Bluesky BMG18AE Manuel utilisateur

BLUEsky BMG18AE
FOUR A MICRO-ONDES GAL
MANUEL D'UTILISATION
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL ET LE CONSERVER POUR UNE FUTURE
UTILISATION.
Instructions importantes
, E. Précautions destineés a éviter toute surexposition aux micro-
de securite ondes.
Le four ne peut fonctionner que porte fermée grâce à son systéme de Le réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
verrouillage de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces à micro-ondes, doit respecter certaine règle d'utilisation pour éviter de se
mécanismes de sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de brûler.
l’ouverture de la porte; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait Pour éviter tout risque, suivre les étapes ci-dessous :
engendrer une exposition nocive à l'énergie micro-ondes.
; ; . 1. Éviter d’utiliser des récipients à bord droit | étroit.
Il est important de ne pas endommager le systéme de verrouillage. MEN E LISA aes redpients a bord droit avec col eral
2. Ne pas surchauffer.
Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d'aliment ou de produit nettoyant s accumuler sur les surfaces 3. Remuer le liquide dans son réecipient avant de le placer dans le four,
assurant l'étanchéité. remuer à nouveau à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est 4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
particulièrement importante. La porte, l'encadrement, les charnières et les agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d'aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d'éviter les brûlures (biberons et
récipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le récipient.
Attention
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d'étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu'à un technicien
qualifié du service après-vente.
Attention
Vérifier les temps de cuisson. Une cuisson Laisser reposer un instant l’aliment réchauffé
excessive peut enflammer un aliment et au micro-onde et tester la température avant
endommager le four. consommation. Notamment les biberons
et petits pots.
ATTENTION
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le
FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR
1. Ne pas essayer de bricoler ou de réparer la porte, le bandeau de
commandes, les verrous de sécurité ou toute autre pièce du four. Toute
réparation doit être effectuée par un technicien specialise du service
après-vente.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. I! est préférable de laisser un verre
d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute
sécurité en cas de démarrage accidentel du four.
3. Ne pas utiliser votre four à micro-ondes pour sécher des textiles : ils
pourraient carboniser sils sont chauffés trop longtemps.
4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout à moins que cela
ne soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous
Cuisinez.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. lls peuvent chauffer et carboniser. Ne
pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or
ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des
objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts
importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout
autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui
pourrait engendrer des fuites d'énergie micro-ondes,
8. Ne pas utiliser de produits fabriques à partir de papier recyclé : ils
peuvent contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou
s enflammer quand Ils sont utilises pour la cuisson.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste aprés la cuisson. Cela peut
l'endommager ou le casser.
10. De petites quantités d'aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou
de chauffage plus courts. SIls sont placés dans le four pour une durée
normale, ils peuvent surchauffer et brûler.
Précautions
d'emploi
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à
au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin
d'éviter le renversement accidentel de l'appareil.
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou
de tout autre fruit ou légume semblable.
13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression
à l'intérieur de l'oeuf le fera exploser.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit être
couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
16. 3 la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu'à ce
qu'il ait été réparé par un technicien spécialisé du service apres-vente.
17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher
le four de la prise de courant,
18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables
en plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de pres
le four pour noter toute détérioration du récipient,
19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les
instructions adéquates ont été données pour éviter tous les risques
inhérents à cette utilisation.
20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas être réchauffes dans des
recipients hermetiques, en raison du risque d explosion.
21. Le chauffage des liquides par micro-ondes peut provoquer leurs
jaillissement brusque et diffère. Prenez toutes vos précautions lorsque
vous retirez le réapient du four.
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes
Les micro-ondes sont une forme d énergie semblable aux ondes radio ou télé
et a la lumiere du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l'extérieur alors qu'elles se déplacent dans l'atmosphère et disparaissent sans
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d'un magnétron conçu
pour utiliser l'énergie des micro-ondes. L'électricité, qui alimente le
magnétron, permet de créer l'énergie micro-ondes.
Ces micro-ondes pénétrent la surface de cuisson par des ouvertures
pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les
micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles
peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes.
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
| ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Un appareil très sûr
Votre four a micro-ondes est I'un des appareils
électroménagers les plus súrs. Lorsque la porte est
ouverte, le four cesse immediatement de produire des
micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement
convertie en chaleur lorsqu’elle pénetre la nourriture,
ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la
personne qui cuisine.
Instructions importantes de sécurité 2
Frécautions d'emploi 3
sommaire 4
Déballage de l'appareil et installation 5-6
Réglage de l'horloge 7
sécurité enfant 8
Puissance et cuisson 9
Niveau de puissance 10
Cuisson en deux étapes 11
Fonction départ instantané 12
Cuisson au gril 13
Cuisson combinée 14
Cuisson automatique 15 - 16
Fonction de décongelation automatique / poids — 17 ~ 18
Décongélation rapide 19 - 20
Cuisson préférence 21
Guide de cuisson ou réchauffage: —————— 22
Cuisson des légume frais 23
Cuisson au gril 24
Ustensiles pour micro-ondes 25
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes 26 ~ 27
Nettoyage du four 28
Questions et réponses 29
Avertissements et spécifications techniques — — 30
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous
Fr N
serez rapidement en mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Deba | la ge de | 'a ppa f el | el
Veuillez faire particulièrement attention aux instructions portant
sur l'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage,
veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. | nsia | la | on
Verifiez que le four n'a pas été endommagé pendant la livraison.
