Electrolux EKM60300OW Cuisinière Manuel utilisateur

EKM63300O
................................................ .............................................
FR CUISINIÈRE
NOTICE D'UTILISATION
2
www.electrolux.com
SOMMAIRE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
1.2 Sécurité générale
• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.
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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse
ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut devenir chaud.
• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir
avant de refermer le couvercle.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et éléments.
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• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
5
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Raccordement au gaz
• Tout raccordement au gaz doit être effectué par une personne qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de distribution locales (nature et
pression du gaz) sont compatibles avec
le réglage de l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
• Les informations relatives à l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Veillez à brancher l'appareil en conformité avec les réglementations d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière
d'aération.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• L'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les résistances. Utilisez toujours des gants
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•
•
•
•
•
•
•
•
de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.
Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.
Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion ou d'incendie.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
• Ne tentez pas d'éteindre un incendie
avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four
ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de
cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
FRANÇAIS
•
•
•
•
•
•
•
•
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
L'utilisation d'un appareil de cuisson au
gaz génère de la chaleur et de l'humidité. Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit bien aérée.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
L'utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une ventilation
supplémentaire comme l'ouverture
d'une fenêtre, ou une aération plus efficace en augmentant par exemple la
puissance de la ventilation mécanique
si la pièce en est dotée.
Utilisez uniquement des récipients stables ayant une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui des brûleurs.
Risque de surchauffe et de rupture de
la plaque en verre (si votre appareil en
est équipé) !
Assurez-vous que la flamme ne s'éteint
pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.
Veillez à ce que les récipients se trouvent bien au centre des zones de cuisson et qu'ils ne dépassent pas des rebords de la table de cuisson.
N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.
N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.
Couvercle
• Ne modifiez pas les caractéristiques du
couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement.
• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle jusqu'à
ce que la table de cuisson et le four
soient complètement froids.
• Les couvercles en verre peuvent éclater
sous l'effet de la chaleur.
7
AVERTISSEMENT
Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.
2.4 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
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• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1
2
3 4
5
6
7
4
12
3
2
11
2 Manettes de la table de cuisson
3 Manette de la minuterie
4 Manette du thermostat du four
8
5 Indicateur de température
9
6 Voyant de commande de la table de
10
1
1 Touche du générateur d'étincelles
cuisson
7 Manette de sélection des fonctions
du four
8 Résistance
9 Éclairage du four
10 Ventilateur
11 Plaque signalétique
12 Gradins
3.2 Description de la table de cuisson
1
2
180 mm
1 Brûleur semi-rapide
2 Zone de cuisson 1500 W
3 Brûleur auxiliaire
4 Brûleur à triple couronne
4
3.3 Accessoires
• Grille
3
Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plateau multi-usages
FRANÇAIS
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
• Tiroir de rangement
9
Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
ATTENTION
Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
1.
2.
Sélectionnez la fonction
et la température maximale.
Laissez l'appareil fonctionner pendant
45 minutes.
3.
Sélectionnez la fonction
et la température maximale.
4. Laissez l'appareil fonctionner pendant
15 minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. L'appareil peut
émettre une odeur et de la fumée. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
4.2 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
5.1 Allumage du brûleur
AVERTISSEMENT
Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.
Allumez toujours le brûleur avant
de poser un récipient dessus.
Pour allumer le brûleur :
Appuyez sur le générateur d'étincelles
et maintenez-le enfoncé.
1.
2.
3.
4.
Tournez simultanément la manette
vers la gauche jusqu'à sa position
maximale
et appuyez dessus pour
allumer le brûleur.
Relâchez le générateur d'étincelles
une fois le brûleur allumé, mais maintenez la manette sur sa position pendant environ 5 secondes afin de laisser au thermocouple le temps de
chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz
sera interrompue.
Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez son débit.
Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez
que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.
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5.2 Arrêt du brûleur
A
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur le symbole
.
B
AVERTISSEMENT
Abaissez toujours la flamme ou
éteignez le brûleur avant de retirer
les récipients du brûleur.
C
D
5.3 Zone de cuisson électrique
5.4 Niveau de cuisson
A)
B)
C)
D)
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie d'allumage
Thermocouple
AVERTISSEMENT
Ne maintenez pas la manette de
commande enfoncée plus de
15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournezla sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de
tenter à nouveau d'allumer le brûleur.
