ARTHUR MARTIN ELECTROLUX EKG601300W Manuel utilisateur

notice d’utilisation
FR
Cuisinière
EKG 601300 W
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Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un
appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du
temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de
vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 7
Description de l'appareil .................................................................................. 11
Conseils avant la première utilisation ................................................................ 12
Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 12
Comment utiliser le four ................................................................................... 14
Accessoires du four ......................................................................................... 21
Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 22
Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 24
Guides des cuissons ....................................................................................... 25
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 27
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 29
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 39
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ..................................................................................... 30
Caractéristiques techniques ........................................................................... 31
Installation de l'appareil ................................................................................... 32
Raccordement électrique ................................................................................ 35
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé .............................................................. 37
Changement des injecteurs des brûleurs
de table ........................................................................................................... 37
Changement de l'injecteur de brûleur de four .................................................. 38
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
! Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi
des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du
produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la
prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :
coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés
pour la mise au rebut de l'appareil.
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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et
après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Veillez à ce
que les enfants n’y touchent pas et
ne l’utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l’appareil, déballezle ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par
écrit sur le bon de livraison ou sur le
bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas
à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
• N'installez pas votre appareil sur un
socle.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
• Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous qu’il a été correctement
raccordé pour le type de gaz distribué.
• Baissez ou éteignez toujours la
flamme d’un brûleur avant de retirer
un récipient.
• Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables
dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de
chaleur et d'humidité dans la pièce
où il est installé. Veillez à assurer une
bonne aération de la cuisine: maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique.
• Une utilisation intensive et prolongée
de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la
fenêtre, ou une aération plus efficace,
par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si
elle existe.
• Si vous utilisez un appareil électrique
à fil à proximité de votre cuisinière
(par exemple un batteur électrique),
assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas
de toucher une surface chaude de la
cuisinière qui serait susceptible de
fondre ou ne risque pas d'être coincé
dans la porte du four.
• Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la
graisse (pomme de terre frites, beignets, ...): les graisses surchauffées
s'enflamment facilement.
• N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages
corporels.
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• Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
• Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse
ni monter, ni s'asseoir.
• Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
• Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
• En enfournant ou en sortant vos plats
du four, prenez la précaution de ne
pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait
entraîner une détérioration de l'émail.
• N'employez jamais la lèchefrite
comme plat à rôtir.
• Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.
• Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d’air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez le brûleur. Si l'anomalie persiste,
faites appel au service après-vente.
• Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes
se trouvent sur la position "arrêt".
• Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).
• Essuyez les salissures qui se trouvent
sur la surface du couvercle avant de
l'ouvrir.
• Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.
• Avant de fermer le couvercle, éteignez
tous les brûleurs et attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le couvercle.
• Changez la tuyau d'arrivée du gaz un
peu avant l'expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.
• N'utilisez jamais de bouteille de
propane dans votre cuisine ou autre
local fermé.
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de
l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction
d'une
personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans
danger.
• Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les
commandes doivent se trouver sur la
position "arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.
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• Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient dessus).
• Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors
de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et complètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du
verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a
été précédemment fragilisé.
• N'utilisez que les accessoires livrés
avec l'appareil (un diffuseur de chaleur
autre que le "Mijoplus" livré avec l'appareil, par exemple, endommagerait la
table de cuisson).
Installation
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées
par un technicien qualifié.
• Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.
•
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre
appareil, faites appel à un électricien
qualifié.
• Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
•
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
sont recyclables. Déposezsymbole
les dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole
sur le produit ou
son emballage indique que ce produit
ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte
dédié à cet effet (collecte et recyclage du
matériel électrique et électronique). En
procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s'assurant ainsi que le déchets
seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique
"EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications, une intervention s'avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Cen-
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tre Contact Consommateurs qui
vous communiquera alors l’adresse
d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente
les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
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Description de l'appareil
Bandeau de commande
1
1
2
3
4
5
3
2
4
Commande de brûleur arrière gauche
Commande de brûleur avant gauche
Commande de brûleur avant droit
Commande de brûleur arrière droit
Commande du réglage de la température du brûleur de four (thermostat)
5
6
6
7
7
8
Table de cuisson
1
1
1 Brûleur semi-rapide 2,00 kW
2 Brûleur triple couronne 4,00 kW
3 Brûleur auxiliaire 1,00 kW
3
2
6
8
7
L'intérieur du four
1 à 4
Niveaux de Gradins
4
5
Sole
3
6
Gril
2
7
Eclairage du four
1
8
Orifice d'entraînement
de la broche
Turbine de ventilation
9
9
5
8
Commande de l'éclairage/gril/chaleur
tournante
Minuteur
Voyant "gril"
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Conseils avant la première utilisation
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à
l'eau savonneuse en prenant soin de bien
les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer
une fois à vide afin d'éliminer
l'odeur de calorifuge et les
graisses de protection utilisées
lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
Comment procéder
!
