Aeg-Electrolux FAURE 1998 502 529630 Manuel utilisateur

 instruction cod: 342 7020-01
FRANCE
PNC 947725 012
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements importants
Description de l’appareil
Utilisation de votre cuisinière
Conseils d’utilisation
Guide de cuissons
Entretien et nettoyage
En cas d’anomalie de
fonctionnement
Conditions de garantie
Service Apres Vente
13
14
15
17
18
18
A attention de l’installateur
Consignes de sécurité
Caractéristiques techniques
Installation
Changement de gaz
Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice d'utilisation.
ZN
te
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de
l’environnement
20
21
22
25
Conservez cette notice d'utilisation avec
votre appareil. Si l'appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne,
assurez-vous que la notice d'utilisation
l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y
rapportant .
Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
e Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
pas comme un jouet.
e À la réception de l’appareil, déballez- le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le bon
de livraison ou sur le bon d'enlèvement
dont vous garderez un exemplaire.
e Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles ou
pour d'autres buts que celui pour lequel il
a été conçu.
e Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
e Avant d'utiliser votre cuisinière pour la
première fois, faites chauffer le four à
vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge
et les graisses de protection utilisées lors
de la fabrication :
- Levez le couvercle,
- Enlevez le(s) accessoire(s) du four,
-Enlevez les éventuels autocollants
étiquettes = publicitaires, = pellicule = de
protection des enjoliveurs,
- Chauffez le four en positionnant la
commande four sur le repère maxi pendant
45 minutes environ.
Pendant cette opération, votre appareil
fume. Aérez convenablement la pièce pour
limiter les odeurs et le dégagement de
fumée.
Prenez également la précaution de nettoyer
le(s) accessoire(s) du four
détergent doux. Rincez et
soigneusement.
avec un
séchez
e L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d'humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de
la cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un
dispositif d'aération mécanique.
e Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, par exemple
en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.
e Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par
exemple un batteur électrique), assurez-
vous que le câble d’alimentation de cet
appareil électrique ne soit pas en contact
avec la surface chaude de la cuisinière
ou coincé dans la porte du four.
e Surveillez attentivement la cuisson lors
de fritures dans l’huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets.) : les
graisses surchauffées 1s'enflamment
facilement.
e Nutilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.
e Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
e En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n’utilisez que des
plats, des moules a gâteaux,
résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
e Ne stockez pas de produits d’entretien
ou de produits inflammables dans le tiroir
(si votre appareil en est équipé) ou à
proximité de l’appareil.
e Sur la porte ouverte du four :
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni
monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas
vous approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l’émail. |
Роиг éviter d’endommager les
commandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.
Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d'air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez
le brûleur. Si l’anomalie persiste, faites
appel au service après vente.
Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes se
trouvent sur la position « arrêt ».
Veillez à ne rien laisser sur la table
pendant [utilisation des brúleurs
(torchons, feuilles d'aluminium, etc…).
Essuyez les salissures qui se trouvent
sur la surface du couvercle avant de
l'ouvrir.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
Avant de fermer le couvercle, éteignez
tous les brûleurs et attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le
couvercle.
Changez le tuyau d’arrivée du gaz un
peu avant l'expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.
N'utilisez jamais de bouteille de propane
dans votre cuisine ou autre local fermé.
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu’ils se brûlent en
touchant la surface de la table, en
renversant un récipient de cuisson ou en
touchant la façade chaude de votre
appareil.
Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
e Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est
sous tension (toutes les commandes
doivent se trouver sur la position
« arrêt») et que les parois soient
suffisamment refroidies.
e Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient
dessus). |
e Pour obtenir de bons résultats culinaires
et d'utilisation, veillez a: ce que votre
appareil soit toujours propre ; lors de la
cuisson de certaines préparations, les
projections graisseuses peuvent degager
des odeurs désagreables.
e Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un
fonctionnement correct.
e La facade de votre four est chaude
pendant l’utilisation et le nettoyage,
éloignez les jeunes enfants.
e N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou
à haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité
électrique).
Installation
e L’installation de votre appareil doit être
réalisée par un technicien qualifié.
e Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifié, Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.
A Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
ÉS sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-
vous auprès des services de votre
commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
En cas d'anomalie de fonctionnement, le
service après vente du vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir.
A défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez
effectué l’achat…), veuillez consulter le
Service Conseil Consommateurs qui vous
communiquera l’adresse d’un service après
vente.
En cas d'intervention sur votre appareil,
exigez du service après vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.