Vous pouvez allumer le brûleur
sans appareil électrique (par
exemple, en cas de coupure
d'électricité dans la cuisine). Pour
cela, approchez la flamme du brûleur, enfoncez la manette pendant
10 secondes et tournez-la jusqu'à
la position d'arrivée de gaz maximale.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la Attendez une minute, puis essayez à nouveau
d'allumer le brûleur.
Le générateur d'étincelles peut
s'activer automatiquement lorsque vous allumez l'alimentation
secteur, après l'installation ou
après une coupure de courant.
C'est normal.
Sélecteur
Fonction
Position Arrêt
1-6
1.
2.
Niveaux de cuisson
(1 - niveau de puissance
minimal ; 6 - niveau de
puissance maximal)
Tournez la manette sur le niveau de
cuisson souhaité.
Pour arrêter la cuisson, tournez la
.
manette sur la position
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson
environ 5-10 minutes avant la fin
de la cuisson.
5.5 Plaque à chauffage rapide
Un point rouge au milieu de la plaque indique qu'il s'agit d'une plaque à chauffage
rapide. Une plaque à chauffage rapide
chauffe plus vite que les plaques classiques.
Les points rouges sont peints sur les plaques. Ils peuvent se détériorer à l'usage,
voire disparaître complètement au bout
d'un certain temps. Cela n'affecte pas le
fonctionnement de l'appareil.
FRANÇAIS
11
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
6.1 Économie d'énergie
Choisissez un récipient à fond aussi plat
et épais que possible.
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
6.2 Exemples de cuisson
Gaz
• Lorsque le liquide commence à bouillir,
baissez la flamme pour le laisser mijoter.
Niveau Utilisation :
de
cuisson :
Électricitié
• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci
en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt la zone de cuisson
avant la fin du temps de cuisson pour
utiliser la chaleur résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre
correspond au diamètre de la zone de
cuisson utilisée.
1
Maintenir au chaud
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / gratiner
5
Faire bouillir
6
Bouillir / Saisir / Frire
AVERTISSEMENT
Utilisez des casseroles et des
poêles dont le diamètre est compatible avec la dimension du brûleur.
N'utilisez pas de plats de cuisson
dont les bords dépassent la surface de cuisson.
Brûleur
Diamètres des
casseroles
Triple
couronne
160 - 260 mm
Semi-rapide
140 - 240 mm
Auxiliaire
120 - 180 mm
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Risque de brûlure due à la chaleur
résiduelle.
Laissez l'appareil refroidir.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et
plat.
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AVERTISSEMENT
Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. Avant
toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurezvous que l'appareil est débranché
de la prise électrique.
AVERTISSEMENT
Pour des raisons de sécurité, ne
nettoyez pas l'appareil avec des
appareils à vapeur ou à haute
pression.
AVERTISSEMENT
N'utilisez aucun nettoyant abrasif,
acide ni paille de fer. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.
Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune
incidence sur le fonctionnement
de l'appareil.
• Vous pouvez retirer les supports de
casserole pour nettoyer facilement la
table de cuisson.
• Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la couronne avec de l'eau
chaude savonneuse et séchez-les soigneusement avant de les remettre en
place.
• Lavez les éléments en acier inoxydable
à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.
• Les supports de casserole ne doivent
pas être placés dans le lave-vaisselle.
Ils doivent être lavés à la main.
• Lorsque vous lavez les supports à la
main, faites bien attention lorsque vous
les essuyez, car le processus d'émaillage laisse parfois des arêtes risquant de
vous blesser. Si nécessaire, retirez les
taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.
• Après avoir lavé les supports de casseroles, veillez à les remettre correctement en place.
• Pour que les brûleurs fonctionnent correctement, assurez-vous que les bras
des supports de casseroles sont au milieu du brûleur.
• Replacez les supports de casserole
avec soin afin de ne pas endommager le dessus de la table de cuisson.
Après le nettoyage, séchez l'appareil à
l'aide d'un chiffon doux.
7.1 Nettoyage de la plaque
électrique
Les rayures ou les taches sombres n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
Éliminez les salissures à l'aide d'une
poudre ou d'un tampon à récurer.
2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent.
3. Faites chauffer la plaque à basse
température et laissez sécher.
4. Afin de maintenir les plaques de cuisson en bon état, frottez-les de temps
à autre avec un peu d'huile lubrifiante,
puis essuyez avec du papier absorbant.