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez tous les accessoires du four.
3. Retirez les étiquettes publicitaires et
les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.
4. faites chauffer la four en positionnant
la commande de four sur le repère
maxi (8) pendant 30 minutes, afin
déliminer l'odeur provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce
pour limiter les odeurs et le dégagement
de fumée.
La durée et les températures de cuisson indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.
Comment utiliser la table de cuisson
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
position arrêt
débit maximum
débit minimum
Pour allumer les brûleurs
Allumage automatique intégré
!
1. Poussez et tournez la commande du
brûleur choisi jusqu’au repère maxi
.
2. Maintenez la commande enfoncée,
pendant 5 secondes environ après
l’apparition de la flamme pour activer la
sécurité thermocouple.
OU
présentez une flamme au brûleur
après avoir tourné la commande (en
cas de manque d'énergie électrique).
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités de
votre préparation, en vous assurant
que la flamme ne déborde pas du
fond.
Ces modèle est équipé de robinets progressifs, qui permettent
un meilleur réglage de la flamme.
Ne maintenez pas la manette de
commande pressée plus de 15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette et positionnez-la sur la po-
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sition "arrêt". Attendez au moins 1
minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position "arrêt" et attendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur.
Allumez toujours le brûleur
avant de placer les récipients.
Si après quelques tentatives le
brûleur ne s'allume pas, assurezvous que la couronne et le chapeau soient correctement mis en
place (voir figure).
Pour éteindre les brûleurs
la commande jusqu’à la
! Tournez
butée, sur la position arrêt ( ).
Les collerettes de commandes
des brûleurs de table
Les commandes des brûleurs de table
sont constituées d'une manette et d'une
collerette sérigraphiée:
Ces indications vous permettent de
remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).
Sécurité
Eloignez les jeunes enfants de
l'appareil tant qu'il est chaud.
Veillez à ne poser sur la table de
cuisson aucun objet ou aliment
susceptible de fondre (utensiles
avec manche en plastique, feuille
d'aluminium, aliments contenant
du sucre, etc. ...).
Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couvercle.
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la
cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement
s’enflammer par suite d’une
surchauffe.
Brûleur triple couronne
A
B
C
D
A) Chapeau du brûleur
B) Couronne du brûleur
C) Bougie d'allumage
D) Sécurité thermocouple
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Comment utiliser le four
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit
être relevé.
Le four est équipé d’un brûleur gaz à
la sole, d'une turbine de cuisson à l'arrière
et d'un gril électrique à la voûte.
Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de les deux commandes de
four et du gril.
Le four peut être utilisé en cuisson traditionnelle, en cuisson par chaleur tournante ou en gril. Ces trois modes ne peuvent être utilisés simultanément.
Le brûleur du four est équipé de sécurité à thermocouple. Dans le cas d’une
extinction accidentelle de la flamme (courant d’air violent, débordement important
d’eau ou de lait...) une sécurité par
thermocouple coupe l’alimentation en
gaz du brûleur de four.
La commande du brûleur de
four
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
Position arrêt
150-240 Plage de température du four
Allumage du brûleur de four
Ces indications vous permettent de
remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).
La commande du brûleur de four
(thermostat)
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La commande de l'éclairage/
gril/chaleur tournante
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0
Position arrêt
Eclairage de four
Position gril/tournebroche
Position cuisson par chaleur tournante (la turbine de ventilation et
le brûleur du four peuvent fonctionner en même temps - la turbine s'active seulement lorsque la
température du four atteint le niveau réglé à l’aide de la commande du brûleur de four)
Ces indications vous permettent de
remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).
Le voyant "gril"
Il s'allume dès que vous tournez la
manette de commande de l'éclairage/gril/
. Il s'éteint lorsque vous
sur la position
la ramenez sur la position "0".
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit
être relevé.
Pour allumer le brûleur de four
! Allumage automatique intégré
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez et tournez la commande
four dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu’au repère maxi
(240) et maintenez la commande
enfoncée.
La commande de l'éclairage/
gril/chaleur tournante
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3. Maintenez ensuite la commande
enfoncée pendant 10 secondes
environ pour activer la sécurité de
four (thermocouple).
4. Si le brûleur s’éteint, renouvelez
l’opération en maintenant la
commande enfoncée 15 secondes maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par
l’orifice à l’avant de la sole.
6. Réglez ensuite la commande sur le
repère désiré
8. Fermez la porte du four.
manuel (en cas de
! Allumage
coupure de courant)
1. Ouvrez la porte du four.
2. Présentez une flamme au orifice du
sole du four; en même temps, poussez et tournez la commande four
dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu’au repère maxi
(8) et maintenez la commande
enfoncée.