Le bandeau de commande
1-2 « biscuit quatre-quart
3-4 « pâté-terrine Û GAZ
4-5 « tarte-souflé-gratin
4-5 # poisson
5-6 » volaifle-porc
7-8 + viandes roudes
Manette de commande du four/gril.
Manette de commande du brúleur avant
Manette de commande du brúleur
arriere gauche.
La table de cuisson
4. Manette de commande du brúleur
arriere droit.
5. Manette de commande du brúle
droit.
1. Brúleur avant gauche (rapide)
2. Brüleur arrière gauche (auxiliaire)
3. Brûleur arrière droit (semi-rapide)
4. Brûleur avant droit (rapide)
1. Le four
Mise en service
/N Avant la premiere utilisation de
votre four faites-le chauffer une
fois a vide. Assurez-vous alors que
la piece soit suffisamment aérée :
VMC (Ventilation Mécanique
Controlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
ES Comment procéder ?
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.
3. Retirez les éventuels autocollants,
étiquettes publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs.
4. Chauffez le four en positionnant la
manette de commande du four sur le
repère maxi pendant 45 minutes environ.
Nettoyez le(s) accessoire(s) avec un
détergent doux. Rincez et séchez
soigneusement.
/N La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez
les jeunes enfants.
/N Lorsque le four est en
| fonctionnement, le couvercle de la
cuisiniere doit étre relevé afin
d'éviter toute surchauffe.
Utilisation
Le four peut être utilisé en cuisson
traditionnelle ou en gril. Ces deux modes ne
peuvent être utilisés simultanément.
Le brûleur du four est équipé d’une sécurité
thermocouple. Dans le cas d'une extinction
accidentelle de la flamme (courant d'air
violent, débordement important d’un
liquide,...) une sécurité par thermocouple
coupe l'alimentation en gaz du four.
En mode traditionnel, le réglage se fait sur
8 graduations.
Pour passer de la cuisson traditionnelle a la
cuisson au gril, il est nécessaire d'éteindre
le brûleur du four puis d'allumer le gril.
[a manette de commande du four/gril
permet de choisir la température de cuisson
appropriée et de mettre en fonctionnement
l'élément gril.
0 Correspond a la position arrét
1-8 Plage de températures du four
© Correspond à la position gril
ES" Pour allumer le brûleur du four
L'arrivée du gaz au brûleur est réglée par
un thermostat dont la fonction est de
maintenir une température constante dans
le four.
1. Ouvrez la porte du four et soulevez le
petit couvercle protégeant l'orifice
d'allumage.
2. Approchez une flamme du brûleur du
four (fig. 1).
3. Poussez et tournez la manette du four
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'au repere « 8 » (fig. 2).
4. Le brûleur allumé, maintenez Ia
commande enfoncée pendant 10
secondes environ pour activer la sécurité
de four (thermocouple).
SI le brúleur s'éteint, ramenez la manette
sur la position arrét et renouvelez
l'opération après 1 minute en maintenant la
commande enfoncée pendant 15 secondes
maximum.
5. Fermez la porte du four.
6. Préchauffez 10 minutes et réglez la
manette sur la position désirée.
Avant l'introduction de certains aliments
(cuisson des viandes rouges par exemple),
vous devez préchauffer le four à vide. Le
réglage de ia manette devra être identique
à celui choisi pour la cuisson.
ES’ Pour éteindre le brûleur
Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la
butée, sur la position arrêt « 0.
fig. 1
fig. 2
Le gril
=
AN Les parties accessibles de la
cuisiniere peuvent étre chaudes lors de
l’utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait porte
ouverte avec le déflecteur «A» mis en
place.
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
pore, ...) qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou a gratiner des plats déja cuits et
chauds de préférence (gratin de pátes,
etc...). |
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez a glisser la lechefrite
dans un gradin inférieur pour récupérer
le jus et les graisses.
ES” Pour allumer le gril du four
1. Ouvrez la porte du four et mettez le
déflecteur « À » en place (fig. 3).
2. Appuyez et tournez la manette du
thermostat dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu'à la position ©, et
maintenez la pression.
3. Approchez une flamme au brûleur (fig. 4)
2-3 secondes après action sur la
manette.
4. Veillez à ce que le brûleur soit allumé et
maintenez la manette appuyée pendant
10 secondes environ, avant de la
relâcher (pour activer la sécurité
thermocouple).
Si le brûleur s’éteint, ramenez la manette
Sur la position arrêt et renouvelez
l'opération après 1 minute en maintenant la
commande enfoncée pendant 15 secondes
maximum.