1.
Pour les bords de la table de cuisson en acier inoxydable, utilisez
un nettoyant spécial pour acier
inoxydable.
Le rebord en acier inoxydable des
plaques peut subir une légère décoloration en raison de la charge
thermique.
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
8.1 Activation et désactivation
de l'appareil
1.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction souhaitée.
FRANÇAIS
2.
3.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température souhaitée.
L'indicateur de température s'allume
lorsque la température du four augmente.
Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.
8.2 Thermostat de sécurité
Le thermostat de sécurité est un
interrupteur dans un thermostat
de fonctionnement.
13
reuse, le four dispose d'un thermostat de
sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement
en marche lors de la baisse de la température.
AVERTISSEMENT
Le thermostat de sécurité ne
fonctionne que si le thermostat du
four ne fonctionne pas correctement. Lorsque cela se produit, la
température du four est très élevée et peut brûler tous les plats.
Vous devez appeler immédiatement le service après-vente pour
remplacer le thermostat du four.
Pour éviter d'endommager le thermostat
du four à cause d'une surchauffe dange-
8.3 Fonctions du four
Fonction du four
Utilisation
Position ARRÊT
L'appareil est éteint.
Cuisson traditionnelle
La voûte et la sole du four chauffent simultanément. Pour
cuire et rôtir sur un seul niveau du four.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain. Réglez la température sur 210 °C maximum.
Cuisson par la
sole
La chaleur provient uniquement de la résistance inférieure du four. Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.
Cuisson à ventilation forcée
Pour cuisiner plusieurs plats en même temps. Pour préparer des fruits au sirop maison et déshydrater des
champignons ou des fruits.
Cuisson par la
voûte avec ventilateur
Pour faire dorer du pain, des gâteaux, des pâtisseries et
pour cuire des gratins.
8.4 Minuterie - Minuteur
Pour régler un décompte.
Dans un premier temps, tournez la manette du minuteur (reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil ») le plus
loin possible vers la droite. Ensuite, tournez-la vers la gauche sur la durée nécessaire. Un signal sonore retentit lorsque la
durée s'est écoulée.
Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement du four.
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9. FOUR - CONSEILS
ATTENTION
Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les
jus de fruits laissent des taches
qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.
• Le four dispose de quatre niveaux de
gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• Vous pouvez cuisiner simultanément
des plats différents sur deux niveaux
différents. Pour cela, placez les grilles
sur le niveau 1 et sur le niveau 3.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres
de la porte. Ce phénomène est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes
avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre
four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
9.1 Pâtisseries
• Avant toute cuisson, faites préchauffer
le four pendant environ 10 minutes.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson
• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin
libre entre les deux.
9.2 Cuisson de la viande et du
poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande
pesant moins de 1 kg. Faire cuire de
trop petits morceaux risque de donner
des viandes trop sèches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une
lèchefrite pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient
plus.
9.3 Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de
la quantité de liquide que contient chaque
plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et
des recettes lors de vos expériences de
cuisson.
9.4 Cuisson traditionnelle
Plat
Type de plaque et Temps de
