LG MS-3080W Manuel du propriétaire

MANUEL DE L’UTILISATEUR
FOUR À MICRO-ONDES
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
MSR-4090IX/MS-3080W/MS204
(
MFL65920510
***
e)
www.lg.com
Précautions
Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte,
ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.
Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes
ci-dessous:
Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité.
2. Ne pas surchauffer.
1. Éviter d’utiliser des récipients à bord droit avec col étroit.
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien
qualifié du service après-vente.
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le récipient.
Attention
Attention
Laisser reposer un instant l’aliment
réchauffé au micro-onde et tester
la température avant consommation.
Notamment les biberons et petits pots.
Vérifier les temps de cuisson.
Une cuisson excessive peut enflammer
un aliment et endommager le four.
2
Sommaire
Mode de fonctionnement du four à micro-ondes
Précautions
Sommaire
Consignes importantes de sécurité
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le
magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes.
Déballage de l'appareil et installation
Réglage horloge
Sécurité enfant
Puissance de cuisson
Niveau de puissance
$FTNJDSPPOEFTQÀOÃUSFOUMBTVSGBDFEFDVJTTPOQBSEFTPVWFSUVSFT
QSBUJRVÀFTEBOTMFGPVS6OQMBUFBVUPVSOBOUFTUTJUVÀTVSMBQBSUJFJOGÀSJFVSFEV
GPVS-FTNJDSPPOEFTOFQFVWFOUUSBWFSTFSMFTQBSPJTNÀUBMMJRVFTEVGPVS NBJT
FMMFTQFVWFOUQÀOÀUSFSEBOTEFTNBUÀSJBVYUFMTRVFMFWFSSF MBQPSDFMBJOF MF
QBQJFS EFTNBUÀSJBVYEPOUTPOUDPOTUJUVÀTMFTVTUFOTJMFTQPVSNJDSPPOEFT
Deux étapes Cuisine
Démarrage rapide
Economie D’énergie
Cuisson automatique
Décongélation automatique
Décongélation rapide
7RXFKH3OXVRX0RLQV
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Ustensiles pour micro-ondes
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes
Questions et réponses
Un appareil très sûr
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
Spécifications techniques
3
2
3
4~ 8
9 ~ 10
11
12
13
14
15
16
17
18 ~ 19
20 ~ 21
22 ~ 23
24
25
26 ~ 27
28
29
Consignes importantes
de sécurité
Veuillez conserver cette brochure pour de futures références. Lisez et suivez toutes les instructions
avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
Voici le symbole d’alerte à la sécurité. Ce symbole vous alerte sur des risques potentiels pouvant vous tuer ou vous blesser, ainsi que d’autres
personnes.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte à la sécurité et les mots “AVERTISSEMENT” ou “ATTENTION”. Ces mots signifient :
Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques dangereuses pouvant produire des blessures graves ou la
AVERTISSEMENT mort.
Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques dangereuses pouvant produire des blessures graves ou des dégâts
ATTENTION matériels.
brûlure ou une mort soudaine produite par un choc électrique.
AVERTISSEMENT
3. Cet appareil peut être utilisé par des enfants, âgés de plus de 8 ans,
et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou
intellectuelles réduites ou ayant peu d'expérience et de connaissances,
si ceux-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d'utilisation appropriées pour leur sécurité et comprennent les dangers
impliqués.
Une utilisation incorrecte peut causer des dégâts comme un incendie, un
choc électrique et une brûlure.
1. N’essayez pas de modifier ou d’entreprendre des ajustements ou des
réparations de la porte, des joints des portes, du panneau de contrôle,
des interrupteurs d’enclenchement de sécurité ni de toute autre pièce
du four, qui impliquerait d'enlever des plaques qui protègent contre
l’exposition à l’énergie des micro-ondes. N’utilisez pas le four si les
joints des portes et les parties adjacentes du four à micro-ondes sont
endommagés. Les réparations ne doivent être réalisées que par un
personnel qualifié.
À la différence d’autres appareils, le four à micro-ondes est du matériel
à haut voltage et haut courant. Une utilisation ou une réparation
inappropriée peut aboutir à une exposition excessive à l’énergie des
micro-ondes ou à un choc électrique.
4. Les pièces accessibles peuvent chauffer pendant l’utilisation du four.
Les enfants doivent être tenus à l'écart.
Ils peuvent se brûler.
