MODE D'EMPLOI
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325 88-7950 Rev. 2-321
FR3011A
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Table des matières
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Ce qu’il faut savoir .......................................................................................... 3
Commande .................................................................................................... 5
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 6
Vidange de l’huile ........................................................................................... 7
Spécifications techniques ................................................................................ 8
Le montage et le démontage des plaques de fixation ..................................... 9
Montage
.................................................................................................. 10
Installation électrique .................................................................................... 11
Protection thermique ..................................................................................... 12
Conseils d’utilisation ...................................................................................... 13
Quand l’appareil ne fonctionne pas .............................................................. 14
Garantie
.................................................................................................. 15
Conseil important .......................................................................................... 16
Il est important de connaître les fonctions de l’appareil. Aussi, nous vous
demandons de lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil.
Nous pourrons ainsi vous garantir que „votre nouvel ustensile de cuisine“ satisfera
aux exigences et aux attentes que vous aviez en optant pour Atag.
Salutations amicales
ATAG
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Ce qu’il faut savoir
Le service et les éventuelles
réparations doivent être effectués
par une organisation agréée par le
fournisseur. Ne peuvent être
utilisées que des pièces fournies par
l’organisation susmentionnée. Voir
les conditions de garantie.
fumée et peuvent provoquer un
incendie dans les cas extrêmes.
Lisez et suivez les indications du
mode d’emploi et les avertissements
éventuels qui peuvent se trouver sur
les emballages de produits de
nettoyage.
Veillez à ce que le câble ne se
coince pas. L’appareil est destiné à
un usage domestique. Si vous
l’utilisez à d’autres fins, vous
courez le risque d’accidents.
Aidez à prévenir les accidents
lorsque vous vous débarrassez de
l’appareil : Enlevez le câble.
Responsabilité de produit
A ce propos, nous vous renvoyons à
nos conditions générales
mentionnées dans le carnet de
garantie en annexe.
Pendant que vous passez à la friture,
que la graisse, ou les aliments
légèrement inflammables fondents,
vous ne pouvez pas laisser l’appareil
sans surveillance.
Possibilités d’utilisation
Cet appareil est uniquement destiné
à un usage domestique. Pour éviter
tout dommage aux objets et aux
personnes, il est important de suivre
les conseils mentionnés dans ce
mode d’emploi. Toute utilisation de
l’appareil à d’autres fins annule la
garantie et la responsabilité de
produit.
En cas d’incendie, il faut mettre le
bouton de l’appareil sur zéro et
éteindre la hotte d’aspiration.
Vérifiez si l’appareil est éteint
quand il n’est plus utilisé. Le bouton
doit être sur zéro.
Ne déposez jamais un morceau de
papier ou autre objet similaire sur
l’appareil.
Pour raisons d’hygiène et de
sécurité, l’appareil doit être gardé
propre. Les taches de graisse et
résidus d’aliments engendrent de la
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Porte glas
La porte glas fournie ne peut être
utilisée que pour ce modèle.
Avant la mise en service
La première fois que vous utilisez la
friteuse, une fumée et une odeur
désagréable peuvent survenir. C’est
pourquoi vous devez d’abord laver
la cuve, le panier et l’élément de
chauffage de la friteuse à l’eau
chaude et au détergent. Remplissez
la friteuse de 3 litres d’eau et d’un
peu de détergent. Faites chauffer
l’eau et laissez-la bouillir pendant
environ 10 minutes. Evacuez l’eau
dans un bac par le robinet du fond et
rincez la friteuse à l’eau chaude.
Avant de l’utiliser, vous devez
d’abord déposer le tamis métallique
sur l’ouverture de vidange, côté
bombé vers le haut.
Installation
L’installation électrique doit être
assurée par un installateur agréé.
Les travaux effectués par une
personne non expérimentée peuvent
provoquer des dommages aux
personnes ou à cet appareil.
Les éléments électriques de cet
appareil ne doivent être modifiés en
aucun cas
Veillez à respecter les instructions
de montage ci-jointes. Atag décline
toute responsabilité en cas de
percement incorrect et si les
instructions de montage ne sont pas
ou mal exécutées.
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Commande
Conseil important
Commande de la friteuse
Cet appareil a été conçu de façon à en
assurer la sécurité.
