Manuel du propriétaire | Zojirushi NS-YAC10/18 Manuel utilisateur

7 ZÓJIRUSHI
www.Zojirushi.com
NS-YAC RF OB@
RY {OTN
CUISEUR A RIZ ET CHAUFFE-RIZ MICOM UMAMI
MODE D'EMPLOI
NS-YAC10 / NS-YAC18
INDEX
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ....…….…….……………rrecireareeneenieneenensenernerernenienieee rene en eeeeeeeeee 2
NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIÈCES....….………….….….……rerenmnmnennnnnnnnmnnnnnnnnnn 6
RÉGLAGE DE L'HORLOGE....….……………………………iirererrrmenmeneanenennençnçnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnns 8
LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION....….……….…….…….……crreresreersereanenneneeneenesaenernernenee eee De 8
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX (PREPARATION ET MAINTIEN AU CHAUD)................... 9
RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)...…………………….….….…eeenenennennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn* 9
CUISSON DU RIZ
LES ÉTAPES D'UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE................ee0000n eee eee 10
CONSEILS POUR LA CUISSON DE DIVERS PLATS À BASE DE RIZ.…..….….….…….….……crereereeeeennensennen 12
MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ET MAINTIEN AU CHAUD PROLONGÉ....……….….….…….…ecrerrsrmennsnes 14
FONCTION DE RÉCHAUFFEMENT .……………………………cicerrereienenennçnnençnnenmnnnnnnnnnnnmünnnnnnnnnnnn 15
UTILISATION DE LA MINUTERIE...……………………….….………<rerecreerieneenenneneenesren ren eenes en eenee eee eee eee 16
UTILISATION DU RÉGLAGE DE MIJOTAGE..............e...100000000e DDN ee Dee 17
NETTOYAGE ET ENTRETIEN....…..………….…………crererrenmeeremenneneneneneneerenreie en renie eee eeene eee eee eee 18
PIÈCES DE RECHANGE...….…………….……………erecrrrrrermenenenneneenennerrreeeeree eee nee eee ee 19
GUIDE DE DÉPANNAGE.....……….….…………circrrsrrenrermeneanseneanerrareree nee nee eee eee 20
LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION................1000000 DD DDD 22
FICHE -0 [0] DA 23
ZOJIRUSHI CORPORATION
IMPORTANTES MESURES DE SECURITE
LORS DE L'UTILISATION D'APPAREILS ELECTRIQUES, SUIVEZ LES PRECAUTIONS
DE BASE SUIVANTES :
1 Lisez bien toutes les instructions.
2 Ne touchez pas les surfaces qui peuvent étre chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
N'obturez en aucun cas l'orifice d'échappement de la vapeur.
3 Pour éviter les chocs électriques, n'immergez jamais le cordon électrique ou la prise, ou encore
l'autocuiseur à riz (à l'exception de la marmite située à l'intérieur) dans l'eau ou dans tout autre
liquide.
4 Soyez vigilants lorsque les enfants utilisent l'appareil ou se trouvent à proximité.
5 Débranchez l'appareil après usage ou avant de le nettoyer. Laissez l'appareil refroidir avant d'en
retirer ou d'y insérer les accessoires et avant de le nettoyer. Assurez-vous que l'appareil est sur
OFF lorsque vous ne vous en servez pas, avant d'en retirer ou d'y insérer les accessoires
détachables ou encore avant de le nettoyer.
6 N'utilisez pas l'appareil avec une prise ou un cordon électrique endommagé. Ne vous servez pas
d'un appareil qui pour une raison ou une autre fonctionne mal. Emportez l'appareil chez le
réparateur ou le vendeur le plus proche en vue d'un contrôle ou d'une réparation.
7 L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant est susceptible d'entraîner des
accidents.
8 N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
9 Ne laissez pas le cordon électrique pendre par-dessus le bord d'une table ou d'un comptoir et
assurez-vous qu'il n'est pas en contact avec une surface chaude.
10 Ne placez pas l'appareil près d'une surface chaude telle qu'un brûleur à gaz allumé, une plaque
électrique, un poêle ou encore dans un four en train de chauffer.
1 1 Soyez très prudent lorsque vous déplacez l'appareil contenant un liquide ou un aliment chaud.
12 Branchez le cordon dans une prise domestique. Avant de débrancher l'appareil, placez-le sur la
position ARRET puis retirez la fiche de la prise murale.
1 3 N'utilisez pas l'appareil pour d'autres fonctions que celles auxquelles il est destiné.
14 Pour minimiser les risques de chocs électriques, n'utilisez que la marmite interne fournie avec
l'appareil.
15 Veuillez d'abord relier le cordon d'alimentation à l'appareil avant de brancher la fiche dans une
prise murale.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CET APPAREIL EST UNIQUEMENT À USAGE DOMESTIQUE.
L'appareil est équipé d'un cordon court afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de chutes sur
le cordon. Des rallonges peuvent être utilisées à condition que toutes les précautions soient prises lors
de leur utilisation.
Si vous vous servez d'une rallonge, sa puissance électrique indiquée devra être égale ou supérieure à
celle de l'appareil; Le cordon devra être arrangé de manière à ce qu'il ne pende pas depuis le haut
d'un comptoir ou d'une table où il serait à portée de main des enfants et où il occasionnerait des
accidents dus à une chute ou à un enchevêtrement. L'appareil a une prise polarisée (l'une des lames
est plus large que l'autre). Pour réduire les risques de chocs électriques, la prise s'insère dans un seul
sens à l'intérieur d'une prise murale polarisée. Si la prise ne s'adapte pas correctement dans la prise
murale, retournez-la. Si elle ne s'adapte toujours pas, contactez un électricien spécialisé. Ne cherchez
en aucun cas à modifier la prise.
IMPORTANT SAFEGUARDS
BASIC SAFETY PRECAUTIONS SHOULD ALWAYS BE FOLLOWED WHEN USING
ELECTRICAL APPLIANCES, INCLUDING THE FOLLOWING:
1 Read all instructions thoroughly.
2 Avoid touching hot surfaces and do not close or clog the steam vent opening under any
circumstances. The handles and knobs are provided for your safety and protection.
3 To prevent hazardous operation or electric shock, do not immerse power cord, power plug, or rice
cooker (except inner cooking pan) in water or other liquids.
4 Close supervision is necessary when the appliance is used by or near children.
5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow the appliance to cool before adding
or removing parts, and before cleaning the appliance. Make sure appliance is OFF when not in
use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.
6 Do not use or operate the appliance with a damaged cord or plug. If the appliance malfunctions or
has been damaged in any manner, unplug the appliance and return it to the nearest authorized
service facility or dealer for examination, repair or adjustment.
7 The use of accessories or attachments not recommended by the appliance manufacturer may be
hazardous or may cause malfunction.
8 Do not use outdoors.
9 Keep the power cord away from hot surfaces and do not let the cord hang over the edge of tables
or counters.
10 Do not place the appliance on or near a heated surface such as a gas or electric stove, or in a
heated oven.
1 1 Always use extreme caution when moving appliances containing hot contents or liquids.
1 2 Plug the cord into a household electrical outlet. To disconnect, turn the power control to OFF, then
remove plug from wall outlet.
1 3 Do not use the appliance for other than intended or specified purposes.
1 4 To reduce the risk of electric shock, use only the supplied inner cooking pan.
1 5 The plug to the appliance should be attached first before plugging the cord into a wall outlet.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
This appliance is supplied with a short power cord to reduce the risk of becoming entangled in or
tripping over. Extension cords may be used if care is exercised in their use. If an extension cord is
used, the marked electrical rating of the cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance, and a longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or
tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric
shock, this plug was designed to fit into a polarized outlet in only one direction. If the plug does not fit
fully into the outlet, do not attempt to force it or modify it in any way. Simply reverse the plug and
insert. If it still does not fit, contact a qualified electrician.
A
IMPORTANTES MESURES DE SECURITE
Veuillez suivre rigoureusement les instructions.
@ Ces MISES EN GARDE et AVERTISSEMENTS ont pour but de vous protéger, ainsi que les autres personnes présentes, contre
les blessures, et d'éviter les dommages à la propriété.
@ Veuillez les respecter rigoureusement, pour assurer un fonctionnement sécuritaire.
A
Indique un risque de
blessure grave. 1
MISES EN GARDE
ZN AVERTISSEMENTS dmcorec enc"
Indique un risque de
mauvaise manipulation. *2 #5)
\ X1 Les blessures graves comprennent la perte de la vue, les brûlures (à
température très élevée ou légèrement élevée), les chocs électriques, les
fractures osseuses, les réactions toxiques et autres blessures assez
graves pour exiger des soins médicaux ou une hospitalisation prolongée.
X2 Les blessures consistent en lésions corporelles, brûlures ou chocs
électriques pas assez graves pour exiger des soins médicaux ou une
hospitalisation prolongée.
X3 Les dommages à la propriété consistent en dommages matériels affectant
une résidence, des meubles, des animaux domestiques ou des animaux.
2
/\ MISES EN GARDE
=
®
Ne pas modifier le cuiseur a riz. Cet appareil ne doit étre
démonté ou réparé que par un technicien en réparations.
Autrement il y a risque d'incendie, de choc électrique ou de blessure.
Confiez toute demande de réparation au Service à la Clientèle Zojirushi.
®
Ne pas toucher l’évent à vapeur.
ll y a risque de brûlures ou d'ébouillantage. Veillez tout spécialement à
ce que les enfants et nourrissons ne le touchent pas.
Ne pas brancher ou débrancher le cordon d’alimentation
avec les mains mouillées.
Il y a risque de choc électrique ou de blessure.
Ne pas plonger le cuiseur à riz dans l’eau, ni
l'éclabousser. Ne pas verser d’eau directement dans le
cuiseur à riz.
[| y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
O
Ne pas mettre d'objets métalliques tels que broches ou
fils de fer dans les évents ou les interstices
situés au bas du cuiseur à riz.
[| y a risque de choc électrique
ou de dysfonctionnement,
lesquels peuvent entrainer une
blessure.
Ne pas laisser les enfants utiliser le
cuiseur a riz sans surveillance. Gardez-le
hors d’atteinte des enfants en bas âge.
Les enfants courent un risque de brûlures, de choc électrique ou de
blessure.
Pendant la cuisson, ne pas ouvrir le couvercle extérieur
ni déplacer le cuiseur à riz.
Il'y a risque de brûlures.
Ce cuiseur à riz est conçu uniquement pour la cuisson
du riz, le maintien au chaud du riz et le mijotage. Ne pas
l’utiliser à d’autres fins.
