Bauknecht EMPK7 CT645 PT Manuel utilisateur

FR
GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT
BAUKNECHT
Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.bauknecht.eu/register
Vous pouvez télécharger les Consignes
de sécurité et le Guide d'utilisation et
WWW d'entretien en visitant notre site Web
docs.bauknecht.‌eu et en suivant les
consignes au dos de ce livret.
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Panneau de commande
2. Élément chauffant rond
(invisible)
3. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
4. Porte
5. Élément chauffant supérieur/
grill
6. Ampoule
7. Plaque tournante
1
5
2
6
3
7
4
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
1
2
3
1. ON / OFF
Pour allumer ou éteindre le four, et
pour interrompre une fonction.
2. ACCÈS DIRECT AU MENU /
FONCTIONS
Pour accéder rapidement aux
fonctions et au menu.
3. BOUTON DE NAVIGATION MOINS
Pour naviguer à travers un menu
et diminuer les réglages ou valeurs
d'une fonction.
4
5
4. RETOUR
Pour retourner au menu
précédent.
Pendant la cuisson, permet de
modifier les réglages.
5. ÉCRAN
6. CONFIRMER
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
6
7
8
9
7. BOUTON DE NAVIGATION PLUS
Pour naviguer à travers un menu
et augmenter les réglages ou
valeurs d'une fonction.
8. ACCÈS DIRECT AUX OPTIONS /
FONCTIONS
Pour accéder rapidement aux
fonctions, aux réglages et aux favoris.
9. DÉMARRER
Pour lancer une fonction en utilisant
des réglages de base ou spécifique.
1
ACCESSOIRES
PLAQUE TOURNANTE
Installée sur son support, la plaque
tournante en verre peut être
utilisée avec toutes les méthodes
de cuisson.
La plaque tournante doit toujours
être utilisée comme base pour les autres récipients
ou accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson
rectangulaire.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
Utilisez le support uniquement
pour la plaque tournante en verre.
Ne placez pas d’autres accessoires
sur le support.
PLAT CRISP
Utiliser seulement avec les
fonctions désignées.
Le plat Crisp doit être placé au
centre de la plaque tournante
en verre, et peut être préchauffé
lorsqu’il est vide en utilisant la fonction spéciale
prévue à cet effet. Disposez les aliments directement
sur le plat Crisp.
POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP
Utile pour retirer le plat Crisp
chaud du four.
GRILLE MÉTALLIQUE
Elle vous permet de placer les
aliments plus prêts du gril, pour un
dorage parfait de vos plats et pour
une circulation optimale de l’air.
Elle doit être utilisée comme base
pour le plat crisp dans certaines fonctions « Dynamic
Crisp Fry ».
Placez la grille métallique sur la plaque tournante
en vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres
surfaces du compartiment.
PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE
Utilisez la plaque de cuisson
uniquement avec les fonctions pour
la cuisson par convection; elle ne
doit jamais être utilisée avec la
fonction four à micro-ondes.
Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la
grille du compartiment de cuisson.
Veuillez noter : Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque
tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque de
cuisson rectangulaire.
CUISEUR-VAPEUR
Pour cuire à la vapeur les
1 aliments comme le poisson
ou les légumes, placez-les
2 dans le panier (2) et versez de
l’eau potable (100 ml) dans la
3 partie inférieure du paniervapeur (3) pour obtenir la
bonne quantité de vapeur.
Pour cuire des aliments comme les pommes de terre, les
pâtes, le riz, ou les céréales, placez-les directement dans
la partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez pas
besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable
adéquate pour la quantité d’aliments à cuire..
Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur
avec le couvercle (1) fourni.
Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque
tournante en verre et utilisez-le uniquement avec
les fonctions de cuisson compatibles ou avec les
fonctions du four à micro-ondes.
Le fond du cuiseur vapeur a été conçu pour être
également utilisé en combinaison avec la fonction de
nettoyage vapeur spéciale.
COUVERCLE (SUR CERTAINS MODÈLES SEULEMENT)
Utile pour couvrir les aliments lors
de la cuisson ou lorsqu’on les
réchauffe dans le four à microondes.
Le couvercle réduit les
éclaboussures, garde les aliments tendres, et peut aussi
être utilisé pour créer un deuxième niveau de cuisson. Il
ne convient pas pour la cuisson à chaleur pulsée ou les
fonctions qui utilisent le gril (incluant « Dynamic Crisp »).
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le
modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de
les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le
marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est
adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il
est résistant à la chaleur du four.
Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires
ne touchent pas aux parois internes du four.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne devraient jamais être utilisés pour la
cuisson au four à micro-ondes.
2
Toujours vous assurer que la plaque tournante
peut tourner librement avant de mettre l'appareil
en marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la
plaque tournante lorsque vous insérez ou retirez des
accessoires.
