Indesit IS5M5PCW/FR Manuel utilisateur

IS5M5PCW/FR
FR
Manuel d’utilisation
Cuisinière pose-libre
Table des matières
Consignes de sécurité,2
Description de l’appareil, 6
Conseils d’installation, 7
Mise en marche et utilisation, 9
Nettoyage et entretien, 13
Installation, 15
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER
Ces directives s'appliquent si le symbole du
pays apparaît sur l'appareil.
Si le symbole
du pays n'apparaît pas sur l'appareil, vous
devez vous référer aux consignes techniques
qui contiennent les instructions nécessaires
concernant la modification de l'appareil afin de se
conformer aux conditions d'utilisation du pays.
ATTENTION : L'utilisation d'appareil de cuisson
au gaz génère de la chaleur, de l'humidité,
et des produits de la combustion dans la
pièce dans laquelle il est installé.
Assurezvous que la cuisine est bien aérée, surtout
lorsque vous utilisez l'appareil : gardez les
trous de ventilations ouverts ou installez un
dispositif de ventilation mécanique (hotte de
ventilation). Une utilisation intensive et prolongée
peut nécessiter une ventilation supplémentaire,
comme ouvrir une fenêtre, ou pour ventilateur plus
efficace, augmenter la puissance de la ventilation
mécanique (si possible).
Le non-respect des informations figurant dans le présent manuel
peut provoquer un incendie ou une explosion, donnant lieu à des
dommages aux biens ou à des lésions personnelles.
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les
consignes de sécurité. Conservez-les à portée
pour consultation ultérieure.
Le présent manuel et l'appareil en question
contiennent des consignes de sécurité
importantes qui doivent être lues et observées
en tout temps.
Le Fabricant décline toute
responsabilité si les consignes de sécurité ne sont
pas respectées, en cas de mauvaise utilisation
de l’appareil, ou d'un mauvais réglage des
commandes.
MISE EN GARDE : L'appareil, ainsi que ses parties
accessibles, peuvent atteindre une température
élevée lors de l'utilisation. Évitez tout contact avec
les éléments chauffants. Les enfants de moins de
8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à
moins d'être sous surveillance constante.
MISE EN GARDE : Ne pas utiliser la table de
cuisson si la surface est cassée ou fissurée - risque
de choc électrique.
MISE EN GARDE : Risque d'incendie : Ne rangez
aucun objet sur les surfaces de cuisson.
ATTENTION : La cuisson doit être supervisée.
Une cuisson de courte durée doit être supervisée
en tout temps.
MISE EN GARDE : Une cuisson sans surveillance
sur une table de cuisson contenant de la graisse
ou de l'huile peut s'avérer dangereuse - risque
d'incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu
avec de l'eau, mais éteignez l'appareil puis couvrez
les flammes à l'aide d'un couvercle par ex. ou
d'une couverture antifeu.
2
N'utilisez pas la table de cuisson comme surface
de travail ou support. Gardez les vêtements et
autres matières inflammables loin de l’appareil
jusqu’à ce que toutes les composantes soient
complètement refroidies - un incendie pourrait se
déclarer.
Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être
tenus à l'écart de l'appareil. Les jeunes enfants
(3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil
sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante.
Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que
les personnes présentant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant
ni l'expérience ni les connaissances requises,
peuvent utiliser cet appareil seulement s'ils sont
supervisés, ou si une personne responsable leur
a expliqué l'utilisation sécuritaire et les dangers
potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les enfants
jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas
nettoyer, ni procéder à l'entretien de l'appareil
sans surveillance.
MISE EN GARDE : En cas de rupture du verre de
la plaque de cuisson : -éteignez immédiatement
tous les brûleurs et la résistance électrique, et
coupez l'alimentation électrique ; - veillez à ne pas
toucher la surface de l'appareil ; - n'utilisez pas
l'appareil
Le couvercle en verre peut se casser s'il
est surchauffé. Coupez tous les brûleurs
et les plaques électriques avant de fermer
le couvercle. Ne fermez pas le couvercle
lorsqu'un brûleur est allumé
MISE EN GARDE : L'appareil, ainsi que ses parties
accessibles, peuvent atteindre une température
élevée lors de l'utilisation. Évitez tout contact avec
les éléments chauffants. Les enfants de moins de
8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à
moins d'être sous surveillance constante
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant le séchage des aliments.
Si
une sonde peut être utilisée avec l’appareil,
utilisez uniquement la sonde de température
recommandée pour ce four - un incendie pourrait
se déclarer.
Gardez les vêtements et autres matières
inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce que
toutes les composantes soient complètement
refroidies - un incendie pourrait se déclarer. Soyez
toujours vigilant lorsque vous faites cuire des
aliments riches en matière grasse, huile, ou lorsque
vous ajoutez de l’alcool - un incendie pourrait se
déclarer. Utilisez des gants pour retirer les plats
et les accessoires. À la fin de la cuisson, ouvrez
la porte avec soin pour permettre à l'air chaud
ou la vapeur de s'évacuer graduellement avant
d'accéder la cavité - vous pourriez vous brûler.
Évitez d’obstruer les évents d’air chaud à l’avant
du four – un incendie pourrait se déclarer.