Toujours suivre les instructions d'utilisation, et ne jamais
faire cuire ce qui suit ;
* Des aliments emballés dans un sac de plastique.
* Des plats dont les aliments sont recouverts d'un essuie-tout ou d'un
couvercle, ou des plats à la vapeur.
Cela risquerait de boucher les conduits d'évacuation de la vapeur.
Vue du dessous
de l'appareil
Évent ou
interstices
O
Ne pas utiliser le cuiseur a riz si le cordon d’alimentation
ou sa fiche est endommagé, ou si cette Prise de
jr e A
dernière n’est pas insérée à fond dans la courant
prise de courant. Fiche femelle du cordon EN =
| y a risque de choc iy
électrique, de court-circuit 2 ds |
ou d'incendie.
Fiche mále du cordon d' alimentation -
Ne pas abimer le cordon d'alimentation. Ne pas Cordon d' alimentation
plier le cordon d'alimentation, ni tirer dessus, le <
torsader ou le replier sur lui-même, et ne pas
rig de le modifier. Ne pas le mettre sur ou pres
e surfaces ou appareils a température élevée,
sous des objets lourds ou entre deux objets. Cr
Un cordon abimé comporte un risque d'incendie ou de choc électrique.
Ne pas utiliser une source d'alimentation autre qu'une
prise de courant 120 V C.A.
L'utilisation de toute autre tension d'alimentation comporte un risque
d'incendie ou de choc électrique.
Ne pas laisser la fiche mâle du cordon d'alimentation
entrer en contact avec la vapeur.
[y a risque de court-circuit ou d'incendie si la fiche mâle du cordon
d'alimentation entre en contact avec la vapeur une fois insérée dans la
prise de courant. Si vous utilisez le cuiseur à riz sur une table ou étagère
coulissante, placez-le de sorte que la fiche du cordon d'alimentation
n'entre pas en contact avec la vapeur.
с A
Insérez la fiche mále du cordon d'alimentation bien a
fond dans la prise de courant.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de dégagement de fumée
ou de déclenchement d'incendie si la fiche n'est pas insérée à fond.
Utilisez uniquement des prises de courant d’au moins 15 ampères,
et ne branchez pas d’autres appareils sur la même prise.
En branchant d'autres appareils sur la même prise de courant, vous risqueriez
de provoquer une surchauffe de la prise, ce qui comporte un risque d'incendie.
Si les broches ou la surface de la fiche mâle du cordon
d'alimentation est sale, nettoyez-les.
Les saletés présentes sur la fiche mâle du cordon d'alimentation peuvent
entraîner un incendie.
©
Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation par des personnes
(y compris les enfants) à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou qui ne possèdent pas l'expérience ou les
connaissances requises, à moins qu’elles ne soient supervisées
ou guidées par une personne responsable de leur sécurité
lorsqu'elles utilisent l’appareil. Les enfants doivent être
surveillés pour s'assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
As
Cessez immédiatement l’utilisation si vous constatez l’un ou l’autre des symptômes de dysfonctionnement ou de panne suivants.
Une utilisation continue du cuiseur à riz peut entraîner le dégagement de fumée, le déclenchement d’un incendie, un choc électrique ou une blessure.
- || y a surchauffe du cordon d'alimentation, de sa fiche mâle ou de sa fiche femelle.
- Le cordon d'alimentation est abîmé ou le courant devient instable quand on touche le cordon.
* Le corps du cuiseur à riz est déformé ou anormalement chaud.
- Le cuiseur à riz dégage de la fumée ou une odeur de brûlé.
+ Une piece du cuiseur a riz est fissurée, mal serrée ou instable.
etc.
Si l'une ou l’autre des situations ci-dessus se présente, débranchez immédiatement le cuiseur à riz et contactez le détaillant ou le Service à la
Clientèle Zojirushi pour faire inspecter et/ou réparer l'appareil.
À
© Les illustrations du présent Mode d'emploi peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l’achat.
К =
VAN Le symbole A indique une mise en garde ou un avertissement. La nature en est spécifiée dans le triangle ou à
côté, sous forme de texte ou d'une illustration.
AVERTISSEMENTS
N Le symbole ® indique une opération interdite. La nature en est spécifiée dans le cercle ou a cóté, sous forme
de texte ou d'une illustration.
INTERDIT
or Le symbole ® indique une exigence ou une directive a suivre. La nature en est spécifiée dans le cercle ou a
côté, sous forme de texte ou d’une illustration.
\__ DIRECTIVE 3
á >
/N AVERTISSEMENTS
après l’utilisation. Prenez garde à la vapeur en ouvrant
le couvercle extérieur. Évitez soigneusement de
toucher la casserole intérieure en aérant le riz.
Le contact avec les surfaces chaudes comporte un
risque de brûlures.
Prenez tout particulièrement garde aux
pièces métalliques telles que l'ensemble de
couvercle intérieur, la casserole intérieure
et la plaque chauffante.
(Y) zo Ne pas toucher les surfaces chaudes pendant ou juste
Ne pas toucher le bouton
d’ouverture pendant le déplacement
du cuiseur a riz.
En s'ouvrant, le couvercle extérieur
risquerait de causer une blessure ou des
brúlures.
Bouton d'ouverture
surface instable ou sensible à la chaleur.
ll y a risque d'incendie.
Ne pas utiliser le cuiseur a riz sur une table ou étagere
coulissante dont la capacité de charge est insuffisante.
Cela peut abimer la table ou étagere coulissante et faire basculer le
cuiseur à riz, entraînant une blessure ou des brûlures. La table ou
étagère coulissante doit avoir une capacité de charge d'au moins 15
kg pour le modèle 1,0 L, et d’au moins 20 kg pour le modèle 1,8 L.
N Ne pas mettre ou utiliser le cuiseur à riz sur une
O
Ne pas utiliser d'autres cordons d'alimentation que
celui fourni.
Ne pas utiliser le cordon d'alimentation sur d'autres
appareils.
| y a risque de dysfonctionnement ou d'incendie.
Ne pas utiliser le cuiseur à riz près d’une source de
chaleur, ni dans un emplacement où il peut entrer en
contact avec de l’eau.
|| y a risque de choc électrique, de court-circuit ou de dommages au
cuiseur a rz.
Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine autres que la
casserole intérieure.
Cela risquerait d'entraîner la surchauffe de l'ustensile de cuisine en
question ou le dysfonctionnement du cuiseur à riz.
Ne pas utiliser le cuiseur à riz près des murs ou des
meubles. Si vous utilisez l’appareil sous une étagère,
laissez un espace libre suffisant pour que la vapeur
puisse s'échapper.
La vapeur ou la chaleur peut abîmer, décolorer ou déformer les murs,
les meubles ou les étagères.
©
Débranchez la fiche mále du cordon d'alimentation
lorsque vous n’utilisez pas le cuiseur à riz.
En laissant la fiche branchée dans la prise de courant, vous risquez
d'abimer le matériau isolant, ce qui comporte un risque de choc
électrique, de court-circuit ou d'incendie.
Veuillez laisser refroidir le cuiseur à riz avant de le
nettoyer.
Les pièces chaudes peuvent causer des brûlures.
Tirez toujours sur la fiche, et non sur le cordon
d’alimentation lui-méme, pour débrancher le cuiseur à riz.
|| y a risque de choc électrique, de court-circuit ou d'incendie si vous
tirez sur le cordon d'alimentation pour débrancher le cuiseur a riz.
Insérez la fiche femelle du cordon d'alimentation a
fond dans le corps principal.
Autrement il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de
dégagement de fumée ou de déclenchement d'incendie.
Si le cordon d’alimentation est abîmé, il doit être
remplacé par un cordon ou ensemble-cordon approprié,
Ne disponible auprès du fabricant ou de son détaillant. A
MM Ne pas recouvrir le corps principal, et tout particulierement MI Ne pas exposer le cuiseur a riz aux éclaboussures d'eau, et ne
event a vapeur, d'un linge ou autre objet. mettre dessus aucun objet contenant de l’eau.
Cela peut déformer et/ou décolorer le corps principal ou le couvercle extérieur. Il y a risque de choc électrique ou de panne.
La cuisson risque d'être inadéquate si la casserole intérieure est abimée. 5 a ohn => a En 5 du x 1, ной
жа ; xp. vous qm ‚ y y e pas utiliser ie cuiseur a riz aans un emplacement ou sa
в bi imi: om EH hi tom eo cpio vapeur peut entrer en contact avec d’autres appareils électriques.
f téri de | la:intérl esp Р La vapeur peut causer un incendie ou entrainer le dysfonctionnement, la
Po 9х one 10.12 Gasser : m pm | décoloration ou la déformation des autres appareils électriques.
di ARE PRESTO TE oA a capote | № Ne pas utiliser le cuiseur à riz sur une surface où les évents situés
Bl Ne pas faire fonctionner le cuiseur à riz en laissant vide la sous l’appareil risquent d’être bloqués ou recouverts (par exemple
casserole intérieure. В sur un tapis, un sac en plastique ou du papier d’aluminium).
No Cela risquerait de causer une panne du cuiseur à riz. Cela comporte un risque de panne ou de dysfonctionnement. A
NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIECES
7
Poignée ~— FERMETURE DU COUVERCLE — TABLEAU DE COMMANDE
Utilisez la poignée pour transporter EXTERIEUR |
l’appareil. Appuyez au centre à l'avant © Enfoncez fermement les boutons.
du couvercle extérieur,
jusqu’à ce qu’un bruit de
déclic soit émis.
e Un point et un tiret en relief (8, <=) au centre des boutons DÉMARRER / RÉCHAUFFER et ANNULER, ainsi que
des signaux sonores ont été prévus pour les personnes atteintes d'une déficience visuelle.
