Brandt KMP615W Cuisinière Manuel utilisateur

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GUIDE D'UTILISATION
Cuisinière
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Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.
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Sommaire
Comment se présente votre cuisinière ?
Caractéristiques gaz
Utilisation de votre cuisinière
Modes de cuisson du four
Guide de cuisson
Conseils d’utilisation du four
Service Après-Vente
3
4
5-12
14-15
16-17
18
20
Comment se présente votre cuisinière ?
Plaque électrique arrière droite
2000 W - diamètre 180 mm
Brûleur semi-rapide
Brûleur ultra-rapide
Brûleur auxiliaire
Four
Electrique
Gaz
Gaz
Gaz
Mode
Sélecteur
des fonctions
du four
Manette
du brûleur avant droit
Manette
de la plaque
arrière droite
Programmateur
Manette
du brûleur avant gauche
Manette
du brûleur arrière gauche
Voyant de mise
sous tension de la plaque
Allumage des brûleurs de table intégré à la manette
Tournez la manette du brûleur vers la position grande flamme et maintenez la manette
appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur.
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Caractéristiques gaz
GAZ
Appareil destiné à être installé en :
Appareil avec et sans sécurité
FR…………………………………..Cat : III1C2E+3+
Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar
Brûleur Ultra-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Brûleur Semi-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Brûleur Auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
ÉLECTRICITÉ
Cuisinière 3+1 four élec
Débit calorifique total
Débit maximum
PLAQUE
Butane
Propane
G30
28-30 mbar
G31
37 mbar
93
3,35
0,990
244
93
3,35
62
1,50
0,630
109
50
0,90
0,430
65
(kW)
(g/h)
(l/h)
5,75
418
Gaz
Naturel
G20
20 mbar
Gaz
Naturel
G25
25 mbar
Air propané
Air butané
G130
8 mbar
143
3,50
0,990
143
3,50
0,990
335
3,20
0,900
333
388
448
94
1,50
0,600
94
1,50
0,600
165
1,40
0,600
143
166
196
671
0,85
0,450
671
0,85
0,450
C12
1,00
0,400
81
94
140
5,85
5,85
5,60
557
648
784
239
62
1,50
107
50
0,90
64
5,75
410
- Arrière droite : 2000 W
REPÉRAGE DES INJECTEURS
GAZ BUTANE
/PROPANE
Arrière
GAZ NATUREL
Arrière
62
93
50
Arrière
94
Avant
143
671
4
165
DESSUS
DESSUS
DESSUS
Avant
AIR PROPANÉ
Avant
335
C12
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
● Présentation du programmateur
L'HEURE
(AFFICHAGE DE 0h00 À 23h59)
TEMPÉRATURE
DURÉE DE CUISSON
FIN DE CUISSON
MINUTEUR
(60 min)
TOUCHE PROGRAMMATION
Mode
DUREE
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
● Comment mettre à l’heure ?
A la mise sous tension (❶)
➡ L’afficheur clignote.
➡ Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage
+ et - (le maintien de la touche permet d’obtenir un défilement rapide) (❷).
- Exemple : 12h30.
➡ Appuyez sur la touche “MODE” pour valider
(❸).
Mode
❶
Mode
❷
Mode
❸
Remise à l’heure de l’horloge
➡ Appuyez sur la touche “ M O D E ” pendant
quelques secondes jusqu’à faire clignoter l’affichage (❶), puis relâchez.
Mode
❶
➡ Ajustez le réglage de l’heure avec les touches
+ et - (❷).
Mode
❷
Mode
❸
➡ Appuyez sur la touche “MODE” pour valider (❸).
S’il n’y a pas de validation par la touche
“MODE”, l’enregistrement est automatique
au bout de quelques secondes.
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
Cuisson immédiate
Le programmateur ne doit afficher que l’heure ;
celle-ci ne doit pas clignoter (❶).
Mettez le four en service :
❶
Mode
➡ Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.
● Exemple : position
"TRADITIONNEL" (❷).
❷
0
➡ Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson.
➡ Ajustez la température en appuyant sur la
touche + ou -.
