@ LG LICHTE OVEN “Solar DOM” FOUR A MICRO-ONDES "Solar DOM" LIGHT OVEN "Solar DOM" GEBRUIKERSHANDLHDING MANUEL D'UTILISATION OWNERS MANUAL LEES DEZE GEBRUIKERSHAN DLEIDING AANDACHTIG ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL D'UTILISATION AVANT D'UTILSER L'APPAREIL PLEASE READ THISOWNERS MANUAL THO RO UGHLY BEFO RE OPERATING. MP-9483SL Precautions Précautions a prendre pour éviter toute exposition excessive aux ondes. [| est impossible d'utiliser votre micro-ondes avec la porte ouverte en raison des dispositifs de sécurité prévus dans le mécanisme de la porte. Ces dispositifs de sécurité interrompent automatiquement toute cuisson lorsque la porte est ouverte, pour éviter toute exposition nuisible aux ondes. II est important de ne pas manipuler les dispositifs de sécurité. Ne mettez pas d'objets entre la façade du four et la porte et ne laissez pas s accumuler d'aliments ou de résidus de nettoyage sur les surfaces d'étanchéité. N'utilisez pas votre four s'il est endommagé. La porte du four doit obligatoirement fermer correctement et il ne doit y avoir aucun dommage au niveau : (1) de la porte (déformation), (2) des charnières et des systèmes de verrouillage (cassés ou desserrés), (3) des joints de porte et des surfaces d'étanchéité. Votre four ne doit être réglé ou réparé que par un technicien qualifié. Avertissement Veillez a ce que les temps de cuisson soient réglés correctement car le fait de trop cuire les aliments peut les brûler et endommager votre four. Lorsque vous réchauffez des liquides, par exemple des soupes, des sauces et des boissons dans votre four à micro-ondes, une ébullition soudaine du liquide chaud peut se produire avec retard. Pour éviter cela, prenez les précautions suivantes : 1 Evitez d'utiliser des récipients à goulots étroits. 2 Ne chauffez pas à outrance. 3 Remuez le liquide avant de mettre le récipient dans le four et remuez à nouveau à la moitié du temps de chauffe. 4 Après avoir réchauffé les liquides, laissez les dans le four pendant un petit instant, remuez-les ou secouez-les doucement (en particulier le contenu des biberons et des petits pots pour bébés) et vérifiez leur température avant de les consommer pour éviter les brûlures (en particulier, le contenu des biberons et des petits pots pour bébés). Faites attention lorsque vous manipulez le récipient. Avertissement Après avoir cuit les aliments au micro-ondes, laissez toujours reposer les aliments et vérifiez leur température avant de les consommer, en particulier le contenu des biberons et des petits pots de bébés Comment fonctionne le micro-ondes Les micro-ondes constituent une forme d'énergie similaire aux ondes de radio et de télévision et à la lumière du jour. Normalement, les micro-ondes se dirigent vers l'extérieur lorsqu'elles traversent l'atmosphère et elles disparaissent sans effet. Toutefois, les fours à micro-ondes ont un magnétron conçu pour utiliser l'énergie des micro-ondes. L'électricité, fournie au tube magnétron, est utilisée pour créer les micro-ondes. Ces ondes pénètrent dans la zone de cuisson par des ouvertures dans le four. Un plateau tournant est situé sur la partie inférieure du four. Les ondes ne peuvent pas passer à travers les parois métalliques du four, mais elles peuvent passer à travers certains matériaux, tels que le verre, la porcelaine et le papier : ce sont les matériaux dans lesquels sont fabriqués les récipients spécial micro-ondes. Les ondes ne chauffent pas le contenant, bien que les récipients finissent par se réchauffer en raison de la chaleur générée par les aliments. Un appareil très sûr Votre four, le Solar DOM, est l’un des appareils les plus sûrs de tous les appareils domestiques. Lorsque la porte est ouverte, le four ne produit plus d’ondes. Lénergie des micro- ondes est convertie entierement pour réchauffer les aliments lorsque les ondes pénetrent les aliments, ne laissant aucune énergie <restante> qui pourrait étre nuisible pour vous lorsque vous mangez ces aliments. Sommaire Précautions 35 Sommaire 36 Déballage et installation 37 ~ 38 Bandeau de commande 39 Féglage de l'horloge 40 Sécurité enfant 41 Chaleur tournante cuisson 42 Cuisson combinée rapide 43 ~ 45 Cuisson automatique rapide 46 ~ 50 Décongélation 51 ~ 52 Gril Cuisson 53 Micro-Ondes 54 Niveau de puissance 55 Enchaînement de deux cycles de cuisson 56 Cuisson préférence 57 - 58 Quick Start 59 Touche Aus ou Moins 60 Listes des tests EN 60705 61 Consignes importantes de sécurité 62 Ustensiles spécifiques micro-ondes 63 Caractéristiques des aliments et cuisson au four à micro-ondes 64 - 65 Questions et réponses 66 Informations relatives aux prises/ Spécifications techniques — 67 Deballage et En suivant les deux étapes de base mentionnées sur ces deux pages, vous pourrez vous assurer que votre four fonctionne correctement. Suivez bien les conseils qui vous sont donnés pour l'installation de votre four. Lorsque Installation pas été endommagé lors du transport. O Déballez votre four et placez-le sur une surface plate. SSI NINE NONI PLATEAU GRILLE HAUTE GRILLE BASSE (Mode gril) (Mode micro-ondeset METALLIQUE chaleur tournante) (Pour la décongélation) «> vous déballez votre four, veillez à enlever tous les accessoires ainsi que l'emballage. Vérifiez que votre four n'a Placez le four à l'endroit de votre choix à plus de 85 cm de hauteur, mais vérifiez qu'il y a au moins 30 cm sur le dessus et 10 cm à l'arrière pour assurer une bonne ventilation. La façade du four doit être au minimum à 8 cm et au maximum à 22 cm du bord de la surface pour éviter tout basculement. Une évacuation d'air est située sur la partie inférieure et’ ou le côté du four. Le fait d'obstruer l'évacuation d'air peut endommager le four. EISNER, “ANNE NUNES * CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES ANS PROFESSONNELLES (TRAITEURS). * CE FOUR PEUT ETRE ENCASTRE. * UTILISER LE KIT D’ ENCASIREMENT FABRIQUE PAR LG ELECTRONICS. € Assurez-vous que votre four est le seul appareil à être branché sur cette prise. Si votre Branchez votre four sur une prise standard. €» Ouvrez la porte de votre micro-ondes en tirant sur la POIGNEE DE PORTE Macez le PLATEAU METALLUQUE four ne fonctionne pas correctement, débranchez la fiche, puis rebranchez-la. 5, Femplissez un récipient spécial micro- ondes avec 300 mil d'eau. Placez le PLATEAU METALLIQUE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le type de récipients à utiliser, reportez-vous à la page 63. AMHR NIN NUINN Appuyez sur la touche Stop / Annulation, puis appuyez 3 six fois sur la touche Start Quick Start pour régler le temps de cuisson a 3 minutes. Chaque fois que vous appuierez sur cette touche, vous entendrez un BIP. Votre four se mettra en route avant que vous n'ayez appuyé sur la touche pour la sixième fois ; ne vous inquiétez pas, c'est normal. 38 dans le four. EA L’'AFACHEUR commencera le compte à rebours de 3 minutes. Lorsqu'il atteint 0, un BIP est émis. Ouvrez la porte du four et testez la température de l'eau. Si votre four fonctionne, l'eau doit être chaude. Lorsque vous déplacez le récipient, faites attention, il peut être chaud. VOTRE FOUR EST MAINTENANT INSTALLE Bandeau de commande 23 16 70107 A MÁS ELO ED Pear MUA 4 1. Afficheur : Indique l'heure, le temps de cuisson, le niveau de puissance et les types de cuisson. 2. Enter : Détermine le type de cuisson, le niveau de puissance du micro- ondes et la température. 3. Horloge : Vous pouvez régler l'heure. 4. Gril : Vous pouvez sélectionner la fonction gril. 5. Chaleur tournante : Vous pouvez sélectionner la température et le temps de cuisson. 