Les réparations effectuées par des
personnes non expérimentées peuvent
menacer la sécurité. Afin de garantir
une sécurité permanente et aussi
d’éviter tout risque de dommage, nous
vous recommandons de ne faire
effectuer les réparations que par des
personnes possédant les aptitudes
requises. Nous vous conseillons de
confier les travaux de réparation et/ou
de vérification uniquement à votre
vendeur spécialisé ou au Service Atag
et de faire placer exclusivement des
pièces Atag d’origine.
Le bouton de la friteuse vous permet
de régler la température en continu.
Témoin lumineux allumé/éteint
Quantité d’huile ou de graisse
Il faut toujours minimum 1,5 litre
d’huile dans la cuve (jusqu’à la
marque Min). Le maximum est 3,5
litres d’huile (Du fond jusqu’au
rebord).
Panier
Dépliez la poignée. Placez le panier
sur le fond (donc sur l’élément) avant
de passer à la friture et suspendez-le
aux crochets pour laisser égoutter.
IMPORTANT: enlevez le panier avant
de laisser durcir la graisse.
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Entretien et nettoyage
Garantie
Garantie
Vidange de l'huile (bac de
friteuse)
Fermé
Ne faites la vidange que lorsque
l'huile est à température
ambiante.
Pour les conditions de garantie, nous
vous renvoyons au carnet et à la carte
de garantie ci-joints.
La vidange s'effectue sous le bac de la
friteuse.
Comment procéder
Sortez le filtre métallique et lavez-le
sous l'eau courante à l'aide d'un
détergent doux (produit pour la
vaisselle par exemple).
Ouvert
Retirez la pièce de sécurité en exerçant
une pression sur ses côtés puis tirez-la
vers le bas.
Placez sous le bac un récipient
suffisamment grand pour contenir
l'huile de vidange.
Tournez la poignée de vidange en
position verticale pour permettre à
l'huile de s'écouler.
Retirez les éventuels détritus qui
pourraient rester bloqués dans l'orifice
de vidange.
Après la vidange, refermez le robinet
(position horizontale) et replacez la
pièce de sécurité.
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Quand l’appareil ne fonctionne pas
Vidange de l’huile
Pour vider l’huile, on enlève la plaque
de sécurité en appuyant sur les côtés et
en tirant vers le bas. Ensuite, on peut
tourner le robinet en position
horizontale pour vidanger l’huile.
Vérifiez les fusibles dans
l’armoire du compteur.
Vérifiez si la protection automatique
n’est pas éventuellement déclenchée.
Lorsque le thermostat de chauffage est
éteint, il faut appuyer sur le bouton de
remise à zéro.
Fermé
Important: Remontez toujours la
plaque de sécurité après avoir vidé
l’huile.
Dispositions limitatives
Attention ! On ne peut vider l’huile
que lorsqu’elle est refroidie. Avant de
le faire, vous devez trouver un bassin
approprié dans lequel l’huile peut
s’écouler. Une fois la cuve vide, il faut
à nouveau fermer le robinet et enlever
la poignée.
La garantie ne couvre pas les défauts
ou dommages provoqués par des
défauts de fabrication ou de matière.
Pour que la garantie soit d’application,
il faut que la réparation ait été
effectuée par un service agréé par
nous.
Ouvert
Veillez toujours à nettoyer
soigneusement la friteuse après
utilisation étant donné que les résidus
d’aliment renversés dans la friteuse
peuvent boucher l’ouverture de
vidange.
Pour nettoyer
Fermez le robinet et nettoyez la cuve à
l’eau additionnée d’un filet de
détergent. Mettez un seau sous le
robinet et videz la cuve.
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Spécifications techniques
Tension élément
230 V
Branchement électrique
230 V 1 phase, nul + terre
Puissance totale
2000 W
Cet appareil est doté de la marque
et satisfait à la Directive basse tension
(73/23/CEE) et EMC (89/336/CEE)
Conseils d’utilisation
Voici comment utiliser votre
friteuse
réglage sur 0 quand vous avez terminé.
Pour commencer, réglez la température
souhaitée et attendez jusqu’à ce que
l’huile ait atteint cette température (le
témoin de la friteuse s’éteint
automatiquement une fois la
température souhaitée atteinte).