3. Maintenez ensuite la commande
enfoncée pendant 10 secondes
environ pour activer la sécurité de
four (thermocouple).
4. Si le brûleur s’éteint, renouvelez
l’opération en maintenant la
commande enfoncée 15 secondes maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par
l’orifice à l’avant de la sole.
6. Réglez ensuite la commande sur le
repère désiré
7. Fermez la porte du four.
Pour éteindre le brûleur du four
la commande dans le
! Tournez
sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à la butée sur la position
"arrêt".
orifice pour
l'allumage manuel
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Minuteur mécanique
Le minuteur peut être réglé pour une
heure au maximum. La manette doit être
tournée dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la position 60 minutes puis
dans le sens contraire jusqu’au temps désiré.
Après écoulement de la durée affichée,
une signal sonore retentit MAIS n'arrête
pas la cuisson.
Après la durée de cuisson écoulée, ramenez la commande du four sur la position "Arrêt".
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Le ventilateur et
le brûleurs du four fonctionnant en même
temps.Vous pourrez ainsi cuire plusieurs
plats en même temps, que vous disposerez sur différents niveaux.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin
2. Si vous désirez cuire deux
plats en même temps, nous
vous conseillons d'utiliser le
premier et le troisième gradin
en partant du bas.
2. Allumez le brûleur de four (voir
chapitre "Pour allumer le
brûleur de four").
3. Positionnez la commande de
"l'éclairage/gril/chaleur
!
tournante" sur la position
.
La turbine s'active seulement
lorsque la température du four
atteint le niveau réglé à l’aide
de la commande du brûleur de
four
Minuteur mécanique
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Les cuissons au gril
Toutes les cuissons au gril doivent être faites avec la porte du
four fermée.
Attention: Les parties accessibles peuvent être chaudes lors
de l'utilisation du gril. Eloignez
les jeunes enfants.
L’utilisation du gril doit être
faite sous votre surveillance.
La cuisson se fait par rayonnement.
Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne.
Le gril sert à griller les pièces de viande
(côte de boeuf, côtes de porc, etc...) qui
restent moelleuses, à dorer les toasts ou à
gratiner des plats déjà cuits et chauds de
préférence (gratins de pâtes, etc...).
Pour sélectionner la fonction gril,
poussez et tournez la commande de four
dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au repère
.
! Les gratins
1) Positionnez la commande de four sur
la position
.
2) Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4.
3) Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril.
Plus la préparation sera proche de
l'élément rayonnant, plus le "grattinage"
sera rapide.
! Les grillades
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3. Positionnez la commande de
"l'éclairage/gril/chaleur tournante" sur la position
.
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4. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
5. Glissez la grille support de plat au
gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de
la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les pièces
à griller minces (toasts, côtes de
porc, saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces
à griller épaisses (côte de boeuf, gros
poissons, morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
pour éviter de lui faire perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l’épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tournebroche doivent être faites avec
la porte du four fermée.
La broche et son support sont
très chauds après la cuisson.
Utilisez des gants thermiques
de cuisine.
Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes
enfants.
Comment procéder
1. Vissez la poignée amovible sur la
broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche
puis la pièce à rôtir en veillant à ce
quelle soit bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.
!
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4. Bloquez les fourchettes à l’aide des
vis.
5. Posez la broche sur le support et
glissez l'ensemble au gradin 2.
6. Engagez l’extrémité de la broche
dans le carré d’entraînement du moteur (orifice sur la paroi de fond du
four).
7. Dévissez la poignée de la broche.
8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
9. Mettez la commande de "l'éclairage/
gril/chaleur tournante" sur la position
.
10.Vérifiez que la broche tourne.
Pour sortir la pièce :
!
1. Mettez la commande commande de
l'éclairage/gril/chaleur tournante sur
la position "arrêt" (0).
2. Vissez la poignée amovible de broche.
3. Sortez la broche du four.
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Accessoires du four
En plus des accessoires fournis
avec votre appareil, nous vous
conseillons de n'utiliser que des
plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
1 plateau multi usages
2 grilles support de plat
1 lèchefrite
1 tournebroche
Les préparations posées sur le plateau multi usages ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8
kilogrammes.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche
plateau multi usages
Le plateau multi usages
Il s'utilise pour la cuisson ou le
réchauffage de pizza, de petits gâteaux
individuels posés directement sur le plateau.
Prenez la précaution de centrer le plateau multi-usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires
grille support de plat
lèchefrite
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis,
gratins, les moules à pâtisserie, etc...)
ainsi que les grillades. Votre plat doit être
centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au
gradin 1. Versez toujours un peu d'eau
dans la lèchefrite.
fourchettes
broche
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Glissez la lèchefrite.
poignée de broche
amovible
support
de broche
22 electrolux
Conseils d'utilisation: la table de cuisson
Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couvercle.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient à
fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
Bonne utilisation
• 12 à 22 cm de diamètre pour les brûleurs semi-rapides arrière gauche et
arrière droit.