6. Cuisson combinée rapide : Vous pouvez sélectionner les types de combinaison. 7. Cuisson automatique rapide : Speed auto cook vous permet de cuisiner rapidement la plupart de vos aliments préférés en sélectionnant le type d'aliments et le poids de ceux-ci. 8. Sélecteur : < Vous pouvez régler le temps de cuisson, la température, le poids et le type de cuisson. < Suivant que vous utilisez la fonction automatique ou manuelle, vous pouvez augmenter ou réduire le temps de cuisson à tout moment en tournant le sélecteur (sauf en mode décongélation). 9. Décongélation : Vous pouvez sélectionnez le type d'aliments ainsi que le poids de ceux-ci. 39 CR ETES Cee и 10. 11. 12. 13. 14. 37 ee (Е) — Enter Defrost Favorite Micro 12 Cuisson préférence : Vous pouvez enregistrer un programme de cuisson dans la mémoire de votre four - jusqu'a 9 programmes différents (FA-1-FA-9). Micro : Vous pouvez sélectionner cinq positions de puissance différentes. Stop/ Annulation : Vous pouvez arrêter et effacer toutes les entrées, sauf | heure. * Appuyez une fois sur Press Stop/ Clear, tous les symboles s'affichent dans la fenêtre. - Appuyez de nouveau sur Stop/ Clear Button, tous les symboles disparaissent. Start Quick Start : * Pour commencer la cuisson sélectionnée, appuyez une fois sur cette touche. < La fonction Quick Start vous permet de définir des intervalles de 30 secondes de cuisson sur la position de puissance HIGH (ELEVEE), d’un simple appui sur la touche. Symbole : Vous pouvez voir tous les symboles en appuyant sur la touche "Stop/ Clear" et supprimer tous les symboles en appuyant une deuxième fois sur cette touche (tous les symboles disparaîtront automatiquement après 15 secondes). Un dlignotement vous guidera jusqu'à la prochaine étape de réglage de la cuisson, le symbole du mode de cuisson sélectionné s'affichera dans la fenêtre. Vous pouvez régler l'horloge soit sur 12 heures, soit sur 24 heures. L'exemple suivant vous montre comment régler l'heure : par exemple 14:35, si vous utilisez le format 24 heures. Assurez-vous que vous avez enlevé tous les emballages de votre four. == © En REMARQUE : Les informations clignotent À ssurez-vous que vous avez bien suivi les conseils donnés dans ce manuel d'utilisation pour l'installation de votre four. Appuyez sur Stop/ Clear. Réglage de l'horloge Micro Cle O Stop ar 3 Qui а E Pour régler le mode, un clignotement vous guidera jusqu’à la prochaine étape. Appuyez une fois sur Clock. (S vous souhaitez utiliser le format 12 heures, appuyez une autre fois sur la touche Clock. 5 vous souhaitez modifier différentes options après avoir réglé l'horloge, il faut débrancher l'appareil, puis le rebrancher.) O Lorsque vous branchez votre four pour la première fois ou lorsque le courant revient après avoir été coupé, un * 0 * s affichera ; vous devez réinitialiser l'horloge. 3 des symboles étranges apparaissent sur l’horloge (ou l'afficheur), débranchez votre four, puis rebranchez-le et réinitialisez l'horloge. Tournez-le sélecteur jusqu’à ce que "14:00" apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer l'heure. mv Tournez le sélecteur jusqu’'a ce que "14:35" apparaisse. Appuyez sur Enter. Les chiffres commencent à défiler sur l'horloge. ( 40 Appuyez sur la touche Stop/ Clear. Stop Start Micro Clear Quick Start O O O Votre four possède une fonction qui Appuyez sur la touche Stop/ Clear et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce permet d'éviter les accidents. que “Lsapparaisse et qu’un BIP soit émis. Une fois la sécurité enfant activée, La SECURITE ENFANT est maintenant activée. aucune fonction ne peut être utilisée et Micro Clear Quick Start aucune cuisson ne peut être effectuée. L'heure disparaîtra, mais réapparaîtra quelques secondes plus tard. Toutefois, votre enfant peut quand même ouvrir la porte du four. Si onappuie surune.touche, “L* apparaîtra. Pour-annuler la SECURITE ENFANT, appuyez sur la touche Stop/ Clear et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que “L” disparaisse. lorsque-la-touche sera relâchée, vous entendrez un ВР. ED 41 Chaleur tournante L'exemple suivant vous montre comment utiliser la chaleur tournante pour cuisiner certains aliments pendant 50 minutes à 220 С. 1. Pour préchauffer le four. Appuyez sur Stop/ Clear. En mode Chaleur tournante, la température du four peut varier entre 40°C et 100 °C~250°C. Le four possède une fonction de Cuisson 2. Pour cuire. Appuyez sur Stop/ Clear. fermentation, a une temperature de 40°C. Attendez que le four refroidisse car vous ne pouvez pas utiliser la fonction de fermentation si la température est supérieure à 40°C. Appuyez sur Chaleur tournante pour sélectionner |e mode Chaleur tournante. Tournez le sélecteur jusqu’à ce que ‘220°C” apparaisse. Appuyez sur Chaleur tournante pour sélectionner le mode Chaleur tournante. Tournez le sélecteur jusqu’à ce que ‘220°C” apparaisse. [| faudra quelques minutes pour que votre four atteigne la température sélectionnée. Une fois la température adéquate atteinte, votre four émet un BPsonore. Hacez alors les aliments dans le four et Appuyez sur Enter pour confirmer la température. commencer la cuisson. La grille basse doit être utilisée pour la cuisson en mode Chaleur tournante. TourneZ'le sélecteur jusqu’à ce que “50:00” appâraisse. Appuyez sur Start. L'écran d'affichage indique * Pr-H”. Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci est très chaud. Start Quick Start Stop Clear 42 Cuisson L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance micro de 360 W et gril CO mb | N ée ra P | О е pour un temps de cuisson de 25 minutes. ===O_ Speed Combi (Co-1, 2, 3) Appuyez sur Sop/ Clear. XT Appuyez sur Speed Combi pour sélectionner le mode gril combi Votre four possede une fonction de (Co-1, 2, 3). cuisson Combi qui vous permet de cuire les aliments avec la résistance de chauffe et le micro-ondes en même temps ou alternativement. Cela signifie généralement qu'il faut moins de temps Tournez le sélecteur-jusqu'à ce que “Co-1“ apparaisse. pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de Appuyez sur Enter pour confirmer le mode gril-1. niveaux de puissance (180 W, 360 W et 600 W) en mode Speed combi. * Type de Cuisson combinée rapide Tournez-le sélecteur jusqu'à ce que *360W* apparaisse. Co-1 O Gril-1 + Puissance micro-ondes Appuyez sur Enter pour confirmer la puissance. 02 E Gril-2 + Puissance micro-ondes T le sélecteur jusqu'à “25:00° isse. Co-3 ©) Gril-3 + Puissance micro-ondes | '*UTNez le SSledteur Jusqu a ce que apparaisse Résistance de chauffe supérieure + — AppuyezrsurStart: Co-4 | A, inférieure) + Puissance micro-ondes , , Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un Co-5 - ’ o Chaleur fourante + Puissance micro-ondes récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci O В o —— * Mode Gril : voir page 53 est très chaud. 43 Cuisson combinée L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et a une . température de 200 C, pour un temps de cuisson de 25 minutes. ra р | d e == © Q E Speed Combi (Co-4) Vous pouvez choisir entre quatre niveaux de puissances (0 W, 180 W, 360 W, 600 W) en mode Cuisson combinée rapide (Co-4). * Type de Cuisson combinée rapide © Gril-1 + Puissance micro-ondes Gril-2 + Puissance micro-ondes Gril-3 + Puissance micro-ondes (Résistance de chauffe supérieure + inférieure) + Puissance micro-ondes 00109 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Appuyez sur Stop/ Clear. Start Micro Clear Quick Start Appuyez sur Speed Combi pour sélectionner le mode Speed combi (Co-4). Tournez-le sélecteur jusqu'à ce que “Co-4“ apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer le mode Speed combi. Tournez»le sélecteur jusqu'a ce que “200 °C* apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer la température. Tournez'le sélecteur jusqu'à ce que “360 W* apparaisse. Appuyez. sur Enter pour confirmer la puissance. Tournez le sélecteur jusqu'a ce que “25:00“ apparaisse. Appuyez sur Start: Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci est très chaud. 