FR
FONCTIONS
MY MENU
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre
de résultats optimums rapidement et facilement.
• DYNAMIC REHEAT
Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou à la
température de la pièce. Le four détermine automatiquement
les réglages nécessaires pour les meilleurs résultats, le plus
rapidement possible. Disposez les aliments sur un plat
résistant à la chaleur et adapté au four à micro-ondes. Sortez
de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles
d'aluminium. À la fin du processus de réchauffage, il est
conseillé de toujours laisser reposer les aliments pendant
1 à 2 minutes, notamment dans le cas d'aliments surgelés.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
• MY MENU COOK
Ces fonctions sélectionnent automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de
cuisson pour tous les types d'aliments.
Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les
indications sur la table de cuisson correspondante.
MANUEL
• GRIL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de
retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
NIVEAU DU GRIL
DURÉE (min)
Rôtie
3
5-6
Crevettes
2
18 - 22
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril.
PUISSANCE
(W)
NIVEAU DU
GRIL
DURÉE (min)
Gratin de pommes de terre
650
2
20 - 22
Pommes de terre entières
650
3
10 - 12
ALIMENTS
Accessoires recommandés : Grille métallique
• TURBO GRIL
Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions
gril et convection. Nous vous conseillons de retourner
les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
NIVEAU DU GRIL
DURÉE (min)
3
25 - 35
Kebab (Brochettes) de
poulet
Accessoires recommandés : Grille métallique
• TURBO GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez
les fonctions four à micro-ondes, gril, et chaleur pulsée.
PUISSANCE
(W)
NIVEAU DU
GRIL
DURÉE (min)
Cannelloni [Congelés]
650
3
20-25
Côtes de porc
350
3
30-40
ALIMENTS
• CHALEUR PULSÉE
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats
comparables à la cuisson avec un four conventionnel.
Vous pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre
plat de cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains
aliments.
ALIMENTS
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
Soufflés
175
30 - 35
Gâteau au fromage
170 *
25 - 30
Biscuits
* Préchauffage nécessaire
175 *
12 - 18
Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire,
grille métallique
• CHALEUR PULSÉE+MICRO-ONDES
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous
vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la
circulation de l'air.
PUISSANCE
(W)
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
Rôtis
350
170
35 - 40
Tourte à la viande
160
180
25 - 35
ALIMENTS
Accessoires recommandés : Grille métallique
• DYNAMIC STEAM
Pour la cuisson à la vapeur des aliments comme
les légumes ou le poisson en utilisant le paniervapeur fourni. La phase de préparation génère
automatiquement de la vapeur, amenant à ébullition
l'eau versée au fond du panier-vapeur. La durée de cette
phase peut varier. Le four procède alors avec la cuisson
à la vapeur des aliments, selon le temps réglé.
Réglez 1-2 minutes pour les légumes doux comme
les broccolis et les poireaux ou 4-5 minutes pour les
légumes plus durs comme les carottes et les pommes
de terre.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
• DYNAMIC CRISP FUNCTIONS
» DYNAMIC CRISP
Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus
qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée avec le
plat Crisp spécial.
ALIMENTS
DURÉE (min)
Gâteau au levain
7 - 10
Hamburger
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
8 - 10 *
Accessoires nécessaires : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp
Accessoires recommandés : Grille métallique
3
• DYNAMIC CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité de la
fonction crisp aux propriétés de la circulation d'air chaud.
Cela permet d'atteindre des résultats de friture croustillants
et savoureux, avec une réduction considérable de l'huile
nécessaire par rapport au mode de cuisson traditionnel,
en supprimant même la nécessité d'utiliser de l'huile
dans certaines recettes. Il est possible de frire une variété
d'aliments préétablis, qu'ils soient frais ou congelés. Suivez le
tableau suivant pour utiliser les accessoires comme indiqué
et obtenir les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type
d'aliment (frais ou congelés).
ALIMENTS
POIDS (g)
PORTIONS
ALIMENTS FRAIS
Filets de poulets panés
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir uniformément 100 - 500
sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.
Aubergines
Coupez, salez et laissez reposer pendant 30 mn. Lavez, séchez et
200 - 600
pesez. Enduisez d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir
uniformément sur le plat Crisp. Installez le plat sur une grille
métallique. Retournez quand cela vous est demandé.
Courgettes
Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un
200 - 500
pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer
le plat sur une grille métallique.
SURGELÉS
Poulet (Nuggets)
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fromage frit
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Onion rings
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fish & chips
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Poisson mixte
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Batonnets de poissons panés
Répartir uniformément sur le plat crisp. Retournez quand
cela vous est demandé.
Frites
Répartir uniformément sur le plat crisp.
•
Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments
ou des breuvages.
PUISSANCE (W)
RECOMMANDÉE POUR
90
Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments
avec une forte teneur en eau.
