▼
Scroll to page 2
of
7
4fr66015a.fm Page 18 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Mode d'emploi Avant d'utiliser la table de cuisson pour la première fois Mesures de précaution et conseils d'ordre général Conseils de cuisson Conseils pour économiser l'énergie Nettoyage et entretien Diagnostic des pannes Service Après-Vente Installation Branchement électrique 18 4fr66015a.fm Page 19 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Avant d'utiliser la table de cuisson pour la première fois Les emballages (sacs en plastique, éléments en polystyrène, etc.) doivent être tenus hors de la portée des enfants, car ils représentent un danger potentiel. L'emballage se compose de matériaux entièrement recyclables et porte le symbole de recyclage . Assurez-vous que la table de cuisson n'est pas endommagée, brisée, fêlée ou rayée. Assurez-vous que l'installation et les branchements électriques ont été réalisés par un technicien qualifié, conformément aux instructions du fabricant et aux réglementations de sécurité locales en vigueur. Mesures de précaution et conseils d'ordre général Attention: Veillez à débrancher les appareils avant leur entretien. Ne placez pas des objets métalliques tels que des couteaux, fourchettes ou cuillères sur les surfaces de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds. La plaque à induction est mécaniquement résistante et peut résister à de légers chocs ou à une erreur de manipulation. Cependant, si un objet tombe sur celle-ci et endommage la surface, il ne faut pas utiliser la table. Débranchez-la de l'alimentation électrique et appelez le Service Après-Vente le plus proche. N'utilisez pas la table de cuisson comme surface de travail. Lorsque vous utilisez la table de cuisson, les surfaces de foyer peuvent s'échauffer par transfert de chaleur des aliments étant cuisinés à la casserole et, par la suite, à la vitrocéramique. Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson possibles, il est conseillé d'utiliser des ustensiles de cuisson métalliques à fond plat d'un diamètre correspondant à celui des foyers à induction, de façon à ce que le capteur magnétique puisse les détecter. Utilisez un aimant pour vérifier que les ustensiles de cuisson sont en métal. Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre correspondant à celui du foyer. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson dont le revêtement intérieur est antiadhésif (tel que le Téflon) sans huile ou graisse, un préchauffage doit être effectué à une puissance de 7 ou 8. Ne chauffez jamais de boîtes de conserve sans les avoir préalablement ouvertes : elles peuvent exploser ! Cet avertissement s'applique également à tous les autres types de surface de cuisson. N'utilisez pas de feuilles d'aluminium pour la cuisson et ne déposez pas la nourriture enveloppée dans une feuille d'aluminium sur la table de cuisson vitrocéramique. Ne placez pas des ustensiles métalliques sur la table de cuisson. Maintenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son fonctionnement et lorsqu'il vient d'être éteint. La réparation de la table de cuisson sont exclusivement réservés à un technicien qualifié. Assurez-vous que les fils électriques des autres appareils électriques proches de la table de cuisson n'entrent pas en contact avec les surfaces chaudes de la table. Ne mettez les plaques/foyers sous tension qu'après y avoir déposé un ustensile. 19 4fr66015a.fm Page 20 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsque vous faites frire des aliments risque d'incendie. Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisine sur la surface vitrocéramique, car vous risqueriez de la rayer. Évitez de renverser du sucre ou des substances similaires sur la table de cuisson. Au besoin, nettoyez soigneusement la table de cuisson en suivant les instructions de nettoyage et d'entretien contenues dans cette notice. Si le plan de cuisson est équipé de plaques halogènes, évitez de fixer les ampoules. afin d'éviter que la surface vitrocéramique ne subisse des dommages irréversibles, n'utilisez pas : -des ustensiles de cuisson dont le fond n'est pas parfaitement plat ; -des ustensiles en métal avec le fond vitrifié. -lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur le bouton . Remarque : Les foyers à induction ne se mettront pas en route si les ustensiles de cuisson utilisés ne sont pas de bonnes dimensions ou ne peuvent pas être détectés magnétiquement. Si un ustensile de cuisson est retiré du foyer, ce dernier s'éteindra et un U sera affiché. Le foyer restera éteint jusqu'à ce qu'un autre ustensile de cuisson soit placé sur celui-ci. Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson possibles : Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est bien placé au centre du foyer en pointillé sur la plaque à induction. Conseils de cuisson Position 20 Approprié pour le type de cuisson suivant 5-9 Pour faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, du riz et des soupes. 7-8 Pour faire frire des pommes de terres et des viandes (par ex. goulash). 7-8 Pour faire frire des croquettes, filet, surlonge, cordon bleu. 6-8 Pour les biftecks, les côtelettes, les omelettes, les boulettes de viande, croquettes de poisson et oignons sautés. 6-8 Pour le foie grillé, les oeufs et les crêpes. 5-7 Pour faire bouillir les pommes de terres et faire cuire des ragoûts. 4-7 Pour faire cuire les légumes et les viandes bouillies. 4-7 Pour préparer un gâteau au lait. 3-7 Pour faire bouillir de petites quantités de pommes de terre et légumes, pour réchauffer des aliments déjà cuits. 2-4 Pour les omelettes à base de crème, des oeufs, une sauce hollandaise, pour garder les aliments au chaud, faire fondre du beurre, du chocolat ou de la gelée. H Le voyant lumineux de chaleur résiduelle s'allume automatiquement lorsque le foyer est éteint (en fonction de la chaleur résiduelle du foyer). 4fr66015a.fm Page 21 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Conseils pour économiser l'énergie Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre identique à celui du foyer. Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson aimantés avec un fond plat sur les deux foyers à induction. Lorsque cela est possible, utilisez un couvercle. Ceci permet d'utiliser un réglage de cuisson plus bas et et d'économiser de l'énergie. Faites bouillir les légumes et les pommes de terre avec peu d'eau pour économiser l'énergie. Un autocuiseur vous permettra d'économiser encore plus d'énergie et de temps que les ustensiles de cuisson traditionnels. Sécurité 1. Après utilisation, lorsque le foyer ou la table de cuisson complète est éteint, un indicateur de chaleur résiduelle s'allumera affichant un H (hot- chaud) pour chaque foyer utilisé, indiquant que le foyer correspondant est toujours dangereusement chaud. Le H restera allumé jusqu'à ce que le foyer ait atteint une température qui ne présente plus de danger (environ 60 °C). 2. Un dispositif d'arrêt automatique se déclenche si le foyer a été laissé en marche accidentellement pendant une longue période de temps. Il peut immédiatement être à nouveau remis en marche en utilisant les commandes. 3. Pour éviter que les circuits électroniques ne subissent des dégâts, la table de cuisson est équipée d'un détecteur qui surveille constamment la température de ces circuits. En cas de surchauffe, la table de cuisson s'arrête automatiquement jusqu'à ce qu'une température sûre soit atteinte. 4. Afin d'empêcher que les enfants et autres personnes utilisent incorrectement l'appareil et pour vous éviter de mettre en route la table de cuisson accidentellement pendant que vous la nettoyez, cette table de cuisson est équipée d'un verrouillage de sécurité, un bouton à clé. En appuyant sur ce bouton, la table de cuisson est verrouillée et un voyant lumineux (diode électroluminescente) rouge s'allume. 5. Attention ! si la surface est fêlée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution et appelez le Service Après-Vente. NON! Nettoyage et entretien Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation en veillant à la laisser d'abord refroidir. Vous éviterez ainsi la formation de dépôts et faciliterez le nettoyage. Utilisez un torchon propre, des lingettes absorbantes et du détergent liquide ou un produit d'entretien spécial pour tables de cuisson vitrocéramiques. Enlevez les résidus carbonisés à l'aide du racloir fourni et de produits de nettoyage spécifiques. Nettoyez immédiatement les débordements de liquide pour éviter qu'ils ne brûlent sur la surface vitrocéramique. Enlevez toute trace de nourriture à forte teneur en sucre (telle que le caramel, les jus de fruits, les confitures, etc.) qui déborde lors de la cuisson ou éliminez le sucre en utilisant un racloir. N'utilisez en aucun cas de produits abrasifs, de produits chlorés (Javel), de sprays nettoyants pour fours ou de tampons à récurer. Traitez régulièrement la table de cuisson avec une cire de protection de marque spécialement conçue pour les tables de cuisson vitrocéramiques. Remarque importante : n'utilisez en aucun cas d'appareils de nettoyage à l'eau sous haute pression ou à vapeur. 