ARTHUR MARTIN ELECTROLUX AKM7610AAX Manuel utilisateur

AKM7610AAX
FR
Four à micro-ondes combiné
Notice d'utilisation
2
TABLE DES MATIÈRES
Informations de sécurité
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Utilisation quotidienne
Mode micro-ondes
Fonctions de l'horloge
2
5
7
8
8
10
14
Utilisation des accessoires
Fonctions supplémentaires
Conseils
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Rendement énergétique
16
17
18
35
36
38
Sous réserve de modifications.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts
résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et
accessible pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au
moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées
d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont
correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à
l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été
données et si les risques encourus ont été appréhendés.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,
nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
•
3
•
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés
de l'appareil en permanence lorsqu'il est en
fonctionnement.
Sécurité générale
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à
ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de
moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être
surveillés en permanence.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant d'effectuer une opération de maintenance,
débranchez l'appareil de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant
de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc
électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer
sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié
à l'électricité.
• N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces
métalliques situées dans la cavité peuvent produire des
arcs électriques.
• Les aliments ou boissons dans des récipients en métal ne
doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet
avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique la
taille et la forme des récipients métalliques adaptés à la
cuisson au micro-ondes.
•
4
Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été
réparé par un professionnel qualifié.
• Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant
le retrait d'un des caches assurant la protection contre les
micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel
qualifié.
• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments
dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient
exploser.
• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans
un four à micro-ondes.
• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients
en plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car
ces matières peuvent s'enflammer.
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des
aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des
aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des éponges,
des tissus humides ou autres pourrait provoquer des
blessures ou un incendie.
• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil
et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.
• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci
peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil.
Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient.
• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits
pots pour bébés, puis vérifiez la température avant de
nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient
exploser, même après la fin de la cuisson.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus
alimentaires.
• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée
de vie et provoquer des situations dangereuses.
•
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil
doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.
•
•
•
•
•
•
•
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant sur
la plaque signalétique correspondent
aux données électriques de votre
réseau.
• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d'alimentation
•
de l'appareil doit être effectué par notre
service après-vente agréé.
Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec la
porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.
La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne peut
pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la prise
de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
Cet appareil est conforme aux
directives CEE.
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
6
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de
produits inflammables à l'intérieur ou à
proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• N'utilisez pas la fonction micro-ondes
pour préchauffer le four.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le fond
de la cavité de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi
d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit jamais
fermée lorsque l'appareil est en
marche. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil n'a
pas complètement refroidi.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure corporelle, d'incendie
ou de dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente
agréé.
• Veillez à sécher la cavité et la porte de
l'appareil avec un chiffon après chaque
utilisation. La vapeur produite durant
son fonctionnement se condense sur
les parois de la cavité et peuvent
entraîner une corrosion.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Les résidus de graisse et d'aliments
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie et un arc électrique lorsque la
fonction micro-ondes est en cours.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
7
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
Éclairage intérieur
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont
destinées uniquement à un usage avec
des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications .
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
1
2 3
4
7
8
9
4
12
5 6
3
10
2
1
11
1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole de mise sous tension
3 Manette de sélection des fonctions du
four
4 Programmateur électronique
5 Symbole / indicateur de température et
de puissance de micro-ondes
6 Manette de température / puissance
de micro-ondes
7 Résistance
8 Générateur de micro-ondes
9 Éclairage
10 Ventilateur
11 Support de grille amovible
12 Position des grilles
8
Accessoires
Plateau de cuisson
Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Pour modifier l'heure, reportezvous au chapitre « Fonctions
de l'horloge ».
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires du four.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Manettes rétractables
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette de commande. La manette de
commande sort de son logement.
Activation et désactivation du
four.
1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction.
Cela allume automatiquement le four
avec des réglages par défaut.
2. Tournez la manette de température /
puissance de micro-ondes pour régler
la température.
3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des fonctions du four sur la
position Arrêt.
9
Fonctions du four
Fonction du four
Utilisation
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Eclairage Four
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de
cuisson n'est sélectionnée.
Micro-ondes
Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments.
Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des bois‐
sons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour
cuire des légumes et du poisson.
Chaleur Tour‐
nante
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Sole Pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner
un brunissement plus intense et une pâte bien croustil‐
lante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rap‐
port à la Convection naturelle.
Convection na‐
turelle (Voûte)
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stérili‐
ser des aliments.
Décongélation
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des
aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le
temps de décongélation dépend de la quantité et de
l'épaisseur des aliments surgelés.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril Fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités
et pour griller du pain.
Turbo Gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do‐
rer.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
10
Affichage
A
G
F
B
E
C
D
A. Minuteur
B. Voyant de chauffe et voyant de
chaleur résiduelle
C. Fonction Micro-ondes
D. Sonde à viande (sur certains modèles
uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains
modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Fonctions de l'horloge
Touches
Touche sensitive
Fonction
Description
HORLOGE
Pour régler une fonction de l'horloge.
MOINS
Pour régler l'heure.