• 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide avant gauche.
• 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur
auxiliaire avant droit.
Si vous utilisez un récipient à large
fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à
confiture, couscoussier, ... ), placez-le légèrement décalé vers l’arrière de la table
de cuisson de telle sorte que la base du
récipient ne dépasse pas le bord avant de
la table émaillée, ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au
niveau du bandeau de commandes.
Pour un bon allumage de vos
brûleurs
• Veillez à garder les couronnes des
brûleurs en parfait état de propreté,
leur encrassement pourrait être la
cause d’un mauvais allumage gaz.
• Si vous avez démonté les brûleurs
pour les nettoyer, assurez-vous avant
l’allumage que les couronnes et les
chapeaux soient:
- correctement mis en place,
- parfaitement secs.
Mauvaise utilisation
(Gaspillage d’énergie)
electrolux 23
Utilisation du Mijoplus (diffuseur
de chaleur)
Enlevez la grille de table
! 1.2. Placez
le Mijoplus sur le
chapeau du brûleur semirapide
3. Remettez correctement en
place la grille de table et
allumez le brûleur.
N’utilisez le Mijoplus que sur un
brûleur semi-rapide
Utilisez le Mijoplus seulement
pour des cuissons demandant
de temps longs et de
puissances basses (par
exemple riz au lait)
24 electrolux
Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur la position
choisie pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions 150 à
200
- 15 minutes environ pour les positions 200
à 240
Le réchauffage et la décongélation de
plats préparés à l’avance s’effectuent en
position cuisson traditionnelle.
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la
sole du four et ne recouvrez jamais
cette partie d’aluminium pendant
la cuisson. Cela pourrait entraîner
une surchauffe qui affecterait la
cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez toujours les plats,
poêles résistantes à la chaleur et
feuilles d’aluminium sur la grille de
votre four, en hauteur.
• Pour préserver la propreté de votre
four, une feuille d'aluminium intercalée
entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement.
Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit
pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide d’une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
• Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les
projections et obtenir un mets moins
riche en graisse.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en
conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
• Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour
la cuisson des rôtis et des volailles,
des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour
vos gratins et vos soufflés.
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être
relevé.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu, diminuent la coloration
dessous et préservent l’humidité des
aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries moelleuses, la
cuisson des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
et la porcelaine à feu, les récipients
avec intérieur anti-adhésif et extérieur
coloré, augmentent la coloration
dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les
conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes
qui doivent être aussi dorées dessous
que dessus.
Vous constatez
Que faire ?
Dessous trop pâle
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
prenez un moule
du type B
ou
descendez le
moule d’un niveau
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
prenez un moule
du type A
ou
remontez le moule
d’un niveau
electrolux 25
Guide des cuissons
Guide des cuissons au four
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie
pour la cuisson.
Temps de préchauffage :
8 minutes pour les positions de 150 à 200
15 minutes pour les positions de 200 à 240
Préparations
Température
Gradin
(cuisson
traditionnelle
sur 1 niveau)
Gradin
(cuisson sur
2 niveaux
par chaleur
)
tournante
Temps de cuisson
15 min / 500 g
15 min / 500 g
35 min / 500 g
35 min / 500 g
25 à 35 min
par 500 g selon
épaisseur ou grosseur
VIANDES
Boeuf
Gigot d’agneau
Porc
Veau
220-230
220-230
200-210
200-210
2
2
3
3
-
Volailles
200-210
2
-
200-220
2
1 et 3
25 - 35 min
200-220
2
1 et 3
20 - 30 min
210-230
210-230
2
2
1 et 3
1 et 3
60 - 70 min
60 - 70 min
220-230
2
-
Paté en terrine
200-210
2
-
Pizza
Quiche lorraine
Soufflé au fromage
PATISSERIES
Biscuits de Savoie
Brioches individuelles
Cake
Génoise
Kouglof, brioche en moule
Macarons
Pâte brisée (non garnie)
Pâte à choux
Quatre-quarts
Sablés
Tarte aux fruits (pâte brisée)
Tarte aux fruits (pâte levée)
210-220
210-230
210-230
2
2-3
2
1 et 3
1 et 3
-
20 - 30 min
90 - 100 min
dans un plat
au bain-marie
20 - 30 min
40 - 45 min
40 - 50 min
190-200
200-210
190-200
190-200
200-210
190-200
210
210-220
190-200
190-200
210-230
200-210
3
2
2
3
2
3
2
2-3
3
3
2-3
2
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
35 - 45 min
20 - 30 min
50 - 55 min
30 - 40 min
25 - 35 min
20 - 30 min
20 - 30 min
40 - 50 min
35 - 45 min
20 - 30 min
40 - 45 min
35 - 40 min
POISSONS
Gros poissons
Petits poissons
(tranches et filets)
LEGUMES
Gratin dauphinois
Tomatoes farcies
ENTREES
Croûtes feuilletées
26 electrolux
Guide des cuissons au gril
L’utilisation du gril et du tournebroche se fait sous votre surveillance.