Prenez garde de ne pas frapper la porte du d'installation en vigueur. Faire particulièrement
four lorsque qu’elle est ouverte ou en position attention aux normes d'aération.
abaissée.
Si l'appareil est branché à du gaz liquide, la
UTILISATION AUTORISÉE
vis de réglage doit être fixée aussi fermement que
MISE EN GARDE : Cet appareil n'est pas possible.
conçu pour fonctionner à l'aide d'un dispositif de
IMPORTANT : Lorsque le cylindre de gaz
commutation externe, comme une minuterie ou ou le récipient de gaz est installé, il doit être
un système de télécommande.
convenablement installé (orientation verticale).
Cet appareil est destiné à un usage domestique
MISE EN GARDE : Cette opération doit être
et peut aussi être utilisé dans les endroits suivants effectuée par un technicien spécialisé
: cuisines pour le personnel dans les magasins,
Utilisez uniquement un tuyau métallique
bureaux et autres environnements de travail ; dans flexible ou rigide pour le raccordement au gaz.
les fermes; par les clients dans les hôtels, motels,
Connexion avec un tuyau rigide (cuivre et
et autres résidences similaires.
acier) : Le branchement au système de gaz
Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. doit être effectué de façon à ne pas affecter le
pour chauffer des pièces).
fonctionnement des autres appareils. La rampe de
Cet appareil n'est pas conçu pour un distribution comprend un raccord de tuyauterie
usage professionnel. N'utilisez pas l'appareil en en forme de L équipé d'un joint d'étanchéité
extérieur.
pour prévenir les fuites. Le joint d'étanchéité
N'entreposez pas de substances explosives ou doit toujours être remplacé lorsqu'on remplace
inflammables (p. ex. essence ou bombe aérosol) à le raccord de tuyauterie ( le joint est fourni
l'intérieur ou près de l'appareil - risque d'incendie. avec l'appareil). Le raccord de tuyauterie de
l'alimentation de gaz est un raccord cylindrique
Utilisez des ustensiles de cuisson dont le mâle avec un filament de 1/2.
fond dispose d'un diamètre égal ou légèrement
Brancher un tuyau d'acier inoxydable flexible
supérieur à celui du foyer (voir le tableau suivant). et sans joint à un raccord fileté : Le raccord de
Vérifiez que les ustensiles de cuisson ne dépassent tuyauterie de l'alimentation de gaz est un raccord
pas de la table de cuisson.
cylindrique mâle avec un filament de 1/2. Ces
Une utilisation inappropriée des grilles peut tuyaux doivent être installés de façon à ne pas
endommager la table de cuisson : ne positionnez dépasser 2000 mm de longueur lorsqu'ils sont
pas les grilles sens dessus dessous ou ne les faites complètement étirés. Une fois le branchement
pas glisser sur la table de cuisson.
terminé, assurez-vous que le tuyau flexible en
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser le bord de la casserole
métal ne touche pas aux pièces mobiles et
N'utilisez pas : de plaques en fonte, de pierres ollaires, d'ustensiles de
Utiliser seulement des
cuisson en terre cuite. de diffuseurs de chaleur comme des mailles qu'il n'est pas écrasé.
métalliques ou tout autre type. deux brûleurs simultanément pour un tuyaux et des joints d'étanchéité conforment à la
seul récipient (par exemple, une poissonnière).
réglementation nationale.
si des conditions locales spéciales du gaz distribué rendent l'allumage
du brûleur difficile, il est conseillé de répéter l'opération en plaçant le
IMPORTANT : Si vous utilisez un tuyau en acier
bouton sur la position petite flamme.
inoxydable, assurez-vous qu'il ne touche à aucune
Avant d'installer une hotte au-dessus de la table de cuisson, veuillez
vous référer au manuel d'utilisation de la hotte qui spécifie les distances pièce mobile du meuble (p. ex. un tiroir). Le tuyau
adéquates.
doit passer à travers un endroit libre d'obstruction
Les pieds de protection en caoutchouc appliqués sur les grilles sont une et où il est possible de l'inspecter sur toute sa
source de danger potentiel pour les jeunes enfants. Après avoir enlevé
longueur.
les grilles, assurez-vous que tous les pieds sont correctement installés.
L'appareil doit être branché à l'alimentation
RACCORDEMENT AU GAZ
principale
ou à un cylindre de gaz conformément
MISE EN GARDE : Avant l'installation, assurezvous que les conditions de distribution locale à la réglementation nationale. Avant d'effectuer
(nature et pression du gaz) sont compatibles avec le branchement, assurez-vous que l'appareil est
compatible avec l'alimentation de gaz que vous
les réglages de l'appareil.
Assurez-vous que l'alimentation de la pression désirez utiliser. Si ce n'est pas le cas, suivez les
de gaz est conforme aux valeurs indiquées au directives indiquées au paragraphe « Adapter à
tableau 1 (« Caractéristiques du brûleur et de la différents types de gaz ».
Après le raccordement à l'arrivée de gaz, vérifier
buse »).
MISE EN GARDE : Les conditions de qu'il n'y ait pas de fuite à l'aide d'eau savonneuse.
configuration de cet appareil sont indiquées sur Allumez les brûleurs et tournez les boutons de la
position maximale 1* à la position minimale 2*
l'étiquette (ou la plaque signalétique).
