de votre nouveau Four a Micro-ondes e Présentation e Accessoires Bandeau de Commande Conseils importants e Programmation de la fonction MICRO-ONDES e Tableau d'équivalence des puissances e Utilisation de la puissance 1000 W e Utilisation de la touche Grape Utilisation de la fonction GRIL e Utilisation de la fonction simultanée MICRO-ONDES + GRIL Exemples de cuisson en gril seul + | Plateau tournant _… Support à roulettes Axe d'entraînement e Le GRIL rabattable 2 positions : 1 - Gril horizontal : pour les gratins, grillades a plat. 2 - Gril incliné : uniquement pour l’entretien de la voûte. Ne pas faire fonctionner le four avec le gril dans cette position: cette manipulation pourrait entraîner la dégradation irrémédiable de votre appareil. Il est nécessaire de laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher. Positions du gril ep | 2 e Le PLATEAU TOURNANT : permet une cuisson homogene de l'aliment sans manipulation. Il est guide dans sa rotation par I'axe d’entrainement et le support à roulettes, il tourne indifféremment dans les deux sens. S'il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient bien positionnés. I! peut être utilisé comme plat de cuisson. Pour le retirer, appuyez sur le bord extérieur. e Le PLATEAU EN POSITION ARRÊT : permet l’utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce Pour retirer le plateau cas, il est nécessaire de tourner le plat et de mélanger le contenu à mi-cuisson. 2 e La CLAYETTE: en fonction gril, permet de dorer les aliments de faible hauteur. Lors de son utilisation en fonction micro-ondes ou simultanée, elle doit obligatoirement étre bien centrée sur le plateau en verre. La clayette ne doit en aucun cas être utilisée avec le plat (торе ni avec d’autres récipients métalliques en fonction micro-ondes. Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en l’isolant de la clayette à l’aide d'une assiette. e Le plat (торе | il permet de dorer les aliments, notamment à base de pâte et de les rendre croustillants. - Le plat Crap doit etre exclusivement utilise dans votre four micro-ondes BRANDT et associé à la touche Crap - Utiliser le plat Crap directement posé sur le plateau tournant; celui-ci doit toujours étre en rotation. La clayette 71 TIN Le plat Crap Avant toute utilisation de votre appareil, il est impératif de consulter le guide d'installation. (1) Bouton de SELECTION DES FONCTIONS : — FONCTIONS — (6) Touche MICRO-ONDES + GRILL : Ce bouton vous permet de faire varier la puissance | = whic BOE Wr Cette touche permet d'utiliser en simul- micro-ondes de la position MAINTIEN jusqu’à сов Se, tané les | ; Gril et Micro-Ond la position RAPIDE, 1000 W. | af . Ne ané les fonctions Gril et Micro-Ondes. (5) Bouton de MINUTERIE : | — (6) Touche ARRÉT PLATEAU : Ce bouton vous permet de sélectionner le temps de décongélation, de réchauffage ou de cuisson. Pour sélectionner un temps inférieur à deux minutes tournez le bouton au-delà de deux minutes puis revenez en arrière sur la position choisie. Appuyez sur cette touche pour arrêter la rotation du plateau tournant. (7) Touche DÉPART : Appuyez sur cette touche pour débuter (3) Touche (таре : GRILL MO. +GRILL | le programme. Cette touche permet d'utiliser simultanément le gril et les micro-ondes a pleine puissance; elle doit étre utilisée uniquement avec le plat Стари. Assurez-vous que la porte soit correcte- ment fermée, dans le cas contraire, votre appareil ne fonctionnera pas. ñ a (4) Touche GRILL : 9 Touche d'OUVERTURE DE PORTE : Cette touche permet d'utiliser la fonction Gril pour griller ou dorer les aliments sans utiliser la fonction | Appuyez sur cette touche pour ouvrir micro-ondes. FR ee Ce la porte ou pour arréter l'appareil. e Votre appareil est exclusivement destiné a un usage domestique pour la cuisson, le réchauffage ou la décongélation des aliments. e Pour éviter de détériorer votre appareil, ne jamais le faire fonctionner à vide et sans plateau. e Avant toute