Mode d'emploi | Whirlpool AKT 326/IX Manuel utilisateur

AKT 326
IT
FR
PT
SE NO DK
Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique
correspond à la tension d’alimentation du secteur. Les spécifications
techniques figurant sur la plaque signalétique située sous la table de
cuisson sont également fournies ci-contre.
FI
HU GB
1.
Panier avec crochet d’égouttage et poignée repliable
2.
Bac à huile
3.
Elément chauffant électrique basculant - 1 600 W
4.
Couvercle
5.
Bouton de commande On/Off (marche/arrêt)
6.
Bouton de thermostat d’huile
7.
Voyant lumineux de friteuse en marche
8.
Voyant lumineux de température d’huile
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Tension
d’alimentation
220-240 ~ +
Conducteurs : nombre et dimensions
H05 RR-F 3 x 1,5 mm2
DIMENSIONS DE LA FRITEUSE ET DU PLAN DE TRAVAIL (mm)
PLARD 220-240 V ~ 50/60 Hz 1,6 kW
5019 300 01405
MODE D’EMPLOI DE LA FRITEUSE
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS CONCERNANT LA
SECURITE
• Evitez d’exposer l’appareil aux agents atmosphériques.
• Assurez-vous que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
• Assurez-vous que les fils électriques des autres appareils électriques
proches de la friteuse ne touchent pas les surfaces chaudes.
• Ne déposez jamais d’objets en plastique, de feuilles d’aluminium, de
chiffons, de papier ou tout autre matériau inflammable à la surface
de l’huile tant que celle-ci est encore chaude.
• N’introduisez pas, à aucun moment, d’aliments humides dans la friteuse.
• Avant d’utiliser l’appareil, assurez-vous qu’il ne reste pas d’eau dans
le bac à huile ou le couvercle.
• Les aliments congelés sont fréquemment recouverts de glace ;
celle-ci doit être retirée avant la friture. Faites descendre le panier
lentement pour ne pas provoquer de débordement.
• Ne laissez jamais d’eau près de la friteuse lorsque vous l’utilisez risque d’éclaboussures d’huile/eau.
• Dans le cas d’un début d’incendie, étouffez les flammes
immédiatement en utilisant le couvercle de la friteuse et une
serviette sèche (n’utilisez pas de chiffon humide).
• Débranchez l’appareil avant de procéder aux
opérations d’installation.
• Les opérations d’installation et d’entretien sont du
ressort exclusif d’un technicien spécialisé. Celui-ci
est tenu de respecter les instructions du fabricant
et les normes locales en vigueur en matière de
sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à
aucun remplacement de pièce sur l’appareil autres
que ceux spécifiquement indiqués dans le manuel
d’utilisation.
• La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.
• Pour que l’installation soit conforme aux
réglementations en vigueur en matière de sécurité,
un sectionneur omnipolaire avec une distance d’au
moins 3 mm entre les contacts doit être utilisé.
• Cet appareil électroménager est conçu
exclusivement pour la cuisson d’aliments. Aucune
autre utilisation n’est autorisée (par exemple, pour
chauffer une pièce). Le fabricant décline toute
responsabilité en cas d’utilisation incorrecte ou de
mauvais réglages des commandes.
• L’appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent
atteindre une température très élevée en cours
d’utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent
être tenus à l’écart, à moins d’être sous
surveillance constante.
• Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les
personnes présentant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant
ni l’expérience ni les connaissances requises,
peuvent utiliser cet appareil sous la surveillance ou
les instructions d’une personne responsable leur
ayant expliqué l’utilisation de l’appareil en toute
Pour tirer le meilleur parti de votre appareil, lisez attentivement ce mode d’emploi et conservez-le pour toute consultation ultérieure.
•
•
•
•
•
•
•
sécurité ainsi que les dangers potentiels. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les
enfants ne doivent pas le nettoyer, ni procéder à
son entretien sans surveillance.
Les parties accessibles de l’appareil peuvent
atteindre une température très élevée pendant
l’utilisation. Assurez-vous que les enfants restent à
l’écart et qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
Pendant et après l’utilisation, veillez à ne pas
toucher les éléments chauffants de l’appareil.
Lorsqu’elles atteignent une température trop élevée,
les huiles et les matières grasses peuvent s’enflammer
facilement. Surveillez toujours la cuisson lorsque vous
utilisez de la graisse ou de l’huile.
Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec
une minuterie ou un système de gestion à distance
distinct.