MISE EN GARDE : Cet appareil n'est pas raccordé pour vérifier la stabilité de la flamme.
Le raccordement au réseau de gaz ou
à un dispositif d'évacuation des fumées. Il doit
au
cylindre
de gaz peut être effectué en
être installé et branché conformément aux normes
utilisant un tuyau en caoutchouc flexible ou
3
Le système peut aussi obtenir l'air nécessaire de
en acier, conformément à la législation nationale
façon indirecte, p. ex. d'une pièce voisine munie
applicable.
de tuyaux pour la circulation d'air comme décrit
ADAPTER À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
Pour adapter l'appareil à un type de gaz plus haut. Cependant, ces pièces ne doivent pas
autre que celui pour lequel il a été fabriqué être une salle commune, une chambre à coucher,
(indiqué sur l'étiquette nominative), suivez les ou une pièce qui présente un danger d'incendie.
Comme il est plus lourd que l'air, le gaz de
étapes spécifiques indiquées après les schémas
pétrole liquéfié reste au niveau du sol. Donc, les
d'installation.
pièces contenant des cylindres de GPL doivent
INSTALLATION
Deux personnes minimum sont nécessaires être équipées de bouches de ventilation qui
pour déplacer et installer l'appareil - risque de permettent au gaz de s'échapper en cas de
blessure. Utilisez des gants de protection pour fuite. Cela signifie donc que les cylindres de GPL,
le déballage et l'installation de l'appareil - vous pleins ou partiellement remplis, ne doivent pas
être installés ou entreposés dans des pièces ou
risquez de vous couper.
Les branchements électriques et le entrepôts qui se trouvent sous le niveau du sol
raccordement au gaz doivent être réalisés (cave, etc.). Nous vous conseillons de garder dans
conformément aux réglementations locales en la pièce les cylindres utilisés seulement, placés de
façon à ne pas être affecté par la chaleur produite
vigueur.
L'installation, incluant l'alimentation en eau par des sources externes (four, foyer, cuisinière) qui
(selon le modèle), et les connexions électriques, pourrait faire monter la température du cylindre
ainsi que les réparations, doivent être exécutées au dessus de 50°C.
vous constatez que les boutons sont difficiles à tourner sur la cuisinière,
par un technicien qualifié. Ne procédez à aucune Si
contactez le Service après-vente, qui peut remplacer le robinet du brûleur
réparation ni à aucun remplacement de pièce s'il s'avère défectueux.
sur l'appareil autre que ceux spécifiquement Les ouvertures utilisées pour la ventilation et la diffusion de la chaleur ne
indiqués dans le guide d'utilisation. Gardez doivent jamais être obstruées.
les enfants à l'écart du site d'installation. Après Retirez l'appareil de sa base en mousse
avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il n'a pas de polystyrène uniquement au moment de
été endommagé pendant le transport. En cas l'installation.
N'installez pas l'appareil derrière une porte
de problème, contactez votre revendeur ou le
décorative
- un incendie pourrait se déclarer.
Service Après-Vente le plus proche. Une fois
Si la grille est placée sur une base, elle
installé, gardez le matériel d'emballage (sacs en
doit être nivelée et fixée à la paroi par la
plastique, parties en polystyrène, etc.) hors de
chaîne de conservation fournie, pour éviter
la portée des enfants - ils pourraient s'étouffer.
l'appareil en glissant de la base.
L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation
électrique lors de l'installation - vous pourriez
MISE EN GARDE : Afin d'éviter l'appareil de
vous électrocuter. Au moment de l'installation,
glisser, la chaîne de retenue fournie doit
assurez-vous que le câble d'alimentation n'est pas
être installée. Consultez les instructions
endommagé par l'appareil - risque d'incendie ou
pour l'installation.
de choc électrique. Allumez l’appareil uniquement AVERTISSEMENTS ÉLECTRIQUES
lorsque l’installation est terminée.
IMPORTANT : Des informations concernant la
MISE EN GARDE : Les modifications sur l'appareil consommation actuelle et de tension figurent sur
et sur les méthodes d'installation sont essentielles la plaque signalétique.
pour utiliser l'appareil de façon sécuritaire et
La plaque signalétique se trouve sur le rebord
correctement dans tous les autres pays
avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).
Utiliser des régulateurs de pression adéquats
pour la pression de gaz indiquée dans les
Il doit être possible de débrancher l’appareil
directives.
de l’alimentation électrique en retirant la fiche de
La pièce doit être équipée d'un système la prise de courant si elle est accessible, ou à l’aide
d'évacuation d'air qui expulse les fumées de d’un interrupteur multipolaire en amont de la prise
combustion.
de courant, conformément aux règles de câblage
La pièce doit aussi permettre une bonne et l'appareil doit être mis à la terre conformément
circulation d'air; l'air est nécessaire pour une aux normes de sécurité électrique nationales.
combustion normale. La circulation d'air doit
Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble d'alimentation
être au minimum de 2 m³/h par kW de puissance doit être suffisamment long pour le brancher à l'alimentation électrique
principale. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation pour débrancher
installée.
l'appareil.