44 Cuisson L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et à une С 0 mbi n ee гар! d e température de convection de 200 ©, pour un temps de cuisson de 25 minutes. ее © Speed Combi Appuyer sur Stop/ Clear. © (Co-5) Ce Appuyez sur Speed combi pour sélectionner le mode Convection combi. Tournez le sélecteur jusqu'a ce que * Co-5“ apparaisse. Votre four possede une fonction qui vous permet de cuire les aliments avec Appuyez sur Enter pour confirmer le mode Convection convection temp. (température convection) et microwave (micro-ondes) en même temps ou alternativement. Cela signifie généralement qu'il faut moins de temps pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de niveaux de puissance (180 W, 360 W, 600 W), en mode Appuyez sur Enter pour confirmer la température. Cuisson combinée rapide (Co-5). Tournez-le'sélecteur jusqu’à ce que “200 °C” apparaisse. * Type de Cuisson combinée rapide | | | Tournez le sélecteur jusqu'a ce que “360 W* apparaisse. Gril-1 + Puissance micro-ondes Gril-2 + Puissance micro-ondes Appuyez. sur. Enter pour confirmer la puissance. Gril-3 + Puissance micro-ondes Tournez le sélecteur jusqu'à ce que “25:00“ apparaisse. (Résistance de chauffe supérieure + Appuyez sur-Start Co-4 UU p Pouf la cuisson, vous pouvez tourner le sélecteur pour augmenter ou diminuer le inférieure) + Puissance micro-ondes temps de cuisson. Stop Start Micro Clear Quick Start Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer 1e plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci est très chaud. 45 90000 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Cuisson automatique rapide L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,4 kg de pizza surgelée (SC 1). зе © o Appuyez sur Stop/ Clear. E Les menus Cuisson automatique rapide Appuyez sur Speed Auto Cook. sont programmes. La fonction Cuisson automatique rapide vous permet de cuire rapidement la plupart de vos aliments favoris en sélectionnant le type d'aliments et le poids de ceux-ci. * Type de Cuisson automatique rapide Tournez-le "sélecteur jusqu'à ce que “SC 1° apparaisse. Sc1i «в &ÿ Fzza surgelée Appuyez sur Enter pour confirmer la catégorie (pizza surgelée). sc2 DY Fits ss EP? rue ca «<» @ Morceaux depoulet ~~ Tournezle sélecteur jusqu'à ce que "0,4 kg" apparaisse. ss CDS seaksdeboeuf Appuyez sur Start. Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un SC6 OD E» Roti deporc récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui est très chaud. 46 Cuisson automatique rapide == © O © CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE vous permet de cuire facilement la plupart de vos aliments favoris en sélectionnant le type d'aliments et le poids de ceux-ci. * Type de Cuisson automatique rapide L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,6 kg de pommes de terres au four (SC 8). Appuyez sur Stop/ Clear. Micro Start Quick Start SC 7 «> 6) Föti de boeuf Appuyez sur Speed Auto Cook. SC8 © Pommes de terre au four SC9 «В с» Plats surgelés SC 10 D / Légumes frais SC11 D of Légumes surgelés Tournez le sélecteur jusqu’à ce que “SC 8” apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer la catégorie. Rz/ Pâtes Tournez le sélecteur jusqu’à ce que “0,6 kg” apparaisse. Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car cœlui-ci est très chaud. 47 GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE . Com: Limite de . Temperature ‘ Fonction Catégorie poids Ustensile des aliments Instructions Cuisson | SC1| Pizza | 0,3-0,5 kg Plateau Congelation | Cette fonction permet de cuire des pizzas surgelées. Enlevez tous les auto. surgelée métallique emballages et placez la pizza sur le plateau métallique. Après la rapide cuisson, laissez reposer la pizza 1 à 2 minutes. <c2| Frites | 0,2-0,75 kg Mateau | Congélation | Facez les frites surgelées «ur le plateau métallique. Pour de meilleurs métallique résultats, digoosez-les en une seule couche. Après la cuisson, retirez les frites du four, puis laissez-les reposer 1 à 2 minutes. SC3| Poulet | 0,8-1,8kg | Grille basse | Réfrigération | Si vous le souhaitez, induisez le poulet de margarine fondue, de beurre + Pateau ou d'assaisonnement. Hacez le poulet sur Un côté, sur Un plat non métallique recouvert, sur la grille basse, sur le plateau métallique. Dès que vous entendez un BIP, égouttez le jus, puis retournez le poulet immédiatement. Après la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. SC 4 | Morceaux| 0,2~0,8 kg Plateau Réfrigération | Hacez les morceaux de poulet sur le plateau métallique. de poulet métallique Des que vous entendez un BIP, retournez les morceaux de poulet. Fuis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 2 à 5 minutes. SC5| Steaks | 0,3~1,2 kg Grille basse | Réfrigération | Hacez les steaks sur la grille basse. Des que vous entendez un BIF, de boeuf + Plateau retournez-les. Fuis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la UE cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer métallique pendant 10 minutes. SC 6| Fôtide | 0,8-1,8kg | Grille basse | Réfrigération | Dégraissez le rôti de porc. Enduisez-le de margarine fondue ou de porc + Bateau beurre. Hacez-le sur la grille basse, sur le plateau métallique. Dès que métallique vous entendez un BP, retournez-le rôti de porc. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. 48 GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Ari Limite de Température ; Fonction | Catégorie poids Usensile | tes pi 4 Instructions Cuisson | SC7 | Mtide |0,8-1,8kg| Grillebase |Refrigération| Enduisez le roti de boeuf avec de la margarine fondue ou du beurre. Hacez le auto. boeuf + Pateau róti de bœuf sur la grille basse, sur le plateau métallique. Dès que vous entendez rapide métallique un EP, retournez le rôti de porc. Ruis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la cuisson, recouvrez le rôti de bœuf de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. SC 8 |[Fommesde| 0,2~1,0 kg | Pateau métallique Temp. Choisissez des pommes de terre moyennes. (200-220 g pour chaque) terre au ambiante | Lavez et séchez les pommes de terre. Aquez les pommes de terre plusieurs fois, four à l'aide d'une fourchette. Racez les pommes de terre sur le plateau métallique. Féglez le poids et appuyez sur Sart. Après la cuisson, enlevez les pommes de terre du four. Recouvrez les pommes de terre de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. SC9 | Hats |0,4-1,0kG] Grille bass surgelés + Plateau Congélation | Hacez le plat surgelé sans le couvrir sur la grille basse. métallique SC 10| Légumes 0,2-1,0 kg | Grille basse + Temp. Racez leslégumes dans un récipient spécial micro-ondes. Ajoutez de l'eau. frais Récipient spécial | ambiante | Recouvrez-les d'un film plastique. Dès que vous entendez un BP, remuez-les micro-ondes avec (une seule fois). Après la cuisson, remuez-les à nouveau et laissez-les reposer couvercle pendant 2 a 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité de légumes. ** 0,2 kg —0,5 kg : 2 cuillerées à soupe ** 0,55 kg —1,0 kg : 4 cuillerées à soupe SC 11 | Légumes | 0,2-1,0 kg | Grille base+ | Congélation | Racez leslégumes dans un récipient spécial micro-ondes. Ajoutez de l’eau. surgelés Plateau métallique Recouvrez-les d'un film. Dès que vous entendrez un BP, remuez-les (une seule + fois). Après la cuisson, remuez-les à nouveau et laissez-les reposer pendant 2 à Récipient spécial 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité de légumes. micro-ondes avec ** 0,2 kg —0,5 kg : 2 cuillerées à soupe couvercle ** 0,55 kg —1,0 kg : 4 cuillerées à soupe 49 GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Limite de Température Fonction Catégorie ) Ustensile | Instructions poids des aliments Quson SC12) Rz/ [0,1~0,3kg | Grillebasse+ | Temperature [ Races leriz et I'eau bouillante avec / 4 à 1 auillérée à café de sel dans un auto. rates Hateau ambiante | réa pient grand et profond (3 L). Dès que vous entendez un BIP, remuez le riz. rapide métallique + Recipient Foids 100g | 200g | 300g | Couvercle spécial micro- Eau Rz | 250ml | 350ml | 480m | Oui ondes avec Pâtes | 300ml | 600ml | 900ml | Non couvercie ** Hz — Après la cuisson, recouvrez-le et laissez-le reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. ** Fâtes — Pendant la cuisson, remuez-les plusieurs fois, s nécessaire. Apres la cuisson, laissez-les reposer pendant 1 ou 2 minutes. Hncez les pâtes à l'eau froide. < Plateau métallique > < Grille basse + Hateau métallique > 50 F Decongelation * Lors de la décongelation, utilisez uniquement le plateau métallique. == © En Votre four possede quatre positions de décongélation au micro-ondes :-VIANDE —VOLAILLE -POISSON et PAIN ; chaque type de décongélation possède différentes positions de puissance. Si vous appuyez plusieurs fois sur la touche Décongélation, une autre position sera sélectionnée. Catégorie N° décongélation VIANDE dFH1 É- POISSON dEF2 GD VOLAILLE dB LP > PAIN dEF4 La température et la densité des aliments varie. Avant de commencer la cuisson, il est recommandé de vérifier les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de vande et de poulet, certains aliments peuvent ne pas être complétement décongelés avant de les cuire. Far exemple, le poisson cuit tellement vite qu'il est souvent conseillé de commencer la cuisson lorsque le poisson est encore légèrement congelé. Le programme FAIN permet de décongeler des petits pains. I! faut un certain temps pour que le centre du pain décongèle. L'exemple suivant vous montre comment décongeler 1,4 Kg de volaille congelée. Appuyez sur Stop/ Clear. Pesez les aliments que vous êtes sur le point de décongeler. Assurez-vous stalli - oui Start de bien enlever toutes attaches ou tous emballages métalliques ; puis J Micro Stop Se placez les aliments dans un récipient spécial micro-ondes, sur le plateau © métallique, puis fermez la porte du four. | 7 Appuyez une fois sur Defrost. + Defrost Fa Tournez.le sélecteur jusqu'à ce que “dEF2” apparaisse. O Appuyez surEnter.pour confirmer la catégorie (volaille). Saisissez le poids des aliments congelés que vous êtes sur le point de décongeler. = + A . . . . Enter D Tournez lessélecteur jusqua ce que “1,4 kg” apparaisse, pour le poids ( des aliments congelés. Appuyez sur Start. Stop Start Clear Quick Start Lors de la décongélation, votre four émettra un “ BIP". Ouvrez la porte du four, retournez les aliments et séparez-les pour permettre-une décongélation homogène sur l'ensemble des aliments. Enlevez les parties qui ont décongelé ou recouvrez-les pour ralentir la décongélation. Ensuite, fermez la porte du four, puis appuyez sur Start pour commencer la décongélation: Votre four continuera la décongélation des aliments (même lorsqu’un bip a été émis) sauf si la porte est ouverte. 51 GUIDE DE DECONGHATION * Les aliments a décongeler doivent étre placés dans un récipient spécial micro-ondes, sans les couvrir, sur le plateau métallique. * Y nécessaire, couvrez les petites parties de vande ou de volaille avec des bandes de papier aluminium. Cela permettra aux parties fines de ne pas se refroidir pendant la décongélation. Assurez-vous que le papier aluminium ne touche pas les parois du four. * Séparez, des que possible, les aliments, tels que la viande hachée, les cotelettes, les saucisses et le bacon. Lorsque vous entendez un BIP, retournez les aliments. Enlevez les parties décongelées. Continuez en décongelant les parties restantes. Après la décongélation, laissez les aliments reposer jusqu'à décongélation complète. * Par exemple, il faut LAISSER REFOSERIes gros morceaux de viande et les poulets entiers pendant au moins 1 heure avant la cuisson. Catégorie Limite de poids Ustensile Aliments Viande Volaille Poisson 0,1 ~ 4,0 kg Pain 0,1 ~ 0,5 kg Plateau métallique Viande Viande hachée, steaks, petits morceaux de viande pour ragoûts, biftecks dans l'aloyau, ragoûts de viande, rôtis de rumsteck, hamburgers, côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, roulade de viande, saucisses, côtelettes (2 cm) Lors de l'émission du bip, retournez les aliments. Après décongélation, laissez reposer les aliments pendant 5 à 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, blancs, blancs de dinde (inférieur à 2,0 kg) Lors de l'émission du bip, retournez les aliments. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pendant 20 à 30 minutes Poisson Hlets, steaks, poisson entier, fruits de mer Lors de l'émission du bip, retournez les aliments. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pendant 10 à 20 minutes Tranches de pain, petits pains, baguettes, etc. 52 Gril L'exemple suivant vous montre comment utiliser la fonction Gril-1 pour cuire des aliments pendant 12 minutes Cuisson et 30 secondes. == © Appuyez sur Stop/ Clear. < Q Start Quick Start = а o © 8 Appuyez sur Grill pour sélectionner le mode gril. Cette fonction vous permettra de brünir Ei q 9 et de griller rapidement les aliments. En mode gril, la grille est placée sur le plateau métallique, en mode gril. En mode gril, la grille haute doit étre Tournez le sélecteurjusqu'a ce que “gr-” apparaisse. utilisée pendant la cuisson. Appuyez surEnter pour confirmer le mode gril. Catégorie Afficheur Fonctionnement de la résistance de chauffe Gril-1 gr-1 Fésistance de chauffe supérieure (2000 W) Gril-2 gr.2 Résistance de chauffe supérieure (1100 W) Gril-3 gr.3 Résistance de chauffe inférieure ( 700 W) Tournez le sélecteur jusqu’à ce que “12:30” apparaisse. Appuyez sur Start. Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes car celui-ci est très chaud. 