Préparations
Position du
Gradin
Temps de cuisson
Côtes de porc
4
10 min par face
Côtes de boeuf
3
20 min par face
Saucisses - merguez
4
10 - 15 min
3-4
10 - 15 min selon la taille et l’épaisseur
3
20 min par face
thermostat
GRILLADES
Poissons
Poulet en morceaux
Poulet au tournebroche
50 - 60 min selon grosseur
GRATINAGE
Plats chauds
3
5 - 10 min
Gratin de pâtes
3
5 - 10 min
Tarte meringuée
3
5 min
Croque-monsieur
4
5 min
Crème brulée
3
5 min
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie
peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de
cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
electrolux 27
Entretien et nettoyage
N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression
pour nettoyer le four.
Nettoyage de la table
Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que chaque manette est sur
la position arrêt et attendez que l’appareil soit refroidi.
Après chaque utilisation, passez une
éponge imbibée d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement
dans les orifices de la table. Rincez et
séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et
laissez détremper mais ne grattez pas et
n’utilisez jamais de produits abrasifs, ce
qui risquerait de rayer et d’endommager
la surface émaillée.
N'utilisez pas d'objet tranchant (couteau, grattoir, tournevis,etc) ou d'éponge à face abrasive.
N'utilisez pas de détergents abrasifs
ou corrosifs tels que: bombes aérosols
pour four, produits détachants, produits
antirouille, poudres à récurer.
Si vous avez démonté les brûleurs
pour les nettoyer, assurez-vous avant
l’allumage que les couronnes et les chapeaux sont bien en place et parfaitement
secs.
Bandeau de commandes et
manettes
Utilisez une éponge humide additionnée d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Porte, tiroir et côtés
Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en
aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage des accessoires de
four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer.
Nettoyage du four à émail catalytique
Principe
Nettoyage du couvercle en tôle
Les parois de votre four (sauf la sole)
émaillée
sont recouvertes d’un émail spécial, poNettoyez le couvercle avec une
éponge humide additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez.
Grilles émaillées
Lavez-les à l’eau chaude additionnée
d’un détergent doux, rincez et séchez.
Brûleurs
(chapeaux et couronnes)
Lavez les chapeaux avec de l’eau
chaude et un détergent doux. Veillez à
garder les couronnes des brûleurs en
parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d’un mauvais allumage.
reux. Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les projections grasses
sous l’action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections grasses (volailles,
grillades, ...), la durée ou la température
ne sont pas toujours suffisantes pour éliminer toutes les graisses. Dans ce cas à
la suite de la cuisson, placez la commande du foursur le repère maxi (240)
puis laissez chauffer à vide 45 minutes
sans les accessoires, ensuite placez le
28 electrolux
sélecteur sur la position
et le thermostat sur le repère "max"pendant 5
minutes.
Si vous réalisez cette opération à
partir d’un four froid, comptez 60 minutes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants sur les surfaces recouvertes
d'émail catalytique.
La porte du four est plus chaude que d’habitude lors du nettoyage, éloignez les jeunes enfants.
N’utilisez pas les brûleurs de
table pendant le nettoyage.
La sole est en émail vitrifié, brillant et
lisse au toucher, le nettoyage est «manuel».
En cas de débordements sur la sole,
lavez-la à l’aide d’une éponge et d’un
détergent doux.
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge métallique, produits abrasifs ou corrosifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail
définitivement inefficace.
electrolux 29
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre
cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
Solutions
• Un brûleur de table ou le
brûleur de four ne s’allume pas.
Vérifiez que:
• l'ensemble du brûleur de table ou de
four est correctement remonté.
• le brûleur n'est pas mouillé.
• Les résultats de cuisson au
four ne sont pas satisfaisants.
• Le four fume.
Vérifiez que:
• la durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guides des cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou le lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus de cuisson sur les
parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes
(voir chapitre "Guides des cuissons").
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service
après vente de votre magasin vendeur.
30 electrolux
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la
notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
• Avant l’installation, assurez-vous que
les conditions de distribution locale
(nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles
• Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisament aéré.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d’évacuation des produits de
combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
• Le débit d’air neuf requis est de
28 m3/h.
• Les parois adjacentes à la cuisinière
doivent être soit en matériau résistant
à la chaleur, soit revêtues d’un tel matériau.
