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notice d’utilisation Four électrique encastrable EOK86030 Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit electrolux 3 Bienvenue dans le monde d’Electrolux Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil. Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité. A bientôt. 4 electrolux sommaire Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Avant la première utilisation Commande du four Conseils d’utilisation et guide des cuissons Nettoyage et entretien Que faire si … Instructions d'installation Protection de l’environnement Garantie/service-clientèle Index de mots-clés Service après-vente 5 10 13 16 40 66 69 71 75 76 81 82 Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel: 1 3 2 Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil. Informations générales et conseils Informations écologiques avertissements importants electrolux 5 Avertissements importants 5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : – directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension – directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE – directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien agréé par le concessionnaire. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : dévissez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension • Si le joint de la porte est endommagé ou si les surfaces du joint de la porte sont abîmées, l’appareil ne doit en aucun cas être mis en service avant que la réparation n’ait été effectuée. • Les réparations de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs ou à votre concessionnaire. Sécurité enfants • Toujours maintenir les enfants en bas âge éloignés. S’assurer que des enfants ne jouent pas à proximité de l’appareil. • Réchauffer les aliments pour bébés dans des verres ou des biberons sans couvercle. Une fois les aliments pour bébés chauds, bien les remuer ou secouer le biberon, afin que la chaleur se répartisse de manière uniforme. Avant de donner l’aliment au bébé, vérifier la température. • En cas de fonctionnement du grill (seul ou en combinaison avec le micro-ondes), la vitre de l’appareil chauffe. C’est pourquoi, il est crucial de maintenir les jeunes enfants éloignés de la porte de l‘appareil. • Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants. Sécurité pendant l'utilisation • Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments. • Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud. • Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement. • Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu. Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments. 6 electrolux avertissements importants Micro-ondes • Mettre uniquement en marche l’appareil lorsque des plats ont été placés dans le foyer de cuisson. L’appareil pourrait subir un excès de charge s’il ne contient pas de plats. • Utiliser uniquement de la vaisselle adaptée au micro-ondes (se reporter au chapitre intitulé Applications, tableaux et conseils / Vaisselle et supports adaptés au micro-ondes). • Pour protéger l’appareil de la corrosion dans le foyer de cuisson ou sur la porte de l'appareil suite à une génération de vapeur d’eau (eau de condensation), bien sécher l’appareil après chaque utilisation. • Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsque des aliments sont réchauffés ou cuits dans des récipients à usage unique en plastique, en papier ou fabriqués dans d’autres matériaux inflammables. • Laisser l’appareil fermé en cas de formation de fumée. Eteindre l’appareil et retirer la prise de l’alimentation secteur. N’utiliser l’appareil en aucun cas s’il fonctionne avec des défaillances. • Toujours placer une cuillère à café ou une tige en verre dans le récipient lorsque vous réchauffez des liquides, afin d’éviter un retard à l’ébullition. En cas de retard à l’ébullition, la température d’ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur, généralement constatées dans ce cas, ne montent. En cas de légère secousse du récipient, il est possible que le liquide déborde soudainement en bouillant ou éclabousse violemment. Danger de brûlures ! avertissements importants electrolux 7 • Piquer plusieurs fois les aliments avec de la “peau“ ou une “coque“, comme les pommes de terre, tomates ou saucisses avant la cuisson à l’aide d’une fourchette, afin qu'ils n’éclatent pas. S’assurer que lors de la cuisson/ réchauffage des plats, une température minimum de 70°C est atteinte. Pour ce faire, consulter les indications de puissance et de durée figurant dans les tableaux. Pour mesurer la température des plats, ne jamais utiliser un thermomètre au mercure ou un thermomètre à liquide. • Avec le micro-ondes, les plats réchauffés dégagent de la chaleur au niveau de la vaisselle. Utiliser des couvercles ou ustensiles équivalents ! • Ne pas réchauffer les plats à une température trop excessive par une puissance trop élevée et une durée trop longue. Certaines parties des plats peuvent se dessécher, brûler ou s’enflammer. • Le foyer de cuisson, l'élément chauffant du grill et les accessoires deviennent chauds lorsque l’appareilest en marche. Prendre toutes les précautions nécessaires lors de la manipulation et utiliser des couvercles ou ustensiles équivalents. Danger de brûlures ! • Les objets métalliques doivent être éloignés d’au moins 2 cm par rapport aux parois et à la porte du foyer de cuisson. Dans le cas contraire, des étincelles peuvent jaillir et l’appareil, être endommagé. 8 electrolux avertissements importants • Sauf recommandation contraire, ne pas utiliser de papier aluminium. • Ne rien coincer entre la porte et son cadre. • Toujours maintenir le joint de la porte, les surfaces d’étanchéité de la porte et l’intérieur de l’appareil propres. Un appareil non entretenu régulièrement peut provoquer des situations dangereuses. • Surveiller qu’aucun objet inflammable n’est placé dans le four Il pourrait s’enflammer lors de la mise en marche de l’appareil. Pour éviter d’endommager l’appareil • Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur. • Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux. • Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir. • Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations. • N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser. • Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension. • Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail. • Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles. Remarque relative au revêtement en émail L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie. avertissements importants electrolux 9 Ne pas utiliser l'appareil... ... Pour la cuisson des oeufs à la coque (pour des œufs sur le plats, piquer d’abord les œufs pour en recueillir le jaune) et des escargots deBourgogne, car ceux-ci éclatent sinon, ... Pour réchauffer de grandes quantités d'huile de table (fondue, friture) et les boissons à forte teneur en alcool. Autoinflammation ! Risque d’explosion ! ... Pour réchauffer les récipients bien fermés, tels que les conserves, les bouteilles, les verres à bouchon àvis, ... pour sécher des animaux, des textiles, des oreillers remplis de graines ou de gel et autres matières inflammables : Risque d’incendie ! ... Pour une utilisation avec de la vaisselle en porcelaine, céramique ou en argile qui présente de petits trous par exemple sur les poignées ou un fonds non cémenté. Par les trous, une pénétration d’humidité peut faire éclater la vaisselle si elle est chauffée. 10 electrolux description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Voyant de contrôle Poignée de la porte Porte du four L’appareil se met automatiquement à l’arrêt après 2 minutes si aucune fonction n’a été sélectionnée et si aucune modification n’a été entreprise sur l’appareil. Le voyant lumineux reste cependant allumé. Afin d’éteindre le voyant lumineux, mettez l’appareil en marche en apet puyant sur la touche Début mettez-le à nouveau à l’arrêt avec la touche Arrêt (appuyez deux fois). description de l'appareil electrolux 11 Bandeau de commandes Indic. du four Touches de fonction Four Equipement du four Résistance du gril Générateur de micro-ondes Eclairage du four Niveaux de gradin Eléments chauffants paroi Fonds en verre, amovible Gradin fil, amovible 12 electrolux description de l'appareil Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Plaque de cuisson Pour cuire des gâteaux et des petits fours (ne convient pas pour la cuisson au micro-ondes) avant la première utilisation electrolux 13 Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué. Après le branchement de l’appareil ou après une coupure d’électricité, la flèche indiquant Heure clignote automatiquement. 1. Pour modifier le réglage de l’heure du jour, Fonctions de l’horloge appuyez jusqu’à ce que la flèche indiquant Heure clignote. 2. Régler l’heure courante à l’aide de la touche ou . Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’indicateur de l’heure affiche l’heure courante. L’appareil est prêt à fonctionner. L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la Sécurité enfants est désactivée, qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin aucune fonction du fourn’est sélectionnée. 14 electrolux avant la première utilisation Premier nettoyage Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation. Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce. 1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé. 2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle. 3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez. 4. Passez un chiffon humide sur la façade du four. avant la première utilisation electrolux 15 Apprendre à se familiariser avec l’appareil L’appareil peut être mis en marche pour un essai ou une présentation de l'ensemble des étapes de fonctionnement au moyen de la fonction d’essai. Le four ne chauffe pas. Activer la fonction d’essai 1. Éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenir les touches Programmes de cuisson et enfoncées jusqu’à ce qu’un signal retentisse et que ”d“ s’affiche. Désactiver la fonction d’essai 1. Éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenir les touches Programmes de cuisson et enfoncées jusqu’à ce qu’un signal retentisse et que ”d“ s’éteigne. 16 electrolux commande du four Commande du four La commande électronique du four La zone d’affichage Température/Heure du jour/Puissance du micro-ondes Fonction du micro-ondes Mémoire : P / Essai : d Fonctions du four Programmes Cuisson/Rôtissage Affichage du poids Fonctions de durée Durée de fonctionnement Symbole du thermomètre commande du four electrolux 17 Le panneau de commande Fonctions de l'horloge Touche Micro-ondes Fonctions du four Préchauffage rapide Touche démarrage Programmes Cuisson/Rôtissage Remarques générales • Toujours confirmer la fonction sélectionnée en appuyant sur la touche Début . Si la fonction sélectionnée ne démarre pas dans un délai de 120 secondes, l’appareil s’éteint automatiquement. • Lorsque la fonction sélectionnée démarre, le four commence à chauffer et le compte à rebours de la durée sélectionnée se met en marche. • Si la porte du four s’ouvre alors que l'appareil est en marche, la fonction s'interrompt. Continuer après avoir refermé la porte en appuyant sur la touche Début . Si vous n'avez pas appuyé sur la touche Début dans les 120 secondes, l’appareil s’éteint automatiquement. Touche Touche Fonction Mémoire Touche Stop/ Retour • L‘éclairage du four se met en marche dès qu’une fonction du four démarre ou bien lorsque la porte du four est ouverte. L’éclairage du four s’éteint après 10 minutes en cas de porte ouverte et d’appareil éteint. • Interrompre le fonctionnement de l’appareil à l’aide de la touche Arrêt , le poursuivre en appuyant sur la touche Début . Eteindre l’appareil en appuyant plusieurs fois sur la touche Arrêt . 18 electrolux commande du four Sélectionnez la fonction du four. 1. Appuyez sur la touche Guide de cuisson jusqu’à ce que la fonction du four voulue apparaisse: • Une proposition de température s’affiche. 2. Appuyez sur la touche Début afin de démarrer la fonction sélectionnée. Modifier la température du four Augmentez ou réduisez la température à l’aide de la touche Le réglage s’effectue par étapes de 5°C. Symbole du thermomètre • Le symbole du thermomètre qui augmente lentement indique la température du four. • Les trois segments se trouvant l’un à côté de l’autre, qui clignotent, indiquent que la chauffe rapide est en marche. Mettre le four à l'arrêt Pour mettre le four à l'arrêt, appuyez plusieurs fois sur Arrêt jusqu’à ce que seules l'heure ou la chaleur résiduelle soient affichées. commande du four electrolux 19 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi. Préchauffage rapide Après avoir sélectionné une fonction du four, il vous est possible de préchauffer le four à vide en un laps de temps relativement court à l’aide de la fonction supplémentaire Préchauffage rapide . Avertissement ! Ne placez l’aliment à cuire dans le four que lorsque la fonction Préchauffage rapide est terminée et que la fonction du four sélectionnée s’est mise en marche. 1. Sélectionnez la fonction du four souhaitée (pa ex. Air chaud avec collier chauffant ) et mettre en marche l'appareil. Modifier éventuellement la température conseillée. 2. Appuyez sur la touche Préchauffage rapide . L’affichage visualise le symbole . Les barres clignotant en séquence indiquent que la fonction Préchauffage rapide est en marche. Dès que la température réglée est atteinte, les barres de l’indicateur de chauffage s’allument. Un signal retentit. Le symbole disparaît. Le four continue à présent de fonctionner selon la fonction et la température présélectionnées. Introduisez maintenant l’aliment à cuire dans l’enceinte du four. 20 electrolux commande du four Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Elément chauffant/ventilateur Air chaud avec collier chauffant Pour cuire sur trois niveaux au plus et rôtir. Résistance paroi arrière du four, ventilateur Griller à l’air chaud Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul niveau. Cette fonction est également appropriée pour cuire un gratin et gratiner. Gril, ventilateur Grill Til grillning af flade madvarer og til ristning. Grill Décongélation Pour décongeler et pour sécher les Résistance paroi arrièherbes, les fruits et les légumes.} re du four, Ventilateur Micro-ondes En mode de fonctionnement micro-ondes, la chaleur est générée directement dans les aliments. Pour réchauffer les plats cuisinés et les boissons, pour faire rôtir la viande ou les fruits ainsi que pour cuire les légumes et le poisson. Fonction mixte Pour définir le type de chauffage de(s) la(les) fonction(s) de cuisson, la fonction Micro-ondes doit être sélectionnée. Les plats bénéficient d’une durée de cuisson la plus courte possible et sont immédiatement dorés. Micro-ondes Démarrage rapide La fonction de démarrage rapide de la puissance maximale du micro-ondes s’effectue à l’aide de la touche Début lorsque l’appareil est éteint. Durée de fonctionnement comprise entre 30 secondes et 7 minutes. A chaque fois que vous appuyez sur la touche, 30 secondes s’ajoutent à la durée de fonctionnement affichée. commande du four electrolux 21 Micro-ondes 1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Sélectionnez le réglage souhaité en appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes . • Le réglage de la puissance s’effectue par paliers de 100 en partant de 1000 Watt jusqu’à un minimum de 100 Watt. • Si vous appuyez une nouvelle fois sur la touche Micro-ondes , l’indicateur de la puissance affichera de nouveau 1000 Watt. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée souhaitée. Le symbole correspondant à la Duree clignote. • Les temps de cuisson peuvent être réglés comme suit : – de 0 à 2 min. par paliers de 5 secondes, – de 2 à 5 min. par paliers de 10 secondes, – de 5 à 10 min par paliers de 20 secondes, – de 10 à 20 min. par paliers de 30 secondes, – à partir de 20 min. par paliers de 1 minute. • La durée de fonctionnement maximale pouvant être réglée est : – de 700 Watt à 1000 Watt , de 0 à 7 min. 40 secondes, – de 100 Watt à 600 Watt, de 0 à 59 min. 22 electrolux commande du four 4. Le décompte de la durée sélectionnée démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début Le symbole de Duree s’allume. • Il vous est possible de modifier la puissance pendant le décompte du temps, à l’aide de la touche Microondes . • Pendant le décompte du temps de cuisson, vous pouvez augmenter ou réduire la durée à l’aide des touches et . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le microondes est désactivé. Le symbole correspondant à la Duree clignote et l’indication de l’heure s’affiche. Pour désactiver le signal : appuyez sur une touche quelconque. commande du four electrolux 23 Fonctions combinées du four Vous trouverez un choix de préparations au chapitre “Applications, Tableaux et Conseils” : Fonctions combinées du four. 1. Le cas échéant, mettez à l’arrêt l’appareil à l’aide de la touche Arrêt 2. Appuyez sur la touche Guide de cuisson jusqu’à ce que la fonction voulue apparaisse: 3. Avec la touche ou réglez la température voulue. 4. En appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes réglez la puissance du Micro-ondes voulue (max. 600 Watt). 5. Avec la touche ou réglez la durée voulue. Le symbole pour Duree clignote. • Voici comment vous pouvez régler les durées de cuisson: – de 0 jusque 2 min. en étapes de 5 secondes, – de 2 jusque 5 min. en étapes de 10 secondes, – de 5 jusque 10 min. en étapes de 20 secondes, – de 10 jusque 20 min. en étapes de 30 secondes, – à partir de 20 min. en étapes de 1 minute. La durée de fonctionnement maximal est de 59 min. 24 electrolux commande du four 6. En appuyant sur la touche Début la durée sélectionnée commence à s’écouler. Le four et le Micro-ondes fonctionnent. Le symbole pour Duree s’allume. • Pendant que le temps s'écoule, la puissance peut être modifiée à l’aide de la touche Micro-ondes • Pendant que le temps s'écoule, vous pouvez à l’aide des touches et augmenter ou diminuer la puissance. Lorsque la durée est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. L’appareil se met à l’arrêt. Le symbole pour Duree clignote et l’heure s’affiche. Désactiver le signal sonore: Appuyez sur une touche quelconque. commande du four electrolux 25 Activation rapide des micro-ondes 1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Appuyez plusieurs fois sur la touche principale Début , jusqu’à ce que la durée de fonctionnement souhaitée s’affiche. Lorsque l’appareil s’allume, la puissance des micro-ondes est réglée sur la valeur maximale. • Chaque pression sur la touche fait augmenter de 30 secondes la durée affichée. La puissance maximale des micro-ondes peut être utilisée pendant une durée maximum de 7 minutes. • Il vous est possible d’augmenter ou de réduire la durée au cours du décompte à l’aide des touches et . • Vous pouvez modifier la puissance des micro-ondes en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Microondes . • En appuyant une fois sur la touche Arrêt , vous pouvez interrompre le fonctionnement. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez sur la touche Début . Pour éteindre l’appareil, appuyez deux fois sur la touche Arrêt . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. L’appareil s’éteint. Le symbole de Duree clignote et l’heure du jour s’affiche. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 26 electrolux commande du four Conseils sur le réglage de la puissance Le tableau indique le réglage de puissance optimal pour les cycles de cuisson mentionnés. Les puissances sont des valeurs indicatives. Puissance du micro-onOptimale pour des 1000 Watt 900 Watt 800 Watt 700 Watt - Réchauffer des liquides - Cuire au début d’un cycle de cuisson - Cuire les légumes - Cuire des aliments - Faire fondre la gélatine et le beurre 600 Watt 500 Watt - Décongeler et réchauffer des plats surgelés - Faire chauffer des plats sur assiette - Terminer la cuisson des plats uniques tels que le ragoût - Cuire des œufs sur le plat 400 Watt 300 Watt 200 Watt - Poursuivre la cuisson de plats - Cuire des aliments fragiles - Faire chauffer des aliments pour bébés - Faire gonfler le riz - Réchauffer des plats fragiles - Faire fondre du fromage 100 Watt - Décongeler la viande, le poisson, le pain - Décongeler le fromage, la crème, le beurre - Décongeler les fruits et les gâteaux (tartes à la crème) - Lever la pâte au levain - Réchauffer les plats froids et les boissons commande du four electrolux 27 Insérez la grille et la plaque du four Sécurité du retrait et protection contre le renversement Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer. Insertion de la plaque du four : Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée. Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée. Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser. 28 electrolux commande du four Fonctions supplémentaires Programmes du micro-ondes Pour cette fonction, veuillez utiliser les programmes indiqués (cf. chapitre applications, tableaux et tuyaux: programmes). Sélectionner un programme 1. Veuillez également mettre l’appareil à l’arrêt avec la touche 2. Appuyez sur la touche Programmes de cuisson jusqu’à ce que le programme voulu (P 1 jusque P12) apparaisse. • Le poids présélectionné s’affiche “gr”. Le symbole pour Duree clignote. poids = durée 3. En appuyant sur la touche ou vous pouvez adapter le poids affiché au poids des aliments, 100 g minimum, 1500 g maximum (P 5 jusque P12 1000 g maximum). • En entrant le poids, la durée de fonctionnement du micro-ondes se règle automatiquement. • Entrez tout d’abord le poids le moins élevé, par exemple le pain pèse 460 g: veuillez régler le poids sur 400 g. 4. En appuyant sur la touche Début la durée réglée commence à s’écouler. Le symbole pour Duree et “min” s’allume. • Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes se met automatiquement à l’arrêt. Le symbole pour Duree clignote. commande du four electrolux 29 Pour certains programmes, la fonction de réchauffage démarre une fois que la durée est écoulée. Un signal sonore retentit et “HH”. s’affiche. Une fois que la fonction de réchauffage prend fin, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes se met à l’arrêt. Le symbole pour Duree clignote et l’heure s’affiche. Désactiver le signal sonore: Appuyez sur une touche quelconque. 30 electrolux commande du four Fonction Mémoire La fonction Mémoire permet de mémoriser un réglage que vous utilisez de manière répétée. 1. Réglage de la fonction du four, de la température et, le cas échéant, des fonctions de l’horloge Duree et/ ou Fin ou réglage de la puissance des microondes et de la Duree . 2. Appuyez sur la touche correspondant à la fonction Mémoire et maintenez-la enfoncée pendant env. 2 secondes, jusqu’à ce qu’un signal retentisse. Le réglage est mémorisé. 3. Appuyez ensuite sur la touche principale Début ou éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . Pour mémoriser un autre réglage, appuyez une nouvelle fois sur la touche de la fonction Mémoire pendant env. 2 secondesCe nouveau réglage remplacera le réglage mémorisé précédemment. Activation de la fonction Mémoire 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Au moyen de la touche de la fonction Mémoire , appelez le réglage mémorisé. 3. Appuyez sur la touche principale Début . commande du four electrolux 31 Fonctions de l'horloge Indicateurs de température Fonctions de l'horloge Heure du jour Durée/Fin/Temps de fonctionnement Fonctions de l'horloge Touches de sélection Minuterie Permet le réglage de la minuterie. Un signal sonore retentit une fois le temps écoulé. Cette fonction n’a aucune incidence sur le fonctionnement du micro-ondes et du four. Durée micro-ondes (min.) Pour régler la durée de fonctionnement des micro-ondes. Duree Pour régler la durée de cuisson. Fin Pour régler I´heure de fin de cuisson. Heure Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»). Remarques générales • Dès qu’une des fonctions Horloge est sélectionnée, le symbole correspondant clignote pendant environ 5 secondes. Pendant ce temps, il vous est possible de régler les temps souhaités ou de modifier ceux-ci à l’aide de la fonction ou . • Après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole se remet à clignoter pendant environ 5 secondes. Puis, le symbole s’allume. Le compte à rebours de la Minuterie démarre. • Le compte à rebours de la Duree et de Fin démarre dès que la fonction sélectionnée est activée. 32 electrolux commande du four Minuterie 1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de la Minuterie clignote. 2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée souhaitée ( 99,00 minutes max.). Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur affiche le temps résiduel. Le symbole de la Minuterie s’allume. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. “0.00” s’affiche et le symbole de la Minuterie clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. commande du four electrolux 33 Durée micro-ondes min. 1. Sélectionnez la fonction Micro-ondes et réglez la puissance en appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes . 2. A l’aide de la touche ou , réglez la durée de cuisson souhaitée. Le symbole de Duree clignote. 3. Le décompte du temps sélectionné démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début . Le symbole de Duree s’allume. Vous pouvez afficher l’heure du jour en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge . Il vous est possible d'augmenter ou de réduire la durée à l'aide des touches et ou pendant le décompte du temps. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le microondes s’éteint. “0.00” s’affiche et le symbole de Duree clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur unetouche quelconque. 34 electrolux commande du four Duree 1. Sélectionnez une fonction du four et une température à l’aide de la touche ou 2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de Duree clignote. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée de cuisson souhaitée. 4. Le décompte du temps sélectionné démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début . Le symbole de Duree s’allume. Il vous est possible d’afficher l’heure du jour en appuyant plusieurs fois sur la touche Fonctions de l’horloge . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. “0.00” s’affiche et le symbole de Duree clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. commande du four electrolux 35 Fin 1. Sélectionnez une fonction du four et une température à l’aide de la touche ou . 2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de Fin clignote. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure de fin souhaitée. Les symboles de Fin et de Duree s’allument. Le four s’éteint automatiquement. Il vous est possible d’afficher l’heure du jour en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. “0.00” s’affiche et les symboles de Fin et de Duree clignotent. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 36 electrolux commande du four Utilisation combinée des fonctions Duree et Fin Il est possible d’utiliser simultanément les fonctions Duree et Fin lorsque le four doit s’allumer et s’éteindre automatiquement à une heure différée. 1. Sélectionnez une fonction du four et une température. 2. A l’aide de la fonction Duree , sélectionnez la durée de cuisson de la préparation, par ex. 1 heure. 3. À l’aide de la fonction Fin l’heure de fin de cuisson, par ex. 14h05. , réglez Les symboles de Duree et de Fin s’allument. Le four s’éteint automatiquement à l’heure sélectionnée, par ex. à 13h05. Après que la durée soit écoulée, un signal retentit pendant 2 minutes et le four s’éteint, par ex. à 14h05. commande du four electrolux 37 Autres fonctions Désactivation de l’affichage La désactivation de l’affichage de l’heure permet d’économiser de l’énergie. Désactiver l’affichage 1. Le cas échéant, éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . Aucune chaleur résiduelle ne doit être affichée. 2. Appuyer simultanément sur les touches Fonctions de l’horloge et , jusqu’à ce que le voyant s’éteigne. Dès que l’appareil est de nouveau en marche, le voyant se rallume automatiquement. Lors du prochain arrêt de l’appareil, l’affichage de l’heure s’éteint de nouveau. Activez à nouveau l’heure du jour pour l’afficher en continu. Activer le voyant 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Appuyer simultanément sur les touches Fonctions de l’horloge et , jusqu’à ce que le voyant s’allume à nouveau. 