● Exemple : repère de température 210°C (❸).
Mode
Après ces actions, le four chauffe, l’indicateur
de thermostat s’allume sur le programmateur.
Après ces actions, le four chauffe et l’affichage
alterne entre la température dans le four et la
température choisie.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.
Une fois atteinte la température reste fixe.
Après un cycle de cuisson, la turbine de
refroidissement continue de fonctionner
pendant un certain temps, afin de
garantir une bonne fiabilité du four.
Toutes les cuissons se font porte
fermée.
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❸
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
● Faire une cuisson programmée
Cuisson avec départ immédiat
➡ Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température.
Exemple : position
"TRADITIONNEL" (❶).
❶
0
température 210°C.
➡ Appuyez sur la touche “MODE” jusqu’à faire clignoter
l’indicateur de durée de cuisson “
”.
Mode
❷
Mode
❸
Mode
❹
L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le
réglage est alors possible (❷).
➡ Appuyez sur la touche + ou - pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (❸).
L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes,
-->l’afficheur ne clignote plus et revient en
mode température que l’on peut ajuster (❹).
Le décomptage de la durée se fait
immédiatement après le réglage.
Après ces 3 actions, le four chauffe :
Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson clignote,
- 0:00 s’affiche,(❺).
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes.
L’arrêt définitif des bips sonores se fait en
ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (❻).
8
❺
Mode
0
❻
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
● Faire une cuisson programmée (suite)
Cuisson avec départ différé (heure de
fin choisie)
Procédez comme une cuisson programmée.
Après le réglage de la durée de cuisson,
➡ Appuyez sur la touche “MODE” jusqu’à faire clignoter
l’indicateur de fin de cuisson “
”.
❶
Mode
L’affichage clignote pour indiquer que le réglage
est alors possible (❶).
➡ Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l’heure de fin souhaitée.
Exemple : Fin de cuisson à 13h (❷).
Après ces actions, le départ de la chauffe
est différé pour que la cuisson soit finie à
13h.
En fin de cuisson (fin du temps
programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson clignote,
- 0:00 s’affiche (❸).
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes.
L’arrêt définitif des bips sonores se fait en
ramenant le sélecteur de fonctions sur 0
(❹).
Mode
❷
Mode
❸
0
❹
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment utiliser votre programmateur ?
● Utiliser le programmateur comme minuteur
Le programmateur de votre four peut être
utilisé comme minuteur indépendant permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four.
➡ Laissez le sélecteur de fonctions du four sur
arrêt.
Mode
➡ Appuyez sur la touche “MODE” (❶) jusqu’à faire
clignoter le symbole minuteur
clignote.
❶
et l’afficheur
➡ Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches + ou - (❷) jusqu’à obtenir la durée voulue (maxi 60 minutes).
Mode
L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de
quelques secondes ou après un appui sur la
touche “MODE” et le minuteur se met en marche et
décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une
série de bips sonores pour vous avertir.
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❷
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
Comment fonctionne le nettoyage ?
● Faire une pyrolyse immédiate
Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà emmagasinée dans le four, et économiser de l’énergie électrique :
➡ débutez une pyrolyse après une cuisson, ou
➡ procédez à une cuisson à la fin d’une pyrolyse.
❶
Mode
Retirez la casserolerie du four et enlevez les
débordements importants qui auraient pu se
produire.
Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du
jour et que celle-ci ne clignote pas. (❶).
0
Il suffit de positionner votre sélecteur de cuisson
sur la position
“Pyrolyse” (❷).
❷
La durée d’indisponibilité du four est de 2h30
(cette durée n’est pas modifiable).
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
• La pyrolyse s’arrête automatiquement, il est
alors possible d’ouvrir la porte.
En fin de cycle pyrolyse l’afficheur indique 0:00.
0
➡ Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position
0. (❸).
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide
pour enlever la cendre blanche. Le four est propre
et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson
de votre choix.
Le cycle de pyrolyse sera encore plus
économique s’il se déroule aux “heures
creuses” éventuellement prévu au
contrat EDF.
