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LL;
ÉLECTRICITÉ
UISINIERES
FOUR | Préchauffage Traditionnel Sole Gril moyen
Puissance en Watts | 3140W 2140 W 1340 W 1840 W
Consommation du four (norme NF) — Montée à 200 °C : 0,45 kWh
pour un volume utile de 58 | — Maintien 1 h à 200 °C: 0,65 kWh
GAZ
Butane Propane
28 mbar | 37 mbar
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repere marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 141 138
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (1/h) 185 215 271
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l’injecteur 94 94 136 136 250
Débit calorifique/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Débit horaire (g/h} 255 250
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (1/h) 333 388 490
DEBIT MAXIMUM
— g/h 537 526
— |Jh 703 818 1032
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du
numéro de série de votre appareil seront nécessaires. Vous trouverez ces informations sur la plaque signa-
létique située dans le coffre de l'appareil. Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous.
Cet appareil est conforme à l’Arrêté du 19 août 1985 [Journal Officiel du 1* septembre 1985), relatif à la limitation des perturbations radioëlectriques
(Directive n° 82.499 CEE en date du 7 juin 1982) \
C'EST AUSSI LE MINITEL...
...Pour en savoir plus sur ce produit
ou sur n'importe quel autre de nos gammes
» LAVE-LINGE (notamment BB40 et sa CAPACITÉ VARIABLE)
» SECHE-LINGE < LAVE-VAISSELLE
« COMBIS » DUBS - CONGÉLATEURS
« CUISINIERES + MICRO-ONDES « ENCASTRABLES
(Fours, Tables, Hottes, Lave-vaisselle, Réfrigérateurs....)
Imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye «M
Les descriptions et coracteristiques higurant sur ce document sonf donnees a titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualite de nos produits, nous nous reser
vons le droit d'effectuer sons préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'execution reserves pour tous pays.
87X0501 - 9954-2611 - 01/89 Sodame Société anonyme au capital de 68.650.000 F
res ét à remets “en et CT CRE TE SENS
Plague électrique arrière gauche Mijotron
2000 W в 180mm
| Broleur semi-rapide |
- mixte 3+1 - four électrique à convection naturelle catalytique, à Varifour
8 ler semi-rapide
1Broleur ultra-rapide
Voyant de mise sous tension du four |
Voyant de thermostat du four A
я Programmateur numérique
(Commande du four, du grilloir F
et de la plaque arrière cauche) |
Manette de thermostat du four
- Sélecteur des fonctions du four
BRULEURS DE TABLE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis tournant la manette dans le sens A . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole @& et le symbole 4 , le point @® correspondant à la fermeture du robinet. Pour
l’allumage des brûleurs, appuyez sur le bouton allumage électronique, avec la manette du brûleur en
débit maximum (grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit.
PLAQUE ELECTRIQUE
À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l’allure maximale, pendant 3 minutes,
pour durcir le revêtement.
La plaque arrière gauche (Mijotron) est équipée d’un régulateur de chaleur supprimant les brusques
écarts de température,qui permet les cuissons les plus délicates.
ÉLÉMENTS CHAUFFANTS, SANS VARIFOUR ;
_— Gradins
Tem] || wiomon § e]
Symboles de
fonction
Eléments
sous tension
Cuissons
conseillées
Températures
approximatives
selon la position
affichée
Sole | Gril moyen
1340 W
RECETTES
AGNEAU
Côtelettes
Gigot
Sell
BOEUF
Entrecóte
Rôti
CAKE
CHOUX (pâte à)
DORADE
DINDE
GRATIN DAUPHINOIS
LAPIN RÔTI
MAQUEREAUX GRILLÉS
MERINGUES BLANCHES
MERINGUES BLONDES
PAIN
PAIN DE MIE
PÂTE BRISÉE
PATE FEUILLETEE
PATE SABLEE (tarte)
PINTADE
PIZZA
PORC (róti)
POULET (rôti)
POULET (T.B.)
