Faure FCG564NWC Manuel utilisateur

FR
Notice
d'utilisation
Cuisinière
FCG564N
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 6
Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 7
Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 12
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 16
Sous réserve de modifications
Consignes de sécurité
Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses conseils et avertissements, avant
d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil.
Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé
du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y
rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez
à ce que toute personne qui utilise l'appareil connaisse
bien son fonctionnement et ses options de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation et une utilisation impropre.
Sécurité des enfants et des personnes
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des
enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissances les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instructions d'une personne
responsable qui puisse leur assurer une utilisation
de l'appareil sans danger. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un
jouet.
• Ne laissez pas les emballages à portée de main des
enfants. Ils pourraient s'asphyxier !
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son
fonctionnement. Risque de blessure.
• Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage
des touches ou la sécurité enfants. La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.
2
Avertissements importants
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vousmême les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les
films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique) avant de l'utiliser pour la première fois.
• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque
utilisation.
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
support.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours
de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Essayez plutôt d'étouffer les flammes avec le couvercle du récipient, n'utilisez jamais d'eau.
• Risque de brûlures !Ne posez aucun objet contenant du métal, comme par exemple les couverts ou
couvercles de récipients sur la table de cuisson. Ils
risqueraient de s'échauffer.
• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en
tombant, endommager la surface vitrocéramique.
• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients
dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.
• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil pour éviter tout
risque d'électrocution et faites appel au Service
Après-vente.
• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas
le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
des dégats permanents des récipients et de la table
de cuisson.
Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en
fonctionnement sans récipient.
L'usage du four peut provoquer des modifications de
la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales ou conformément
aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de
la garantie.
Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.
Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient
très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous toujours de gants pour introduire ou retirer les plats du
four.
Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant
la phase de cuisson (Cuisson vapeur notamment) ou
à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée
d'air chaud qui sort du four.
Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des
décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans
l'appareil
– ne conservez pas d'aliments humides dans le four
N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact
avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains
sont mouillées.
Ne conservez pas d'aliments humides dans le four.
Cela pourrait endommager l'émail du four.
Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des
matériaux inflammables, des objets susceptibles de
fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de
l'appareil.
Seuls les accessoires résistant à la chaleur peuvent
être rangés dans le tiroir situé sous le four. Ne stockez pas de matériaux inflammables à cet endroit.
Assurez-vous toujours que la grille de ventillation située au centre du four sur la paroi arrière n'est pas
obstruée, de manière à garantir une bonne ventilation de la cavité du four.
Entretien et nettoyage
• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être
à l'arrêt et débranché. Vérifiez que l'appareil est
froid.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous
contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon
état.
• Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse.
Les objets tranchants et les produits de nettoyage
agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer
la vitre ou les verres de la porte du four. La vitre
pourrait se briser et voler en éclats.
• Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait
se briser et voler en éclats.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Si les panneaux en verre de la porte présentent des
éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se
brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et
sur la sonde du thermostat.
• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les
salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la
surface.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).
• Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule
du four. Risque de choc électrique !
Installation
• Les opérations d'installation, de branchement et de
réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé.
3
• L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en
vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité électro-techniques et réglementation, recylage
conforme et réglementaire, etc.).
• Si vous ne contactez pas une personne qualifiée et
compétente, les éventuels dommages dus à une
mauvaise installation ne seront pas couverts par la
garantie.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez jamais un appareil
endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin
vendeur.
• Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux
inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).
• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments
constituant l'emballage.
• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors de son
déplacement. Utilisez des gants de protection. Ne tirez jamais l'appareil par la table de cuisson ou par la
poignée de la porte du four.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils !
• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière sur une
plinthe supplémentaire ou un autre dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque de basculement !
Branchement électrique
•
L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur
la plaque signalétique de l'appareil correspondent à
celles de l'installation électrique de votre habitation.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée selon les normes en vigueur.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement
multiple. Risque d'incendie.
• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le câble par
vous-même. Veuillez vous adresser au Service
Après-vente.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Assurez-vous que la prise et le câble ne soient pas
écrasés ou endommagés par l'arrière de l'appareil.
