Bauknecht EMEK7 6845 PT Manuel utilisateur

FR
GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT
BAUKNECHT
Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.bauknecht.eu/register
Vous pouvez télécharger les Consignes
de sécurité et le Guide d'utilisation et
WWW d'entretien en visitant notre site Web
docs.bauknecht.‌eu et en suivant les
consignes au dos de ce livret.
Lisez attentivement les consignes de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Panneau de commande
2. Glissières pour accessoires
3. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
4. Porte
5. Gril
6. Ventilateur
(non visible)
7. Élément chauffant inférieur
(invisible)
1
5
2
3
6
7
4
BANDEAU DE COMMANDES
1
1. SÉLECTEUR ROTATIF
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position « 0 » pour
éteindre le four.
2. ARRÊT
Pour interrompre la fonction en
cours en tout temps et placer le
four en mode Attente.
2
3
4
5
3. RETOUR
Pour retourner au menu précédent.
4. ÉCRAN
5. TOUCHE DE CONFIRMATION
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
6
7
6. DÉBUT
Pour lancer immédiatement une
fonction. Lorsque le four est éteint,
elle lance la fonction « Rapid Start
» du four à micro-ondes.
7. BOUTON DE RÉGLAGE
Pour naviguer parmi les menus et
régler ou modifier les valeurs.
Veuillez noter: Tous les boutons sont
de type bouton-poussoir : Appuyez au
centre du bouton pour le sortir de son
logement.
1
ACCESSOIRES
PLAQUE DE CUISSON
Utile comme surface de support
pour les récipients de cuisson du
four ; la plaque peut également
être utilisée comme surface de
support pour les aliments qui ne
se trouvent pas dans des récipients. Cet accessoire
n'est pas conçu pour une utilisation au four à microondes.
GRILLE MÉTALLIQUE
La grille métallique est adaptée
pour tous les modes de cuisson
excepté pour la fonction « Microondes » seule. Vous pouvez
placer la nourriture directement
sur la grille métallique ou l'utiliser
comme support pour les plaques de cuisson et plats
ou autres ustensiles allant au four, résistant à la
chaleur et aux micro-ondes.
BAC COLLECTEUR EN VERRE
Grâce aux propriétés du verre, ce
bac collecteur est adapté à tous
les modes de cuisson.
Il recueille les jus de cuisson
lorsqu'il est placé sous la grille
métallique.
Le nombre et le type des accessoires peuvent varier en fonction du modèle acheté.
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES
Insérer la grille métallique en la maintenant
Les autres accessoires, comme le bac
légèrement inclinée vers le haut et en faisant reposer
collecteur et la plaque de cuisson, sont
le bord arrière (en pointant vers le haut) sur le niveau
insérés horizontalement.
souhaité. Glissez-la ensuite horizontalement sur les
Les niveaux (guides de grilles) sur
glissières aussi loin que possible.
lesquels la grille et les autres accessoires
peuvent être placés sont numérotés de
1, à savoir le plus bas, à 4 qui est le plus
haut.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le
marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est
adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il
est résistant à la chaleur du four.
3
2
1
1
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne devraient jamais être utilisés pour la
cuisson au four à micro-ondes.
Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires
ne touchent pas aux parois internes du four.
FONCTIONS
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour chauffer rapidement le four avant la cuisson.
Attendez la fin de la fonction avant de placer les aliments
dans le four.
CONVECTION NATURELLE
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire toute sorte de plats dans le four.
Accessoires recommandés : plaque de cuisson du four
CONVECT. NAT. + MO
Vous permet de préparer des plats cuits en moins de
temps en combinant les propriétés du four traditionnel et
du four à micro-ondes.
Accessoire suggéré : bac collecteur en verre
2
FONCTIONS GRILL
GRIL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons
de retourner les aliments durant la cuisson. Pour de
meilleurs résultats, préchauffez le gril de 3 à 5 minutes.
Accessoire suggéré : Grille métallique
GRIL + MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril.
Accessoire suggéré : grille métallique ou bac collecteur en
verre
FONCTIONS TURBO GRIL
TURBO GRIL
Pour cuire et rotir des morceaux de viande (pattes,
rosbif, poulet), des filets de poisson ou des légumes à
l'étouffée.