N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à vapeur.
Ne laissez jamais cuire des aliments dans de l’huile
ou autre matière grasse sans surveillance sur une
table de cuisson, au risque de causer un incendie.
N’essayez JAMAIS d’éteindre un incendie avec de
l’eau. Eteignez tout d’abord l’appareil, puis
recouvrez les flammes d’un couvercle ou d’une
couverture anti-feu.
Risque d’incendie : ne rangez aucun objet sur les
surfaces de cuisson.
UTILISATION DE LA FRITEUSE
POUR LA PREMIERE FOIS
• Retirez le film adhésif qui protège certaines pièces.
• Retirez avec précaution tous les résidus de colle sans utiliser de
produits abrasifs pour éviter de rayer les surfaces.
• Retirez le panier, montez l’élément chauffant et sortez le bac à huile.
• Lavez et séchez soigneusement le bac et le panier (le meilleur
moyen est d’utiliser un lave-vaisselle).
• Repositionnez le panier, le bac et l’élément chauffant.
• Remplissez le bac avec 3 litres d’eau.
• Tournez le bouton de commande sur On (marche) et le bouton de
commande du thermostat sur 150 °C.
• Laissez marcher la friteuse jusqu’à ce que l’eau soit à ébullition, puis
arrêtez la friteuse en tournant les deux boutons de commande sur
Off (arrêt).
• Laissez refroidir la friteuse.
• Videz le bac, puis séchez soigneusement le bac et l’élément chauffant.
• La friteuse est prête à l’emploi.
REMPLISSAGE D’HUILE
• Sortez le panier.
• Remplissez le bac avec environ 2 litres d’huile. Si vous utilisez de la
graisse, faites-la fondre au préalable.
Le niveau doit être entre les repères maximum et minimum du bac.
• Assurez-vous que l’élément chauffant est complètement abaissé.
Important : ne mettez jamais l’élément chauffant sous tension
lorsqu’il ne se trouve pas dans l’huile.
Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool USA
ZONE FROIDE
• La friteuse comporte une large zone froide sous l’élément chauffant
pour que les particules solides puissent se déposer. Cela permet de
conserver l’huile plus longtemps et d’obtenir une friture plus
uniforme, sans points brûlés.
THERMOSTAT DE SECURITE
• L’appareil est muni d’un thermostat de réinitialisation manuelle qui
arrête l’appareil lorsque la température est trop élevée en raison
d’une anomalie. Si cela se produit, veuillez contacter le Service
Après-Vente.
UTILISATION DE LA FRITEUSE
• Vérifiez le niveau d’huile ou de graisse : il doit se situer entre les
repères minimum et maximum.
• Assurez-vous que l’élément chauffant est complètement abaissé.
• Tournez le bouton de gauche sur la position On (marche) ; le voyant
lumineux s’allume.
• Tournez le bouton de commande du thermostat jusqu’à la
température désirée ; le voyant lumineux de la température s’allume.
• Lorsque le voyant lumineux de la température s’éteint, l’huile ou la
graisse a atteint la bonne température et l’appareil est prêt à
l’emploi. Le voyant lumineux s’allumera et s’éteindra pendant la
cuisson.
• Avant de mettre les aliments dans le panier, séchez-les
correctement car le contact entre l’eau et l’huile chaude peut
provoquer des éclaboussures très dangereuses.
• Remplissez le panier avec les aliments à frire et descendez-le
lentement dans l’huile.
Avertissement : Si les aliments sont trop mouillés, cela
provoquera un gonflement violent et dangereux.
• Lorsque les aliments sont cuits, sortez le panier et reposez-le sur le
support jusqu’à ce que l’huile en excès se soit écoulée.
• Essuyez tout déversement.
PRECAUTIONS LORS DE L’UTILISATION DE PAIN DE
GRAISSE
Certaines graisses à frire se solidifient lorsqu’elles refroidissent.
Faites-les fondre de la façon suivante :
• Faites un trou dans la graisse en perçant jusqu’à l’élément chauffant.
• Mettez la friteuse en marche à 160 °C pendant environ 1 minute,
puis tournez le bouton de commande du thermostat sur 0.
• Répétez cette opération jusqu’à ce que la graisse soit complètement
fondue.
Avertissement : Assurez-vous que lors de la fonte de la graisse,
l’élément chauffant ne devient pas rouge car la graisse pourrait
prendre feu.