4
• Assurez-vous que la prise murale est accessible
après installation.
• Ne tirez pas sur le câble électrique pour débrancher
l'appareil, mais tirez toujours sur la prise.
• Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des disjoncteurs de mise à
la terre et des contacteurs.
• Les informations concernant le branchement électrique, la tension et la puissance totale figurent sur la
plaque signalétique.
Raccordement au gaz
• Garantissez une bonne ventilation autour de l'appareil. Une mauvaise aération pourrait provoquer un
manque d'oxygène.
• Assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont compatibles. Reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil".
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de
ventilation.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit
à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte aspirante).
• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil
peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, p.ex.
en augmentant la puissance de la ventilation mécanique, si elle existe.
Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées que par
un service après-vente agréé. En cas d'intervention
sur l'appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez
votre service après-vente.
Description de l'appareil
Présentation générale
2
3
1 Bandeau de commande
2 Table de cuisson
3 Manettes de la table de cuisson
4 Indicateur de température
5 Voyant de fonctionnement
6 Thermostat du four
7 Manette des fonctions du four
8 Gril
9 Éclairage du four
10 Plaque signalétique
11 Gradin
4 5 6 7
1
8
4
11
3
9
2
1
10
Description de la table de cuisson
1
2
1
2
3
4
4
Accessoires
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisserie et de faire des grillades.
• Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
• Déflecteur du gril
Protection lorsque vous utilisez le gril.
Brûleur auxiliaire
Brûleur semi-rapide
Brûleur semi-rapide
Brûleur rapide
3
• Compartiment de rangement
Le compartiment de rangement est situé sous la cavité du four.
Pour utiliser le compartiment, soulevez la porte
avant inférieure puis tirez-la vers le bas.
Avertissement Le compartiment peut s'échauffer
pendant le fonctionnement de l'appareil.
5
Avant la première utilisation
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous
les éléments constituant l'emballage, y compris
les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.
Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez
toujours la poignée au centre.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première
fois.
Préchauffe
Mettez le four en fonctionnement à la température
maximale et faites-le chauffer à vide pendant 45 minutes pour éliminer les éventuels résidus à l'intérieur du
four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que
dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de
cette période, il peut se dégager une odeur désagréable. Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la
pièce.
Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !
Vous risqueriez d'endommager la surface.
Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Allumage du brûleur
Avertissement Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le
fabricant décline toute responsabilité en cas de
mauvais usage de la flamme.
1
Allumez toujours le brûleur avant de poser les
plats.
Pour allumer le brûleur :
1. Approchez la flamme du brûleur.
2. Appuyez sur la manette correspondante et tournezla dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position maximale. .
3. Maintenez la manette appuyée pendant environ
10 secondes, cela permet au thermocouple de se
réchauffer. Sinon, l'alimentation en gaz sera interrompue.
4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez
son débit.
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.
6
2
3
1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur
3 Thermocouple
Avertissement Si le brûleur ne s'allume pas
après 15 secondes, relâchez la manette de
commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez
au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la
manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle
fois d'allumer le brûleur.
Avertissement Baissez ou éteignez toujours la
flamme d'un brûleur avant de retirer un récipient.
Arrêt du brûleur
Tournez la commande sur la position "arrêt" .
Table de cuisson - Conseils
Économies d'énergie
• Si possible, couvrez les casseroles.
• Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez le
feu pour laisser légèrement frémir le liquide.
Utilisez des casseroles et poêles dont le fond correspond à la taille du brûleur utilisé.
Brûleur
Diamètre du récipient
Rapide
160 mm - 280 mm
Brûleur
Diamètre du récipient
Semi-rapide
140 mm - 240 mm
Auxiliaire
120 mm - 180 mm
Choisissez un récipient à fond aussi plat et épais que
possible.
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Avertissement Avant chaque opération de
nettoyage, mettez l'appareil à l'arrêt et laissez-le
refroidir.
Avertissement N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression pour nettoyer
l'appareil.
Avertissement N'utilisez pas de produits
abrasifs, d'objet tranchant ou pointu ou d'éponge
à face abrasive, ce qui risquerait d'endommager
l'appareil.