utilisation, assurez-vous que les récipients soient appropriés à l'usage d'un four à micro-ondes (par exemple : verre à feu, porcelaine...). e Surveillez de temps en temps le four lorsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des recipients jetables en matiére plastique, papier ou autre materiau combustible. e || est déconseillé d'utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuilleres, des couteaux ainsi que des liens et agrafes en métal pour sachets de congélation. Cependant, occasionnellement, vous pouvez procéder a la remise a température daliments conditionnés en barquette d'aluminium de faible hauteur (maximum 4 cm) sans le couvercle. Toutefois, le temps de réchauffage sera légèrement plus long. Dans ce cas veillez à ce que la barquette soit bien positionnée au centre du plateau en verre et qu'en aucun cas elle ne soit en contact avec les parois métalliques ou la porte de l'appareil. e Dans le cas de réchauffage : - de biberons, celui-ci s'effectue impérativement sans la tétine, agitez le liquide et testez la température sur le dos de la main avant absorption. - d'aliments pour enfants, il est impératif de mélanger et de vérifier la température avant consommation, afin d’éviter des brûlures internes graves. e Le réchauffage ou la cuisson au micro-ondes des œufs dans leur coquille, en cocotte ou au plat, est à proscrire. Ceux-ci peuvent éclater et risquent de provoquer des brûlures graves ou la dégradation irrémédiable de votre four. e || est nécessaire de couvrir les aliments dans la plupart des cas, ils seront plus savoureux et votre appareil restera propre. Cependant, avant de cuire des aliments ou de réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique, vous devez retirer le bouchon ou le couvercle. e Dans le cas de liquides en ébullition, afin d’éviter un débordement, attendez 20 secondes avant d'y introduire un élément quelconque et de le sortir de l'appareil. e Dans le cas de faibles charges (une saucisse, un croissant, etc…) posez un verre d’eau à côté de l'aliment. e Des temps trop longs peuvent dessécher l’aliment et le carboniser. Pour éviter de tels incidents, conformez-vous aux temps préconisés dans le livre de recettes joint à votre appareil. Ne jamais utiliser les mêmes temps que pour une cuisson au four traditionnel. e Si l'on constate l'apparition de fumée, garder la porte du four fermée, mettre hors tension ou déconnecter le four de l'alimentation électrique. 5 Celle-ci se fait à l’aide du bouton de sélection des fonctions dont la puissance varie entre 150 W et 1000 W. e Après avoir branché votre appareil : - Ouvrez la porte à l'aide de !a touche d'ouverture de porte. - Placez l’aliment à cuire dans l'appareil, fermez la porte. - Assurez-vous que la porte soit bien fermée, dans le cas contraire, le four ne fonctionnera pas. - Sélectionnez la puissance micro-ondes à l'aide du bouton de sélection des fonctions. - Dans le cas d'utilisation d’un grand plat, sélectionnez la touche “ARRET PLATEAU”. En fin de programme, veillez à déverrouiller cette touche. - Sélectionnez le temps à l’aide du bouton de minuterie. Lorsque le temps désiré est inférieur à deux minutes, tournez le bouton de la minuterie au-delà de deux minutes puis revenez en arrière sur la position choisie. - Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire, l'appareil fonctionne. - La fin de la cuisson est signalée par une sonnerie, le four s'arrête automatiquement, l'éclairage s'éteint. - Si vous ouvrez la porte avant la fin du programme, appuyez sur la touche “DÉPART” pour remettre votre appareil en fonctionnement. MAINTIEN Pour maintenir au chaud, mettre à température ou décongeler du beurre, de la crème, du fromage, 150 W de la glace, ou tout autre aliment délicat. DECONGELATION Pour décongeler de la viande, du poisson, des fruits, du pain, des viennoiseries..., TRÈS DOUCE our terminer des cuissons délicates. MIJOTAGE Pour terminer les préparations commencées en “CUISSON FORTE”, telles que haricots, lentilles, laitages. CUISSON DOUCE Pour terminer la cuisson de plats commencée en “CUISSON FORTE” qui risquent de trop cuire en surface, tels que rôti de veau, de porc… Pour cuire en douceur des poissons tels que rougets, sardines… CUISSON FORTE Pour les légumes, poissons, volailles et potages… Pour réchauffer tous vos plats cuisinés frais ou congelés… 850 W | , co , , Pour mettre à température les plats préparés et les légumes surgelés. CUISSON RAPIDE Pour cuire et réchauffer toutes les préparations liquides, les fruits et les légumes, ainsi que les 1000 W préparations homogènes telles que purée, riz, etc... / Le niveau de puissance “CUISSON RAPIDE” vous donne la possibilité d'utiliser la puissance 1000 W en continu, ce qui vous permet de réaliser des gains de temps très importants. Cependant, comme en cuisson traditionnelle, certains aliments demandent une cuisson plus douce, dans ce cas, il est préférable d'utiliser des puissances plus faibles. ea Conseils : - Il est recommandé d'utiliser la puissance 1000 W pour tous les iquides, les fruits, les legumes, et pour les preparations homogènes telles que purée, velouté… - Utilisez la puissance 850 W ou toute autre puissance intermédiaire pour les viandes, les poissons, et pour les préparations hétérogènes telles que paella, cassoulet… e Quelques idées de temps : pour réchauffer les liquides, ou pour porter à ébullition en cuisson FORTE : Réchauffer Porter à ébullition 7 1 bol de 250 mi = 1 min 30 s EP 1 tasse de 100 mi = 50s 1/41 (250 т!) = 3 тип 30 5 © 2 bols de 250 mi = 2 min 30s (EP 2 tasses de 100 m! = 1 min 20 s 1/21 (500 ml) = 6 min 7 3bols de 250 m1 =3 min 30's CEP? 3 tasses de 100 ml = 1 min 50 s £1 (1000 ml) = 11 min 30 s Les temps mentionnés ci-dessus le sont à titre indicatif; pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes. 8 e La fonction Craquine permet de cuire et dorer, sans préchauffer le plat, la plupart des préparations surgelées et fraîches à base de pâte, tout en leur apportant le croustillant comme dans un four traditionnel. II suffit de placer le plat sur le plateau tournant, d'appuyer sur la touche Craquine et de sélectionner le temps à l’aide de la minuterie. | - Le plat Craquine peut être préchauffé à vide avant son utilisation à l’aide de la touche Craquine 2 min maximum, afin de cuire et dorer des petites pièces de viande ou de poisson ou certains plats préparés en portion à base de pâte, surgelés ou traiteurs. ‘ - Ce plat vous offre de multiples autres possibilités que vous pourrez découvrir dans le livret de recettes Craquine . | e Fonction Craquine : Utiliser la touche Craquine simultanément avec le plat Craquine posé directement sur le plateau tournant ; celui-ci doit toujours être en rotation. e Exemple : Réchauffage d’une pizza surgelée de 350 g = 7 min. | - Placez la pizza surgelee directement dans le plat Craquine, posez le plat Craquine au centre du plateau tournant, appuyez sur la touche Craquine . - Sélectionnez le temps, 7 min, à l’aide du bouton de minuterie. | - Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire, l'appareil fonctionne. - Bien se protéger les mains pour sortir le plat, car celui-ci atteint des températures élevées. - Vérifier que la touche Craquine n’est plus enfoncée avant d’utiliser toute autre fonction. e Entretien du plat : - L'intérieur du plat est recouvert d’un revêtement anti-adhésif ; il n'est donc pas nécessaire de le huiler avant utilisation. - Ne pas découper les aliments directement dans le plat afin de préserver ce revêtement. - Pour nettoyer ce plat, une éponge, de l’eau chaude et un détergent liquide suffisent. Ne pas utiliser d'éponge métallique ni de poudre à récurer. - Le plat Craquine peut être lavé au lave-vaisselle. | e Remarques : - Ne pas utiliser le plat Craquine sur la clayette ; cette manipulation pourrait entraîner la dégradation irrémédiable de votre appareil. - Ne pas utiliser le plat Craquine dans un four traditionnel, ni sur des surfaces de cuisson (gaz, électrique ou autres), ni sur une quelconque surface dégageant une forte chaleur. - En fonction de son utilisation, le plat Craquine peut être préchauffé ; le temps de préchauffage ne doit pas excéder 2 min. - Ne laisser aucun ustensile dans le plat Craquine chaud ; la température atteinte pourrait les endommager. - Si vous désirez enchaîner des cuissons en fonction Craquine, nous vous recommandons de respecter un temps de refroidissement d'environ 10 min afin d'obtenir une meilleure coloration. 