer des aliments déjà cuits.
Empêche les aliments de déborder ou de brûler et coller au fond de
la casserole, problèmes typiques de ce genre de cuisson. Utilisez
cette fonction après avoir atteint le point d'ébullition.
Fondre
Ajuste un niveau de puissance permettant de faire fondre
lentement des produits délicats sans compromettre leurs valeurs
nutritives (chocolat, beurre, etc.).
Sensor
Détecte automatiquement l'arrivée à ébullition de l'eau et réduit la
puissance de manière à maintenir l'ébullition jusqu'à l'ajout
d'aliments. Lorsque l'eau atteint le point d'ébullition, un signal
sonore vous averti que vous pouvez ajouter les aliments désirés (p.
ex. assaisonnement, pâte, riz, légumes, viande et poisson), mais
aussi les conserves maisons ou les accessoires à stériliser.
Zone
flexible
Fonction qui associe deux zones de cuisson pour obtenir une plus
grande surface de cuisson ; utile pour les plats rectangulaires ou
ovales, et les poêles à frire. Pour griller des aliments de grande taille
ou en grande quantité (poisson, brochettes, légumes, biftecks,
saucisses).
Pour la cuisson, en cocotte/poissonnière/poêle, de roulades et
poissons entiers avec des liquides ou des bouillons.
20
Tableau de cuisson
Catégories
d'aliments
Plats ou
type de
cuisson
Niveau de puissance et étapes de cuisson
Première
étape
Puissance
Deuxième étape
Puissance
Pâtes
fraîches
Chauffer l'eau
Booster -9
Cuire les pâtes et
maintenir l'ébullition
7‑8
Pâtes sèches
Chauffer l'eau
Booster -9
Cuire les pâtes et
maintenir l'ébullition
7‑8
Riz bouilli
Chauffer l'eau
Booster -9
Cuire le riz et maintenir
à ébullition
5-6
Risotto
Sauter et frire
7‑8
Maintenir la bonne
température de
cuisson
4‑5
Bouilli
Chauffer l'eau
Booster -9
Cuisson
6‑7
Frit
Chauffer
l'huile
9
Frire
8‑9
Faire sauter
Chauffer
l'accessoire
7‑8
Cuisson des aliments
6‑7
Mijoté
Chauffer
l'accessoire
7‑8
Cuire et maintenir la
bonne température de
cuisson
3‑4
Doré
Chauffer
l'accessoire
7‑8
Dorer le soffritto
7‑8
Rôti
Dorer la
viande avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance
6)
7‑8
Cuisson
3‑4
Grillé
Préchauffer la
casserole
7‑8
Griller des deux côtés
7‑8
Doré
Dorer avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance
6)
7‑8
Cuisson
4‑5
Mijoté
Dorer avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance
6)
7‑8
Cuire et maintenir la
bonne température de
cuisson
3‑4
Pâtes, riz
Légumineuses
Viandes
21
Tableau de cuisson
Catégories
d'aliments
Poisson
Œufs
Sauces
Desserts à
base de
crème
Plats ou type
de cuisson
Niveau de puissance et étapes de cuisson
Première étape
Puissance
Deuxième étape
Puissance
Grillé
Préchauffez le
grill
7‑8
Griller des deux côtés
7‑8
Mijoté
Dorer avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance 6)
7‑8
Cuire et maintenir la
bonne température
de cuisson
3‑4
Frit
Chauffer l'huile
ou la graisse
8‑9
Frire, dorer
7‑8
Frittata
Chauffer la
casserole avec
du beurre ou de
la graisse
6
Griller des deux côtés
6‑7
Omelettes
Chauffer la
casserole avec
du beurre ou de
la graisse
6
Cuisson
5-6
Durs/à la
coque
Chauffer l'eau
Booster - 9
Cuisson
5-6
Crêpes
Chauffer la
poêle avec du
beurre
6
Griller des deux côtés
5-6
Tomate
Dorer avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance 6)
6‑7
Cuisson
3‑4
Ragoût
Dorer avec de
l'huile (avec du
beurre : niveau
de puissance 6)
6‑7
Cuisson, maintenir à
légère ébullition
3‑4
Béchamel
Préparer la base
(faire fondre le
beurre et
ajouter la farine)
5-6
Porter et maintenir à
légère ébullition
3‑4
Crème
pâtissière
Apporter le lait
à ébullition
4‑5
Amener à la
consistance souhaitée
4‑5
Desserts
Apporter le lait
à ébullition
4‑5
Amener à la
consistance souhaitée
2-3
Riz au lait
Chauffer le lait
5-6
Cuisson
2-3
22
23
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