ROSIERES CL18076ABL Manuel utilisateur

3:12
notice d’emploi
des cuisinières
bois - charbon
à feu continu
i
18076a
18086a
USINES DE ROSIERES - SAS au Capital de 29 507 400 F :
RCS Bourges B 324 47% 302
30, rue Ÿ. LACELLE - Rosières - 168400 LUNERY
Tél. 02.48.55.78.00 m Fax . 02.48.68.01 75
93003183
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„
SOMMAIRE
Pages
FICHE TECHMIOUE 002510 3 aii) ii NN AND in 4-5
PARTIE DESTINÉE A L'UTILISATEUR :
AVANT LE PREMIER ALLUMAGE ,............e.rrerresrireosmasos 6
CHARGEMENT DU FOYER ............._eeerercareoerestare. Lu 6
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PARTIE DESTINÉE À L'INSTALLATEUR :
MONTAGES ET DÉMONTAGES ttre eae 11-12
INSTALLATION SSSR Te ARS ee
Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours
améliorer la qualité de sa production, ROSIERES pourra apporter à ses appareils
des modifications liées à l'évolution technique, en respectant les conditions fixées
à l'article 3 du décret n° 78-464 du 24 mars 1978.
FICHE TECHNIQUE
di
PRÉSENTATION
Porte —
Buse du tampon selon départ
dessus ou arrière (à monter
/ sans joint)
/ _—— Indicateur
# de température
de chargement
MATT E Ms
—— Maneétte
de commande
Plaque —— du volet d'air
avant
de foyer —— Anneau
de départ
Tirette direct
de décendrage
a —— Träppé
Porta a de ramonage
de cendrer
|
424.13.99 424.12.99 |
Dimensions de l'appareil :
Largeur 760 mm 860 mm
Hauteur sur le dessus 835 mm 835 mm |
Hauteur avec couvercie 850 mm 850 mm
Profondeur 640 mm 640 mm
Poids 162 kg 175 kg
Diametre de la buse 139 mm 153 mm
Hauteur de l'axe de la buse
par rapport au sol 710 mm 00 mm
Dimensions du four :
Largeur 355 mm 440 mm
Hauteur 280 mm 280 mm
Profondeur 435 mm 435 mm
Volume utile du four 43 litres 53 6 litres |
Dimensions du foyer (bois/charbon) | (bois/charbon)
Largeur B 160/C 160 B 160/C 160
Profondeur B 550/C 250" B 550/C 350"
Hauteur du coup de feu B 360/C 360 B 360/C 360
Hauteur de la parabole B 280/C 280 B 280/C 280
_ * Pièces amovibles instartanément.
~
FICHE TECHNIQUE
| " TY
rm DE FONCTIONNEMENT
Pour une dépression de cheminée comprise entre 0,8 et 1,2 mbar
Consommation haraire ; :
: Durée de Dures de
Nature du Puissance hil ER RE fanct. en fonet. en
combusible | auque | Grate [awe | awe | ue | sre
(m= Ti con Vivi jen heures) | (en heures]
424 12.499 |
| (Classe 1 MB)
Flambant sec 12,15 475 1670 2.140 16 h oh
20x30 |
424 13.99 |
¡Classe 2 МВ)
Flambant Sec 12,07 475 1.670 2.140 15h 45 Bh 30
20х30
Boulets 6,66 230 1.000 1.400 16h 15 ЭН
défumé EBS |
ail 1
COMBUSTIBLES
1. Le bois :
Utiliser des búches de 50 cm, de preference, bois dur et bien sec (chêne, charme,
Etc),
2 Le charbon :
Combustibles recommandés :
Employer de préférence du flambant sec 20x30.
Combustibles utilisables :
Vous pouvez utiliser du maigre anthraciteux 2030 ou du boulet défumé.
Dans ce cas, les puissances calorifiques ainsi que les durées de fonctionnement
sont différentes de celles indiquées sur le tableau ci-dessus. 424.12.99
LE FOYER
La marche au bois s'effectue après enlevement
des plaques arrière de foyer et mise en place de
la plague avant bois.