Le système de circulation d'air peut prendre
N'utilisez pas de rallonge, de prises multiples
l'air directement de l'extérieur en utilisant un tuyau ou d'adaptateurs. Une fois l'installation terminée,
avec une section transversale intérieure d'au moins l'utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux
100 cm² ; l'ouverture ne doit pas être bloquée.
composantes électriques. N'utilisez pas l'appareil
4
si vous êtes mouillé ou si vous êtes pieds nus. CONSEILS RELATIFS À L'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
N'utilisez pas l'appareil si le câble d'alimentation Préchauffez le four uniquement si cela est spécifié dans le tableau de
ou dans votre recette. Utilisez des plaques de cuisson foncées,
ou la prise de courant est endommagé(e), si cuisson
laquées ou émaillées, car elles absorbent mieux la chaleur.
l'appareil ne fonctionne pas correctement, ou s'il a DÉCLARATIONS DE CONFORMITÉ
été endommagé ou est tombé.
Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement
Si le câble d'alimentation est endommagé, il européen 66/2014 conformément à la norme européenne EN 60350-1.
appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement
doit être remplacé avec un câble identique par le Cet
européen 66/2014 conformément à la norme européenne EN 60350-2.
fabricant, un représentant du Service Après-vente, Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement
ou par toute autre personne qualifiée - vous européen 66/2014 conformément à la norme européenne EN 30-2-1
pourriez vous électrocuter.
Si le câble électrique doit être remplacé,
contactez un centre de maintenance agréé.
MISE EN GARDE : Pour éviter toute décharge
électrique, assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil
est éteint et débranchez de l'alimentation
électrique avant d'effectuer le nettoyage ou
l'entretien ; n'utilisez jamais un appareil de
nettoyage à vapeur - risque de choc électrique.
N'utilisez pas de produits abrasifs ou de
grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la
porte, ils peuvent rayer la surface et, à la longue,
briser le verre.
N'utilisez en aucun cas de produits abrasifs
ou corrosifs, de produits chlorés ou de tampons à
récurer.
Assurez-vous que l’appareil a refroidi avant de
le nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien. Risque de brûlures.
MISE EN GARDE : Éteignez l’appareil avant
de remplacer l’ampoule - vous pourriez vous
électrocuter.
Pour éviter d'endommager le dispositif d'allumage électrique, ne
pas l'utiliser lorsque les brûleurs ne sont pas en place.
ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables comme l'indique
le symbole de recyclage
. Les différentes parties de l'emballage
doivent donc être jetées de manière responsable et en totale conformité
avec la réglementation des autorités locales régissant la mise au rebut
de déchets.
MISE AU REBUT DES APPAREILS
ÉLECTROMÉNAGERS
Cet appareil est fabriqué avec des matériaux recyclables ou pouvant
être réutilisés.
Mettez-le au rebut en vous conformant à la
réglementation locale en matière d'élimination des déchets. Pour
toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage
des appareils électroménagers, contactez le service local compétent,
le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous
avez acheté l'appareil. Cet appareil est certifié conforme à la Directive
européenne 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques
et électroniques (DEEE). En s'assurant que ce produit est correctement
mis au rebut, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible
sur le produit ou
pour l'environnement et la santé. Le symbole
sur la documentation qui l'accompagne indique qu'il ne doit pas être
traité comme un déchet domestique, mais doit être remis à un centre
de collecte spécialisé pour le recyclage des appareils électriques et
électroniques.
5
Description de l’appareil
FR
Vue d’ensemble
Le couvercle en verre
Plaque électrique*
Brûleur à gaz
Grille du plan de cuisson
Plateau du plan de cuisson
GLISSIERES de
coulissement
niveau 5
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1
Tableau de bord
Support GRILLE
Support LECHEFRITE
Pied de réglage
Pied de réglage
Tableau de bord
Éclairage électronique pour les brûleurs
de la table de cuisson
THERMOSTAT
Lampe témoin
Voyant FONCTIONNEMENT
PLAQUE ELECTRIQUE
BRÛLEURS de la table de cuisson
Boutons de commande
THERMOSTAT
Bouton
6
Bouton
MINUTEUR
BRÛLEURS de la table de cuisson
Boutons de commande
SÉLECTEUR
Bouton
Conseils d’installation
Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à
paroi continue avec raccords filetés
Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien
conformes aux normes applicables dans le pays
d’installation.
Pour installer le tuyau, enlevez l’about annelé équipant
l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté
1/2 gaz mâle cylindrique).
! Procédez au raccordement de manière à ce que la
longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres d’extension
maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et
ne touche en aucun point à des parties mobiles.
! Cette opération doit etre effectuée par un technicien
agréé par le fabricant.
Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :
1. placez le robinet sur la position minimum;
2. enlevez le bouton et tournez la vis de réglage
positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du robinet
jusqu’à obtenir une petite flamme régulière;
! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de
réglage ;
3. vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du
maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.
FR
! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de
réglage de l’air primaire.
Vérification de l’étanchéité
Une fois l’installation terminée, vérifiez l’étanchéité de
tous les raccords en utilisant une solution savonneuse,
n’utilisez jamais de flamme.
Adaptation aux différents types de gaz
L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre que
celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette
de réglage sur le couvercle).