38 electrolux commande du four Sécurité enfants L’appareil ne peut plus être mis en service à partir du moment où la sécurité enfants est activée. Activer la sécurité enfants 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée. 2. Maintenez la pression simultanément sur les touches Programmes de cuisson et jusqu’à ce que SAFE s’affiche. La sécurité enfants est à présent activée. Désactiver la sécurité enfants 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenez la pression simultanément sur les touches Programmes de cuisson et jusqu’à ce que SAFE s’éteigne. La sécurité enfants est à présent désactivée et l’appareil est de nouveau prêt à fonctionner. commande du four electrolux 39 Sonnerie associée aux touches Désactiver la sonnerie associée aux touches 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche principale Arrêt . 2. Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’une sonnerie retentisse (pendant env. 2 secondes). La sonnerie associée aux touches est à présent désactivée. Activer la sonnerie associée aux touches Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’une sonnerie retentisse (pendant env. 2 secondes). La sonnerie associée aux touches est à nouveau activée. Arrêt de sécurité du four Si le four ne s’éteint au bout d’un certain temps ou si la température ne change pas, il s’arrête automatiquement. Le voyant affichant la dernière température sélectionnée clignote et un signal sonore retentit. Le four s’éteint à partir d’une température de : 30 -120°C 120 - 200°C 200 - 250°C après après après 12,5 heures 8,5 heures 5,5 heures Le voyant d’affichage affiche OFF (ARRÊT). Mise en service après un arrêt automatique de sécurité Déconnectez complètement le four. Il est ensuite de nouveau en état de marche. 40 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction four : Air chaud avec collier chauffant Plats à cuisson • Pour cuire avec la fonction Air chaud avec collier chauffant , vous pouvez utiliser tous types de plats, même des plats en métal clair. Niveaux de gradin • La fonction Air chaud avec collier chauffant permet de faire cuire une préparation sur 2 niveaux de gradin à la fois : 1 plaque à pâtisserie : par ex. niveau de gradin 2 1 plat à cuisson : par ex. niveau de gradin 1 2 plaques à patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3 conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 41 Conseils d’ordre général Avec les fonctions Air chaud avec collier chauffant , il est possible de placer simultanément deux moules côte à côte sur la grille. Cela ne rallonge que de peu la durée de la cuisson. Lors de la cuisson de plats surgelés, les plaques de cuisson utilisées peuvent se déformer. Cela est dû à la grande différence de température entre les plats surgelés et la température du four. Dès que les plaques se sont refroidies, la déformation disparaît. Conseils relatifs aux tableaux de cuisson Les tableaux ci-après présentent une sélection de plats et les températures correspondantes, les durées de cuisson et les gradins adéquats. • Les données de température et de durée de cuisson ne sont que des valeurs indicatives puisqu’elles dépendent de la composition de la pâte, de la quantité et du type de moule. • La première fois, nous vous conseillons de régler la température sur la valeur minimale et, au besoin, de sélectionner une température plus élevée si vous souhaitez un brunissage plus intense ou si vous estimez que le temps de cuisson est trop long. • Si vous ne trouvez pas d’indications concrètes pour votre propre recette, choisissez une préparation similaire. • La cuisson de gâteaux sur des plaques ou dans des moules sur plusieurs niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes. • Les pizzas et tartes aux fruits, dont la pâte est particulièrement humide, se cuisent sur un seul niveau. • La hauteur d’enfournement de la préparation en début de cuisson peut influencer le niveau de brunissage final. Si celui-ci n’est pas satisfaisant, ne modifiez pas la température sélectionnée. Le brunissage tendra à devenir plus homogène au cours de la cuisson. • Il se peut que votre nouveau four fonctionne autrement que votre ancien four. C’est pour cette raison que nous vous prions de bien vouloir adapter vos réglages habituels (températures, temps de cuisson) et vos niveaux de cuisson aux recommandations mentionnées dans les tableaux suivants. Lors de cuissons plus longues, il est possible d’éteindre le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson de manière à utiliser la chaleur résiduelle. Les valeurs indiquées dans les tableaux se réfèrent à un four froid, sauf indication contraire. 42 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de cuisson Cuisson sur un niveau de gradin Air chaud avec collier chauffant Type n de pâtisserie Niveau de gradin Température °C Durée heures min Brioche ou baba 1 160-170 0:50-1:10 Gâteaux sablés/cake 1 150-170 1:10-1:30 Tarte fourrée 1 160-180 0:25-0:40 Fond de tarte pâte brisée 2 170-190 0:10-0:25 Fond de tarte pâte molle 2 150-170 0:20-0:25 Tarte auxpommes nappée 1 160-180 0:50-1:00 Tourte aux pommes (2moules Ø20cm, disposés en diagonale) 1 180-190 1:05-1:20 Tartes salées (par ex. quiche lorraine) 2 170-190 0:30-1:10 Tarte au fromage 1 160-180 1:00-1:30 Brioche tressée / couronne 1 160-180 0:30-0:40 Gâteau de Noël fourré 1 160-180 0:40-1:00 Pain (pain de seigme) - d’abord - ensuite 1 180-200 0:45-0:60 Choux garnis / éclairs 2 170-190 0:30-0:40 Biscuit roulé 2 200-2201) 0:08-0:15 Gâteau aux crumbles 2 160-180 0:20-0:40 Gâteau au beurre / au sucre 2 170-1901) 0:15-0:30 Gâteau aux fruits (pâte levée / sablée) 2 160-180 0:25-0:50 Gâteau aux fruits sur pâte brisée 2 170-190 0:40-1:20 Gâteaux sur plaque à pâtisserie avec garniture délicate (par ex. du fromage blanc, de la crème, des amandes effilées) 2 150-170 0:40-1:20 Pizza (bien garnie) 2 190-2101) 0:20-0:40 Pizza (fine) 2 2301) 0:12-0:20 Pain plat 2 2301) 0:10-0:20 Tartes flambées (Suisse) 2 190-210 0:35-0:50 Pâtisserie dans un moule Cuisson sur plaques à pâtisserie conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 43 Air chaud avec collier chauffant Type n de pâtisserie Niveau de gradin Température °C Durée heures min Petits biscuits pâte brisée 2 160-180 0:06-0:20 Petits gâteaux secs 2 160 0:10-0:40 Petits gâteaux secs pâte molle 2 160-180 0:15-0:20 Meringues, baisers 2 80-100 2:00-2:30 Macarons 2 100-120 0:30-0:60 Petits gâteaux secs pâte levée 2 160-180 0:20-0:40 Petits gâteaux secs pâte feuilletée 2 180-2001) 0:20-0:30 Petits pains 2 210-230 0:20-0:35 Petits biscuits Petits cakes (20/plaque) 2 1) 170 0:20-0:30 1) Préchauffer le four Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin Air chaud avec collier chauffant Type de gâteau Niveau de gradin à partir du bas Température en °C Durée en h : min 2 niveaux Petits biscuits Petits biscuits pâte sablée 1/3 160-180 0:15-0:35 Petits gâteaux secs 1/3 180 0:20-0:60 Petits gâteaux pâte molle 1/3 160-180 0:25-0:40 Meringues, baisers 1/3 80-100 2:10-2:50 Macarons 1/3 100-120 0:40-1:20 Biscuits pâte levée 1/3 160-180 0:30-0:60 Biscuits pâte feuilletée 1) Préchauffer le four 1/3 1) 180-200 0:30-0:50 44 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils de cuisson Qualité de la cuisson Le dessous du gâteau est trop clair Cause possible Le gâteau n'est pas assez enfoncé dans le four Solution Enfoncez le gâteau plus avant dans le four Le gâteau se désagrège La température de cuisson est trop Réduisez la température (il devient pâteux, s’ar- élevée rondit, de l’eau s’écoule) La durée de la cuisson est trop Prolongez la durée de la cuisson Une température de cuiscourte son plus élevée ne permet pas de diminuer la durée de la cuisson La pâte est trop molle Le gâteau est trop sec Diminuez la quantité de liquide Attention à la consistance de la pâte, en particulier si vous utilisez un appareil ménager pour mélanger La température de cuisson est trop Augmentez la température de basse cuisson La durée de la cuisson est trop lon- Diminuez la durée de la cuisson gue La dorure du gâteau n’est pas homogène La température et la durée de la cuisson sont respectivement trop élevée et trop courte Diminuez la température et prolongez la durée de la cuisson La répartition de la pâte n’est pas homogène Etalez la pâte de façon homogène Le gâteau n’est pas cuit La température de cuisson est trop Augmentez légèrement la temà la fin de la durée de basse pérature de cuisson cuisson conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 45 Tableau des soufflés et gratins Air chaud avec collier chauffant Plat Niveau de gradin Température °C Durée en h : min Soufflé aux pâtes 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne 1 180-200 0:25-0:40 1 160-170 0:15-0:30 1 160-170 0:15-0:30 Soufflets sucrés 1 180-200 0:40-0:60 Soufflés au poisson 1 180-200 0:30-1:00 Légumes farcis 1 160-170 0:30-1:00 Gratin de légumes1) Baguettes gratinées1) 1) Préchauffer le four. Tableau plats préparés surgelés Nature du plat Fonction Four Niveau de gradin Température °C Durée Air chaud avec collier chauffant 3 Griller à l’air chaud 3 Baguettes Air chaud avec collier chauffant 3 Suivant les indica- Suivant les indications du fabricant tions du fabricant Gâteaux aux fruits Air chaud avec collier chauffant 3 Suivant les indica- Suivant les indications du fabricant tions du fabricant Pizza surgelée Pommes de terre frites1) (300-600 g) 1) Remarque : Retournez les frites 2 à 3 fois Suivant les indica- Suivant les indications du fabricant tions du fabricant 200-220 