Accessoire suggéré : Grille métallique
Pour décongeler rapidement les aliments
pesant entre 100 g et 3 kg.
Placez les aliments directement sur le bac collecteur en
verre. Retournez les aliments lorsque qu'indiqué.
CATÉGORIE
TURBO GRIL + MO
Pour cuire rapidement et dorer vos aliments en
une seule fonction, en combinant les fonctions de four à
micro-ondes, gril et convection. Cette fonction est adaptée
pour de grands morceaux de viande, de grandes quantités
de légumes, des plats au gratin, des pâtes cuites au four.
Accessoire suggéré : grille métallique ou bac collecteur en
verre
FONCTIONS AIR PULSÉ
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire des viandes, des flans, des gâteaux et des
tartes avec des garnitures liquides grâce au chauffage par
convection qui répartit uniformément la chaleur, assurant
ainsi des résultats de cuisson optimaux.
Accessoire suggéré : grille métallique, plaque de cuisson
CONVECTION FORCÉE + MO
Combine l'action du four à micro-ondes et du four
traditionnel avec le chauffage à convexion, en réduisant
les temps de cuisson.
FR
DÉCONGÉLATION
ALIMENTS
POIDS
VIANDES
100 g - 2 kg
VOLAILLE
100 g - 3 kg
POISSON
100 g - 2 kg
LÉGUMES
100 g - 2 kg
Pain
100 g - 2 kg
MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments
ou des breuvages. Insérer le bac collecteur sur le niveau 1
POWER
RECOMMANDÉE POUR
850 W
Réchauffer rapidement les boissons et
aliments avec une forte teneur en eau
750 W
Cuisson de légumes
650 W
Cuisson de la viande et du poisson
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
500 W
Cuisson de sauces à la viande, ou les
sauces contenant du fromage ou des
œufs. Terminer la cuisson des pâtés à la
viande et les pâtes cuites
LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées.
Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction
si le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
350 W
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire
fondre le beurre ou le chocolat
160 W
Décongélation des aliments surgelés ou
ramollir le beurre et le fromage
90 W
Ramollissement de crèmes glacées
Accessoire suggéré : grille métallique ou bac collecteur en
verre
FONCTIONS SPÉCIALES
MAINTIEN AU CHAUD
RÉCHAUFFAGE
Utiliser pour chauffer des aliments préparés
qui sont congés ou à la température ambiante, des
soupes et boissons. Le four calcule automatiquement les
réglages requis pour atteindre les meilleurs résultats le plus
rapidement possible. Placez l'aliment sur un plat de service
résistant à la chaleur et adapté au micro-onde et placez-le
sur le bac collecteur en verre.
CATÉGORIE
*
ALIMENTS
POIDS
GRANDE ASSIETTE
250 - 500 g
PLATS PRÉPARÉS (congelés)
250 - 500 g
Soupe
1 à 4 portions
Boissons
1 - 4 tasses
Accessoire requis : bac collecteur en verre
RÉGLAGES
Pour changer les réglages du four.
(HEURE, LUMINOSITÉ, VOLUME DU SIGNAL SONORE, MODE
ÉCO).
Veuillez noter: Lorsque le Mode Éco est actif, la luminosité de
l'écran est réduite après quelques secondes pour économiser
de l'énergie. elle est automatiquement réactivée lorsque vous
appuyez sur une des touches, etc.
3
PREMIÈRE UTILISATION
RÉGLER L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois : Les deux chiffres
indiquant l'heure clignotent à l'écran.
Tournez le bouton de navigation pour régler l'heure
: Les minutes clignotent à l'écran.
et appuyez sur
Tournez le bouton de navigation pour régler les
pour confirmer.
minutes et appuyez sur
Veuillez noter: Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée.
CHAUFFAGE DU FOUR AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : Ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à vide à 250 °C pendant environ 1
heure, de préférence utilisez la fonction « Convection
forcée ».
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez notez : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Tournez le bouton de sélection pour afficher la
fonction désirée à l'écran : L'écran affiche le voyant de
la fonction et les réglages de base.
Pour sélectionner un élément du menu (l'écran affiche
le premier élément disponible) tournez le bouton de
réglage pour afficher l'élément désiré.
pour confirmer la sélection : l'écran
Appuyez sur
affiche le menu réglages.