• Lavez les parties émaillées, les chapeaux et les couronnes avec de l'eau chaude et un détergent doux.
• Lavez les parties en acier inox à l'eau en prenant
soin de bien les sécher avec un chiffon doux.
• Les grilles de table ne sont pas lavables au lavevaisselle ; elles doivent être lavées à la main.
• Assurez-vous après le nettoyage que les grilles de
table sont bien en place.
• Pour que les brûleurs fonctionnent correctement, assurez-vous que les bras des grilles de table sont au
centre des brûleurs.
• Veillez à ne pas endommager la surface de la table de cuisson lorsque vous remettez les grilles
de support en place.
Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil
avec un chiffon doux.
Four - Utilisation quotidienne
Mise en marche et arrêt du four
1. Tournez le sélecteur de fonction sur une fonction
du four.
2. Tournez le thermostat sur la température désirée.
Le voyant du thermostat s'allume lorsque la température du four augmente.
3. Pour mettre le four à l'arrêt, positionnez le sélecteur de fonction et le thermostat sur la position Arrêt.
Thermostat de sécurité
Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une
utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant
7
défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité
destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se re-
met automatiquement en fonctionnement en cas de
baisse de température.
Fonctions du four
Fonction du four
Application
Position Arrêt
L'appareil est à l'arrêt.
Cuisson traditionnelle
La chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. Pour cuire
et rôtir sur un seul niveau.
Élément chauffant inférieur
La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson
de gâteaux au fond croustillant.
Élément chauffant supérieur
La chaleur provient uniquement de la partie supérieure du four. Pour terminer
la cuisson des plats.
Gril complet
Le gril complet est activé. Pour faire griller des aliments peu épais en grandes
quantités. Pour faire des toasts.
Four - Conseils
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins.
Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de
l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet
à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système permet
de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps
de cuisson et la consommation énergétique sont
donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de
l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le
bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
Pâtisseries
• Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pendant environ 10 minutes.
8
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson
• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même
temps, laissez un gradin libre entre les deux.
Cuisson de la viande et du poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins
de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque
de donner des viandes trop sèches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne
s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque
fois qu'elle n'en contient plus.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que
contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles
et des recettes lors de vos expériences de cuisson.
Cuisson traditionnelle
Gradin
Temps de
préchauffage (minutes)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (minutes)
émaillé
3
-
150
25-30
1000
émaillé
2
10
160-170
30-35
2000
émaillé
3
-
170-190
40-50
2 plaques
rondes à revêtement aluminium
(diam. : 20
cm)
1
15
180-200
50-60
500
émaillé
2
10
160-180
25-30
Gâteau spongieux sans
graisse
350
1 plaque ronde à revêtement aluminium (diam. :
26 cm)
1
10
160-170
25-30
Gâteau couronne
1500
émaillé
2
-
160-170
45-55 1)
Volaille entière
1350
grille de four
au gradin 2,
plat à rôtir au
gradin 1
2
-
200-220
60-70
Demi-volaille
1300
grille de four
au gradin 3,
plat à rôtir au
gradin 1
3
-
190-210
30-35
Côtelette de
porc
600
grille de four
au gradin 3,
plat à rôtir au
gradin 1
3
-
190-210
30-35
Flan, pain
800
émaillé
2
20
230-250
10-15
Gâteau fourré
au levain
1200
émaillé
2
10-15
170-180
25-35
Pizza
1000
émaillé
2
10-15
200-220
30-40
Préparations
Poids (g)
Languettes
de pâte feuilletée
250
Galette
Brioche aux
pommes
Tarte aux
pommes
1200+1200
Petits gâteaux
Accessoire
9
Gradin
Temps de
préchauffage (minutes)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (minutes)
émaillé
2
-
170-190
60-70
1900
émaillé
1
10-15
200-220
30-40
Gâteau de
Noël
2400
émaillé
2
10-15
170-180
55-65 2)
Quiche lorraine
1000
1 plaque ronde (diam. : 26
cm)
1
10-15
220-230
40-50
Pain paysan
750+750
2 plaques
rondes à revêtement aluminium
(diam. : 20
cm)
1
18 3)
180-200
60-70
Gâteau spongieux roumain
600+600
2 plaques
rondes à revêtement aluminium
(diam. : 25
cm)
2/2
10
160-170
40-50
Gâteau spongieux roumain - traditionnel
600+600
2 plaques
rondes à revêtement aluminium
(diam. : 20
cm)
2/2
-
160-170
30-40
Petits pains
levés
800
émaillé
2
10-15
200-210
10-15
Génoise roulée
500
émaillé
1
10
150-170
15-20
Meringue
400
émaillé
2
-
100-120
40-50
Crumble
1500
émaillé
3
10-15
180-190
25-35
Gâteau marbré
600
émaillé
3
10
160-170
25-35
Gâteau au
beurre
600
émaillé
2
10
180-200
20-25
Préparations
Poids (g)
Gâteau au
fromage
2600
Flan suisse
aux pommes
Accessoire
1) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Réglez la température sur 250 °C pour le préchauffage.
