ZGG641IW | ZGG641IY | ZGG641IA | Zanussi ZGG641IN Manuel utilisateur

TABLE DE
CUISSON
ZGG 641
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.
l Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne présente pas
l
l
Utilisation
l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
2
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas
et ne l’utilisent pas comme un jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de
livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous qu’il a été
correctement raccordé pour le type de gaz distribué.
Tenez les enfants à distance pendant le
fonctionnement : la table de cuisson et les récipients
s’échauffent et peuvent rester chauds longtemps
après l’arrêt de l’appareil.
Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur
avant de retirer un récipient.
N’utilisez jamais votre table à vide (sans récipient
dessus).
Assurez-vous que les manettes sont toujours en
position arrêt l lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils
peuvent se renverser et provoquer un accident.
Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
Ne conservez pas à proximité de l’appareil des
produits inflammables sensibles aux températures
(exemples: produits de nettoyage, bombe aérosols,...)
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas
commandes.
Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en
fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de
votre table de cuisson, veillez a ce que le câble
d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas
en contact avec la surface chaude de la table.
Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans
l’huile ou la graisse.
l
l
une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si
l’inconvénient subsiste, faites appel au service aprèsvente.
Si la table est équipée d’un couvercle, nettoyez-le
soigneusement et ne le fermez qu’après que les
brûleurs ont refroidi.
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation : vous
prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un
mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies
d’allumage.
Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l’appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
N’utilisez que les accessoires livrés avec votre appareil
(un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait
la table de cuisson).
Installation
l Les opérations d’installation et de branchement doivent
être effectuées par un personnel qualifié et suivant les
normes en vigueur.
l Si l’installation électrique de votre habitation nécessite
une modification pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
l Assurez-vous que l’appareil est installé dans une
pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation
peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie
de distribution du gaz de votre région.
l Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V
monophasé. Un éventuel branchement polyphasé
sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des
foyers.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à
cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre
commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
Sommaire
A l'attention de l'installateur
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants
2
Caractéristiques techniques
7
Comment lire votre notice d'utilisation?
3
Installation
7
Description de l'appareil
4
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
9
Utilisation de votre table de cuisson
4
Encastrement
10
Entretien et nettoyage
5
Possibilités d'encastrement
11
Conseils d'utilisation
5
Conditions de garantie
6
Plaque signalétique
6
Service après Vente
6
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de
la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
F
Descriptions d'opérations
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaire CEE suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 90/396 (Appareil Gaz)
- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications succéssives.
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Veuillez lire attentivement ces remarques
avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de
dommages ou d’accident provoqués par
l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
3
Description de l'appareil
3
1
3
1 Plan de travail en verre
2 Brûleur rapide
5
3 Brûleur semi-rapide
4 Brûleur auxiliaire
5 Manettes de commande des brûleurs
4
2
Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées
de 3 positions principales d’utilisation :
l
=
Position arrêt
=
Débit maximum
=
Débit minimum
L’allumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage
de sécurité, il est impossible de tourner la manette
sans la pousser.
F
Pour allumer un brûleur
1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et
tournez-la jusqu’au repère de débit maximum (
).
En cas de coupure d’électricité, vous pouvez utiliser
votre table de cuisson sans avoir recours au système
automatique. Pour cela, présentez une flamme au
brûleur.
2. Placez le récipient sur le brûleur.
3. Réglez le débit selon les nécessités de votre
préparation, en vous assurant que la flamme ne
déborde pas du fond.
4
F
Pour éteindre le brûleur
Tournez la commande dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la butée, sur la position arrêt (l).
Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement s’enflammer par
suite d’une surchauffe.
Ces modèles sont equipés de robinets
progressifs, qui permettent un meilleur réglage de
la flamme.
Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur,
utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide
Brûleur semi - rapide
Brûleur auxiliaire
·
·
·
·
·
·
diamètre 24 - 26 cm
diamètre 18-20-22 cm
diamètre 10-14-16 cm
Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir
allumé celui-ci.
N’utilisez que des récipients creux.
Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond
du récipient.
Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
est important, nous vous recommandons d’effectuer
vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin d’éviter
la détérioration des manettes de commande.
Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites
des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement
s’enflammer par suite d’une surchauffe.
Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement,
ramenez la manette correspondante sur la position
arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
·
L’utilisation continue et intensive de votre table de
cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez
une fenêtre ou augmentez la puissance d’aspiration
mécanique (si existante).
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage :
débranchez électriquement l’appareil,
assurez-vous que toutes les manettes sont sur
la position arrêt l et attendez que l’appareil
soit refroidi.
Les brûleurs
l
l
l
Lavez les chapeaux de brûleurs avec de l’eau chaude
et un détergent doux, en prenant soin d’enlever toute
incrustation.
Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de
propreté : leur encrassement peut causer des
difficultés d’allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
veillez à remettre correctement en place les couronnes
et chapeaux de brûleurs parfaitement secs.
Les grilles émaillées
l
Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent
doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.
l
l
N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir,
tournevis, etc.) ou d’éponge à face abrasive.
N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels
que : bombes aérosols pour four, produits détachants,
produits anti-rouille, poudres à récurer.
Le dessus de la table de
cuisson
Les manettes
l
l
l
l
Passez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède
(et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque
utilisation.
Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.
Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des
produits spécifiques vendus dans le commerce.
Utilisez une éponge très légèrement imbibée d’eau
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Notre responsabilité ne saurait être engagée, en
cas de dommages dus à un entretien incorrect de
votre table de cuisson.
5
Conditions de garantie
Garantie contractuelle
Pendant 1 an à compter de la mise en service, le
constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf
dans les cas prévus au chapitre «Réserves».
Conditions d’application :
Pour l’application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l’appareil et lui
présenter le Certificat de Garantie. En complément, le
Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge
les frais de main d’œuvre, ainsi que les frais de déplacement
et de transport, selon les conditions de vente qu’il
pratique.
Réserves :
Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie
ne pourra être appliquée :
l si les détériorations proviennent d’une cause étrangère
à l’appareil (chocs, variations anormales de la tension
électrique, etc.) ou du non-respect des conditions
d’installation ou d’utilisation indiquées dans cette
Notice d’Utilisation, fausse manoeuvre, négligence,
installation défectueuse ou non conforme aux règles
et prescriptions imposées par les organismes de
distribution de l’Electricité, de l’Eau, du Gaz, etc.
l si l’utilisateur a apporté une modification sur le matériel
ou enlevé les marques ou numéros de série.
l si une réparation a été effectuée par une personne non
agréée par le constructeur ou le vendeur.
l si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que des buts
ménagers pour lesquels il a été conçu.
l si l’appareil a été acheté ou réparé hors du territoire
français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas
exclusives du bénéfice, au profit de l’acheteur, de la
garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite
garantie s’appliquant en tout état de cause dans les
conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque
signalétique située sur votre appareil.
Service après Vente
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
6
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du
Service Après Vente les Pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
Caractéristiques techniques
Puissance des brûleurs
Brûleur Rapide
3,1 kW
Brûleurs Semi-rapide
1,9 kW
Brûleur Auxiliaire
Catégorie:
1,0 kW
II 2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type
G20/G25 - 20/25 mbar
Dimensions de l’ouverture
pour l’encastrement dans le
plan de travail
(voir chapitre “Encastrement”)
Largeur:
550 mm
Profondeur:
470 mm
Installation
Emplacement
Cet appareil appartient à la catégorie d’isolation thermique
"X" et il a été conçu pour être encastré ou placé à côté
d'autres meubles selon la norme en vigueur (I.E.C.
335.2.6).
Les meubles juxtaposés auc côtès de la table de cuisson
ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe pratiquée doivent se
trouver à au moins 100 mm. des murs ou des meubles
latéraux. Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650 mm. au
dessus de la table de cuisson.