2. RÉGLER UNE FONCTION
Après avoir confirmé la fonction que vous demandez,
vous pouvez changer ses réglages.
L'écran affichera en séquence les réglages qui peuvent
être modifiés pour chaque fonction différente.
Lorsque la valeur commence à clignoter à l'écran,
tournez le bouton de réglage pour modifier la valeur,
pour confirmer et continuez
puis appuyez sur
avec les réglages qui suivent (s'ils sont disponibles).
La catégorie indiquée correspond au chiffre affiché à
l'écran.
Nous vous recommandons de vous reporter
au tableau décrivant les fonctions pour plus
d'informations sur toutes les catégories.
NIVEAU CUISSON
La plupart des fonctions automatiques vous
demandent de choisir le degré de cuisson que vous
désirez pour les aliments.
Le degré de cuisson que vous souhaité, qui peut aller
de bien cuit (Élevé +2) à moins cuit (Bas -2) peut être
modifié pendant les 20 premières secondes après le
démarrage de la fonction : lancez la fonction, tournez
ensuite le bouton de navigation pour sélectionner le
réglage désiré.
. RÉGLER LE TEMPS DE FIN DE CUISSON/
DÉPART DIFFÈRE
Les fonctions « Convection naturelle », « Gril », « Turbo
Gril » et « Convection forcée » vous permettent de
programmer l'heure de fin de cuisson en retardant
l'heure de démarrage de la fonction.Après avoir
réglé une durée de cuisson, l'écran indiquera l'heure
de fin de cuisson correspondante et le symbole
clignotera.
Veuillez noter : En appuyant sur
, vous pouvez de nouveau
changer les réglages précédents.
CATÉGORIES
Lorsque vous utilisez des fonctions automatiques,
vous devrez sélectionner une catégorie pour les
aliments qui vous cuisez.
4
Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure de fin
de cuisson, puis appuyez sur
pour confirmer :
les deux points de l'heure de fin de cuisson
clignotent pour indiquer que le réglage a été effectué
correctement.
Le four différera automatiquement le départ de
la cuisson de manière à terminer celle-ci à l'heure
désirée.
À tout moment, vous pouvez changer les valeurs
réglées (température, réglage du gril, temps de
et en répétant les
cuisson) en appuyant sur
opérations indiquées ci-dessus.
3. ACTIVER LA FONCTION
Lorsque vous avez terminé les réglages, appuyez sur
pour activer la fonction.
Vous pouvez appuyer sur à tout moment pour
interrompre la fonction en cours.
. RAPID START - FONCTION MICRO-ONDES
Avec le four en mode veille (pour activer le mode
veille, appuyez sur ), et le bouton de sélection
pointant vers la fonction « Micro-ondes », appuyez
pour commencer la cuisson à pleine puissance
sur
(850 W) pendant 30 secondes.
,
Chaque fois que vous appuyez sur la touche
la durée de cuisson augmente de 30 secondes
supplémentaires.
. VERROU DE SÉCURITÉ
Cette fonction est activée automatiquement pour
empêcher d'allumer le four accidentellement en mode
micro-ondes.
. PAUSE
FR
Pour interrompre une fonction, pour brasser
ou retourner les aliments par exemple, ouvrez
simplement la porte.
Pour redémarrer la fonction, fermez la porte et
appuyez sur
(AGITER OU TOURNER L'ALIMENT)
Certaines fonctions automatiques vont s'interrompre
pour vous permettre de tourner ou brasser les
aliments.
Une fois que la fonction est interrompue, ouvrez la
porte et effectuez l'action requise. Refermez la porte
pour continuer la cuisson.
et appuyez sur
. MINUTERIE
Lorsque le four est éteint, l’écran peut être utilisé
comme minuterie. Pour lancer la fonction et régler le
temps désiré, tournez le bouton de réglage.
Appuyez sur
pour lancer la minuterie : Un signal
sonore se fait entendre lorsque la minuterie a terminé
le compte à rebours.
Veuillez noter: La minuterie ne démarre pas de cycle de
cuisson.
Pour arrêter le minuteur à tout moment, appuyez sur .
Ouvrez et fermez la porte, appuyez ensuite sur
pour lancer la fonction.
