Electrolux EVYP7800AX Manuel utilisateur

Electrolux
Cooking
Four à micro-ondes
combiné
EVYP7800AX
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TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...........................................................................3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................ 5
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................... 8
4. BANDEAU DE COMMANDE................................................................................ 9
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..................................................................11
6. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................. 11
7. MODE MICRO-ONDES......................................................................................15
8. FONCTIONS DE L'HORLOGE........................................................................... 19
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES.....................................................................21
10. UTILISATION DES ACCESSOIRES.................................................................. 21
11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.................................................................. 22
12. CONSEILS.......................................................................................................24
13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................... 44
14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.............................................. 45
15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES...............................................................47
16. FRANCE - SERVICE APRÈS-VENTE................................................................47
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de
dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que
chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez Electrolux.
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votre appareil :
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations
suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils.
Informations en matière de protection de l'environnement.
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS
1.
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INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et
accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus
éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en
fonctionnement.
•
1.2 Sécurité générale
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié .
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez
•
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à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants
de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins
d'être surveillés en permanence.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger
lié à l'électricité.
• N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces
métalliques situées dans la cavité peuvent produire des
arcs électriques.
• Les aliments ou boissons dans des récipients en métal
ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet
avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique la
taille et la forme des récipients métalliques adaptés à la
cuisson au micro-ondes.
• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas
été réparé par un professionnel qualifié.
• Toute opération de maintenance ou réparation
nécessitant le retrait d'un des caches assurant la
protection contre les micro-ondes ne doit être confiée
qu'à un professionnel qualifié.
• Ne faites pas chauffer de liquides ni d'autres aliments
dans des récipients hermétiquement fermés. Ils
pourraient exploser.
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N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation
dans un four à micro-ondes.
• Lorsque vous faites chauffer des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours
l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des
aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des
aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des éponges,
des tissus humides ou autres pourrait provoquer des
blessures ou un incendie.
• En présence de fumée, éteignez ou débranchez
l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les
flammes.
• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci
peuvent entrer en ébullition après être sorties de
l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le
récipient.
• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des
petits pots pour bébés, puis vérifiez la température
avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils
pourraient exploser, même après la fin de la cuisson.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les
résidus alimentaires.
• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa
durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
•
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
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• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres appareils
et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du cordon
d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente
agréé.
• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec la
porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne peut
pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la prise
de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Cet appareil est conforme aux
directives CEE.
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
• N'utilisez pas la fonction micro-ondes
pour préchauffer le four.
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le
fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans
effet sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi
d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit jamais
fermée lorsque l'appareil est en
marche. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil n'a
pas complètement refroidi.
2.4 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
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• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente
agréé.
• Veillez à sécher la cavité et la porte de
l'appareil avec un chiffon après chaque
utilisation. La vapeur produite durant
son fonctionnement se condense sur
les parois de la cavité et peuvent
entraîner une corrosion.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Les résidus de graisse et d'aliments
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie et un arc électrique lorsque la
fonction micro-ondes est en cours.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
2.5 Éclairage intérieur
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont
destinées uniquement à un usage avec
des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.6 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
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• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.
2.7 Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1
2
3
4
4
8
5
6
3
2
1
1
2
3
4
5
6
7
8
Bandeau de commande
Programmateur électronique
Résistance
Générateur de micro-ondes
Éclairage
Ventilateur
Support de grille amovible
Position des grilles
7
3.2 Accessoires
Grille métallique
Permet de poser des plats (rôtis, gratins)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
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9
Plateau de cuisson en verre
4. BANDEAU DE COMMANDE
4.1 Programmateur électronique
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2
3
4
5
6
7
8
9
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11
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Touche Fonction
sensitive
1
2
3
-
Affichage
Affiche les réglages actuels de l'appareil.
MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.
Modes de cuisson ou Cuisson
assistée
Appuyez une fois sur la touche sensitive pour
choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuisson assistée. Appuyez à nouveau sur la touche
sensitive pour naviguer entre les menus : Modes
de cuisson, Cuisson assistée. Pour activer ou
désactiver l'éclairage, appuyez sur la touche
pendant 3 secondes.
Fonction Microondes
Pour activer la fonction Micro-ondes. Vous pouvez l'utiliser lorsque l'appareil est éteint. Lorsque
vous utilisez la fonction Micro-ondes avec la
fonction : Durée pendant plus de 7 minutes et en
mode Combi, la puissance du Micro-ondes ne
peut pas dépasser 600 W.
Sélection de la
température
Pour régler la température ou afficher la température actuelle de l'appareil. Appuyez sur la touche sensitive pendant 3 secondes pour activer
ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide.
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Commentaire
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Touche Fonction
sensitive
6
7
Commentaire
Touche Bas
Pour se déplacer vers le bas dans le menu.
Touche Haut
Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
OK/Départ rapide Pour confirmer la sélection ou les réglages. Pour
micro-ondes
activer la fonction Micro-ondes. Vous pouvez
l'utiliser lorsque l'appareil est éteint.
8
Touche Retour
9
Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour
afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes.
Heure et foncPour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode
tions supplémen- de cuisson est en cours, appuyez sur la touche
taires
sensitive pour régler la minuterie ou les fonctions : Touches Verrouil, Programme préféré,
Chaleur et tenir, Set + Go.
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Minuterie
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Pour régler la fonction : Minuterie.
4.2 Affichage
A
B
C
E
D
A. Mode de cuisson ou fonction Microondes
B. Heure du jour
C. Indicateur de chauffe
D. Température ou puissance du microondes
E. Durée ou heure de fin d'une fonction
Autres indicateurs de l'affichage :
Symbole
Fonction
Minuterie
Cette fonction est activée.
Heure du jour
L'affichage indique l'heure actuelle.
Durée
L'affichage indique la durée de cuisson nécessaire.
Fin
L'affichage indique la fin du temps de
cuisson.
Température
La température s'affiche.
FRANÇAIS
Symbole
11
Fonction
Indication du temps
L'affichage indique la durée d'un
mode de cuisson. Appuyez simultanément sur
er la durée.
et
pour réinitialis-
Indicateur de chauffe
L'affichage indique la température à
l'intérieur de l'appareil.
Indicateur de préchauffage rapide
La fonction est activée. Elle permet
de diminuer le temps de préchauffage.
Cuisson par le poids
Indique que le système de cuisson
par le poids est actif ou que le poids
peut être modifié.