Températuniveau d'enfour- préchauffare (°C)
nement
ge (min)
Tresses feuille- plaque émaillée au
tées (250 g)
niveau 3
Temps de
cuisson
(min)
-
150
25 - 30
Gâteau plat
(1 000 g)
plaque émaillée au
niveau 2
10
160 - 170
30 - 35
Brioche aux
pommes
(2 000 g)
plaque émaillée au
niveau 3
-
170 - 190
40 - 50
FRANÇAIS
Plat
Type de plaque et Temps de
Températuniveau d'enfour- préchauffare (°C)
nement
ge (min)
15
Temps de
cuisson
(min)
Tourte aux
pommes
(1 200 + 1 200
g)
2 plaques rondes
aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 1
15
180 - 200
50 - 60
Petits gâteaux
(500 g)
plaque émaillée au
niveau 2
10
160 - 180
25 - 30
Génoise allégée (350 g)
1 plaque ronde aluminée (diamètre :
26 cm) au niveau 1
10
160 - 170
25 - 30
Gâteau couronne
(1 500 g)
plaque émaillée au
niveau 2
-
160 - 170
45 - 551)
Poulet, entier
(1 350 g)
grille au niveau 2,
plaque au niveau 1
-
200 - 220
60 - 70
Poulet, moitié
(1 300 g)
grille au niveau 3,
plaque au niveau 1
-
190 - 210
30 - 35
Côtelettes de
porc (600 g)
grille au niveau 3,
plaque au niveau 1
-
190 - 210
30 - 35
Flan pâtissier
(800 g)
plaque émaillée au
niveau 2
20
230 - 250
10 - 15
Gâteau levé
fourré
(1 200 g)
plaque émaillée au
niveau 2
10 - 15
170 - 180
25 - 35
Pizza (1 000 g) plaque émaillée au
niveau 2
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Gâteau au fro- plaque émaillée au
mage
niveau 2
(2 600 g)
-
170 - 190
60 - 70
Flan pâtissier
aux pommes
(1 900 g)
plaque émaillée au
niveau 1
10 - 15
200 - 220
30 - 40
Gâteau de
Noël (2 400 g)
plaque émaillée au
niveau 2
10 - 15
170 - 180
55 - 652)
Quiche lorraine (1 000 g)
1 plaque ronde
(diamètre : 26 cm)
au niveau 1
10 - 15
220 - 230
40 - 50
Pain paysan
(750 + 750 g)
2 plaques rondes
aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 1
183)
180 - 200
60 - 70
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Plat
Type de plaque et Temps de
Températuniveau d'enfour- préchauffare (°C)
nement
ge (min)
Temps de
cuisson
(min)
Génoise roumaine
(600 + 600 g)
2 plaques rondes
aluminées (diamètre : 25 cm) au niveau 2
10
160 - 170
40 - 50
Génoise roumaine traditionnelle
(600 + 600 g)
2 plaques rondes
aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 2
-
160 - 170
30 - 40
10 - 15
200 - 210
10 - 15
Petits pains le- plaque émaillée au
vés (800 g)
niveau 2
Gâteau roulé
(500 g)
plaque émaillée au
niveau 1
10
150 - 170
15 - 20
Meringue
(400 g)
plaque émaillée au
niveau 2
-
100 - 120
40 - 50
Crumble
(1 500 g)
plaque émaillée au
niveau 3
10 - 15
180 - 190
25 - 35
Génoise
(600 g)
plaque émaillée au
niveau 3
10
160 - 170
25 - 35
Gâteau au
beurre (600 g)
plaque émaillée au
niveau 2
10
180 - 200
20 - 25
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
9.5 Cuisson à ventilation forcée
Plat
Type de plateau et niveau d'enfournement
Temps de
Température
préchauffage
(°C)
(en minutes)
Temps de
cuisson (en
minutes)
Tresses feuille- plaque émailtées (250 g)
lée au niveau 3
10
140 - 150
20 - 30
Tresses feuille- plaques émailtées (250 +
lées aux ni250 g)
veaux 1 et 3
10
140 - 150
25 - 30
Tresses feuille- plaques émailtées (250 +
lées aux ni250 + 250 g)
veaux 1, 2 et 3
10
150 - 160
30 - 40
Gâteau plat
(500 g)
10
150 - 160
30 - 35
plaque émaillée au niveau 2
FRANÇAIS
Plat
Type de plateau et niveau d'enfournement
Temps de
Température
préchauffage
(°C)
(en minutes)
17
Temps de
cuisson (en
minutes)
Gâteau plat
(500 + 500 g)
plaques émaillées aux niveaux 1 et 3
10
150 - 160
35 - 45
Gâteau plat
(500 + 500 +
500 g)
plaques émaillées aux niveaux 1, 2 et 4
10
155 - 165
40 - 50
1)
Brioche aux
pommes
(2 000 g)
plaque émaillée au niveau 3
-
170 - 180
40 - 50
Tourte aux
pommes
(1 200 + 1 200
g)
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) au niveau 2
-
165 - 175
50 - 60
Petits gâteaux
(500 g)
plaque émaillée au niveau 2
10
150 - 160
20 - 30
Petits gâteaux
(500 + 500 g)
plaques émaillées aux niveaux 1 et 3
10
150 - 160
30 - 40
Petits gâteaux
(500 + 500 +
500 g)