53 L'exemple suivant vous montre comment cuire des M I cro-ondes aliments avec une puissance de 600 W, pendant 5 minutes 30 secondes, (Cuisson avec modulation de puissance) Assurez-vous que vous avez installé votre four correctement en suivant les зе © © ; ee. BB Na Y Instructions indiquées dans ce manuel d'utilisation. Appuyez sur Stop/ Clear. р rt Micro Clear Quick Start Appuyez une fois sur. Micro pour sélectionner le mode micro-ondes. Votre four possède cinq positions de puissance différentes. Une puissance Tournez le sélecteur jusqu'à ce que “600 W” apparaisse. ost Favorite Micro Clow Cu élevée est automatiquement sélectionnée O © O ( et le fait de tourner le sélecteur Appuyez sur Enter pour confirmer la puissance. sélectionnera un nouveau niveau de puissance. PUISSANCE MAXIMUM 900 W Tournez le sélecteur jusqu’à ce que “5:30” apparaisse. FORTEMOYENNE 600 w ) © MOYENNE 360 W DECONGHATION Appuyez sur Start. DECONGHATION —180w MOYENNEMENT FAIBLE FAIBLE 90 W 54 Niveaux de puissance Pour vous donner plus de souplesse et vous permettre de mieux contrôler la cuisson, votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance différents. Le tableau ci-dessous montre des exemples d'aliments et fournit des recommandations sur les niveaux de puissance de votre four à micro-ondes. NIVEAU DE PUISSANCE PUISSANCE UTILISATION ACCESSOIRE o =. MAXIMUM 900 W * Faire bouillir de l'eau Grille basse Les) * Faire brunir du bœuf haché + Grille * Faire cuire des morceaux de volaille, du poisson, des légumes métallique * Faire cuire des morceaux tendres de viande FORTEMOYENNE 600 W * Tout réchauffage * Faire rôtir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des coquillages * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des œufs MOYENNE 360 W * Faire cuire des gâteaux et des “scones” * Préparer des œufs * Préparer de la crème anglaise * Préparer du riz, de la soupe DECONGELATION/ 180 W * Toute décongélation Rateau MOYENNEMENT FAIBLE * Faire fondre du beurre et du chocolat métallique * Faire cuire des morceaux de vande moins tendres FAIBLE 90 W * Ramollir le beurre et le fromage Grille basse x . + Plateau Ramollir les glaces NU métallique * Faire lever la pate 55 L'exemple suivant vous montre comment cuire certains aliments en deux étapes. La première étape vous permet de cuire les aliments pendant 11 minutes sur la position MAXIMUM (900 W) ; la seconde étape vous permet de cuire les aliments pendant 35 minutes sur la position 360 W. CY) En mode Two stage cooking, vous pouvez ouvrir la porte du four et vérifier les aliments. Fermez la porte du four, puis appuyez sur Start ; la cuisson continuera. À la fin de l'étape 1, un BIP est émis et l'étape 2 commence. Si vous souhaitez annuler la programmation, appuyez deux fois sur Stop/ Clear. Appuyez sur Stop/ Clear. Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 1. Appuyez une fois sur Micro pour sélectionner le mode Micro-ondes. Enchaînement de deux cycles de cuisson we rd ai e Micro et Tournez le sélecteur jusqu’à ce que "900 W" apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer la puissance. Enter Tournez le sélecteur jusqu’à ce que "11:00" apparaisse. ( F Reglez la-puissance et le temps de cuisson pour Ге1аре 2. Appuyez une fois sur Micro pour sélectionner le mode Micro-ondes. Favorite Micro Stop а O O O Tournez'le sélecteur jusqu'à ce que "360 W" apparaisse. Appuyez.sur Enter pour confirmer la puissance. Tournez le sélecteur jusqu’à ce que "35:00" apparaisse. E m = © ® O oO Appuyez sur Start: El SEE Stop Clear = Start O 56 Cuisson Préférence == © 1. Réglage RE) Le programme de cuisson peut étre enregistré dans la mémoire de votre four. 3 vous souhaitez modifier votre CUISSON PREFEFENCE il vous suffit d'entrer un nouveau programme de Cuisson. Vous pouvez enregistrer jusqu'à 9 modes. (FA-1~FA-9) Cette fonction vous permet de définir et d'exécuter un programme à une seule étape, fréquemment utilisé. Une fois le programme de cuisson défini, vous pouvez l'utiliser en appuyant sur la touche Favorite cook L'exemple suivant vous montre comment régler le programme de cuisson pour un temps de cuisson de 10 minutes et 30 secondes sur la position 600 W. Appuyez sur Stop/ Clear . Stop Start Micro Clear Quick Start Appuyez sur latouche Favorite, FA-1 apparaît à l'écran. Appuyez sur Micro. 8 nN» st Favorite ре Micro Y O O (€ Tournezde sélecteurjusqu'a ce que “600 W” apparaisse. Appuyez sur Enter. Tournez le sélecteur jusqu’à ce que “10:30” apparaisse Appuyez sur Favorite. (Appuyez sur Start, le programme de cuisson sera enregistré dans la mémoire de votre four et la cuisson commencera) Féglage terminé avec succès. nn | 8 —»N — + Enter De Defrost Favorite Micro 57 2. Cuisson 3. Modification du programme (si une cuisson est programmée sur FA-1) Cuisson Fréférence Lors de la cuisson; utilisez cette fonction en appuyant sur la touche Favorite cook. Appuyez sur la touche Favorite jusqu'à ce que “FA-1"apparaisse. Favorite Micro Of O O Appuyez sur Start. Stop Clear Qu O 2 it T O 3 vous appuyez surla touche Favorite, FA-1 et les données de cuisson “a Ca O a! Appuyez sur une des touches Fonction que vous souhaitez programmer. Choisissez un nouveau programme de cuisson. Defrost Favorite Micro Appuyez sur la touche Favorite. (Appuyez sur Start, le programme de cuisson sera enregistré dans la mémoire de votre four et la cuisson commencera) 58 Quick Start L'exemple suivant vous montre comment régler un temps de cuisson de 2 minutes sur la position de ( Déma I rag era D | О е) puissance MAXIMUM (900 W). „= © Appuyez sur Stop/ Clear. XD Appuyez quatre fois sur Start pour sélectionner un temps de cuisson de 2 minutes sur la postion de puissance MAXIMUM (900 W). Votre four commencera la cuisson avant que vous n'ayez appuyé sur la touche pour la quatrième fois. La fonction Quick Start vous permet de définir des intervalles de 30 secondes sur la position MAXIMUM (900 W) d'une seule pression de la touche Start. 59 L'exemple suivant vous montre comment modifier les programmes prédéfinis de CUISSON RARADE AUTOMATIQUE pour obtenir un temps de cuisson plus long ou plus court, selon le cas. lorsque vous utilisez le programme CUISSON AUTOMATIQUE RAPDE, et si vous trouvez que les aliments sont trop cuits ou au contraire ne sont pas assez cuits, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en tournant le sélecteur. A tout moment, vous pouvez rallonger ou raccourcir le temps de cuisson (sauf en mode décongélation) en tournant le sélecteur. Appuyez sur Stop/ Clear. Touche Plus ou Moins (Cuisson Mus ou moins longue) Stop Start ) Micro Clear Quick Start Choisissez le programme Speed Auto Cook. Selectionnez le poids des aliments. Appuyez sur Start. Speed Q EL Auto Cook ы OO O Tournez le sélecteur. Le temps de cuisson augmentera ou diminuera. Temps de cuisson Augmenter ou diminuer le femps de cuisson 0-3 min. 10 Sec. 3-20 min. 30 Sec. 20-30 min. 1 Min. 30-90 тт. 5 Min. 60 Listes des tests EN 60705 Fonction Plat Puissance micro-ondes, Type de chauffage, Instructions Temps de cuisson Température Décongélation aux | Viande 180 watts, 6-7 min Poser sur le plat métallique. micro- ondes + 90 watts, 8-10 min Tourner après 6-7 minutes. Cuisson Crème brûlée 600 watts, 5 min | Poser le plat en pyrex sur la clayette basse. + 300 watts, 12-15 min Micro-ondes Cake, 600 watts,9-11 min Poser le plat en pyrex de 22cm madeleines de diametre sur la clayette basse. Tranche de 600 watts, 25-30min Poser le plat en pyrex sur la viande clayette basse. Cuisson combinée avec micro-ondes Gratin de pommes 360 watts, 30-35 min Cuisson combinée rapide -5 Poser le plat en pyrex de 22cm de terre 140°C de diamètre sur la clayette basse Cake 180 watts, 20-25 min Cuisson combinée rapide -5 Poser le plat en pyrex de 22cm 180°C de diamètre sur la clayette basse. Poulet 360 watts, 35-40 min Cuisson combinée rapide -5 Poser le poulet sur le côté sur la 230 °C clayette basse. Tourner après 20 minutes. 61 AVERTISSEMENT Veuillez vous assurer que le temps de cuisson est défini correctement car le fait de surchauffer les aliments peut les BRULER et ENDOMMAGERIe FOUR 1 N'essayez pas de manipuler, de régler, de réparer la porte, le bandeau de commande, les interrupteurs de sécurité ou toute autre partie du four. Il est dangereux pour quiconque d'effectuer une réparation qui implique l’enlèvement de tout couvercle protégeant des expositions aux ondes. Les réparations ne doivent être effectuées que par un technicien qualifié. 2 N'utilisez pas le four vide. I! vaut mieux laisser un verre d'eau dans le four lorsque vous n’utilisez pas l'appareil. L'eau absorbera en toute sécurité toutes les ondes, si le four est mis en route accidentellement. 