Adaptation du plan de cuisson
Remplacement des injecteurs
des brûleurs du plan de cuisson:
1. enlevez les grilles du plan de
cuisson et sortez les brûleurs de
leur logement;
2. dévissez les injecteurs à l’aide
d’une clé à tube de 7mm (voir
figure), et remplacez-les par les injecteurs adaptés au
nouveau type de gaz (voir tableau Caractéristiques des
brûleurs et des injecteurs) ;
! Après avoir procédé au réglage pour le nouveau
type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz, disponible dans les
centres d’assistance technique agréés.
! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport
à la pression prévue, il faut installer, sur la
tuyauterie d’entrée un régulateur de pression
approprié conforme à la réglementation EN 88-1 et
EN88-2 sur les « régulateurs pour gaz
canalisés »en vigueur dans le pays.
3. remontez les différentes parties en effectuant les
opérations dans le sens inverse.
Après avoir installé le câble d’alimentation, vissez
le couvercle métallique à l’aide de trois vis.
7
! Cette opération doit etre effectuée par un technicien
agréé par le fabricant.
FR
Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Tableau 1
Brűleur
Gaz liquide
Diamčtre
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
Bipasse injecteur
1/100
1/100
Gaz naturel
débit*
g/h
injecteur
1/100
débit*
l/h
(mm)
Nomin.
Réd.
(mm)
(mm)
***
**
(mm)
G20
G25
Rapide
(Grand)(R)
100
3,00
0,7
41
87
218
214
128
286
332
Semi Rapide
(Moyen)(S)
75
1,90
0,4
30
70
138
136
104
181
210
Auxiliaire
(Petit)(A)
51
1,00
0,4
30
52
73
71
76
95
111
Pressions
d'alimentation
Nominale (mbar)
Minimum (mbar)
Maximum (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
25
20
30
(1) Uniquement pour la France, voir la plaquette des caractéristiques de l'appareil . Pour le passage au
gaz ŕ air propané, commandez le kit injecteurs ŕ un Service Aprčs-vente Indesit Company.
* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
** Propane
P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
***
Butane
P.C.S. = 49,47 MJ/Kg
Naturel G20
Naturel G25
P.C.S. = 37,78 MJ/m3
P.C.S. = 32,49 MJ/m3
CARACT ER IS T IQU ES TE CHN IQU ES
S
A
Ø180
R
IS5M5PCW/FR
Dime nsi ons du
four Hx Lx P
340x391x424 mm
Vo lu me
l 57
Dime nsi ons
utiles du tiro ir
chau ffe -p la ts
largeur 42 cm
profondeur 44 cm
hauteur 18 cm
Tensi on et
fré quenc e
d'a lim en ta tion :
voir plaquette signalétique
Br ûleu rs
adaptables à n'importe quel type
de gaz parmi ceux indiqués sur
l'étiquette collée à l'intérieur du
portillon ou sur la paroi intérieure
gauche (visible après avoir sorti
le tiroir chauffe-plats).
ET IQU E TTE
ENER GIE
et
ÉCOCONCEPTION
8
Directive de l’UE n°65/2014 intégrant la
Directive 2010/30/UE.
Règlement n°66/2014 de l’UE intégrant
la Directive 2009/125/EC. Norme EN
60350-1,
Norme EN 50564
Norme EN 30-2-1
Consommation énergie déclarée
pour Classe convection naturelle
fonction four :
Mise en marche et utilisation
Utilisation du plan de cuisson
Plaques Electriques
Allumage des brûleurs
Pour procéder au réglage, tournez la manette
correspondante dans le sens des aiguilles d’une
montre ou dans le sens inverse en choisissant une
des 6 positions possibles :
Un petit cercle plein près de chaque bouton
BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier.
Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :
1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;
2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’au symbole grande flamme E.
3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre : sur la position
minimum C, sur la position maximum E ou sur une
position intermédiaire.
Si l'appareil est équipé
d'un allumage
X
électronique* (X) il faut
d'abord appuyer sur la
touche d'allumage,
repérée par le symbole
correspondant
, puis
C
pousser à fond et tourner
en même temps dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre le bouton
BRULEUR pour l'amener en face du symbole grande
flamme, jusqu'à l'allumage.
! En cas d’extinction accidentelle des flammes,
éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute
avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la
position d’arrêt .
Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité*
de flamme (C), pousser sur le bouton BRULEUR
pendant 2-3 secondes pour garder la flamme
allumée et pour activer le dispositif.
Réglage de la flamme par niveaux
La manette permet de régler l'intensité de la flamme
du brûleur sur 6 niveaux de puissance en passant
du minimum au maximum avec 4 positions intermédiaires :
lorsqu'on tourne la manette, un déclic /clic signale le
passage d’un niveau à l’autre.
Ce système permet d'obtenir un réglage de puissance plus précis, de reproduire la même intensité
de flamme et de repérer plus facilement le niveau
de puissance optimal pour les divers types de
cuisson.
FR
Position Plaque normale ou rapide
0
Eteint
1
Poissance minimum
2-5
Poissance intermédiaires
6
Poissance maximum
Toute position de la manette autre que la position
“éteint” entraîne l’allumage du voyant de
fonctionnement.
Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs
Pour un meilleur rendement des brûleurs et une
moindre consommation de gaz, utilisez des
casseroles à fond plat, munies de couvercle et d’un
diamètre adapté au brûleur:
Brûleur
ø Diamètre récipients (cm)
Rapide (R)
24 – 26
Semi-Rapide (S)
16 – 20
Auxiliaire (A)
10 – 14
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe
"Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"
! Pour les modèles équipés d'une grille de réduction,
n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire
quand vous utilisez des casseroles ayant moins de
12 cm de diamètre.
Mise en marche du four
! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le
four à vide, porte fermée, pendant au moins une
heure en réglant la température à son maximum.
Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.
L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des
produits utilisés pour protéger le four.
! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,
l’émail risque de s’abîmer. N’utiliser la position 1 du
four qu’en cas de cuissons au tournebroche.
* N’existe que sur certains modèles
9
1. Pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce
programme ou celle qu’on préfère à l’aide du bouton
THERMOSTAT.
Un tableau de cuisson sert de guide et indique
notamment les températures conseillées pour
plusieurs préparations culinaires (voir tableau
cuisson au four).
FR
! Pour les modèles équipés d’une grille de
réduction, n’utiliser cette dernière que pour le
brûleur auxiliaire, en cas d’utilisation de casseroles
ayant moins de 12 cm de diamètre.
Utilisation du four
! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le
four à vide, porte fermée, pendant au moins une
heure en réglant la température à son maximum.
Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.
L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des
produits utilisés pour protéger le four.
! Avant toute utilisation, enlever les pellicules
plastiques sur les côtés de l’appareil
! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,
l’émail risque de s’abîmer.
1. Pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce
programme ou celle qu’on préfère à l’aide du bouton
THERMOSTAT.
Un tableau de cuisson sert de guide et indique
notamment les températures conseillées pour
plusieurs préparations culinaires (voir tableau
cuisson au four).
En cours de cuisson, il est possible à tout moment
de :
• modifier le programme de cuisson à l’aide du
bouton PROGRAMMES;
• modifier la température à l’aide du bouton
THERMOSTAT;
• interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur “0”.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille
fournie avec l’appareil.
Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il s’éteint
dès que la température sélectionnée est atteinte. Le
voyant s’allume et s’éteint tour à tour pour indiquer que
le thermostat fonctionne et maintient la température au
degré près.
Eclairage du four
Pour l’allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur une
position autre que la position “0”. Il reste allumé tant que
10
1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en
faisant
faire un tour presque complet au bouton
.
PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens
des aiguilles d’une montre.
2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le
temps désiré en amenant les minutes indiquées sur le
bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face
du repère fixe du tableau de bord.
3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit
et le four s’éteint.
4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de
cuisson peut être utilisé comme une simple minuterie.
! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c’està-dire sans programmateur fin de cuisson, amener le
bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face
du symbole .
Programmes de cuisson
! Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner
une température comprise entre 50°C et MAX., sauf pour :
• GRIL et DOUBLE GRIL (il est conseillé dans ce cas de
sélectionner MAX.);
• DOUBLE GRIL VENTILE (il est conseillé de ne pas
dépasser 200°C).
Programme “Décongélation”
Le ventilateur situé à l’arrière du four fait circuler l’air à
température ambiante autour des aliments. Cette fonction
est indiquée pour décongeler tout type d’aliment, et plus
particulièrement les aliments délicats qui craignent la
chaleur tels que, par exemple : les gâteaux glacés, les
gâteaux garnis de crème pâtissière ou de crème fouettée,
les gâteaux aux fruits. Le temps de décongélation est
réduit environ de moitié. Vous pouvez également utiliser
la fonction “Multicuisson” pour décongeler rapidement
de la viande, du poisson ou du pain, en sélectionnant
une température de 80°C -100°C.
Programme FOUR STATIQUE
Voyant THERMOSTAT
le four est en marche. Si on tourne le bouton sur
lampe s’allume sans activer aucune résistance.
Utiliser le programmateur fin de cuisson
, la
Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour
cette cuisson traditionnelle, ne cuisez que sur un seul
niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur.
Programme FOUR VENTILE
Activation, à tour de rôle, de la résistance de sole et de
la résistance de voûte ainsi que de la turbine. La chaleur
est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit
et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez
cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.
Programme GRIL
Un gril plus grand que d’habitude et au design novateur
qui augmente de 50% les performances de cuisson et qui
supprime les zones d’angle où la chaleur n’arrive pas. Utilisez
ce gril pour dorer de façon uniforme.
Programme GRIL VENTILE
Mise en marche de la résistance de voûte, de la turbine et
du tournebroche (si l’appareil en est équipé). L’irradiation
thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air
pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte
du four. Plus de risques de brûler vos aliments en surface
et plus grande pénétration de la chaleur. Très utile pour
des grillades rapides ou pour griller de grosses pièces
de viande sans utiliser le tournebroche.
! Les cuissons GRIL, DOUBLE GRIL et DOUBLE GRIL
VENTILE doivent avoir lieu porte fermée.
! En cas de cuisson en mode GRIL ou DOUBLE GRIL,
placez la grille au gradin 5 et la lèchefrite au gradin 1
pour récupérer les jus de cuisson. En cas de cuisson en
mode DOUBLE GRIL VENTILE, placez la grill au gradin
2 ou 3 et la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus
de cuisson.