MICRO-ON‐
DES
Pour régler la fonction Micro-ondes. Main‐
tenez la touche enfoncée pendant plus de
3 secondes pour activer ou désactiver
l'éclairage du four. Vous pouvez égale‐
ment activer l'éclairage lorsque le four est
éteint.
PLUS
Pour régler l'heure.
TEMPÉRATU‐
RE
Pour vérifier la température du four ou la
température de la sonde à viande (si pré‐
sente). Ne l'utilisez que si une fonction du
four est en cours de fonctionnement.
Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez une fonction du four,
les segments s'affichent un à un . Les
MODE MICRO-ONDES
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
barres indiquent l'augmentation ou la
diminution de la température du four.
11
Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des récipients et matériaux adaptés.
Utilisez le tableau ci-dessous comme référence.
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décon‐
gélation
Ré‐
chauffa‐
ge
Cuisson
Mode de
cuisson +
Micro-on‐
des
X
X
X
Verre et porcelaine allant au four ne
contenant aucun composant métalli‐
que, par exemple le verre résistant à
la chaleur
Verre et porcelaine n'allant pas au
four 1)
Verre et vitrocéramique en matériau
résistant aux températures élevées/
basses
X
Céramique 2), faïence2)
Céramique, porcelaine et faïence dont
le fond n'est pas verni ou avec de pe‐
tits trous, par exemple sur les poi‐
gnées
X
X
X
Plastique résistant à une chaleur de
X
X
200 °C 3)
Carton, papier
X
X
X
Film étirable
X
X
X
Sachet de cuisson avec fermeture de
X
sûreté pour micro-ondes 3)
Plats à rôtis composés de métal, par
exemple en émail ou en fonte
X
X
X
Moules, laqués noirs ou revêtement
X
X
X
Plateau de cuisson
X
X
X
4)
Grille métallique
X
X
X
4)
en silicone3)
12
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décon‐
gélation
Ustensiles pour une utilisation au mi‐
cro-ondes, par ex. plat « Crisp »
Ré‐
chauffa‐
ge
Cuisson
X
Mode de
cuisson +
Micro-on‐
des
X
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
4) Cuisson sur un seul niveau.
Recommandations pour le
micro-ondes
ATTENTION! Ne faites pas
fonctionner le four à vide.
• Placez les aliments dans le four sans
aucun emballage. Les plats préparés
emballés peuvent être placés dans le
four, uniquement si l'emballage est
adapté à la cuisson au four à microondes (vérifiez les informations sur
l'emballage).
• Déposez les aliments sur une assiette
au fond de la cavité lorsque vous
utilisez la fonction Micro-ondes.
Cuisson
• Couvrez les aliments pour les faire
cuire. Si vous souhaitez que les
aliments restent croustillants, faites-les
cuire sans les couvrir.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant
une puissance ou une durée trop
élevées. Les aliments peuvent se
dessécher, brûler ou prendre feu.
• N'utilisez pas le four pour cuire des
œufs ou des escargots dans leur
coquille car ils peuvent exploser.
Percez le jaune des œufs au plat avant
de les réchauffer.
• Piquez plusieurs fois les aliments
comportant une peau avec une
fourchette avant de les faire cuire.
• Coupez les légumes en morceaux de
même taille.
• De temps en temps, mélangez les plats
liquides en cours de cuisson.
• Mélangez les aliments avant de les
servir.
• Après avoir éteint le four, sortez et
laissez reposer les aliments pendant
quelques minutes. Reportez-vous au
chapitre « Conseils ».
Décongélation
• Placez les aliments surgelés déballés
sur une petite assiette retournée avec
un récipient en-dessous, ou sur une
grille de décongélation ou une passoire
en plastique afin que l'eau de
décongélation puisse s'écouler.
• Retirez les morceaux décongelés en
allant.
• Vous pouvez utiliser une puissance de
micro-ondes plus élevée pour cuire les
fruits et légumes sans les décongeler.
Réglage de la fonction : Microondes
Retirez tous les accessoires.
1. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four pour sélectionner la
fonction : Micro-ondes .
L'affichage indique d'abord une puissance
de micro-ondes par défaut, puis une durée
par défaut pour la fonction : Durée.
Appuyez sur
pour démarrer avec les
valeurs par défaut définies pour la
puissance des micro-ondes et pour la
fonction : Durée.
2. Tournez la manette de température /
puissance de micro-ondes pour
modifier la puissance des micro-
13
ondes. Les réglages de puissance
s'effectuent par paliers de 100 W.
3. Appuyez sur
puis sur
/
pour
modifier : Durée.
4. Appuyez sur : .
Lorsque la durée définie pour Durée s'est
écoulée, un signal sonore retentit et la
fonction Micro-ondes est désactivée.
5. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la position Arrêt.
Si vous ouvrez la porte du four,
la fonction Micro-ondes
s'arrête. Pour la réactiver,
fermez la porte et appuyez sur
.
Réglage de la fonction : Combi
Micro-ondes
Vous pouvez combiner la fonction Microondes avec n'importe quel mode de
cuisson.
1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction du
four.
La température par défaut s'affiche.