Important :
- Ne mettez jamais la friteuse en marche lorsque l’élément chauffant
est relevé. Si cela se produisait par accident, laissez refroidir
l’élément chauffant avant de le plonger dans l’huile ou la graisse.
CONSEILS POUR UNE BONNE FRITURE
- Chaque aliment a une température de friture recommandée qui doit
être respectée, car si la température est trop basse, la friture sera
graisseuse et si la température est trop élevée, l’aliment deviendra
trop croustillant et l’intérieur sera cru.
- Utilisez une bonne huile, spécialement adaptée à la friture. N’utilisez
pas de l’huile de graines mélangées.
- Mettez le panier avec les aliments à frire dans l’huile uniquement
lorsque celle-ci est à la bonne température (après que le voyant
lumineux de température se soit éteint) :
- Ne remplissez pas trop le panier, sinon la température de l’huile
descendra brusquement, la friture sera graisseuse et la cuisson ne
sera pas uniforme.
- Utilisez de préférence des aliments ayant la même épaisseur. S’ils
sont trop épais, ils seront mal cuits au milieu, même s’ils présentent
une belle apparence.
- Les gros aliments (poulet, poisson entier, etc.) doivent être
retournés en milieu de cuisson.
- Séchez soigneusement les aliments (par exemple les pommes de
terre) avant de les faire frire.
- Les poissons, viandes, légumes et tout aliment contenant une grande
quantité d’eau devront être panés ou farinés. Veillez à éliminer
l’excès de panure ou de farine.
- Ne salez pas les aliments dans la friteuse.
- A la fin de la cuisson, retirez les aliments du panier : les vapeurs
graisseuses qui s’échappent ramollissent les aliments fris.
- Après la cuisson, filtrez l’huile ou la graisse plusieurs fois et changezla fréquemment.
UTILISATION DU COUVERCLE
• Attendez que l’huile ait refroidi avant de placer le couvercle sur la
friteuse.
• Pour bien mettre en place le couvercle, repliez la poignée du panier
vers l’intérieur (Fig. A).
• Pour remettre en place la poignée, tirez-la vers l’extérieur (Fig. B)
jusqu’à ce qu’elle s’enclenche en position (Fig. C).
Important :
Si l’huile prend feu, étouffez immédiatement les flammes avec le couvercle
de la friteuse. N’utilisez jamais d’eau, car cela activerait les flammes.
CHANGEMENT DE L’HUILE DE FRITURE
• Vérifiez périodiquement le niveau d’huile et ne le laissez jamais
descendre au-dessous du repère minimum.
• Changez l’huile régulièrement.
• Si, pendant la friture, l’huile fume ou dégage une odeur désagréable,
il convient de la changer complètement.
VIDAGE DU BAC
• Videz le bac lorsque l’huile a refroidi.
• Pour sortir le bac, relevez l’élément chauffant et soulevez le bac en
utilisant les poignées. Faites attention aux gouttes d’huile qui
peuvent tomber lorsque vous relevez l’élément chauffant ;
essuyez-les immédiatement.
• Pour vider le bac, maintenez-le fermement et versez l’huile au
niveau d’un des coins.
• Si vous utilisez des graisses qui se solidifient, relevez l’élément
chauffant avant qu’elles ne se solidifient.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Les valeurs ci-dessous sont fournies à titre indicatif. En fait, les temps et
les températures peuvent également varier en fonction de la qualité des
aliments.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Aliment à frire
Quantité
(grammes)
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson
(min.)
800
180
6/8
400/450
250/350
250/300
400
220
160
170
160
160
160
8/10
6/8
6/8
6/8
7/9
500
500
500
400
200
160
160
160
160
160
10/12
10/12
10/12
7/9
5/7
400
600
600
300
300
350
300
300
180
180
180
180
180
180
180
180
5/6
8/10
8
7
12
7
4/6
12
Aliment frais
Rondelles de pommes de terres frites
Aliments farinés frais
Calmar
Sardines
Seiche
Pétoncles
Sole
Aliments congelés
Croquettes de pommes de terre
Rondelles de pommes de terres frites
Morceaux de chou-fleur farinés
Aubergines farinées
Courgettes farinées
Champignons farinés
Croquettes de poisson
Côtelettes panées
Fig. B
Fig. C
AVERTISSEMENT
La friteuse et les surfaces adjacentes deviennent extrêmement chaudes
lors de l’utilisation, et des éclaboussures d’huile bouillante peuvent se
produire.