Déballez le four et posez-le sur une surface Placer le four à l'emplacement de votre choix, à une
O plane. > hauteur supérieure à 85 cm, en s assurant qu'il existe un
espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm à l'arrière, pour
assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver à
au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de basculer.
Une sortie d'évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l'obstruer pour éviter d'endommager
l'appareil.
N
SUPPORT DE GAL
PLATEAU EN VERRE
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES ANS DE RESTAURATION
BAGUE ROTATIVE COMMERCIALE
Branchez le four dans une prise standard. €» Ouvrez la porte de votre four en appuyant sur le bouton
Vérifiez que le four est le seul appareil D'OUVERTURE DE PORTE. Placez le SUPPORT POUR
branché à cette prise. PLATEAU TOURNANT dans le four et posez le PLATEAU EN
Si votre four ne fonctionne pas correctement, VERRE dessus
débranchez et rebranchez-le.
SS Remplissez un récipient pour micro- od Appuyez sur le vo L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
ondes avec 300 ml d'eau. Pacez-le bouton DÉPART 3 minutes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la six fois trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
porte du four. Si vous avez des doutes sur le pour régler le de | eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait être
récipient a utiliser, veuillez vous reporter a la temps de MINUTES | chaude. Faites attention en sortant le récipient du four,
page 25. Cuisson sur il peut être chaud.
3 minutes.
Vous entendrez
un SIGNAL SONORE à
chaque pression sur le
bouton. Votre four
démarrera avant d'achever
la sixième pression : c'est
normal.
VOTRE FOUR EST PRÊT
Vous pouvez régler au choix votre horloge sur la base de 12 heures ou de 24 heures.
Dans l'exemple suivant je vous indique comment régler l'heure à 14h35. | ’ horloge
Vérifiez que vous avez retiré tous les emballages de votre four.
Lors du premier branchement de votre Vérifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four ou lorsque l'électricité revent apres four décrites précédemment dans ce manuel.
une coupure de courant un “0” apparaît
sur [afficheur; il faut mettre l'horloge à Appuyer sur ARRET/ ANNULER
are 90 00
9 l'horloge (ou l'afficheur) affiche des
symboles étranges, débranchez et Appuyer une fois sur HORLOGE. au D UV
rebranchez le four et remettez l'horloge q “5
а Леше. (5 vous désirez utiliser une option différente, appuyer de nouveau sur
HORLOGE Si vous désirez changer d'option différente apres avoir réglé 0 0 ©
a fn A fast
l'horloge, la débrancher puis la rebrancher.)
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique 14:00". » г
4
Appuyer sur DÉPART pour confirmer l'heure f \
>
>
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique “14:35”. ' o
4
Appuyer sur DEPART. / \
ФФ
Sécurité
enfant
Votre four dispose d'une sécurité qui
évite tout fonctionnement acadentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d'aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyer sur ARRET ANNULER
Appuyez et maintenez enfoncée la touche ARRET ANNULER jusqu'à ce
que “L’ apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse.
La SÉCURTÉ ENFANT est enclenchée. 0
Lheure disparaitra de I'afficheur si vous avez régle | horloge. © © O O
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SECURTE ENFANT est
enclenchee.
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche ARFET ANNULER jusqu'à ce que le “L” disparaisse, vous
entendrez
SIGNAL SONOFE quand elle sero désactivée. © 0 O
>
Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30
mes Cuisson
Votre four dispose de cing niveaux de Vérifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
puissance. La puissance maximale et la four décrites précédemment dans ce manuel.
puissance par défaut mais des pressions
répétées sur le bouton PUISSANCE Appuyer sur ARRET ANNULER
permettent de choisir différents niveaux. © O QD O
Appuyez su
Ruse % PUISSANCE Appuyer deux fois sur PUISSANCE pour sélectionner la puissance 80% ~~ - -
RENE 100% 800W = ™ =
ds 80% 640W © O ©
MOYENNE A. ..
MOYENNE 60% 480W
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique “5:30”. 3 is Û 0 3
DÉCONGEATON - yy 320W 40
FABEMOYENNE
FABE 20% 160W
Appuyer sur DEPART.
Niveau d
Ea u e Votre four à micro-ondes est équipé de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maitrise
maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d'aliments et de niveaux de puissance
pul 55а nee recommandés pour ce four à micro-ondes.