3 Ne séchez pas le linge dans le four, car il pourrait être carbonisé ou brûlé s'il est chauffé trop longtemps. 4 Ne cuisez pas les aliments enveloppés dans de l'essuie-tout, sauf s votre livre de cuisine contient des instructions dans ce sens, pour les aliments que vous êtes en train de cuire. 5 N'utilisez pas de papier journal à la place d'essuie-tout pour cuire les aliments. 6 N'utilisez pas de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. N'utilisez pas de récipients en céramique qui ont une incrustation métallique (par exemple en or ou en argent). Veillez à toujours enlever toutes attaches métalliques. Les objets métalliques qui se trouvent dans le four peuvent faire jaillir un arc électrique et provoquer ainsi de sérieux dommages. 7 Ne mettez pas de torchon de cuisine, de serviette de table, ou d'autres obstacles entre la porte et les bords avant du four, car sinon cela pourrait provoquer une fuite des ondes. 8 N'utilisez pas de papiers recyclés car ils peuvent contenir des impuretés qui peuvent provoquer des étincelles et/ ou provoquer un incendie. 9 Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci est très chaud. 62 Consignes importantes de sécurité Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer 10 Four une petite quantité d'aliments, le temps de cuisson ou de réchauffage est plus court. Si vous laissez ces aliments pendant un temps considéré comme normal, ils risquent de chauffer et de brûler. 11 Veillez à placer le four de manière à ce que la façade de la porte soit au minimum à 8 cm et au maximum à 22 cm, ou derrière le bord de la surface sur laquelle le four se trouve, pour éviter un basculement accidentel de l'appareil. 12 Avant la cuisson, piquez la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou légume. 13 Ne cuisez pas d'œufs dans leur coquille. La pression augmentera à l'intérieur de l'œuf, qui éclatera. 14 Ne faites pas de fritures dans votre four. 15 Avant de procéder à la cuisson ou à la décongélation, enlevez l'emballage en plastique qui recouvre les aliments. Notez que dans certains cas, il faut recouvrir les aliments d'un film plastique pour réchauffer ou cuire les aliments. 16 Si la porte du four ou les joints de porte sont endommagés, n'utilisez pas votre four tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien qualifié. 17 S vous voyez de la fumée, mettez le four hors tension et débranchez-le, et laissez la porte du four fermée de manière à étouffer les flammes. 18 Si les aliments sont réchauffés ou cuits dans des récipients en plastique, en papier ou constitués d'autres matériaux combustibles, et jetables, vérifiez fréquemment le four car des étincelles peuvent se produire. 19 Ne permettez aux enfants d'utiliser le four sans surveillance que si vous leur avez donné des Instructions précises pour qu'ils puissent utiliser le four sans danger et qu'ils comprennent les dangers inhérents à une utilisation incorrecte. 20 Ne faites pas réchauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients fermés car ¡ls risquent d'exploser. 21 Lorsque la cuisson est terminée, si le four est chaud, celui-ci refroidit grâce à l'action des ventilateurs. Ustensiles Spécifiques micro-ondes Si vous utilisez la fonction micro-ondes, n'utilisez ¡amais d'ustensiles métalliques ou d’ustensiles qui ont des garnitures métalliques Les ondes ne peuvent pas pénétrer le métal. Eles risquent de faire rebondir tout objet métallique se trouvant dans le four et de provoquer un arc électrique, un phénomène similaire à celui de l'éclair. La plupart des ustensiles non métalliques et résistants à la chaleur peuvent être utilisés sans risque pour votre four à micro- ondes. Toutefois, certains ustensiles peuvent contenir des matériaux qui |es rendent inappropriés pour être utilisés dans un four à micro-ondes. Si vous avez un doute sur un ustensile, ¡| y a un moyen tres simple de savoir s vous pouvez l'utiliser avec la fonction Micro-ondes. Racez | ustensile en question a cóté d'un récipient en verre rempli d'eau, en mode Micro-ondes, sur la position de puissance HIGH (ELEVEE) pendant 1 minute. Si F l'eau se réchauffe, mais que l'ustensile est froid au toucher, cela signifie que l'ustensile peut être utilisé dans votre four à micro-ondes. Toutefois, & l'eau ne change pas de température, mais que l'ustensile devient chaud, les micro-ondes sont absorbées par | ustensile : cela signifie que cet ustensile ne peut pas être utilisé dans un four à micro-ondes. Vous avez certainement dans votre cuisine un grand nombre d'ustensiles que vous pourriez utiliser pour votre four à micro- ondes. Lisez simplement la liste des ustensiles ci-dessous. Vaisselle de table Un grand nombre d'articles de vaisselle de table peuvent être utilisés dans votre four à micro-ondes. S toutefois vous avez des doutes, consultez la documentation du fabricant ou bien réalisez le test dans votre four à micro-ondes. Récipients en verre Les récipients en verre, qui résistent à la chaleur, peuvent être utilisés sans danger dans votre four à micro-ondes. Cela comprend toutes les marques de récipients en verre trempé. Toutefois, n'utilisez pas de récipients en verre délicats, tels que les grands verres ou les verres à vin, car ils risquent de se briser au fur et à mesure que les aliments chauffent. Récipients en plastique lls peuvent être utilisés pour contenir des aliments qui vont être réchauffés rapidement. Toutefois, ils ne doivent pas être utilisés pour contenir des aliments dont la cuisson prend un temps assez important, car les aliments chauds risquent de déformer ou de faire fondre les récipients en plastique. Récipients en carton et essuie-tout Les assiettes et récipients en carton peuvent étre utilisés sans danger dans votre four a micro-ondes, a condition que le temps de cuisson soit court et que les aliments qui doivent être cuits aient une faible teneur en matières grasses et en humidité. L'essuie-tout est également très utile pour emballer les aliments et pour placer sur les plaques à pâtisserie sur lesquelles sont cuits des aliments gras, tels que le bacon. En général, évitez d'utiliser les essule-tout colorés car la couleur risque de fondre. Certains essule-tout recyclés peuvent contenir des impuretés, ce qui risque de provoquer un arc électrique ou des étincelles, en mode Micro-ondes. Sacs plastiques spécial cuisson À condition qu'ils soient spécialement conçus pour la cuisson, les sacs plastiques spécial cuisson peuvent être utilisés sans risques dans votre four à micro-ondes. Toutefois, faites une fente dans le sac pour que la vapeur puisse s échapper. En mode Micro-ondes, n'utilisez jamais de sacs plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils fondraient et se déchireraient. Récipients en plastique spécial micro-ondes Vous trouverez une grande variété de formes et de tailles différentes de récipients spécial micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez probablement utiliser des récipients que vous avez déjà chez vous plutôt que d'investir dans de nouveaux ustensiles de cuisine. Récipients en poterie, grés et céramique Les récipients fabriqués avec ces matériaux peuvent généralement être utilisés en mode Micro-ondes, mais ils doivent être testés avant d'être utilisés. ATTENTION Certains récipients qui contiennent une grande quantité de plomb ou de fer ne peuvent pas être utilisés comme ustensiles dans votre four à micro-ondes Vérifiez les ustensiles pour vous assurer qu’ils peuvent être utilisés en mode Micro-ondes. Surveiller les aliments pendant la cuisson Les recettes du livre ont été concoctées