2. Tournez la manette de température /
puissance de micro-ondes pour
modifier la température.
3. Appuyez sur la touche
pour
combiner un mode de cuisson avec le
mode micro-ondes.
4. Tournez la manette de température /
puissance de micro-ondes pour
modifier la puissance des microondes. Les réglages de puissance
s'effectuent par paliers de 100 W.
Vous pouvez sélectionner la
fonction Durée avec la fonction
Combi micro-ondes. Lorsque
vous réglez le temps pour la
fonction Durée sur plus de
7 minutes et que l'appareil est
en mode Combi, la puissance
du Micro-ondes ne peut pas
dépasser 600 W.
Environ 5 degrés avant d'atteindre la
température réglée, un signal sonore
retentit. Lorsque la durée définie pour
Durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit et la fonction Combi micro-ondes
est désactivée.
5. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la position Arrêt.
Exemples d'utilisations de
cuissons pour les réglages de
puissance
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Lorsque vous utilisez la
fonction Combi microondes, le four peut faire
différents bruits. Ceci est
normal avec cette fonction.
Réglage de puissance
Utilisation
•
•
•
•
Chauffer des liquides
Saisir au début de la cuisson
Cuire des légumes
1000 W
900 W
800 W
700 W
14
Réglage de puissance
Utilisation
•
•
600 W
500 W
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Chauffer des plats uniques
Faire frémir des ragoûts
Cuire des plats à base d'œufs
•
•
400 W
300 W
Continuer la cuisson de plats
Cuire des aliments délicats
Chauffer de la nourriture pour bébé
Faire frémir du riz
Réchauffer des aliments délicats
Faire fondre du fromage, du chocolat, du beurre
•
•
200 W
100 W
Décongeler de la viande, du poisson
Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
Décongeler des fruits et des gâteaux
Décongeler du pain
FONCTIONS DE L'HORLOGE
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
00:00
Utilisation
HEURE
Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez régler
l'heure que lorsque l'appareil est éteint.
DURÉE
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Ne
l'utilisez que si une fonction du four est réglée.
FIN
Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Ne l'utili‐
sez que si une fonction du four est réglée.
DÉPART DIFFÉ‐
RÉ
Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
MINUTEUR
Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonc‐
tion est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.
Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même
lorsque l'appareil est éteint.
MINUTEUR DE
DURÉE DE
FONCTIONNE‐
MENT
Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le MI‐
NUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT surveille
automatiquement la durée de fonctionnement de l'appa‐
reil.
Il se met en fonctionnement dès que le four commence à
chauffer.
Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être
utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN .
15
Réglage et modification de
l'heure
Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,
attendez que
et « 12:00 » s'affichent.
"« 12 » clignote.
1. Appuyez sur
ou
pour régler les
heures.
2. Appuyez sur
pour confirmer et
passer au réglage des minutes.
L'affichage indique
et l'heure réglée.
"« 00 » clignote.
3. Appuyez sur
ou
pour régler les
minutes.
4. Appuyez sur
pour confirmer, ou
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs
reprises sur
jusqu'à ce que l'indicateur
clignote sur l'affichage.
de l'heure
Réglage de la fonction DURÉE
1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
ou
pour régler les
3. Appuyez sur
minutes puis les heures pour la
DURÉE. Appuyez sur
pour
confirmer.
Lorsque la durée s'est écoulée, un signal
sonore retentit pendant deux minutes.
et la durée clignotent sur l'affichage.
L'appareil s'éteint automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour arrêter
le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la position Arrêt.
Réglage de la fonction FIN
1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
3. Appuyez sur
ou
pour régler les
heures puis les minutes pour la FIN.
Appuyez sur
pour confirmer.
À l'heure indiquée, un signal sonore
et la
retentit pendant deux minutes.
durée réglée clignotent sur l'affichage.
L'appareil s'éteint automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour arrêter
le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la position Arrêt.
Réglage de la fonction DÉPART
DIFFÉRÉ
1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
3. Appuyez sur
ou
pour régler les
minutes puis les heures pour la
pour
DURÉE. Appuyez sur
confirmer.
clignote sur l'affichage.
4. Appuyez sur
ou
pour régler les
heures puis les minutes pour la FIN.
Appuyez sur
pour confirmer.
L'appareil s'allume automatiquement plus
tard, fonctionne pendant la DURÉE
réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie.
À l'heure indiquée, un signal sonore
et la
retentit pendant deux minutes.
durée réglée clignotent sur l'affichage.
L'appareil s'éteint.
5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour arrêter
le signal sonore.
6. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la position Arrêt.
Réglage du MINUTEUR
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
et « 00 » clignotent
sur l'affichage.
16
2. Appuyez sur
ou
pour régler le
MINUTEUR.
Réglez d'abord les secondes, puis les
minutes.
Si vous réglez une durée supérieure à
60 minutes,
clignote à l'écran.
3. Réglez l'heure.
4. Le MINUTEUR démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.
À 90 % du temps défini, un signal
sonore retentit.
5. Lorsque la durée définie est écoulée,
un signal sonore retentit pendant
2 minutes. "« 00:00 » et
clignotent
sur l'affichage. Appuyez sur une
touche pour arrêter le signal sonore.