• Les meubles juxtaposés à l'appareil ne
doivent pas dépasser la hauteur de
celle-ci. Cette disposition assure la
protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est
suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en
bon état,
- que le diamètre des fils est conforme
aux règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins
3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être
effectués par un professionel qualifié conformément aux textes réglementaires et
règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse tension.
Raccordement à un réseau gaz :
Vérifiez que:
le débit du compteur et le diamètre
des canalisations sont suffisants pour
alimenter tous les appareils de l’installation (consultez votre compagnie de
distribution du gaz),
- tous les raccords sont bien étanches.
• Installez un robinet de barrage visible
et accessible.
• Si vous utilisez un tuyau souple, il doit
être visible et accessible sur toute sa
longueur et ne doit pas passer derrière l’appareil.
• Changez le tube souple un peu avant
la date d’expiration indiquée sur celuici.
L’installation et l’entretien doivent être
effectués par un professionnel qualifié
conformément aux textes réglementaires
et règles de l’art en vigueur, notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques et de sécurité applicables aux
installation de gaz combustibles et
d’hydrocarbures liquéfiés à l’intérieur
des bâtiments d’habitation et de leur
dépendances.
- Normes DTU P.45 - 204 - installations de gaz.
- Règlement sanitaire départemental.
Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués
par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
-
electrolux 31
Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur couvercle levé
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
La table de cuisson
144 cm
85 cm
60 cm
60 cm
56 litres
Accessoires
2 grilles support
1 plateau multi-usages
1 lèchefrite
1 tournebroche
1 "Mijoplus" (diffuseur de chaleur)
Tiroir de rangement des accessoires
Appareil isolé :
Classe 1 et Classe 2,
sub-classe 1
Appareil réglé en gaz naturel
G20/G25 20/25 mbar
Conversion possible en gaz butane,
propane
Catégorie
II2E+3+
Débit calorifique nominal
11,7 kW
Raccordement électrique 230 V 50 Hz
Puissance électrique:
1,669 kW
tôle émaillée
Brûleur avant droit (brûleur auxiliaire)
1,00 kW
Brûleur arrière droit (brûleur semi-rapide)
2,00 kW
Brûleur avant gauche (brûleur triple
couronne)
4,00 kW
Brûleur arrière gauche (brûleur semirapide)
2,00 kW
Allumage électronique de table
oui
Le four
Four
Puissance du brûleur de four
Dispositif de sécurité par
thermocouple du four
gaz
2,7 kW
Gril
Puissance du gril
Moteur de tournebroche
Puissance du tournebroche
Eclairage de four
électrique
1,65 kW
0,030 kW
0,004 kW
0,025 kW
Puissance gaz totale:
Nettoyage:
Tableau n° 1
BRÛLEURS
Couvercle
BUTANE/PROPANE
PUISSANCE PUISSANCE
NORMALE
REDUITE
Butane Propane
g/h
g/h
kW
kW
injecteurs
oui
11,700 kW
émail catalyse
GAZ NATUREL
injecteurs
m3/h 15°C
G20/G25
20/25 mbar
Auxiliaire
1
Semi-rapide
2
Triple couronne
4,0
Four
2,7
pression d’alimentation
(*)
0,33
50
0,45
71
1,40
98
1,00
83
nom. mbar (*)
min. mbar (*)
max. mbar (*)
mbar = 10 mm de colonne d'eau
72
145
291
196
28
25
35
71
143
286
193
37
25
45
70
96
146
114
0,095
0,190
0,381
0,257
20
17
25
32 electrolux
Installation de l'appareil
classe 1- appareil isolé
500
Emplacement
Votre appareil doit être installé comme
sur les figures ci-contre et les distances
minimales entre l’appareil et les parois
adjacentes de tous les meubles doivent
être respectées comme l’indiquent les
dessins (Fig. 1).
Mise à niveau
Votre cuisinière est équipée de 2 pieds
postérieurs réglables permettant l’ajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents.
650
Mise en place de l’appareil
20
20
650
Utilisez une clé plate n° 35 pour
devisser les pieds.
500
classe 1- appareil isolé
N'installez pas votre appareil sur
un socle.
Raccordement gaz
classe 2, sub-classe 1 appareil encastré
Fig. 1
650
100
500
Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique.
Il peut s’avérer nécessaire de passer
de l’utilisation d’un gaz à un autre. Dans
ce cas, il faut effectuer les opérations décrites ci-après.
Important :
Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande
durée de vie de l’appareil, assurez-vous
que la pression d’alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau n°1.
Si l’appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane, vérifiez que le régulateur
de pression débite le gaz à une pression
de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar
pour le Propane.