10
Four - Entretien et nettoyage
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon
doux humide additionné d'eau savonneuse après
chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !
Avertissement Si vous tentez d'extraire le
panneau interne en verre lorsque la porte est
encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer
brutalement du fait de son allègement et vous blesser.
Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four
tant que les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
Avertissement Si les panneaux en verre de la
porte présentent des éclats ou des rayures
profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus
d'informations, veuillez vous adresser au Service
Après-vente.
Retrait de la porte du four et du panneau interne en
verre
Parois catalytiques
Les parois à revêtement catalytique sont auto-nettoyantes. Ce revêtement absorbe la graisse qui s'accumule
sur les parois pendant que le four fonctionne.
Pour faciliter ce procédé d'auto-nettoyage, chauffez
régulièrement le four à vide :
1. Ouvrez la porte du four.
2. Retirez tous les accessoires du four.
3. Fermez la porte.
4. Réglez une fonction du four.
5. Réglez la température du four à 250 °C et laissez
le four fonctionner pendant 1 heure.
6. Nettoyez la cavité du four avec une éponge douce
et humide.
1 Ouvrez complète2 Relevez complètement la porte en mainte- ment les leviers de serranant les deux charnières. ge aux deux charnières
de la porte.
Attention N'essayez pas de nettoyer les surfaces
catalytiques avec des décapants pour four, des
nettoyants abrasifs, du savon ou d'autres agents de
nettoyage. Vous risqueriez d'endommager les surfaces.
La décoloration de la surface catalytique est sans
effet sur les propriétés catalytiques.
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est équipée de deux vitres appliquées
l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il
est possible de démonter la vitre interne et la porte du
four.
11
nettoyage abrasifs, les détachants et les objets
tranchants (comme des couteaux ou racloirs) peuvent
endommager la vitre.
1
Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four.
À cet effet, procédez dans le sens inverse.
1
3 Fermez la porte du
four jusqu'à atteindre la
première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte
du four en dehors de son
logement.
Remise en place de la porte et du panneau interne
en verre
4 Déposez-la sur un
support doux et plan, par
exemple une couverture,
afin d'éviter de la rayer.
Retirez les 2 vis du bord
avant de la porte à l'aide
d'un tournevis
4
4
6
5
5
Important Ne perdez
pas les vis
3
2
2
6 Soulevez la porte intérieure
7 Nettoyez l'intérieur de
la porte
Lavez la vitre avec de
l'eau savonneuse. Séchez-la soigneusement.
Eclairage du four
Avertissement Risque de choc électrique !
Avant de remplacer l'ampoule du four :
• Mettez à l'arrêt le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.
5 Utilisez une spatule
en bois ou en plastique
ou un ustensile similaire
pour ouvrir la porte intérieure
Maintenez la porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord
supérieur de la porte
Avertissement Lavez le panneau en verre
uniquement à l'eau savonneuse. Les produits de
Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du
cache en verre
1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à la chaleur jusqu'à 300°C.
4. Remettez le cache en verre en place.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Anomalie
La flamme s'éteint immédiatement
après l'allumage.
