Guide d'utilisation
C est bon de pouvoir compter sur
Brandt
Cuisinieres
references G*614/* - GT*624/*- GT*61/*
Cher Monsieur, Chere Madame
Vous venez d'acquérir une cuisiniére Brandt et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos cuisinères sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années. Toutes bénéficient de la même exigence
et de la même qualité qui ont fait la réputation de Brandt, première Marque française d'electroménager.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction.
La Marque Brandt
Comment se présente votre cuisinière 7
Brúleur semi- rapide | Brûleur rapide
Brüleur uitra-rapide .
Brúleur semi-rapide
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+
Allumage électronique Manette du brûleur arrière droit
des brûleurs de table
(selon modèle)
Manette du robinet de thermostat
(four et grilloir
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
* Manette du brûleur arrière gauche
CATALYSE (1)
Bouton d'éclairage du four et de
tournebroche {eri option selon точен)
“(1)Inscription “CATALYSE” selon modèle
? + + a " Г * a
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter a leurs caractéristiques
| techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées a leur évolution.
A lire
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane | Gaz naturel {Gaz naturel Air propané
FR. cat lll 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G25 Air butané
29 mbar | 37 mbar | 20mbar | 25 mbar G 130 REPERAGE DES INJECTEURS
8 mbar
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,800 0, 600
Débit horaire {g/h) 168 164 PROPAN
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (Ph) 229 266 322 | GAZ BUTANE /PRO E |
BRULEUR SEMI-RAPIDE Arrière Haut
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominai/PCS (kW) . ; , , . Dessus Four
Débit réduit/PCS (kW) 0,600 0,600 0,400
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 143 166 212 Avant Q @ Bas
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur
| GAZ NATUREL |
Débit nominal/PCS (KW) 3,45 3,45 3.5 3,5 3.4
Débit réduit/PCS (KW) 0,990 0,800 0,700
Debit horaire (g/h) 252 247 Amero | (94) (121) | Hau
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 333 388 476
GRILLOIR (à l'allumage) Dessus Four
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (KW) Avant
Débit horaire (g/h) 146 va pas (13)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 190 222 280
FOUR (a I"'allumage)
| AIR PROPANE |
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit horaire (g/h) 248 243 Атёге (219 Haut
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 324 376 448
д Dessus Four
Débit calorifique/PCS (kW) 12,15 12.15 12,3 12,3 11.9
- g/h 886 868
- 1h 1172 1362 1670 Avant e Bas (279)
Comment se présente votre four ?
Grilloir
Allumage manuel du grilloir
Tournebroc en option
selon sprochs P
Allumage manuel du four
à l'aide d'une allumette
Brûleur de sole
Gradins
Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivée
du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de suivre
les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lèchefrite, d'une grille plate, d'une plaque a patisserie et d'un tournebroche
(en option selon modèle).
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 6 40 a 45 1
Gratin dauphinois 3 où 4 45 à 60 2 Selon quantité
Pizza 7 15 à 25 3 Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOIR J 20 3 (2)
VIANDES
Cotelette d'agneau GRILLOIR 638 3 (2)
Dinde 7 puis 5 30 (1) 10u2 Position thermostat 7 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecote de boeuf | GRILLOIR 628 3 (2)
Gigot 7 10815 (1) 10u2
Lapin roti 6 25 (1) 2
Pintade 6 25a30 (1) 2
Poulet róti 5 25 (1) 1 0u2 Selon grosseur
Poulet tournebroche GRILLOIR CJ 25 (1) BROCHE en option selon modele
Roti de boeuf 9 10315 (VD) 2
Roti de porc 5ou6 40 (1) 2
Roti de veau 6 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 3-4 50 a 60 2 Seion épaisseur et moule
Pâte à choux 5 45 à 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 a 50 3 Sur plaque a patisserie
plus 30 min. sans chauffage
Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 70u8 10 à 15 2 Pâte non garnie e , .
Pate sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruts | Volume utilisable : 56 litres.
Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés 3 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 25 à 35 Tou? Selon moule
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lechefrite au gradin n*1.
NOTA : Il faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10.
© Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a thermostat 1.
@ Pour les sablés, préchauffez 10 minutes a thermostat 3.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Service aprés-vente
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de 4 e
PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE. Y
Relations consommateurs
BRANDT c'est aussi le minitel...
J015*
... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes apres-vente.
… pour communiquer :
Brandt ous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons
“1,29 F TTC la minute
tarif en vigueur à la date
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personnellement.
Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au :
Service Consommateurs BRANDT
= tarif en vigueur à la date d'impression du document.
tx 3593
9961-3683 - 06/00
Modus Media International - tel 02 38 49 42 00
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