5
TABLEAU DE CUISSON
PRÉCHAUFFER
TEMP. (°C)/
NIVEAU DU GRIL
PUISSANCE
(W)
TEMPS
(MIN)
-
150 - 170
-
30-40
2
-
160-180
90
30 - 35
2
Desserts avec garniture
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
-
160 - 200
-
35 - 55
1
-
160 - 200
350
25 - 45
1
Biscuits
Oui
150 - 160
-
20 - 30
1
Pain
-
200 - 220
90
15 - 20
1
Pizza (0,4 ‑ 0,6 kg)
Oui
200 - 240
-
20 - 25
1
Tartes salées
(tarte aux légumes, quiche lorraine)
Oui
170 - 190
-
25 - 45
2
Quiche lorraine (congelée)
-
170 - 190
160
18 - 20
1
Lasagnes/pâtes au four
Oui
170 - 200
160 - 350
20-40
1
Rôti d'agneau ou de veau / Rôti de
bœuf (0,8 - 1,5 kg)
-
180
160 - 350
40 - 60 *
1
Rôti de bœuf saignant 1 kg
-
3
-
35 - 50 *
1
-
3
350
40 - 50 *
1
-
4-5
160
15 - 35 *
3
Poisson au four (entier)
-
4-5
350
15 - 30
2
Filets/tranches de poisson
-
4-5
90
10 - 25 *
3
Légumes à l'étouffée
(courgettes, poivrons)
-
3
500 - 650
30 - 45
1
Rôtie
-
5
-
3-6
3
Saucisses/brochettes/ côtes
levées/hamburgers
Oui
3-4
-
15 - 30 *
3
Pommes de terre au four
-
3
350
20 - 40 *
1
Plats préparés congelés
-
160 - 180
350
20-30
1
Gril
+ Micro-ondes
Turbo Gril
ALIMENTS
FONCTION
Biscuit de Savoie
Poulet rôti/lapin/canard (entier 1 ‑
1,5 kg)
Poulet / lapin / canard
(filets / morceaux)
ACCESSOIRES
2
2
2
* Retournez l'aliment à mi-cuisson.
FONCTIONS
ACCESSOIRES
6
Convection
naturelle
Convect. nat.
+ MO
Plaque/récipient adapté pour le
micro-onde et pour le chauffage
sur la grille métallique
Convection
forcée
Convection
forcée + MO
Grille métallique
Gril
Bac collecteur en verre
Turbo Gril
+ MO
Plaque de cuisson
CONSEILS UTILES
CONSEILS POUR LA CUISSON AU FOUR À MICROONDES
Les micro-ondes ne pénètrent les aliments que
jusqu'à une certaine profondeur, donc lors de la
cuisson de plusieurs aliments à la fois, espacez-les
autant que possible pour permettre d'exposer la plus
grande superficie possible aux micro-ondes.
Les petits morceaux cuisent plus rapidement que les
gros: Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments
en morceaux de taille équivalente.
L'humidité s'évapore pendant la cuisson aux microondes : utilisez un couvercle allant aux micro-ondes
pour réduire la perte d'humidité.
La plupart des aliments continuent à cuire pendant
quelques minutes après avoir arrêté le micro-ondes.
Attendez donc toujours quelques minutes en laissant
reposer les aliments pour compléter la cuisson.
Il est conseillé de mélanger les aliments lors du
processus de cuisson au four à micro-ondes. Lorsque
vous remuez, déplacez les morceaux cuits en surface
vers le centre du plat et les morceaux moins cuits vers
l'extérieur.
Placez les tranches fines de viande les unes sur les
autres ou entrelacez-les. Les tranches plus épaisses,
comme le pain de viande et la saucisse, doivent être
placées une à côté de l'autre.
PELLICULE AUTOCOLLANTE ET EMBALLAGE
Enlevez les fermetures métalliques des sachets en
papier ou en plastique avant de les placer dans le four
à micro-ondes.
La pellicule plastique doit être perforée avec une
fourchette pour diminuer la pression et éviter une
explosion causée par l'accumulation de vapeur lors de
la cuisson.
LIQUIDES
Les liquides peuvent chauffer au-delà du point
d'ébullition sans générer de bulles visibles.