Mode ECO
Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur
une seule grille. Pour utiliser le cycle ÉCO et optimiser
ainsi la consommation d’énergie, la porte du four ne
doit pas être ouverte avant la fin de la cuisson.
Mode PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement. Attendre la fin
du préchauffage avant de placer les aliments dans
le four, puis sélectionner la fonction de cuisson
préférée.
Conseils de cuisson
FR
! En cas de cuisson en mode GRIL, placer la lèchefrite
au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.
GRIL
• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au
milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie
maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte
n’est pas allumée en permanence: son fonctionnement
est contrôlé par un thermostat.
PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la
grille du four.
En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de
cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins
croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle
qu’à mi-cuisson.
Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
S’il vous avez besoin de deux grilles, utilisez le
car c’est le le seul qui
programme FOUR VENTILE
vous permet de cuire sur deux niveaux. Mieux vaut en
outre :
• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont
directement frappés par l’air chaud qui pourrait
brûler vos mets délicats.
• utilisez surtout les gradins 2 et 4 et placez au gradin 2
les plats qui exigent davantage de chaleur.
• en cas de cuisson simultanée de plats dont les
temps et les températures de cuisson varient,
choisissez une température intermédiaire entre les
deux conseillées (voir Tableau cuisson au four) et
enfournez les plats plus délicats au gradin 4. Sortez
du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est
plus rapide.
• lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à
une température de 220°C, mieux vaut préchauffer
le four pendant 15 minutes. Normalement, la cuisson
au gradin 4 exige davantage de temps : il est par
conséquent conseillé de sortir du four d’abord la
pizza placée au niveau inférieur et de laisser cuire
celle du gradin 4 quelques minutes de plus.
• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.
11
ATTENTION ! Le four est
équipé d’un système d’arrêts
de grilles qui permet de les
retirer sans que ces dernières
sortent entièrement du four.(1)
Pour sortir complètement
les grilles il suffit, comme
illustré, de les soulever en les
saisissant par l’avant et de les tirer (2).
FR
Niche inférieure*
Une niche ménagée
au-dessous du four
peut être utilisée
pour entreposer des
accessoires ou des
casseroles. Pour ouvrir
le volet, faites-le pivoter
vers le bas (voir figure).
Tournebroche*
Pour actionner le
tournebroche, procédez
comme suit :
1. placez la lèchefrite au
gradin 1;
2. placez le berceau au
gradin 4 et encastrez le
bout arrière de la broche
dans le trou situé au
fond de l’enceinte (
figure);
3. pour actionner le tournebroche, sélectionnez
à l’aide du bouton PROGRAMMES.
! Ne pas stocker de
matériel inflammable dans la niche du bas.
! Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un)
peuvent devenir chaudes.
Tableau de cuisson
Progra mm es
Statique
Ventilé
Gri l
Gri l
Ventilé
Aliments
Po ids
(Kg)
Niveau
enfourne
me nt
3
3
3
3
3
2e4
3
2
2e4
2
2
2e4
2e4
2
2e4
3
4
4
4
4
4
Préchauffage
(m inutes)
Température
préconisée
15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
5
5
5
5
5
200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
Max
Max
Max
Max
Max
Durée
cuisson
(m inutes)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Canard
Roast-beef
Rôti de porc
Biscuits
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereaux
Cake aux fruits
Choux (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Steaks de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiches
Poulet (à la broche) + pommes de terre
(dans lèchefrite)
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Avec tournebrochettes (si votre appareil en
est équipé)
Brochettes de viande
Brochettes de légumes
1
1
1
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
1
1
1
1
n.° 4
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
2
2
2
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
200
200
200
200
80-90
70-80
70-80
55-60
30-35
70-75
70-75
1.5
1.5
1.5
-
5
5
5
200
200
200
70-80
70-80
70-80
1.0
0.8
-
5
5
200
200
40-45
25-30
N.B.: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au grill
ou au gratin placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
12
* N’existe que sur certains modèles
Nettoyage et entretien
Economies et respect de l’environnement
Entretien du robinet de gaz
• Pour vos cuissons au Gratin, nous vous conseillons
de garder la porte du four fermée : Vous obtiendrez
de meilleurs résultats tout en faisant de sensibles
économies d’énergie (10% environ).
• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer
le four et veuillez toujours le remplir. Ouvrez le moins
possible la porte de votre four, car chaque ouverture
laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies
considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix
minutes avant la fin du temps de cuisson programmé
et utilisez la chaleur dégagée par le four.
• Gardez les joints propres et bien rangés afin d’éviter
toute perte d’énergie par la porte.
• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier
auprès de la compagnie d’électricité, vous pouvez
économiser en faisant fonctionner votre appareil
lorsque l’énergie vous revient moins chère.
• La base de votre casserole ou de votre poêle doit
couvrir la plaque chauffante. Si elle est plus petite,
une quantité précieuse d’énergie sera perdue et
les casseroles qui débordent laisseront des résidus
incrustés qui peuvent être difficiles à enlever.
• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des
poêles à couvercle et utilisez le moins d’eau possible.