avec une grande attention, mais votre réussite dans la préparation de ces recettes dépend de l'attention que vous apportez aux aliments pendant leur Cuisson. Surveillez toujours les aliments pendant la cuisson. Votre four à micro-ondes est équipé d'une lampe-témoin qui s allume automatiquement lorsque le four fonctionne de sorte que vous puissiez voir ce qui se passe à l'intérieur et vérifier la progression de la cuisson. Les instructions données dans les recettes doivent être considérées comme des recommandations minimales. Sil vous semble que les aliments cuisent de manière non homogène, procédez à des réglages, & nécessaire, pour résoudre le problème. Facteurs ayant une influence sur le temps de cuisson De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la température des ingrédients utilisés dans une recette, les temps de cuisson sont très différents. Far exemple, la cuisson d'un gâteau préparé avec du beurre, du lait et des œufs très froids prendra beaucoup plus longtemps qu'un gâteau préparé avec des ingrédients qui sont à température ambiante. Toutes les recettes du livre indiquent une plage de temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les aliments ne sont pas assez cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-être cuire les aliments un peu plus que le temps maximum indiqué, selon vos goûts. La philosophie inhérente à ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, Il vaut mieux être prudent lorsqu'on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons à jeter. Certaines des recettes, particulièrement les recettes de pains, de gâteaux et de crème anglaise, recommandent de retirer les aliments du four lorsqu'ils sont légèrement trop cuits. || ne s'agit pas d'une erreur. Si on laisse reposer les aliments et qu'on les recouvre, ils continueront à cuire en dehors du four car la chaleur piégée dans les parties extérieures des aliments se dirige peu à peu vers l'intérieur. Si les aliments restent dans le four jusqu'à ce qu'ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les parties extérieures seront trop cuites voire brúlées. Vous serez bientôt expert dans l'estimation des temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d'aliments. Densité des aliments Les aliments légers, poreux, tels que gâteaux et pains cuisent plus rapidement que les aliments lourds et denses, tels que rôtis et ragoûts. Lorsque vous cuisez des aliments poreux, faites attention à ce que les bords extérieurs ne deviennent pas secs et fragiles. Hauteur des aliments La partie supérieure des aliments hauts, en particulier les rôtis, cuira plus rapidement que la partie inférieure. Par conséquent, il vaut mieux retourner les aliments hauts pendant la cuisson, même plusieurs fois, si nécessaire. Caractéristiques des aliments et 64 Cuisson au micro-ondes Teneur en humidité des aliments Etant donné que la chaleur générée par les micro-ondes a tendance à évaporer l'humidité, il faut arroser les aliments relativement secs, tels que les rôtis et cœrtains légumes avec un peu d'eau, avant la cuisson, ou les couvrir pour garder l'humidité. Oset matières grasses contenus dans les aliments Les os sont conducteurs de chaleur et les matières grasses cuisent plus rapidement que la viande. Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande, veillez à Œ qu'ils ne cuisent pas de manière inégale et qu'ils ne soient pas trop cuits. Quantité d'aliments Le nombre d'ondes dans votre four reste constant indépendamment de la quantité d'aliments à cuire. Par conséquent, plus vous mettez d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Lorsque vous préparez une recette et que vous n'utilisez que la moitié des ingrédients, n'oubliez pas de diminuer le temps de cuisson d'au moins un tiers. Forme des aliments Les ondes ne pénêtrent les aliments qu'à une profondeur d'environ 2 cm, la partie intérieure des aliments qui ont une certaine épaisseur sont cuits car la chaleur générée à l'extérieur s dirige vers l'intérieur. Seul le bord extérieur des aliments est cuit par les ondes ; le reste est cuit par conduction. La forme la plus inadéquate pour un aliment à cuire dans un four à micro-ondes est un aliment épais et carré. Les coins brûleront bien avant que le centre soit chaud. Les aliments fins et ronds ainsi que les aliments qui sont arrondis cuisent très facilement dans le four à micro-ondes. Couvrir les aliments Un couvercle piège la chaleur et la vapeur accélère la cuisson des aliments. Utilisez un couvercle ou un film spécial micro-ondes avec un coin rabattu pour éviter toute rupture. Brunir les aliments Les viandes et les volailles qui sont cuites pendant quinze minutes ou plus longtemps bruniront légèrement dans leur propre graisse. Les aliments qui ont un temps de cuisson plus court peuvent être recouverts d'une sauce brune, comme par exemple la sauce worcestershire, la sauce au soja ou la sauce barbecue, pour obtenir une couleur très agréable à l'oeil. Dans la mesure où seulement une petite quantité de sauce brune est ajoutée aux aliments, le goût des aliments est préservé. Couvrir les aliments avec du papier sulfurisé Le papier sulfurisé permet aux matières grasses de ne pas éclabousser et aux aliments de conserver leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurisé couvre moins les aliments qu'un couvercle ou un film permet aux aliments de sécher légèrement. Disposition et espacement Des aliments tels que les pommes de terre cuites au four, les biscuits et les hors-d'oeuvres cuiront de manière plus homogène s'ils sont placés dans le four à une distance égale, de préférencœ en rond. N'empilez jamais d'aliments les uns sur les autres. F Caractéristiques des aliments et Cuisson au micro-ondes Remuer les aliments Le fait de remuer les aliments est une des techniques les plus importantes de la cuisson au micro-ondes. En cuisine traditionnelle, les aliments sont remués pour bien les mélanger. Toutefois, les aliments cuits au micro- ondes doivent être remués pour répandre et redistribuer la chaleur. Remuez toujours de l'extérieur vers le centre car c'est l'extérieur des aliments qui se réchauffe en premier. Retourner les aliments | faut retourner les aliments, volumineux et hauts, tels que les rótis et les poulets, pour que le haut et le bas des aliments cuisent de manière homogène. || est également recommandé de retourner les morceaux de poulet et les côtelettes Placœr les morœaux les plus épais, faces vers l’extérieur Dans la mesure où les ondes sont dirigées vers la partie extérieure des aliments, il est plus judicieux de placer les morœaux de vande, de volaille, de poisson, les plus épais, sur le bord extérieur du plat à four. Ainsi, les parties les plus épaisses recevront une plus grande quantité d'ondes et les aliments cuiront de manière homogène. Protection avec du papier aluminium Vous pouvez mettre des bandes de papier aluminium (qui bloquent les ondes) sur les coins ou les bords des aliments de forme carrée ou rectangulaire pour éviter que ces parties ne cuisent trop. N'utilisez jamais trop de papier aluminium et veillez à ce que le papier aluminium soit bien fixé au plat, car sinon cela pourrait provoquer un arc électrique dans le four. Placer les aliments plus haut Vous pouvez placer les aliments épais ou denses plus haut dans le four pour que les micro-ondes puissent être absorbées par le dessous et le centre des aliments. Piquer les aliments Les aliments qui sont enfermés dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d'éclater dans le four sauf s'ils sont piqués avant la cuisson. Ces aliments comprennent par exemple les jaunes et les blancs d'oeufs, les palourdes et les huîtres, et l'ensemble des légumes et des fruits. Vérifier fréquemment les aliments pour voir s'ils sont cuits Dans un four à micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu'il est nécessaire de vérifier fréquemment si les aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits, mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retirés du four, bien qu'il ne soient pas tout à fait cuits, et œla permet aux aliments de continuer à cuire pendant le temps de repos. Pendant le temps de repos, la température intérieure des aliments augmentera de 3% à 8 C, Temps de repos Après avoir retiré les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 à 10 minutes. Pendant le temps de repos, les aliments sont généralement recouverts pour conserver la chaleur sauf s'ils sont supposés rester secs en texture (comme certains gâteaux et biscuits par exemple). Ce temps de repos permet aux aliments de continuer à cuire, développe la saveur des aliments et favorise le mélange des saveurs. 