Maintenez les enfants à distance de l’appareil et faites attention aux
éclaboussures d’huile.
DIAGNOSTIC DES PANNES
L’huile ne chauffe pas :
Vérifiez si :
- Les deux voyants lumineux sont éteints. Si le courant n’a pas été
coupé, cela signifie que le thermostat de sécurité s’est
déclenché. Dans ce cas, appelez le Service Après-Vente.
- Le voyant ON (marche) est allumé et le voyant de température
de l’huile est éteint.
- Le thermostat est réglé sur « 0 ».
L’huile a déborbé :
Vérifiez si :
- Le panier a été plongé dans l’huile trop rapidement.
- Le niveau d’huile est plus haut que le repère maximum.
- Il y a trop d’aliments dans le panier.
Il y a des odeurs désagréables :
- L’huile ou la graisse de cuisson est vieille et a besoin d’être
changée.
Aliments panés frais
Morceaux de chou-fleur
Tranches d’aubergine
Tranches de courgette
Boulettes de viande (environ 7)
Côtelettes
Fig. A
• N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou corrosifs,
des produits chlorés ou des tampons métalliques.
• Essuyez immédiatement les substances acides ou alcalines (vinaigre,
sel, jus de citron, etc.) qui se sont déposées sur les surfaces de la
friteuse.
• Le bac à huile et le panier peuvent être lavés à la main, mais il est
préférable d’utiliser le lave-vaisselle.
• Nettoyez l’élément chauffant en faisant extrêmement attention et
en utilisant un chiffon sec ou humide. Ne déplacez pas la sonde de
température.
• Faites attention de ne pas laisser l’eau pénétrer dans l’appareil.
• N’utilisez en aucun cas des produits de nettoyage à jet de vapeur car
l’humidité pourrait s’infiltrer dans l’appareil et compromettre la
sécurité de ce dernier.
N.B. Lorsque vous aurez l’habitude d’utiliser votre friteuse
électrique, vous serez en mesure de déterminer le meilleur
temps de cuisson pour chaque aliment.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Avant de procéder au nettoyage de la friteuse, veillez à l’éteindre et
à la débrancher et attendez qu’elle soit froide.
• Nettoyez l’extérieur avec un chiffon imbibé d’eau chaude et de
savon ou d’eau et de détergent liquide, sans salir le bac. Pour faciliter
le nettoyage, retirez le bac à huile.
• Les surfaces en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec des
produits spéciaux.
SERVICE APRES-VENTE
Avant de contacter le Service Après-Vente :
•
Essayez de remédier par vous-même au problème en consultant les
suggestions fournies au chapitre « DIAGNOSTIC DES PANNES ».
Si, après ces contrôles, le problème persiste, contactez le
Service Après-Vente le plus proche.
Veuillez spécifier :
• une brève description du problème ;
• le type et le modèle exact de la table de cuisson ;
• le code de service (numéro suivant le mot SERVICE sur la plaque
signalétique située sous la table de cuisson). Le code de service est
également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone ainsi que l’indicatif régional.
Si des réparations sont nécessaires, adressez-vous à un Service AprèsVente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses
seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre
appareil sera effectuée correctement).
Le non-respect des instructions énoncées ci-dessus peut compromettre
la sécurité et la qualité du produit.
INSTALLATION
Recommandations
Important : Avant de procéder à une opération quelconque
d’installation ou d’entretien de votre friteuse, débranchez cette
dernière.
• Les branchements électriques doivent être réalisés avant de
brancher l’appareil à l’alimentation électrique.
• L’installation doit être réalisée par un technicien agréé,
conformément aux instructions du fabricant et aux réglementations
locales en vigueur.
• Après avoir déballé la friteuse, vérifiez qu’elle n’a pas été endommagée
durant le transport. En cas de doute, veuillez contacter votre
revendeur ou le Service Après-Vente agréé le plus proche.
Préparation du meuble d’encastrement
• Réalisez toutes les découpes nécessaires dans le plan de travail avant
d’y installer l’appareil. Eliminez soigneusement tous les fragments et
résidus susceptibles d’entraver le fonctionnement correct de
l’appareil.
• La friteuse doit être installée dans un plan de travail d’une épaisseur
comprise entre 30 mm minimum et 50 mm maximum.
• Placez un panneau de séparation à une distance minimum de 20 mm
de la partie inférieure de la friteuse, de manière à la rendre
inaccessible pour l’utilisateur.