Niveau de puissance Utilisation Sortie
PLANE + Bouillir de l'eau 800W
+ Faire brunir de la viande hachee
+ Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des légumes
» Cuire des morceaux de viande tendres
PLENE MOYENNE + Tout réchauffage
+ Rotir de la viande et de la volaille
+ Cuire des champignons et des coquillages
+ Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
640W
MOYENNE + Cuire des gateaux et des petits pains
* Préparer des oeufs 480W
* Cuire des cremes
+ Préparer du riz, de la soupe
DECONGEATION/ — | + Toute décongélation
FAIBLEMOYENNE * Farre fondre du beurre et du chocolat
» Cuire des morceaux de viande moins tendres
320W
FAIBLE * Ramollir du beurre et du fromage
* Ramollir des glaces 160W
+ Faire lever de la pate
10
Cuisson
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux étapes. La première élape
cuira votre aliment pendant 11 minutes en réglage PUISSANCE MAX, la seconde, pendant 35 minutes à 40 % di x
de la puissance. en eux ela pes
Pendant la cuisson en deux étapes, la Appuyer sur ARRET ANNULER
porte du four peut être ouverte pour 0
contrôler la cuisson. Refermez la porteet Fégler la puissance et le temps de cuisson pour I'étape 1.
appuyez sur DÉPART pour que l'étape © O 0
de cuisson continue. Appuyer une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance MAX.
À la fin de l'étape 1, BP retentit et
l'étape Z commence. Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique “11:00” 17 po 30
ae
3 vous désirez annuler le programme,
appuyer deux fois sur ARRET ANNULER
Régler la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 2. — er —
Appuyer quatre fois sur MICRO pour sélectionner une puissance a 40 % () С) 0
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que |'affichage indique “35:00" | 00
4
Appuyer sur DEPART.
11
Fonction
départ Instantané
La fonction DEPART INSTANTANE vous
permet de définir des intervalles de 30
secondes a PLANE PUISSANCE en ne
touchant que le bouton DEPART.
Dans l'exemple suivant je vous indique comment régler 2 minutes de cuisson sur pleine puissance.
Appuyer sur ARRET ANNULER
©
O
>
Appuyer quatre fois sur DEPART pour 2 minutes a PLANE
PUISSANCE
Votre four démarrera avant d'avoir terminé la quatrième pression.
©
O
>
>
Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, vous pouvez augmenter la
durée de cuisson en appuyant de façon
répétée sur le bouton DEPART.
12
Cuisson
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes
et 30 secondes. a U ari |
Ce modèle est équipé d’un GRLA Appuyer sur ARRET ANNULER
QUARTZ, ce qui evite le préchauffage. 0
Cette fonction vous permet de brunir et
de rendre croustillant les aliments © © M (>
rapidement.
Le support de gril peut être utilisé en Appuyer sur GRIL
deux positions, haute ou basse, en
fonction de type et de la taille de
l'aliment. 6 0 6
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que | affichage indique “12:30”. 3 Y O 3,0)
Appuyer sur DÉPART, 6
13
Cuisson
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment programmer vorte four avec une combi Co-3 un temps de
CO m b | née cuisson de 25 minutes
Votre four comporte une fonction de Appuyer sur ARRET ANNULER
cuisson combinée qui vous permet de
cuire des aliments avec l'élément
chauffant et le micro-ondes © O 0 ®
simultanément. I! en résulte un temps de — =
cuisson plus court Appuyer trois fois sur COMH, x =
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage Indique 25:00”. 7 00 3.0
Appuyer sur DEPART. 4
Attention : le récipient que vous retirerez du four sera chaud! © O D O
Votre four dispose de 3 reglages en - -
CUISSON COMBNEE Des pressions CATEGORE PUISSANCE MICRO-ONDES (%) PUISSANCE GRIL (%)
répétées sur le bouton de “CUISSON Со! 20 80
COMBINÉE" permettent de sélectionner Co-2 40 60
des niveaux différents de combinaison Co-3 60 40
de puissance.
14
Cuisson
automatique
Dans l'exemple suivant je vous montrer comment cuire 0.6 kg de pommes de terre en robe de chambre.
de cuire aisément la plupart des vo mets
favoris, en sélectionnant le type
d'aliments et en entrant le poids
correspondant. 0 O QD ©
La cuisson AUTOMATIQUE vous permet Appuyer sur ARRET ANNULER |
Appuyer sur le bouton CUISSON AUTOMATIQUE correspondant
au type d'aliment Auto Cook OÙ 00
1.0 ©
э /? э №
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique “0.6”.
fo,
4
Appuyer sur DEPART. A Y ©
ФФ
15
CATEGORE D'ALIMENTS LIMITEDEPOIDS USTENSILES TEMP ALIM. INSTRUCTIONS
1. POMMES DE TERREEN 0.1kg-1.0kg Pateau en verre 20c Laver et faire sécher les pommes de terre. Les percer en plusieurs
ROBE DE CHAMBRE endroits avec une fourchette. Apres la cuisson, les recouvrir d'une feuille
d'aluminium pendant 5 min.