12
Cause possible
Le thermocouple n'est pas suffisamment chaud.
Solution
Après l'allumage de la flamme,
maintenez la manette enfoncée environ 5 secondes.
Anomalie
Cause possible
Solution
Les flammes sont irrégulières.
La couronne du brûleur est bouchée par des résidus d'aliments.
Vérifiez que l'injecteur principal
n'est pas bouché et qu'aucune particule d'aliment ne se trouve sur la
couronne du brûleur.
L'appareil ne fonctionne pas du
tout.
Le fusible dans la boîte à fusibles a
fondu.
Vérifiez le fusible. Si les fusibles
disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.
Le four ne chauffe pas.
Le four n'est pas allumé.
Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages requis n'ont pas été
effectués.
Vérifiez les réglages.
L'éclairage du four ne fonctionne
pas.
L'ampoule du four est défectueuse.
Remplacez l'ampoule du four.
De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments
et dans l'enceinte du four.
Le plat est resté trop longtemps
dans le four.
Une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais les plats dans le four
plus de 15 à 20 minutes.
Si l'anomalie persiste ou si votre problème n'est pas répertorié ici, contactez votre magasin vendeur ou le service après-vente.
Avertissement Les réparations doivent être
effectuées uniquement par des professionnels
qualifiés.
Important En cas d'utilisation non conforme de
l'appareil, l'intervention d'un technicien du service après
vente ou du magasin vendeur sera facturée même si
l'appareil est encore sous garantie.
Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur
ou le service après-vente.
informations figurent sur la plaque signalétique
(reportez-vous au chapitre « Description de
l'appareil »).
• Désignation du modèle ............
• Référence produit (PNC) ............
• Numéro de série (S.N.) ............
Conseils pour les appareils à façade métallique :
Si vous ouvrez la porte pendant ou juste après la cuisson, de la condensation peut apparaître sur la surface
vitrée.
Les informations suivantes sont nécessaires pour
pouvoir vous offrir une aide rapide et adaptée. Ces
Installation
Important Lisez d'abord attentivement les
Avertissements.
Avertissement N'installez pas l'appareil sur un
socle
Caractéristiques techniques
Appareil de classe 2, sous-classe 1 et classe 1.
Dimensions
Hauteur
855 mm
Largeur
500 mm
Profondeur
600 mm
Capacité du four
59 l
Catégorie du gaz
II2E+3+
13
Alimentation en gaz
G20/G25 (2E+) 20/25
mbar
Brûleur
Diam. de by-pass en
1/100 mm.
G30/G31 (3+) 28-30/37
mbar
Semi-rapide
32
Rapide
42
Diamètres de by-pass
Brûleur
Diam. de by-pass en
1/100 mm.
Auxiliaire
29
Brûleurs à gaz
Brûleur
Brûleur auxiliaire
Brûleur semirapide
Brûleur rapide
Puissance
normale
Puissance
réduite
kW
kW
1,00
0,35
0,95
Type de gaz
Pression
Diamètre
d'injecteur
Consommation
mbar
mm
g/h
Gaz naturel
G20
20
0,70
-
0,35
Gaz naturel
G25
25
0,70
-
1,00
0,35
Butane G30
28-30
0,50
72,71
1,00
0,35
Propane G31
37
0,50
71,41
2,00
0,43
Gaz naturel
G20
20
0,96
-
1,85
0,43
Gaz naturel
G25
25
0,96
-
2,00
0,43
Butane G30
28-30
0,71
145,43
2,00
0,43
Propane G31
37
0,71
142,83
3,00
0,72
Gaz naturel
G20
20
1,19
-
2,75
0,72
Gaz naturel
G25
25
1,19
-
3,00
0,72
Butane G30
28-30
0,88
218,14
3,00
0,72
Propane G31
37
0,88
214,24
Raccordement au gaz
Choisissez des raccords fixes ou utilisez un tuyau flexible en acier inox conforme aux normes en vigueur. Si
vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, veillez à
ce qu'ils n'entrent pas en contact avec des pièces en
mouvement et à ce qu'ils ne soient pas écrasés.