MINUTEUR DE DURÉE DE
FONCTIONNEMENT
Pour réinitialiser le minuteur de durée de
fonctionnement, appuyez sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées. Le
minuteur démarre.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Installation des accessoires
Utilisez uniquement des ustensiles et
matériaux adaptés.
AVERTISSEMENT! Reportezvous au chapitre « Mode Microondes ».
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et assurezvous que les pieds sont orientés vers le
bas.
Plateau de cuisson :
Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille.
Grille métallique et plateau de cuisson
ensemble :
Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant juste
au-dessus.
Les petites indentations sur le
dessus apportent plus de
sécurité. Les indentations sont
également des dispositifs antibascule. Le rebord élevé de la
grille empêche les ustensiles
de cuisine de glisser.
17
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
Utilisation de la Sécurité enfants
Lorsque la sécurité enfants du four est
activée, le four ne peut être allumé
accidentellement.
1. Assurez-vous que la manette de
sélection des fonctions du four est sur
la position Arrêt.
2. Maintenez les touches
et
enfoncées simultanément pendant
2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. SAFE
s'affiche.
Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez l'étape 2.
Utilisation de la fonction
Touches Verrouil.
Vous ne pouvez activer la fonction
Touches Verrouil. que lorsque l'appareil
est en fonctionnement.
Lorsque la fonction Touches verrouil. est
activée, la température et la durée de la
fonction du four en cours ne peuvent pas
être changées accidentellement.
1. Sélectionnez une fonction du four et
réglez-la selon vos préférences
2. Appuyez simultanément sur les
et
et maintenez-les
touches
enfoncées pendant au moins
2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. Loc
s'affiche pendant 5 secondes.
Si la fonction Touches verrouil.
est activée, Loc s'affiche
lorsque vous tournez la
manette du thermostat ou que
vous appuyez sur une touche.
Lorsque vous tournez la manette de
sélection des fonctions du four, le four
s'arrête.
Si vous éteignez le four alors que la
fonction Touches Verrouil. est activée, la
fonction Touches Verrouil. passe
automatiquement à la fonction Sécurité
enfants. Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité enfants ».
Pour désactiver la fonction Touches
verrouil., répétez l'étape 2.
Voyant de chaleur résiduelle
Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur
de chaleur résiduelle s'affiche
si la
température du four est supérieure à
40 °C.
Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si une fonction du four est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.
Température (°C)
Arrêt automatique
au bout de (h)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
Après un arrêt automatique, appuyez sur
une touche pour faire de nouveau
fonctionner l'appareil.
L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Éclairage, Durée,
Fin.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces du four. Si vous éteignez le
four, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que le
four refroidisse.
18
CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils
varient en fonction des recettes
ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien four. Adaptez vos
réglages habituels comme la
température, le temps de cuisson et les
positions des grilles aux valeurs
fournies dans les tableaux.
• La première fois, utilisez la température
la plus basse.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
• Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Dans ce cas, ne modifiez pas la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de cuisson.
Une fois les plateaux refroidis, cette
torsion disparaît.
Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.
La position de la grille est in‐
correcte.
Placez le gâteau sur un ni‐
veau plus bas.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
La température du four est
trop élevée.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieu‐
re la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
Durée de cuisson trop cour‐
te.
Réglez une durée de cuis‐
son plus longue. Vous ne
pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en aug‐
mentant la température.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
Le mélange est trop liquide.
Diminuez la quantité de li‐
quide. Attention aux temps
de malaxage, notamment si
vous utilisez un robot ména‐
ger.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de
cuisson supérieure la pro‐
chaine fois.
19
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
Le gâteau est trop sec.
Durée de cuisson trop lon‐
gue.
Réglez une durée de cuis‐
son inférieure la prochaine
fois.
La coloration du gâteau n'est
pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.
La coloration du gâteau n'est
pas homogène.
La préparation est mal ré‐
partie.
Étalez la préparation de fa‐
çon homogène sur le pla‐
teau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de
cuisson légèrement supéri‐
eure la prochaine fois.
Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
Chaleur tour‐
nante
150 160
50 - 70
1
Gâteau Savoie madère/
cakes aux fruits
Chaleur tour‐
nante
140 160
70 - 90
1
Sponge cake / Génoise
Chaleur tour‐
nante
140 150
35 - 50
1
Sponge cake / Génoise
Voûte
160
35 - 50
2
Fond de tarte - pâte bri‐
Chaleur tour‐
nante
170 180
10 - 25
1
Fond de tarte - génoise
Chaleur tour‐
nante
150 170
20 - 25
1
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Chaleur tour‐
nante
160
70 - 90
1
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Voûte
180
70 - 90
1
sée 1)
20
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteau au fromage, sur
Voûte
160 170
60 - 90
1
une plaque 2)
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Pain tressé/couronne
de pain
Voûte
170 - 190
30 - 40
2
Brioche de Noël aux
Voûte
160 - 180
50 - 70
2
fruits (Stollen) 1)
Pain (pain de seigle) 1)
Voûte
2
d'abord
230
20
puis
160 - 180
30 - 60
Voûte
190 - 210
20 - 35
2
Gâteau roulé 1)
Voûte
180 - 200
10 - 20
2
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Chaleur tour‐
nante
150 - 160
20 - 40
1
Gâteau aux amandes et
au beurre / tartes au su‐
Voûte
190 - 210
20 - 30
2
Chaleur tour‐
nante
150 - 160
35 - 55
1
levée / génoise) 2)
Gâteau aux fruits (pâte
Voûte
170
35 - 55
1
Chaleur tour‐
nante
160 - 170
40 - 80
1
Choux à la crème/
éclairs 1)
cre 1)
Gâteau aux fruits (pâte
levée / génoise) 2)
Tartes aux fruits sur pâ‐
te sablée
21
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteaux à pâte levée à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
Voûte
160 - 180
40 - 80
2
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
Chaleur tour‐
nante
150 - 160
10 - 20
1
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuille‐
tées
Chaleur tour‐
nante
140
20 - 35
1
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuille‐
Voûte
160
20 - 30
2
Biscuits à base de gé‐
noise
Chaleur tour‐
nante
150 - 160
15 - 20
1
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin‐
gues
Chaleur tour‐
nante
80 - 100
120 - 150
1
Macarons
Chaleur tour‐
nante
100 - 120
30 - 50
1
Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée
Chaleur tour‐
nante
150 - 160
20 - 40
1
Pâtisseries feuilletées 1)
Chaleur tour‐
nante
170 - 180
20 - 30
1
Petits pains 1)
Voûte
190 - 210
10 - 25
2
Small cakes / Petits gâ‐
Chaleur tour‐
nante
160
20 - 35
3
teaux1)
Small cakes / Petits gâ‐
Voûte
170
20 - 35
2
crème anglaise) 1)
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
tées1)
teaux1)
1) Préchauffez le four.
22
Gratins
Plat
Fonction
Température
(°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Gratin de pâtes
Voûte
180 - 200
45 - 60
1
Lasagnes
Voûte
180 - 200
25 - 40
1
Gratin de légu‐
Turbo gril
160 - 170
15 - 30
1
Baguettes gar‐
nies de froma‐
ge fondu
Chaleur tour‐
nante
160 - 170
15 - 30
1
Gratins sucrés
Voûte
180 - 200
40 - 60
1
Gratins de
poisson
Voûte
180 - 200
30 - 60
1
Légumes farcis
Chaleur tour‐
nante
160 - 170
30 - 60
1
mes 1)
1) Préchauffez le four.
Cuisson sur plusieurs niveaux
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Choux à la crème/
160 - 180
25 - 45
1/3
150 - 160
30 - 45
1/3
éclairs 1)
Crumble sec
1) Préchauffer le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
150 - 160
20 - 40
1/3
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil‐
letées
140
25 - 45
1/3
Biscuits à base de gé‐
noise
160 - 170
25 - 40
1/3
23
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin‐
gues
80 - 100
130 - 170
1/3
Macarons
100 - 120
40 - 80
1/3
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée
160 - 170
30 - 60
1/3
Sole pulsée
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Pizza (pâte fine)1)
200 - 230
15 - 20
3
Pizza (bien garnie) 2)
180 - 200
20 - 30
3
Tartes
180 - 200
40 - 55
3
Quiche aux épinards
160 - 180
45 - 60
3
Quiche lorraine
170 - 190
45 - 55
3
Flan suisse
170 - 190
45 - 55
3
Gâteau au fromage
140 - 160
60 - 90
3
Tarte aux pommes,
couv.
150 - 170
50 - 60
3
Tourte aux légumes
160 - 180
50 - 60
3
Pain sans levain 1)
230
10 - 20
3
Quiche à pâte feuille‐
160 - 180
45 - 55
3
Flammekuche 1)
230
12 - 20
3
Piroggen (version russe
180 - 200
15 - 25
3
tée 1)
de la calzone) 1)
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Rôtissage
• Utilisez des plats résistants à la chaleur
pour le rôtissage. Reportez-vous aux
instructions du fabricant du plat.
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à
rôtir en dessous.
• Versez un peu de liquide dans le plat à
rôtir pour éviter que les jus et graisses
de la viande ne brûlent sur la surface.
24
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Si nécessaire, retournez le rôti à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson.
• Pour obtenir une viande plus juteuse :
– faites rôtir les viandes maigres
dans le plat à rôtir avec le
couvercle, ou utilisez un sachet de
cuisson.
– faites rôtir la viande et le poisson
par morceaux d'au moins 1 kg.
– arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours
de cuisson.