5. Les liquides et les autres aliments ne doivent pas être chauffés dans
2. N’utilisez pas le four pour déshumidifier. (Par ex., Utiliser le four à
micro-ondes pour sécher des journaux, des vêtements, des jouets, des
dispositifs électriques, des animaux ou des enfants, etc.)
Cela peut causer de graves périls à la sécurité, comme un incendie, une
des récipients fermés hermétiquement, puisque ceux-ci peuvent
éclater. Enlevez l’enveloppe en plastique des aliments avant de les
cuire ou de les décongeler. Cependant, notez que dans certains cas les
aliments doivent être couverts avec du film en plastique pour les
chauffer ou les cuire.
Veuillez conserver cette brochure pour de futures références. Lisez et suivez toutes les instructions
avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
Consignes importantes
de sécurité
excessive. (Les verrouillages de sécurité arrêtent automatiquement toute
activité de cuisson si la porte du four est ouverte.)
AVERTISSEMENT
2. Ne placez aucun objet (comme des serviettes de cuisine ou de table,
Ils peuvent éclater.
etc.) entre la face frontale du four et la porte et ne permettez aucune
accumulation d’aliments ou de résidus de produits nettoyage sur les
surfaces des joints.
Cela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
excessive.
6. Utilisez uniquement les accessoires appropriés à chaque mode de
cuisson, reportez vous à la page 12 de ce guide.
Une utilisation inappropriée pourrait endommager votre micro-ondes et
ses accessoires, ou pourrait provoquer une étincelle ou un incendie.
7. Ne laissez pas les enfants jouer avec les accessoires ou se suspendre
3. N’utilisez pas votre four s’il est endommagé. La porte du four doit
à la poignée de la porte.
Ils pourraient être blessés.
obligatoirement se fermer correctement et il ne doit y avoir aucun
dommage au niveau : (1) de la porte (déformation), (2) des charnières
et des systèmes de verrouillage (cassés ou desserrés), (3) des joints de
porte et des surfaces d’étanchéité.
Cela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
excessive.
8. Si la porte ou les joints de porte sont endommagés, le four ne doit pas
être mis en marche tant qu’il n’a pas été réparé par un technicien
compétent.
9. Toute intervention ou réparation, impliquant la dépose d’un couvercle
4. Veuillez vérifier que les temps de cuisson sont correctement réglés,
de protection contre les ondes de l’appareil, est dangereuse et doit
être effectuée exclusivement par un technicien compétent.
des petites quantités d’aliments nécessitant un temps de cuisson ou de
chauffage plus court.
La cuisson excessive peut entrainer que les aliments prendront feu, et de
ce fait des dégâts dans votre four.
10. Lorsque l’appareil fonctionne en mode combiné, les enfants ne
peuvent utiliser le four que sous la supervision d’un adulte en raison
des températures générées.
5. Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans
votre four à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se
produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un
bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque,
suivre les étapes ci-dessous:
Éviter d'utiliser des récipients à bord droit et à col étroit.
Ne pas surchauffer.
Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à
ATTENTION
1. Vous ne pouvez pas utiliser votre four la porte ouverte à cause des
verrouillages de sécurité intégrés dans mécanisme de la porte. Il est
important de ne pas altérer les verrouillages de sécurité.
Cela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
Consignes importantes
de sécurité
Veuillez conserver cette brochure pour de futures références. Lisez et suivez toutes les instructions
avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
ayant des parties métalliques (par exemple, en or ou en argent).
Enlevez toujours les attaches en métal. Vérifiez que les ustensiles sont
adaptés à un usage dans des fours à micro-ondes avant de les utiliser.
Les récipients en métal pour les aliments et les boissons sont interdits
au cours de la cuisson à micro-ondes.
Ils peuvent se réchauffer et noircir. En particulier, les objets métalliques
peuvent se courber dans le four, ce qui peut produire des dégâts
importants.
ATTENTION
nouveau à mi-cuisson.
Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu
des biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier
leur température avant consommation afin d'éviter les brûlures
(biberons et récipients d'aliments pour nourrissons, notamment).
Faire attention en manipulant le récipient.
Soyez prudent lorsque vous manipuler le récipient. Le chauffage de
boissons par micro-ondes peut produire une ébullition retardée sans
bouillonnement.
10. N’utilisez pas de produits en papier recyclés.
Ils peuvent contenir des impuretés pouvant produire des étincelles et/ou
un incendie s’ils sont utilisés pour cuire.
11. Ne rincez pas le plateau et la grille en les mettant dans de l'eau juste
6. Il y a une évacuation sur le haut, le bas ou le côté du four. Ne la
après la cuisson. Ils pourraient se briser ou se casser.