Cuisson de légumes.
Cuisson de la viande et du poisson.
Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant
du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des
pâtés à la viande et les pâtes cuites.
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le
beurre ou le chocolat.
Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le
beurre et le fromage.
Ramollir la crème glacée.
ACTION
ALIMENTS
900
750
650
500
350
160
Réchauffage
2 tasses
Purée
Réchauffage
(1 kg)
Viande émincée (500
Décongélation
g)
Cuisson
Génoise
Cuisson
Crème anglaise
Cuisson
Pain de viande
PUISSANCE
(W)
DURÉE (min)
900
1-2
900
10 - 12
160
15 - 16
750
500
750
7-8
16 - 17
20 - 22
DYNAMIC DEFROST
200 - 600
100 - 400
100 - 500
1-3
100 - 500
100 - 500
100 - 500
FONCTIONS SPÉ.
» PRÉCHAUF. RAPIDE
Pour chauffer rapidement le four avant un cycle de
cuisson. Attendez la fin de la fonction avant de placer
les aliments dans le four.
Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va
automatiquement sélectionner la fonction « Chaleur pulsée ».
» GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et
croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).
» LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si
le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
4
MICRO-ONDES
Pour rapidement décongeler différents types
d'aliments en précisant leur poids. Placez toujours les
aliments directement sur la plaque tournante en verre
pour obtenir les meilleurs résultats.
PAIN CROUSTILLANT SURGÉLÉ
Cette fonction exclusive vous permet de décongeler du pain
congelé. En combinant les technologies Décongélation et
Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette
fonction pour décongeler et réchauffer rapidement des petits
pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat Crisp doit
être utilisé en combinaison avec cette fonction.
ALIMENTS
PAIN CROUSTILLANT SURGÉLÉ
VIANDES
VOLAILLE
POISSON
LÉGUMES
PAIN
POIDS
50 - 800 g
100 g - 2,0 kg
100g - 3,0 kg
100 g - 2,0 kg
100 g - 2,0 kg
100 g - 2,0 kg
FAVORIS
Pour récupérer jusqu'à 10 fonctions favorites.
DIAMOND CLEAN
L'action de la vapeur libérée pendant ce cycle
de nettoyage spécial permet d'enlever facilement
la saleté et les résidus alimentaires. Verser une tasse
d'eau potable dans le fond du cuiseur vapeur fourni (3)
uniquement sur un récipient micro-ondes et activer la
fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
MINUTEUR
Pour garder du temps sans activer de fonction.
RÉGLAGES
FR
Pour ajuster les réglages de l'appareil.
Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran
sera réduite pour économiser de l'énergie et la lampe
s'éteint après 1 minute. Il sera réactivé automatiquement
lorsque l'un quelconque des boutons est enfoncé.
Lorsque le mode " DÉMO " est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le
four ne chauffe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à “
MODE DÉMO ” à partir du menu « RÉGLAGES » et
sélectionnez "Off".
En sélectionnant " REINITIALISER ", le produit s'éteint et
revient ensuite aux paramètres de son premier allumage.
Tous les réglages seront effacés.
PREMIÈRE UTILISATION
1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous
allumez l'appareil pour la première fois : L'afficheur
indiquera " English ".
1.English
Appuyez sur
ou
pour faire défiler la liste de
langues disponibles et sélectionnez celle que vous
souhaitez.
Appuyez sur
pour confirmer votre sélection.
Veuillez noter : La langue peut ensuite être changée en
sélectionnant "LANGUE " dans le menu " RÉGLAGES ",
.
disponible en appuyant sur
2. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler
l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent
à l'écran.
3. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant
de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui
se trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 200 °C pendant environ une heure,
idéalement en utilisant la fonction "Préchauffage
rapide". Suivez les directives pour régler correctement
la fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
HORLOGE
Appuyez sur
ou
pour régler l'heure et appuyez
sur : Les deux chiffres indiquant les minutes
clignotent à l'écran.
Appuyez sur
ou
pour régler les minutes et
appuyez sur
pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée. Sélectionnez " HORLOGE "
.
dans le menu " RÉGLAGES ", disponible en appuyant sur
5
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Appuyez sur
pour allumer le four : l'écran
affichera la dernière fonction principale utilisée ou le
menu principal.
Les fonctions peuvent être sélectionnées en
appuyant sur l'icône pour une des principales
fonctions ou en naviguant à travers un menu.
Pour sélectionner une fonction contenue dans un
menu, appuyez sur
ou
pour sélectionner
la fonction souhaitée, puis appuyez sur
pour
confirmer.
HEURE DE FIN (DÉPART RETARD)
Dans les fonctions qui n'activent pas le micro-onde
comme "Grill" ou "Turbogrill", une fois que vous avez
réglé un temps de cuisson, vous pouvez retarder le
départ de la fonction en programmant son heure de
fin. Dans les fonctions micro-ondes, l'heure de fin est
égale à la durée.