Tableaux de rôtissage
Bœuf
Plat
Fonc‐
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Bœuf
braisé
Con‐
vection
natu‐
relle
1 - 1.5
200
230
60 - 80
1
Plat
Fonc‐
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des
grilles
Épaule,
collier,
jambon à
l'os
Turbo
gril
1 - 1.5
200
160 - 180
50 - 70
1
Pâté à la
viande
Turbo
gril
0.75 - 1
200
160 - 170
35 - 50
1
Jarret de
porc
(précuit)
Turbo
gril
0.75 - 1
200
150 - 170
60 - 75
1
Plat
Fonc‐
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Rôti de
veau
Turbo
gril
1
200
160 - 180
50 - 70
1
Jarret de
veau
Turbo
gril
1.5 - 2
200
160 - 180
75 - 100
1
Porc
Veau
25
Agneau
Plat
Fonc
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des
grilles
Gigot
d'agneau,
rôti
d'agneau
Turbo
gril
1 - 1.5
200
150 - 170
50 - 70
1
Plat
Fonc‐
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des
grilles
Morceaux
de volaille
Turbo
gril
0,2 0,25 cha
cun
200
200 - 220
20 - 35
1
Demipoulet
Turbo
gril
0,4 0,5 cha‐
cun
200
190 - 210
25 - 40
1
Poulet,
poularde
Turbo
gril
1 - 1.5
200
190 - 210
60 - 80
1
Canard
Turbo
gril
1.5 - 2
200
180 - 200
80 - 110
1
Volaille
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Fonc
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des
grilles
Poisson
entier
Con‐
vec‐
tion
natu‐
relle
1 - 1.5
200
210 - 220
30 - 45
1
26
Plats
Plat
Fonc
tion
Quantité
(kg)
Puis‐
sance
(W)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des
grilles
Plats/
prépara‐
tions su‐
crés
Cha‐
leur
tour‐
nante
-
200
160 - 180
20 - 35
1
Plats sa‐
lés avec
des ingré‐
dients
cuits (pâ‐
tes, légu‐
mes)
Cha‐
leur
tour‐
nante
-
400 600
160 - 180
20 - 45
1
Plats sa‐
lés avec
des ingré‐
dients
crus
(pommes
de terre,
légumes)
Cha‐
leur
tour‐
nante
-
400 600
160 - 180
30 - 45
2
Gril
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION! Lorsque vous
utilisez le gril, laissez toujours
la porte du four fermée.
Gril
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
1re face
2e face
Rôti de boeuf,
à point
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Filet de bœuf,
à point
230
20 - 30
20 - 30
1
Échine de porc
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
27
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
1re face
2e face
Rôti/Filet de
veau
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Échine
d'agneau
210 - 230
25 - 35
20 - 35
1
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
1
Gril fort
Plat
Durée (min)
Positions des gril‐
les
1re face
2e face
Burgers / Steaks ha‐
chés
9 - 13
8 - 10
3
Filet de porc
10 - 12
6 - 10
2
Saucisses
10 - 12
6-8
3
Tournedos / steaks
de veau
7 - 10
6-8
3
Toast / Toasts
1-3
1-3
3
Toasts avec garnitu‐
re
6-8
-
2
Plats surgelés
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
• Retirez l'emballage des aliments.
Disposez les aliments sur une assiette.
• Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions des grilles
Pizza surgelée
200 - 220
15 - 25
3
Pizza épaisse surge‐
lées
190 - 210
20 - 25
3
Pizza fraîche
210 - 230
13 - 25
3
Parts de pizza surge‐
lées
180 - 200
15 - 30
3
Frites, fines1)
210 - 230
20 - 30
3
28
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions des grilles
Frites, épaisses1)
210 - 230
25 - 35
3
Potatoes/Pomme
210 - 230
20 - 35
3
Galettes de pommes
de t.
210 - 230
20 - 30
3
Lasagnes fraîches
170 - 190
35 - 45
2
Lasagnes surgelées
160 - 180
40 - 60
2
Ailes de poulet
190 - 210
20 - 30
3
quartier1)
1) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Tableau des plats préparés surgelés
Plat
Fonction
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Pizza surge‐
Voûte
comme
indiqué
sur l'em‐
ballage
comme indiqué
sur l'emballage
2
Frites 2) (300 600 g)
Voûte ou Turbo
gril
200 - 220
comme indiqué
sur l'emballage
2
Baguettes3)
Voûte
comme
indiqué
sur l'em‐
ballage
comme indiqué
sur l'emballage
2
Cake aux fruits
Voûte
comme
indiqué
sur l'em‐
ballage
comme indiqué
sur l'emballage
2
lée1)
1) Préchauffez le four.
2) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
3) Préchauffez le four.
Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
• Pour les grosses quantités d'aliments,
placez une assiette vide retournée au
fond de la cavité. Placez les aliments
dans une assiette creuse ou un plat, et
posez le tout sur l'assiette retournée
dans le four. Retirez les supports de
grille si nécessaire.
29
Plat
Quantité
(kg)
Durée de
décongé‐
lation
(min)
Décongéla‐
tion com‐
plémentai‐
re (min)
Commentaires
Poulet
1
100 - 140
20 - 30
Placez le poulet sur une soucoupe
retournée, posée sur une grande
assiette. Retournez à la moitié du
temps.
Viande
1
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Viande
0.5
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Truite
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
0.3
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Crème
2 x 0,2
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complète‐
ment décongelée.
Gâteau
1.4
60
60
-
Stérilisation - Sole
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).