11
❸
- Le verrouillage de la porte est effectif quelques minutes après le
départ du cycle.
- La pyrolyse s’arrête automatiquement.
Lorsque le refroidissement atteint environ 275°C ; il est alors possible d’ouvrir la porte.
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Utilisez votre cuisinière en toute simplicité
● Faire une pyrolyse différée
➡ Suivez les instructions décrites dans le paragraphe : “FAIRE UNE PYROLYSE IMMÉDIATE”, puis
➡ appuyez sur la touche “MODE” (❶), et
➡ réglez la durée (❷) (touche + ou - “Durée de
cuisson”) à 2h00 (celle-ci n’est pas modifiable).
Mode
❶
Mode
❷
Mode
❸
➡ Appuyez une deuxième fois sur la touche
“MODE”, et
➡ Réglez l’heure de fin souhaitée (touche + ou “Durée de cuisson”).
● Exemple : 15h30.
Dans cet exemple, 15h30 est l’heure de fin de
pyrolyse choisie (❸), ainsi le cycle de pyrolyse est
différé de 30 minutes.
Le décomptage de la durée se fait immédiatement
après le relâchement des touches + et -.
Après ces actions, la pyrolyse s’arrêtera en
fonction du temps de cuisson programmé.
- le four s’arrête,
- le symbole de durée de cuisson s’éteint,
- la cuisson est affichée à 0:00,
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes.
L’arrêt définitif des bips sonores se fait en
appuyant sur n’importe quelle touche et
l’affichage repasse à l’heure du jour. ATTENTION !
A CE MOMENT, VOTRE FOUR SE REMET À CHAUFFER.
➡ Ramenez alors le sélecteur de cuisson sur la
position arrêt (❹).
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0
❹
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Notes personnelles
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Modes de cuisson du four
Votre four est équipé d’un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d’introduire
les mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que four ait atteint la température de
réglage. Ce préchauffage automatique n’existe pas dans les fonctions GRIL.
*TRADITIONNEL PULSE
• La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels
vient s'ajouter le ventilateur de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson.
• Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement dans le four froid.
• Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant
pas le ventilateur de brassage
• Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées.
• Limite les pertes de poids des aliments. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne seront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.
• Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents
cuisant à la même température ; les saveurs de chacun se trouvant respectées.
GRIL PULSE + TOURNEBROCHE
•La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter le ventilateur de
brassage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur.
• Vous y cuirez toutes vos volailles à l’aide du tournebroche qui se compose d’une
broche munie de 2 pics pour maintenir la pièce à rôtir, que vous devrez centrer correc
tement.
• Vérifiez que la broche est bien engagée dans l’axe du moteur et repose correctement
sur le berceau.
• Disposez le plat lèchefrite au 1er gradin ou sur la sole du four si la pièce à rôtir est
importante.
SOLE PULSEE
• La cuisson s'effectue par le dessous, le ventilateur brassant l'air pour assurer l'uniformité de la couleur, de la cuisson, et du dorage du mets.
• Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux,
brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.Les pâtes
levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués
par la formation d'une croûte.
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Modes de cuisson du four
DECONGELATION
• Vous pouvez décongeler dans votre four avec apport limité de chaleur, le ventilateur
brassant l'air accélère les échanges de température.
• Ce mode convient particulièrement aux aliments fragiles destinés à être consommés
crus (fraises, framboises...).
• Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés à
être cuits immédiatement après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution
pour éviter un début de cuisson en surface.
Les viandes seront placées sur une grille, 2e gradin, pour ne pas être en contact avec
er
le jus de décongélation, le plat lèchefrite multi-usages au 1 gradin.
* TRADITIONNEL
• La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé.
• Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait,
les flans, crèmes caramel, crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous
le gril, après les avoir été saupoudrées de cassonnade.
• Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
GRIL FORT
• Sélection adaptée pour griller :
• Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades
sur celle-ci au gradin
adéquat (selon épaisseur).
er
• Positionnez le plat lèchefrite au 1 gradin.
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les
fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses…
• Idéal pour les toasts, le pain.
* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages, de deux grilles
plates et d’un tournebroche.
15
VIANDES
Rôti de porc(1kg)
Rôti de veau (1kg)
Rôti de boeuf
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
Volaille (1 kg)
Volaille grosses pièces
Cuisses de poulet
Côtes de porc, veau
Côtes de boeuf (1 kg)
Côtes de mouton
POISSONS
Poissons grillés
Poissons cuisinés (dorade)
Poissons papillottes
LÉGUMES
Gratins (aliments cuits)
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
DIVERS
Brochettes
Pâté en terrine
Pizza pâte brisée
Pizza pâte à pain
Quiches
Soufflé
Tourtes
Pain
Pain grillé
Cocottes fermées (daube,
baeckaofen)
PLATS
Thermostat
Gradin
16
2
2
2
2
2
3
2
2
1
1
*200
*200
*200
*200
*210
*220
*210
*200
*220
180
Thermostat
180
Gradin
1
*275
*275
*275
*275
4-5
4
3-4
4
3
3
3-4
4
*220
*220-240
*220-240
*275
Thermostat
TB
TB
Gradin
220
220
°C
165
*180
200
*200
200
180
180
*200
180
180
180
180
*200
180
180
180
°C
Gradin
1
2
2
3
2
1
2
1
2
2
2
2
2-3
2
2
2
Thermostat
*220
*200
200
°C
1
1
1
2-3
3
210
220
3
2
2
TB
Gradin
210
210
200
210
indications
Temps de
cuisson en
minutes
plat en terre
15-20
bain marie
80-100
moule 30 cm
30-40
15-18 plat multiusages
moule 30 cm
30-45
moule 21 cm
50
40-45
* en
30-50
sur la grille
1-2
90-180 selon la préparation
30
55-60
40-45
40-45
15-20
35-45
10-15
ajoutez un peu d’eau
90
60-70
30-40 conseils au verso
50-55
50-70
90-120
15-25 posées sur grille
15-20
25-30
10-20
16:46
2
2-3
2
2
2
1
2
1
°C
04/05/2006
*200
*220
200
200
*240
*220
200
180
°C
Gradin
CUISSON MULTIFONCTION
Thermostat
CUISSON TRADITIONNELLE
Thermostat
LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.
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Guide de cuisson électrique pyrolyse multifonction
17
3
100
200
*220
*180
100
*210
*180
*200
180
150
165
4
150
5
150
2
2
2
2
2
3
3
2
2
3
1
2
165
210
7
180 200
2
1
1
2
1
1
*210
180
6
180 200
EQUIVALENCE : CHIFFRE ➜ °C
1
1
180
180
1
*180
165
180
180
165
8
240
1
5
4
3
2
! En Gril utilisant le tourne-broche (selon modèle)
Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.
* en
moule 30 cm
plat multiusages
plat multiusages
plaques sur la grille
selon grosseur
bain-marie
plat multiusages
* en
grand plat en verre
Volume utile : 50,4 litres
ne pas dépasser 220°C (Température préconisée dans ce guide) et griller porte fermée.
9 maxi
275
35-45
5-10
25-30
25-30
55-60
35-45
20-45
15-18
45-50
90
5-10
30-40
10-15
30-40
30-40
15-25
35-45
*Préchauffez à la température indiquée.
• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.
• Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.
• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.
• TB = tourne-broche.
2
65
2
2
3
3
2
2
2
2
100
*220
*200
*220
*180
*210
*220
*210
1
1
*210
180
16:46
1
40
3
1
2
1
2
2
3
*220
*180
*180
*180
200
165
*200
04/05/2006
Chiffre
°C
PATISSERIES
Biscuit de Savoie - Génoise
Biscuit roulé
Brioche
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Clafoutis
Crèmes
Cookies - Sablés
Kugelhopf
Meringues
Madeleines
Pâte à choux
Petits fours feuilletés
Savarin
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée fine
Tarte pâte à la levure
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Guide de cuisson électrique pyrolyse multifonction
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Conseils d’utilisation du four
Cuisson des viandes
Cuisson des légumes
Cuisson des pâtisseries
• Avant d’être mises au four, toutes les
viandes doivent rester au moins une
heure à température ambiante.