Chaleur et tenir
La fonction est activée.
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
5.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil et les accessoires
avant de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
5.2 Premier branchement
Lorsque vous raccordez l'appareil à
l'alimentation secteur ou après une
coupure de courant, vous devez régler la
langue, le contraste de l'affichage, sa
luminosité et l'heure.
1. Appuyez sur
valeur.
ou
pour régler la
2. Appuyez sur la touche
confirmer.
pour
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Navigation dans les menus
1. Allumez l'appareil.
2. Appuyez sur
ou
pour
sélectionner l'option de menu.
3. Appuyez sur pour passer au sousmenu ou accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez
revenir au menu principal
avec la touche
.
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6.2 Présentation des menus
Menu principal
Symbole
Élément de menu
Utilisation
Modes de cuisson
Contient une liste des modes de cuisson.
Cuisson assistée
Contient une liste des programmes automatiques.
Programme préféré
Contient une liste des programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.
Réglages de base
Pour paramétrer d'autres réglages.
Programmes spéciaux
Contient une liste de modes de cuisson supplémentaires.
Sous-menu pour : Réglages de base
Symbole
Sous-menu
Description
Mise à l'heure
Règle l'heure de l'horloge.
Indication de l'heure
Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche lorsque vous éteignez l'appareil.
Set + Go
Pour sélectionner une fonction et l'activer ultérieurement en appuyant sur un symbole du bandeau de commande.
Chaleur et tenir
Maintient les aliments cuits au chaud pendant
30 minutes après la fin de la cuisson.
Prolongement de la cuisson
Active et désactive la fonction Prolongement de
la cuisson.
Contraste d'affichage
Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
Luminosité d'affichage
Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
Langue
Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme
Permet de régler le volume des tonalités des
touches et des signaux sonores par paliers.
Tonalité touches
Active et désactive la tonalité des touches sensitives. Il est impossible de désactiver la tonalité
de la touche MARCHE/ARRET.
Son alarme/erreur
Active et désactive les tonalités de l'alarme.
Service
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
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6.3 Modes de cuisson
Mode de cuisson
Utilisation
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Cuisine conventionnelle.
Sole pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Cuisine conventionnelle.
Cuisine conventionnelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Cuisson basse température
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Cuisson par la sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
6.4 Programmes spéciaux
Mode de cuisson
Utilisation
Pain
Pour cuire du pain.
Gratiner
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Également pour gratiner et faire dorer.
Levée de Pâte/Pain
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure
avant la cuisson.
Chauffe plats
Pour préchauffer vos plats avant de les servir.
Stérilisation
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
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Mode de cuisson
Utilisation
Déshydratation
Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,
pêches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles.
Maintien au chaud
Pour maintenir les aliments au chaud.
Décongélation
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments surgelés comme des légumes
et des fruits. Le temps de décongélation dépend
de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Plats surgelés
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
6.5 Activation d'un mode de
cuisson
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Modes de
cuisson.
3. Appuyez sur pour confirmer.
4. Sélectionnez un mode de cuisson.
5. Appuyez sur pour confirmer.
6. Réglez la température.
7. Appuyez sur
pour confirmer.
6.6 Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez un mode de
cuisson, une barre s'affiche. La barre
indique que la température du four
augmente. Lorsque la température est
atteinte, l'alarme sonore retentit 3 fois, la
barre clignote puis disparaît.
6.7 Indicateur de préchauffage
rapide
Cette fonction diminue le temps de
chauffe.
Ne placez pas d'aliments
dans l'appareil lorsque la
fonction Préchauffage rapide
est en cours.
Pour activer cette fonction, maintenez la
touche enfoncée pendant 3 secondes.
L'indicateur de chauffe s'affiche de
manière intermittente.
6.8 Chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.
FRANÇAIS
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7. MODE MICRO-ONDES
7.1 Micro-ondes
Généralités :
ATTENTION!
Ne faites pas fonctionner
l'appareil à vide.
• Après avoir éteint l'appareil, laissez
reposer les aliments pendant quelques
minutes. Reportez-vous aux tableaux
de cuisson au micro-ondes : temps de
repos.
• Retirez les emballages en aluminium,
les récipients en métal, etc. avant de
préparer les aliments.
• Il est déconseillé de faire cuire sur
plusieurs niveaux lorsque vous utilisez
le mode micro-ondes.
• Déposez les aliments sur une assiette
au fond de la cavité si rien de différent
n'est spécifié.
• Si possible, mélangez toujours les
aliments avant de les servir.
Cuisson :
• Si possible, cuisinez les aliments en les
couvrant avec un ustensile d'une
matière adaptée à l'utilisation au microondes. Ne cuisinez les aliments sans
les couvrir que si vous souhaitez
conserver leur croustillant.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant
une puissance ou une durée trop
élevées. Les aliments peuvent se
dessécher, brûler ou prendre feu.
• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner
des œufs dans leur coquille ni des
escargots car ils peuvent exploser.
Pour les œufs sur le plat, percez
d'abord les jaunes.
• Piquez les aliments couverts d'une
« peau », comme les pommes de terre,
les tomates ou les saucisses, avec une
fourchette avant de les cuire afin qu'ils
n'explosent pas.
• Pour les aliments congelés ou les plats
surgelés, réglez un temps de cuisson
plus long.
• Les plats contenant de la sauce
doivent être remués de temps en
temps.
• Retournez les grosses pièces à la
moitié du temps de cuisson.
• Si possible, coupez les légumes en
morceaux de même taille.
• Utilisez des plats larges et à fond plat.
• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en
porcelaine, en céramique ou en faïence
dont le fond n'est pas verni ou avec de
petits trous, par exemple sur les
poignées. L'humidité s'infiltre dans les
trous et peut causer un craquement de
l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe.
Décongélation de viande, volaille,
poisson :
• Placez les aliments surgelés déballés
sur une petite assiette retournée avec
un récipient en-dessous, ou sur une
grille de décongélation ou une passoire
en plastique afin que l'eau de
décongélation puisse s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du
temps de décongélation. Si possible,
séparez puis retirez les morceaux ayant
commencé à décongeler.
Décongélation de beurre, de
morceaux de gâteau, de fromage :
• Ne décongelez pas ces aliments
entièrement dans l'appareil mais
laissez-les décongeler à température
ambiante. Cela vous assure un résultat
plus homogène. Retirez tout emballage
en métal ou en aluminium avant la
décongélation.