Plongez le panier dans l’huile.
Les petites particules qui restent dans
l’huile doivent être enlevées avant de
réutiliser la friteuse pour éviter tout
danger d’incendie.
Attention! N’oubliez pas de sécher
les aliments humides avant de les
déposer dans le panier. (Exemples :
crustacés, légumes, fruits, poisson).
Quand la cuisson est terminée,
soulevez le panier et secouez
prudemment l’huile excédentaire (vous
pouvez suspendre le panier aux
crochets pour laisser s’égoutter les
résidus d’huile).
Si vous voulez passer de grandes
quantités à la friture, le mieux est de
soulever un moment le panier après 12 minutes pour que l’huile revienne
plus vite à température. Les aliments
frits en deviendront plus croquants. Si
les aliments frits ne sont plus
croquants (même lorsque la
température est bien réglée), ou
lorsque l’huile prend une coloration
brun clair, vous devez la remplacer.
Attention ! Veillez à ce qu’il n’y ait
pas de flamme à proximité. L’huile est
chaude et légèrement inflammable.
N’oubliez pas de remettre le bouton de
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Le montage et le démontage des
plaques de fixation
L’appareil peut être monté dans un
trou pratiqué dans un plan de travail de
270 x 490 mm. Au cas où il n’y aurait
pas suffisamment d’espace pour les
plaques de fixation des deux côtés de
la friteuse, ces dernières doivent être
démontées en dévissant les vis et en
enlevant les plaques.
La protection thermique
En cas de surchauffe éventuelle de
l’huile dans la cuve, la sécurité
thermique incorporée éteindra la
friteuse pour éviter la surchauffe. Pour
résoudre la panne, vous devez
consulter le service technique.
Porte glas pour la friteuse
Placer l’appareil en le soulevant
suffisamment pour que les plaques de
fixation puissent être replacées.
Pendant l’utilisation de la friteuse,
vous pouvez placer la porte glas sur la
friteuse, ce qui raccourcit le temps de
préchauffage.
Remonter les vis à travers les trous
allongés dans les plaques. Laisser
descendre l’appareil et fixer les vis de
fixation dans la plaque.
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Montage
L’appareil peut être monté dans
n’importe quel type de plan de travail
d’une épaisseur de 28 à 40 mm.
Installation électrique
La hauteur
d’encastrement de
l’appareil est de 245
mm. En-dessous, on
doit pouvoir placer un
plat d’une contenance
d’au moins 4 litres.
Fixation
Dévissez suffisamment les étriers de
fixation pour qu’ils puissent glisser
sous la planche. Fixez les étriers sur la
planche à l’aide d’un tournevis.
L’installation électrique ne peut être
effectuée que par un installateur agréé.
L’installation électrique doit être
effectuée selon les règles en vigueur
dans le règlement relatif au courant
fort. L’installation doit répondre aux
normes spéciales éventuelles
déterminées par la compagnie
d’électricité locale.
Les éléments électriques de cet
appareil ne doivent être modifiés en
aucun cas.
Découpez le trou pour la friteuse pour
former un logement rectangulaire.
La largeur du logement est toujours de
490 mm. Si vous souhaitez placer deux
friteuses côte à côte, la découpe est
égale à la somme de 2 x la largeur
moins 20 cm.
Cet appareil est fourni avec une prise
de terre convenant pour une prise avec
mise à la terre. Si la prise n’est pas
dotée d’une mise à la terre, un
installateur agréé doit mettre l’appareil
à la terre selon les normes en vigueur.
Distance minimum jusqu’au mur : 150
mm
La garantie d’usine est annulée en cas
de branchement erroné et si les
éléments électriques ont été modifiés.
Distance minimum jusqu’au mur
ignifuge : 50 mm
L’appareil doit être équipé au
minimum d’un fusible de 10A.
Type de cordon min:
1,0 mm² HO5RN-F
Le montage des traverses de
renforcement
Entre chaque friteuse, il faut monter
une traverse de renforcement. Cette
traverse ne doit pas être vissée dans le
plan de travail mais bien maintenue à
travers le profil du cadre des appareils.
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