2. LEGUMES FRAIS 0.2kg-0.8kg Hateauen verre 20c Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Ajouter 30
cm3 d'eau pour 0.2 kg. Recouvrir avec un film plastique. Après la
cuisson, laisser couvert pendant 2 à 3 min.
3. LEGUMES 02kg~08ky Hateauenverre ~~ -18'¢ Mettredansun bol ou une casserole garanti micro-ondes. Recouvrir
CONGELES d'un film plastique. Laisser reposer pendant 2 à 3 min.
16
La temperature et la densité des aliments varies. Il est préferable de jauger l'aliment avant
de la cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du , ,
poulet, certains aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Le Fo cli 0 | fi
poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc préférable de commencer la cuisson N | ON econge d | ON
avant qu'il ne soit totalement décongelé. Le programme PAIN convient à la décongélation
de petits aliments tels que les petits pains ou à de petits morceaux de viande. I! faudra
laisser reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre décongeler. Dans l'exemple d Ut oma fi 0 ие / poi ds
suivant je vous indique comment décongeler 1,4 kg de volaille congelée.
Votre four dispose de quatre réglages Appuyer sur ARRET ANNULER
pour la decongelation : VIANDE, Pesez | aliment que vous allez décongeler. Vérifiez que tous les
VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaqgue emballages ou attaches métalliques ont bien été enlevées: placez ensuite
catégorie de décongélation disposede l'aliment dans le four et fermez la porte. 0 О O (>
niveaux de puissance differents. Des
pressions répétées sur les boutons Appuyer deux fois sur DÉCONGÉLATION pour choisir le programme de U x
DECONGELATION permettront de décongélation VOLAILLE Auto Cook 00 00
sélectionner des niveaux différents. 0 ©
1.G 1.6
~~ Appuyer sir Entrez le poids de l‘aliment congelé à décongeler 17 00. :0
Catégorie DÉCONGÉATION y FE Te
VIANDE Tourner le bouton ROTATIF jusqu'à ce que l'affichage indique “1.4”.
VOLANLE
Appuyer sur DEPART.
Poisson ©)
PAIN O O D ©
Pendant la decongelation, votre four “SONNERA” et vous devrez ouvrir la porte, retournez |'aliment,
separez les morceaux pour que la decongelation soit homogene. Refirez tout morceau deja décongelé ou
placez-le de sorte à ralentir sa décongélatian. Après vérification, fermez a porte et appuyer sur DÉPART
pour reprendre la decongelation.
Votre four n'arrête pas le processus de congélation (même si vous avez entendu le signal sonore) tant
que la porte n'est pas ouverte.
17
TABLEAU DE DECONGÉLATION AUTOMATIQUE/ POIDS
SEQUENCE AUMENT POIDS min. / max.
VIANDE Boeuf Viande hachée, tournedos, dés pour ragoût, rôti braisé, rumsteck, steak haché . 0.1/4.0 kg
Agneau | Cotelettes (2,5 cmd epalsseur), énaule roulée.
Porc Côtelettes (2,5 ст d'épaisseur), côtelettes dans l'échine, épaule roulée, saucisse.
Veau Cotelettes (450 g, 1,2 cm d'épaisseur),
VOLAILLE Poulet Entier (moins de 2 Kg), ailes (sans os), cuisses, 0.1/4.0 kg
O Dinde Bancs (moins de 2,5 Kg)
POISSON Poisson | Filets, darnes, enter 0.1/4.0 kg
Di Coquillages | Chair de crabe, queues de homard, crevettes, coquilles St Jacques.
E 0.1/0.5 kg
DO
Pain tranché brun / blanc, petits pains blancs/ bruns, pain grillé, baguettes, croissants.
+ L'avantage de cette fonction de décongélation automatique en fonction du poids est le réglage et le contrôle automatique de la
decongelation, mais tout comme la décongelation traditionnelle, vous devez surveiller les aliments pendant la durée de la décongélation.
* Pour de meilleurs résultats, enlevez le poisson, les coquillages, la viande et la volaille de leur emballage original papier ou plastique. Sans
cela, l'emballage conservera la vapeur et le jus pres de l'aliment et peut cuire les surfaces externes de l'aliment,
» Pacez les aliments dans un plat peu profond en verre ou dans une rôtissoire pour récupérer le jus.
* Laliment doit rester légerement congelé au centre une fois sorti du four.
» Lorsqu'il est diffidle d'enlever l'emballage de certains aliments, décongelez l'aliment enveloppé pendant un quart du temps total de
décongélation, affiche au debut du cycle de décongelation. Fetirez ensuite l'aliment du four et enlevez l'emballage de l'aliment.
» Pacez le pain en tranche entre des feuilles d'essuie-tout et coupez en deux les petits pains avant la decongelation.
18
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement 0,5 kg de wande hanchée, des morceaux de poulet, des filets Decongela tion
de poissons.