— Bouton RÉGLAGE DU TEMPS
Event a vapeur
e La vapeur qui s'échappe de l’évent
pendant la cuisson du riz est très chaude. : Ш
: O Si le couvercle extérieur Affichage a ,
= == = 2 A. 5 = = n'est de bien fermé, y Appuyez au centre ä re ci-dessous, qui montre tous les affichages possibles, e er a la
nsembie d’event a vapeur Ka ende és l’avant du Couvercle n’est présentée qu'à titre de référence. Cet affichage n'apparaît temps de cuisson ou l'horloge. — p 8 et 16
FA щий maintien au chaud. exterieur. pas pendant la véritable utilisation. : |
Bouton d’ouverture Co) N ‘ Des lignes noires peuvent apparaître sur l’écran ACL quand оп Bouton DEMARRER /
Appuyez sur le bouton “CD , 'essuie avec un linge; elles sont dues a I'électricité statique, non RECHAUFFER
d'ouverture pour ouvrir le © ng 7 Prise de l’appareil 7 a un dysfonctionnement. Elles disparaitront peu apres leur Utilisez ce bouton pour lancer
couvercle extérieur. LO La fiche femelle du cordon apparition. la cuisson ou le réchauffement.
d'alimentation se branche ici. J Mhde in Japan
CY и в
F Fiche femelle du — 7 WHITE UMAMI QUICK a
cordon d'alimentation RINSE-Ta a à START
à FREE |4 COMPLETES IN | SWEET "REHEAT
Capteur du | _ : Bouton MXED 4 0 00 = 00 00D BROWN || TINE
с ; мес | couvercle Si J ANNULER я: sushi [4450 Lt д ) oy SETTING
upport d’ensemble de couvercle intérieur u cordon В EXTENDED N
lists ce bouton pour enlever ou fixer d’alimentation gene lori PORRIDGE | { SIE © DA
Lien torsadé d’alimentation
e Avant d'utiliser le cordon
d'alimentation, veuillez retirer son
lien torsadé.
e Ne pas laisser le cordon
d'alimentation regroupé pendant
l’utilisation. Le cordon
d'alimentation risquerait de
surchauffer et d'entraîner un
sélectionnée ou la
fonction en cours
d'exécution.
Bouton MAINTIEN AU CHAUD
Utilisez ce bouton pour sélectionner le mode
de maintien au chaud ordinaire ou le mode
de maintien au chaud prolongé. — p. 14
e Pensez à remettre en place
l'ensemble de couvercle
intérieur après chaque
nettoyage. — p. 19
Boutons de couvercle
intérieur
(En 2 positions : bord droit
a Bouton MINUTERIE
(Tene & Utilisez ce bouton pour
a régler la fonction de
minuterie (pour
programmer le cuiseur
a riz de sorte qu'il
termine la cuisson au
moment désiré).
—* р. 16
l'ensemble de couvercle intérieur. 7 = Cp!
Ц
ral
O
Cd
= Y
00 000050 INN
Ensemble de
couvercle interieur |
© “4 (a
Bouton MENU
qu
et bord gauche) 00 о `
Utilisez-les pour tenir Gb Oo, °°, __ dysfonctionnement. J Bouton MIJOTAGE Utilisez ce bouton pour choisir le menu à utiliser.
l'Ensemble de couvercle 3 | Utilisez ce bouton pour choisir le réglage MIJOTAGE. — p. 17 —+ р; 19
intérieur lorsque vous
l'enlevez ou le nettoyez.
Tableau de
commande
Event a vapeur
Joint du couvercle intérieur
Casserole intérieure
Corps principal J е 2!
=
-
<
= ыы а =
Plaque chauffante
e Avant la premiere utilisation, veuillez retirer la feuille de protection
qui se trouve entre la plaque chauffante et la casserole intérieure.
ACCESSOIRES
Spatule
Gobelet a mesurer
Pour mesurer la Pour le riz blanc
plupart des types de riz
(1 tasse = environ 6,1 0z
/ environ 180 ml )
(gobelet vert)
Porte-spatule
/ environ 171 ml)
sans rinçage uniquement
( 1 tasse = environ 5,8 oz
Capteur central
(à l'intérieur du corps principal)
cr Fixation pour porte-spatule
(En 2 positions : bord droit et bord gauche)
a . A
Pour fixer le porte-spatule :
O Pressez les deux stabilisateurs
contre le corps du cuiseur a riz ()
tout en tirant le crochet central du
porte-spatule dans la fente O).
Pour détacher le porte-spatule :
@ Pour détacher le porte-spatule,
tordez-le d’un côté.
Fixation pour
porte-spatule
Crochet
central du
porte-spatule
MAINTIEN DE LA CASSEROLE INTÉRIEURE EN BON ÉTAT
Le revêtement antiadhésif peut se détacher s’il est abîmé. Veuillez éviter soigneusement de
l’abîmer, en prenant les précautions ci-dessous.
<Pendant les préparatifs>
- Avant de rincer le riz, enlevez les corps étrangers (tels que le sable).
- N'utilisez pas d’ustensiles tels qu'un fouet pour rincer le riz.
- Ne mettez pas une passoire métallique dans la casserole intérieure quand vous nettoyez le riz.
- N'utilisez la casserole intérieure qu'avec ce cuiseur à riz.
<Une fois la cuisson terminée>
: Ne versez pas de vinaigre dans la casserole intérieure (pour faire du riz a sushi).
- N'utilisez pas une louche métallique (pour servir de la bouillie de riz, des aliments mijotés, etc.).
- Evitez de heurter violemment la casserole intérieure (en servant le riz).
<Quand vous nettoyez l'appareil>
- Ne mettez ni cuillers ni bols dans la casserole intérieure.
- Si vous avez ajouté des épices, nettoyez la casserole intérieure immédiatement après l’utilisation.
- Pour la nettoyer, utilisez uniquement des matériaux doux, tels qu’une éponge.
- N'utilisez pas de diluant, de benzène, de nettoyant abrasif, de broches (en nylon ou en métal) ou
d'eau de javel, ni quoi que ce soit qui puisse abîmer la casserole intérieure.
| se peut que le revêtement antiadhésif se détériore à l’usage.
Le revêtement antiadhésif peut éventuellement se décolorer ou se détacher. Cela n’affectera pas le
rendement de l’appareil pour la cuisson et le maintien au chaud, ne pose aucun problème d'hygiène et est
sans danger pour la santé.
Si le détachement du revêtement antiadhésif vous préoccupe ou si la casserole intérieure se déforme,
vous pouvez faire l'achat d'une casserole intérieure neuve. — p. 19
RÉGLAGE DE L'HORLOGE/ LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX hanson er wane
POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX
REGLAGE DE L’HORLOGE
Il est important de per l'horloge avant de faire cuire du riz avec la minuterie. L'horloge est réglée avant la sortie d'usine, mais Mesurer le riz avec précision Assurez-vous d'utiliser le gobelet à mesurer fourni, car les autres gobelets ou tasses à
il se peut qu elle n'affiche pas l'heure exacte dans certaines conditions. Si l'heure affichée est inexacte, procédez comme suit mesurer peuvent être différents. Egalisez la surface du riz dans le gobelet, pour assurer
pour régler l'horloge. l'exactitude de la mesure.
e || n'est pas possible de changer I'neure de l'horloge pendant la cuisson, le réchauffement, le maintien au chaud ordinaire, le - - = ; Rincer le riz un bref
maintien au chaud prolongé et la cuisson par minuterie. A rz un bref instant Prévoir un bol pour verser l’eau fal densi
Tr : : Incer le riz------ Tout d'abord, versez une grande quantité d'eau dans la casserole ; Nettoyer le riz
Ex. : Si l'heure actuelle est 15 h 01, mais que l'horloge affiche 14 h 56. Intérieure à l'aide du bol, et remuez légèrement le riz avec les doigts. |" en le remuant
1 ; a | Réglage du temps en cours d'exécution , Enlevez l'eau tout de suite après. (Répétez deux fois.) avec les doigts
Insérez la casserole intérieure et branchez le cordon d'alimentation. = ) @Nettoyer le riz… OU AA Е ie le i fie les doigts, queue |
1) Branchez la fiche femelle du Cordon d'alimentation á fond dans le corps principal. ir =“ TT
2) Branchez la fiche mâle du cordon d'alimentation dans une prise de courant. ! u: - E ve dede ue suite après. Répétez cette procédure
^ iS : . ` | y ea 5 ;
2 A z E ORincer le riz------ Finalement, ajoutez une grande quantité d’eau à l’aide du bol et rincez
ppuyez sur le bouton de réglage du temps (‘a ou |v pour lancer le riz. (Répétez deux fois.) ES / =
a - I I Я rat X.. our a re cuire MIXED
vt mr temps, et réglez horloge sur l'heure courante. & Ajuster la quantité d’eau selon le type de riz cdas de Te DIC OU _—
affichage du temps se mettra a clignoter. Le réglage du temps affiché est terminée. Type de riz Niveau d’eau riz sans rinçage -
Bouton (a): Le temps avance de 1 minute a chaque pression. у rn A Riz blanc avec germe Indication du niveau d'eau normal Ajoutez de l’eau i д 9
Egil E X ui | jusqu'au niveau 6
Boutor (lv): Le temps recule de 1 minute ä chaque pression. Se LOA q Nouvelle récolte Mettre un peu moins d'eau que le niveau normal 6 de BLANC > "- ad —
® Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer ou reculer le temps У Récole de l'année précédente | Mettre un peu plus d'eau que le niveau normal AZ]
rapidement par tranches de 10 minutes. 4 2 о
на ВЕ e Ne pas utiliser une eau tres alcaline а
3 L'affichage du temps cessera de clignoter au bout de 3 secondes, indiquant que le réglage du temps est terminé. Le dus jaunir ou devenir trop gluant s’il est cuit dans une eau très alcaline. ct : - : т y,
e ap ge ; ; I : : , o e L'illustration présente la
y Si l'horloge n'affiche toujours pas l'heure courante, répétez l'étape 2 pour régler l'heure de nouveau. 3 Dés la fin de la cuisson, remuer et aérer le riz casserole intérieure du
Ш Cela libérera l'exces d'humidité et vous obtiendrez un riz parfaitement cuit et moelleux. modele 1,8 L. В
LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION
UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD
Cet appareil est doté d'une fonction de signaux sonores qui vous prévient lorsque le cuiseur à riz lance la cuisson, lorsque la
minuterie est activée ou lorsque la cuisson est terminée. Vous avez le choix entre les signaux sonores suivants : Si vous laissez le riz dans la casserole intérieure pour le servir plus tard, utilisez le mode de
Types de signaux sonores : maintien au chaud. И Е |
© Si le cuiseur à riz est débranché, ou si la mode de maintien au chaud est annulé, il se peut que le riz se mette à
Les types de signaux sonores Mélodie : Bip : : : ; dégager une odeur fétide ou qu'il se gâte.
ignificati x Re: Silencieux : TT ti - 5 Regroupez les grains
a gid L'option réglée par Choisissez cette option Choisissez cette option pour N'utilisez pas le mode de maintien au chaud dans les cas suivants : dé oh or oa
défaut à la sortie d’'usine. pour remplacer une désactiver le signal sonore. - Ajouter du riz.