Une utilisation incorrecte peut endommager votre four.
bloquez pas.
Cela peut aboutir à un endommagement de votre four et à une cuisson
appauvrie.
12. Veillez à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe
à au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé,
afin d’éviter le renversement accidentel de l’appareil.
Une utilisation incorrecte peut aboutir à des blessures et à des dégâts
pour votre four.
7. Ne faites pas fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un
verre d’eau dans le four, lorsqu'il n'est pas inutilisé. L’eau absorbera
toutes les micro-ondes en toute sécurité en cas de démarrage
accidentel du four.
Une utilisation incorrecte peut endommager votre four.
13. Avant la cuisson, percez la peau des pommes de terre, des pommes
ou de tout autre fruit ou légume semblable.
Ils peuvent éclater.
8. Ne cuisez pas les aliments enveloppés dans des serviettes en papier,
à moins que votre livre de cuisine contienne des instructions sur ces
aliments. Et n’utilisez pas de papier journal au lieu des serviettes, pour
préparer.
Une utilisation incorrecte peut produire une explosion ou un incendie.
14. Ne cuisez pas d'œufs dans leurs coques. Il ne faut pas cuire les œufs
dans leurs coques ni chauffer les œufs durs dans le four à micro-ondes
car ils peuvent éclater, même une fois que le réchauffage est terminé.
La pression augmentera à l’intérieur de l'œuf, et il peut éclater.
9. N’utilisez pas de récipients en bois ni des récipients en céramique
Veuillez conserver cette brochure pour de futures références. Lisez et suivez toutes les instructions
avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
ATTENTION
Consignes importantes
de sécurité
Vous ne pouvez pas être sûr que la température est correcte avec une
sonde à température non indiquée.
15. N'utilisez pas le four pour frire.
21. Suivre les instructions données par chaque fabricant de popcorn. Lors
Cela peut aboutir à une ébullition soudaine du liquide chaud.
de la préparation du popcorn, ne pas laisser le four sans surveillance.
Si au terme des temps de cuisson indiqués le maïs n’éclate pas, arrêter
la cuisson. Ne jamais utiliser de sac papier marron pour préparer du
popcorn. Ne jamais essayer de faire éclater les graines restantes.
Le fait de trop cuire le popcorn risquerait de le brûler.
16. En cas de fumée, n'ouvrez pas la porte du four afin d'étouffer les
flammes, éteignez ou débranchez le four de la prise de courant.
Cela peut nuire gravement à votre sécurité, en produisant un incendie
ou un choc électrique.
22. Cet appareil doit être relié à la terre.
17. Lorsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des récipients jetables
Les codes des couleurs des fils électriques sont les suivants :
BLEU ~ Neutre
MARRON ~ Phase
VERT ET JAUNE ~ Terre
Si les couleurs des fils électriques de cet appareil ne correspondent pas
aux repères de couleur qui identifient les bornes de votre prise,
procédez comme suit :
Le fil BLEU doit être relié à la borne qui porte le repère N ou qui est en
NOIR. Le fil MARRON doit être relié à la borne qui porte le repère L ou
qui est en ROUGE. Les fils VERT ET JAUNE ou VERT doivent être reliés à
la borne qui porte le repère E ou
.
Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant ou par un agent, ou par toute personne qualifiée, pour
éviter tout danger.
Une utilisation incorrecte peut produire des dégâts électriques graves.
en plastique, en papier ou faits avec un autre matériel combustible,
surveillez le four et jetez-y un coup d'œil de temps en temps.
Vos aliments peuvent être dénaturés à cause de la détérioration des
récipients, ce qui peut aussi produire un incendie.
18. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l’appareil est en marche. Ne touchez ni la porte du four, ni la cavité
externe, ni l’arrière, ni la cavité interne du four, ni les accessoires, ni
les assiettes en modes gril, chaleur tournante et cuisson automatique;
vérifiez qu’ils ne sont pas chauds avant d’enlever les aliments.
Comme ils se réchauffent, il y a des risques de brûlures si vous n’utilisez
pas de gants épais.
19. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout dépôt alimentaire doit
être enlevé.
Ne pas maintenir le four propre peut conduire à la détérioration de sa
surface, ce qui pourrait nuire à la durée de vie de l’appareil et
éventuellement provoquer une situation dangereuse.
23. Ce four ne doit pas être utilisé à des fins professionnelles.
Une utilisation incorrecte peut endommager votre four.