ES” Pour éteindre le gril
Tournez la manette correspondante dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre,
jusqu'a la butée, sur la position arrét « 0 ».
fig. 3
fig. 4
ES” Comment procéder pour les
grillades
1. Préchauffez votre four sur la position gril
© 5 a 10 minutes environ.
: 2. Lorsque le gril est chaud, glissez le plat
contenant la viande a distance
convenable du gril. Placez-la dautant
plus pres que la piece exige d'étre saisie.
3. Lorsque la premiere face est dorée,
retournez la piéce sans la piquer pour
éviter de lui faire perdre son jus.
4. Faites griller la deuxieme face.
5. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé en
fonction de l'épaisseur de la pièce à griller
et non par son poids.
ES” Comment procéder pour les gratins
1. Préchauffez votre four sur la position gril
© (5 minutes environ).
2. Placez le plat sur la grille support de plat
et glissez l'ensemble à distance
convenable du gril.
3. Laissez le mets exposé quelques
minutes au rayonnement du gril.
! Pour les mets froids (plats préparés a
l'avance) qui exigent à la fois d'être
réchauffés et gratinés, utilisez le four en
réglant le thermostat sur les positions 6 ou
7.
Plus la préparation sera proche de l'élément
rayonnant, plus le «gratinage » sera rapide.
Après utilisation du four ou du gril,
assurez-vous que la commande four/gril
se trouve sur la position arrêt « U »
2. Les brûleurs de table
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau
de commande (fig. 5), vous obtiendrez :
0 Position arrét
© Plein débit (brûleur au maximum)
O Ralenti (brûleur au minimum)
Utilisez le débit maximum pour obtenir
I'ébullition et le ralenti pour le mijotage des
aliments ou le maintien en ébullition.
Choisissez toujours des positions entre les
débits minimum et maximum, jamais entre
celles du maximum et de l'arrêt.
/N Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercie.
ES” Pour allumer les brúleurs de table
1. Appuyez sur la manette et tournez-la
vers la gauche jusqu'au repère « grande
flamme ». |
2. Approchez une flamme du brûleur
correspondant.
3. Réglez ensuite la flamme sur la position
désirée.
го’ Pour éteindre les brúleurs
Tournez la manette dans le sens des
alguilles dune montre jusqu'a la butée, sur
la position arrét « 0, Le verrouillage de
sécurité est en place.
AN Eloighez les jeunes enfants de
l’appareil tant qu’il est encore chaud.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptible de
fondre.
10
fig. 5
Choix du brúleur
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez toujours = des récipients
proportionnés au diamètre des brûleurs
utilisés (fig. 6).
Nous vous recommandons de réduire
l’allure de brûleur dès que l'ébullition est
atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs,
veillez à garder les couronnes des brûleurs
en parfait état de propreté, leur
encrassement pourrait être la cause d'un
mauvais allumage.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
11
3. Accessoires fournis avec l’appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de
nutiliser que des plats, des moules à
gâteaux, … résistant a de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisiniere est équipée :
e d'une grille, support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisseries,
etc…Votre plat doit être centré sur la grille.
e d'un défiecteur
| s'utilise pour les cuissons au gril.
12
Les cuissons au four
e Afn de réaliser des economies
d'énergie, nous vous conseillons
d'éteindre le four 5 minutes avant la fin
de la durée de cuisson prévue. La
chaleur résiduelle dans le four vous
permettra de terminer la cuisson.
e L'épaisseur, la conductibilité, la couleur
des récipients influencent les résultats
culinaires.
e Pendant la cuisson, certaines
préparations augmentent de volume, en
consequence, choisissez vos recipients
de manière à ce que la preparation crue
laisse le tiers supérieur du moule libre.
e Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis, des plats à bords hauts dont
les dimensions sont proportionnées à la
pièce à rôtir.
e Piquez la peau des volailles et saucisses
à l’aide d'une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le
gonflement et l’éclatement de la peau.
e Pour préserver la propreté de votre four,
une feuille d'aluminium intercalée entre
le plat et la grille support protégera la
sole en cas de débordement. Cette
feuille ne doit pas couvrir la totalité de
la surface de la grille.
e Réservez les plats en verre a feu pour
vos gratins et vos soufflés.
e Ajoutez les matières grasses un peu
avant la fin de la cuisson.
A Ne placez jamais de papier
aluminium directement au contact avec
la sole, ceci entrainerait une
détérioration de l’émail. |
Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
e L’aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu diminuent la coloration
dessous et préservent l'humidité des
aliments. Nous vous les conseillons pour
les pâtisseries moelleuses, la cuisson
des gratins, des rôtis.
e La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
et la porcelaine à feu, les récipients avec
intérieur anti-adhésif et extérieur coloré,
augmentent la coloration dessous et
favorisent le dessechement des
aliments. Nous vous les conseillons pour
les tartes, les quiches et toutes cuissons
croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus.