14
Raccordement des tuyaux flexibles non
métalliques
S'il est possible d'inspecter le tuyau sur toute sa longueur, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau
flexible doit être étroitement fixé avec des colliers de
serrage.
Installation : utilisez le porte-flexible en caoutchouc. Intercalez toujours un joint d'étanchéité. Puis poursuivez
votre raccordement au gaz. Nous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible lorsque :
– le tuyau ne doit pas atteindre une température supérieure à celle de la pièce, supérieure à 30°C ;
– il ne doit pas dépasser la longueur maximum de 1,50
m;
– il ne comporte aucun régulateur ;
– il ne doit pas subir de contraintes de traction ou de
torsion ;
– il ne doit pas entrer en contact avec des corps coupants et des arêtes vives ;
– il doit pouvoir être facilement inspecté pour vérifier
son état.
Le contrôle de la préservation du tuyau consiste à vérifier ce qui suit :
– le tuyau ne présente pas de fissures, de coupures,
de traces de brûlure aux deux extrémités et sur toute
la longueur ;
– le matériau n'est pas durci mais présente une élasticité correcte ;
– les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;
– la date de validation n'est pas dépassée.
Si vous constatez un ou plusieurs de ces défauts, ne
réparez pas le tuyau, remplacez-le.
Important Après l'installation, vérifiez l'étanchéité de
chaque raccord. Avec une solution savonneuse, pas
une flamme !
La rampe d'alimentation de gaz est située à l'arrière du
bandeau de commande.
Avertissement Avant le raccordement du gaz,
débranchez l'appareil de la prise murale ou
coupez le courant au disjoncteur de l'habitation.
Fermez le robinet principal d'arrivée de gaz.
1
2
4
3
2
1 About de raccordement du gaz (un seul sur l'appareil)
2 Joint d'étanchéité
3 Raccord réglable
4 Porte-flexible en caoutchouc LPG
5 Porte-flexible pour gaz naturel
L'appareil est réglé sur un gaz par défaut. Pour
modifier le réglage sélectionnez le porte-flexible
approprié dans la liste. Installez toujours le joint d'étanchéité
Remplacement des injecteurs
1. Enlevez les grilles de table.
2. Enlevez les chapeaux et les couronnes des brûleurs.
3. Dévissez les injecteurs avec un clé à douille de 7
et montez à la place les injecteurs correspondant
au nouveau type de gaz utilisé.
4. Montez les injecteurs en suivant la procédure inverse.
5. Remplacez l'étiquette signalétique (située à proximité du tuyau d'arrivée du gaz) par l'étiquette correspondant au nouveau type de gaz. Vous trouverez cette étiquette dans la pochette d'injecteurs
fournie avec l'appareil.
Si la pression du gaz est modifiable ou différente de la
pression nécessaire, vous devrez installer un adaptateur de pression approprié sur le tuyau de gaz.
Réglage du débit minimum
Pour régler le débit minimum des brûleurs :
1. Allumez le brûleur.
2. Tournez la manette sur la position minimum.
3. Retirez la manette de commande.
4. Avec un tournevis fin, ajustez la position de la vis
de réglage. Pour une conversion de 20 mbar de
gaz naturel en gaz liquide, serrez à fond la vis de
réglage. Pour une conversion de gaz liquide en 20
mbar de gaz naturel, dévissez d'environ 1/4 de tour
la vis de réglage.
5
15
Cet appareil est fourni avec une fiche principale et un
câble principal.
Mise à niveau
1
Utilisez les petits pieds au bas de l'appareil pour mettre
la surface supérieure de la cuisinière de niveau avec
les autres surfaces
1 Vis de réglage du débit minimum
5. Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximum à la position minimum.
Installation électrique
Avertissement Le branchement électrique doit
être confié à un électricien qualifié.
Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si
vous ne respectez pas ces consignes de sécurité.
En matière de protection de l'environnement
Le symbole
sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à
cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et
notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront
traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous avez effectué
l'achat.
16
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le
respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet
effet.
Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus
présenter de danger, le rendre inutilisable avant
sa mise au rebut.
Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et
enlevez le câble de l'appareil.
17
18
19
www.electrolux.com/shop
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