N'installez pas l'appareil près de matériaux inflammables
(par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Débranchez
intervention.
l'appareil
avant
toute
Important
L'installation et le branchement de l'appareil doivent
être effectués par un personnel qualifié
conformément aux textes réglementaires et règles
de l'art en vigueur, notamment:
l
Arrête du 2 aout 1977, Règles Techniques et de
Sécurité applicables aux installation de gaz
combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur
des bâtiments d'habitation et leurs dépendances;
l
Norme DTU P 45 l 204, Installations de gaz
(anciennement DTU n.° 61 - installation de gaz - Avril
1982 +° additif n.° 1 Juillet 1984);
l
Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
l
Norme NF C 15 100 - Installations électriques à basse tension - Règles.
l
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation
selon les prescriptions légales en la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type
de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage
d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe
"Adaptation des brûleurs au gaz utilisé".
Important
Pour un fonctionnement correct, une consommation
réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil,
assurez-vous que la pression d'alimentation correspond
aux valeurs indiquées dans le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane
(bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite
le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.
1) Vissez le raccord orientable C dans l'ecrou A
situé à l'extrémité de la rampe d'alimentation,
sans omettre d'intercaler le joint d'étanchéité B
(Fig. 1).
2) Orientez le raccord C dans la direction voulue,
puis effectuez un serrage corret.
3) Effectuez ensuite le raccordement du tube
d'arrivée de gaz.
4) Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord
et de l'embout en utilisant une solution
savonneuse.
5) Fixez l'appareil au meuble.
F
A) Ecrou situé à l'extrémite
de la rampe
B) Joint
C) Raccord orientable
Recommandations
l
l
Vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des
canalisations sont suffisants pour alimenter tous les
appareils de l'installation et verifiez que tous les
raccords sont bien étanches;
N'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible
et accessible.
FO 0264
Fig. 1
7
Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux
rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique).
Raccordement "flexible"
avec embout mécanique
– Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un tuyau flexible à
embout mécanique qui se visse directement sur le
coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit
être visitable sur toute sa longueur). Elle doit être conforme a la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans) ou
"NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le raccordement
peut se faire aussi avec un flexible métallique "NFD 36121"
– Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers (conforme à XPD
36-110) peut être utilisé s'il est visitable sur toute la
longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si
l'appareil fonctionne au propane, il faut utiliser un flexible
conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible
métallique conforme à "NFD 36-125".
l
F
l
l
l
l
Pour assembler les différentes pièces il
est conseillé de suivre l'ordre suivant:
fixez le raccord orientable à l'embout en interposant
le joint;
fixez le raccord orientable à la rampe d'alimentation
de l'appareil;
orientez le raccord dans la direction voulue;
contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de
l'embout en utilisant une solution savonneuse;
fixez l'appareil au meuble.
Entretien
Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du
gaz et l'éventuel régulateur de pression. En
cas d'anomalie remplacez la pièce
défectueuse.
Pour garantir un bon fonctionnement et une
bonne sécurité, il est nécessaire de procéder
périodiquement au graissage des robinets de
réglage du gaz. Confiez cette opération à un
technicien qualifié.
8
Branchement Electrique
Reliez l'appareil à la terre, conformément aux
prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux
règlements en vigueur.
Avant d’effectuer le branchement s’assurer que:
-
le disjoncteur et l’installation électrique peuvent
supporter la charge de l’appareil (voir la plaque
signalétique);
l’installation d’alimentation soit équipée d’une prise
de terre efficace selon les normes en vigueur;
la prise ou l’interrupteur principal soient facilement
accessibles.
Si l’on désire un branchement direct au réseau
(branchement fixe) il faut intercaler entre l’appareil et le
réseau un interrupteur sur le côté de l’installation avec
une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm.
Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu
par l’interrupteur et doit être relié à la borne du
conducteur de protection.
Le câble de phase de couleur marron (provenant de la
borne “L” de la planchette à bornes) doit toujours être
relié à la phase du réseau d’alimentation.
Le câble d’alimentation doit être placé de telle manière
qu’il ne touche aucune partie chaude.
Après le branchement essayer les éléments chauffants
en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une
mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Remplacement du câble
d'alimentation
Si vous devez remplacer le câble il faut utiliser un câble
du type H05V2V2-F T90 ou d’une section supérieure et
qui soit indiqué pour la charge et la température de
fonctionnement; en outre, il faut que le petit câble de
terre jaune-vert soit plus long d’environ 2 cm que les
petits câbles de phase et neutre.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz à l'autre,
opérez comme suit:
FRemplacement des injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (Fig. 2) et
remplacez-les par ceux convenant au type de gaz
utilisé (voir tableau).