Décongélation de fruits et légumes :
• Si les fruits et légumes ne doivent pas
être cuits, ne les décongelez pas
entièrement dans l'appareil mais
laissez-les décongeler à température
ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de
micro-ondes plus élevée pour cuire les
fruits et légumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage
en métal ou des plateaux en plastique
avec un couvercle en métal ne peuvent
être décongelés ou chauffés dans le
micro-ondes que si leur compatibilité
avec une utilisation au micro-ondes est
clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions
imprimées sur l'emballage (par
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exemple « Retirez le couvercle en métal
et percez le film plastique »).
7.2 Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décongélation
Gril
Réchauffage
Cuisson
X
X
Verre et porcelaine allant au four (ne
contenant aucun composant métallique, par exemple le Pyrex, le verre
résistant à la chaleur)
Verre et porcelaine n'allant pas au
four 1)
X
Grille métallique, verre et vitrocéramique composés d'un matériau allant au four/résistant au gel (par exemple l'Arcoflam)
Céramique 2), faïence2)
X
Plastique résistant à une chaleur de
200 °C 3)
X
Carton, papier
X
X
X
Film étirable
X
X
X
X
Sachet de cuisson avec fermeture
de sûreté pour micro-ondes 3)
Plats à rôtis composés de métal, par X
exemple en émail ou en fonte
X
X
Moules, laqués noirs ou revêtement
en silicone3)
X
X
X
Grille métallique
X
X
X
Ustensiles de cuisine pour dorer, par X
exemple plat « Crisp » ou plateau
« Crunch »
X
Plats préparés et emballés 3)
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal.
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
FRANÇAIS
17
7.3 Conseils pour le micro-ondes
Résultat
Solution
Vous ne trouvez pas les détails pour
la quantité de nourriture préparée.
Trouvez les détails des types de plats similaires.
Diminuez ou rallongez le temps de cuisson selon la règle suivante : double quantité = presque
le double de temps, moitié de la quantité = moitié du temps.
La nourriture est trop sèche après la
cuisson.
Réglez un temps de cuisson plus court ou une
puissance de micro-ondes plus basse et couvrez le plat avec un matériau adapté au microondes.
Les aliments ne sont toujours pas dé- Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez
congelés, chauds ou cuits une fois le une puissance de micro-ondes plus élevée.
temps de cuisson écoulé.
Veuillez noter que les plats de grande taille ont
besoin de plus de temps pour cuire. Remuez ou
retournez les aliments en cours de cuisson.
Une fois la durée de cuisson écoulée, La prochaine fois, diminuez la puissance et alles aliments sont trop cuits sur les
longez le temps. Remuez les liquides, par exbords mais ne sont pas prêts au cen- emple la soupe, à la moitié du temps.
tre.
Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et
caractéristiques différentes. Ils sont
préparés en différentes quantités. Pour
cette raison, la durée et la puissance
nécessaires pour décongeler,
réchauffer et cuire peuvent varier.
Valeurs indicatives : double quantité
= doublez presque la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur
directement à l'intérieur des aliments.
Pour cette raison, ils ne peuvent pas
être chauffés partout en même temps.
Vous devez remuer ou retourner les
plats chauffés, particulièrement lorsque
vous préparez de grosses quantités
d'aliments.
• Le temps de repos est indiqué dans
les tableaux. Laissez reposer la
nourriture dans ou hors de l'appareil,
de façon à ce que la chaleur soit mieux
répartie.
• Ajustez la puissance en fonction de la
quantité d'aliments. Si vous réglez une
puissance élevée pour une petite
quantité d'aliments, ils peuvent brûler
ou générer un arc électrique si vous
utilisez les accessoires.
• Vous obtenez de meilleurs résultats
pour le riz si vous utilisez un plat peu
profond et large.
7.4 Fonctions du micro-ondes
Fonctions
Description
Micro-ondes
Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la
pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du
poisson.
18
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Fonctions
Description
Combi
Utilisez cette fonction pour faire fonctionner le mode de cuisson et
le mode micro-ondes en même temps. Utilisez-la pour cuisiner
plus rapidement les aliments et les faire dorer en même temps.
La puissance maximale pour cette fonction est de 600 W.
Démarrage rapide
Utilisez-la pour activer la fonction Micro-ondes d'un simple geste
en appuyant sur le symbole avec la puissance maximale du micro-ondes. Temps de fonctionnement : 30 secondes.
7.5 Réglage de la fonction
Micro-ondes
1. Allumez l'appareil.
2. Appuyez sur
pour activer la
fonction Micro-ondes.
3. Appuyez sur . La fonction : Durée
est réglée sur 30 secondes et le
micro-ondes démarre.
Chaque pression sur la
5. Lorsque la durée définie s'est écoulée,
un signal sonore retentit pendant
2 minutes. La fonction Micro-ondes se
désactive automatiquement. Appuyez
sur n'importe quel symbole pour
arrêter le signal sonore.
Appuyez sur
pour
désactiver la fonction Microondes.
touche ajoute 30 secondes
à la fonction : Durée.
Si vous appuyez sur
ou si
vous ouvrez la porte, la
fonction s'arrête. Pour la
Si vous n'appuyez pas sur ,
l'appareil s'éteint au bout de
20 secondes.
redémarrer, appuyez sur
4. Appuyez sur
pour activer la
fonction : Durée. Reportez-vous au
chapitre « Réglage des fonctions de
l'horloge ».
Lorsque la durée de la
fonction : Durée est
supérieure à 7 minutes, la
puissance du micro-ondes
diminue à 600 W.
Le réglage maximal pour la
durée de la fonction : Durée
est de 90 minutes.
Vous pouvez modifier la
puissance du micro-ondes
(appuyez sur la touche
puis sur
ou
) et la
fonction : Durée
à tout
moment lorsque la fonction
Micro-ondes est en cours.
.
7.6 Réglage de la fonction
Combi
1. Activez un mode de cuisson.
Reportez-vous au chapitre « Activation
d'un mode de cuisson ».
2. Appuyez sur
et répétez les étapes
du réglage de la fonction Micro-ondes.
Pour certaines fonctions, la
fonction micro-ondes
démarrera dès que la
température réglée sera
atteinte.
Fonctions non disponibles avec la fonction
Combi : Programme préféré, Fin, Set +
Go, Chaleur et tenir.
7.7 Réglage de la fonction
Démarrage rapide
1. Si nécessaire, appuyez sur
éteindre l'appareil.
pour
2. Appuyez sur pour activer la fonction
Démarrage rapide.