Suivant les indications du fabricant 46 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Rôtissage Fonction four Air chaud avec collier chauffant Précision relative au tableau Les valeurs fournies dans le tableau suivant sont indicatives. • Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four à partir d’un poids de 1 kg. • Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu de liquide dans le plat de cuisson. • Au besoin, retournez l’aliment à micuisson ou - aux deux tiers de la cuisson. • Arrosez de leur jus de cuisson les gros ôtis ou les grosses volailles plusieurs fois au cours de la cuisson. Les résultats de cuisson n’en seront que meilleurs. • Éteignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson, de manière à utiliser la chaleur résiduelle. Plats à rôtir • Tous les plats résistants à la chaleur peuvent être utilisés pour rôtir des aliments (conformez-vous aux indications du fabricant !). • Nous vous conseillonsz de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle. De cette façon, la viande sera plus savoureuse. • Les viandes pour lesquelles doivent se former une croûte peuvent être rôties dans une cocotte sans couvercle. Tableau de rôtissage Air chaud avec collier chauffant Nature de la viande Niveau de gradin Température °C Durée en h : min Epaule, collet, morceau de jambon (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 Côtelettes, côtes fumées (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Rôti de viande hachée (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00 Jarret de porc (précuit 750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00 Bœuf braisé (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30 Rosbif ou filet, par cm d’épaisseur 1 210-230* 0:06-0:09 par cm d’épaisseur Viande de porc Viande de bœuf conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 47 Air chaud avec collier chauffant Nature de la viande Niveau de gradin Température °C Durée en h : min Rôti de veau (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00 Jarret de veau (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30 Rôti d’agneau, gigot d’agneau (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00 Carré d’agneau (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Viande de veau Agneau Petits morceaux de viande à cuire sur la plaque à pâtisserie Saucisses „Cordon bleu“ 1 220-230* 0:05-0:08 Saucisses rôties 1 220-230* 0:12-0:15 Escaloppe ou côtelette panée 1 220-230* 0:15-0:20 Fricadelles 1 210-220* 0:15-0:20 1 210-220 0:45-1:15 Poulet, poule (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15 Demi-poulet (de 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50 Volaille en morceaux (de 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50 Canard (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45 Râble de lièvre, cuisse de lièvre (jusqu’à 1000 g) 1 220-230* 0:25-0:40 Râble de chevreuil/cerf (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45 Râble de chevreuil/cerf (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15 Poisson (à l’étuvée) Poissons entiers (1000-1500 g) Volaille Gibier * Préchauffer le four 48 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Grill Fonction four Grill la température doit être réglée sur le maximum Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. • Utilisez simultanément la lèchefrite et la grille lorsque vous faites griller un aliment. • Les durées des grillades sont des valeurs indicatives. • Les morceaux de viande peu épais et les morceaux de poisson sont particulièrement adaptés pour le gril. Tableau des grillades Nature de l’aliment à griller Niveau de gradin Durée de la grillade 1. Côté 2. Côté Boulettes de viande hâchée 3 8-10 Min. 6-8 Min. Filet de porc 2 10-12 Min. 6-10 Min. Saucisses à griller 3 8-10 Min. 6-8 Min. Steacks dans le filet de porc ou de veau 3 6-7 Min. 5-6 Min. Filet de bœuf, rosbif (env 1 kg) 2 10-12 Min. 10-12 Min. Pains toastés1)g 3 4-6 Min. 3-5 Min. Toasts avec garniture 2 8-10 Min. --- 1) Utilisez la grille pour grillades sans la lèchefrite conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 49 Griller à l’air chaud Fonction four Griller à l’air chaud Plat Temperature en °C Grille du Durée de Gri cuisson en Niveau d’enfourneminutes ment Plaque après minutes retournez Poulet (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30 Rôti roulé de porcfarci (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45 Soufflé aux pâtes 180 --- 2 30 --- Soufflé de pommes de terre gratiné 200 --- 2 20-23 --- Gnocchi, gratinés 180 --- 2 20-23 --- Choux –fleur, entier Sauce Hollandaise 200 --- 2 15 --- 50 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Décongélation Fonction four : Décongélation (Température réglée sur 30°C) • Placez l’aliment débarrassé de son emballage sur un plat et installez ce dernier sur la grille. • Ne recouvrez pas l’aliment d’un plat ou d’un bol, car cela prolongerait considérablement le temps de décongélation. • Pour décongeler, placez la grille dans le 1er gradin à partir du bas. Tableau de décongélation Plat Durée de Temps de redécongé- pos après délation congélation min. min. Remarque Poulet (1000 g 100-140 20-30 Placez le poulet sur une soucoupe renversée dans un plat de grande dimension Retournez l’aliment à la moitié du temps de décongélation Viande, 1000g 100-140 20-30 Retournez l’aliment à la moitié du temps de décongélation Viande, 500g 90-120 20-30 Retournez l’aliment à la moitié du temps de décongélation Truites, 150g 25-35 10-15 --- Fraises, 300g 30-40 10-20 --- Beurre, 250g 30-40 10-15 --- Crème fraîche, 2 x 200g 80-100 10-15 La crème fraîche peut être battue même si elle n’est pas complètement décongelée 60 60 Gâteaux, 1400g --- conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 51 Séchage Fonction four Décongélation • Utilisez des plaques recouvertes de papier huilé ou spécial four. • Vous obtiendrez un meilleur résultat si vous éteignez le four à la moitié du temps de brunissage, ouvrez la porte et laissez refroidir toute la nuit durant. • Puis laissez sécher complètement l’aliment. Produit à sécher Temperatur in °C Niveau d’enfournement 1gradin 2 gradin Durée en heures heures (veleurs indicatives) Légumes Haricots 75 2 1/3 6-9 Poivrons (coupés en bandes) 75 2 1/3 5-8 Potage de légumes 75 2 1/3 5-6 Champignons 50 2 1/3 6-9 40-50 2 1/3 2-4 Prunes 75 2 1/3 8-12 Abricots 75 2 1/3 8-12 Pommes en tranches 75 2 1/3 6-9 Poires 75 2 1/3 9-13 Choux Légumes 52 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire des conserves Fonction four Air chaud avec collier chauffant • Pour faire des conserves, utilisez des bocaux en verre disponibles dans le commerce de dimension identique. • L’utilisation de bocaux dotés d’un couvercle à visser ou d’une fermeture à bayonnette et de boîtes métalliques est proscrite. • Utilisez le gradin 1. à partir du bas. • Pour faire vos conserves, utilisez la plaque à pâtisserie. Vous pouvez y disposez jusqu’à six bocaux d’une contenance de 1 litre. • Les bocaux doivent être tous remplis au même niveau et être fermés hermétiquement. • Disposez les bocaux su la plaque en veillant à ce qu’ils n’entrent pas en contact les uns avec les autres. • Versez environ un demi litre d’eau dans la plaque pour garantir un niveau d’humidité suffisant.dans la cavité du four. • Dès que le liquide commence à mousser dans les premiers bocaux (pour des bocaux de 1-litre, après env. 35 à 60 minutes), éteignez le four ou réglez à nouveau la température sur 100°C (voir tableau). Tableau de cuisson pour les conserves Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs indicatives. Température en°C Cuisson jusqu’à ébullition en min Poursuite de la cuisson à 100°C en min Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres 160-170 35-45 --- Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15 160-170 35-45 10-15 160-170 50-60 5-10 Champignons 160-170 40-60 10-15 Concombres 160-170 50-60 --- Cornichons mélangés 160-170 50-60 15 Choux-raves, petits pois, asperges 160-170 50-60 15-20 Haricots 160-170 50-60 --- Type de conserve Baies Fruits à noyau Poires, coings, pruneaux Légumes Carottes1) 1) 1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 53 Micro-ondes Conseils relatifs au fonctionnement Généralités • Laisser reposer les plats quelques minutes après que l'appareil s’est éteint (se reporter aux tableaux des micro-ondes : temps de repos). • Les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. doivent être retirés avant la préparation des plats. Cuisson – Dans la mesure du possible, chauffer les récipients adaptés au micro-ondes avec un couvercle. Chauffer les plats sans couvercle uniquement lorsque vous souhaitez obtenir une croûte. – Les plats provenant du réfrigérateur et surgelés nécessitent un temps de cuisson plus long. – Les plats en sauce doivent être remués de temps à autre. – Cuire les légumes de consistance dure tels que les carottes, les petits pois ou le chou-fleur avec de l'eau. – Pour la cuisson des gros morceaux, rajouter la moitié du temps de cuisson au temps de cuisson de base. – Couper, si possible, les légumes en morceaux de taille égale. – Utiliser des récipients peu profonds et larges. Rôtir la viande, la volaille et le poisson – Après les avoir retirés de leur emballage, placer les aliments surgelés sur une petite assiette retournée avec un récipient en dessous ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique, afin que l’eau de décongélation puisse s’écouler. – Une fois que la moitié du temps de décongélation des aliments écoulée, séparer et détacher si possible les morceaux congelés. Décongeler le beurre, les parts de tarte, le fromage frais – Ne pas les placer dans l'appareil, mais les laisser décongeler à température ambiante. Le résultat sera ainsi plus uniforme. Retirer immédiatement les emballages ou pièces métalliques ou en aluminium avant de procéder à la décongélation. Décongeler les fruits et légumes – Ne pas décongeler les fruits et légumes devant être traités crus dans l’appareil, mais à température ambiante. – Les fruits et légumes destinés à être cuits peuvent être directement placés dans le micro-ondes à une puissance élevée, sans avoir été préalablement décongelés. Plats cuisinés – Les plats cuisinés se présentant dans des emballages en métal ou des boîtes en plastique avec un couvercle en métal peuvent uniquement être décongelés ou réchauffés dans le micro-ondes, si l’emballage indique clairement qu’ils peuvent être décongelés au micro-ondes. – Respecter strictement les instructions du fabricant figurant sur les emballages (par ex. retirer le couvercle en métal et percer le film plastique). 