20. N’utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four.
Consignes importantes
de sécurité
Veuillez conserver cette brochure pour de futures références. Lisez et suivez toutes les instructions
avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
ATTENTION
par les employés dans les cuisines des magasins, bureaux et autres
environnements de travail;
dans les domaines agricoles;
par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements
résidentiels;
Environnements de type gîte touristique
24.La connexion peut être établie en rendant le cordon accessible ou en
intégrant un commutateur dans le câblage fixe, conformément aux
règles de câblage.
L’utilisation incorrecte d’une prise ou d’un interrupteur peut produire un
choc électrique ou un incendie.
33. Le four à micro-ondes est destiné à faire chauffer de la nourriture et des
boissons.
Le séchage des vêtements des pantoufles, des éponges, des chiffons
humides et similaire peut conduire à un risque de lésion, de flamme
ou d'incendie.
25.Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et
l'entretien utilisateur ne doivent pas être réalisés par des enfants sans
surveillance.
26.Les appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au
34. Les contenus des biberons et des petits pots pour bébés doivent être
27.Utilisez uniquement des ustensiles pouvant être utilisés pour des fours
35. Le produit doit être installé selon les exigences définies d'installation,
moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande
séparée.
remués ou secoués et la température doit être vérifiée avec la
consommation, afin d'éviter les brûlures.
à micro-ondes.
sinon l'impact de la chaleur peut constituer un risque.
28.Ce four à micro-ondes ne doit pas être placé dans une armoire.
29. Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé de façon autonome.
30.Gardez l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des
enfants de moins de 8 ans.
31.La porte ou la surface extérieure peut devenir chaude lorsque
l'appareil fonctionne.
32.Cet appareil est réservé à un usage domestique courant, ou à d'autres
utilisations comme:
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant surl’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
que le four n’a pas été endommagé pendant la livraison.
Déballage de l’appareil et
Installation
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.
Unpack
oven
placesur
it on
flat level
Déballezyour
le four
et and
posez-le
uneasurface
surface.
plane.
Plateau en verre
THIS OVEN SHOULD NOT BE USED FOR COMMERCIAL CATERING
PURPOSES
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
Support plateau
9
Appuyez sur le bouton DÉPART
une fois pour régler le temps
de cuisson sur 30 secondes.
Branchez le four dans une prise standard.
Vérifiez que le four est le seul appareil
branché à cette prise.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.
30
L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être
chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
peut être chaud.
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée
de porte. Placer la BAGUE ROTATIVE à l’intérieur du
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Remplissez un récipient pour microondes avec 300 ml d’eau. Placez-le
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
four. Si vous avez des doutes sur le récipient à
utiliser, veuillez vous reporter à la page 2 .
VOTRE FOUR EST MAINTENANT PRêT
Avant consommation, agitez ou mélangez le contenu
des biberons et des pots d'aliments pour bébés et vérifiez la
température afin d'éviter les brûlures.
10
Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures.
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24
heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.
Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
When
your
oven
is plugged
for the
Lorsque
vous
branchez
votreinfour
pour la
first
time orfois
when
after aest
première
ou power
quand resumes
l’alimentation
power
cut,
willd’une
be shown
the
rétablie
àa
la ‘0’
suite
panneinde
display;
you
will
have
to
reset
the
clock.
courant, le chiffre “0” apparaît dans
la
fenêtre d'affichage. Vous devez alors
Ifrecommencer
the clock (or display)
shows
any
le réglage
de l’horloge.
strange looking symbols, unplug your
oven
from the(ou
electrical
socket
and plug
Si l’horloge
la fenêtre
d'affichage)
itindique
back indes
andsymboles
reset the anormaux,
clock.
débranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et réglez de
nouveau l’horloge.
Pendant le réglage de l’horloge, le deuxpoints clignote. Lorsque le réglage est
terminé, le deux-points cesse de
clignoter.
Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE).
(Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK
(HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir
réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.)
Appuyez sur 10 min. quinze fois.
Appuyez sur 1 min. trois fois.
Appuyez sur 10sec. cinq fois.
Appuyez sur CLOCK ou START pour définir l’heure.
L’horloge commence à compter.
11
Réglage
Horloge
Sécurité
Child
Enfant
Lock
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Votre four dispose d’une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que “L” apparaisse sur l’afficheur et
qu’un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
enclenchée.
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que le “L”
disparaisse, vous entendrez un SIGNAL SONORE quand elle sera
désactivée.
12
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 560(80%) pendant
5 minutes 30 secondes.