Indication - mélodie par un bip. - Réchauffer du riz refroidi. |
ac = ‹ EN : - Garder le riz chaud alors qu'il contient d’autres ingrédients ou des épices (mélange de riz ou riz gluant).
A CUISSON A COMMENCE & « Ah ! vous dirai-je, maman » un bip - Garder au chaud des aliments autres que le riz, comme des croquettes ou de la soupe miso.
La minuterie est activée : « Ah | vous dirai-je, maman » un bip Garder au chaud les aliments du MIJOTAGE.
: = = - - Garder le riz au chaud pendant plus de 12 heures.
La cuisson ou le réchauffement est terminé : « Amaryllis » 5 bips pas de son - Garder le riz au chaud en laissant la spatule dans le cuiseur à riz.
Quand il n’y a qu’une petite quantité de riz à garder au chaud, regroupez les
MODIFICATION DU SIGNAL SONORE : © || n’est pas possible de remplacer par une autre Ч grains au centre de la casserole intérieure pour éviter qu’ils ne sechent. PP
; ; signal sonore la mélodie qui indique le pe
1 Insérez la casserole intérieure et branchez le cordon d'alimentation. lancement du réchauffement.
1) Branchez la fiche femelle du Cordon d'alimentation à fond dans le corps principal. ® || n'est pas possible de modifier le signal sonore В 17 В В U N ACTIV = (RIZ BRUN GAB A)
2) Branchez la fiche mâle du Cordon d’alimentation à fond dans une prise de courant. pendant la cuisson, le maintien au chaud et la
,Ç , cuisson par minuterie. | о а Te :
2 Maintenez le bouton (75) enfoncé pendant plus de 3 secondes. Si vous avez du mal à modifier/sélectionner le . limi e ЦЕ СЕНЕ OD ROM la cuisson du riz brun. L'option BRUN GABA du menu active le riz
3 , o ‚ o o signal sonore, veuillez recommencer a partir de
Le réglage est terminé lorsque le signal sonore désiré est émis. l’étape T. OPTION DE RIZ BRUN GABA :
QUAND VOUS MODIFIEZ LE SIGNAL SONORE : Е о za ЗЕ
| | ; © Lorsque vous sélectionnez BRUN GABA dans le menu, le cuiseur à riz se met à activer le riz brun, puis il lance
@ Le signal sonore change chaque fois que vous maintenez le bouton MINUTERIE enfoncé pendant plus de 3 secondes. automatiquement la cuisson. Pendant le processus d'activation du riz brun, la température est maintenue à
(M) Mélodie : @ Bip : @) Silencieux : environ 104 °F (environ 40 °C) dans la casserole intérieure, pendant 2 heures. 2 BA on pau prendre de 3
la Tu в smi ; > A ; heures 15 minutes a 3 heures 35 minutes. Sous l’activation du riz brun, le GABA (acide gamma-amino
= De Se a Ни nr me De ..… butyrique), élément nutritif naturel du riz brun, augmente dans une proportion de 150 % par rapport au riz brun
signal sonore terminé. terminé. terminé. non activé. Ce processus rend aussi le riz brun plus moelleux et, de ce fait, plus propre a la consommation.
4 | x Qu'est-ce que le GABA ? | | | | |
Le GABA (acide gamma-amino butyrique) est un acide aminé qui a la réputation d'abaisser la pression
| ELe signal sonore sélectionné demeure en mémoire même si le cuiseur à riz est débranché. В Sanguine et de reduire le stress. PF
10
CUISSON DU RIZ
RINSE-FREE (RIZ SANS RINÇAGE)
SWEET (GLUANT)
Réglages de Menu WHITE (BLANC) UMAMI (UMAMI) QUICK (RAPIDE)
MIXED (MELANGE) SUSHI (SUSHI) PORRIDGE (BOUILLIE DE RiZ)
BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA)
LES ETAPES D'UNE CUISSON EÉLÉMENTAIRE
Avant la premiere utilisation, veuillez
nettoyer la casserole intérieure, l'ensemble
de couvercle intérieur, le ensemble d’évent
à vapeur et les accessoires. — p. 18
mesurer fourni.
Le gobelet à mesurer fourni, quand
il est rempli à ras bord, donne
environ 6,1 oz / environ 180 ml.
transparent. ( 1 tasse = environ 6,1 oz / environ 180 ml)
Mesurez le riz à l’aide du gobelet à
Pour la plupart des types de riz, utilisez le gobelet a mesurer
LORSQUE VOUS FAITES CUIRE DU RIZ SANS RINCAGE
Riz sans rinçage
—> Utilisez le gobelet à mesurer
vert pour le riz blanc sans rinçage.
( 1 tasse = environ 5,8 oz / environ
171 ml)
d’eau.
Nettoyez le riz et ajustez la quantité
LORSQUE VOUS FAITES CUIRE DU RIZ SANS RINCAGE
Ajoutez assez d'eau pour recouvrir
Pour nettoyer le riz — Voir la section « POUR OBTENIR
UN RIZ DELICIEUX : Nettoyer le riz un bref instant », p. 9.
Mettez la casserole intérieure sur une surface plane.
Ajoutez de l’eau jusqu’au niveau qui correspond à
le riz, et brassez doucement 2 ou 3
fois pour séparer les grains, puis
ajustez la quantité d’eau.
l'option de menu que vous avez choisie. — p. 12
cuire.
Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface.
Remplissez jusqu'à la ligne de niveau d'eau qui
correspond au nombre de tasses de riz que vous faites
e Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement
après l’avoir rincé, sans le laisser tremper. Le riz
Utilisez le niveau d’eau BLANC.
e Suivant la méthode de polissage du riz, il
peut rester de l’amidon à la surface des
grains. Si l’eau devient trouble, remplacez-la
et rincez une ou deux fois pour éviter que le
riz brûle, que l’eau déborde en bouillant ou
que la cuisson soit imparfaite.
sera toutefois plus moelleux si vous le laissez
tremper.
Mettez la casserole intérieure dans le corps principal, puis fixez
l'ensemble de couvercle intérieur et l’ensemble d’évent à vapeur.
Fermez le couvercle extérieur et branchez le cordon d’alimentation.
Avant de mettre la casserole intérieure dans le corps principal, prenez toujours soin de bien essuyer la
face extérieure de la casserole intérieure et la face intérieure du corps principal, en prêtant une attention
spéciale aux traces d'humidité et aux corps étrangers.
1) Branchez la fiche femelle du cordon d’alimentation à fond dans le corps principal.
2) Branchez la fiche mâle du cordon d’alimentation dans une prise de courant.
Sélectionnez l’option de menu désirée en appuyant sur le bouton ( wew
Chaque pression sur le bouton modifie la position de « À ». Appuyez sur le bouton jusqu’à ce que l'option
de menu désirée soit sélectionnée.
e Maintenez le bouton enfoncé pour faire
que changiez le réglage.
(WHITE UMAMI QUICK )
Affichage
défiler rapidement les options. (Le RINSE: — a a a
défilement s'arrête quand il atteint La position FREE I D | SWEET
BLANC.) de « A » rd : D | BROWN
e Le menu sélectionné (BLANC, UMAMI, change 7 | GABA
GABA) restera sélectionné jusqu’à ce 7
Appuyez sur le bouton ( START
Le voyant DEMARRER / RECHAUFFER s'allume
et l'appareil joue la mélodie ou émet le bip de
lancement de la cuisson.
Quand le cuiseur a riz arrive à l’étape de la
cuisson à la vapeur, l'affichage indique le temps
qu'il reste avant la fin de la cuisson.
Le temps qu'il reste
avant la fin de la
cuisson, en minutes.
b\ COMPLETES “ SWEET
in i
GABA
E BROWN
/
МА г.
LE
Lion
FA
FA
dé
cé”
@ Assurez-vous que le cuiseur à riz n'est pas en mode de
maintien au chaud, puis appuyez sur le bouton
DÉMARRER / RÉCHAUFFER.
Quand le voyant MAINTIEN AU CHAUD s'allume, cela
signifie que le réchauffement va commencer. — p. 15
Dès que l’appareil joue la mélodie ou émet le bip qui indique la fin
de la cuisson, remuez et aérez le riz pour le rendre délicieusement
moelleux.
Temps écoulé en
mode de maintien
au chaud.
\ |
| |
E
= НК
SETA sus
CE: = PORRIDGE
e || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole
intérieure avec des gants de cuisine ou un linge doux, vous I'empécherez de tourner et
réduirez du même coup le risque d'abîmer la face extérieure du fond de la casserole.
e Si vous annulez le mode de maintien au chaud et appuyez de nouveau sur le bouton
MAINTIEN AU CHAUD, l’affichage indiquera 0 HRS.
© || est aussi possible de modifier le réglage du signal sonore. — p. 8
Une fois la cuisson terminée, le cuiseur à riz
permute automatiquement en mode de maintien
au chaud et le voyant MAINTIEN AU CHAUD
ORDINAIRE s'allume. L'affichage indiquera en
heures le temps écoulé de maintien au chaud.
Remuez et aérez immédiatement le riz pour
libérer l’excès d’humidité et obtenir un riz
moelleux.
— Veuillez mettre des gants de cuisine ou utiliser
un linge doux pour saisir la casserole intérieure,
car elle peut être très chaude.
Après l’utilisation, appuyez sur le bouton (ве) puis débranchez le
cordon d’alimentation.
(_NOTE )
@ Suivant les conditions de cuisson, il se peut que le riz soit légèrement bruni au fond de la casserole.
© Avant de faire cuire à nouveau du riz, laissez refroidir le corps principal et le couvercle extérieur jusqu’ a la température du
corps, autrement le riz ne cuira pas bien.
N >»
11
CUISSON DU RIZ (Suite)
CONSEILS POUR LA CUISSON DE DIVERS PLATS À BASE DE RIZ
Autres
| : Capacité de cuisson
D'autres types de cuisson sont disponibles avec les options de menu ci-dessous.
Menus Menus avec options spéciales.
. ; Capacité de cuisson 10L:15
riz et d’orge et de riz blanc pas depasser 20 % du volume total.
. ; 10L!14855 et + l'a 10
Riz blanc Riz blanc WHITE WHITE en
: : 10L:1à55
Riz blanc Riz blanc WHITE WHITE . * Rincez le riz doucement et brièvement.
i : 1,0L:1a5,5 * Ce réglage de menu rend le riz plus savoureux en Ae TE 18L:1a10
Riz Umami Riz blanc UMAMI WHITE 181: 1а10 le faisant cuire plus lentement.
