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Notice utilisation Tables encastrables TG 4004 TM 3004 Nous vous remercions de la confiance que vous avez témoignee en choisissant: ARTHUR MARTIN Fl Electrolux Nous savons que vous attendez de cet appareil qu'il vous apporte pleinement satisfaction en termes d'efficacité, fiabilité, facilité d'utilisation. C'est en fonction de ces exigences qu'il a été conçu avec le plus grand soin, la plus grande attention. Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil c'est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l'endommager, mais c'est aussi vous familiariser avec toutes les possibilités qu'il vous offre. Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous choisir pour d'autres appareils de notre marque. À bientôt et encore merci. AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS RELATIFS AUX TABLES DE CUISSON Important: cette notice d'utilisation doit toujours être conservée avec l’appareil pour toute future consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation suive l'appareil, de telle sorte que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d’installer et d'utiliser l’appareil. Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet. Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur. Toute modification de installation électrique de votre habitation qui s'avérerait étre nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel qualifié. || est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. Cette table est fabriquée pour fonctionner en 230 V mono. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (380 V) peut provoquer la destruction des plaques/brúleurs. N'utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils pourraient provoquer des accidents en se renversant. Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile ou la graisse. Pendant le fonctionnement, la table de cuisson aussi bien que les récipients s'échauffent. Veillez donc à tenir les enfants à distance. N'oubliez pas que la table et les récipients restent chauds longtemps après l'arrêt de l'appareil.à protéger l'appareil de la poussière lorsqu'il est fermé, et à recueillir les projections de graisse lorsqu'il est soulevé, ne l'utilisez pas à d'autres fins. Nettoyez soigneusement le couvercle et ne le fermez qu'après que les brúleurs/plaques soient refroidis. L'appareil doit être nettoyé après chaque usage pour le maintenir en bon état le plus longtemps possible et pour éviter un mauvais fonctionnement des brüleurs et des éventuelles bougies d'allumage. Baissez ou éteignez toujours la flamme avant d'enlever un récipient de la table de cuisson. Cet appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel ou en gaz liquéfié. L'appareil doit être installé dans une pièce bien aérée. Une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d'oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie locale de distribution du gaz. Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d'air. Si le brûleur ne présente pas une fiamme régulière, nettoyez-ie soigneusement. Si l'inconvénient subsiste, prévenez le service après-vente ou un installateur dûment qualifié. Assurez-vous que les manettes sont toujours en position arrêt lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Plaque signalétique Avant d'appeler un service après-vente, relevez le modèle et le numéro de série de votre appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sous votre appareil. Protection de l'environnement 7 . oF A Tous les matériaux marqués par le symbole €) sont recyclables. Pour qu'ils puissent être récupé— rés (recyclés), il est nécessaire de les déposer dans les déchetteries prévues à cet effet (renseignez- vous auprès des autorités locales). SOMMAIRE Caractéristiques techniques Page 4 A l'intention de l'utilisateur Page 5 Installation Page 5 Comment utiliser votre table de cuisson Page 5 Entretien et nettoyage Page 6 A l'intention de l'installateur Page 7 Raccordement gaz Page 7 Raccordement électrique Page 8 Adaptation des brûleurs au gaz utilisé Page 9 Réglage du ralenti Page . 9 Instructions pour l'encastrement Page 10 Possibilités d'encastrement Page | 11 | CATEGORIE: II 2E+3+ Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type: G20/G25 - 20/25 mbar | Mod. TG 4004 N / TG 4004 T / TG 4004 W | Un brûleur auxiliaire G 55 MM (avant droit) 1,0 kW | Deux brûleur semi-rapide @ 71 mm (arrières) 2,0 kW | Un brûleur rapide 2 102 mm (avant gauche) 3,0 kW (2.8 kW GPL) Puissance totale gaz 8,0 kW Alimentation 230V - 50 Hz | Air necessaire a la combustion 16 mh | Mod. TM 3004 T / TM 3004 W /TM 3004 N / TM 3004 X | Un brúleur auxiliaire 9 55 mm (avant droit) 1,0 KW | Un brúleur semi-rapide a 71 mm (arrière droit) 2,0 kW ! Un brüleur rapide 9 102 mm (avant gauche) 3,0 KW (2.8 kW GPL) Une plague rapide 145 mm (arrière gauche) 1,5 KW | Puissance totale gaz 6,0 kW Puissance totale électrique 1,5 kW ' Alimentation 230V - 50 Hz | Air necessaire à la combustion 12 m*h | Votre appareil ayant été installé suivant les recommandations de la seconde partie de cette notice par un installateur qualifié, nous vous remercions de bien vouloir lire les pages qui suivent pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisson. Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent au verso de la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui - même. A L'INTENTION DE L'UTILISATEUR INSTALLATION Il est indispensable que toutes les opérations concernant le branchement de la table de cuisson soient effectuées par un installateur qualifié, selon les normes en vigueur. COMMENT UTILISER VOTRE TABLE DE CUISSON Votre table de cuisson est équipée, selon modèle, de 4 brûleurs, ou de 3 brûleurs + 1 plaque électrique (table mixte). Reportez-vous au paragraphe "CARACTE- RISTIQUES TECHNIQUES" pour connaître la défini- tion complète de votre appareil. BRULEURS Les brúleurs sont commandés par des manettes avec trois positions principales d'utilisation: e fermé a ouvert (débit maximum) @ réduit (débit réduit) Allumage des brûleurs Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité: il est impossible de tourner la manette sans la pousser. Pour allumer l'un des brûleurs, appuyez sur le poussoir d'allumeur repéré par une petite étincelle et tournez simultanément la manette du brûleur correspondant vers la gauche jusqu'au repère «grande flamme» Réglez ensuite le débit selon les nécessités. * Pour éteindre, tournez la manette de la gauche vers la droite jusqu'à la butée, sur la position "e" (arrêt). Le verrouillage de sécurité est en place. Important: Ne placez le récipient sur le brûleur qu'après l'avoir allumé. Afin d'obtenir le plus grand rendement des brûleurs, utilisez des casseroles adaptées au diamètre des brûleurs en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond du récipient. Nous vous recommandons, de plus, de réduire l'ailure du brûleur dès que l'épullition est atteinte. Dimensions conseillées des récipients à utiliser pour les brûleurs gaz: Brûleur rapide: diamètre 24-26 cm Brúleur semi-rapide: diametre 18-20-22 cm Brúleur auxiliaire: diametre 10-14-16 cm Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre est supérieur à 28 cm, nous vous recommandons d'effectuer vos cuissons sur le foyer avant gauche. Ceci afin d'éviter la détérioration des manettes de commande. = = PALS Mauvaise utitisation Bonne utilisation paspillage d'energie FO 0485 Important: Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. Attention: Si la flamme d'un brûleur s'éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position "arrêt" et attendez au moins 1 minute avant de rallumer le brûleur. PLAQUE ELECTRIQUE (Selon modèle) La table mixte est équipée d'une plaque électrique standard à 7 positions. Un voyant lumineux indique que ia plaque est en fonctionnement. La manette peut être tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche. Avant la première utilisation, faites chauffer les plaques à vide 3 à 5 minutes pour durcir le vernis protecteur. NOS CONSEILS Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé) et utilisez toujours un foyer proportionné au diamètre du récipient utilisé (voir figure ci-dessous). Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'interposez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient. = BF TT Mauvaise utilisation gaspillage d'énergie Bonne utilisation FO 0305 Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie. Pensez a ramener la manette sur la position arrét avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera gráce a la chaleur accumuiée. Tournez la manette jusqu'au repére 6 et, apres quelques minutes, ramenez-la sur le repére correspondant au mets a cuire. En tenant compte de ia quantité d'aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-après guidera vos premiers essais. ARRET 0 Maintien au chaud beurre et 1 chocolat fondus Mijotage - sauces délicates - riz - 2 légumes secs - oeufs au plat Maintien à ébullition, pâtes - 3 pommes de terre - légumes frais - potages Poélage (veau - porc) - omelettes 4 Poélage (boeuf) - crèpes - steaks 5 Fritures 6 Important: Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt et attendez que l'appareil soit refroidi. Brûleurs: |avez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux en ayant soin d'enlever toute incrustation. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux de brûleurs sont bien en place et parfaitement secs. Grilles émailiées: lavez-les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux et si besoin est avec un produit spécifique légèrement abrasif. Dessus de table de cuisson: Revêtement émaillé: Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. En cas de débordement mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ce qui risquerait de rayer la surface. Bien que l'émail soit anti-acide, il est souhaitable d'enlever rapidement les taches de vinaigre, de citron et les substances acides en général. | Bandeau de commande et manettes: Utilisez une éponge très légèrement imbibée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Plaque électrique: Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche. Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable pour carboniser les salissures trop adhérentes. De temps en temps, et avant toute période prolongée de non utilisation, graissez légèrement la plaque (huile de table, huile pour machine à coudre ou vaseline). Vous trouverez également des produits spécifiques de protection et d'entretien dans le commerce. Evitez de passer un chiffon humide sur la plaque encore chaude. Bien qu'elle puisse résister à ce traitement, il pourrait subsister des "peluches" suf son revêtement. Attendez son complet refroidissement. A L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR Emplacement L'appareil est de type "X" et il a été conçu pour être encastré et placé à côté d'autres meubles seion la normative en vigueur (IEC. 335.2.6). Les parois latérales des meubles ne doivent pas dépasser en hauteur le plan de travail de l'appareil. Eviter d'installer l'appareil près de matériaux inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.). Important + L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié confor- mément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment; Arrêté du 2 aout 1977, Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances. * Norme DTU P 45 * 204, Installations de gaz (anclennement DTU n°. 61-1 installations de gaz - Avril 1982 + additif n°. 1 Juillet 1984). e Règlement Sanitaire Départemental. Pour les appareils raccordés au réseau électrique: — Norme NF C 15 100 - Installations électriques à basse tension - Règles. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents au d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. Recommandations vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et verifiez que tous les raccords sont bien étanches. * nomettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible. Débranchez l'appareil avant toute intervention. RACCORDEMENT GAZ Raccordez ia table à la bouteille ou à l'installation selon les prescriptions légales en la matière. Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe «Adaptation des brûleurs au gaz utilisé». Important Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau. Si la table est alimentée en gaz Butane ou Propane (bonbonne), contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane. Vissez le raccord orientable C dans l'écrou À situé à l'extrémité de la rampe d'alimentation, sans omettre d'intercaler le joint d'étanchéité B (fig. 1). Orientez le raccord C dans la direction voulue, puis effectuez un serrage corret. Remarque: la forme de l'embout sous l'appareil, permet de faire cheminer le tube d'arrivée de gaz dans l'épaisseur de la table (à l'horizontale). Effectuez ensuite le raccordement du tube d'arrivée de gaz {fig. 2-exemple d'alimentation avec tube rigide). A) Ecrou situé à l'extrémité de la rampe B) Joint C) Raccord О orientable FO 0264 Fig 1 FO 0205 A) Ecrou B) Raccord orientable C) Exemple d'alimentation avec tube rigide Fig. 2 RACCORDEMENT «RIGIDE» Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique). RACCORDEMENT «FLEXIBLE» AVEC EMBOUT MECANIQUE. - Gaz Naturel Le raccordement s'effectue par tuyau flexible à embout mécanique qui se visse directement sur le coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit être visible et accessible sur toute sa longueur). Elle doit être conforme à la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans) ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le raccordement peut se faire aussi avec un flexible métallique "NFD 36-121". - Butane/Propane Un tube souple, equipé de ses colliers (conforme a XPD 36-110) peut étre utilisé s'il est visitable sur toute la longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si l'appareil fonctionne au propane, it faut utiliser un flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible métallique conforme à "NFD 36-125". Pour assembler les différentes pièces il est conseillé de suivre l'ordre suivant: fixez le raccord orientable à l'embout en interposant le joint: fixez le raccord orientable à la rampe d'alimentation de la table de cuisson. Orientez le raccord dans la direction voulue: contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de l'embout en utilisant une solution savonneuse: fixez la table de travail au meuble. RACCORDEMENT ELECTRIQUE Tres important N'omettez pas de relier l'appareil à la terre au moyen d'un socle à 2P+T (10/16A) vous conformant aux prescriptions de la norme NF C 15-100 et aux réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. Les tables de cuisson sont équipées d'un câble d'alimentation à 3 conducteurs et sont aptes au fonctionnement en 230V 50 Hz c.a. Le conducteur de terre est de couleur jaune-vert. Appliquez au câble une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à une prise adéquate. Capacité du fusible: - 16 Ampères maxi. Remarque: Contrôlez sur la plaque signalétique, située sous la table de cuisson, la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible. Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire. d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être coupé par l'interrupteur. Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point il ne devra atteindre une température supérieure de 50°C à la température ambiante. ' Avant de procéder au branchement vérifiez que: * les fusibles ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique): | * la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le branchement, est facilement accessible quand l'appareil est installé. IMPORTANT: Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur. NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE EN CAS D'INCIDENT OU D'ACCIDENT PROVOQUÉ PAR UNE MISE À LA TERRE INEXISTANTE OU DEFECTUEUSE. ADAPTATION DES BRULEURS AU GAZ UTILISE Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz a l'autre opérez comme suit: 1. REMPLACEMENT DES INJECTEURS Transformation de gaz Butane ou Propane Otez les grilles Enlevez les brûleurs Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (fig. 3) et remplacez-les par ceux convenant au type de gaz utilisé (voir tableau). AD478 Fig. 3 TYPE DE DEBIT DÉBIT GAZ GAZ NATUREL BRULEUR CALORIFIQUE | CALORIFIQUE |BUTANE-PROPANE я NOMINAL MINIMUM 28-30/37 mbar m Repère Repère kW KW injecteur on injecteur 2 mbar 25 mbar 100/mm | G30 | G31 | 100/mm AUXILIAIRE (Petit) 1 0,33 50 | 73 | 71 | 70 | 0095 | 0,111 O 55 mm SEMI-RAPIDE (Moyen) 2 0,45 71 |145 | 143 | 96 | 0,190 | 0,221 a 71 mm RAPIDE (Grand) ow 0,65 86 |204|200| 119 | 0,286 | 0,332 G 102 mm BUTANEIPROPANE ; y y GAZ NATUREL 3 2. REGLAGE DU RALENTI ENTRETIEN Allumez chacun des brúleurs. Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit réduit. Enlevez les manettes. Alimentation en gaz naturel Agissez sur la vis de réglage (a-fig.4) jusqu'à I'obtention d'une petite flamme régulière. Alimentation en gaz Butane ou Propane Vissez à fond la vis (a-fig.4), celle-ci étant déjà prévue pour assurer le débit minimum. Contrôlez en tournant la manette de la position de débit maximum à celle de débit Minimum et vice versa, que la flamme ne s'éteint pas. Remarque: La vis "a” étant de petite dimension, utilisez un tournevis plat très fin. Remontez les manettes en effectuant ies opérations dans l'ordre inverse. Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées aisément après encastrement de la table de cuisson dans le meuble de cuisine. Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du gaz et l'éventuel régulateur de pression. En cas d'anomalie, remplacez la pièce défectueuse. a) Vis de réglage du débit minimum b}) Robinet FO 1018 INSTRUCTIONS POUR L'ENCASTREMENT Ces tables de cuisson sont prévues pour étre encastrées dans des meubles de cuisine ayant une profondeur de 550 á 600 mm. Cotes d'encastrement (Fig. 5-6) L==acs sa. Y 16.5 | 547 | | Leo? a SR RÍO 51% 3 9 R A lo || e Vu 560 | | FO 1024 wall sa les 6,9 } 467 [lg 16.5 FO 1025 Fig. 5 A - Brúleur auxiliaire SR - Brúleur semi-rapide ENCASTREMENT ET ASSEMBLAGE Les tables de cuisson peuvent étre encastrées dans un meuble ayant une ouverture aux dimensions indiquées dans la fig. 7. Pour fixer la table de cuisson au meuble procédez comme suit: Appliquez le joint d'étanchéité sous la table de cuisson. Les deux extrémités du joint doivent se toucher (et non se chevaucher). PAROI ARRIERE FO 0937 Fig. 7 10 Fig. 6 R - Brúleur rapide Placez de preference les etrémités du joint à l'arrière de la table. Placez la table dans la niche d'encastremente en la centrant correctement: Fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage prévues à cet effet (fig. 8). | L'encastrement de la table de cuisson dans un lave- vaisselle est déconseillé lorsque le constructeur du lave-vaisselle ne l'a pas formellement prévu. a) Joint d'étanchéité FO 0402 Fig. 8 POSSIBILITES D'ENCASTREMENT DANS UN ELEMENT DE CUISINE AVEC PORTE Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra être fabriqué de façon que l'ouverture et la fermeture, même violente de la porte, ne provoquent pas l'extinction des brûleurs, aussi bien en position «grand débit» qu'au ralenti. En outre, ie contact avec les parties métalliques chaudes devra être évité. Pour éviter ces inconvénients reportez vous a la solution illustrée dans la fig. 9. Le panneau au-dessous de la table de cuisson devra être facilement amovible, pour permettre le dégagement de la table à l'occasion d'un éventuel dépannage. Au-dessus d'un four Pour les côtés d'encastrement reportez vous aux fig. 10-11. Prévoir deux supports pour l'aération. la é 470 ‘Ç À LA © un 380 | Г El — FO 0947 Fig. 10 й 9 4 |= | ] ; 0 Ng y PA y A A / : FO1011 — 7 < \ \ Eli \ N El М К BN S \ — À N а Fig. 9 Fig. 11 11 Le figures 12 et 13 illustrent deux solutions possibles. Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester accessibles et étre effectués séparément. E Ca CYC E A > > Lon | 0 A 0 4 ; ha fe a” 360 cm? FO 0938 12 Fig. 12 аа A > > | 18 ema FO 0939 Fig. 13