La marche au charbon s'effectue aprés mise en
424 1289 et 424. 1389 BOIS
place des plaques avant et arrière de foyer, et de
la plaquette obturatrice sur la
424 1289
CHARBON
Plaque AR charbon
Plaque
Plague
AV charbon
Plaque obturatrice
5
AV charbon
Plaque
AV bais
424, 13.99 CHARBON
Plaque AR
UTILISATION
a
AVANT LE PREMIER ALLUMAGE
Enlever & l'aide d'un produit détergent liquide ammoniaqué le vemis protecteur
dont est recouvert le dessus en fonte de l'appareil.
PREMIER ALLUMAGE
Le premier allumage doit être conduit à feu trés doux pendant plusieurs
heures. D'autre part, si la cheminée, n'ayant pas servi pendant un certain
temps, est froide et humide, vous pouvez avoir des difficultés de tirage. Il est
alors recommandé de brûler du bois dans l'appareil pour réchaufferet sécher
la cheminée et amorcer le tirage.
Si, aprés quelques jours et malgré ces précautions, l'appareil ne fonctionne
pas normalement avec |e combustible convenable, faites appel à un specia-
liste pour vérifier l'installation.
CHARGEMENT DU FOYER
Placez la lettre B du tampon rond
pour le bows), © (pour le charbon] Four le bols, soulever la plaque coup
en face de la flêche située sur de feu à l'aide de l'outil
la plaque coup de feu, de mañduvré.
Pour le charbon, saulever le tampon
rond a | aide de Гош!
de manœuvre.
Dans le cas d'utilisation du bois, il est nécessaire d'enlever |es plaques avantet
arrière de foyer (voir page 5), cé qui permet l'introduction de büches dé 50 ст
dans le foyer. Ces plaques seront remises en place lors de l'utilisation du
charbon.
ALLUMAGE
Ouvrir la porte du four et tirer vers soi l'anneau de commande de départ direct
place sur la façade (on peut remarquer que cet anneau maintient lui-même la
porte légèrement entrouverte si on le dévisse d'un quart de tour, le bec
prenant appui sur la façade).
Ouvrir complétement le volet d'air en réglant la manette à la position « 4 »,
UTILISATION
2 CY
Placer sur la grille de foyer du papier chiffonné, du bois d'allumage á entre-
croiser, sans tasser, soulever le tout légèrementet enflammer le papier à l'aide
d'une allumette, puis recouvrir l'ensemble d'une mince couche de charbon ou
de bûche. Refermer le tampon de chargement ou la plaque coup de feu.
MARCHE À SUIVRE
Dès que le combustible est bien allumé, charger le foyer, repousser l'anneau |
de départ direct, régler le volet d'air à l'allure désirée (modérée pour le premier
chauffage).
Le chargement effectué jusqu'aux 3/4 du foyer assure, selon le combustible
employé, des durées de fonctionnement indiquées sur le tableau des CARAG-
TÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT.
Pour la marche au charbon, fermer le registre d'admission d'air secondaire en
le tirant vers l'avant de l'appareil,
Pour la marche au bois, ouvrir le registre d'admission d'air secondaire en le
poussant vers l'arrière de l'appareil. On utilise alors des blches de 50 cm.
i
Lorsque le décrassage et le chargement ont été effectués, les portes
et tampons de chargement doivent toujours rester bien fermes.
Si vous laissiez la porte du foyer ou du cendrier ouverte, vous risque-
riez de donner à la combustion une allure anormale, pouvantentrainer
de graves deteriorations.
Registra
d'admission
d'air secondaire
UTILISATION
/
~~
RALENTI DE NUIT
Attendre pour faire le chargement que la réserve de braise ne soit pas en
combustion trop vive.
Charger le foyer jusqu'aux trois quarts de sa hauteur. |
Régler le volet d'air entre 0 et 1 suivant le tirage de la cheminée.