Les cuissons sur la table de cuisson
Choisissez toujours un récipient
proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
Si vous devez utiliser un récipient à large
fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à
confiture, couscoussier, ...), placez-le
légèrement décalé vers l'arrière de la table
de cuisson de telle sorte que la base du
récipient ne dépasse pas le bord avant de
la table émaillée, ceci évite le débordement
des flammes et une surchauffe au niveau
du bandeau de commande.
AN Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.
13
Tableau de correspondances approximatives : repéres du thermostat /
températures
1 150 °C 3 170 °C 5 200 °C 7 240 °C
2 160 °C 4 180 °C 6 220 °C 8 МАХ!
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la
cuisson.
Plats ou mets
Position de la manette du four
Biscuit - Quatre quart 1-2
Paté - Terrine 3-4
Tarte - Souffié 4-5
Poisson 4-5
Volaille - Porc 5-6
Viandes rouges 7-8
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux
constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie, peuvent vous amener
à modifier les indications donnés dans le guide de cuisson. Seule votre expérience
vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
Cuissons au gril
Toutes les cuissons au gril doivent être faites porte ouverte et sous votre
surveillance.
14
A Avant de procéder au nettoyage,
assurez-vous que toutes les manettes
sont sur la position «arrêt» et que
l’appareil est complètement refroidi.
A Nemployez jamais de produits
abrasifs ou caustiques, ni d'éponges
avec grattoir pour procéder au nettoyage
de votre appareil.
Les brúleurs
Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude
et un detergent doux en prenant soin
d'enlever toute incrustation. N'employez
jamais d'eau vinaigrée.
Veillez à garder les couronnes de brûleurs
en parfait état de propreté, leur
encrassement pouvant être la cause d'un
mauvais allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les
nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que
les couronnes sont bien en place ainsi que
les chapeaux de brûleurs.
L'ensemble doit être parfaitement sec.
Bandeau de commande, manettes,
grille émaillée, couvercle de table,
façade et parois latérales de
l’appareil
Utilisez une éponge humide additionnée
d'un détergent doux, rincez et séchez.
Dessus de la table de cuisson
Après chaque utilisation, passez une
éponge imbibée d’eau tiède et de détergent
doux en évitant tout écoulement dans les
orifices de ia table. Rincez et séchez avec
un chiffon doux. |
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et évitez les
produits abrasifs ou caustiques qui
risqueraient de rayer et d’endommager la
surface émaillée.
|| est souhaitable de retirer rapidement les
taches de vinaigre, de citron et les
substances acides en général.
15
Le four
Nettoyez-le aprés chaque cuisson comme
indiqué pour le dessus de la table de
cuisson.
Le verre interne peut aisément étre retiré
pour le nettoyage. Pour cela, retirez les 2
vis de fixation (fig. 7).
Le(s) accessoire(s)
Lavez-le(s) à l'eau savonneuse en prenant
soin de bien le(s) rincer et de le(s) essuyer.
Nettoyage de la porte de four
Pour un nettoyage complet de la porte de
four il est recommandé de démonter
comme suit :
e ouvrez la porte complètement,
e tournez les deux pièces de blocage
sur les bras des = charnières 60°
(fig.7/A)
e fermez partiellement la porte jusqu’ à
un angle de 30°. (fig. 7/B)
e soulevez la porte et tirez vers l’avant .
Pour le montage de la porte procedez à
l'invers.
16
fig.7
fig.7/A
fig.7/B
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière
avant d'appeler votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous
puissiez y remédier vous même.
Si apres avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après
vente.
Symptômes
Solutions
Aucun brûleur ne s’allume
Un brúleur de table ou le brûleur de four
ne s'allume pas.
Les résultats de cuisson ne sont pas
satisfaisants.
Le four fume
Vérifiez que :
e l'arrivée de gaz est ouverte,
e la position du tuyau gaz est correcte,
e la bouteille de gaz ou la cuve n’est pas
vide.
Vérifiez que :
e l'ensemble du brûleur
correctement remonté,
e le brûleur n'est pas mouillé.
de table est|
Vérifiez que :
le thermostat est
positionné,
e la durée de cuisson est adaptée,
e la grille est bien positionnée dans le four,
e le récipient de cuisson est bien adapté.
correctement
Vérifiez que :
e le four ne nécessite pas de nettoyage,
e la préparation ne déborde pas,
e il ny a pas de projections excessives de
graisse/jus sur les parois du four.