FRANÇAIS
Chaque pression sur la touche
30 secondes à la Durée.
au chapitre « Réglage des fonctions
de l'horloge ».
ajoute
7.8 Exemples d'utilisations de
cuissons pour les réglages de
puissance
Vous pouvez modifier la
puissance du micro-ondes
(reportez-vous au chapitre
« Réglage de la fonction
Micro-ondes »).
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
3. Appuyez sur
pour régler la durée
de la fonction : Durée. Reportez-vous
Réglage de puissance
Utilisation
•
•
•
•
Chauffer des liquides
Saisir au début de la cuisson
Cuire des légumes
Faire fondre de la gélatine ou du beurre
1 000 W
900 W
800 W
700 W
19
• 600 W
• 500 W
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Chauffer des plats uniques
Faire frémir des ragoûts
Cuire des plats à base d'œufs
• 400 W
• 300 W
• 200 W
Continuer la cuisson de plats
Cuire des aliments délicats
Chauffer de la nourriture pour bébé
Faire frémir du riz
Réchauffer des aliments délicats
Faire fondre du fromage
• 100 W
Décongeler de la viande, du poisson, du pain
Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
Décongeler des fruits et des gâteaux
Lever une pâte à base de levure
Réchauffer des plats et des boissons froids
8. FONCTIONS DE L'HORLOGE
8.1 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Minuterie
Utilisation
Pour régler un compte à rebours (max. 2 h
30 min). Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez
également l'activer lorsque l'appareil est
éteint.
Utilisez
pour activer la fonction. Appuyez
sur
ou
sur
pour démarrer.
pour régler les minutes, puis
20
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Fonction de l'horloge
Utilisation
Durée
Pour définir la durée de fonctionnement
(maximum 23 h 59 min).
Fin
Pour régler l'heure de fin d'un mode de
cuisson (max. 23 h 59 min).
Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout
de 5 secondes.
8.3 Chaleur et tenir
Conditions d'activation de la fonction :
Si vous utilisez les fonctions
de l'horloge : Durée, Fin,
l'appareil désactive les
résistances au bout de 90 %
du temps réglé. L'appareil
utilise la chaleur résiduelle
pour poursuivre la cuisson
jusqu'à la fin du temps de
cuisson programmé (de 3 à
20 minutes).
• La température réglée est d'au moins
80 °C.
• La fonction : Durée est réglée.
8.2 Réglage des fonctions de
l'horloge
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le mode de cuisson.
3. Réglez une température supérieure à
80 °C.
Avant d'utiliser les fonctions :
Durée, Fin, vous devez
d'abord régler un mode de
cuisson et une température.
L'appareil s'éteint
automatiquement.
Vous pouvez utiliser les
fonctions : Durée et Fin
simultanément si vous
souhaitez que l'appareil
s'allume et s'éteigne
automatiquement à un
moment donné.
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
souhaitée et le symbole
correspondant s'affichent.
3. Appuyez sur
durée requise.
ou
pour régler la
4. Appuyez sur pour confirmer.
Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, un signal sonore retentit.
L'appareil s'éteint. Un message s'affiche.
5. Appuyez sur un symbole pour arrêter
le signal sonore.
La fonction : Chaleur et tenir maintient les
aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la
cuisson.
Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu : Réglages de
base.
à plusieurs reprises
4. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Chaleur et tenir.
5. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
Lorsque la fonction s'arrête, un signal
sonore retentit.
La fonction reste activée si vous modifiez
les modes de cuisson.
8.4 Prolongement de la cuisson
La fonction : La fonction Prolongement de
la cuisson permet au mode de cuisson de
se poursuivre après la fin de la Durée.
Elle peut être utilisée avec
tous les modes de cuisson
avec la fonction Durée ou
Cuisson par le poids.
1. À la fin de la durée de cuisson, un
signal sonore retentit. Appuyez sur
n'importe quel symbole.
Le message s'affiche.
2. Appuyez sur
pour l'activer, ou
pour l'annuler.
FRANÇAIS
3. Réglez la durée de la fonction.
4. Appuyez sur
21
.
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
9.1 Recettes en ligne
Vous trouverez les recettes
pour les programmes
automatiques indiqués pour
cet appareil sur notre site
Internet. Pour trouver le livre
de recettes approprié, vérifiez
le code produit (PNC) sur la
plaque signalétique qui se
trouve sur le cadre avant de
la cavité de l'appareil.
9.2 Cuisson assistée avec
Recettes automatiques
Cet appareil dispose d'un ensemble de
recettes que vous pouvez utiliser. Les
recettes sont fixes et vous ne pouvez pas
les modifier.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Cuisson
9.3 Cuisson assistée avec
Cuisson par le poids
Cette fonction calcule automatiquement la
durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est
nécessaire d'entrer le poids des aliments.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Cuisson
assistée. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
Appuyez sur
Appuyez sur pour confirmer.
Le programme automatique démarre.
5. Vous pouvez modifier le poids à tout
moment. Appuyez sur la touche
ou
pour modifier le poids.
6. Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, un signal sonore retentit.
Appuyez sur un symbole pour arrêter
le signal sonore.
Pour certains programmes de
cuisson, retournez les
aliments au bout de
30 minutes. Un rappel
s'affiche.
assistée. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
Appuyez sur la touche pour
confirmer.
4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur
la touche
pour confirmer.
4. Appuyez sur la touche
ou
pour régler le poids des aliments.
pour confirmer.
Lorsque vous utilisez la
fonction : Cuissons
traditionnelles, l'appareil
utilise les réglages
automatiques. Comme pour
les autres fonctions, vous
pouvez les modifier.
10. UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
10.1 Installation des accessoires
Utilisez uniquement des ustensiles et
matériaux adaptés.
22
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AVERTISSEMENT!
Reportez-vous au chapitre
« Mode Micro-ondes ».
Tous les accessoires sont
dotés de petites indentations
en haut, à droite et à gauche,
afin d'augmenter la sécurité.
Les indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.
Le rebord élevé de la grille est
un dispositif complémentaire
pour empêcher les ustensiles
de cuisine de glisser.
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et assurezvous que les pieds sont orientés vers le
bas.
11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
11.1 Programme préféré
Vous pouvez sauvegarder vos réglages
préférés tels que la durée, la température
ou le mode de cuisson. Ils sont
disponibles dans le menu : Programme
préféré. Vous pouvez sauvegarder
20 programmes.
Vous ne pouvez pas
sauvegarder les fonctions
Micro-ondes et micro-ondes
combiné dans vos
programmes préférés.