plaques émaillées aux niveaux 1, 2 et 4
10
150 - 160
35 - 45
1)
Génoise allégée (350 g)
1 plaque ronde aluminée
(diamètre :
26 cm) au niveau 1
10
150 - 160
20 - 30
Gâteau couronne
(1 200 g)
plaque émaillée au niveau 2
-
150 - 160
30 - 35 2)
Poulet, entier
(1 300 g)
grille au niveau 2, plaque
au niveau 1
-
170 - 180
40 - 50
Rôti de porc
(800 g)
grille au niveau 2, plaque
au niveau 1
-
170 - 180
45 - 50
Gâteau levé
fourré
(1 200 g)
plaque émaillée au niveau 2
20 - 30
150 - 160
20 - 30
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Plat
Pizza (1 000 +
1 000 g)
Type de plateau et niveau d'enfournement
plaques émaillées aux niveaux 1 et 3
Temps de
Température
préchauffage
(°C)
(en minutes)
Temps de
cuisson (en
minutes)
-
180 - 200
30 - 40
Pizza (1 000 g) plaque émaillée au niveau 2
-
190 - 200
25 - 35
Gâteau au fro- plaque émailmage
lée au ni(2 600 g)
veau 1
-
160 - 170
40 - 50
Flan pâtissier
aux pommes
(1 900 g)
plaque émaillée au niveau 2
10 - 15
180 - 200
30 - 40
Gâteau de
Noël (2 400 g)
plaque émaillée au niveau 2
10
150 - 160
35 - 40 2)
Quiche lorraine (1 000 g)
1 plaque ronde (diamètre :
26 cm) au niveau 2
10 - 15
190 - 210
30 - 40
Pain paysan
(750 + 750 g)
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) au niveau 1
15 - 20 3)
160 - 170
40 - 50
Génoise roumaine (600 +
600 g)
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
25 cm) au niveau 2
10 - 15
155 - 165
40 - 50
Génoise roumaine traditionnelle (600
+ 600 g)
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) au niveau 2
-
150 - 160
30 - 40
Petits pains le- plaque émailvés (800 g)
lée au niveau 3
15
180 - 200
10 - 15
Petits pains le- plaques émailvés (800 +
lées aux ni800 g)
veaux 1 et 3
15
180 - 200
15 - 20
Gâteau roulé
(500 g)
10
150 - 160
15 - 25
plaque émaillée au niveau 3
FRANÇAIS
Plat
Meringue
(400 g)
Type de plateau et niveau d'enfournement
plaque émaillée au niveau 2
Temps de
Température
préchauffage
(°C)
(en minutes)
19
Temps de
cuisson (en
minutes)
-
110 - 120
30 - 40
Meringue (400 plaques émail+ 400 g)
lées aux niveaux 1 et 3
-
110 - 120
45 - 55
Meringue (400 plaques émail+ 400 +
lées aux ni400 g)
veaux 1, 2 et 4
-
115 - 125
55 - 65
1)
Crumble
(1 500 g)
plaque émaillée au niveau 3
-
160 - 170
25 - 35
Génoise
(600 g)
plaque émaillée au niveau 2
10
150 - 160
25 - 35
Gâteau au
beurre (600 +
600 g)
plaques émaillées aux niveaux 1 et 3
10
160 - 170
25 - 35
1) Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au
niveau 4. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
9.6 Cuisson légère
Plat
Type de plaque et niveau
d'enfournement
Temps de
préchauffage
(en minutes)
Température (°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
Tresses feuilletées (250 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
150 - 160
20 - 25
Gâteau plat
(500 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
160 - 170
35 - 40
Pizza
(1 000 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
200 - 210
30 - 40
Gâteau roulé
(500 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
160 - 170
20 - 30
Meringue
(400 g)
plaque émaillée
au niveau 2
10 1)
110 - 120
50 - 60
Génoise
(600 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
20 www.electrolux.com
Type de plaque et niveau
d'enfournement
Temps de
préchauffage
(en minutes)
Température (°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
Gâteau au
beurre
(600 g)
plaque émaillée
au niveau 2
20 1)
160 - 170
25 - 30
Poulet, entier
(1 200 g)
grille du four au
niveau 2 2)
-
220 - 230
45 - 55
Plat
1) Tournez la manette de température sur 250 °C.
2) Placez un plateau sous la grille du four, sur le niveau 1.
10. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent
pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires du four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.
10.1 Parois catalytiques
Les parois disposant d'un revêtement catalytique sont autonettoyantes. Elles absorbent la graisse qui s'accumule lorsque
l'appareil est en marche.