FRéglage du ralenti
Fig. 2
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit
réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel
Agissez sur la vis de réglage (Fig. 3) jusqu'à l'obtention
d'une petite flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou Propane
Vissez à fond la vis (Fig. 3), celle-ci étant déjà prévue
pour assurer le débit minimum. Contrôlez en tournant
la manette de la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de petite dimension,
utilisez un tournevis plat très fin.
4) Remontez les manettes en effectuant les opérations
dans l'ordre inverse.
Vis de réglage
Vis de réglage
Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées
aisément après encastrement de la table de cuisson
dans le meuble de cuisine.
TYPE DE
BRÛLEUR
Auxiliaire (Petit)
Semi-rapide (Moyen)
Rapide (Grand)
DÉBIT
DÉBIT
CALORIFIQUE
NOMINAL
CALORIFIQUE
MINIMUM
kW
kW
FO 0392
Fig. 3
DÉBIT CALORIFIQUE
NOMINAL
GAZ NATUREL
Repère
injecteur
100/mm
m3/h
G20
G25
20 mbar 25 mbar
GAZ BUT.-PROP.
28-30/37 mbar
Repère
g/h
injecteur
G30 G31
100/mm
1
0,33
70
0,095
0,111
50
73
71
1,9
0,45
96
0,181
0,210
71
138
136
Gaz Naturel :
3,1
But./Prop. : 2,9
0,65
121
0,295
0,344
88
211
207
9
Encastrement
51
0
58
La fixation de la table au meuble doit être effectuée
de la façon suivante:
1) Otez les grilles, enlevez les brûleurs et retournez la
table de cuisson, en s'assurant de ne pas
endommager les "bougies" en céramique pour
l'allumage électriques;
30
470
F
55 m
in.
Cette table de cuisson a été conçue pour encastrement
dans les meubles de cuisine ayant une profondeur allant
de 550 à 600 mm et les caractéristiques nécessaires.
Les tables de cuisson peuvent être montées dans un
meuble ayant une ouverture pour l’encastrement des
dimensions indiqués dans la Fig. 4.
0
550
Fig. 4
FO 2098
1) placez sur le bord inférieur de le plan de verre, le joint
spécial (A) fourni comme équipement (Fig. 5), en
s’assurant que les bouts joignent bien sans se
superposer;
2) insérez la table dans le défoncement du meuble (Fig.
6) et poussez en bas jusqu’à ce que la table touche
le fond, parvenant automatiquement à la position
correcte.
Fig. 5
FO 2108
L'encastrement de la table de cuisson au
dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur,
d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge
est déconseillé lorsque le constructeur de ces
appareils électroménagers ne l’a pas
formellement prévu.
A
a) joint d'étainchété
Fig. 6
10
FO 2107
Possibilités d'encastrement
30
470
30
a
60
591
Le meuble destiné à recevoir la table de
cuisson devra être fabriqué de façon à ceque
le contact avec les parties métalliques
chaudes soit évité.
Reportez vous à la Fig. 7.
La tablette sous la table de cuisson doit être
aisément démontable pour avoir facilement
accès à l'appareil en cas de réparation.
Fig. 8
Fig. 7
20 min
Dans un meuble de
cuisine avec porte
b
380
140
Au-dessus d'un four
Pour les cotes d'encastrement reportez vous
aux Fig. 8 et 11. Prévoir deux supports pour
l'aération. Les figures 9 et 10 illustrent deux
solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de
la table doivent rester accessibles et être
effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650
mm au-dessus de la table de cuisson (Figure
12).
FO 1013
FO 0947
a) Tablette amovible
b) Espace éventuel pour les raccordements
Fig. 10
Fig. 9
50 cm 2
120 cm 2
180 cm 2
FO 0939
Fig. 11
360 cm 2
FO 0938
Fig. 12
560 min.
650 mm
550 min.
FO 0198
FO 2099
11
35668-8904
11/01
Grafiche MDM - Forlì