54 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Vaisselle et supports adaptés Micro-ondes Vaisselle/Support Four Grill Décongé -lation Réchauffage Cuisso n Verre et porcelaine allant au four (sans piècesmétalliques, par ex. le Pyrex, verre Jenaer) X X X X Verre et porcelaine n’allant pas au four 1) X -- -- -- Verre et vitrocéramique fabriqués à partir de matériaux résistant au feu/gel (par ex. l’Arcoflam), Grille à rôtir X X X X Céramique 2), Grès 2) X X X -- Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200°C 3) X X X -- Carton, papier X -- -- -- Film de conservation X -- -- -- Film spécial cuisson avec couvercle adapté au micro-ondes 3) X X X -- Plats à rôti en métal, par ex. émail, fonte -- -- -- X Moules, avec revêtement anti-adhésif ou en silicone 3) -- -- -- X Grille de cuisson -- -- -- X Plats à dorer, par ex. plaque de préparation des tartines grillées -- X X -- Plats cuisinés sous emballage 3) X X X X 1) sans décorations en argent, or, platine ourevêtement en métal 2) sans pièces en Quartz ou métalliques, sans sans revêtement métallique 3) Respecter strictement les températures maximales indiquéespar le fabricant ! X Adapté -- Non adapté conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 55 Autres consignes… • Les aliments on tune forme et une nature différente. Ils sont préparés selon des quantités diverses. C’est pourquoi les temps de cuisson et les puissances nécessaires pour la décongélation, le réchauffage ou la cuisson doivent être différents. La règle générale est la suivante : Quantité doublée = quantité pratiquement doublée • Lors d’un réchauffage au micro-ondes, la chaleur est générée directement dans les aliments. Ainsi, toutes les parties de l’aliment ne peuvent pas être réchauffées de manière uniforme. Ainsi, pour les grosses quantités d’aliments, les plats chauffés soivent surtout être régulièrement remués ou tournés. • Les tableaux ci-dessous donnent des indications sur le temps de repos. Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou en dehors afin que la chaleur puisse se répartir de manière uniforme. • Les meilleurs résultats seront obtenus pour le riz si des récipients peu profonds et larges sont utilisés. 56 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de la cuisson au micro-ondes Décongélation Micro-ondes Plat Quantité en g Puissance en Watt Durée Temps de en repos en min. min. Morceau entier de viande 500 200 10-12 10-15 Steaks 200 200 3-5 5-10 Viande hachée mélangée 500 200 10-15 10-15 Goulasch 500 200 10-15 10-15 1000 200 25-30 10-20 Blanc de poulet 100-200 200 3-5 10-15 Cuisse de poulet 100-200 200 3-5 10-15 2000 200 45-60 20-30 Morceau entier de poisson 500 100 10-15 15-20 Filet de poisson 500 100 10-12 15-20 100 100 2-4 20-40 Fromage frais 250 100 10-15 25-30 Beurre 250 100 3-5 15-20 Fromage 250 100 3-5 30-60 Crème 200 100 7-12 20-30 Remarques Viande Remuer de temps en temps Remuer de temps en temps, détacher les parties décongelées Volaille Poulet Canard Remuer de temps en temps, recouvrir les parties congelées avec du film en aluminium Poisson Remuer de temps en temps Saucisses Charcuterie en tranches Remuer de temps en temps Produits laitiers Retirer les pièces en alu, tourner à mi-cuisson Retirer le couvercle en alu, remuer de temps en temps conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 57 Micro-ondes Plat Quantité en g Puissance en Watt Durée Temps de en repos en min. min. Remarques Gâteaux/pâtisserie Pâte levée 1 Pièce 100 2-3 15-20 Tarte au fromage blanc 1 Pièce 100 2-4 15-20 Gâteaux (tartes à la crème) 1 Pièce 100 1-2 15-20 Gâteaux secs (Par ex. : gâteau mélangé) 1 Pièce 100 2-4 15-20 Gâteaux aux fruits 1 Pièce 100 1-2 15-20 1 kg 100 15-20 10-15 Pain en tranches 0,5 kg 100 8-12 10-15 Petits pains 4 Pièce 100 5-8 5-10 Fraises 300 100 8-12 10-15 Quetsches, cerises, framboises, groseilles, abricots 250 100 8-10 10-15 Chocolat / Nappage 150 600 2-3 --- Beurre 100 200 2-4 --- Petit pot pour bébé en verre 200 300 2-3 --- Remuer de temps en temps, Surveiller la température ! Lait pour bébé (Biberon de 180 ml) 200 1000 0:200:40 --- Placer une cuillère dans le biberon, remuer, Surveiller la température ! Plats cuisinés 400-500 600 4-6 5 Plat cuisiné surgelé 400-500 400 14-20 5 S’il y a lieu, retirer le couvercle en alu et remuer de temps en temps Pain Tourner l’assiette de temps en temps Tourner l’assiette de temps en temps Remuer de temps en temps Fruits Décongeler recouvert, remuer de temps en temps Faire fondre Remuer de temps en temps Réchauffer 58 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Micro-ondes Plat Quantité en g Puissance en Watt Durée Temps de en repos en min. min. Lait 1 Tasse d’env. 200 ml 1000 1:151:45 --- Eau 1 Tasse d’env. 200 ml 1000 1:30-2 --- Sauce 200 ml 600 1-2 --- Soupe 300 ml 600 2-4 --- Remarques Placer une cuillère dans le récipient Remuer de temps en temps Cuisson Micro-ondes Plat Quantité en g Puissan- Durée Temps de ce en en repos en Watt min. min. Morceau entier de poisson 500 500 8-10 --- Filet de poisson 500 Légumes, temps de cuisson court, frais 1) 500 500 6-8 --- 600 12-16 --- Légumes, temps de cuisson court, surgelés1) 500 600 14-18 --- Légumes, temps de cuissonlong, frais 1) 500 600 14-20 --- Légumes, temps de cuissonlong, surgelés 1) 500 600 18-24 --- Pommes de terre à l’eau 800 g + 600 ml 1000 5-7 300 W / 1520 Riz 1000 4-6 --- 1) 300 g + 600 ml Cuire tous les légumes couverts. Ces temps de cuisson sont des valeurs indicatives et varient en fonction du type et de la nature des aliments. Remarques Cuire couvert, remuer plusieurs fois de temps en temps Ajouter env. 50 ml d’eau, cuire couvert, remuer de temps en temps Cuire couvert, remuer de temps en temps conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 59 Tableau des fonctions combinées du four Fonctions du four : Air chaud avec collier chauffant ou Griller à l’air chaud + Micro-ondes Plat à cuire/ rôtir Fonction du four Temp .en °C Soufflé/ Soufflé au fromage Moule à gratin sur la grille + 250 Soufflé/ Gratin Moule à gratin sur la grille + 250 Plat en verre sur la grille + D’abor d 250 1) puis 180 Filets de poisson 350 g Plat en verre sur la grille + 250 Gratin de poissons 1400 g Plat en verre + 250 Préparation Canard 2000 g Plat en Volaille entièverre sur la re grille + 200 Microondes + Micro-ondes Niveau d’enfournement Durée en min 600 1 25-35 600 1 30-40 1 Retourner après 15 min., 40-60 régler la t° à 180°C, laisser reposer 10 min. 600 1 15-20 300 1 30-40 Watt 300 300 300 1 Conseil Farcis, roulés, épicés 30-40 Retourner après 20 min. de cuisson Plat en Demi-volaille verre sur la grille + 200 300 1 25-35 Retourner après 15 min. de cuisson Plat en Pain de vianverre sur la de 650 g grille + 250 300 1 30-40 5 min. de temps de repos 60 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Préparation Cuisses de poulet Plat à cuire/ rôtir Fonction du four Temp .en °C Plat en verre sur la grille + 250 Microondes Watt 600 Niveau d’enfournement Durée en min Conseil 1 20-25 Retourner après 20 min. de cuisson Plat en Rôti de veau verre sur la 1000 g grille + 210 300 1 Retourner après 25 min. de cuisson, ne 30-40 pas couvrir, laisser reposer 5 min. Gratin de Plat en pommes de verre sur la terre grille + 250 600 1 20-25 Parsemer de fromage Gigot d’agneau dans l’os 1000 g Plat en verre sur la grille + 180 300 1 30-40 5 min. de temps de repos Gigot d’agneau sans os 1000 g Plat en verre sur la grille + 200 300 1 30-40 5 min. de temps de repos Lasagnes 1200 g Moule à gratin sur la grille + 250 400 1 25-30 Soufflés de pâtes 1800 g Moule à gratin sur la grille Poivrons farcis Plat en verre sur la grille + + 250 250 400 400 Mélanger au bout de 20 min. de cuisson 1 30-35 1 Demi-poivrons farcis 20-25 au fromage/légumes conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 61 Préparation Plat à cuire/ rôtir Plat en Rôti de bœuf verre sur la 1000 g grille Plat en Rôti de porc verre sur la 1200 g grille Fonction du four + + Temp .en °C 180 230 Microondes Watt 400 400 Niveau d’enfournement 1 1 Durée en min Conseil 60-70 10 min. de temps de repos, retourner 1 fois, cuire avec couvercle 55-65 5 min. de temps de repos, retourner 1 fois 1) Préchauffer le four à la température indiquée. Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre indicatif ; elles peuvent varier en fonction du type et de la qualité des aliments Astuces pour l’utilisation du microondes Résultat Solution Aucune instruction n’existe concernant la Se fier à un aliment similaire ou proche. Augmenter quantité des aliments à préparer. ou diminuer les temps de cuisson selon la règle suivante : Quantité doublée = Temps de cuisson pratiquement doublé Demi quantité = temps de cuisson divisé par deux Les plats sont devenus trop secs. Régler un temps de cuisson plus court ou sélectionner une puissance de micro-ondes moins élevée. Les plats ne sont ni décongelés, chauds Régler un temps de cuisson plus long ou sélectionou cuits une fois que le temps de cuisson ner une puissance de micro-ondes plus élevée. s’est écoulé. Ne pas oublier que la cuisson des plats situés à un niveau plus haut nécessite plus de temps. Une fois que le temps de cuisson s’est Sélectionner, la prochaine fois, une puissance écoulé, les plats sont trop chauds à la sur- moins élevée et un temps de cuisson plus long. face, mais encore tièdes à l’intérieur. Remuer régulièrement les liquides, tels que la soupe. 62 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Plats testés conformément à la norme IEC 60705 (Puissance des micro-ondes 1000 Watt) La qualité et le fonctionnement des appareils à micro-ondes sont testés par des Instituts de Test au moyen de préparations spécifiques. Plat Niveau Durée Puissanc Foncd’enfouren e Watt tion four nement min. Temps de repos en min. Annotation Crème aux œufs (12.3.1) 300 Plateau en verre 30-40 120 Retourner le moule une fois à micuisson Biscuits (12.3.2) 600 Plateau en verre 8-10 5 Pain de viande rôti (12.3.3) 500 Plateau en verre 20-22 5 Gratin de pommes de terre (12.3.4) 500 1 40 5 Gâteau (12.3.5) 200 2 20 5 Poulet grillé 1200 g (12.3.6) 300 1 35 5 Retourner après 15 min. de cuisson Décongeler de la viande hâchée (13.3.) 100 Plateau en verre 15-20 5 Retourner à la moitié du temps, retirer parties décongelées Décongeler des framboises (B.2.1) 100 Plateau en verre 11-13 5 Ne pas couvrir Découvrir, retourner une fois le moule à mi-cuisson conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 63 Programmes L’appareil dispose de 12 fonctions-programmes, qui peuvent être sélectionnées les unes après les autres à l'aide de la touche Programmes de cuisson les autres à l’aide de la touche. Pour effectuer les réglages, référez-vous au chapitre des fonctions supplémentaires : Programmes Micro-ondes. Poids Progra Fonction mme Recette Sélection Pré-réglage en fonction du temps Fonction Maintien à température “HH” min. max. Volaille 1000 g 100 g 1500 g 19 min. 40 sec. Non Viande 800 g 100 g 1500 g 17 min. 36 sec. Non P3 Poisson 1000 g 100 g 1500 g 15 min. 20 sec. Non P4 Pain 500 g 1500 g 6 min. Non P1 P2 Décongélation 1) 100 g 64 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons Poids Progra Fonction mme Pré-réglage en fonction du temps Fonction Maintien à température “HH” Sélection min. max. P5 Gros légumes congelés + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1000 g 15 min. 44 sec. Oui P6 Gros légumes congelés + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1000 g 22 min. 56 sec. Oui Petits légumes frais + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1000 g 24 min. Non P8 Gros légumes frais + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1000 g 26 min. 40 sec. Non P9 + 100ml d’eau 60 g 100 g 1000 g 17 min. 12 sec. Non P 10 Poisson 1000 g 100 g 1000 g 21 min. 40 sec. Oui Gratin de pommes de terre 1000 g 400 g 1800 g 30 min. Oui Poulet 1000 g 500 g 1400 g 30 min. Oui Cuisson P7 P 11 P 12 1) Fonctions combinées 1) Recette 1) Lorsque vous utilisez les fonctions Décongélation et Cuisson, mélangez les aliments à plusieurs reprises. conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 65 GRATIN (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : – 750 g de pommes de terre – 100 g de gruyère ou d’emmental râpé – 1 œuf – 250 ml de lait ou de crème fraîche – 2 cuil. à soupe de beurre – 1/2 cuil. à soupe de thym – 1 gousse d’ail épluchée – sel, poivre et noix de muscade Préparation : Pelez les pommes de terre, coupez en rondelles d’env. 3 mm, essuyez, salez et poivrez. Disposez la moitié des rondelles de pommes de terre dans un moule graissé résistant à la chaleur, et parsemez de fromage râpé. Superposez les pommes de terre en couches puis parsemez avec le reste du fromage. Écrasez la gousse d’ail et mélangez-la avec les oeufs, le lait, la crème et le thym. Salez le tout et versez sur les pommes de terre. Répartissez les flocons de beurre sur le gratin. .Sélection Niveau d'enDurée P 11 GRATIN fournement 2 30 min. POULET 1200 G Ingrédients : – 1 Poulet (1000 - 1 200 g), – 2 cuill. à soupe d’huile – Sel, poivre, paprika et curry en poudre. Préparation : Nettoyez le poulet et essuyez-le avec du sopalin. Mélangez les épices et l’huile et badigeonnez l’intérieur et l’extérieur du poulet de manière homogène. Puis disposez le poulet dos vers le haut sur un plat de cuisson résistant à la chaleur. Retournez le poulet à mi-cuisson. Dès que le premier signal retentit, vérifiez le niveau de cuisson. Si nécessaire, poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le second signal rententisse (au bout d'env. 10 minutes). Sélection P 12 POULET 1200 G Niveau d'enfournement 2 Durée 30 min. 66 electrolux nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement: Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissezle refroidir. Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d’objet tranchant. Façade du four • Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux humidifié d’eau savonneuse. • Si la façade est en métal, nettoyez-la à l’aide d’un produit de nettoyage habituel. Intérieur du four Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent plus facilement être éliminées et ne risquent pas de brûler. 1. L’éclairage du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte du four. 2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec un peu de détergent et essuyez-le. Eliminez les salissures tenaces à l’aide de détergents spéciaux pour four. Avertissement : Si vous nettoyez votre four à l’aide d’un vaporisateur, veuillez respecter scrupuleusement les indications du fabricant ! Accessoires Rincez les accessoires (grille, grille d’enfournement) après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage. nettoyage et entretien electrolux 67 Grille d’enfournement Pour le nettoyage, la grille d’enfournement doit être retirée du four. Retrait de la grille d’enfournement Pour démontez la grille, soulevez-la, puis détachez-la des fixations du haut. Installation de la grille d’enfournement Installez la grille en l’accrochant aux fixations du haut. 68 electrolux nettoyage et entretien Éclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : • Mettez le four hors service ! • Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de protection. Remplacer la lampe latérale du four/ Nettoyer la vitre de protection 1. Enlevez le gradin fil de gauche. 2. Enlever la vitre de protection en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la. 3. Si nécessaire: Remplacez la lampe du four halogène, 20 watts, 12 V, résistant à une température de 300°C. Saisissez toujours la lampe halogène avec un chiffon afin d'éviter le dépôt de résidus gras de traces de doigts. 4. Remettez la vitre de protection en place. 5. Mettez en place le gradin fil. que faire si … electrolux 69 Que faire si … Symptômes Cause possible Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas allumé. Solution Allumez le four L’heure du jour n’est pasréglée. Réglez l’heure du jour Les réglages nécessaires n’ont pas été effectués correctement. Contrôlez tous les réglages. Le dispositif d’arrêt de sécuri- Consultez le chapitre intitulé té du four s’est déclenché. Dispositif d’arrêt de sécurité A présent, la sécurité enfants Désactivez la Sécurité est activée. enfants. Le fusible de sécurité de l’ins- Contrôlez le fusible. Si les futallation domestique (disjonc- sibles sautent plusieurs fois, teur) s’est déclenché. contactez un électricien agréé. Le micro-ondes ne fonctionne pas La porte du four n’est pas fer- Fermez la porte du four mée correctement Les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité sont sales Nettoyez les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité La touche principale Début été activée Appuyez sur la touche principale Début : n’a pas L’éclairage du four est défectueux L’ampoule du four est grillée. Remplacez l’ampoule du four. L’afficheur indique ”d“ et le four ne chauffe pas. Le ventilateur ne fonctionne pas. La fonction Test est enclenchée Éteignez l’appareil. Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’un signal soit émis et que l’indicateur ”d“ s’éteigne. 70 electrolux que faire si … Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur. Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non effectuées dans les règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur. En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie. Remarque en ce qui concerne les appareils avec façade inox: La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l’ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson. instructions d'installation electrolux 71 Instructions d'installation Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de sécurité pour l’installateur • Prévoir, pour l’installation électrique, un dispositif permettant de débrancher l’appareil du secteur au niveau de tous les pôles une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Sont considérés comme appropriés des dispositifs de protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dévisser les fusibles de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs. • Le raccordement au moyen d’une prise doit être prévu lors de la construction de telle façon qu’il soit possible d’accéder à la prise et que celle-ci se trouve en dehors de l’espace de coordination. • Le niveau de sécurité de l’armoire encastrable doit être conforme à DIN 68930. • Les cuisinières et les plaques de cuisson encastrables sont équipées de systèmes de branchement spécifiques. Par mesure de sécurité, elles ne peuvent être combinées qu’avec des appareils du même fabricant. 