Enregistrement d'un programme
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou
un programme automatique.
à plusieurs reprises
3. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique :
SAUVEGARDER.
4. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
La première position mémoire libre
s'affiche.
5. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
6. Saisissez le nom du programme.
La première lettre clignote.
7. Appuyez sur la touche
pour changer la lettre.
ou
8. Appuyez sur .
La lettre suivante clignote.
9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.
10. Appuyez sur la touche et
maintenez-la enfoncée pour
sauvegarder.
Vous pouvez remplacer une position
mémoire. Lorsque la première position de
mémoire libre s'affiche, appuyez sur
ou
, puis sur pour remplacer un
programme existant.
Vous pouvez modifier le nom d'un
programme dans le menu : Entrer nom du
programme.
Activation du programme
1. Mettez l'appareil en marche.
FRANÇAIS
23
2. Sélectionnez le menu : Programme
préféré.
1. Allumez l'appareil.
2. Réglez un mode de cuisson.
3. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
4. Sélectionnez le nom de votre
programme préféré.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Durée.
4. Réglez l'heure.
5. Appuyez sur la touche
confirmer.
5. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique : Set
+ Go.
pour
11.2 Utilisation de la Sécurité
enfants
Lorsque la sécurité enfants est activée,
l'appareil ne peut être allumé
accidentellement.
1. Appuyez sur
l'affichage.
pour activer
2. Appuyez simultanément sur
et
jusqu'à ce qu'un message s'affiche.
Pour désactiver la fonction Sécurité
enfants, répétez l'étape 2.
11.3 Touches Verrouil
Cette fonction permet d'éviter une
modification involontaire du mode de
cuisson. Vous ne pouvez l'activer que
lorsque l'appareil est en fonctionnement.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou
un réglage.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Touches Verrouil.
6. Appuyez sur pour confirmer.
Appuyez sur un symbole (à l'exception de
) pour démarrer la fonction : Set + Go.
Le mode de cuisson réglé démarre.
À la fin du mode de cuisson, un signal
sonore retentit.
• Touches Verrouil est
activé lorsque le mode de
cuisson est en cours.
• Le menu : Réglages de
base permet d'activer et
de désactiver la fonction :
Set + Go.
11.5 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si un mode de cuisson est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.
Température (°C)
4. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
Pour désactiver la fonction, appuyez sur la
Arrêt automatique au bout de
(h)
30 - 115
12.5
touche
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
. Un message s'affiche.
Appuyez à plusieurs reprises sur
sur
, puis
pour confirmer.
Lorsque vous éteignez
l'appareil, la fonction est
également désactivée.
11.4 Set + Go
La fonction vous permet de régler un
mode de cuisson (ou un programme) et
de l'utiliser ultérieurement en appuyant
une fois sur un symbole.
L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Léger, Fin, Durée.
11.6 Luminosité de l'affichage
Deux modes de luminosité sont
disponibles :
• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil
est éteint, la luminosité de l'affichage
est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.
24
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• Luminosité « jour » :
– lorsque l'appareil est allumé.
– si vous appuyez sur un symbole (à
l'exception de MARCHE/ARRET)
en mode de luminosité « nuit »,
l'affichage repasse en mode de
luminosité « jour » pendant les
10 secondes suivantes.
– si l'appareil est éteint et si vous
réglez la fonction :
MinuterieLorsque la fonction se
termine, l'affichage revient en
mode de luminosité « nuit ».
11.7 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
12. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
12.1 Conseils pour les modes
de cuisson spécifiques du four
Maintien au chaud
Utilisez cette fonction pour garder un plat
au chaud.
La température se règle automatiquement
sur 80 °C.
Chauffe plats
Pour réchauffer les assiettes et les plats.
Répartissez les plats et les assiettes sur la
grille. Déplacez les piles au bout de la
moitié du temps de réchauffement
(échangez haut et bas).
La température automatique est de 70 °C.
Position de la grille conseillée : 3.
Levée de Pâte/Pain
Vous pouvez utiliser cette fonction
automatique avec n'importe quelle recette
de pâte levée. Elle crée une bonne
atmosphère pour le levage. Mettez la pâte
dans un plat suffisamment grand pour la
levée et recouvrez-le d'un linge mouillé ou
d'un film plastique. Insérez une grille
métallique au premier niveau et posez le
plat dessus. Fermez la porte et
sélectionnez la fonction : Levée de Pâte/
Pain. Sélectionnez la durée nécessaire.
12.2 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez celle qui s'en rapproche le
plus.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Dans ce cas, ne modifiez pas la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
FRANÇAIS
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
25
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
12.3 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est
pas suffisamment doré.
incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
La température du four est
trop élevée.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Durée de cuisson trop
courte.
Réglez une durée de cuisson plus longue. Vous ne
pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en
augmentant la température.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps
de malaxage, notamment si
vous utilisez un robot ménager.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de
cuisson supérieure la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
Durée de cuisson trop longue.
Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine
fois.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La préparation est mal répartie.
Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la Température de cuisson
fin de la durée de cuisson. trop basse.