101: 1а55 Choisissez ceteroptionsi a а * N'utilisez pas la fonction de minuterie, et ne faites
i : ; 185 i ion si vous devez faire cuire Ea ; :
Sueco RIZ blanc QUICK WHITE ans du riz blanc très rapidement. Notez que les grains | , 10L:1a4 нон le riz dans l'eau pendant plus de 30
rapide 18-1810 du riz seront un peu plus durs. Riz brun germe, : ‚
ou . я et ve le Soa Hey n la en ee
: = Riz brun ; ; et qu'il ne soit pas toujours satisfaisant. || se peu
Riz sans 1,0L:18355 z melange de " WHITE WHITE que le cuiseur a riz déborde avec certains types de
rincage Riz sans rinçage | | RINSE-FREE WHITE SITES germe blanc et de riz = brun géré
1 -1a10 brun germe Pour faire cuire du riz préparé avec une machine à
E riz brun germé, informez-vous directement aupres
18L:2a8 du fabricant pour connaitre les meilleurs fagons de
La quantité d'ingrédients recommandée est faire cuire ce type de riz.
{OL 124 d'environ 30 % à 50 % le volume de riz.
‘ Coupez les ingrédients en petits morceaux et
mettez ces derniers sur le dessus du riz (ne les
Riz | mélangez pas auriz). — | SUE comi BROWN 10L:1à4
mélangé Riz blanc MIXED WHITE * Les épices doivent étre mélangées au bouillon ou Riz so Riz ok BROWN Mettre un peu moins d'eau | . ;
à l'eau avant d'être ajoutées au riz. Après avoir brun 30 % brun 30 % que le niveau de BRUN | | 18L: 2à8 * Suivant la marque de riz et/ou le degré de
ajouté la bonne quantité d'eau, remuez bien. Si les polissage du riz, il se peut que le cuiseur à riz
181 246 épices sont ajoutées directement ou ne sont pas ; 5 déborde ou que le riz ne cuise pas bien.
bien mélangées au riz, elles risquent de brûler ou Riz semi- Riz semi- WHITE 101 ¢ 9&4 — Ajustez la quantité d'eau.
de ne pas cuire correctement, brun 50 % brun 50 % WHITE Mettre un peu plus d'eau ‘
[70 % 170% que le niveau de BLANC | | 18L : 2 à 8
10 L- 125,5
Riz à sushi Riz blanc SUSHI SUSHI
81S 1310
: . * La quantité d'ingrédients recommandée est d'environ 30 % a 50 % Г 6 Е
PORRIDGE! | | 1,0: 0,541 me de Estimation du temps total de cuisson
CONGEE + Coupez les ingrédients en petits morceaux et mettez ces derniers
le d du ri les mél |
q й sur le dessus du riz, sans les mélanger au riz.
e THICK 18 05215 * Nutiisez pas en grande quantité les ingrédients qui ne cuisent pas Durée de la cuisson
riz “ral simi: [| na Faites boul es gumes vers séparément of souteze Modele 1,0 L | Modele 1,8 L
CONGEE * IIn'est pas possible d'utiliser le riz semi-brun (30 %, 50 % et 70 %) Riz blanc Environ 50 minutes à 1 heure
ou le riz brun pour faire de la bouillie de riz.
» > * Vous pouvez obtenir une bouillie de riz épaisse ou claire en utilisant i | | | = i
THIN 18L:05a1 e veu d'eau THICK où THIN pour la FORAIRGE CONGEE) he Umami Environ 1 heure 5 minutes a 1 heure 15 minutes
TT Cuisson rapide Environ 28 minutes à 45 minutes Environ 30 minutes à 50 minutes
Riz a fur И 10L:1à4 * Metz es ingrécients eur e dessus du riz, après Riz sans rinçage Environ 45 minutes à 55 minutes Environ 50 minutes à 1 heure 5 minutes
E , melange de rz blanc voir ajouté la bonne quantité d'eau. | ; ; :
Riz gluant melange de riz SWEET et de 2 gluant, utilisez . = épices ue étre mélangées a bouillon ou Riz mélangé Environ 1 heure a 1 heure 10 minutes
i | a l'eau avant d'étre ajouté iz. Apre | x a ; ; Ë а
blanc et de riz wpa plus dante | [BRE AE dee ab aa Ce Riz á sushi Environ 40 minutes a 50 minutes Environ 40 minutes a 1 heure
gluant le niveau indiqué pour ;
GLUANT) Bouillie de riz Environ 1 heure à 1 heure 15 minutes
10L 144 Riz gluant Environ 50 minutes a 1 heure
: > - 1a * |[ n’est pas recommandé de mélanger le riz blanc : : : =
Riz brun Riz brun BROWN BROWN au Г brun, car ce mélange risque de déborder Riz brun Environ 1 heure 25 minutes a 1 heure 45 minutes
“Da ou de ne pas bien cuire. ; . . :
18 a Riz brun GABA Environ 3 heures 15 minutes a 3 heures 35 minutes
; 10L:1à4 | * Le tableau ci-dessus est basé sur les conditions d'essai suivantes : 120 volts, température de la piece a 68 °F (20 °C) et température
Riz brun Riz brun GABA BROWN BROWN ' E TE diz dl e du Mala active le riz initiale de l'eau à 64,4 Fi 8 °C). | yp И
САВА 18L:2à8 run pour le rendre plus nutritif. — p. 9 Les durées ci-dessus s'étendent du moment du lancement de la cuisson à celui du début du maintien au chaud. La durée réelle
peut varier suivant la tension d'alimentation, la température de la pièce, la saison et la quantité d’eau utilisée.
- L'option de menu MELANGE requiert un plus long temps de cuisson, afin que le riz puisse absorber les épices. (Le préchauffage
prend environ 30 minutes.)
O Si vous utilisez du riz sans rinçage, reportez-vous à « LORSQUE VOUS FAITES CUIRE DU RIZ SANS RINÇAGE », p. 10.
@ Pour mesurer le riz sans rinçage, utilisez le gobelet à mesurer le riz sans rinçage, fourni.
12
« CHAUD ORDINAIRE s’allumera.
MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ET MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE
FONCTION DE RECHAUFFEMENT
Permutez entre le mode de maintien au chaud
|_ WHITE UMAMI QUICK |
=> WARM "Ea Е SWEET
ordinaire et le mode de maintien au chaud
; Voyant MAINTIEN
prolonge en appuyant sur le bouton MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ait be BROWN
AU CHAUD en mode de maintien au chaud. Sn] popa UN
e Le mode de maintien au chaud ón Voyant MAINTIEN
prolongé n'est pas
disponible dans les cas suivants (le cuiseur a riz
restera et démarrera automatiquement en mode de
maintien au chaud ordinaire) : Bouton MAINTIEN AU
© Options de menu MÉLANGÉ, BOUILLIE DE RIZ, CHAUD
GLUANT, BRUN et BRUN GABA.
AU CHAUD PROLONGE [3 KEEP Td
e Si 12 heures de maintien au chaud ordinaire se sont déja écoulées.
e Si 4 heures de maintien au chaud prolongé se sont déja écoulées.
© Si la température de la casserole intérieure est basse suite à l'annulation du mode de maintien au chaud ou suite a une
panne de courant.
e Le réglage par défaut est le mode de maintien au chaud ordinaire.
MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE
Une fois la cuisson terminée, le cuiseur à riz permute automatiquement en mode de
maintien au chaud ordinaire et le voyant MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE s’allume.
© Pour activer le mode de maintien au chaud ordinaire alors que le cuiseur à riz est
éteint, appuyez sur le bouton MAINTIEN AU CHAUD.
RECHAUFFER
Voyant DÉMARRER /
Vous pouvez utiliser cette fonction en mode de maintien au
chaud ordinaire ou en mode de maintien au chaud prolongé.
| So ; ; ;
® Cette fonction sert a réchauffer le riz alors que l'appareil est co RINSE
en mode de maintien au chaud, pour rendre le riz encore plus HE SWEET | A
= # " * o
chaud. La fonction de réchauffement est tout particulièrement и p= a IE
cre PORRIDGE bo A
©
START
REHEAT /
pratique pour réchauffer le riz à la température idéale de
consommation, quand il est maintenu à une température plus
basse par le mode de maintien au chaud prolongé.
© N'utilisez pas la fonction de Réchauffement pour le réglage de
menu MIJOTAGE. (Si les aliments mijotés ont refroidi,
réchauffez-les dans une casserole différente.)
RECHAUFFER
Aérez le riz maintenu au chaud, et égalisez sa surface.
® Pensez a aérer le riz, pour éviter que les grains brilent ou durcissent.
® Pour réchauffer une petite quantité de riz, ajoutez 1 cuillerée a soupe d’eau pour chaque
bol de riz (environ 5,5 oz / environ 160 g), mélangez bien les grains et regroupez-les au
centre de la casserole intérieure. Cela minimisera I'assechement des grains.
© Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
€ || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la
casserole intérieure avec des gants de cuisine ou un linge doux, vous l’'empêcherez de
tourner et réduirez du même coup le risque d'abîmer la face extérieure du fond de la casserole.
MAINTIEN AU CHAUD PROLONGÉ
Cette fonction peut être activée pendant que l’appareil est en mode de maintien au chaud ordinaire.
Utilisez cette fonction pour garder le riz au chaud plus longtemps. La température sera
maintenue légèrement plus basse pour atténuer l’asséchement et le jaunissement du riz.
1 Assurez-vous que le voyant MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE
est allumé.
2 Appuyez une fois sur le bouton (В).
Le voyant MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE s’allumera.
® Apres 8 heures de maintien au chaud prolonge, le cuiseur a riz permutera
automatiquement en mode de Maintien au chaud ordinaire.
© La température de la piece, l'ouverture et la fermeture fréquentes du couvercle
extérieur, le type de riz utilisé ou la façon dont il a été nettoyé peuvent causer des
odeurs fétides ou la croissance des germes. Utilisez le plus possible le cuiseur en
mode de maintien au chaud ordinaire pour minimiser ces effets.
Pour passer du maintien au chaud prolongé au maintien au chaud ordinaire :
Appuyez une fois sur le bouton CM
Le reglage reviendra au maintien au chaud ordinaire et le voyant MAINTIEN AU
NOTE:
e Pour que l'affichage indique I’heure courante pendant le maintien au chaud, appuyez sur le bouton de réglage du
temps /4) ou \v/. Appuyez ensuite sur le bouton /4) ou t) pour rétablir |’ affichage du maintien au chaud. Veuillez
noter que l'affichage du maintien au chaud ne se rétablira pas automatiquement a la prochaine utilisation du
cuiseur à riz : il faudra le rétablir manuellement. Ce changement n’est possible qu’en mode de maintien au chaud.
e Pensez à utiliser le mode de maintien au chaud lorsque vous mettez du riz déjà cuit dans la casserole intérieure.