• Si la friteuse doit être installée à côté d’un meuble de cuisine, veillez
à laisser un espace d’au moins 100 mm entre le rebord de la friteuse
et le côté du meuble.
• Découpez une ouverture dans le plan de travail en respectant les
dimensions spécifiées.
• Placez le joint fourni sur la table de cuisson (s’il n’est pas déjà
installé), après avoir nettoyé soigneusement la surface d’application.
Important : avant d’installer la friteuse, enlevez tous les films de
protection présents.
Vérifiez que la découpe pratiquée dans le plan de travail pour recevoir la
friteuse correspond aux spécifications du schéma de dimensionnement,
dans les tolérances indiquées.
La friteuse doit être insérée dans le plan de travail sans forcer.
• Pour l’installation, utilisez les attaches et les vis fournies à cet
effet.
1. Insérez la table de cuisson dans la découpe du plan de travail réalisée
aux dimensions indiquées sur la première page.
REMARQUE : Le cordon d’alimentation doit être suffisamment long
pour permettre son extraction par le haut.
2. Pour fixer la table de cuisson, utilisez les attaches (A) fournies.
3. Introduisez les attaches dans les orifices prévus à cet effet (indiqués
par la flèche) et fixez-les au moyen des vis en fonction de l’épaisseur
du plan de travail (voir fig. 1).
Branchement électrique
• La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.
• Le branchement électrique doit être réalisé par un technicien
qualifié, conformément aux instructions du fabricant et des
réglementations locales en vigueur.
• L’installateur est responsable du branchement électrique correct de
l’appareil et du respect des normes locales en vigueur en matière de
sécurité.
• Afin de vous conformer aux directives de sécurité, utilisez, au
moment de l’installation, un interrupteur omnipolaire ayant une
distance minimum de 3 mm entre les contacts.
• N’utilisez ni multiprises, ni rallonges.
• Lorsque l’appareil est installé, les composants électriques doivent
être inaccessibles.
ASSEMBLAGE
Après avoir nettoyé le pourtour de la table de cuisson, appliquez le joint
fourni comme illustré sur la figure.
Connexion au secteur
Remarque : le fil de terre jaune/vert (B) doit être connecté à la vis. Si le
fil d’alimentation n’est pas encore branché :
• dénudez environ 70 mm de la gaine du cordon d’alimentation.
• dénudez environ 10 mm de la gaine des fils.
• ouvrez le bornier (C) en appuyant sur les pattes latérales au moyen
d’un outil approprié.
• introduisez le cordon d’alimentation (D) dans le collier de serrage
(E) et connectez les fils au bornier.
• fermez le couvercle de la boîte des connexions.
• une fois le branchement électrique terminé, insérez la table de
cuisson par le dessus et fixez-la au moyen des attaches, comme
illustré sur la figure 1.
Plan 50 mm
Déclaration de conformité
• Cette table de cuisson a été conçue, fabriquée et commercialisée
conformément aux :
- objectifs de sécurité de la Directive « Basse tension »
2006/95/CE (en remplacement de la Directive 73/23/CEE et
modifications ultérieures).
- exigences de protection de la directive CEE « CEM » 2004/108.
- Cette table de cuisson peut entrer en contact avec des aliments
et est conforme à la réglementation CEE (CE) n° 1935/2004.
Plan 40 mm
Plan 30 mm
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE
L’ENVIRONNEMENT
Elimination de l’emballage
Fig. 1
• L’emballage se compose de matériaux entièrement recyclables et
porte le symbole de recyclage .
• Ne vous débarrassez pas des divers matériaux d’emballage
n’importe comment, mais faites-le de manière responsable et dans
le respect des réglementations locales en vigueur en matière
d’élimination des déchets.
Mise au rebut des appareils électroménagers usagés
• Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la
Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets
d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE). En
procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous
contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour
l’environnement et la santé humaine.
Le symbole
présent sur l’appareil ou sur la documentation qui
l’accompagne indique qu’il ne peut en aucun cas être traité comme
un déchet ménager. Il doit par conséquent être remis à un centre de
collecte des déchets chargé du recyclage des équipements
électriques et électroniques. La mise au rebut doit être conforme
aux réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des
déchets.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement, la
récupération et le recyclage de cet appareil, contactez l’autorité
locale concernée, le service de ramassage des déchets ménagers ou
le magasin ayant vendu l’appareil.
Fig. 2
Fig. 3