Faire cuire les aliments dans des casseroles ouvertes
augmente considérablement la consommation
d’énergie.
• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à
fond plat.
• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup
de temps, il est préférable d’utiliser un autocuiseur
qui est deux fois plus rapide et économise un tiers
de l’énergie.
Au fil du temps, les robinets peuvent être bloqués ou
difficiles à tourner. Si cela se produit, le robinet doit
Mise hors tension
Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez
l’alimentation électrique de l’appareil.
Le couvercle
Pour le nettoyage des
modèles équipés de
couvercle en verre,
utilisez de l’eau tiède.
Evitez tout produit abrasif.
Vous pouvez déposer le
couvercle pour simplifier
le nettoyage de la zone
arrière du plan de cuisson
: ouvrez-le complètement
et tirez vers le haut (voir
figure).
! Evitez de refermer le couvercle si les brûleurs sont
allumés ou encore chauds.
Contrôler les joints du four
Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la porte
du four. S’il est abîmé, adressez-vous au service aprèsvente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne
pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.
FR
Remplacement de l’ampoule d’éclairage
du four
1. Débranchez le four, enlevez le
couvercle en verre du logement
de la lampe (voir figure).
2. D é v i s s e z l ’ a m p o u l e e t
remplacez-la par une autre de
même type : tension 230 V,
puissance 25 W, culot E 14.
3. Remontez le couvercle et
rebranchez le four au réseau électrique.
! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage
de la pièce.
Assistance
Indiquez-lui :
• le modèle de votre appareil (Mod.)
• son numéro de série (S/N)
Ces informations figurent sur la plaquette signalétique
apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.
Pour obtenir de l'aide, appelez le numéro disponible
dans le livret de garantie fourni avec l'appareil, ou
suivez les directives sur notre site Web . Soyez prêt à
fournir :
• Une brève description du problème
• Le type et le modèle exact de l’appareil
• Le code d'aide (le nombre qui suit le mot SERVICE sur
la plaque signalétique PLACÉE sur l'appareil, qui est
visible sur le bord intérieur gauche lorsque la porte
est ouverte)
• Votre adresse complète
• Un numéro de téléphone où vous pouvez être
rejoint
XXXXXXXXXX
XXX
XX
XXXXXX
XXXX
XX
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XXXXXX XXXXXX
XXXXX XXXXXXX
XXXXXX
Veuillez noter : Si des réparations sont nécessaires, veuillez
contacter un Service Après-vente autorisé pour garantir que
des pièces d'origines sont utilisées et que la réparation est
effectuée correctement.
Veuillez vous référer au livret de garantie pour plus
d'information sur la garantie.
WWW
Les caractéristiques complètes de l’appareil, incluant les taux d’efficacité énergétique, peuvent être
téléchargées de notre site Web www.indesit.com
13
CLICK & CLEAN - NETTOYER LA VITRE
FR
1. Après avoir enlevé la porte et l'avoir placée sur une
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez
sur les deux fermetures en même temps et enlevez le
bord supérieur de la porte en la tirant vers vous.
2. Fermez le plus possible la porte.
Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer
tout en la tirant vers le haut (a) jusqu'à ce qu'elle soit
dégagée de ses appuis (b).
~15°
b
~60°
2. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure
avec les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une
surface matelassée avant de la nettoyer.
3. Lors du remontage de la porte intérieure
a
verre insérer le panneau de verre correctement,
de sorte que le texte écrit sur le panneau n’est
pas inversée et peuvent être facilement lisibles.
Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface
souple.
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four
pour aligner les crochets des charnières avec leurs
appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir
complètement.
Abaissez les loquets dans leur position originale :
Assurez-vous de les abaisser complètement.
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle
est alignée avec le panneau de commande. Sinon,
répétez les étapes précédentes.
4. Replacez le bord supérieur : un déclic indique le
positionnement correct. Assurez-vous que le joint est
bien placé avant de replacer la porte.
Nettoyage automatique du four par
catalyse*
Dans certains modèles de four, les parois verticales
intérieures sont revêtues d’un émail poreux dit émail
catalytique. Il a pour propriété de détruire les corps
gras sous l’effet de la chaleur. Ceci est possible quand
la température des parois dépasse 170°C. En fin de
cuisson, s’il y a encore des traces de graisse sur
les parois catalytiques, continuez à faire fonctionner
le four, à vide, porte fermée, en amenant le bouton
FOUR sur la position MAX, pendant un laps de temps
compris entre 60 et 90 minutes selon le degré de
14
salissure. Vous pouvez accélérer le dégraissage en
nettoyant les projections alimentaires plus importantes
avec un peu d’eau chaude et une brosse souple.
! L’émail catalytique est résistant mais il faut éviter : de
gratter l’émail avec des objets tranchants (couteaux
…) et d’utiliser des détergents ou des produits de
nettoyage abrasifs, les propriétés autonettoyantes
de l’émail risqueraient autrement d’être détruites
irrémédiablement
*N’existe que sur certains modèles
17mm - 0,67inch
x1
Min. 600 mm
Min. 650 mm
Min. 700 mm
Min. 200 mm
= mm
15
Whirlpool EMEA S.p.A.
Via Carlo Pisacane n.1
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>50°C
16
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