Réglez une température de
cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
26
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12.4 Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat
Fonction
Tempér- Durée (min)
ature
(°C)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante
150 - 160 50 - 70
2
Gâteau de Savoie au
Chaleur tourmadère/cakes aux fruits nante
140 - 160 70 - 90
2
Sponge cake / Génoise Chaleur tournante
140 - 150 35 - 50
2
Sponge cake / Génoise Cuisine conventionnelle
160
35 - 50
2
Fond de tarte - pâte sa- Chaleur tournante
blée1)
170 - 180 10 - 25
2
Fond de tarte - pâte à
génoise
Chaleur tournante
150 - 170 20 - 25
2
Apple pie / Tarte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Chaleur tournante
160
70 - 90
2
Apple pie / Tarte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Cuisine conventionnelle
180
70 - 90
1
160 - 170 60 - 90
1
Gâteau au fromage, sur Cuisine conventionnelle
une plaque2)
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Positions
des grilles
Pain tressé/couronne
de pain
Cuisine conventionnelle
170 - 190
30 - 40
2
Brioche de Noël aux
fruits (Stollen)1)
Cuisine conventionnelle
160 - 180
50 - 70
2
Pain (pain de seigle)1)
Cuisine conventionnelle
2
premier
230
20
puis
160 - 180
30 - 60
FRANÇAIS
Plat
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Positions
des grilles
Choux à la crème/
éclairs1)
Cuisine conventionnelle
190 - 210
20 - 35
2
Gâteau roulé1)
Cuisine conventionnelle
180 - 200
10 - 20
2
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Chaleur tournante
150 - 160
20 - 40
3
Gâteau aux amandes et Cuisine conau beurre / gâteaux au ventionnelle
sucre1)
190 - 210
20 - 30
2
Gâteaux aux fruits (pâte Chaleur tourlevée/pâte à génoise)2) nante
150 - 160
35 - 55
3
Gâteaux aux fruits (pâte Cuisine conlevée/pâte à génoise)2) ventionnelle
170
35 - 55
1
Gâteaux aux fruits sur
pâte sablée
Chaleur tournante
160 - 170
40 - 80
3
Gâteaux à base de levure à garniture fragile
(par ex. fromage blanc,
crème, crème anglaise)1)
Cuisine conventionnelle
160 - 180
40 - 80
2
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
Chaleur tournante
150 - 160
10 - 20
3
Short bread / Biscuits
Chaleur toursablés / Tresses feuillet- nante
ées
140
20 - 35
3
Short bread / Biscuits
Cuisine consablés / Tresses feuillet- ventionnelle
ées1)
160
20 - 30
2
Biscuits à base de pâte Chaleur tourà génoise
nante
150 - 160
15 - 20
2
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
80 - 100
120 - 150
1
Chaleur tournante
27
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Plat
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Positions
des grilles
Macarons
Chaleur tournante
100 - 120
30 - 50
3
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée
Chaleur tournante
150 - 160
20 - 40
3
Pâtisseries feuilletées1)
Chaleur tournante
170 - 180
20 - 30
3
Petits pains1)
Cuisine conventionnelle
190 - 210
10 - 25
2
Small cakes / Petits gâ- Chaleur tournante
teaux1)
160
20 - 35
3
Small cakes / Petits gâ- Cuisine conventionnelle
teaux1)
170
20 - 35
2
1) Préchauffer le four.
12.5 Gratins
Plat
Fonction
Gratin de pâtes
Durée (min)
Positions des
grilles
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
45 - 60
1
Lasagnes
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
25 - 40
1
Gratin de légumes 1)
Turbo gril
210 - 230
10 - 20
1
160 - 170
15 - 30
1
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
40 - 60
1
Gratins de pois- Cuisine conven- 180 - 200
son
tionnelle
30 - 60
1
Légumes farcis
30 - 60
1
Baguettes gar- Chaleur tournies de fromage nante
fondu
Gratins sucrés
Chaleur tournante
Température
(°C)
160 - 170
1) Préchauffez le four.
12.6 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
FRANÇAIS
29
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Choux à la crème/
éclairs1)
160 - 180
25 - 45
1/3
Crumble sec
150 - 160
30 - 45
1/3
1) Préchauffer le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
150 - 160
20 - 40
1/3
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuilletées
140
25 - 45
1/3
Biscuits à base de
pâte à génoise
160 - 170
25 - 40
1/3
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
80 - 100
130 - 170
1/3
Macarons
100 - 120
40 - 80
1/3
Biscuits/Gâteaux secs 160 - 170
à base de pâte levée
30 - 60
1/3
12.7 Cuisson basse température
N'utilisez jamais de couvercle
lorsque vous recourez à ce
mode de cuisson.
Utilisez cette fonction pour cuire des
morceaux de viande tendres et maigres
ainsi que pour le poisson. Cette fonction
n'est pas applicable à certaines recettes,
telles que des morceaux à braiser ou des
rôtis de porc gras.
1. Saisissez la viande dans une poêle sur
la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.
2. Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille
métallique.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température.
Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température par
défaut est de 90 °C. Une fois la
température réglée, le four continue sa
cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette
fonction avec de la volaille.
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Rôti de boeuf
1 - 1.5
150
120 - 150
1
Filet de bœuf
1 - 1.5
150
90 - 110
1
30
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Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Rôti de veau
1 - 1.5
150
120 - 150
1
Steak
0.2 - 0.3
120
20 - 40
1
12.8 Sole pulsée
Plat
Température (°C) Durée (min)
Positions des
grilles
Pizza (pâte fine)1)
200 - 230
15 - 20
3
Pizza (bien garnie)2)
180 - 200
20 - 30
3
Tartes
180 - 200
40 - 55
3
Quiche aux épinards
160 - 180
45 - 60
3
Quiche lorraine
170 - 190
45 - 55
3
Flan suisse
170 - 190
45 - 55
3
Gâteau au fromage
140 - 160
60 - 90
3
Tarte aux pommes,
couv.
150 - 170
50 - 60
3
Tourte aux légumes
160 - 180
50 - 60
3
Pain sans levain1)
230
10 - 20
3
Quiche à pâte feuilletée1)
160 - 180
45 - 55
3
Flammekuche 1)
230
12 - 20
3
Piroggen (version russe
de la calzone)1)
180 - 200
15 - 25
3
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
12.9 Rôtissage
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique en
plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus d'1 kg
dans l'appareil.
• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson).
FRANÇAIS
• Arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur
rôtissage.