Four la reprise aprés le ralenti, ouvrir complétement le volet d'air. Décendrer
au bout de quelques minutes et recharger. Ne pas oublier de replacer le volet
d'air sur le repère correspondant à la marche désirée.
RECHARGEMENT
Placer le volet d'air sur le repère 4, pour relancer le feu. Au bout de quelques
minutes, décendrer, puis recharger.
Four recharger avec du charbon, ouvrir le tampon de chargement sur le
dessus. Remplir jusqu’au niveau supérieur de la plague avant de foyer. Ne pas |
égaliser ni tasser le charbon: au contraire. laisser toujours un espace libre
au-dessus de la braise, soit à l’avant, soit à l'arrière du foyer.
Pour recharger avec du bois, ouvrir la porte de foyer, engager |es bûches une à
une,
Après le rechargement, refermer le tampon de chargement (ou la porte de
foyer) et ne pas oublier de replacer le volet d'air sur le repère initial, dès que le
feu est bien repris.
DÉCENDRAGE
Introduire le crochet de l'outil fourni avec l'appareil dans le trou de la tirette de
décendrage.
Tirer et pousser alternativement 6 à 8 fois de suite pour secouer la grille, Le
décendrage est correct lorsque, en ouvrant la porte du cendrier, on perçoit
nettement la lueur du foyer projetée dans le cendrier. Pousser la tirette à fond
avant de refermer la porte extérieure en tôle.
Décendrer au moins deux fois par jour, et notamment pour les reprises après
la marche au ralenti.
Vider le cendrier lorsqu'il est aux deux tiers plein.
(Ne pas laisser les cendres s'accumuler dans le cendrier au risque de détério-
rer irremediablement la grille du foyer.)
Bien refermer la porte de cendrier.
UTILISATION DU FOUR
MONTAGE DU GARDE-RÔT
Prendre l'ensemble avec les deux
mains, la main droite sur l'axe en fer
rond, |a main gauche soutenant le volet.
Engager celui-ci dans l'ouverture du
côté gauche du four, de manière telle
que la patte inférieure du volet se trouve
à l'extérieur (du côte de four). Introduire
l'axe dans le palier arrière situé en haut à
gauche du four, rabattre vers la gauche
et poser l'axe sur l'avant, dans l'encoche
prévue à cet effet. S'assurer que le volet
coulisse bien et pour cela le déplacer
d'avant en arrière en utilisant l'index su-
périeur faisant saillie,
UTILISATION DU GARDE-RÔT
Quand on veut un four très chaud (pour saisir une pièce par exemple), il faut
dégager entièrement le centre du côté du four, c'est-à-dire pousser le volet
Qarde-rôt vers l'arrière du four.
Pour cuire à four doux, procéder de la manière inverse, c'est-à-dire faire
glisser le volet jusqu'à ce qu'il occupe le centre du four.
La manœuvre est trés facile en utilisant l'index qui est en saillie à la partie
supérieure du garde-rôt.
UTILISATION DE L'INDICATEUR DE TEMPÉRATURE DU FOUR
Vous trouverez sur le tableau de bord un indicateur de température du four.
Il vous permettra de connaître la température approximative à l'intérieur du
four avant vos cuissons.
ENTRETIEN
/
LE TABLEAU DE BORD
L'essuyer avec un chiffon sec. S'il y a des souillures, enlever celles-ci à l'eau
tiède savonneuse, ne pas utiliser de détersif, ni de pâte à récurer.
L'ÉMAIL
L'émail étant sensible aux brusques variations de température, on ne procé-
dera au nettoyage des parties émaillées que lorsque l'appareil sera froid ou
tiède (par exemple avant la reprise du matin) et seulement avec un chiffon
propre et sec.