Baies
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à fré‐
mir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro‐
seilles à maquereau
mûres
160 - 170
35 - 45
-
30
Fruits à noyau
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à fré‐
mir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Poires / Coings /
Prunes
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à fré‐
mir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Carottes 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
-
Mixed pickles (Bou‐
quet croquant de lé‐
gumes)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
Légumes
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
Déshydratation - Chaleur tournante
Plat
Température (°C)
Durée (h)
Positions des gril‐
les
Haricots
60 - 70
6-8
3
Poivrons
60 - 70
5-6
3
Légumes pour pota‐
ge
60 - 70
5-6
3
Champignons
50 - 60
6-8
3
Fines herbes
40 - 50
2-3
3
Prunes
60 - 70
8 - 10
3
Abricots
60 - 70
8 - 10
3
Pommes, rondelles
60 - 70
6-8
3
Poires
60 - 70
6-9
3
Cuisson au micro-ondes
Mélangez les aliments à mi-cuisson.
Placez le plat contenant les aliments au
fond de la cavité et retournez-les à micuisson.
Introduisez une cuillère dans le biberon ou
le verre lorsque vous réchauffez des
31
liquides, pour garantir une meilleure
distribution de la chaleur.
Couvrez les aliments pour la cuisson et le
réchauffage.
Si vous ne trouvez pas la recette
souhaitée, trouver un plat similaire dans
les tableaux.
Conseils pour le micro-ondes
Résultats de cuis‐
son/décongélation
Cause probable
Solution
Les aliments sont
trop secs.
La puissance était trop éle‐
vée.
Le temps de cuisson était
trop long.
Les aliments n'étaient pas
couverts.
La prochaine fois, diminuez la puis‐
sance et allongez le temps.
Les aliments ne sont
toujours pas décon‐
gelés, chauds ou
cuits une fois le
temps de cuisson
écoulé.
Le temps de cuisson était
trop court.
Réglez une durée plus longue. N'aug‐
mentez pas la puissance des Microondes.
Les aliments sont
trop cuits sur les
bords mais ne sont
pas prêts au centre.
La puissance était trop éle‐
vée.
Vous n'avez pas retourné
les aliments durant la cuis‐
son.
La prochaine fois, diminuez la puis‐
sance et allongez le temps.
Décongélation de viande
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Steak (0,2 kg)
100
5-7
5 - 10
Viande hachée (0,5 kg)
100
10 - 15
5 - 10
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Volaille (1 kg)
100
25 - 30
10 - 20
Escalope de poulet
(0,15 kg)
100
3-5
10 - 15
Cuisses de poulet (0,15 kg)
100
3-5
10 - 15
Décongélation de volaille
32
Décongélation de poisson
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de re‐
pos (min)
Poisson entier (0,5 kg)
100
10 - 15
5 - 10
Filets de poisson (0,5 kg)
100
12 - 15
5 - 10
Décongélation de produits laitiers
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Beurre (0,25 kg)
100
3-4
5 - 10
Fromage râpé (0,2 kg)
100
2-3
10 - 15
Décongélation de gâteaux/pâtisseries
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Gâteau à base de levure
(1 morceau)
200
2-3
15 - 20
Gâteau au fromage (1 mor‐
ceau)
100
2-4
15 - 20
Gâteau sans garniture (ex.
quatre-quarts) (1 morceau)
200
2-4
15 - 20
Pain (1 kg)
200
15 - 20
5 - 10
Pain en tranches (0,2 kg)
200
3-5
5 - 10
Petits pains (4 morceaux)
200
2-4
2-5
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Fruits (0,25 kg)
100
5 - 10
10 - 15
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Petits pots pour bébés
(0,2 kg)
300
1-2
-
Lait pour bébé (180 ml) ; in‐
troduisez une cuillère dans
le biberon
600
0:20 - 0:40
-
Plats préparés (0,5 kg)
600
6-9
2-5
Décongélation de fruits
Réchauffer
33
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Plats préparés surgelés
(0,5 kg)
400
10 - 15
2-5
Lait (200 ml)
1000
1 - 1:30
-
Eau (200 ml)
1000
1:30 - 2
-
Sauce (200 ml)
600
1-3
-
Soupe (300 ml)
600
3-5
-
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Chocolat/Enrobage au cho‐
colat (0,15 kg)
300
2-4
-
Beurre (0,1 kg)
400
0:30-1:30
-
Plat
Puissance
(W)
Durée (min)
Temps de repos
(min)
Poisson entier (0,5 kg)
500
8 - 10
2-5
Fondre
Cuisson
Filets de poisson (0,5 kg)
400
4-7
2-5
Légumes frais (0,5 kg +
50 ml d'eau)
600
5 - 15
-
Légumes surgelés (0,5 kg +
50 ml d'eau)
600
10 - 20
-
Pommes de terre en robe
des champs (0,5 kg)
600
7 - 10
-
Riz (0,2 kg + 400 ml d'eau)
600
15 - 18
-
Pop-corn
1000
1:30 - 3
-
Fonction Combi Micro-ondes
Utilisez cette fonction pour cuisiner plus
rapidement les aliments et les faire dorer.