Pour faciliter ce processus d'autonettoyage, chauffez régulièrement le
four à vide :
1. Ouvrez la porte du four.
2.
3.
4.
5.
Retirez tous les accessoires du four.
Fermez la porte.
Réglez la température du four maximale et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
Nettoyez la cavité du four à l'aide
d'une éponge douce humide.
ATTENTION
Ne tentez pas de nettoyer les surfaces catalytiques à l'aide de
sprays pour four, de produits
abrasifs, de savon ni d'autres produits de nettoyage. Vous risqueriez d'endommager les surfaces
catalytiques.
Une décoloration de la surface catalytique est sans effet sur les propriétés catalytiques.
10.2 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la
porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir
au préalable retiré la porte du four,
celle-ci peut se refermer brusquement.
FRANÇAIS
21
Retrait de la porte du four et du panneau de verre
1.
Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
2.
Soulevez et faites tourner les leviers
sur les 2 charnières.
3.
Fermez la porte du four jusqu'à la
première position d'ouverture (miparcours). Tirez ensuite la porte vers
l'avant et retirez-la de son logement.
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4.
Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.
5.
Désengagez le système de verrouillage afin de retirer le panneau de verre
intérieur.
6.
Faites pivoter les deux fixations de
90° et retirez-les de leurs logements.
7.
Soulevez doucement (étape 1), puis
sortez (étape 2) le panneau de verre.
Nettoyez le panneau de verre à l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement
le panneau de verre.
90°
8.
1
2
FRANÇAIS
23
Réinstallation de la porte et du panneau de verre
Une fois le nettoyage terminé, remettez en
place le panneau de verre et la porte du
four. Répétez les étapes ci-dessus dans
l'ordre inverse.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de verre
où se trouve la zone imprimée est lisse au
toucher (le relief doit être de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau
de verre intérieur dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.
10.3 Retrait du tiroir
10.4 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Éteignez
toujours l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Risque d'électrocution.
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
Retrait du tiroir
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2. Soulevez lentement le tiroir.
3. Sortez complètement le tiroir.
Installation du tiroir
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes
ci-dessus dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT
Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage,
sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.
AVERTISSEMENT
Les ampoules utilisées dans cet
appareil sont des ampoules spéciales, destinées uniquement à
des appareils ménagers. Ne les
utilisez pas pour éclairer les pièces de votre habitation ou certaines parties d'une pièce. Si vous
devez changer une ampoule, remplacez-la par une ampoule de
puissance similaire et destinée
uniquement à être utilisée sur des
appareils ménagers..
Avant de remplacer l'éclairage du
four :
• Éteignez l'appareil.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
• Placez un chiffon sur la sole du four.
Cela évite d'endommager l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.
Remplacement de l'éclairage du four :
Le diffuseur en verre de l'ampoule se
trouve à l'arrière de la cavité du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'éclairage du four par une
ampoule résistante à une température
de 300 °C.
1.
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Utilisez uniquement le même type
d'ampoule que celle que vous remplacez. Elle doit avoir une puissance
similaire et être utilisée uniquement
sur des appareils ménagers.
4.
Remettez en place le diffuseur en verre.
11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Problème
Cause possible
Solution
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage du
gaz
Absence d'alimentation
électrique
Vérifiez que l'appareil est
bien branché et allumé.
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage du
gaz
Absence d'alimentation
électrique
Vérifiez le fusible de votre
tableau électrique.
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage du
gaz
Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal
positionnés
Assurez-vous que le chapeau et la couronne du
brûleur sont bien positionnés.
La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage
Le thermocouple n'est
Maintenez la manette enpas suffisamment chauffé foncée pendant 5 secondes environ une fois la
flamme allumée.
Les flammes du brûleur à
gaz sont irrégulières
La couronne du brûleur
Assurez-vous que l'injecest encrassée par des ré- teur n'est pas bouché et
sidus alimentaires
qu'il n'y a pas de particules alimentaires dans la
couronne.
L'appareil ne fonctionne
pas
Le fusible de la boîte à fu- Vérifiez le fusible. Si les
sibles a disjoncté
fusibles disjonctent plusieurs fois, faites appel à
un électricien qualifié.