72 electrolux instructions d'installation instructions d'installation electrolux 73 alternativ 74 electrolux instructions d'installation protection de l’environnement electrolux 75 Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune). Appareils usagés W Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat. Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en débarrasser et donc de mettre hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger. Coupez, le câble d’alimentation au ras de l’appareil. 76 electrolux garantie/service-clientèle Garantie/service-clientèle Belgique DÉCLARATION DE CONDITIONS DE GARANTIE. Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant ou après la période de garantie. La durée de vie de l'appareil n'en sera pas pour autant amputée. La présente déclaration de conditions de garantie est basée sur la Directive de l'Union Européenne 99/44/CE et les dispositions du Code Civil. Les droits légaux dont le consommateur dispose au titre de cette législation ne peuvent être altérés par la présente déclaration de conditions de garantie. Cette déclaration ne porte pas atteinte aux obligations de garantie du vendeur envers l'utilisateur final. L'appareil est garanti dans le cadre et dans le respect des conditions suivantes: 1. Compte tenu des dispositions stipulées aux paragraphes 2 à 15, nous remédierons sans frais à toute défectuosité qui se manifeste au cours de la période de 24 mois à compter de la date de livraison de l'appareil au premier consommateur final. Ces conditions de garantie ne sont pas d'application en cas d'utilisation à des fins professionnelles ou de façon équivalente. 2. La prestation sous garantie implique que l'appareil est remis dans l'état qu'il avait avant que la défectuosité ne survienne. Les composants défectueux sont remplacés ou réparés. Les composants remplacés sans frais deviennent notre propriété. 3. Afin d'éviter des dommages plus sévères, la défectuosité doit immédiatement être portée à notre connaissance. 4. L'application de la garantie est soumise à la production par le consommateur des preuves d'achat avec la date d'achat et/ ou la date de livraison. 5. La garantie n'interviendra pas si des dommages causés à des pièces délicates, telles que le verre (vitrocéramique), les matières synthétiques et le caoutchouc, résultent d'une mauvaise utilisation. 6. Il ne peut pas être fait appel à la garantie pour des anomalies bénignes qui n'affectent pas la valeur et la solidité générales de l'appareil. 7. L'obligation de garantie perd ses effets lorsque les défectuosités sont causées par: – une réaction chimique ou électrochimique provoquée par l'eau, – des conditions environnementales anormales en général, – des conditions de fonctionnement inadaptées, – un contact avec des produits agressifs. 8. La garantie ne s'applique pas pour les défectuosités, dues au transport, survenues en dehors de notre responsabilité. Celles causées par une installation ou un montage inadéquat, par un manque d'entretien, ou par le non-respect des indications de montage et d'utilisation, ne seront pas davantage couvertes par la garantie. 9. Ne sont pas couvertes par la garantie, les défectuosités qui proviennent de réparations ou d' interventions pratiquées par des personnes non qualifiées ou incompétentes, ou qui ont pour cause l'adjonction d'accessoires ou de pièces de rechange non d'origine. 10. Les appareils aisément transportables doivent être délivrés ou envoyés au service clientèle. Les interventions à domicile ne peuvent s'entrevoir que pour des appareils volumineux ou pour des appareils encastrables. 11. Si des appareils sont encastrés, sous-encastrés, fixés ou suspendus de telle sorte que le retrait et la remise en place de ceuxci dans leur niche d'encastrement prennent plus d'une demi-heure, les frais de prestation qui en découlent seront portés en compte. Les dommages connexes causés par ces opérations de retrait et de remise en place sont à charge de l'utilisateur. garantie/service-clientèle electrolux 77 12. Si au cours de la période de garantie, la réparation répétée d'une même défectuosité n'est pas concluante, ou si les frais de réparations sont jugés disproportionnés, le remplacement de l'appareil défectueux par un autre de même valeur peut être accompli en concertation avec le consommateur. Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer une participation financière calculée au prorata de la période d'utilisation écoulée. 13. La réparation sous garantie n'entraîne pas de prolongation de la période normale de garantie, ni le départ d'un nouveau cycle de garantie. 14. Nous octroyons une garantie de douze mois sur les réparations, limitée à la même défectuosité. 15. Hormis les cas où une responsabilité est imposée légalement, cette déclaration de conditions de garantie exclut toute indemnisation de dommages extérieurs à l'appareil dont le consommateur voudrait faire prévaloir les droits. Dans le cas d'une responsabilité reconnue légalement, la compensation n'excèdera pas la valeur d'achat de l'appareil. Ces conditions de garantie sont valables uniquement pour des appareils achetés et utilisés en Belgique. Pour les appareils exportés, l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu'ils satisfont aux conditions techniques (p. ex. : la tension, la fréquence, les prescriptions d'installation, le type de gaz, etc.) pour le pays concerné, et qu'ils supportent les conditions climatiques et environnementales locales. Pour les appareils achetés à l'étranger, l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu 'ils répondent bien aux qualifications requises en Belgique. Des adaptations indispensables ou souhaitées ne sont pas couvertes par la garantie et ne sont pas possibles dans tous les cas. Le service clientèle se tient à votre disposition, également après expiration de la période de garantie. 78 electrolux garantie/service-clientèle Adresse de notre service clientèle: Belgique Electrolux Home Products Belgium Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00 ELECTROLUX SERVICE 02/363.04.60 Bergensesteenweg 719 1502 Lembeek E-mail: consumer.services@electrolux.be Pièces détachées, accessoires et produits d'entretien Pour la Belgique: vous pouvez commander des pièces détachées, accessoires et consommables online à l'adresse http://www.aeg-home.be/fr Luxembourg Grand-Duché de Luxembourg Consumer services 00 352 42 431-1 ELECTROLUX HOME PRODUCTS Rue de Bitbourg. 7 L-1273 Luxembourg-Hamm E-mail: consumer-service.luxembourg@electrolux.lu Garantie Europeenne Cet appareil est garanti par Electrolux dans chacun des pays énumérés au dos de cette notice et pour la période spécifiée par la garantie ou, à défaut, par la législation en vigueur. Si vous déménagez d'un pays dans un autre pays repris dans la liste, la garantie déménagera avec vous dans les conditions suivantes: • La garantie commence à la date à laquelle l'appareil a effectivement été acheté à l'origine telle qu'elle apparaîtra sur production d'un document d'achat valable délivré par le vendeur de l'appareil. • La garantie est valable pour la même période et couvre le remplacement de pièces détachées et la main-d'oeuvre dans les mêmes conditions que celles prévues pour votre nouveau pays de résidence pour le type de modèle ou la gamme d'appareils particuliers. • La garantie de l'appareil est exclusivement reconnue à l'acheteur d'origine et ne peut être cédée à un autre utilisateur de l'appareil. • L'appareil devra être installé et utilisé conformément aux instructions fournies par Electrolux, l'usage étant limité à des applications ménagères et à des fins non commerciales. • L'appareil sera installé conformément à toutes les prescriptions et législations en vigueur dans votre nouveau pays de résidence. Les dispositions de cette garantie européenne n'affecte en aucune manière les droits qui vous sont reconnus par la loi. 00 352 42 431-360 garantie/service-clientèle electrolux 79 www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/ Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá de Henares Madrid France www.electrolux.fr Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr. 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Si vous ne parvenez pas à réparer le dysfonctionnement, veuillez contacter notre Consumer Services. Pour pouvoir vous dépanner dans les plus brefs délais, nous nécessitons les informations suivantes : – Désignation du modèle – Numéro du produit (PNC) – Numéro de série (S-No.) (ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique) – Type de dysfonctionnement – eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil Pour pouvoir accéder rapidement aux numéros d’identification de l’appareil, nous vous recommandons de les consigner à cet endroit. Désignation du modèle ..................................... PNC : ..................................... S-No : ..................................... www.electrolux.com www.electrolux.fr www.electrolux.be 315 8371 11-A-081206-01