L'écran affiche l'heure de fin tandis que l'icône
clignote.
HEURE DE FIN
CHALEUR PULSÉE+M
Veuillez noter : Une fois qu'une fonction a été sélectionnée,
l'écran recommandera le niveau le plus adapté pour chacune
d'elles.
2. RÉGLER UNE FONCTION
Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous
pouvez changer les réglages. L'écran affiche en
séquence les réglages qui peuvent être changés. En
appuyant sur , vous pouvez changer à nouveau les
réglages précédents.
PUISSANCE / TEMPERATURE / NIVEAU DU GRIL
PUISSANCE MO
Lorsque la valeur clignote sur l'écran, appuyez sur
ou
pour la changer, puis appuyez sur
pour
confirmer et continuez avec les réglages qui suivent
(si possible).
De la même façon, il est possible de régler le niveau
de gril : Il existe trois niveaux de puissance prédéfinis
pour le gril : 3 (élevé), 2 (moyen), 1 (bas).
DURÉE
Appuyez sur
ou
pour régler l'heure à laquelle
vous souhaitez que la cuisson se termine, puis
appuyez sur
pour confirmer et activer la fonction.
Placer les aliments dans le four et fermer la porte : La
fonction démarre automatique après une période de
temps déterminée pour que la cuisson se termine au
moment désiré.
Veuillez noter : La programmation d'un délai pour le début de
la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four
atteindra la température que vous souhaitez progressivement,
ce qui signifie que les temps de cuisson seront légèrement
plus longs que prévu. Pendant le temps d'attente, vous
ou
pour modifier l'heure de fin
pouvez appuyer sur
pour changer d'autres
programmée ou appuyer sur
réglages. En appuyant sur , afin de visualiser l'information, il
est possible de passer de l'heure de fin à la durée et
inversement.
. MY MENU
Ces fonctions sélectionnent automatiquement
le meilleur mode de cuisson, la puissance, la
température et la durée pour tous les plats
disponibles.
2. VIANDES
DURÉE
Lorsque l'icône
clignote sur l'écran, appuyez sur
ou
pour régler le temps de cuisson que vous
souhaitez puis appuyez sur
pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pouvez ajuster le temps de cuisson qui a
: appuyez
été réglé pendant la cuisson en appuyant sur
ou
pour le modifier, puis appuyez sur
pour
sur
confirmer.
Dans les fonctions non-micro-ondes, vous n'avez
pas besoin de régler le temps de cuisson si vous
souhaitez gérer la cuisson manuellement (sans
minuterie) : Appuyez sur
ou
pour confirmer et
démarrer la fonction.
En sélectionnant ce mode, vous ne pouvez pas
programmer un départ différé.
6
Lorsque cela est requis, indiquez simplement la
caractéristique de l'aliment pour obtenir un résultat
optimal.
POIDS / PORTIONS
KILOGRAMMES
Pour régler la fonction correctement, suivez les
indications à l'écran, lorsque cela vous est demandé,
et appuyez sur
ou pour régler la valeur requise
puis appuyez sur
pour confirmer.
Certaines fonctions My Menu n'ont pas besoin
que l'on entre des quantités : grâce à un capteur
d'humidité intelligent, le four peut automatiquement
ajuster le temps de cuisson à la quantité d'aliments.
CUISSON DÉSIRÉE
Dans les fonctions My Menu, il est possible de régler
le niveau de cuisson souhaitée.
CUISSON DÉSIRÉE
Lorsque cela est demandé, appuyez sur
ou
pour sélectionner le niveau souhaité entre Lumière/
Bas (-1) et Extra/Haut (+1). Appuyez sur
ou
pour confirmer et démarrer la fonction.
3. ACTIVER LA FONCTION
À tout moment, si les valeurs par défaut sont celles
souhaitées ou une fois que vous avez appliqué les
réglages que vous demandez, appuyez sur
pour
activer la fonction.
À chaque fois que vous appuyez à nouveau sur
, le temps de cuisson sera augmenté de 30 secondes
supplémentaires (par étapes de 5 minutes dans les
fonctions qui n'activent pas le micro-ondes).
Pendant la phase de retard, en appuyant sur
le four ignorera cette phase, en démarrant
immédiatement la fonction.
Veuillez noter : À tout moment, vous pouvez arrêter la
.
fonction qui a été activée en appuyant sur
Si le four est chaud et que la fonction requiert une
température maximale spécifique, un message sera
affiché sur l'écran. Appuyez sur
pour revenir
à l'écran précédent et sélectionner une fonction
différente ou attendez un refroidissement complet..