17
Garantie contractuelle
Pendant 1 an a compter de la mise en
service, le constructeur remplacera les
pièces défectueuses, sauf dans les cas
prévus au chapitre «Réserves».
Conditions d’application :
Pour l'application de cette garantie, vous
devez vous adresser au distributeur qui
vous a vendu l'appareil et lui présenter le
Certificat de Garantie. En complément, le
Distributeur Vendeur pourra ou non prendre
à sa charge les frais de main d’œuvre, ainsi
que les frais de déplacement et de
transport, selon les conditions de vente qu'il
pratique.
Réserves :
Nous attirons votre attention sur le fait que
cette garantie ne pourra être appliquée :
© si les détériorations proviennent d'une
cause étrangère a l'appareil (chocs,
variations anormales de la tension
électrique, etc.) ou du non-respect des
conditions d'installation ou d'utilisation
indiquées dans cette Notice d'utilisation,
fausse manoeuvre, négligence, installation
défectueuse ou non conforme
aux règles et prescriptions imposées par
les organismes de distribution de
l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc.
© si l'utilisateur a apporté une modification
sur le matériel ou enlevé les marques ou
numéros de série.
© si une réparation a été effectuée par une
‘personne non agréée par le constructeur
ou le vendeur.
© si l'appareil a été utilisé a des fins
commerciales ou industrielles ou pour
d'autres buts que des buts ménagers pour
lesquels il a été conçu.
© si l'appareil a été acheté ou réparé hors
du territoire français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie
contractuelle ne sont pas exclusives du
bénéfice, au profit de l'acheteur, de la
garantie légale pour défauts et vices
cachés, la dite garantie s'appliquant en
tout état de cause dans les conditions des
articles 1641 et suivants du Code Civil.
En cas d'anomalie de fonctionnement, le
vendeur de votre appareil est le premier
habilité a intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l'achat …),
veuillez consulter le Service Conseil
Consommateurs qui vous communiquera
alors l'adresse d'un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du Service Apres Vente les Pieces
de Rechange certifiées Constructeur.
i | PLAQUE SIGNALETIQUE
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit
et le numéro de série de l'appareil. Ces
indications figurent sur la plaque
signalétique située à l'arrière de votre
appareil.
18
SI vous deviez déménager vers un autre
pays d'Europe, la garantie accompagne
voire appareil jusqu'à votre nouvelle
résidence, aux conditions suivantes :
Æ& La date de départ de la garantie est la
date d'achat du produit.
E La durée de la garantie ainsi que son
étendue (pièces et/ ou main d'œuvre)
sont celles en vigueur dans le nouveau
pays où l'appareil est utilisé.
Е Le bénéficiaire de la garantie est le
propriétaire de l'appareil. La garantie ne
peut être cédée ou transférée à une
autre personne.
E Votre nouvelle résidence est dans
l'Union Européenne ou dans un pays de
l'Association Européenne de Libre
Echange.
& L'appareil est ¡installé et utilisé
conformément aux instructions de la
notice d'utilisation, et utilisé à des fins
domestiques normales (ceci excluant
notamment tout usage = intensif,
professionnel ou semi-professionnel).
E L'appareil est installé conformément aux
normes de sécurité et à la législation en
vigueur dans votre nouveau pays de
résidence.
Pour toute question concernant la garantie
européenne, vous pouvez prendre contact
avec l'un de nos Services
Consommateurs :
France
P 03 44 62 28 28
= BP 50142 - 60307 Senlis cédex
Allemagne
© +49 (0)911 323 2600
Italie |
@ +39 (0)1678 47 053
Royaume-Uni
© +44 (0)1635 525 542
Suède
@ +46 (0)20 78 77 50
19
{N Consignes de securite
e Avant l'installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature
et pression du gaz) et le réglage de
l'appareil sont compatibles.
e Cet appareil doit étre installé uniquement
dans un local suffisamment aéré.
e Les conditions de régiage de cet appareil
sont inscrites sur la plaque signalétique.
e Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. |! doit être installé et
raccordé conformément aux règles
d'installation en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux
dispositions applicables en matière de
ventilation.
e Cet appareil est un appareil du type X,
c'est à dire que les meubles juxtaposés à
l'appareil ne doivent pas dépasser la
hauteur de celle-ci. Cette disposition
assure la protection du mobilier.
e Les parois adjacentes à la cuisinière
doivent être soit en une matière résistant
à la chaleur, soit revêtues d'une telle
matière.