Make sure that you have correctly installed your oven as described earlier
inAssurez-vous
this book. que vous avez installé le four correctement, conformément
aux instructions données dans les pages précédentes.
Press STOP/CLEAR.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Your oven has five microwave Power
Votre four
à micro-ondes
possède cinq
settings.
High
power is automatically
niveauxbut
de repeated
puissancepresses
de cuisson
selected
of the
différents.
puissance
plus élevée
keyLawill
select a la
different
powerest
sélectionnée
par défaut et le bouton de
level
.
sélection sert à choisir une puissance
différente.
Appuyer deuxtwice
fois sur
PUISSANCE
pour sélectionner la puissance 80%.
Press
to select
80% power.
“560” apparaît dans la fenêtre d’affichage.
PUISSANCE
Appuyez sur 1 min.cinq fois.
%
ELEVEE
700W
100%
MOYENNE
A ELEVEE
560W
80%
MOYENNE
420W
60%
MOYENNE FAIBLE
280W
40%
FAIBLE
140W
20%
Appuyez sur10sec. trois fois.
Appuyez
sur START (DÉPART).
Press
START.
13
Puissance
de cuisson
Niveau de
puissance
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.
PUISSANCE
PUISSANCE
POURCENTAGE
USAGE
ELEVEE
ELEVEE
100%
100%
** Faire
Faire bouillir
bouillir de
de l'eau
l'eau
** Faire
Faire dorer
dorer du
du boeuf
boeuf haché
haché
** Cuire
Cuire de
de la
la volaille,
volaille, du
du poisson
poisson ou
ou des
des légumes
légumes
** Cuire
Cuire des
des morceaux
morceaux de
de viande
viande tendre
tendre
MOYENNE
MOYENNE AA ELEVEE
ELEVEE
80%
80%
** Réchauffer
Réchauffer toutes
toutes sortes
sortes d'aliments
d'aliments
** Faire
Faire rôtir
rôtir de
de la
la viande
viande et
et de
de la
la volaille
volaille
** Faire
Faire cuire
cuire des
des champignons
champignons et
et des
des fruits
fruits de
de mer
mer
** Faire
Faire cuire
cuire des
des aliments
aliments contenant
contenant du
du fromage
fromage et
et des
des oeufs
oeufs
MOYENNE
MOYENNE
60%
60%
** Préparer
Préparer des
des cakes
cakes et
et des
des brioches
brioches
** Préparer
Préparer des
des oeufs
oeufs
** Préparer
Préparer un
un flan
flan
** Préparer
Préparer du
du riz,
riz, de
de la
la soupe
soupe
DECONGELATION ( ) /
MOYENNE
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
40%
40%
** Toute
Faire décongélation
fondre du beurre et du chocolat
** Faire
du beurre
du chocolat
Cuire fondre
des morceaux
deetviande
moins tendre
* Cuire des morceaux de viande moins tendre
FAIBLE
FAIBLE
20%
20%
Ramollir du
du beurre
beurre et
et du
du fromage
fromage
** Ramollir
Ramollir de
de la
la glace
glace
** Ramollir
Faire lever
lever de
de la
la pâte
pâte àà la
la levure
levure
** Faire
* Toute décongélation
14
Dans l’exemple suivant, je vous montre comment cuisiner en deux étapes. La première étape va permettre de cuire
vos aliments 11 minutes sur HIGH ; la seconde étape va cuire les aliments 35 minutes à 280W.
Appuyez sur STOP/CLEAR.
Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 1.
Au cours de la cuisson en deux étapes,
la porte du four peut être ouverte pour
contrôler les aliments.
Refermez la porte du four et appuyez
sur START et la cuisson continue.
A la fin de la première étape, un
BEEP se fait entendre et l'étape
2 commence.
Si vous souhaitez effacer le programme,
appuyez deux fois sur STOP/CLEAR.
Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance élevée.
Appuyez une fois sur 10 min.
Appuyez une fois sur 1 min.
Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 2.
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner la puissance 280
Appuyez trois fois sur 10 min.
Appuyez cinq fois sur 1 min.
Appuyez sur START.
15
Deux étapes
Cuisine
Démarrage
rapide
Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de 30
secondes de cuisson à puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche
DÉPART.
Appuyez quatre fois sur START (DÉPART) pour sélectionner 2 minutes à
puissance maximale (HIGH).
Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.
Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à
Pendant
la cuisson
DÉPART
INSTANTANÉ,
vous
pouvez START
augmenter
la durée de cuisson jusqu’à
10
minutes
en appuyant
de façon
répétée sur
le bouton
(DÉPART).