Le four ne chauffe pas
Le four n'est pas allumé
Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués
Vérifiez les réglages
L'éclairage du four ne
fonctionne pas
L'éclairage du four est
défectueux
Remplacez l'éclairage du
four
De la vapeur et de l'eau
de condensation se déposent sur les aliments et
dans la cavité du four
Le plat est resté trop
longtemps dans le four
Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations nécessaires au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-
tique. La plaque signalétique se trouve sur
l'encadrement avant de la cavité du four.
FRANÇAIS
25
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
12. INSTALLATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
12.1 Emplacement de l'appareil
B
A
12.2 Caractéristiques
techniques
Dimensions
Hauteur
865 mm
Largeur
600 mm
Profondeur
600 mm
Puissance électrique totale
1835 W
Tension
230 V
Fréquence
50 Hz
Catégorie de gaz
Alimentation en
gaz
II2E+3+
G20/G25 (2E+)
20/25 mbar
G30/G31 (3+)
28-30/37 mbar
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés
ou dans un coin.
Diamètres de by-pass
Brûleur
Ø by-pass en
1/100 mm
Auxiliaire
29
Semi-rapide
32
Rapide
42
Distances minimales
Dimensions
mm
A
690
B
150
Brûleurs à gaz
Brûleur
Brûleur
auxiliaire
Puissance
normale
Puissance
réduite
kW
kW
1,00
0,35
0,95
0,35
Type de gaz
Pression
Diamètre
de l'injecteur
Utilisation
mbar
mm
g/h
Gaz naturel G20
20
0,70
-
Gaz naturel G25
25
0,70
-
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Brûleur
Brûleur
semi-rapide
Brûleur
rapide
Puissance
normale
Puissance
réduite
Type de gaz
Pression
Diamètre
de l'injecteur
Utilisation
kW
kW
mbar
mm
g/h
1,00
0,35
Butane G30
28 - 30
0,50
72,71
1,00
0,35
Propane G31
37
0,50
71,41
2,00
0,43
Gaz naturel G20
20
0,96
-
1,85
0,43
Gaz naturel G25
25
0,96
-
2,00
0,43
Butane G30
28 - 30
0,71
145,4
3
2,00
0,43
Propane G31
37
0,71
142,8
3
3,00
0,72
Gaz naturel G20
20
1,19
-
2,75
0,72
Gaz naturel G25
25
1,19
-
3,00
0,72
Butane G30
28 - 30
0,88
218,1
4
3,00
0,72
Propane G31
37
0,88
214,2
4
12.3 Raccordement au gaz
Choisissez des raccords fixes ou utilisez
un tuyau flexible en acier inox conforme
aux normes en vigueur. Si vous utilisez
des tuyaux flexibles métalliques, veillez à
ce qu'ils n'entrent pas en contact avec
des pièces en mouvement et à ce qu'ils
ne soient pas écrasés.
12.4 Raccordement avec des
tuyaux flexibles non métalliques
Si le raccordement au gaz peut être facilement contrôlé dans son ensemble, vous
pouvez utiliser un tuyau flexible. Fixez fermement le tuyau flexible à l'aide de colliers.
Pour l'installer, utilisez le support de
tuyau. Assurez-vous que le support de
tuyau est fermement attaché au joint, puis
continuez le raccordement au gaz. Le
tuyau flexible est adapté lorsque :
– il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante ou dépasser
30 °C.
– il n'est pas plus long que 1 500 mm.
– il n'est pas compressé.
– il n'est soumis à aucune traction ni aucune torsion.
– il n'entre pas en contact avec des
bords ni des coins tranchants.
– il peut être facilement contrôlé sur toute
sa longueur afin de vérifier son état.
Pour protéger votre tuyau flexible, vous
devez régulièrement vérifier :
– qu'il ne présente aucune fente, coupure, marque de brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa longueur.
– que sa matière est parfaitement élastique et non durcie.
– que les colliers de serrage ne sont pas
rouillés.
– qu'il n'a pas atteint sa date d'expiration.
Si vous constatez au moins l'un de ces
défauts, ne réparez pas le tuyau, mais
remplacez-le.
Une fois l'installation terminée, utilisez du savon pour vérifier que les
raccords du tuyau sont parfaitement étanches. N'utilisez jamais
de flamme !
La rampe d'arrivée de gaz est située à
l'arrière du bandeau de commande.
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT
Avant tout raccordement au
gaz, débranchez l'appareil
électriquement ou déconnectez le fusible dans la boîte à
fusible. Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz.