JET START
Lorsque le four est éteint, appuyez sur
pour
lancer la cuisson avec la fonction four à micro-ondes
à puissance maximale (900 W) pour 30 secondes.
4. PRÉCHAUFFAGE
La fonction chaleur pulsée nécessite une phase de
préchauffage : Une fois la fonction lancée, l'écran
confirme que la phase de préchauffage est aussi
activée.
PRÉCHAUFFAG
Une fois cette phase complétée, un signal sonore et
l’écran indiquent que le four a atteint la température
désirée, et les aliments peuvent être ajoutés.
À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments
dans le four, et commencez la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. La phase
de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte
durant le processus.
Le temps de cuisson ne comprend pas la phase
de préchauffage. Vous pouvez toujours changer la
température désirée en utilisant le bouton
ou .
FR
5. PAUSE DE CUISSON / AJOUT, RETOURNEMENT
OU VÉRIFICATION DES ALIMENTS
PAUSE
En ouvrant la porte, la cuisson sera temporairement
interrompue en désactivant les éléments chauffants.
Pour reprendre la cuisson, fermez la porte et appuyez
sur
.
Veuillez noter : Pendant les fonctions « My Menu », ouvrez la
porte uniquement quand cela vous est demandé.
AJOUTER, RETOURNER OU AGITER LES ALIMENTS
Certaines recettes de My Menu Cook nécessiteront
que des aliments soient ajoutés après la phase de
préchauffage ou que des ingrédients soient ajoutés
pour compléter la cuisson. De la même façon, il y
aura des messages vous invitant à tourner ou à agiter
les aliments pendant la cuisson.
RETOURNER ALIMEN
Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action
à effectuer.
Ouvrez la porte, effectuez l'action demandée à l'écran
et fermez la porte, puis reprenez la cuisson.
Veuillez noter : Lorsqu'il est nécessaire de tourner ou d'agiter
les aliments, après 2 minutes, même si aucune action n'est
effectuée, le four reprendra la cuisson. La phase « AJOUTER
ALIMENTS » dure 2 minutes : si aucune action n'est entreprise,
la fonction sera terminée.
6. FIN DE CUISSON
Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.
FIN
Appuyez sur
pour poursuivre la cuisson en
mode manuel en ajoutant du temps par phases de
30 secondes (dans les fonctions micro-ondes) ou
5 minutes (sans micro-ondes) ou appuyez sur
pour prolonger le temps de cuisson en réglant une
nouvelle durée. Dans les deux cas, les paramètres de
cuisson seront conservés.
En appuyant sur
la cuisson redémarre.
. FAVORI
Pour faciliter l'utilisation du four, il peut enregistrer
jusqu'à 10 fonctions favorites.
Une fois la cuisson terminée, l'écran vous demandera
d'enregistrer la fonction avec un numéro entre 1 et 10
dans votre liste de fonctions préférées.
CRÉER EN FAVORI?
Si vous souhaitez enregistrer une fonction et
mémoriser les paramètres actuels pour une utilisation
ultérieure, appuyez sur
autrement, pour ignorer la
demande, appuyez sur .
7
Une fois que
a été enfoncé, appuyez sur
ou
pour sélectionner la position du numéro, puis
appuyez sur
pour confirmer.
Veuillez noter : Si la mémoire est pleine ou si le numéro choisi
a déjà été pris, le four vous demandera de confirmer
l'écrasement de la fonction précédente.
Pour accéder aux fonctions que vous avez
sauvegardées, appuyez sur
: L'écran indiquera
votre liste de fonctions préférées.
2.GRIL
Appuyez sur
ou
pour sélectionner la fonction,
confirmez en appuyant sur
, puis appuyez sur
pour activer.
. DIAMOND CLEAN
Enlevez tous les accessoires (à l'exception de la
plaque rotative en verre) du four à micro-ondes avant
d'activer la fonction.
Appuyez sur
pour accéder à la fonction « Diamond
Clean ».
DIAMOND CLEAN
Appuyez sur
pour activer la fonction de
nettoyage : l'écran vous demandera en séquence des
actions à réaliser avant de débuter le nettoyage.
Si cela est requis, versez une tasse d'eau potable
dans le fond du cuiseur vapeur ou dans un récipient
résistant au micro-onde, puis fermez la porte.
Après la dernière confirmation, appuyez sur
pour
démarrer le cycle de nettoyage.
Une fois terminé, enlevez le récipient, terminez le
nettoyage à l'aide d'un chiffon doux puis séchez la
cavité du four en utilisant un chiffon en microfibres
humide.
8
. MINUTEUR
Lorsque le four est éteint, l’écran peut être utilisé
comme minuterie. Pour activer cette fonction,
assurez-vous que le four est éteint et appuyez sur
ou
: L'icône
clignotera sur l'écran.
MINUTEUR
Appuyez sur
ou
pour régler la durée que
vous souhaitez puis appuyez sur
pour activer la
minuterie.