10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).
16
Economie
D’énergie
Appuyez sur STOP/CLEAR (ECO ON) .
L’affichage indique ‘0’.
Appuyez sur STOP/CLEAR (ECO ON) .
La fonction ECO ON (Economie
d’énergie) permet d’économiser
de l’énergie en éteignant l’affichage.
L’affichage sera également éteint
après 5 minutes de non utilisation.
La fonction Economie d’énergie prendra fin en appuyant sur
n’importe quel bouton du panneau d’affichage.
17
Cuisson
automatique
Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de Légumes frais.
Appuyezsur
surSTOP/CANCEL
STOP/CANCEL(ARRET/ANNULATION).
(ARRET/ANNULATION).
Appuyez
Lafonction
fonctionCUISSON
CUISSONAUTOMATIQUE
AUTOMATIQUE
La
vouspermet
permetde
decuire
cuirefacilement
facilementlala
vous
plupartvos
vosaliments
alimentspréférés
préférésen
en
plupart
sélectionnantleletype
typed'aliment
d'alimenteteten
en
sélectionnant
entrantson
sonpoids.
poids.
entrant
Catégorie
Appuyez sur
Pomme de terre
en chemise
Légumes frais
Légumes surgelés
Appuyez sur AUTO COOK deux fois pour sélectionner Légumes frais.
fois
Sélectionner le poids des légumes.
Appuyez sur la touche MORE cinq fois pour entrer 0,6 kg.
fois
time
fois
times
times
Appuyez sur START (DÉPART).
times
times
18
Limite de poids Ustensile
Température
de l'aliment
Fonction
Catégorie
Auto Cook
(Cuisson
automatique)
Pomme de terre
en chemise
0,1 ~ 1,0kg
Plateau
métallique
Température Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
ambiante
plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: LB grille et les parois du four sont BRÛLANTES. Utilisez des gants appropriés.
Légumes
frais
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Température Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
ambiante Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
Légumes
surgelés
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Surgelé
Instructions
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
19
Décongélation
automatique
La température et la densité des aliments varie. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de
commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement dégelé. Le programme
BREAD (PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche.
Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple suivant vous
indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou
emballage métallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.
Votre four à micro-ondes dispose de quatre
modes de décongélation: VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour sélectionner une puissance différente.
Catégorie
Appuyez sur
Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) pour sélectionner le programme de décongélation de
volaille (POULTRY).
La fenêtre d'affichage indique “dEF2”.
Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.
Appuyez sur MORE quatorze fois pour entrer 1,4 kg.
Appuyez sur START (DÉPART).
MEAT (VIANDE)
fois
POULTRY (VOLAILLE)
fois
FISH (POISSON)
fois
BREAD (PAIN)
fois
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les
morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont
décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de
décongélation continue (même lorsque le "bip" retentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
20
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Viande
0,1 ~ 4,0 kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Volaille
Poisson
Aliments
Viande
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 5 à 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 10 à 20 minutes.
Pain
0,1 ~ 0,5 kg
Serviette en papier
ou assiette plate
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
21
Décongélation
rapide
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement.
Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous
indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.
Press
STOP/CLEAR.
Appuyez
sur STOP/CANCEL
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
(ARRET/ANNULATION).
Appuyez
sur
Weight
food that
are
about
to defrost.Veillez
Be certain
remove
Pesez les
lesthe
aliments
queyou
vous
allez
décongeler.
Veillez
ceto
que
tout ruban
ruban
Pesez
aliments
que
vous
allez
décongeler.
àà ce
que
tout
any
metallic
ties
or
wraps;
then
place
the
food
in
your
oven
and close
ou emballage
emballage métallique
métallique soit
soit retiré,
retiré, puis
puis mettez
mettez les
les
ou
the
ovendans
door.le
aliments
dans
le four
four et
et refermez
refermez la
la porte.
porte.
aliments
Your
oven
a microwave
quick
Votre four
four ààhas
micro-ondes
dispose
d'une
Votre
micro-ondes
dispose
d'une
defrost
(
fonctionsetting
de décongélation
décongélation
rapide
fonction
de
rapide
(MEAT // VIANDE).
VIANDE).
(MEAT
Appuyez sur
sur la
la touche
touche QUICK
QUICK DEFROST
DEFROST (DECONGELATION
(DECONGELATION RAPIDE)
RAPIDE) pour
pour
Appuyez
sélectionner le
le programme
programme de
de décongélation
décongélation de
de viande
viande (MEAT).