Raccordement à un réseau gaz
e Vérifiez que le debit du compteur et le
diametre des canalisations sont
suffisants pour alimenter tous les
appareils de l'installation (consultez votre
compagnie de distribution du gaz).
e Vérifiez que tous les raccords sont
étanches. |
e Installez un robinet de barrage visible et
accessible.
e Si vous utilisez un tube souple, il doit
être visible et accessible sur toute sa
longueur et ne doit pas passer derrière
l'appareil.
e Changez le tube souple un peu avant la
date d'expiration imprimée sur celui-ci.
20
L'installation et l'entretien doivent être
effectués par un professionnel qualifié
conformément aux textes réglementaires et
règles de l’art en vigueur, notamment :
H Arrêté du 2 août 1977
Règles Techniques et de Sécurité
applicables aux installations de gaz
combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés a
l'intérieur des bâtiments d'habitation et de
leurs dépendances.
EH Norme DTU P 45-204
Installation de gaz (anciennement DTU
n°61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 +
additif n°1 Juillet 1984).
E Règlement Sanitaire Départemental.
Appareil isolé Classe 1
La table de cuisson Couvercle de table Emaillé
Grille de table Emaillée
Brúleur avant droit (@ 77 mm) Brúleur rapide 3,2 Kw
Brúleur arriere droit — (251 mm) Brúleur semi-rapide 1,95 Kw
Brúleur avant gauche (9 77 mm) Brûleur rapide 3,2 Kw
Brúleur arriere gauche (9 41 mm) Brûleur auxiliaire 1,45 Kw
Le four Four gaz
Puissance du four 3,2 Kw
Gril gaz
Puissance du gril 2,5 Kw
Nettoyage manuel
Accessoires Grille
Déflecteur
Dimensions Hauteur 870 mm
Largeur 850 mm
Profondeur 500 mm
( Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires
suivantes :
90/683 ; 73/23 (Basse Tension) et
modifications successives,
89/336 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications
successives,
90/396 (Appareil Gaz);
(Directives Générales)
modifications successives.
21
Wii
Emplacement
L'emballage et les revêtements en plastique
retirés, installez la cuisinière dans un
endroit sec et aéré (fig. 8). Elle doit être
éloignée des rideaux, papiers, alcool,
essence, etc…).
L'appareil doit être posé sur un sol résistant
à la chaleur.
Cette cuisinière est de classe « 1 » en ce
qui concerne la protection contre la
surchauffe des surfaces environnantes.
Respectez une distance de 2 cm par
rapport aux parois latérales des meubles.
Ces meubles ne doivent pas dépasser la
hauteur de la table de la cuisinière.
Aération de la pièce
La combustion du gaz est possible grâce à
Рохудёпе de l’air (2 m* air/h x Kw de
puissance installé - reportez-vous à la
plaque signalétique de votre appareil).
| est donc nécessaire que cet air soit
renouvelé et les produits de combustion
soient évacués. |
L'apport d'air doit s'effectuer directement
depuis une ou plusieurs ouvertures
pratiquées au niveau des murs extérieurs,
ayant une section libre d'au moins 100 ст”
au total.
Pratiquez les ouvertures à proximité du sol
et, de préférence, du côté opposé à
l'évacuation des produits de combustion.
Elles ne doivent en aucun cas être
bouchées de l'intérieur et de l'extérieur
22
69 cm
55 cm
E.
LL
fig. 8
2cm
Raccordement gaz
Votre cuisiniére est livrée pour fonctionner
au type de gaz indiqué sur la plaque
signalétique.
| peut s'avérer nécessaire de passer de
l'utilisation d'un gaz à un autre. Dans ce
cas, il faut effectuer les opérations décrites
ci-après.
Л Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande
durée de vie de l'appareil, assurez-vous que
la pression d'alimentation correspond aux
valeurs indiquées dans le tableau n°1.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou
Propane, vérifiez que le régulateur de
pression débite le gaz à une pression de
28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le
Propane.
Choix du tuyau ou tube pour un appareil
isolé (classe 1)
1. Pour les gaz distribués par réseau :
Tube souple
e Utilisez un tube souple en caoutchouc
d'une longueur maxi de 1,50 m et de
15 mm de diamètre intérieur monté avec
son about gaz.
e Veillez à l'enfoncer suffisamment et à le
fixer avec un collier. a
Tuyau flexible
e Un tuyau flexible (à embouts
mécaniques) longueur maxi 1,50 m.
e Nous recommandons l'emploi d’un tuyau
flexible normalisé d’une longueur mini de
1m dont la longueur est à choisir en
fonction de la position du robinet de
barrage.
e Raccordez une extrémité du tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre les
meubles, raccordez l’autre extrémité sur
le prolongateur de rampe en intercalant
un joint.