FO 1076
Les dimensions sont indiquées en millimètres
electrolux 33
Choix du tuyau pour le raccordement
a) Pour les gaz distribués par réseau
Tuyau souple (classe 1- appareil
isolé):
• Utilisez un tube souple en caoutchouc
d’une longueur maxi de 1,50 m et de
15 mm de diamètre intérieur monté
avec son about gaz (Fig. 2).
• Vissez l’about gaz en intercalant le joint
sur le prolongateur de rampe. Si le joint
n’est pas mis en place, il y a risque
d’explosion.
Fig. 2
Joint
About
gaz
Tu y a u
souple
Collier
• Enfoncez le tube souple sur l’about
gaz et fixez-le avec un collier. Fixez
également un collier sur l’autre
extrémité (côté vanne de barrage).
Tuyau flexible (classe1- appareil isolé,
classe 2, sub-classe 1 - appareil encastré):
Vérifiez que ce tuyau est conforme et livré avec ses deux
joints. Si les joints ne sont pas
mis en place, il y a risque d’explosion.
• Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig. 3).
• Nous recommandons l’emploi d’un
tuyau flexible normalisé d’une longueur mini de 1 m dont la longueur est
à choisir en fonction de la position du
robinet de barrage.
Fig. 3
• Raccordez une extrémité du tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre
les meubles, raccordez l’autre extrémité sur le prolongateur de rampe en
intercalant un joint.
• Positionnez l’appareil, en vérifiant que
la boucle formée par le tuyau flexible
se développe dans le vide sanitaire du
meuble adjacent. Le tuyau ne doit pas
être en contact avec le carter du four
de de l’appareil.
Tuyau flexible
34 electrolux
Tuyau rigide
• Un tuyau rigide avec écrou et joint
b) Pour les gaz butane-propane en
bouteille ou en cuve (classe 1- appareil isolé):
Nous vous recommandons l'emploi
d'un tuyau flexible normalisé d'une longueur minimum d'1 m., cette longueur est
à choisir en fonction de la position du raccordement à l'alimentation gaz. Vérifiez
que ce tuyau est conforme et livré
avec ses deux joints. Si les joints ne
sont pas mis en place, il y a risque
d’explosion.
• Raccordez une extrémitédu tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre
les meubles, raccordez l’autre
extrémité sur le prolongateur de
rampe.
• Pour les installations anciennes (avant
1997) et en butane, vous pouvez
utiliser un tube souple en caoutchouc
d’une longueur maxi de 1,50 m et de 6
mm de diamètre intérieur, monté avec
l’about spécial butane
(Fig. 4).
• Vissez l’about gaz en intercalant le joint
sur le prolongateur de rampe. Si le joint
n’est pas mis en place, il y a risque
d’explosion.
• Enfoncez le tube souple sur l’about
gaz et fixez-le avec un collier. Fixez
également un collier sur l’autre
extrémité (côté vanne de barrage).
Pour l’achat des tuyaux
• Tube souple en caoutchouc : il doit
être marqué NF GAZ.
• Tuyau flexible : il doit être conforme à la
norme NF D 36 121 ou NF D 36 103
ou NF D 36 107 pour les gaz naturels,
et NF D 36 112 ou NF D 36 125 pour
Fig. 4
Joint
About
butane
Tu y a u
souple
Collier
les gaz butane/propane.
Contrôlez la parfaite étanchéité
de tous les raccords en utilisant
une solution savonneuse.
electrolux 35
Raccordement électrique
Important :
N’omettez pas de relier l’appareil à la
terre au moyen d’un socle à 2P+T (10/
16A) en vous conformant aux prescriptions de la norme NF C 15 - 100 et aux
réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la terre
inexistante ou incorrecte.
La cuisinière est équipée d’un câble
d’alimentation souple avec fiche pour être
connectée à une prise secteur et est apte
au fonctionnement en 230V - 50Hz.
Capacité du fusible: 16 Ampères
maxi.
L'appareil sera positionné de façon à ce que la prise soit facilement
accessible.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la
valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible.
Dans le cas d’une installation fixe, le
raccordement au réseau doit être effectué
par l’intermédiaire d’un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins 3
mm.
Le conducteur de mise à la terre
jaune-vert ne doit pas être coupé par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa
température n’excède 50°C à la température ambiante.
Avant de procéder au branchement
vérifiez que :
• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon
état,
36 electrolux
• le diamètre des fils est conforme aux
règles d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte
un dispositif à coupure omnipolaire
ayant une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
En cas de remplacement du câble
d’alimentation, il ne doit être remplacé
que par un technicien qualifiè, car des
outils spéciaux sont nécessaires; utilisez
un câble de type:
- H07 RN-F,
- H05 RN-F,
- H05 RR-F,
- H05 VV-F,
- H05 V2V2-F (T90),
- H05 BB-F,
d’une section adaptée à la charge.