Supprimez la barde sur les viandes
rouges pour éviter fumées et odeurs.
• Choisissez un plat de préférence en
terre (moins de projections que le
verre) bien adapté à la taille de la
viande à rôtir.
• Salez en fin de cuisson pour éviter de
faire sortir le sang et déssécher la
viande.
• Ajoutez quelques cuillérées d’eau
chaude dans le plat pour éviter la
carbonisation du jus.
• Temps de cuisson
- rôti de boeuf (saignant) de 10 à 15
min pour 500 g.
- rôti de porc de 35 à 40 min pour 500
g.
- rôti de veau de 30 à 40 min pour 500
g.
• En fin de cuisson, il est indispensable
de laisser reposer les viandes,
emballées dans du papier d’aluminium
(10 à 15 min). Cette attente favorise la
détente des fibres, l’uniformisation de
la couleur, les viandes garderont leur
moelleux.
• Pour les grillades : enduire d’une
fine couche d’huile. Les grillades de
viandes rouges ne se piquent pas ;
utilisez plutôt une spatule pour les
retourner.
• Piquez la peau des volailles sous les
ailes pour que la graisse puisse
s’écouler sans éclabousser.
• Quand on fait un gratin de pommes
de terre, il est conseillé de précuire
les pommes de terre en rondelles
dans du lait ou du lait + crème.
• Pour peler aisément les poivrons :
faîtes les griller sous le gril bien rouge
en les retournant : lorsque la peau
boursoufle, enveloppez-les dans un
sac plastique quelques minutes,
ensuite la peau se retirera facilement.
• Pour faire des tomates farcies :
après avoir découpé un chapeau,
retirez les grains, salez l’intérieur et
retournez-les sur une grille pour
qu’elles s’égouttent avant de les
farcir.
• Les endives (au jambon et à la
béchamel) doivent être longuement
égouttées : sinon l’eau de cuisson va
rendre la sauce liquide et sans
saveur.
• Quand on couvre un gratin de
chapelure, il faut la mélanger au
gruyère, elle absorbe les graisses et
rend le gratin croustillant.
• Choix des moules :
Evitez les moules clairs et brillants :
- Ils rallongent le temps de cuisson
- Ils nécessitent de préchauffer le four
Préférez les moules en tôle antiadhésive pour les tartes, les
quiches...Ils donnent une pâte
croustillante et dorée dessous.
• Astuces :
N’hésitez pas à protéger l’intérieur
des moules ou le fond du plat émaillé
d’une feuille de papier sulfurisé :
il protège des taches acides et facilite
le démoulage. Ajoutez toujours la
levure en fin de préparation et ne la
mettez pas en contact avec le sel :
elle perdrait de ses propriétés.
Chaque fois que vous sélectionnez un
mode cuisson utilisant l’hélice de
brassage d’air, il est recommandé de
diminuer de 30°C à 50°C la
température par rapport à un mode
de cuisson traditionnel.
Les temps sont alors prolongés de 5 à
10 minutes.
• Si la cuisson est longue, arrêtez le four 5 à 10 minutes avant la fin
du temps et profitez de la chaleur résiduelle pour terminer la
cuisson.
Cuissons sur 2 niveaux fonction
EFFECTUEZ UN PRECHAUFFAGE AVANT D’ENFOURNER LES PLATS
• Il est possible du cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût
ni l’odeur ne se transmettent de l’un à l’autre, à condition de choisir des cuissons se faisant à la même
température. Les plats ne s’enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les
temps de cuisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongé de 10 à 20 minutes.
1 Poisson+1 tarte
3
3
1
1
2 Grilles
2 Tartes
18
3
1
2 Grilles
Petits gâteaux
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Notes personnelles
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Service Après-Vente
• INTERVENTIONS
• RELATIONS CONSOMMATEURS
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).
•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :
informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de pièces
détachées certifiées d’origine.
Tarif en vigueur au 1er avril 2004
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* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,
5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303
Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
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