Ble a besoin d'un temps de repos pour permettre la décongélation du centre. Dans l'exemple suivant, nous vous "
montrons comment vous pouvez décongeler 0,5 kg de volaille surgelée. f a pl de
Votre four possède trois réglages de Appuyer sur ARRET ANNULER
décongélation rapide aux micro-ondes: | Pesez l'aliment que vous voulez décongeler. Faites attention de bien 0
VIANDE- VOLAILLE - POISSON : enlever tous les emballages et les fils métalliques; ensuite, placez
chaque catégorie a des réglages l'alimente dans votre four et fermez la porte du four. © O Q 0
différents. Appuyez de manière répétée
sur la touche DECONGEATION RAPIDE
pour sélectionner un réglage différent.
Appuyez deux fois sur DÉCONGÉLATION RAPIDE pour sélectionner le NY NA NA
programme de décongélation de la volaille. Auto Cook ON ih
1 A a #5?
Pendant la décongélation, votre four émettra un bip, alors ouvrez la porte du four, tournez l'aliment et séparez-
le pour vous assurer de sa décongélation uniforme. Enlevez les portions déjà décongelées ou protégez-les pour
aider à la décongélation. Après ce contrôle, refermez la porte du four et appuyez sur START pour reprendre la
decongelation.
Votre four n'arrétera pas la decongélation méme si la porte est ouverte (quand le bip à retenti),
19
LISTE DE LA SÉQUENCE DE DÉCONGÉATION AUTOMATIQUE SELON LE POIDS
SÉQUENCE AUMENT POIDS min. / max.
1. VIANDE Boeuf Viande, Volaille, Poisson 0,5 kg
Agneau
Veau
2. VOLAILLE Poulet-Dinde
3. POISSON Poisson-Coquillages
“ Le bénéfice de cette fonction de décongélation rapide est représenté par le réglage et le contrôle automatiques de la décongélation, mais
uniquement avec la décongélation traditionnelle vous pourrez contrôler les aliments pendant la décongelation.
“ Pour de meilleurs résultats, enlevez les poissons, les fruits de mer, la vande et la volaille, de leurs emballages originaux. De plus,
l'emballage retient la vapeur et le jus sur l'aliment ce qui provoque un debut de cuisson de la surface de l'aliment,
“ Placez les aliments dans un plat de cuisson en verre et peu profond pour recueillir le jus.
“ Les aliments peuvent présenter encore un peu de glace dans leur centre quand vous les enlevez du four.
“ Après la décongélation, laissez reposer pendant 5 —10 minutes.
20
Ce programme vous permet de memoriser le mode de cuisson le plus utilisé et de le rappeler par simple pression
sur les touches F1 ou F2. L'exemple suivant vous indique comment programmer votre micro-ondes pour une
cuisson à 80 % pendant 10 minutes 30.
Le programme de cuisson est conservé
dans la mémoire de votre micro-ondes,
La validation d'un nouveau programme
efface le précédent,
Appuyez sur la touche ARRET ANNULER
Cuisson
préférence
Appuyez sur la touche [F1] , FA-1 apparaît à l'écran.
Appuyer deux fois sur la touche MICRO pour sélectionner 80% du
niveau de puissance.
ФФ
a
©
Aria Cal
Sélectionnez « 10 : 30 » minutes à l'aide de la molette.
Appuyez sur la touche |F1].
Vous venez de sélectionner un programme de Cuisson Préférence.
з 8 00
4, q Co
wn
Une simple pression sur la touche |F1| rappelle le programme.
UV V
ea" “e
Appuyez sur la touche DÉPART.
21
La cuisson ou le réchauffage d'aliments au micro-ondes nécessite de suivre quelques précautions : déterminer le poids des
aliments, les disposer de façon homogène. Les produits conservés à température ambiante curront plus rapidement que ceux
réfrigérés Les aliments en conserve doivent être disposés dans un plat adapté à l'utilisation en micro-ondes. | est préférable de
couvrir les aliments à l'aide d' un film plasique où d'un couvercle adapie. Otez ces couverdes avec précautions car il peut se
Guide de cuisson
ou réchauffage :
dégager dela vapeur pouvant provoquer des brälures Four vous guider, rélérez vous au tableau suivart :
CATEGORE | mes DECUSSON CATEGORE | | TaimsDECUSON
D'AUMANTS Pussime maximum) INSTRUCTIONS D'AUMENTS (Puissance maximum) INSTRUCTIONS
Fôt | à2 minutes | Gouvrir avec Un film plastique perce Pates en sauce Cuire dans un plat garantie micro-ondes
3 tranches en plusieurs endroits. 209 2 5a4 minués | Mélangez à mi-cuisson.