DESSUS POLI
On peut le frotter à la toile émeri pour faire disparaître la rouille en cas de
besoin et l'essuyer avec un chiffon gras pour éviter la formation de cette
rouille,
En service, un entretien journalier s'impose pour conserver un bel aspect
au-dessus, mais il est impossible d'éviter le bleuissement des plaques chauf-
fantes situées au-dessus du foyer. On trouve dans le commerce divers pro-
duits pour l'entretien des dessus polis,
Si l'appareil reste inutilisé un certain temps, le graissage du dessus est néces-
saire.
LE FOYER
Suivant le combustible utilisé, le foyer nécessite des nettoyages plus ou moins
fréquents. Laisser éteindre le feu. Décendrer à fond, S'il s'est formé des
mâchefers, soulever la grille et |es faire glisser par dessous dans le cendrier.
Nettoyer les fentes de la grille s'il y à lieu, Vider le cendrier.
LE CONDUIT DE FUMÉE
Pour assurer la continuité du bon fonctionnement de la cuisinière, le conduit
de fumée doit être maintenu propre.
Il faut donc le nettoyer aussi souvent qu'il est nécessaire : la fréquence du
nettoyage dépend évidemment de la marche de la cuisinière (continue ou
intermittente, ralentie ou normale), ainsi que de la qualité du combustible
employé.
Retirer tous les coups de feu et les nettoyer avec la raclette.
Gratter également les conduits defumée. les côtés, ledessusetledessous
du four, On accède à ce dernier en retirant la plaque tampon de ramonage
située en façade sous le four (dévisser les deux boutons moletés).
Présenter une pelle sous l'ouverture du tampon et à l'aide de la raclette y
amener les suies décollées lors du nettoyage.
Repiacer ensuite correctement toutes les pièces enlevées.
10
MONTAGES ET DEMONTAGES
ы | \
i DEMONTAGE DE LA GRILLE
Enlever les coups de feu gauche et la plaque arrière de foyer.
Ouvrir la porte extérieure de foyer et tirer la tirette de grille a fond (mouve-
ment 1).
Plaque
arrière de foyer
Plaque avant
Façade de foyer
Soulever l'arrière et tirer la grille vers le haut, l'avant étant dégagé du piton de
la tirette (mouvements 2 et 3).
L'opération de remontage se fait exactement en sens inverse mais il faut
veiller à ce que le piton de la tirette soit bien dégagé dans le trou de la grille.
DÉMONTAGE DE LA PORTE DE FOUR
Ouvrir la porte de four après avoir préalable-
ment tiré le tiroir sur 10 cm.
À une extrémité de l'axe, engager une clé plate
de 8.
Refermer lentement la porte, laisser la cle
prendre appui sur la contre-porte, continuer le
mouvement de fermeture : la porte se dégage
en appuyant vers le bas. Interposer un chiffon
entre la clé et l'émail pour protéger les pièces
émaillées.
L'opération de remontage se fait exactement
en sens inverse:
Engager les gonds sur le côté gauche des secteurs, la porte étant à 45°. Tirer
vers le haut pour engager l'axe dans les chapes et, en soutenant, faire pivoter
la porte horizontalement. L'axe doit être accroché des deux côtés. Sinon,
recommencer l'opération.
11
MONTAGES ET DEMONTAGES
A
MONTAGE DU COUVERCLE
Dans le cas du départ dessus, le couvercle est simplement posé sur l'appareil.
Dâns le cas du départ arrière : poser celui-ci à plat sur le dessus, mettre en
place les vis d'articulation gauche et droite à travers les trous correspondants
du couvercle. Visser et bloquer.
DÉMONTAGE DU TABLEAU DE BORD
Démonter la manette de volet d'air en dévissant la vis de retenue placée
derrière la collerette.
Entourer |a lame d'un tournevis d'un chiffon (pour ne pas rayer les flasques et
la façade) et la glisser entre le flasque et la façade.
Faire levier aux quatre coins pour décrocher le tableau de bord maintenu par
des ressorts.
Pour le remontage, présenter les ressorts en face des goujons de façade et
enclencher le tableau de bord aux quatre coins. Remonter la manette.