(MEAT).
sélectionner
Pendant la
la décongélation,
décongélation, le
le four
four émettra
émettra un
un "bip".
"bip". Ouvrez
Ouvrez le
le four,
four, retournez
retournez la
la pièce
pièce et
et étalez
étalez les
les morceaux
morceaux
Pendant
pour que
que la
la décongélation
décongélation se
se fasse
fasse de
de manière
manière uniforme.
uniforme. Sortez
Sortez les
les parties
parties qui
qui ont
ont décongelé
décongelé ou
ou protégez-les
protégez-les
pour
pour ralentir
ralentir leur
leur décongélation.
décongélation. Une
Une fois
fois la
la vérification
vérification terminée,
terminée, refermez
refermez la
la porte
porte du
du four
four et
et appuyez
appuyez sur
sur la
la
pour
touche START
START pour
pour poursuivre
poursuivre la
la décongélation.
décongélation. Le
Le processus
processus de
de décongélation
décongélation continue
continue (même
(même lorsque
lorsque le
le
touche
"bip" rentit)
retentit)
tant
que
vous
n'ouvrez
pas
porte.
"bip"
tant
que
vous
n'ouvrez
pas
la la
porte.
22
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.
Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur START pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Catégorie
Poids
Ustensile
Viande hachée
0,5kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Instructions
Viande hachée
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
23
5PVDIF1MVTPV.PJOT
Dans l’exemple suivant comment modifier la présélection d’un programme Auto Cook
pour augmenter ou réduire le temps de cuisson.
Appuyez sur STOP/CLEAR.
Si vous estimez que vos aliments
sont trop ou pas assez cuits avec un
programme Auto Cook ou Auto
REHEAT, vous pouvez augmenter
ou réduire le temps de cuisson en
appuyant sur la touche MORE/LESS.
Réglez les programmes AUTO COOK nécessaires.
(sélectionnez le poids des aliments)
Appuyez sur START.
En cuisson manuelle, vous pouvez
augmenter le temps de cuisson à
tout moment en utilisant la touche
MORE/LESS.
Il n’est pas nécessaire d’interrompre
le processus de cuisson.
Appuyez sur MORE(PLUS) ( ).
Le temps de cuisson sera augmenté de 10 secondes à chaque appui sur
la touche.
Appuyez sur LESS(MOINS) ( ).
Le temps de cuisson sera diminué de 10 secondes à chaque appui sur la
touche.
24
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou ornés de
métal dans votre four à micro-ondes.
Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
dans un micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile
chauffe, alors il ne peut être utilisé dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
une liste.
Sacs de cuisson en plastique
A condition qu'ils soient spécialement conçus pour la cuisson, les sacs plastiques spécial
cuisson peuvent être utilisés sans risques dans votre four à micro-ondes. Toutefois, faites
une fente dans le sac pour que la vapeur puisse s'échapper. En mode Micro-ondes,
n'utilisez jamais de sacs plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils
fondraient et se déchireraient.
Assiettes
Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.
Il existe toutes sortes de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Verres
Poterie, plats en pierre, céramique
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le
réchauffage.
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
Récipients en plastique
ATTENTION
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire
fondre le récipient en plastique.
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.
25
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Os et matières grasses contenus dans les aliments
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum
recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les os sont conducteurs de chaleur et les matières grasses cuisent plus rapidement que la viande.
Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande,
veillez à ce qu’ils ne cuisent pas de manière inégale et qu’ils ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les ingrédients.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
Forme des aliments
De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la température
des ingrédients utilisés dans une recette, les temps de cuisson sont très différents.
Par exemple, la cuisson d'un gâteau préparé avec du beurre, du lait et des œufs très
froids prendra beaucoup plus longtemps qu'un gâteau préparé avec des ingrédients
qui sont à température ambiante. Toutes les recettes du livre indiquent une plage de
temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les aliments ne sont pas assez
cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-être cuire les aliments
un peu plus que le temps maximum indiqué, selon vos goûts. La philosophie inhérente
à ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, il vaut mieux être prudent
lorsqu'on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons à jeter.
Certaines des recettes, particulièrement les recettes de pains, de gâteaux et de crème
anglaise, recommandent de retirer les aliments du four lorsqu’ils sont légèrement trop
cuits. Il ne s’agit pas d'une erreur. Si on laisse reposer les aliments et qu’on les recouvre,
ils continueront à cuire en dehors du four car la chaleur piégée dans les parties
extérieures des aliments se dirige peu à peu vers l’intérieur. Si les aliments restent dans
le four jusqu’à ce qu’ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les parties
extérieures seront trop cuites voire brûlées. Vous serez bientôt expert dans l’estimation
des temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d'aliments.