(05 cm d'épaisseur) 80g 75a 1 mnutes
Poulet, morceaux Couvrir avec un film plasique percé Hz Cuire dans un plat garantie micro-ondes
1 alle 2 à 3 minutes | en pluseurs endroits. 20g ! à 1,5 minutes | Mélangez à rmi-cuisson
| cuisse 3 a 35 minutes 80g 35 à5 minutes
| en haut de cuisse
— | — Vienoiseie Placez la viennoiserie dans une serviette
Poisson, file Couvrir avec un film plastique perce 1 pièce 15 à 30 secondes] en papier,
(170-2309) 1 à 2 minutes | en plusieurs endroits,
| — Légumes Guire dans un plat garant Micro-ondes
Lasagne Gouvrir avec un film plastique percé 209 1,5 à 2,5 minutes Mélangez à mi-cuisson.
1 porton (3009) — | 426 minutes (en pluseurs encroits 80g 25 à 5 5 mines
ragol | Guiredansun plat garant micro-ondes Soupe Cuire dans un plat garanti micro-ondes
200 1533 minuts Melangez a mi-culsson. 4 asdetie 154. minutes | Mélangez a mi-cuisson.
80g 45 à 7 minutes
Purée de pommes Cuire dans un plat garanti micro-ondes
deterre Mélangez à mi-cuisson.
200 25 à 3,5 minutes
80g 6 à 9 minutes
Haricolsauisnes | 1,5-3,5 minutes | Guire dans un plat garant micro-ondes
209 6.29 mnutes | Meelangez a mi-cuisson,
600
22
Cuisson des légume
frais
légumes | Nombre) Tenscecison Instructions Temps de légumes | Nombre) Tensdeaison Instructions Temps de
Реале паи repos Aissance maximum repos
Arichaut 2 moyen | 4.537 minutes | Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et 1243 minutes | Mais 2 épis | 438 minutes | Eeuillez Ajoutez 2 curlieresa soupe | 2ä3 minutes
(230g° pièce) | 4 moyen |10à 12 minutes | 1 de jus Couvrez. d'eau dansun plat de 1,5L Couvrez.
Agperges 450g |2536 minutes | Ajoutez 20cl d'eau. Couvrez. 233 minutes Champignons | 230g |1,5425minues| Racez dans un plat avec 1,5Ld'eau. | 233 minutes
en lamelles Couvrez. Mélangez a m-cuisson.
Haricotsverts | 450g (7411 mies | Versez 10 cl d'eau dans un plat de |2a3 mines
1,5L Méangez a mi-cuisson. Haricots 80g | 649 mnutes | Verez 10 el deaudansunplatde | 233 minutes
| | | | 1,5L Couvrez. Méangez à mi-cuisson,
Brocolis 450g | 538 minutes | Placez les brocolis dans un plat. — (243 mines
Ajoutez 10 el d'eau. Pommes de 2 155à75minutes| Reroez lespommesde terre en 2 à 3 minutes
, Le. Co terre en robe 4 195314mrutes| pluseursendrorts avec une fourchette,
Chou rapé 450g 155375 mnutes| Versez 10 el d'eau dans un plat de 2 à 3 minutes de chambre lesplacer sur 2 servietes en papier
1,5L Couwez. Melangez a mi- Eee ac
cuisson.
A | 450g |45à75mnues| Versez 10 d d'eau dansunplatde2L | 2 à 3 minut
Carottes 200g | 2à3minues | Versez 5 ol d'eau dans un plat de — 243 miutes PAE g wan Couvez. Méangez di ms
en rondelles 1,5L Couvrez. Mélangez à mi- | |
8 Cougete | 450g |45475mius| Versz 10d deaucansinplade | 233 ine
Chou-fleur 450g | 5à7 minutes | Séparez. Versez Sci d'eau dansun |2 à 3 minutes E 13 Couvez Méargez à maison
pas - Couvez Mélangez e Courgette 450g | 6ä9mnutes | Feroez. Racez sur 2 servieliesen 2 à 3 minutes
| entière papier. Tournez les courgeties
Choxde | 20g | ätéminies|Eflulez Ajoutez 10c d'eau dans (233 ins éguiérement percent cuson
Bruxelles Céleri | 800 un plat de 1,5L Couvrez. Mélangez
à mi-cuisson.
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Cuisson au gril
1) Instructions pour griller la viande.
Otez l'excédent de gras autour de la viande pour éviter qu'elle ne se rétracte.
Pacez sur la grille badigeonnée d'un corps gras ( beurre, huile…).
À mi-cuisson, retournez la viande
2) Instructions pour griller le poisson ou les crustacés
Pacez le poisson ou les crustacés sur le support de gril. Le poisson entier doit
être vide et coupe sur les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec
un corps gras avant la cuisson. Renouvelez l'opération en cours de cuisson
pour éviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson
indiqués dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en filet à mi-cuisson.
Catégorie | Poids | Temps de cuisson Instructions Catégorie | Poids | Temps de cuisson Instructions
d'aliments (en minutes) d'aliments (en minutes)
Steak haché 509 x2 13-16 Badigeonner d'un corps | Poisson, filet Bacigeonnez d'un corps
1009 x2 19-23 gras. lomd'épaiseur | 230g 17-21 gras et tournez
Pacez les petites piéces | 1,5cmd’epaisseur| 230g 20-24 a mi-cuisson.