Un signal sonore retentit et l'écran s'allumera une fois
que la minuterie a terminé le compte à rebours.
Veuillez noter : Le minuteur n'active aucun de cycles de
ou
pour changer l'heure réglée
cuisson. Appuyez sur
sur la minuterie.
Une fois que la minuterie a été activée, vous
pouvez également sélectionner et activer une
fonction. Appuyez sur
pour allumer le four, puis
sélectionner la fonction que vous souhaitez.
Une fois que la fonction est activée, la minuterie
continu son compte à rebours sans interférence avec
la fonction.
Pendant cette phase, il n'est pas possible de voir
la minuterie (seule l'icône
sera affichée), qui
continuera de décompter en arrière-plan. Pour
récupérer l'écran de la minuterie, appuyez sur
pour arrêter la fonction actuellement active.
. VERROUILLAGE
Pour verrouiller le clavier, appuyez sur
et
maintenez-le enfoncé pendant au moins cinq
secondes. Répétez pour déverrouiller le clavier.
VERROUILLAGE
Veuillez noter: Il est également possible d'activer cette
fonction pendant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, la
fonction peut être éteinte en tout temps en appuyant sur
.
FR
TABLEAU DE CUISSON
Catégorie d'aliments / Recettes
Lasagnes
PLATS
Accessoires
Quantité
+
4 à 10 portions
Lasagnes surgelées
500 g - 1,2 kg
Quiche Lorraine
1 fournée
Quiche lorraine
surgelée
200 - 800 g
Quiche & tarte
Info cuisson
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
1 fournée
+
Strudel vegan
800 g - 1,5 kg
Pains surgelés
1 fournée
Pain carré
1-2 morceaux
Scones
1 fournée
Pizza
2-6 portions
Pizza fine congelée
Pizza épaisse congelée
Pizza froide
250 - 500 g *
300 - 800 g *
200 - 500 g
Cookies au chocolat
1 fournée
Tarte aux fruits
1 fournée
Tarte aux fruits surgelés
300 - 800 g
RÔTIS
PAIN & PIZZA
GÂTEAUX &
PÂTISSERIES
Tarte aux fruits
Muffins
1 fournée
Génoise
DESSERTS
COLLATIONS
1 fournée
+
Pommes au four
4-8 morceaux
Chocolat chaud
2-8 portions
Brownies
1 fournée
Popcorn
-
90 - 100 g
Oeufs brouillés
Chemisez un plat à tarte pour 8-10 portions avec une pâte et percez-la avec
une fourchette. Remplissez la pâte selon votre recette favorite
Préparez un mélange de légumes hachés. Vaporisez d'huile et cuisez dans un
moule pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez du fromage frais et
assaisonnez avec du sel, du vinaigre balsamique et des épices. Roulez-le dans
une pâte et repliez la partie extérieure
Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson
Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez
dans un moule à cake avant qu'elle ne lève. Utilisez la fonction levée
spécifique du four
Façonnez en forme de scones ou en morceaux plus petits sur un plat crisp
graissé
Préparez une pâte à pizza basée sur 150 ml d'eau, 15 g de levure, 200-225 g
de farine, d'huile et de sel. Laissez-la lever en utilisant la fonction spécifique du
four. Roulez la pâte dans un plate de cuisson légèrement huilé. Ajoutez des
garnitures comme des tomates, de la mozzarella et du jambon
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
800 g - 1,5 kg
+
Préparer selon votre recette préférée. Verser de la sauce béchamel sur le haut
et répandre du fromage pour obtenir un brunissage parfait
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Chemisez le plat crisp avec la pâte et percez-la avec une fourchette. Préparez
le mélange à quiche lorraine en considérant une quantité pour 8 portions
2-10 morceaux
Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat crisp
Battez 250 g de farine, 150 g de beurre, 100 g de sucre, 1 œuf, 25 g de poudre
de cacao, du sel et de la levure. Ajoutez de l'essence de vanille. Laissez
refroidir. Répartissez pour atteindre une épaisseur de 5 mm, façonnez
comme demandé et répartissez uniformément dans le plat crisp
Préparez la pâte avec 180 g de farine, 125 g de beurre et un œuf. Chemisez le
plat crisp avec la pâte et remplissez avec 700-800 g de fruits frais en tranches
mélangés avec du sucre et de la cannelle
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes
de pain pour absorber le jus des fruits. Remplissez avec des fruits frais hachés
mélangés avec du sucre et de la cannelle
Préparez une préparation pour 16-18 morceaux selon votre recette favorite et
remplissez des moules en papier. Répartissez uniformément sur le plat de
cuisson
Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900g. Versez dans un
moule chemisé et graissé
Évidez et remplissez de pâte d'amandes ou de cannelle, de sucre et de beurre
Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique. Aromatisez
avec de la vanille ou de la cannelle. Ajoutez de l'amidon de maïs pour
augmenter la densité
Préparer selon votre recette préférée. Disposez la pâte sur la lèchefrite
recouverte de papier cuisson
Placez toujours le sac directement sur la plaque tournante en verre. Placez un
seul sachet à la fois
Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de
cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
9
Catégorie d'aliments / Recettes
Accessoires
Légumes étouffés
Burger végétarien
surgelé
Gratin de pommes de
terre
Gratin de broccoli
PLATS
+
Gratin de choux-fleurs
Gratin de légumes
congelés
+
Rôti de boeuf
+
PLAT & GRATIN
Coupez les légumes et remplissez avec un mélange de chair du légume
lui-même, de viande émincée et de fromage râpé. Assaisonnez avec de l'ail,
du sel et des herbes selon vos goûts.