• Le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
31
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
12.10 Tableaux de rôtissage
Bœuf
Plat
Fonction
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min) Positions
des
grilles
Bœuf
braisé
Cuisine
conventionnelle
1 - 1.5
200
230
60 - 80
1
Plat
Fonction
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
Épaule,
collier,
jambon à
l'os
Turbo
gril
1 - 1.5
200
160 - 180
50 - 70
1
Pâté à la
viande
Turbo
gril
0.75 - 1
200
160 - 170
35 - 50
1
Jarret de
porc (précuit)
Turbo
gril
0.75 - 1
200
150 - 170
60 - 75
1
Plat
Fonction
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Rôti de
veau
Turbo
gril
1
200
160 - 180
50 - 70
1
Jarret de
veau
Turbo
gril
1.5 - 2
200
160 - 180
75 - 100
1
Porc
Veau
32
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Agneau
Plat
Fonction
Gigot d'ag- Turbo
neau, rôti
gril
d'agneau
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
1 - 1.5
200
150 - 170
50 - 70
1
Volaille
Plat
Fonction
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
Morceaux
de volaille
Turbo
gril
0,2 0,25 chacun
200
200 - 220
20 - 35
1
Demi-pou- Turbo
let
gril
0,4 0,5 chacun
200
190 - 210
25 - 40
1
Poulet,
poularde
Turbo
gril
1 - 1.5
200
190 - 210
30 - 45
1
Canard
Turbo
gril
1.5 - 2
200
180 - 200
45 - 65
1
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Fonction
Poisson
entier
Cuisine 1 - 1.5
conventionnelle
200
210 - 220
30 - 45
1
Fonction
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
200
160 - 180
20 - 35
1
Plats
Plat
Quantité
(kg)
Plats/prép- Chaleur arations
toursucrés
nante
FRANÇAIS
Plat
Fonction
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des
grilles
Plats salés Chaleur avec des
touringrédients nante
cuits
(pâtes, légumes)
400 600
160 - 180
20 - 45
1
Plats salés Chaleur avec des
touringrédients nante
crus
(pommes
de terre,
légumes)
400 600
160 - 180
30 - 45
2
12.11 Gril
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
33
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Gril
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
1re face
2e face
Rôti de boeuf, à 210 - 230
point
30 - 40
30 - 40
1
Filet de bœuf, à 230
point
20 - 30
20 - 30
1
Échine de porc
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Rôti/Filet de
veau
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Échine d'agneau
210 - 230
25 - 35
20 - 35
1
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
1
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Gril fort
Plat
Durée (min)
Positions des
grilles
1re face
2e face
Burgers / Steaks
hachés
9 - 13
8 - 10
3
Filet de porc
10 - 12
6 - 10
2
Saucisses
10 - 12
6-8
3
Tournedos / steaks
de veau
7 - 10
6-8
3
Toast / Toasts
1-3
1-3
3
Toasts avec garniture
6-8
-
2
12.12 Plats surgelés
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Température (°C)
Durée (min)
Positions des grilles
Pizza surgelée
200 - 220
15 - 25
3
Pizza épaisse surgelées
190 - 210
20 - 25
3
Pizza fraîche (précuite) 210 - 230
13 - 25
3
Parts de pizza surgelées
180 - 200
15 - 30
3
Frites, fines1)
210 - 230
20 - 30
3
Frites, épaisses1)
210 - 230
25 - 35
3
Potatoes/Pomme
quartier1)
210 - 230
20 - 35
3
Galettes de pommes
de t.
210 - 230
20 - 30
3
Lasagnes fraîches
170 - 190
35 - 45
2
Lasagnes / cannelloni, 160 - 180
surgelés
40 - 60
2
Ailes de poulet
20 - 30
3
190 - 210
1) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
FRANÇAIS
35
Tableau des plats préparés surgelés
Plat
Fonction
Pizza surgelée1) Cuisine conventionnelle
Température (°C)
Durée (min)
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
Frites2) (300 600 g)
Cuisine conven200 - 220
tionnelle ou Turbo
gril
Baguettes3)
Cake aux fruits
Positions des
grilles
2
comme indiqué
sur l'emballage
2
Cuisine conventionnelle
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
2
Cuisine conventionnelle
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
2
1) Préchauffer le four.
2) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
3) Préchauffer le four.
12.13 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
Plat
Quantité
Durée de
Décongéla- Commentaires
décongéla- tion comtion (min)
plémentaire
(min)
Poulet
1 kg
100 - 140
20 - 30
Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps.
Viande
1 kg
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Viande
500 g
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Truite
150 g
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
300 g
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
250 g
30 - 40
10 - 15
-
Crème
2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau
1,4 kg
60
60
-
36
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12.14 Stérilisation
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).
Baies
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseilles à maquereau
mûres
160 - 170
35 - 45
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Poires / Coings /
Prunes
160 - 170
35 - 45
Plat
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Carottes 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
-
Bouquet croquant
de légumes
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
-
Fruits à noyau
10 - 15
Légumes
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
FRANÇAIS
12.15 Déshydratation
Plat
Température (°C)
Durée (h)
Positions des
grilles
Haricots
60 - 70
6-8
3
Poivrons
60 - 70
5-6
3
Légumes pour potage
60 - 70
5-6
3
Champignons
50 - 60
6-8
3
Fines herbes
40 - 50
2-3
3
Prunes
60 - 70
8 - 10
3
Abricots
60 - 70
8 - 10
3
Pommes, lamelles
60 - 70
6-8
3
Poires
60 - 70
6-9
3
12.16 Pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Plat
Température (°C) Durée (min)
Positions des
grilles
Pain blanc
180 - 200
40 - 60
2
Baguette
200 - 220
35 - 45
2
Brioche
160 - 180
40 - 60
2
Ciabatta
200 - 220
35 - 45
2
Pain de seigle
180 - 200
50 - 70
2
Pain complet
180 - 200
50 - 70
2
Pain aux céréales
170 - 190
60 - 90
2
12.17 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Déposez les aliments sur une
assiette ou dans un récipient
au fond de la cavité si rien de
différent n'est spécifié.
37
38
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Décongélation de viande
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Morceaux de 200
viande entiers
0.5
10 - 12
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps.
Steak
200
0.2
3-5
5 - 10
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
Viande hachée
200
0.5
10 - 15
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
Goulash
200
0.5
10 - 15
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
Décongélation de volaille
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poulet
200
1
25 - 30
10 - 20
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Escalope de
poulet
200
0.1 - 0.2
3-5
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
FRANÇAIS
39
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Cuisses de
poulet
200
0.1 - 0.2
3-5
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Canard
200
2
45 - 60
20 - 30
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Décongélation de poisson
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poisson entier
100
0.5
10 - 15
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Filets de
poisson
100
0.5
10 - 12
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
0.1
2-4
Retournez à
la moitié du
temps.
Décongélation de saucisses
Plat
Puissance
(W)
Saucisses en 100
tranches
20 - 40
Décongélation de produits laitiers
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Fromage
blanc
100
0.25
10 - 15
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
25 - 30
40
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Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Beurre
100
0.25
3-5
15 - 20
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Fromage
100
0.25
3-5
30 - 60
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Crème
100
0.2
7 - 12
20 - 30
Retirez le
couvercle en
aluminium,
remuez à la
moitié du
temps.
Décongélation de gâteaux/pâtisseries
Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Pâte levée
100
1 morceau
2-3
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Gâteau au
fromage
100
1 morceau
2-4
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Gâteau
100
1 morceau
1-2
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Gâteau sec
(par ex.,
quatrequarts)
100
1 morceau
2-4
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Cake aux
fruits
100
1 morceau
1-2
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Pain
100
1 kg
15 - 20
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps.
Pain en
tranches
100
0,5 kg
8 - 12
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps.
FRANÇAIS
41
Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Petits pains
100
4 petits
pains
5-8
Retournez à
la moitié du
temps.