21 4fr66015a.fm Page 22 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Diagnostic des pannes La plaque ne fonctionne pas : Avez-vous appuyé sur les touches de commande en suivant les instructions dans la section utilisation de la table de cuisson ? Est-ce que l'alimentation électrique est branchée ? Avez-vous essuyé avec précaution la table de cuisson après l'avoir nettoyée ? 1. Si un foyer a été sélectionné et qu'un F apparaît sur l'affichage, contactez le Service Après-Vente pour les informer. 2. Si l'un des codes suivants est affiché lorsque la touche de MARCHE de la table de cuisson est enfoncée : E -13 E-22 E-27 E-28 E-29 contactez votre Service Après-vente et communiquez le code. 3. Si la fonction "booster" ne fonctionne pas, la température à l'intérieur de la table de cuisson est trop élevée. Laissez refroidir le foyer pendant quelques minutes ou poursuivez la cuisson en excluant la fonction Jet (niveau. 9 max). Service Après-Vente Avant de contacter le Service Après-vente 1. Essayez de remédier par vous-même à l'inconvénient (voir "Diagnostic des pannes"). 2. Éteignez et rallumez l'appareil pour contrôler si le problème persiste. Si après ces vérifications le problème persiste, contactez votre Service Après-vente. 22 Veuillez spécifier : une brève description de la panne, Le type exact et le modèle de l'appareil, Le code service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) inscrit sur la partie inférieure de la table de cuisson ou sur la fiche produit. Le code service est également indiqué dans le livret de garantie, votre adresse complète et votre numéro de téléphone. Ventilateur de refroidissement La table de cuisson est équipée d'un ventilateur doté de deux vitesses de fonctionnement, qui s'activent en fonction de la température de la table de cuisson. Si la table de cuisson atteint un niveau de température qui dépasse la puissance de toutes les plaques chauffantes, celui-ci est automatiquement réduit ou, si cela s'avère nécessaire, la table de cuisson complète est mise hors service. Dès que le temps nécessaire au refroidissement de la table de cuisson s'est écoulé, celle-ci se remet automatiquement en marche à la température sélectionnée. Remarque importante ! Si vous ne pouvez pas arrêter la plaque à induction après l'avoir utilisée, débranchez immédiatement l'alimentation électrique. Si une réparation est nécessaire, veuillez contacter un Service Après-vente agréé, conformément aux conditions stipulées dans la garantie. Si l'intervention ou la réparation devait être effectuée par un technicien non agréé, exigez la délivrance d'une attestation du travail réalisé et demandez d'utiliser des pièces d'origine. Le non-respect des instructions énoncées cidessus pourrait compromettre la sécurité et la qualité du produit. 4fr66015a.fm Page 23 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Installation Assemblage Table de cuisson La table de cuisson doit être encastrée dans un plan de travail de 20 à 50 mm de profondeur. Rien ne doit encombrer l'espace entre la table de cuisson et le four (traverses, supports, etc.). Si la table de cuisson doit être installée à côté d'un meuble de cuisine, veillez à laisser un espace d'au moins 100 mm entre le rebord de la table de cuisson et le côté du meuble. Découpez une ouverture dans le plan de travail, en respectant les dimensions spécifiées dans la fiche produit jointe. Après avoir nettoyé la surface de la table de cuisson, installez le joint fourni (sauf s'il est déjà en place). Remarque importante Afin d'éviter de soumettre les circuits électriques à de hautes températures qui pourraient les endommager, nous vous conseillons de respecter les consignes suivantes : N'installez pas la table de cuisson à côté d'un lave-vaisselle ou d'un