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n’est pas modifiée.
Densité des aliments
Couverture avec un papier sulfurisé
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.
Le papier sulfurisé permet aux matières grasses de ne pas éclabousser et aux aliments de
conserver leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurisé couvre moins les aliments qu’un
couvercle ou un film permet aux aliments de sécher légèrement.
Hauteur des aliments
Disposition et espacement
La partie supérieure des aliments hauts, en particulier les rôtis, cuira plus rapidement
que la partie inférieure. Par conséquent, il vaut mieux retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, même plusieurs fois, si nécessaire.
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Teneur en humidité des aliments
Etant donné que la chaleur générée par les micro-ondes a tendance à évaporer l'humidité,
il faut arroser les aliments relativement secs, tels que les rôtis et certains légumes avec un
peu d'eau, avant la cuisson, ou les couvrir pour garder l'humidité.
26
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Pour Nettoyer Votre Four
Penser à remuer les aliments
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe
d’abord.
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les
débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou
dans le lave-vaisselle.
Retourner les aliments
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et
l’aliment cuira de façon homogène.
2. L’extérieur du four doit rester propre
Protection
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter d'endommager les pièces actives à
l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four.
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées
par le dessous et le centre de l’aliment.
Perçage
Test de cuisson
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l’appareil.
Temps de repos
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
essuyées souvent avec un chiffon humide.
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune d'oeuf, des
clams ,des huîtres ,des légumes et fruits entiers.
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
température interne des aliments augmentera de 3°C à 8°C pendant la période de repos.
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.
5. N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
27
Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L’ampoule a grillé.
La porte n’est pas fermée.
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l’énergie micro-ondes.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L’ECLATEMENT DU MAÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l’aliment.
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Spécifications Techniques
Spécifications Techniques
Alimentation
Sortie
Fréquence micro-ondes
Dimension extérieure
Puissance consommée
Micro-ondes
MSR-4090IX/MS-3080W/MS204
230 V AC / 50Hz
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou réchauffés dans un four
à micro onde , car ils risquent d’exploser et d’endommager irrémédiablement votre appareil .
Après la cuisson ou le réchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four
, pour que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène.
Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé ) et
surtout , vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures .
***
W (valeur standard IEC60705)
2 450 MHz +/- 50 MHz (Groupe 2/Classe B)
Ce four micro-ondes est livré avec un cordon d'alimentation, qui, s'il est
endommagé, doit être remplacé par un cordon de même type. Ce cordon ne
peut être délivré que par le fabriquant et installé par une personne compétente.
455mm(L) X 252mm(H) X 320mm(P)
1 000 Watt
NOTE IMPORTANTE
Équipement Groupe 2 : le groupe 2 correspond à tous les équipements
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas le
récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais
existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vous
recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),
contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture de
l’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié.
ISM RF pour lesquels l'énergie de fréquence radio de la gamme de
fréquences 9 kHz à 400 GHz est intentionnellement générée et utilisée,
ou, elle est uniquement utilisée sous forme de rayonnements
électromagnétiques, de couplage inductif ou capacitif, pour le traitement
de matières ou à des fins d'inspection/d'analyse.
L'équipement de classe B est un équipement qui convient pour une
utilisation dans un environnement domestique et des environnements
directement branchés à un réseau de basse tension qui alimente les
bâtiments utilisés comme un environnement domestique.
Recyclage de votre ancien appareil
1. Ce symbole de poubelle barrée d’une croix indique que votre équipement électrique et
électronique (EEE) ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Il doit faire l’objet
d’un tri et d’une collecte sélective séparée.
2. Les équipements électriques que vous jetez peuvent contenir des substances dangereuses.
Il est donc important de les jeter de façon appropriée afin d’éviter des impacts négatifs sur
l’environnement et la santé humaine. L’équipement que vous jetez peut également contenir
des pièces réutilisables pour la réparation d’autres produits ainsi que des matériaux
précieux pouvant être recyclés pour préserver les ressources de la planète.
3. Vous pouvez rapporter votre appareil au commerçant qui vous l’a vendu ou contacter votre
collectivité locale pour connaitre les points de collecte de votre EEE.
Vous trouverez également des informations à jour concernant votre pays en allant
sur www.quefairedemesdechets.fr .
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