5 - 10
Décongélation de fruits
Plat
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Fraises
100
0.3
8 - 12
10 - 15
Décongelez
en couvrant,
remuez à la
moitié du
temps.
Prunes, cerises,
framboises,
cassis, abricots
100
0.25
8 - 10
10 - 15
Décongelez
en couvrant,
remuez à la
moitié du
temps.
Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Chocolat/
600
Enrobage au
chocolat
0.15
2-3
-
Remuez à la
moitié du
temps.
Beurre
0.1
2-4
-
Remuez à la
moitié du
temps.
Cuisson/Fonte
Plat
200
Décongélation/réchauffage
Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Petits pots
pour bébés
300
0,2 kg
2-3
-
Remuez à la
moitié du
temps, vérifiez la température !
Lait pour
bébé (biberon, 180 ml)
1000
0,2 kg
0:20 - 0:40
-
Placez une
cuillère dans
le biberon,
remuez et
vérifiez la
température !
42
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Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Plats préparés
600
0,4 - 0,5 kg
14 - 20
5
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Plats préparés surgelés
400
0,4 - 0,5 kg
4-6
5
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Lait
1000
1 tasse, environ 200 ml
1:15 - 1:45
-
Placez une
cuillère dans
le récipient.
Eau
1000
1 tasse, environ 200 ml
1:30 - 2
-
Placez une
cuillère dans
le récipient.
Sauce
600
200 ml
1-2
-
Remuez à la
moitié du
temps.
Soupe
600
300 ml
2-4
-
Remuez à la
moitié du
temps.
Tableau de cuisson
Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poisson entier
500
0,5 kg
8 - 10
-
Faites
chauffer en
couvrant et
tournez le récipient plusieurs fois
durant la
cuisson.
Filets de
poisson
500
0,5 kg
6-8
-
Faites
chauffer en
couvrant et
tournez le récipient plusieurs fois
durant la
cuisson.
FRANÇAIS
Plat
Puissance
(W)
43
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Légumes,
600
temps de
cuisson
court, frais 1)
0,5 kg
12 - 16
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Légumes,
temps de
cuisson
court, surgelés 1)
600
0,5 kg
14 - 18
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Légumes,
600
temps de
cuisson long,
frais 1)
0,5 kg
14 - 20
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Légumes,
600
temps de
cuisson long,
surgelés 1)
0,5 kg
18 - 24
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
P. de t. en
robe des
champs
1000
0,8 kg +
600 ml
5-7
300 W / 15 - Faites
20
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Riz
1000
0,3 kg +
600 ml
4-6
-
Faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
44
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Plat
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Pop-corn
1000
-
3-4
Placez le
pop-corn
dans une assiette, au niveau le plus
bas.
-
1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient.
Tableau de la fonction Combi
• Sur certains modèles uniquement.
• Utilisez les fonctions : Gril et Microondes.
Plat
Plats de cuisson
Puis- Temsanc pérae (W) ture
(°C)
DuPosi- Commenrée
tions taires
(min) des
grilles
2 moitiés de
poulet
(2 x 0,6 kg)
Plat en verre avec
égouttoir
300
220
40
2
Retournez au
bout de
20 minutes,
temps de repos de 5 minutes.
Gratin de
pommes de
terre (1 kg)
Plat à gratin
300
200
40
2
temps de repos 10 minutes.
300
200
70
1
Retournez à
la moitié du
temps, temps
de repos
10 minutes.
Rôti de porc, Plat en verre avec
collet (1,1 kg) égouttoir
13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
13.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
•
•
•
•
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie.
Nettoyez soigneusement la voûte de
l'appareil pour éliminer la graisse et les
résidus alimentaires.
En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits
spécifiques pour four.
Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse.
Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec
FRANÇAIS
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
• Séchez le four lorsque la cavité est
humide après utilisation.
13.2 Retrait des supports de
grille
Avant toute opération d'entretien,
assurez-vous que l'appareil est froid.
Risque de brûlure !
Pour nettoyer l'appareil, retirez les
supports de grille.
1. Tirez avec précaution les supports
vers le haut et sortez-les de la prise
avant.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant
de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très
chauds.
ATTENTION!
Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon afin
d'éviter que des résidus de
graisse ne brûlent sur
l'ampoule.
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
Éclairage supérieur
1
3
2
2. Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
3. Sortez les supports de la prise arrière.
Installez les supports de grille selon la
même procédure, mais dans l'ordre
inverse.
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.
4. Replacez le diffuseur en verre.
13.3 Remplacement de
l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
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46
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14.1 En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à
le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation
électrique ou le branchement est incorrect.
Vérifiez que le four est correctement branché à une
source d'alimentation électrique (reportez-vous au
schéma de branchement).
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
La fonction d'arrêt automatique est activée.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
La sécurité enfants est activée.
Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
Le four ne chauffe pas.
La porte n'est pas fermée
correctement.
Fermez complètement la
porte.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne
pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau
s'affiche.
Une anomalie électrique est • Éteignez le four à l'aide
survenue.
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur, contactez le service
après-vente.
De la vapeur et de la condensation se forment sur
les aliments et dans la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
14.2 Informations de
maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après la
fin de la cuisson.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque
signalétique de l'appareil.
FRANÇAIS
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Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
15.1 Données techniques
Tension
230 V
Fréquence
50 Hz
16. FRANCE - SERVICE APRÈS-VENTE
FR
Vous trouverez, dans le manuel
d'utilisation de votre produit ainsi que sur
le site www.electrolux.fr, des informations
sur la façon de traiter les petites anomalies
et de prendre soin de votre produit. Si
vous n’avez pas l’accès a l’Internet vous
pouvez nous contacter directement par
téléphone au numéro 0809 100 100
(appel non surtaxé).
Les opérations de maintenance et/ou
d'installation de composants électriques
et/ou de raccordements hydrauliques
doivent être effectuées par un technicien
qualifié. Avant de contacter le service
après-vente, assurez-vous de disposer
d'une preuve d'achat ainsi que des
informations suivantes :
Modèle ..................................
Numéro de série .....................
Numéro du produit .................
Date d'achat ............................
Sur notre site Internet, vous pourrez
obtenir plus d'aide et télécharger des
manuels d'utilisation. Enregistrez votre
produit pour accéder facilement à des
informations utiles sur votre produit:
www.RegisterElectrolux.com
17. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas
*
les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.
Notice d'utilisation: Français
867302182-A-182016
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