Fonctions combinées : Gril + Chaleur
tournante et Micro-ondes.
34
Plat
Plats de cuisson
Pui
ssa
nce
(W)
Tem‐
péra‐
ture
(°C)
Du‐
rée
(mi
n)
Po‐
si‐
tion
s
des
gril‐
les
Temps de
repos (min)
2 moitiés de
poulet
(2 x 0,55 kg)
Plat en verre rond, Ø
26 cm
300
220
40
2
5
Gratin de
pommes de
terre (1 kg)
Plat à gratin
300
200
40
2
10
Rôti de
porc, collet
(1,1 kg)
Plat en verre avec
égouttoir
300
200
70
1
10
Informations pour les instituts de test
Fonction Micro-ondes
Tests conformément à la norme IEC 60705.
Plat
Puis‐
sance
(W)
Quan‐
tité
(kg)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Durée (min)
Commentaires
1)
Génoise/
Gâteau Sa‐
voie
600
0.475
Bas
7-9
Tournez le récipient
d'1/4 de tour à la moi‐
tié du temps de cuis‐
son.
Pâté à la
viande
400
0.9
2
25 - 32
Tournez le récipient
d'1/4 de tour à la moi‐
tié du temps de cuis‐
son.
Oeufs co‐
cotte
300
1
Bas
18
-
Décongeler
de la vian‐
de
100
0.5
Bas
7-8
Retournez la viande à
mi-cuisson.
1) Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire.
Fonction Combi micro-ondes
Tests conformément à la norme IEC 60705.
35
Plat
Fonction
Puis
san‐
ce
(W)
Qu
an‐
tité
(kg
)
Tempé‐
rature
(°C)
Po‐
si‐
tion
s
des
gril‐
les
Durée
(min)
Commentai‐
res
1)
Gâ‐
teaux
Chaleur
tournante
+ Microondes
100
0.7
180
2
29 - 31
Tournez le ré‐
cipient d'1/4 de
tour à la moitié
du temps de
cuisson.
Gratin
de
pom‐
mes de
terre
Gril +
Ventila‐
teur + Mi‐
cro-ondes
300
1.1
180
2
40 - 45
Tournez le ré‐
cipient d'1/4 de
tour à la moitié
du temps de
cuisson.
Poulet
Gril +
Ventila‐
teur + Mi‐
cro-ondes
200
1.1
230
1
45 - 55
Placez la vian‐
de dans un plat
en verre rond
et retournez-la
à mi-cuisson.
1) Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie.
• Nettoyez soigneusement la voûte de
l'appareil pour éliminer la graisse et les
résidus alimentaires.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits
spécifiques pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse.
• Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
• Séchez le four lorsque la cavité est
humide après utilisation.
36
Retrait des supports de grille
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez
le fusible avant de remplacer
l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très chauds.
Avant toute opération d'entretien, assurezvous que le four est froid. Risque de
brûlure !
Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.
ATTENTION! Tenez toujours
l'ampoule halogène avec un
chiffon afin d'éviter que des
résidus de graisse ne brûlent
sur l'ampoule.
1. Tirez avec précaution les supports
vers le haut et sortez-les de la prise
avant.
1
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
3
2
Éclairage supérieur
2. Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
3. Sortez les supports de la prise arrière.
Réinstallez les supports de grille en
répétant cette procédure dans l'ordre
inverse.
Remplacement de l'éclairage
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
Vous ne pouvez pas allumer
le four ni le faire fonctionner.
Le four n'est pas branché à
une source d'alimentation
électrique ou le branche‐
ment est incorrect.
Vérifiez que le four est cor‐
rectement branché à une
source d'alimentation électri‐
que (reportez-vous au sché‐
ma de branchement).
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
37
Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
La fonction d'arrêt automati‐
que est activée.
Reportez-vous à « Arrêt au‐
tomatique ».
Le four ne chauffe pas.
La sécurité enfants est acti‐
vée.
Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne
pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.
La température est trop bas‐
se ou trop élevée.
Ajustez la température si né‐
cessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.
De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur les
aliments et dans la cavité du
four.
Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus de
15 à 20 minutes après la fin
de la cuisson.
Un code d'erreur ne figurant
pas dans ce tableau s'affi‐
che.
Une anomalie électrique est
survenue.
•
•
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou‐
veau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'er‐
reur, contactez le service
après-vente.
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque
signalétique de l'appareil.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
38
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Économie d'énergie
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas trop
espacer les cuissons.
Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine
au quotidien.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque l'appareil est
en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour qu'il
reste propre et assurez-vous qu'il est
toujours bien fixé, dans la bonne position.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un
programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes, les
éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.
L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner.
Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie
(uniquement lorsque vous utilisez une
fonction sans micro-ondes).
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse
possible pour utiliser la chaleur résiduelle
et maintenir le repas au chaud. La
température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.
Si possible, ne préchauffez pas le four
avant d'y introduire vos aliments.
Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson, en fonction de la durée
de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
Cuisson avec l'éclairage éteint
Éteignez l'éclairage en cours de cuisson.
Allumez-le uniquement en cas de besoin.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas
*
39
867343056-A-252017
">