— P. 9 "UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD".
© Utilisez le mode de Maintien au chaud ordinaire pour garder au chaud du riz brun germé ou du riz semi-brun (30
%, 50 %, 70 %), pour minimiser les odeurs fétides.
e N'utilisez pas le mode de maintien au chaud pour le réglage de menu MIJOTAGE. (Si les aliments mijotés ont
refroidi, réchauffez-les dans une casserole différente.)
14
Temps normalement requis pour
le réchauffement :
Environ 7 min. à 9 min.
Appuyez sur le bouton
Assurez-vous que le voyant L'appareil joue la mélodie (ou émet
L'appareil joue la mélodie Le voyant DÉMARRER /
MAINTIEN AU CHAUD | le bip) et le voyant MAINTIEN AU
ORDINAIRE ou MAINTIEN AU ET NC ve eta CHAUD ORDINAIRE s'allume une
CHAUD PROLONGE est allumé. balise EE СВ fois le réchauffement du riz terminé.
=» START) > START
REHEAT REHEAT
e Assurez-vous que le voyant MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ou MAINTIEN AU CHAUD PROLONGÉ est
allumé. Si vous appuyez sur le bouton DEMARRER / RECHAUFFER alors que le voyant MAINTIEN AU CHAUD
ORDINAIRE ou MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE est éteint, la fonction de cuisson du riz s'activera.
Aérez le riz.
e Aérez le riz et égalisez sa surface, car les grains du fond peuvent étre plus durs.
© Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
€ || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole intérieure avec des
gants de cuisine ou un linge doux, vous l'empêcherez de tourner et réduirez du même coup le risque d'abîmer la
face extérieure du fond de la casserole.
Pour annuler le mode de réchauffement : | @ Appuyez sur le bouton ANNULER.
Pour annuler le mode de réchauffement
et rétablir le mode de maintien au chaud : © APPUyez sur le bouton MAINTIEN AU CHAUD.
@ N'utilisez pas la fonction de réchauffement pour réchauffer autre chose que du
riz blanc, car les autres types de riz peuvent brûler ou se décolorer.
© N'utilisez pas la fonction de réchauffement deux fois de suite pour la même
casserole de riz, car le riz risque de brûler ou de se dessécher.
® N'utilisez pas la fonction de réchauffement du riz si la quantité restante de riz
dépasse le niveau d’eau 3 (pour le modèle 1,0 L) ou 6 (pour le modèle 1,8 L)
de BLANC, car le riz risque de ne pas bien se réchauffer.
© N'utilisez pas la fonction de réchauffement si le riz est froid ou si la
température de la casserole intérieure est trop basse, car le riz risque de
Ne réchauffez pas le riz dans
les cas suivants :
| Bouton DÉMARRER /
brûler, de dégager une odeur fétide ou de durcir.
15
TE pu , | ; :
UTILISATION DE LA MINUTERIE “triés réglerifoncionde mndsie. — 8 UTILISATION DU REGLAGE DE MIJOTAGE ®t tc es nents noon.
e Cette fonction sert à régler le cuiseur à riz pour qu’il termine automatiquement la cuisson a l'heure spécitiée. : ae ©: UT
es pnd но , ; . . | (NOTE) AS e Mélangez bien les épices, sinon elles risquent de rester au fond de la casserole intérieure.
Une fois définis, les réglages de la minuterie sont sauvegardés sous « Minuterie 1»et« Minuterie 2 ». (NOTE) FON Se es e Ne versez pas d'eau chaude dans la casserole intérieure avant de lancer la cuisson.
e Les réglages initiaux sont 6:00 (6 h) pour « Minuterie 1 » et 18:00 (18 h) pour « Minuterie 2 ». Ho ® Ne faites pas cuire de produits transformés du poisson, tels que chikuwa et kamaboko, car ils peuvent grossir
D = FI N | = U N = H = E = = P E | Fl Ц E A | e Ne mettez pas d' — durs, tels que des côtes, dans la casserole intérieure.
© Pol mer e т © N'utilisez pas la casserole intérieure pour conserver les aliments mijotés.
i A M oia: Casserole | © Ne mettez pas la casserole intérieure directement sur une flamme ou dans un four a
z ь : © N'utilisez pas d’ustensiles métalliques pour mélanger les aliments qui mijotent dans la casserole intérieure.
Appuyez sur le bouton (m=) pour sélectionner Foye 2,0 ; = а : o ulmi E
| i i i - TART , той Е
r ine 1» uu « rates 2 к | Preparez les ingredients. Re AR
" Hegel wo a 5 RIRURNE | mate ubyant DEMARRER ARELHALIRRER | © Respectez les quantités d'ingrédients suggérées dans les RECETTES. la casserole intérieure pour le MIJOTAGE.
@ Appuyez de nouveau sur le bouton pour faire apparaître l'heure prédéfinie de « Minuterie 2 ». Г WHITE | WHITE
A 7 qu " 7 on 4 а, MIXED a
e Mettez les ingrédients dans la Casserole Intérieure. sya, ce HR On
Appuyez sur le bouton (meno) pour sélectionner le menu désiré. ® Si vous faites cuire des aliments non compris dans les RECETTES ou faites \ <r our ye
| cuire des quantités autres que celles suggérées, il se peut que 'eau déborde [*~~-*"— 3+ 4 | MAC i
© La fonction de minuterie n'est pas disponible pour les options de menu RAPIDE, MELANGE, GLUANT et MIJOTAGE. ou gicle en bouillant, entraînant des ébouillantages ou des blessures. = > nie
\ ww... QUE
® Ne mettez pas d'ingrédients au-dessus de la ligne SLOW COOK MAX
Appuyez sur le bouton de réglage du temps /a ou y) pour spécifier "'heure rt arte — ps
de la fin de cuisson. He Gn Mettez la casserole intérieure dans le corps principal, puis fixez l'ensemble de couvercle intérieur et
Bolton /a : Le temps avance de 10 minutes à chaque pression. | [Theure 3 laquelle| LA" 2 [som | NE l'ensemble d’évent à vapeur. Fermez le couvercle extérieur et branchez le cordon d'alimentation.
Bouton | v / : Le temps recule de 10 minutes à chaque pression. ite "e в: ee «| Roy Ë Avant de mettre la casserole intérieure dans le corps principal, prenez toujours soin de bien essuyer la face extérieure de la casserole
: | 4” intérieure et la face intérieure du corps principal, en prétant une attention spéciale aux traces d'humidité et aux corps étrangers.
e Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer le prenne fin. р. j | Le AAN au
t 10 mi o, ” ) Branchez la fiche femelle du cordon d'alimentation a fond dans le corps principal.
DEE Ea e == cm) Вс: 2) Branchez la fiche mále du cordon d’alimentation dans une prise de courant.
© || n’est pas nécessaire de spécifier l'heure à nouveau quand
vous réutilisez les mêmes réglages.
Appuyez sur le bouton (ily).
Le voyant DÉMARRER / RÉCHAUFFER s'éteint, l'heure spécifiée 7:30 s'affiche,
le voyant MINUTERIE s'allume et l’appareil joue une mélodie ou émet un bip.
el! faut appuyer sur le bouton DÉMARRER / RÉCHAUFFER pour valider
le réglage de la MINUTERIE.
Appuyez sur le bouton 28) et réglez le temps de cuisson en appuyant sur le bouton a ou! v J.
© Lorsque le réglage de menu MIJOTAGE est sélectionné, « MIJOTAGE » et т FEVER SENSE
le réglage par défaut du temps de cuisson apparaissent sur l’afficheur, | ii ae) age 5 reglage A
Vous pouvez modifier le temps de cuisson, d’une minute à quatre heures, PELIN ai a
en appuyant sur le bouton (a) ou v ) . Pour les temps de cuisson | 2 heures 1 minute à 4 heures
suggérés, reportez-vous à la p. 21 du mode d'emploi anglais.
À S'all
Appuyez sur le bouton u
Ne
Durées suggérées pour le réglage de la minuterie :
© N A O0 N=
Eslections de menu Réglages de la minuterie Le voyant DÉMARRER / RÉCHAUFFER s'allume et l'appareil joue la mélodie ou émet le bip de
Modèle 1,0 L | Modèle 1,8 L lancement de la cuisson.
Riz blanc 1 heure 10 minutes à 13 heures L’afficheur indique le temps de cuisson restant.
Riz Umami { Reure-25 minutes à16 heures i hevres5 minutes à 1% heures e Pour vérifier l'heure actuelle pendant la cuisson, appuyez sur /4) ou |v / du Réglage de temps.
Riz sans rinçage 1 heure à 13 heures 1 heure 15 minutes à 13 heures
Riz à sushi 1 heure à 13 heures 1 heure 10 minutes à 13 heures
Bouillie de riz 1 heure 20 minutes à 13 heures
Riz brun 1 heure 50 minutes à 13 heures I
Riz brun GABA 3 heures 40 minutes a 13 heures | 3 heures 45 minutes a 13 heures | | ve a foi ;
© Retirez les aliments de la — intérieure immédiatement apres la
cuisson. Autrement ils risquent d'être difficiles à retirer.
© Pensez à appuyez sur le bouton ANNULER une fois la cuisson terminée.
Autrement un bip sera émis toutes les 30 minutes pour vous rappeler qu'il
faut enlever les aliments.
e Si les aliments doivent être cuits plus longtemps, recommencez à l'étape 4 .
pour prolonger un peu la cuisson. T ||
NOTE : e Pour annuler le réglage de la minuterie, appuyez sur le bouton ANNULER.
@ Appuyez sur le bouton de réglage du temps (4 ou Ly) pour vérifier heure courante alors que la minuterie est activée.
@ N'utilisez pas la fonction de minuterie si vous ajoutez des ingrédients et/ou des épices au riz. Vous risquez de ne pas obtenir des résultats de cuisson satisfaisants,
car les ingrédients peuvent se gâcher et les épices peuvent descendre au fond de la casserole intérieure.
© || se peut que le riz obtenu soit plus mou quand vous le faites cuire avec la fonction de minuterie.
@ Le temps restant de cuisson ne s'affiche pas quand la minuterie est activée.