Joint
About
gaz
Tube
souple
Collier
Tuyau
flexible
Tuyau
flexible
23
Positionnez l'appareil en vérifiant que la
boucle formée par le tuyau flexible se
développe dans le vide sanitaire du
meuble adjacent.
Tuyau rigide
Un tuyau rigide avec écrou.
. Pour les gaz butane propane en
bouteille ou en cuve :
Nous vous recommandons l'emploi d’un
tuyau flexible normalisé d'une longueur
minimum de 1 m ; cette longueur est à
choisir en fonction de la position du
raccordement à l'alimentation gaz.
Pour les installations anciennes et en
butane, vous pouvez utiliser un tube
souple en caoutchouc d'une longueur
maxi de 1,50 m et de 6 mm de diametre
intérieur, monté avec l’about spécial
butane. o
Veillez à l'enfoncer suffisamment et à le
fixer avec un collier à chaque extrémité.
Pour l’achat des tuyaux
Tube soupie en caoutchouc : il doit être
marqué NF GAZ.
Tuyau flexible : il doit être conforme à la
norme NF D 36 121 ou NF D 36 103 ou
NF D 36 107.
installation de la bonbonne
La longueur du tuyau souple doit être de
75 cm.
L'embout de raccordement du detendeur
doit étre orienté vers le cóté droit de
l'appareil.
Le tuyau doit IMPERATIVEMENT être
fixé sur le côté droit de la cuisinière, à
l’aide du crochet spécial (fig. 9).
Lorsque vous changez ia bonbonne, ne
retirez pas le tuyau du crochet.
L'installation et le remplacement de la
bonbonne doivent être réalisés par un
personnel spécialisé.
24
Joint
About
butane
Tube
souple
Collier
de Crochet
fig. 9
Votre cuisinière est prévue pour fonctionner
en gaz naturel, propane ou butane. Elle
n’est pas prévue pour fonctionner avec de
l'air butané ou propané.
Pour changer
_ nécessaire de :
le type de gaz,
il est
e changer les injecteurs (table, four, gril),
e modifier les réglages de débit réduit
(table, four),
e modifier les réglages de l'air primaire
(table, four, gril),
e Vérifier le mode de raccordement gaz.
TABLEAU DES INJECTEURS N°1
(Cat : 11 2E + 3+)
Brúleurs Puissance |Puissanc Type de gaz Pression|Diamétre| Ouverture| Cons.
normale | e réduite (mbar) |injecteur| bague | (g/h)
(Kw) (Kw) (mm)
GAZ NATUREL G20] 20 1,30 1,35
RAPIDE 3,20 0,64 [BUTANE G30} 28 0,88 400 1232,4
PROPANE G 31 37 0,88 2,50
GAZNATUREL G20] 20 1,00 0,45
SEMIRAPIDE 1,95 0,39 |BUTANE G30] 28 0,70 1,50 1141,6
| PROPANE G31| 37 0,70 1,00
GAZ NATUREL G 20| 20 0,90 0,30
AUXILIAIRE 1,45 0,29 |BUTANE G30| 28 0,60 0,80 1105,3
PROPANE G 31 37 0,60 0,70
GAZ NATUREL G 20 20 1,30 2,50
FOUR 3,20 1,00 |BUTANE G30] 28 0,88 4,00 1232,4
PROPANE G 31 37 0,88 2,00
СА? NATUREL G 201 20 1,15 25,0
GRIL 250 - BUTANE G30| 28 0,80 22,0 1181,5
PROPANE G 31 37 0,80 23,5
AN Collez l'étiquette autocollante fournie
avec l’appareil (pochette des injecteurs)
correspondant au type de gaz utilisé.
25
Remplacement des injecteurs de
table |
Chaque appareil est muni dun jeu
d'injecteurs pour chaque type de gaz. Le
diametre de l'orifice de chaque injecteur est
marqué en centièmes de millimètre sur
l'injecteur.
ES” Pour remplacer les injecteurs de
table
1. Soulevez la table de travail aprés avoir
retiré les deux vis à l’arrière.
2. Dévissez la vis «M» et soulevez
complétement la bague de réglage de
l’air « À » (fig. 10) de manière à opérer
librement sur l’injecteur.
3. Avec une clé plate de 10, dévissez les
injecteurs montés sur les brûleurs et
remplacez-les par ceux qui sont prévus
selon le type de gaz à utiliser (voir
tableau n°1).