Steak de preference sur le
(2 50m d'épaisseur, support de gril. Les Steak de poisson
Salgnant 2309 x2 18-20 grosses pièces peuvent (2 Semd'épaiseur | 230 24-28
À point 230g x2 22-24 être placés dans un plat.
Ben cut 230g x2 26-28 Tournez a mi-culsson. Poisson enter 225-350 y 16-20 Prévoir plus de temps
450g 24-28 pour les poissons
Côte de porc gras et épals.
(2 Semd'épaiseur | 230g x2 27-32
Escalope 450g 16-20 Arroser pendant la
Côte d'agneau Crevettesfraiches | — 4509 16-20 culsson.
(à Semd'épaiseur) | 230g x2 25-32
Saucisses
(à Semd'épaiseur) | 230g 13-16
Ustensiles pour
micro-ondes
Ne jamais utiliser d'objets métalliques ou bordés de
métal dans votre four a micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Hles vont rebondir sur | objet
métallique dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène
alarmant qui ressemble à un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non
métalliques résistant à la chaleur peuvent être utilisés dans un micro-ondes,
Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des matériaux qui les rendent
Impropres à une utilisation dans un micro-ondes. En cas de doutes sur un
ustensile particulier, Il existe un moyen simple de savoir sil peut aller au micro-
ondes. Macez |'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes,
Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. & l'eau chauffe alors que
l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En
revanche, si la température de l'eau ne change pas mais que | ustensile
chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez
certainement dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au
micro-ondes. En voici une liste.
Assiettes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut,
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable
pour toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempé pour four.
Néanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui
pourraient se briser pendant le réchauffage.
Récipients en plastique
Is peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés
rapidement. Toutefois, Il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui
devront rester très longtemps dans le four dans la mesure où l'aliment chaud
finira par déformer ou faire fondre le récipient en plastique.
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Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans
votre four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et
que les aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier
sont également tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les
plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits.
Éviter en général les produits en papier de couleur, laquelle peut déteindre.
Certains produits en papier recyclé peuvent contenir des impuretés qui
pourraient engendrer des arcs ou 5 enflammer en cas d'utilisation dans un
micro-ondes.
Sacs de cuisson en plastique
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation
en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien
les mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de
répartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de
l'extérieur vers le centre puisque l'extérieur chauffe d'abord.
Vaisselle plastique pour micro-ondes
|| existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Four
la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous
disposez déjà plutôt que d'investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour
une utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d'effectuer un test au
préalable.
ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne
conviennent pas comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié
dans les fours à micro-ondes.
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite
dépend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson.
Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four à
micro-ondes est équipé d'une lampe qui s allume automatiquement pendant le
fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et vérifier
l'évolution de la cuisson. Les instructions données dans les recettes (soulever,
remuer …) sont les étapes minimum recommandées. S la nourriture ne parait
pas cuire de façon homogène, faites les réglages que vous pensez nécessaires
pour résoudre ce problème.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau
composé de beurre, de lait et d'oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu'un
gâteau composé d'ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de
ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous
apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas
de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au delà du temps maximum
donné, selon vos goûts personnels, Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut
mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit
est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gâteaux et
les crêmes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas
encore tout à fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer,
en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors
que la chaleur enfermée dans les parties externes de l'aliment se propage
progressivement vers l'intérieur. $ les aliments restent dans le four pendant
toute la durée, les parties externes cuisent trop, voire elles brülent. Votre
compétence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers
aliments évoluera avec l'expérience.
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Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus
rapidement que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts,
Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes
peuvent sécher et devenir friables
Hauteur des aliments
Les portions supérieures d'aliments hauts, en particulier des rótis, cuiront plus
rapidement que la portion inférieure. || est donc sage de retourner les aliments
hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer
l'humidité, des aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes
doivent être asperges d'eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur
humidité.
Quantité d'os et teneur en graisses des aliments
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. |
faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras,
afin qu'ils cuisent de façon homogène et ne soient pas trop cuits.
Quantité d'aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de
la quantité de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d'aliments dans le
four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de
cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes.
Forme des aliments
Les micro-ondes pénetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des
aliments épais est cuite alors que la chaleur générée sur l'extérieur progresse
vers l'intérieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'énergie
micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptée d'un
aliment à cuire au micro-ondes est un carré épais, Les angles brúleront bien
avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en
forme d'anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes,
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront légèrement
dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être
badigeonnes d'une sauce afin d'obtenir une couleur appétissante. Vu que les
quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur originale du
plat n'est pas modifiée.