© Si vous réglez la minuterie sur une durée inférieure à celle ci-dessus, le Cuiseur à riz émettra un bip et lancera immédiatement la cuisson. ® a rc ed co Que e NESTOYAGE ET ENTRETIEN : 81 UNE ODEUI a
g Dans les 30 minutes qui Plus de 30 minutes apres
© à ré | | | | | | ЗС 'eté vi | vent la fin de la cui la fin de la cuisson
Pensez à régler la minuterie sur une durée de moins de 13 heures (moins de 8 heures pour le riz sans rinçage), tout spécialement l'été, pour éviter que le riz ne se IMPRÈGNE L'INTÉRIEUR DU CUISEUR À RIZ », p. 18, pour enlever l'odeur. suivent la fin de la cuisson |
gate en trempant a cause de la température elevée de la piece. es d les al Pinté d {| le nie t chaud |
li AE hh Ls ol a isson.
e Nuilisaznas la minuleria oeur tals cules: fiz Bin ramá-car eslulá atemdan Hart Eunua risas Arun ramita [ oyez prudent en retirant les aliments, car l’intérieur du cuiseur à riz et la casserole intérieure sont chauds après la cu
p e pour faire cure du riz brun germé, car celuici a tendance à absorber trop d'eau et vous risquez de ne pas obtenir un résultat satisfaisant © Évitez de mettre du savon à vaisselle dans la casserole intérieure et d'appuyer sur DÉMARRER / RÉCHAUFFER.
e || se peut que la cuisson ne se termine pas à l'heure spécifiée si la température de la pièce ou de l'eau est trop basse. De plus, le temps de cuisson peut être
affecté par la quantité d'eau ou la tension d'alimentation. ; e Nutilisez pas le mode de Maintien au chaud pour le réglage de menu MIJOTAGE. Л.
16
© Nettoyez soigneusement le cuiseur à riz après chaque utilisation.
© Pensez à débrancher le cordon d'alimentation et à laisser refroidir
NETTOYAGE ET ENTRETIEN “moon ea ame
Corps principal :
Essuyez avec un linge doux et humide bien essoré.
@ Si vous utilisez un linge traité chimiquement,
faites-le de manière modérée pour éviter que
l'odeur chimique n’imprègne le cuiseur à riz, et ne
frottez pas vigoureusement ce dernier.
Bouton d’ouverture
Si du riz ou une autre matière bloque le
bouton d'ouverture, débloquez-le à l’aide
d'une tige de bois.
Ensemble d’évent à vapeur
—b. 19
Couvercle extérieur
Retirez l'ensemble d’évent à vapeur et
essuyez le couvercle extérieur à l’aide d'un
linge doux bien essoré.
Fiche mâle du cordon d’alimentation
Cordon d’alimentation
Tableau de commande CTE cordon
Essuyez avec un linge doux et sec. ==) Essuyez avec un linge doux et sec.
N A
NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR
Ensemble de couvercle intérieur Couvercle extérieur et Évent à vapeur
Joint du couvercle intérieur Tenez le couvercle extérieur fermement et
Trempez l’ensemble de couvercle intérieur dans l’eau essuyez-le à l'aide d’un linge doux et humide
tiède ou froide, et nettoyez-le à l’aide d’une éponge. bien essoré. Retirez le riz ou tout résidu
@ Retirez le riz ou toute autre matière collée à a al Ud
l’ensemble de couvercle intérieur. Si vous ne @ N'utilisez pas de savon à vaisselle.
retirez pas les matières coincées, la vapeur ® Le couvercle extérieur risque de
peut affecter la cuisson ou le maintien au chaud. laissez du riz ou d’autres matières sur
@ || n’est pas possible de retirer le Joint du sa surface.
couvercle intérieur. В ur
Parties internes du corps principal
(Intérieur)
Essuyez avec un linge doux et humide bien
essoré.
Plaque chauffante
Essuyez avec un linge doux et humide bien essoré.
Si du riz ou d’autres matières restent collées à la
plaque chauffante, polissez-la à l’aide de papier sablé
No 320 ou similaire préalablement trempé dans l’eau. |
NETTOYAGE DES ACCESSOIRES ET DE LA CASSEROLE INTÉRIEURE
@ Pensez à nettoyer l’ensemble de
couvercle intérieur après chaque
utilisation ; autrement le couvercle
risque de rouiller ou de se décolorer.
Capteur central
Essuyez avec un linge doux et humide bien essoré.
Si du riz ou une autre matière le bloque, débloquez-le
| À l’aide d’une tige de bois.
Nettoyez avec gpaiyle Porte-spatule Gobelet à mesurer Casserole
Pour mesurer la Pour le riz blanc sans intérieure
plupart des types de riz rinçage uniquement ~% 1. 7
une éponge
douce.
Pour nettoyer a fond, (gobelet vert)
utilisez un savon a
Ne vaisselle doux. Е
SI UNE ODEUR IMPRÈGNE L’INTÉRIEUR DU CUISEUR À RIZ
18
| @Ouvrez le couvercle extérieur et laissez sécher le cuiseur à riz dans un emplacement bien aéré.
1 Versez de l’eau dans la casserole intérieure jusqu’au niveau 1 de BLANC pour le modèle 1,0 L, ou
jusqu’au niveau 2 pour le modèle 1,8 L.
@ Ne mettez ni savon à vaisselle ni aucune autre substance dans la casserole intérieure.
2 Fermez le couvercle extérieur et appuyez sur le bouton (rs) pour sélectionner l’option de menu RAPIDE.
TIOS
3 Appuyez sur le bouton (
4 Lorsque le cuiseur a riz termine la cuisson et permute en mode de maintien au chaud, appuyez sur le bouton C м ).
5 Attendez que le corps principal ait refroidi, jetez l’eau et nettoyez. ‘
© N'utilisez pas de diluant, de benzène, de nettoyant abrasif, de broches (en nylon ou en métal), ni quoi que ce soit qui puisse abîmer la surface du cuiseur à riz.
© N'utilisez pas un lave-vaisselle ou un sèche-vaisselle. Cela peut rayer, déformer ou décolorer l'appareil.
e Assurez-vous de bien remettre en place l’ensemble de couvercle intérieur, l'ensemble d'évent à vapeur et le porte-spatule.
NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE D’ÉVENT À VAPEUR Avant de nettoyer le cuiseur à riz, laissez-le refroidir.
Lavez à l’eau courante l’intérieur et l'extérieur de l’ensemble d’évent à vapeur.
Bouchon d'évent a vapeur
Boîtier d’évent à vapeur
Démontage :
Tournez le boîtier d’évent à vapeur dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre, alignez le symbole « A » sur « |A 95H » (retirer), et libérez le boîtier.
Montage :
Alignez le symbole « V » du bouchon d’évent à vapeur et le symbole « À »
du boîtier d'évent a vapeur en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre
pour aligner le symbole « 7 » sur « D[F% » (fixer) et remettre en place
fermement.
Boîtier d’évent
à vapeur
Joint d’évent à vapeur
Retrait :
Insérez un cure-dents dans la petite ouverture pour retirer le joint d’évent à vapeur.
Fixation :
Fixez fermement le joint d’évent à vapeur dans la rainure du bouchon d’évent à
vapeur. Assurez-vous que le joint d'évent a vapeur n'est pas tordue.
e Mal fixé, le joint d'évent a vapeur peut causer de la vapeur ou une fuite.
Petite ouverture
Ne J
FIXATION ET RETRAIT DE L’ENSEMBLE DE COUVERCLE INTÉRIEUR
Retrait de l’ensemble de couvercle intérieur :
Saisissez le bouton de couvercle intérieur M et poussez le
support d'ensemble de couvercle intérieur © vers le haut
pour le détacher.
O Ne tirez pas les boutons de couvercle intérieur vers vous
sans appuyer sur le support d'ensemble de couvercle
intérieur. (Vous risqueriez de casser l’ensemble de
couvercle intérieur et le couvercle extérieur.)
Support d'ensemble de couvercle intérieur
Boutons de couvercle _+
intérieur
ce cube Support d’ensemble de
Fixation de l’ensemble de couvercle intérieur : couvercle intérieur
Insérez dans le couvercle extérieur les fixations qui se
trouvent sur la face inférieure du couvercle intérieur, et
poussez-les vers ce dernier jusqu'à ce qu'elles se mettent
en place avec un léger bruit sec.
Y
PIECES DE RECHANGE
@ Pour un rendement optimal, faites remplacer les pièces Nomenclature des pièces Numéro des pièces
endommagées. " В Casserole intérieure (Modèle 1,0 L) C137-6B
@ Pour faire remplacer les pièces, vérifiez à l'avance le numéro de | Casserole intérieure (Modèle 1,8 L) C138-6B
modéle de l'appareil et le nom des pièces à remplacer, puis Ensemble de couvercle intérieur (Modèle 1,0 L) B333-6B
contactez le magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz oule "Ensemble de couvercle intérieur (Modèle 1,8 L) B334-6B
Service a la Clientèle Zojirushi. Spatule SHAKN-6B
Service a la Clientéle Zojirushi Porte-spatule 618112-00
1-800-733-6270 Gobelet á mesurer pour la plupart des types de riz 615784-00
www.Zojirushi.com Gobelet à mesurer pour le riz blanc sans g
rinçage uniquement (gobelet vert) 61752400
IE
20
7
G U | D = D Е Г) Е р A N N AG Е © Veuillez faire les vérifications suivantes avant d'appeler
pour une demande d'entretien ou de réparation.
Problèmes
CUISSON
DU RIZ
Le riz cuit est trop >
dur ou trop mou :
® Cause (Points à vérifier) Problemes | e Cause (Points a vérifier)
8 E cenar ame sue de, qa e oi irelince less de Le culseur a riz e L'horloge est-elle bien réglée sur I'neure courante ? — L'horloge affiche I'heure sur un
ur ou trop mou, car la quantité d'eau est inégale. ) FN iF
@ La consistance du riz varie suivant la marque de riz, l’origine de la récolte et la durée me taa > cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure courante et réglez l'horloge.
pendant laquelle le riz a été entreposé (nouvelle récolte ou récolte de l’année précédente). validation du réglage @ Si la minuterie est one sur un temps plus court que celui recommandé, la cuisson
commencera immédiatement.
@ La consistance du riz varie suivant la température de la pièce et de l’eau.
@ Le riz cuit peut être plus mou quand vous utilisez la minuterie.