9 e Utilisation du gril Cette fonction permet de dorer les aliments tels que gratins, viandes. Elle peut être utilisée après ou avant la cuisson, selon les recettes. Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats et d'utiliser des récipients qui supportent des températures élevées, tels que le verre à feu ou la céramique. e Exemple : brocolis au gratin (voir livre de recettes). - Posez le gratin sur la clayette. - Sélectionnez la fonction gril à l’aide de la touche "GRILL". - Sélectionnez le temps 6/8 min à l'aide du bouton de minuterie. - Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire, l'appareil fonctionne. e Conseils : - |! est nécessaire de laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher. e Cette fonction donne la possibilité d'utiliser en simultané les micro-ondes et le gril, ce qui permet une cuisson rapide. Exemple : dorade farcie (voir livre de recettes). - Préparez la dorade comme indiqué dans la recette. - Posez le plat sur le plateau tournant. - Sélectionnez la fonction simultanée à l’aide de la touche “MICRO-ONDES + GRILL”. - Sélectionnez la puissance micro-ondes cuisson douce à l'aide du bouton de sélection des fonctions. - Sélectionnez le temps 12/15 min à l’aide du bouton de minuterie. - Appuyez sur la touche “DEPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire, l'appareil fonctionne. e Conseils : - Lors dela cuisson des gratins de pommes de terre, il est conseillé de poser le plat directement sur le plateau tournant. 10 Aliments Quantité Temps Conseils Dorade, carpe 800 g à | kg 18 à 22 min " Huiler ou beurrer légèrement. À mi-cuisson, Maquereaux (moyens) 4 unités 18 à 20 min | ,; tourner, assaisonner et parsemer d'herbes. Sardines, rougets-barbets 6 à 8 selon grosseur 16 à 18 min Andouillettes, boudins 4a6 20 a 25 min - Pique, tourner a mi-cuisson. Côte de bœuf 800 g (3 cm d'épaisseur) 16 à 24 min - Huiler, tourner à mi-cuisson. Poitrine fumée ou fraîche 4 à 6 tranches 18 à 25 min - Tourner à mi-cuisson. (1 cm d'épaisseur) Tous ces aliments doivent être posés sur la clayette, les jus de cuisson étant récupérés grâce à une assiette posée sur le plateau tournant. EX 7 Pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes. Zo 11 BRANDT c'est aussi le minitel... .. pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes aprés-vente. .. pour communiquer : | Ш ‚ nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. BRANDT Tarif: 1F29 TTC / min Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT | ВР 9526 | 95069 CERGY PONTOISE Cedex ou nous téléphoner au : (01) 34 30 45 00 Lors d'une éventuelle intervention, seul un technicien spécialisé “FORME PAR LE CONSTRUCTEUR” sur les micro-ondes, est habilité à faire des vérifications ou réparations sur votre appareil. Si vous faites appel à votre réparateur, précisez les références (modèle, type, n° de série) qui figurent sur la plaque signalétique située au dos de votre appareil ou sur la carte de garantie. PIECES D'ORIGINE : Lors d’une intervention, demandez à votre distributeur que, seules des PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE soient utilisées pour remplacer les pièces défectueuses. Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer, sans préavis, toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays. NADAN END Caerana ¡a Parra Tai LA ">
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