4. Remontez les brûleurs avec le chapeau,
sans abaisser la table de travail, afin de
faire le réglage de l’air primaire.
Réglage de l’air primaire des brûleurs
de table
En desserrant la vis « M», replacez la
bague « À » (fig. 10) suivant les indications
du « tableau des injecteurs » où l'ouverture
de la bague est précisée, selon le brûleur et
le type de gaz.
Avant d'abaisser la table de travail, placez
les brûleurs correctement sur leurs
logements et vérifiez l'aspect des flammes
suivant le tableau suivant. Rectifiez
éventuellement la position de la bague
gue |
À
ouverture ba
>
mm |
Lam
fig. 10
Air primaire insuffisant Flamme correcte Air primaire excessif
Flamme allongée, jaune et | Cóne intérieur net de couleur Cóne intérieur court, et
tremblante Po bleue flamme décollante
CAUSE
Bague de réglage trop bas Bague de réglage Bague de réglage trop haut
correctement positionné
26
Réglage du débit réduit des brúleurs
de la table
En passant d'un type de gaz á un autre,
veillez à ce que le débit réduit soit correct.
Une flamme correcte au débit réduit, doit
être d'environ 4 mm; le passage brusque
du maximum au ralenti ne doit jamais
entraîner l’extinction de la flamme.
ES Pour régler la flamme
1. Allumez le brúleur
2. Tournez la manette jusqu'a la position
minimum.
Retirez la manette. |
Dévissez ou vissez la vis pointeau (qui
se trouve dans l'axe du robinet fig. 11)
jusqua lobtention d’une flamme très
courte mais stable pour le gaz naturel.
Pour le gaz butane - propane, vissez
totalement la vis dans le sens des
aiguilles d’une montre.
Replacez la manette. |
Tournez la manette plusieurs fois de la
position maxi vers la position mini pour
vérifier la stabilité des flammes.
А ©
О) on
Remplacement de TPinjecteur du
brúleur de four
ES Pour remplacer Pinjecteur du
brúleur de four.
1. Consultez le tableau n°1 pour le
diametre de l'injecteur à utiliser.
2. Retirez la sole.
3. Retirez le brúleur du four en poussant
vers l'arrière.
4. Remplacez l’injecteur en utilisant une clé
de 10.
5. Remontez le brûleur et la sole.
fig.11
27
Remplacement de finjecteur du
brûleur de gril
I Pour remplacer l’injecteur du
brûleur du gril
1. Retirez le brûleur en ôtant la vis.
2. Remplacez l'injecteur en utilisant une clé
de 10.
3. Replacez le tout.
Réglage de l’air primaire du brûleur
du four
À l’aide d'un tournevis, desserrez la vis
«M» de réglage de la bague d'air «A»
(fig. 12), bougez la bague en arrière ou en
avant de manière à ouvrir ou fermer le
passage de l’air suivant les indications
figurant sur le tableau des injecteurs.
Allumez le brûleur pour vérifier l'aspect des
flammes.
Réglage de l’air primaire du brûleur
du gril
A l’aide d’un tournevis, desserrez la vis de
réglage du tube de réglage d'air (fig. 13)
selon le gaz utilisé, déplacez le tube de
manière à ouvrir ou fermer le passage d'air
suivant les indications figurant sur le
tableau des injecteurs.
Allumez le brûleur pour vérifier l'aspect des
flammes.
Réglage du débit réduit du brûleur de
four
Il s'effectue uniquement pour le brûleur de
four (le gril a un débit fixe).
28
gue
ouverture ba
tube règlage
vis
fig. 13
I” Pour régler le débit réduit du
brûleur de four
1.
Allumez le brúleur.
2. Tournez la manette jusqu'à la position
> ©
maximum.
Retirez la manette.
. Dévissez la vis pointeau (fig. 11)
d'environ 3 tours.
Replacez la manette et laissez chauffer
le four pendant 10 minutes.
Placez la manette sur la position
minimum permettant ainsi le
fonctionnement en débit réduit.
. Retirez la manette en veillant a ne pas
faire tourner la tige du robinet et fermez
doucement la vis jusqu'à l'obtention
d’une flamme de 3-4 mm de long.
29
UFAM SA au capital de 450 000 000 F — RCS Seniis B 552 042
285
Service Conseil Consommateurs
BP 50142
60307 Senlis Cédex
7 03 44 62 28 28
Zo. Вол КИЙ
FE
SOLLTE DOG
5318 89 54-48/0 | 8 9 10 11 12/98
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