@ Le riz cuit peut être plus dur quand vous utilisez le menu RAPIDE. ; WEN ; ; ‘ ,
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n'est pas déformée. CUI SSON e L'horloge est-elle bien réglée sur I'heure courante ? — L’horloge affiche l’heure sur un
de la minuterie :
@ Avez-vous mesuré le riz blanc avec le gobelet à mesurer le riz blanc au lieu du gobelet à Le riz n’est pas prét y, cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure courante et réglez l'horloge. В
mesurer le riz sans rinçage (vert) ? PAR à l’heure spécifiée : O || se peut que la cuisson ne se termine pas à l'heure spécifiée si la température de la pièce
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ? MINUTERIE ou de l’eau est trop basse. De plus, le temps de cuisson peut être affecté par la quantité
— Aérez le riz dès la fin de la cuisson. d’eau ou la tension d'alimentation.
Il y a du riz brûlé : [>
® Des grains de riz et autres corps étrangers peuvent coller sur la face extérieure de la @ Avez-vous appuyé sur le bouton DEMARRER / RECHAUFFER aprés avoir réglé le temps ?
casserole intérieure, sur la plaque chauffante ou sur le capteur central. Impossible de réaler — Il faut appuyer sur le bouton DÉMARRER / RÉCHAUFFER pour valider le réglage
O || peut rester du son sur les grains de riz s'ils n'ont pas été suffisamment nettoyés. | se taria : 9 Pp dela MINUTERIE.
® Assurez-vous que la casserole intérieure n'est pas déformée. iio . © Est-ce que « 7:00 » clignote sur I'affichage ? — La fonction de minuterie n’est
Débordement
pendant l’ébullition : >
tit scenes i i | l’heur été spécifiée sur l’horloge. Voir p. 8.
@ Avez-vous sélectionné une autre option de menu que BOUILLIE DE RIZ pour faire cuire disponible que al. Fheure couraning PIS APORBR QUE! HOROE Р
de la bouillie ? | я 5
/ quer aies ÿ y s @ Le temps de cuisson est peut-être trop court. — Pensez à respecter les temps de
® Aasiitea-voue d avoir mis [ensemble d'évent ne e : cuisson suggérés dans les RECETTES. S’il est malgré tout nécessaire d'ajuster
E rester du So sur les gree de riz s'ils n'ont pas été suffisamment nettoyés. le temps de cuisson, faites-le à l’aide du bouton /a)ou (+). — Voir p. 17
ssurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée. . aT gp ; re -
La bonne option de menu est-elle sélectionnée ? Le niveau d'eau est-il adéquat ? — p. 12 Les aliments ne sont > @ Avez-vous mesuré les ingrédients avec précision ? — L'eau peut déborder en bouillant
pas assez cults avec ou la cuisson risque d'etre insuffisante si les aliments ne sont pas mesures avec
La cuisson ne
commence pas ou >
les boutons ne
répondent pas :
@ Assurez-vous que la fiche du cordon d'alimentation est branchée à fond. MIJOTAGE le menu MIJOTAGE : précision.
@ L'affichage indique-t-il « E01 » ou « E02 » ? — p. 22 O Assurez-vous que la casserole intérieure n'est pas déformée. — Si la casserole
@ La casserole intérieure a-t-elle été mise en place correctement ? — Mettez la casserole intérieure est déformée, les aliments risquent de coller à l’intérieur ou de ne pas
intérieure en place correctement. ‚ cuire assez.
© Le voyant MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ou MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE
est-il allumé ? ii
— Appuyez sur le bouton ANNULER, puis sur le bouton DÉMARRER / RÉCHAUFFER. bordar sas > @ Avez-vous appuyé sur le bouton MIJOTAGE ? — Voir. p.17
Un léger bruit sec est
émis pendant la >
cuisson ou le
maintien au chaud :
@ Le microprocesseur (MICOM) émet un son quand il ajuste la chaleur du cuiseur à riz. Cela 8 (0 utilisés simultanément, il peut y avoir surcharge et le disjoncteur
n’est pas dû à un dysfonctionnement. | : | ; Е | | .
Р у E panne de — Si un autre appareil est branché sur la même prise de courant que le cuiseur à
| riz, débranchez cet autre appareil avant de réarmer le disjoncteur. Si le courant est
De la vapeur s'échappe
par l’interstice entre le
couvercle extérieur et
le corps principal :
rétabli dans les 10 minutes, le cuiseur à riz poursuivra automatiquement la cuisson.
@ Vérifiez si l'ensemble de couvercle intérieur est déformé ou si le Joint de couvercle AUTR ES
intérieur est déformé. Il y a des saletés de
. " * Fr ñ | 2 a я =
®L6 JOINT 06 GOLVErdIE INENEGrESt) milo 7— Nefoyeze Jon couleur rouille dans © Si un résidu visqueux est collé au couvercle extérieur ou à l’ensemble de couvercle
La fonction de
réchauffement est E
inoperante :
le Couvercle extérieur D> intérieur eta changé de couleur, enlevez-le. — p. 18
ou sur l’Ensemble de
@ Assurez-vous que le mode de maintien au chaud n’est pas annulé. — p. 15 couvercle intérieur :
MAINTIEN
AU CHAUD
Pendant le maintien
au chaud, le riz
dégage une odeur >
ou jaunit, ou il y a
condensation
O Est-ce que vous ne gardez qu’une petite quantité de riz au chaud dans la casserole
intérieure ?
@ Le mode de maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ?
@ Le riz peut prendre une coloration jaune, suivant le type de riz ou d’eau utilisé.
@ Pendant le maintien au chaud du riz, avez-vous laissé la spatule dans la casserole intérieure ?
@ Avez-vous réchauffé du riz froid ?
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ?
— Aérez le riz dès la fin de la cuisson.
@ || reste peut-être trop de son sur les grains, si vous n'avez pas assez rincé le riz.
@ Lorsque vous utilisez le réglage de menu MELANGE ou MIJOTAGE, il se peut que cela
EXCESSIVE : laisse une odeur.
— Nettoyez bien la casserole intérieure. — p. 18
@ Le mode de maintien au chaud n’a peut-être pas été utilisé pour garder le riz au chaud. ||
peut y avoir une odeur indésirable si le riz est laissé dans la casserole intérieure sans
utiliser le mode de maintien au chaud. — p. 9
@ Avez-vous sélectionné une option de menu pour laquelle le mode de maintien au chaud
prolongé n’est pas disponible ? — p. 14
Impossible de @ Le mode de maintien au chaud ordinaire a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ?
sélectionner le mode >
de maintien au chaud
prolongé :
— Après l’utilisation du mode de maintien au chaud ordinaire pendant plus de 12
heures, il n’est pas possible de sélectionner le mode de maintien au chaud prolongé.
@ Le riz est-il froid dans la casserole intérieure ? — Lorsque la température est basse
dans la casserole intérieure, il n’est pas possible de sélectionner le mode de
maintien au chaud prolongé.
L'affichage n'indique
pas le temps écoulé >
de maintien au chaud :
@ L'affichage indique-t-il l'heure courante ? — Appuyez sur les touches de réglage du
temps pour changer l’affichage. Voir « NOTE », p. 14.
2 |
LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION
FICHE TECHNIQUE
Indication sur le tableau d'affichage e Cause (Points à vérifier) Numéro de modèle NS-YAC10 NS-YAC18
Riz blanc 0,18a1,0L [1 à5,5] 0,18a1,8L [1 à 10]
ma m @ Indique un dysfonctionnement. — Contactez le magasin où vous avez acheté le cuiseur ; ; : : x :
cul Ede > à riz, ou le Service à la Clientèle Zojirushi. tz mami ABE IDE [1 8 5,5] 9; 1d = Mol [1 2 10]
Cuisson rapide 0,18a1,0L [1a5,5] 01841.8L [1410]
| | - - с TL 1a10
e La température du capteur du couvercle ou du capteur central est trop élevée. — Appuyez Riz sans ngage 0,178 0,941. [185,5] 1 [1410]
HI HD sur le bouton ANNULER et laissez le couvercle extérieur ouvert pendant 15 minutes Capacité de Riz mélangé 0,18a0,72L [1à4] 0,36a1,08L [2a6]
environ pour laisser l’intérieur refroidir. (Prenez garde aux brûlures.) ere Riz à sushi 0,18 à 1,0 L [1 à 5,5] 0,18 à 1,8 L [1 à 10]
[tasses] Bouillie de | Bouillie épaisse 0,09a0,18L [0,531] 0,09a0,27L [0,5à1,5]
= > Е a | a riz Bouillie claire 0,09 L [0,5] 0,09à0,18L [0,531]
HN | @ La casserole intérieure n’est pas insérée. — Insérez fermement la casserole intérieure. Rizgluant 018a072L [Mad] 0362108L [246]
Riz brun 01884072. [144] 0,358 1,44L [238]
a Se Riz brun GABA 0,18a0,72L [1 a4] 0,36a1,44L [238]
@ La batterie au lithium intégrée est épuisée.
Pas d'affichage : … Sile cordon d’alimentation est débranché, cela effacera l'affichage et les réglages en Capacité nominale C.A.120V 60 Hz
mémoire (réglages d'heure actuelle, de menu et de maintien au chaud). Si l’horloge est ‘ = a
woh clignote : > réglée sur la bonne heure, le cuiseur à riz fonctionnera normalement. Consommation d'électricité 610 W 820 W
Pour remplacer la pile au lithium, contactez le Service a la Clientéle Zojirushi (des frais Consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud 34 W 41 W
s'appliquent à l’achat de la batterie). -
Systeme de cuisson du riz Chauffage direct
| Longueur du cordon d’alimentation 3 9" (1,2 т)
», ODébranchez et rebranchez le cordon d'alimentation. — 7:00 clignotera sur l'affichage. 4 5
Affichage bizarre : > Veuillez régler à nouveau l’horloge en suivant les instructions, p. 8. Dimensions an pue 10 (L) x 15 (P) x 9-74 (H) 11 (L) x 16 (P) x 10-% (H)
| externes <Approx. en cm> 25,5 (L) x 38 (P) x 23,5 (H) 28 (L) x 40,5 (P) x 27 (H)
Poids Environ 8 Ib ( Environ 3,6 kg ) Environ 10 Ib ( Environ 4,5 kg )
Ze
e La consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud est calculée avec le cuiseur a riz rempli à capacité
maximale et a une température ambiante de 68 °F (20 °C).
O || se peut que cet appareil ne fonctionne pas bien dans certains environnements ou emplacements a haute altitude ou dans des
conditions climatiques extrêmes. Veuillez ne pas utiliser l'appareil dans de tels emplacements.
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