A
B
C
27
AVERTISSEMENT
Avant de remplacer les injecteurs,
assurez-vous que les manettes de
gaz sont bien en position Arrêt et
débranchez l'appareil de la prise
secteur. Laissez l'appareil refroidir
complètement. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter
tout risque de blessure.
12.6 Remplacement des
injecteurs
E
D
A) Point de raccordement au gaz (un seul
B)
C)
D)
E)
point valable pour l'appareil)
Joint
Raccordement réglable
Support du tuyau de gaz naturel
Support du tuyau de LPG
L'appareil est réglé sur le gaz par
défaut. Afin de modifier le paramètre, choisissez un support de
tuyau dans la liste. N'oubliez jamais d'utiliser le joint plat d'étanchéité
12.5 Raccordement aux
différents types de gaz
AVERTISSEMENT
Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué
que par un professionnel qualifié
et selon les normes et règles en
vigueur.
Cet appareil est prévu pour fonctionner au gaz naturel.
Avec les injecteurs appropriés,
vous pouvez également le faire
fonctionner au gaz liquide.
Remplacez les orifices lorsque vous changez le type de gaz.
1. Démontez les plaques de support des
casseroles.
2. Démontez les couvercles et les couronnes de la plaque de cuisson.
3. A l'aide d'une clé de 7, démontez les
injecteurs et remplacez-les par ceux
qui sont nécessaires pour le type de
gaz que vous utilisez (voir le tableau
dans la section Données Techniques).
4. Pour assembler les pièces, suivez la
même procédure dans l'ordre inverse.
5. Remplacez l'étiquette signalétique
(qui se trouve près du tuyau d'arrivée
du gaz) par celle qui est prévue pour
le nouveau type d'alimentation au
gaz. Vous trouverez cette étiquette
dans le sachet fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz
peut être modifiée ou est autre que la
pression nécessaire, vous devez monter
un système de réglage de la pression sur
le tuyau d'arrivée de gaz.
12.7 Réglage du niveau minimal
Pour régler le niveau minimal des brûleurs :
1. Allumez le brûleur.
2. Tournez la manette en position minimale.
3. Retirez la manette.
4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la
position de la vis de réglage (A). La
position de la vis de réglage (A) varie
selon les modèles.
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12.8 Mise à niveau
A
• Si vous passez du gaz naturel au gaz liquéfié, serrez au maximum la vis de réglage.
• Si vous passez du gaz liquéfié au gaz
naturel, desserrez la vis de réglage
d'environ un quart de tour.
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de
l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que la flamme ne
s'éteint pas lorsque vous tournez
rapidement la manette de la position maximale à la position minimale.
12.9 Protection anti-bascule
AVERTISSEMENT
Vous devez installer la protection
anti-bascule. Installez la protection
anti-bascule pour empêcher que
l'appareil ne tombe avec des
charges inappropriées.
AVERTISSEMENT
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si applicable)
afin de vous rappeler d'installer la
protection anti-bascule.
Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.
FRANÇAIS
110-115
mm
232- 237
mm
29
Installation de la protection anti-bascule
1. Réglez la hauteur et l'emplacement
de l'appareil avant de commencer à
fixer la protection anti-bascule.
2. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse.
3. Installez la protection anti-bascule
232-237 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et à
110-115 mm du côté de l'appareil,
dans l'orifice circulaire situé sur un
support. Vissez-la dans un matériau
solide ou utilisez un renfort adapté
(mur).
4. L'orifice se trouve sur le côté gauche,
à l'arrière de l'appareil. Reportez-vous
à l'illustration.
5. Si vous avez modifié les dimensions
de la cuisinière, alignez correctement
le dispositif à bout arrondi.
Si l'espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l'appareil,
vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil.
12.10 Installation électrique
Le fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H05 RR-F
avec section nominale correcte.
AVERTISSEMENT
Avant de brancher le câble d'alimentation au bornier, mesurez la
tension entre les phases du réseau domestique.
Référez-vous ensuite à l'étiquette
des branchements située à l'arrière de l'appareil afin de réaliser une
installation électrique correcte.
Suivez les étapes dans l'ordre afin
d'éviter des erreurs d'installation
et d'endommager les composants
électriques de l'appareil.
Le câble d'alimentation ne doit
pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
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13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
électroniques. Ne jetez pas les appareils
avec les ordures
portant le symbole
conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
FRANÇAIS
31
892959237-A-092013
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