2-6 morceaux
Graissez légèrement le plat Crisp
4 à 10 portions
Coupez en tranches et placez dans un grand récipient. Salez, poivrez et
versez de la crème. Parsemez de fromage
Coupez en morceaux et placez-les dans un grand récipient. Salez, poivrez et
versez de la crème. Parsemez de fromage
600 g - 1,5 kg
400 g – 800 g
800 g - 1,5 kg
800 g - 1,5 kg
+
Ribs
700 g - 1,2 kg
Poulet rôti
800 g - 2,5 kg
Poulet en morceaux
400 g - 1,2 kg
Pain de viande
4-8 portions
Saucisses
200 - 800 g
POISSONS & Poissons entiers
FRUITS DE MER
Gratin surgelé
CUIT VAPEUR
600 g - 2,2 kg
2-6 morceaux
Rôti de porc
SIDE DISH
Info cuisson
600 g- 1,5 kg
Entrecôtes
VIANDES
Quantité
Pommes de terre rôties
600 g - 1,2 kg
+
600 g - 1,2 kg
300 g - 1,2 kg
+
Coupées en morceaux, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant
de mettre au four
Potatoes
300 - 800 g
Riz
1-3 portions *
Pâtes
1-4 portions *
Quinoa
100 - 400 g *
Épeautre
100 - 400 g *
Orge
100 - 400 g *
Couscous
100 - 400 g *
Hot Dog
4-8 morceaux *
Filets de poulet
300 - 800 g *
PLATS
VIANDES
Coupez en tranches et entrelacez-les dans un grand récipient. Salez, poivrez
et versez de la crème. Parsemez de fromage
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre.
Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson,
laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper
Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin. Frottez avec du
sel et du poivre noir. Répartissez uniformément sur la grille métallique
Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du sel
et du poivre. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins
15 minutes avant de couper
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Frottez avec du sel et du poivre. Répartissez uniformément dans le plat Crisp
avec le côté de l'os vers le bas
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Frottez avec du sel et du poivre. Insérez dans le four avec le côté poitrine vers
le haut
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Répartissez uniformément dans le plat Crisp avec le côté peau vers le bas
Préparez selon votre recette favorite et façonnez dans un moule en poussant
pour éviter la formation de poches d'air
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Percez les saucisses
avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent.
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Assaisonnez avec du jus de citron, de
l'ail et du persil
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Réglez le temps de cuisson recommandé pour le riz. Ajoutez l'eau salée et le
riz dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle.
Utilisez 2-3 tasses d'eau pour chaque tasse de riz.
Réglez le temps de cuisson recommandé pour les pâtes. Ajoutez les pâtes
quand le four vous y invite, puis couvrez pendant la cuisson. Utilisez environ
750 ml d'eau pour 100 g de pâtes
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de
quinoa
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse
d'épeautre
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse
d'orge
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de
couscous
Ajoutez le hot dog dans le fond du cuiseur vapeur et couvrez avec de l'eau.