Couverde
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus
rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin
retourné pour éviter les projections.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver
un peu de chaleur. Mais vu qu'il s agit d'un couvercle qui tient moins que le
couvercle ou le film plastique, la nourriture peut sécher légèrement,
Disposition et espacement
Les aliments Individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux
et les hors d'oeuvre chaufferont de façon plus homogène sils sont placés dans
le four à distance égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les
aliments les uns sur les autres
Penser à remuer les aliments
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation
en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour
bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'extérieur vers le
centre puisque l'extérieur chauffe d'abord.
Retourner les aliments
|| faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers
afin qu'ils cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également
pour les morceaux de poulet et les côtelettes.
27
Placer les parties plus épaisses vers l'extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments,
Il est préférable de placer les portions plus épaisses de vande, de volaille et de
poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la
plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de façon homogène.
Surelévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes
soient absorbées par le dessous et le centre de l'aliment.
Percage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane éclater
dans le four à moins de les percer avant de les cuire. I! en va ain blanc et du
jaune dioeuf, des huîtres, des legumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit & rapidement dans un four à micro-ondes qu'il est nécessaire
de la tester souvent, Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'à
cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la vande et la volaille,
doivent être retirés du four juste avant d'être cuits et If faut les laisser reposer un
moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La température interne des
aliments augmentera de 3 C a 8 Ç pendant la période de repos
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes aprés les avoir
sortis du four à micro-ondes, On couvre les aliments en général afin de
conserver la chaleur sauf si leur texture doit être séche (crtains gâteaux et
biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet à
la saveur de bien se répartir et de se développer.
Nettoyage
du four
Pour Nettoyer Votre Four
1 Lintérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux parois du
four et aux surfaces entre le joint et la porte. I! est préférable d'essuyer
Immédiatement les débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les
débordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson.
Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et
l'encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir
une étanchéité parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon
savonneux, rincez et séchez. N'utilisez pas de détergent agressif ou de
nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l'évier ou dans le
lave-vaisselle.
2 Lextérieur du four doit rester propre
Nettoyez l'extérieur du four avec de l'eau savonneuse puis rincez et séchez
avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter diendommager les pièces
actives à l'intérieur du four, l'eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de
ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin
d'éviter tout démarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide
immédiatement suivi d'un chiffon sec. Appuyez sur ARFÊT après le nettoyage.
28
3 Y de la vapeur s accumule a l'intérieur ou autour de l'extérieur de la porte du
four, essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le
micro-ondes fonctionne dans des conditions d'humidité élevée et n'indique en
aucun cas un mauvais fonctionnement de l'appareil.
4 La porte et les joints d'étanchéité de la porte du four doivent être propres,
N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, puis séchez complétement.
NE PAS UTILISER DE MATÉRAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDFES OU
TAMPONS METALLIQUES OU PLASTIQUES
Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu'elles sont essuyées
souvent avec un chiffon humide.
Q Que se passe-til lorsque la lampe du four ne s'allume pas?
РИ рем у avoir plusieurs raisons a cela :
Lampoule a grille.
La porte n'est pas fermée.
Q L'énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
RNon. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l'énergie micro-ondes,
Q Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
RLe signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q Le micro-ondes sera-til endommagée s'il fonctionne a vide?
ROui. Ne jamais faire fonctionner le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
Q Pourquoi les oeufs édatent-ils parfois?
R Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison
de la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d'éviter
cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au
micro-ondes les oeufs dans leur coquille.
Q Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
RUne fois la cuisson terminée, l'aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
Nomogêne dans tout l'aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l'aliment.
29
Questions et
réponses
Q Estil possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
ROui, & l'on utilise l'une des deux méthodes suivantes :
1 Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2 Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRCANT POUR
LEURLEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVELLANCE
PENDANT L'ECLATEMENT DU MAIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS À LA
HN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA
CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENRAMMERLE MAIS
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PARERMARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÍS. NE JAMAIS ESSA YER DE FAIRE ECLATERLES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS
Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les Instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons, Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
5 habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs, Faites appel à votre jugement ainsi qu'aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l'aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
Avertissements et
specifications techniques
Attention
CET APPAREL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE
Spécifications Techniques
9 le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par LEE
le fabricant, son service aprés vente ou une personne de Alimentation 230 V AC/ 50Hz
qualification similaire afin d'éviter un danger. ue | 5 800 W (IEceo70s)
Fréquence microrondes = | 240MHz оооаноноонанноя
Dremsonedmere | 405x281 x 318mm
| : Micro-ondes 1200 Watts
aL CA TU
, :Qn 1000 Watts
CONSOMIMÉE 2eme forcer rare cataracte
: Combiné 2150 Watts
NOTEIMPORTANTE
A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne
chauffe pas le récipient mais uniquement son contenu.
Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais existe, & vous ne contrôlez
pas la température des aliments avant de les absorber.
Nous vous recommandons plus particulièrement de verifier la température du
lait (ou autre liquide), contenu dans un récipient (biberon par exemple) à
donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé (risque
d'éclatement du récipient, avant, pendant ou oprés l'ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d'alimentation et ou toute intervention nécessitant
l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique
qualifié.
30
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