Les liquides chauds risquent par conséquent de
déborder brusquement.
Pour éviter que cela ne se produise, évitez les
récipients avec un goulot étroit.
Brassez le liquide avant de placer le récipient dans
le four à micro-ondes, et laissez la cuillère dans le
récipient.
Une fois le liquide chauffé, remuez-le une nouvelle
fois avant de le sortir prudemment du four à microondes.
FR
SURGELÉS
Pour des résultats optimum, nous recommandons de
dégeler les aliments directement sur le bac collecteur
en verre. Si nécessaire, il est possible d'utiliser un
récipient en plastique léger, adapté au four à microondes.
Les aliments bouillis, les ragoûts, et les sauces à base
de viande se décongèlent mieux s'ils sont remués
durant la décongélation.
Séparez les morceaux dès qu'ils commencent à se
décongeler : les portions séparées décongèlent plus
rapidement.
NOURRITURE POUR BÉBÉS
Lorsque vous réchauffez des aliments ou liquides
dans un petit pot pour bébé ou un biberon, agitez
toujours et vérifiez la température avant de servir.
Cela permet de répartir correctement la chaleur et
d'éviter ainsi des risques de brûlure.
Assurez-vous que le couvercle du récipient ou la
tétine du biberon sont enlevés avant de le réchauffer.
GÂTEAUX ET PAIN
Pour la pâtisserie et la boulangerie, nous vous
conseillons d'utiliser la fonction « Convection forcée
». Sinon, pour diminuer les temps de cuisson, vous
pouvez sélectionner “Convection forcée + MO", avec
la puissance du four à micro-ondes réglée à une
valeur inférieure à 160W dans le but de conserver la
tendreté et saveur des aliments.
Avec la fonction “Convection forcée”, utilisez des
moules à gâteaux en métal foncés, et placez-les
toujours sur la grille métallique.
Une plaque de cuisson rectangulaire un plat de
cuisson allant au four peuvent aussi être utilisés pour
cuire certains aliments, comme les biscuits ou les
petits pains.
VIANDES ET POISSONS
Pour obtenir un dorage parfait en peu de temps,
tout en obtenant un poisson ou une viande tendre
et juteux à l’intérieur, nous vous conseillons d’utiliser
une des fonctions qui combinent la fonction Chaleur
pulsée et le four à micro-ondes, comme « Turbo gril +
micro-ondes » ou “« Convection forcée + MO ».
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réglez
le niveau de puissance du four à micro-ondes à 350W.
7
NETTOYAGE
Assurez-vous que l’appareil soit froid avant de le
nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien.
N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer
abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils
pourraient endommager les surfaces de l’appareil.
SURFACES INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide.
Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de
détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un
détergent liquide approprié.
• À intervalles réguliers ou en cas de débordements,
nettoyez le fond du four en enlevant tous les résidus
alimentaires.
• Le gril n'a pas besoin d'être nettoyé, la chaleur
intense brûle la saleté : Utilisez cette fonction de
façon régulière.
ACCESSOIRES
Tous les accessoires peuvent être nettoyés dans le
lave-vaisselle
GUIDE DE DÉPANNAGE
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de
l'alimentation principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de
courant et que le four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.
Le four fait du bruit, même
lorsqu'il est éteint.
Le ventilateur de
refroidissement est
allumé.
Ouvrez la porte ou attendez que le processus
de refroidissement soit terminé.
L’écran affiche la lettre « F »
suivi d’un numéro.
Erreur de logiciel.
Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F »
et contactez le Service Après-vente le plus près.
FICHE TECHNIQUE
WWW La fiche technique, incluant les taux d’efficacité
énergétique du four, peut être téléchargée sur notre
site Web docs.bauknecht.eu
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
> WWW Téléchargez le Guide d'utilisation
et d'entretien sur notre site Web
docs.bauknecht.eu (vous pouvez
utiliser ce code QR), en précisant le code
commercial du produit.
> Une autre façon est de contacter notre Service
Après-vente
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver
comment nous contacter
dans le livret de garantie.
Lorsque vous contactez notre
Service Après-vente, veuillez
indiquer les codes disponibles
sur la plaque signalétique de
XXX/XXX
l'appareil.
XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXX
400011036395
Imprimé en Italie
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