65 Pour nettoyer votre four 1 Garder l’intérieur du four propre Les éclaboussures d'aliments ou de liquides collent aux parois du four et, entre le joint et la surface de la porte. Il est recommandé d'essuyer Immédiatement tout débordement avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements absorberont les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chiffon humide pour éliminer les miettes qui se glissent entre la porte et la structure. || est important de garder cette zone propre pour assurer une bonne étanchéité. Nettoyez les éclaboussures de graisse avec un chiffon imbibé d'eau et de savon, puis rincez et séchez. N'utilisez pas de détergent corrosif ou de produit de nettoyage abrasif. Le plateau métallique peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. 2 Garder l’extérieur du four propre Nettoyez l'extérieur de votre four avec de l'eau savonneuse, puis avec de l'eau propre et séchez avec un chiffon ou avec de l'essuie-tout. Four éviter d'endommager certaines parties du four, l'eau ne doit pas s infiltrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte pour éviter que le four se mette à fonctionner accidentellement, et essuyez avec un chiffon humide, puis tout de suite après avec un chiffon sec. Après le nettoyage, appuyez sur Stop/ Clear. 3 S la vapeur s accumule à l'intérieur et autour de l'extérieur de la porte du four, essuyez les bandeaux à l'aide d'un chiffon. Cela peut se produire lorsque le four fonctionne dans des conditions d'humidité élevée et cela ne signifie en aucune manière le mauvais fonctionnement de l'appareil. 4 La porte et les joints de porte doivent être gardés propres. Utilisez uniquement de l'eau chaude et savonneuse, rincez, puis séchez complétement. NE PAS UTIUSER DE MATERAUX ABRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A RECURER OU LES TAMPONS LAINE D'ACIER ET HLASTIQUE Les parties métalliques seront plus faciles à entretenir si vous les essuyez fréquemment à l'aide d'un chiffon humide. Que se passe-t-il si la lampe-témoin du four ne s'allume pas ? || peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles la lampe du four ne s'allume pas. Lampoule a édaté Le transformateur est en panne JO Les ondes traversent-elles la facade vitrée de la porte ? Non. Les trous, ou les orifices sont prévus pour permettre a la lumiere de passer ; ils ne laissent pas passer les ondes. JO Q Pourquoi un bip est-il émis lorsqu' on appuie sur une touche sur le bandeau de commande ? В Un bip est émis pour s assurer que le réglage est bien défini. Q Le four á micro-ondes sera til endommagé s'il fonctionne a vide ? В Ом. N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide ou sans le plateau métallique. Q Pourquoi les œufs éclatent-ils ? R Lorsque vous cuisez, faites frire ou pochez des oeufs, le jaune peut éclater en raison de l'accumulation de la vapeur dans la membrane du jaune d'oeuf. Pour éviter cela, percez simplement le jaune avant la cuisson. Ne cuisez jamais d'œufs dans leur coquille dans votre four à micro-ondes. Q Pourquoi un temps de repos est-il recommandé après la cuisson au micro-ondes ? R Une fois la cuisson au micro-ondes terminée, les aliments continuent à cuire pendant le temps de repos. Ce dernier termine la cuisson de manière homogène sur l'ensemble des aliments. Le temps de repos dépend de la densité des aliments. 66 Questions et Réponses Q Est-il possible de faire du pop corn dans un four à micro-ondes ? R R Qui, si vous utilisez une des deux méthodes indiquées ci-dessous 1 Les ustensiles pour faire du popcorn conçus spécialement pour le micro- ondes. 2 Les paquets de popcorn spécial micro-ondes vendus dans le commerce qui indiquent les temps de cuisson et les puissances nécessaires pour obtenir un produit final acceptable. SUIVRE LES INSTRUCTIONS DONN EFS PAR CHAQUE FABHCANT DE POPCORN. LORS DE LA PREPARATION DU POPCORN, NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVELLANCE SI EN SUIVANT LES TEMPS DE CUISSON INDIQUES, LE MAIS N’ECLATE PAS, ARFETERLA CUISSON. LE FAIT DE TROP CUIRE LE POPCORN RSQUERAIT DE LE BRULER F ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC PAPIER MARRON POUR PREPA RER DU POPCORN. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLA TER LES GRAINES RESTAN TES, Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que l’affirme le livre des R recettes ? Vérifiez le livre de recettes pour vous assurer que vous avez bien suivi les Instructions, et pour voir ce qui pourrait causer des variations au niveau du temps de cuisson. Les temps de cuisson et les positions de puissance indiqués dans le livre de recettes ne sont que des suggestions, qui ont pour objectif d'éviter une cuisson excessive des aliments, le problème le plus courant lorsqu'on apprend à utiliser un four à micro-ondes. Selon la taille, la forme, le poids et les dimensions des aliments, le temps de cuisson est plus ou moins long. Pour tester l'état de cuisson des aliments, aidez-vous de nos suggestions et jugez par vous-même, de la même manière que si vous utilisiez un four classique. Informations relatives aux prises’ Spécifications techniques Aver tissement Spécifications techniques Cet appareil doit étre relié a la terre MP-9483SL Alimentation 230 V AC/ 50Hz Les couleurs des fils électriques sont les suivantes : Puissance restituée 900 W (Norme IEC60705) BLEU - Neutre || | De nee ES MARFON ~ Phase fréquence desmicroondes | оонанн 2450MHz оно VERT ET JAUNE ~ Terre Dimensions extérieures de l'appareil 527 mm(L) X 392mm(H) X 480 mm(P) S les couleurs des fils électriques de cet appareil ne correspondent Zonsommation électrique A A F pas aux reperes de couleur qui identifient les bornes de votre prise Puissance consommée Jr erreur 1650 Watts murale, procédez comme suit : Puissance Gril Max. 2100 Watts Le fil BLEU doit être relié à la borne qui porte le repère N ou qui est Puissance chaleur tournante Max. 2800 Watts en NOIR Puissance restituée chaleur tournante 1900 Watts Le fil MARRON doit être relié à la borne qui porte le repère Lou qui est en ROUGE. S le cordon d'alimentation électrique fourni avec l'appareil est endommagé, il doit être remplacé en utilisant la référence de cordon suivante : Les fils VERT ET JAUNE ou VENT doivent être reliés à la borne qui 6411W2C001A porte le repère Eou Æ . 3 le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par un agent, ou par toute personne qualifiée, pour éviter tout danger. 67 ">
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