QUATRE-QUARTS
QUICHE LORRAINE
SABLÉS
SOUFFLE (fromage)
TARTE AUX FRUITS
TOMATES FARCIES
VEAU (rôti)
GRIL MOYEN
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
GRIL FORT
TRADITIONNEL
SOLE
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
GRIL MOYEN
SOLE (2)
SOLE 12)
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
GRIL MOYEN
SOLE
SOLE
TRADITIONNEL
SOLE
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
© —
SO O O
CO
o >
7-0
7-8
8-7
8-9
6-7
6-7
7-8
6-/
6-7
10
5
/-8
5
5
8-9
6-7
6-7
20 à 30
20 à 30
10à15
30 à 35
30 à 35
40 à 50
25 à 30
30 à 35
20 à 25
40 à 45
40 nn)
NI ND OO
RO ВО ВО RD КО О О NO MD GO CO CO ВО ВО ВО ВО RD — RICO
E
O
O
=
rr
RI NO — PI CO RD Ko
OBSERVATIONS
Grille convexe et lechefrite
Grille convexe et lechefrite
Selon épaisseur et moule
Selon grosseur
Selon grosseur
Selon quantité
| Grille convexe et lèchetrite
Plus 30 min sans chauffage
Plus 30 min sans chauffage
Selon épaisseur
Selon la quantité de pâte
Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée non garnie
Selon garniture
Selon moule
Sans préchauffage
Selon épaisseur et moule
Selon épaisseur et moule
Plaque pâtisserie sur grille
Selon quantité
Selon épaisseur
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Pour les meringues, préchauffer position “SOLE”,
(*) Avant d'enfourner les plats, préchauffer le four pendant 10 á 15 minutes sur la position préchauffage.
Reportez-vous au guide pratique pour l’utilisation de la casserole et du tournebroche,
et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
Reportez-vous à la notice du Varifour pour toute utilisation de celui-ci.
Le programmateur n'est utilisable qu'une fois la cuisiniere mise sous tension.
Il commande soit la plaque MIJOTRON arriere gauche, soit le four, soit le grilloir, soit la plaque et un
élément du four. Si par exemple, le four a été programmé en cuisson différée, la plague MIJOTRON
ne peut être utilisée pendant le temps d'attente avant début de cuisson (et inversement pour le four si
la plaque a été programmée).
se à l‘’heure. Tirez sur le bouton À et repoussez-le lorsque l'heure
exacte apparaît dans l’afficheur
Le réglage est définitif, sauf en cas de changement d’horaire (été, hiver)
ou de coupure de courant.
F ment en minuterie. Cette fonction ne permet pas la
commande de mise en marche (ou d’arrät) du four, du grilloir ou de la
plaque. Elle donne simplement une indication sonore du temps écoulé.
1. Tournez le bouton A pour afficher le temps choisi en (exemple :
ici, 10 minutes).
2. Pour arréter le signal sonore, tournez le bouton A pour faire appa-
INTERE PROGRAMMATION raitre LX dans le cadran
1. Assurez-vous que l’heure affichée dans le cadran (3) correspond &
l’heure de l’afficheur (1). Si ce n’est pas le cas :
— poussez et tournez le bouton B pour afficher le symbole O dans le
cadran (4).
— tirez et tournez le bouton B jusqu’au déclic. L'affichage dans (1) et
, ORLOGE pa MANUEL ou A est alors identique. Repoussez le bouton B.
2. Tournez le bouton B jusqu’à ce que le symbole M (position manuelle)
s'affiche dans le cadran
su
ы ne
Prog > | ste. Cette programma-
tion permet de démarrer immédiatement une cuisson, pour une durée
choisie.
1. Vérifiez l'exactitude de l’heure indiquée, ex. 9 h 30.
2. Assurez-vous que l'heure affichée dans le cadran (3) correspond à
‘ l'heure de l’afficheur (1). Si ce n'est pas le cas, opérez comme ci-
yHORLOGE. pra ANUEL ou A dessus (paragraphe : Cuisson sans programmation).
3. Tournez le bouton B jusqu'a affichage de la durée de cuisson choisie
dans le cadran (4), ex. 1 h 15.
4. Réglez votre four ou votre plaque. La cuisson débute immédiatement.
(Exemple : Début de cuisson à 9 h 30 pour une durée de 1 h 15, soit
fin de cuisson à 10 h 45).
1 &
# sfion d'une cuiss Cette programmation
permet de démarrer une cuisson différée pour une durée choisie, sans
votre présence.
% [9.30
Zz 1. Vérifiez |'exactitude de l’heure indiquée, ex. 9 h 30.
O Of 2. Poussez et tournez le bouton B pour afficher le symbole O dans le cadran
B О}
„ORLOGE paoGramMaron — 3. Tirez et tournez le bouton B pour afficher dans le cadran ©, l’heure
choisie pour le début de la cuisson ; exemple 6 h 30.
4. Poussez et tournez le bouton B pour afficher dans le cadran (4) la
durée de la cuisson ; exemple 1 h 30.
5. Réglez votre four ou votre plaque selon la recette choisie.
Exemple : La cuisson débutera à 6 h 30 pour une durée de 1 h 30, et
s’achévera donc à 8 h 00.
">