Chauffer sans couvercle
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
10
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de
cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
FR
Catégorie d'aliments / Recettes
Accessoires
Poisson entier
CUIT VAPEUR
Filets de poisson
POISSONS &
Poisson tranches
FRUITS DE MER
SIDE DISH
Quantité
Info cuisson
600 g - 1,2 kg
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Assaisonnez avec du jus de citron, de
l'ail et du persil
300 - 800 g *
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
300 - 800 g *
Moules
400 g - 1,0 kg *
Crevettes
100 - 600 g *
Légumes surgelés
300 - 800 g *
Pommes de terre
300 g - 1 kg *
Carottes
200 - 500 g *
Broccolis
200 - 500 g *
Chou-fleur
200 - 500 g *
Porridge avoine
1-2 portions *
Compote de fruits
300 - 800 ml *
Oeufs à la coque
Omelette
Hamburgers-surgelés
Bacon
1-6 morceaux
1 fournée
100 - 500 g
50 - 150 g
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le fond du cuiseurvapeur
Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur
vapeur
DESSERTS
PLATS
VIANDES
Filets de poulet panés
100 - 500 g
+
Fish & chips surgelé
1-3 portions
FRIT
Poisson mixte surgelé
POISSONS &
FRUITS DE MER Batonnets panés
surgelés
SIDE DISH
COLLATIONS
Ajoutez de l'eau salée et des flocons d'avoine dans un récipient à bords hauts
et insérez-le dans le four
Pelez et évidez les fruits. Coupez-les en morceaux et placez-le dans le panier
du cuiseur vapeur
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage
Répartissez uniformément sur le plat crisp
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Répartissez uniformément sur le plat
crisp
Répartissez uniformément dans le plat crisp en alternant les filets de poisson
et les pommes de terre
100 - 500 g
100 - 500 g
Poisson tranches
300 - 800 g
Frites surgelées
200 - 500 g *
Aubergines
+
200 - 600 g
Courgettes
+
200 - 500 g
Ailes de poulets
surgelées
Nuggets de poulet surgelés
Assaisonnez avec de l'huile, du poivre, du citron, de l'ail et du persil avant la
cuisson. Mélangez
Répartissez uniformément sur le plat crisp
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Assaisonnez les
steaks de poisson avec de l'huile et couvrez avec des graines de sésame
Répartissez uniformément sur le plat crisp
Hachez et immergez dans de l'eau froide salée pendant 30 minutes. Lavez,
séchez et pesez. Mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les 200g
d'aubergine sèche. Répartissez uniformément sur le plat crisp
Coupez en tranches, pesez et mélangez avec de l'huile, environ 10g tous les
200g de courgettes sèches. Salez et poivrez avec du poivre noir. Répartissez
uniformément sur le plat Crisp
300 - 600 g *
Répartissez uniformément sur le plat crisp
200 - 600 g
+
Fromage frit surgelé
Beignets d'ognion
surgelés
+
100 - 400 g
Appliquez un peu l'huile avec un pinceau sur le fromage avant la cuisson.
Répartissez uniformément sur le plat crisp
100 - 500 g
Répartissez uniformément sur le plat crisp
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de
cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
11
NETTOYAGE
Assurez-vous que l’appareil est froid avant de le
nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien.
N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer
abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils
pourraient endommager les surfaces de l’appareil.
SURFACES INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes
de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide
approprié.
• À intervalles réguliers, ou en cas d'éclaboussures, enlevez
la plaque tournante et son support pour nettoyer la base
du four pour enlever tous les résidus d'aliment.
• Utilisez la fonction « Diamond Clean » pour un meilleur
nettoyage des surfaces internes.
• Le gril n'a pas besoin d'être nettoyé, la chaleur intense
brûle la saleté. Utilisez cette fonction de façon régulière.
ACCESSOIRES
Tous les accessoires conviennent au lave-vaisselle, sauf pour le
plat Crisp.
Nettoyez le plat Crisp avec de l'eau et un détergent doux.
Pour les taches tenaces, frottez délicatement avec un chiffon.
Laissez toujours refroidir le plat Crisp avant de le nettoyer.
GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME
Le four ne fonctionne pas.
CAUSE POSSIBLE
SOLUTION
Coupure de courant.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le
four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème
persiste.
Débranchez de l'alimentation
principale.
Le four fait du bruit, même lorsqu'il est
éteint.
Le ventilateur fonctionne.
Ouvrez la porte ou attendez que le processus de
refroidissement soit terminé.
L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un
numéro.
Erreur de logiciel.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème
persiste. Essayez d'effectuer la « REINITIALISER » à partir des «
RÉGLAGES ». Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F »
et contactez le Service Après-vente le plus près.
Le four ne chauffe pas.
Lorsque le mode " DÉMO " est
activé, toutes les commandes sont
actives et les menus disponibles
Accédez au mode « DÉMO » à partir des « RÉGLAGES » et
mais le four ne chauffe pas. MODE sélectionnez « Off ».
DÉMO apparaît sur l'écran toutes
les 60 secondes.
FICHE TECHNIQUE
WWW La fiche technique, incluant les taux d’efficacité
énergétique du four, peut être téléchargée sur notre site
Web docs‌.‌bauknecht‌.‌eu
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
> WWW Téléchargez le Guide d'utilisation
et d'entretien sur notre site Web
docs.bauknecht.eu (vous pouvez utiliser ce
code QR), en précisant le code commercial
du produit.
> Une autre façon est de contacter notre Service Après-vente.
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver les
informations pour nous contacter
dans le livret de garantie.
Lorsque vous contactez notre
Service Après-vente, veuillez
indiquer les codes disponibles
sur la plaque signalétique de
l'appareil.
XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXX
XXX/XXX
400011269132
Imprimé en Italie
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