Ref. MPA 6263/7
NOTICE D UTIUSATION
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout probléme nécessitant une intervention du service apres-vente, la
communication du type et du numéro de série de votre appareil sera
nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Recopiez-les des maintenant dans le cadre ci-dessous.
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Imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye IN
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données a titre d'information et non d'engagement, En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous
nous réservons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
Cet appareil est conforme à l'Arrété du 19 août 1989, relatif à la limitation des perturbations radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Directive CEE n° 87,308).
9954-0281 - 06/94 (1 A) TEM SNC, société en nom collectif au Capital de 227 442 400 francs
PRGGRATAMATIUR PLAQUE ES ET FOUT
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ны | РВЕСНАМЕРАСЕ же PIECES A ROTR — BRILADES, GRATING
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MISE A L'HEURE CUISSON de VIANDES, POISSONS, LEGUMES, TARTES wm TE PYROLYSE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens Y > .Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole e et le symbole «4 , le point € correspondant à la fermeture du
robinet. Pour l'allumage des brûleurs, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la
manette du brûleur en débit maximum (grande flamme) puis relâchez.
À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3
minutes pour durcir le revêtement. La plaque arrière gauche (Mijotron) est équipée d'un
régulateur de chaleur supprimant les brusques écarts de température, qui permet les cuissons
les plus délicates.
2 ar
“4. Vote |
Lampe Gradins
4 Tournebroche
J
3 Sole centrale
5 Sole pourtour
Brüleur semi-rapide
Brûleur ultra-rapide
i Manette de ia plaque arrière gauche
| Voyant de mise sous tension de la plaque
veo В wi В
Voyant de pyrolyse
Manette du brûleur avant droit
Allumage électronique des brûleurs gaz
Manette du brûleur arrière droit
ALLUMAGE ELECIROMIGUE BRULEURS
Sélecteur des fonctions du four
Sole Grit moyen | © Gril fort о
1440 W 1840 W 2640 W
BR 244 AZ 52
о VIANDES
POISSONS GATEAUX Pieces A ROTIR GRILLAGES
LEGUMES TOURNEBROCHE GRATING
TARTES
Températures approximatives selon la position affichée en fonction "Traditionnel".
Ces températures peuvent varier de quelques degrés selon la fonction choisie.
1 2 3 4 5 6 7 | 8 9 Г
80°C | 100°C | 125°C | 150°C | 170°C | 195°C | 215°C | 240°C | 24
gh
Propane Ba naturel Gaz naturel Air propané
G 31 G20 - G 25 Air butané
37 mbar | 18 mbar | 25mbar | 6 130. |
BRULEURS SEMI-RAPIDES De
“Repère marqué sur l'injecteur 103 0188
“(Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 | 1,94
“Débit horaire (g/h) CUTE
“… |Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (i/h) | 215 ZA
“|BRULEUR ULTRA-RAPIDE vu
… |Repère marqué sur l'injecteur 136 280.
-— |Débit calorifique/PCS (kW) 35 85
- — (Débit horaire (g/h) | СО
~~ |Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (1h) 388
| DEBIT MAXIMUM
- Vh 818
Consommation du four (norme NF) - Montée à 200°C : 0,41 kWh
pour un volume utile de 55 | - Maintien 1h à 200°C : 0,50 kWh
- Nettoyage par pyrolyse : 2,30 kWh
PLAQUE - Arrière gauche : 2000 W
ATTENTION:
A bi
La porte est chaude pendant le fonctionnement du four : éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité,
une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures. Pour plus
d'informations : contactez votre distributeur.
f e les ustensiles, autres que ceux spécifiés dans la notice d'instructions comme pouvant rester pendant
© Ne gamissez r pas votre four de feuilles € en aluminium. Sinon, И еп résultera une accumulation de chaleur
‘qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
“© Par mesure de sécurité, après usage, n 'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz
- distribué ou le e robinet de la bouteil le де e gaz butane. |
RECETTES OBSERVATIONS
AGNEAU
Coteleties RILLADES 9 648 3 (2)(4} Selon épaisseur
Gigot VIANDES п 7 15a18 (1) | 2 @) Selon grosseur
Selle VIANDES o 7 15218 (1) | 2 8 Selon épaisseur
BOEUF . o
Entrecóte i! e ALLADES e 9 5a8 3 {2)(4) Selon épaisseur
Rôti © s. 8 15 M 2 8 Selon épaisseur
CAKE 5 50 2 (2) Selon épaisseur et moule
CHOUX (pâte à) 6 30 3 Selon grosseur sur p lai
lechefrite multi-usages
DORADE 7 35 2 (3) Selon grosseur
DINDE бои 5 (1) |1 (2) Selon grosseur
GRATIN DAUPHINOIS 5 55 2 63) Selon epaisseur
LAPIN ROTI 6 3 ($ 26)
MAQUEREAUX GRILLES 9 16 à 18 3 (24)
MERINGUES 1 90 3 Sur plat lechefrite multi-usages
PAIN 7 25 3 Selon grosseur sur plat
lechefrite multi-usages
PATE BRISEE 7 ou 17218 2 (3) Non garnie selon moule
PATE FEUILLETEE 8 15 2 8) Selon moule
PATE SABLEE 6 30 à 50 2 (3) Selon garniture
PINTADE 6 25230 (1) | 2 8 Selon grosseur
PIZZA 7 30 3 Sur plat ¡echefrite mult-usages
PORC (rôti) 6 30840 (1) | 2 8) Selon épaisseur
POULET (rôti) CS VIANDES | 8 25 (1) | 2 {8 [Selongrosseur
POULET (T.B)) PIECES AROTIR 8 25 (1) arcs [4
QUATRE-QUARTS … GATE 5 40 2 (2) Selon épaisseur et moule
QUICHE LORRAINE 7 25 ou? (3) Selon épaisseur et moule
SABLES 5 18 a 20 3 Sur plat lèchetrite muiti-usages |
SOUFFLE (fromage) 5 50 2 (3) Selon quantité
TARTE AUX FRUITS / 30235 ou 2 (3) Selon moule
TOMATES FARCIES 6 55 2 (3) Selon grosseur
VEAU (róti) 6 4 1) 26
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. |
(2) Grille convexe IL
(3) Grille concave TL (4) Plat lechefrite multi-usages au gradin inférieur
- Avant d'enfourner les plats pour les cuissons , préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes à la temperature choisie sur la position
“Préchaufiage”.
NOTA : Les positions de réglages du thermostat sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées
pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il y a lieu d'ajuster cette dernière en réglant le thermostat sur un chiffre pius
faible.
influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré,
en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipé des éléments suivants : - 1 grille cambrée
- 1 plat lechefrite multi-usages
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie et du tournebroche, et pour toute
information complémentaire (instaliation, entretien, utilisation).
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