lave-linge afin d'éviter que les circuits électriques ne soient endommagés par la vapeur ou la moisissure. Si la table de cuisson est installée au-dessus du four, assurez-vous que celui-ci (fabriqué par nos soins) est équipé d'un ventilateur de refroidissement destiné à protéger le plus possible les composants électroniques. A. Si le plan de travail est en bois, utilisez les attaches à ressort et les vis fournies pour assembler la table de cuisson. Positionnez les 4 attaches (A) comme illustré en respectant les distances spécifiées. Fixez les attaches au moyen des 4 vis (B). Insérez la table de cuisson dans le plan de travail (voir figure). B. Si le plan de travail est en marbre ou autre matériau (plastique, céramique, pierre, etc.), la table de cuisson doit être fixée au moyen des étriers adéquats pour ce type d'installation. Insérez la table de cuisson dans le plan de travail. Positionnez les quatre étriers (C) comme illustré sur la figure, en tenant compte de l'épaisseur du plan de travail. Vissez les 4 vis (E) dans les orifices (D). Rappels très importants pour le refroidissement du module électronique. Pour éviter la surchauffe du module électronique, ce qui pourrait diminuer l'efficacité du module électronique, il est conseillé de monter votre nouvelle table de cuisson en suivant les instructions cidessous. S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, la distance distance F doit être au moins égale à 5 mm. Si un four doit être installé (qui doit être de notre fabrication et équipé d'un système de refroidissement), la distance "F" doit être de 20 mm. Si un four est installé sous la table de cuisson, n'utilisez pas la table de cuisson lorsque le four se nettoie automatiquement par pyrolyse. 23 4fr66015a.fm Page 24 Friday, February 6, 2004 2:43 PM Déclaration de conformité Cette table de cuisson est prévue pour le contact avec des denrées alimentaires et est fabriquée conformément à la Directive CEE 89/109. Ces appareils sont conçus exclusivement comme appareils de cuisson. Toute autre utilisation (pour chauffer une pièce, par exemple) est considérée comme impropre et donc dangereuse. Branchement électrique A être effectué avant le branchement à l'alimentation électrique. L'appareil doit être installé par un technicien qualifié, connaissant parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'installation et qui se conforme à ces réglementations. Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension d'alimentation de votre habitation. La mise à la terre de l'appareil est obligatoire aux termes de la loi ; pour cette raison, tous les conducteurs et le conducteur de mise à la terre devront être de dimension appropriée. Assurez-vous qu'une connexion de mise à la terre est correctement effectué. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessures ou de dommages résultant du non-respect des normes de sécurité ci-dessus. Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type HO5RR-F comme indiqué dans le tableau cidessous: Tension Conducteurs d'alimentation (nombre et dimensions) 220-240 V 24 3 X 2,5 mm2 min A linstallation, il faut prévoir un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance entre les contacts égale ou supérieure à 3 mm. Attention : Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre de retirer la table de cuisson du plan de travail et doit être positionné de façon à écarter toute possibilité de dommage ou de surchauffe causé par un contact avec la base. Connexions au bornier Remarque : Le câble de mise à la terre (jaune/vert) doit être branché à la borne avec le symbole et doit être plus long que les autres câbles. -connectez les fils au bornier en suivant les indications du schéma imprimé sur la partie inférieure de la table de cuisson. -Fixez le cordon d'alimentation (B) à l'aide du collier de serrage. Fermez le couvercle du bornier (A). Après le branchement électrique initial ou lors de l'arrêt/mise en route de la table de cuisson, un symbole, (par exemple E-00, E-01, E-02) sera affiché pendant quelques secondes. Ces appareils sont conçus, fabriqués et mis sur le marché en conformité avec : - les objectifs de sécurité de la Directive CEE "Basse tension" 73/23 ; - Les exigences de protection de la Directive CEE CEM 89/336 ; - les exigences de la Directive CEE 93/68.