La longueur du conducteur de terre
sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase.
L'appareil ne doit pas être
raccordé
à
l'aide
d'un
prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement
multiple (risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est
conforme aux réglements en
vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de
raccordement, l’appareil doit être
relié à la terre conformément aux
règlements en vigueur.
Remplacement de la lampe du
four
Débranchez l’appareil de
l’alimentation,
avant
de
remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig.
5) et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
Fig. 5
FABRICANT:
C.so Lino Zanussi, 26-33080 Porcia (PN), Italie.
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Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
A l’achat, votre appareil est prévu pour
fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec
l’appareil.
Pour changer de gaz, il est nécessaire de :
• changer les injecteurs
• modifier les réglages de débit réduit
• vérifier le mode de raccordement gaz
des injec! Changement
teurs des brûleurs de table
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les couronnes des brûleurs.
3. Dévissez les injecteurs avec une clé
douille de 7 et montez à la place les injecteurs correspondant au nouveau
gaz (voir Caractéristiques techniques - Tableau n° 1).
Important :
Dans le cas d’un changement de gaz
en butane ou en propane, vous devez
coller sur l’appareil à proximité de la plaque signalétique d'origine, l’étiquette correspondante (G30/G31) fournie dans la
pochette d’injecteurs.
Le réglage d'air des brûleurs de table
est obtenu automatiquement par l’injecteur et n’est pas ajustable par d’autres
moyens.
Le changement des injecteurs
doit impérativement être suivi du réglage du débit réduit (voir ci-après).
Diamètre de la vis de réglage
Brûleur
Auxiliaire
Semi-rapide
Triple couronne
Four
Diamètre en 1/100 mm.
28
32
56
52
Réglage des débits réduits des
brûleurs de table
ajuster le réglage des débits
! Pour
réduits :
1. Allumez les brûleurs en position maxi.
2. Placez les boutons de commandes en
position mini.
3. Retirez tous les boutons de commandes
4. La vis de réglage du débit réduit de
chaque brûleur est située sur le corps
du robinet (Fig. 6).
5. Procédez en suivant les indications du
tableau n°2.
Vérification :
1. Tournez les commandes plusieurs fois
de la position maxi vers la position mini
pour vérifier la stabilité des flammes. Si
un brûleur s’éteint, dévissez légèrement sa vis de réglage.
2. Remontez les boutons de commandes.
Vis de réglage
Vis de réglage
Fig. 6
Tableau n°2
Butane/Propane Gaz Naturel/Air
Propané
Vissez totalement
la vis dans le sens
des aiguilles d'une
montre.
Vissez ou dévissez
la vis jusqu'à l'obtention
d'une
flamme très courte.
38 electrolux
Changement de l'injecteur du brûleur de four
1. Ouvrez la porte du four et enlevez les
accessoires.
2. Otez la sole du four (“A”) en la glissant
vers vous;
3. Dévissez les vis (“C”) maintenant le brûleur de four.
4. Glissez doucement le brûleur au côté
gauche en évitant que la bague de brûleur tombe. Ne tirez pas le conducteurs
de la bougie d'allumage (“E”) et du thermocouple (“F”).
5. Avec une clé à pipe de 7, dévissez l'injecteur situé au fond du four (“D”), et
remplacez-le par celui qui convient au
type de gaz utilisé (voir Tableau n.1).
6. Remontez le brûleur en effectuant les
opérations dans l'ordre inverse et remettez la sole en place.
7. Remplacez l’étiquette d’identification
(collée à côté du tuyau d’alimentation
en gaz) par celle correspondant au
nouveau type de gaz. Elle se trouve
dans l’emballage des injecteurs fournis avec la table.
Le réglage d'air primaire aux
brûleur n'est pas nécessaire.
Réglage du débit réduit du brûleur de four
1. Allumez le brûleur du four sur la position maxi et laissez chauffer porte fermée environ 15 minutes.
2. Placez la commande du four du point
maxi au point mini.
3. Démontez la manette de commande
du four
4. Réglez avec un tournevis à lame fine
comme indiqué sur le dessin.
Pour Butane/Propane, vissez totalement la vis "G".
Pour Gaz Naturel, vissez totalement
la vis "G" puis dévissez de 1/2 a 3/4
de tour.
5. Vérifiez que, en tournant rapidement
le bouton de la position de maximum
à celle de minimum, le brûleur ne s'éteigne pas.
6. Ouvrez et fermez la porte lorsque la
commande du four est au point mini.
7. Si le brûleur s’éteint, dévissez très légèrement la vis de réglage.
8. Remontez la manette.
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Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte
d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et
sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos
questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences
et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous
proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant
l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans
votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos
appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre,
agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand
respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons
le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
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BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
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Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn)
E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
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Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil.
Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
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