REMPLACEMENT DE LA BRIQUE CÔTÉ GAUCHE DE FOYER
|| n'est pas nécessaire de démonter le dessus pour remplacer la brique. |! suffit
d'effectuer les opérations suivantes :
— Enlever les tampons coups de feu.
— Démonter les plaques de gamissage À en retirant lès deux vis de fixation
situées au-dessus du four, en prenant soin de récupérer les écrous à l'intérieur
du four.
— Ouvrir la porte de foyer intérieure et retirer la plaque avant de foyer.
— Devisser la vis avant gauche du dessus pour libérer la plague avant В.
— Enlever la plague gauche C.
— Degager la brique D.
Four le remontage, operer exactement en sens inverse.
Porte de chargement Dessus
de l'appareil
MM
INSTALLATION
|| est d'abord recommandé de faire installer votre cuisiniére par un profes-
sionnel et de lui demander tous les renseignements que vous jugerez utiles.
Par ailleurs, les dispositions qui suivent vous aideront à utiliser votre cuisi-
nière dans les meilleures conditions.
1. résace
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É . manchot ide
| : ondlevarte = CERT gE
d'arrbt fice t J | tampon de
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élanche 4 1 © manchon i élanche |
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DOM ACT Ë 2 | tûgace Méconmerve |
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(51
RACCORDEMENT VERTICAL | erige HORIZONTAL
RACCORDEMENT A UME
CHEMINEE
« Placer votre appareil le plus près possible de la cheminée.
Tout tuyau de récupération est inutile et même nuisible. Si vous êtes obligés
de prévoir un grand parcours horizontal, ménager une pente ascendante d'au
moins 5 cm par mètre, Éviter les parcours sinueux et les coudes d'équerre.
« Veiller à la bonne étanchéité du raécordement.
Emboîter à fond les tuyaux, le grand bout tourné vers le haut. Munir le
percement dans le conduit de fumée d'une rosace étanche et d'un manchon
de centrage.
« Veiller à ne pas contrarier le tirage.
Le diamêtre des tuyaux ne doit jamais être inférieur à celui de la buse de
l'appareil. Au cas où le tuyau débouche horizontalement dans le conduit, le
couper en sifflet, tourné vers le bas. Ne placer jamais de clef de tirage sur le
tuyau d'évacuation.
« isoler convenablement l'appareil et |es tuyaux de tout matériau combus-
tible.
La cuisinière doit être placée à une distance suffisante de tout matériau
combustible.
13
X
i
INSTALLATION
7
LE ROLE DE LA CHEMINEE
EST PRIMORDIAL
a) La cheminée ne doit jamais étre
obstruée.
Avant de brancher votre appareil, assu-
rez-vous que la cheminée est bien ra-
monée. Par la suite, faites-la ramoner au
moins une fois par an.
b) Lacheminée doit étre bien étanche.
Assurez-vous, d'uné part, que le tampon
de ramonage et le raccordement à la
cheminée sont bien étanches, et, d'au-
tre part, que le conduit ne comporte pas
de lézardes (essai au feu de paille hu-
mide). Renouvelez ce contrôle chaque
année à l'occasion d'un ramonage,
c) La cheminée doit être indépen-
dante.
Ne pas brancher plusieurs appareils sur
la même cheminée.
Faites isoler la partie inférieure inutili-
sée du conduit.
d) La cheminée doit déboucher
convenablement à l'air libre.
La cheminée doit, dans la mesure du
possible, déboucher à un mêtre au-des-
sus du faîte des toits voisins. Eviter tou-
tefois une surélévation en tôle présen-
tant un étranglement brusque. En cas de
tirage difficile, faites poser un aspirateur
statique.
EXEMPLE DE CHEMINÉES
CORRECTES
Capes très aérées.
Réduction de section progressive.
Coudes très ouverts.
Conduits indépendants, bien ramo-
nes non lezardes, sans rugosites.
Emboitements étanches.
Tampon de ramonage etanche.
Hotte isolée.
Té à débouchure.
mama ANN.
14
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