De Dietrich DME1095M Manuel utilisateur

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN INSTRUCTIONS FOR USE
Four à micro-ondes
Microwave oven
FR
02
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes DE DIETRICH et
nous vous en remercions.
EN 37
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en
font des produits d’exception, révélateurs de notre savoirfaire.
Votre nouveau four à micro-ondes DE DIETRICH s’intègrera
harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement
les performances adaptées à la cuisson de vos aliments, et la
facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit
d’excellence.
Vous trouverez également dans la gamme des produits DE
DIETRICH, un vaste choix de fours, de tables de cuisson, de
hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four à
micro-ondes DE DIETRICH.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux
possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour
répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.dedietrich-electromenager.com où vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.
DE DIETRICH
Les nouveaux objets de valeur
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous
nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à
leur évolution.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez
lire attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de
vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
SOMMAIRE
FR
1/A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
• Consigne de sécurité.....................................................................................
• Principe de fonctionnement .........................................................................
• Protection de l’environnement.....................................................................
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5
5
2/INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• Avant le branchement ...................................................................................
• Le raccordement électrique ..........................................................................
• L’encastrement...............................................................................................
6
6
7
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• L’appareil ........................................................................................................
• Les accessoires ..............................................................................................
• Le bandeau de commande ...........................................................................
• Les afficheurs .................................................................................................
8
9
11
12
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Comment régler et modifier l’heure ............................................................
• La sécurité enfant ..........................................................................................
• La programmation ........................................................................................
• Utilisation des niveaux de puissance ..........................................................
• La fonction Micro-ondes ...............................................................................
• Réchauffage sur 2 niveaux ...........................................................................
• Les fonctions automatiques de cuisson ......................................................
• Guide de cuisson automatique ....................................................................
• La décongélation ...........................................................................................
• La fonction SPEED DEFROST .......................................................................
• Guide de décongélation................................................................................
• Les fonctions Gril ..........................................................................................
• Guide de cuisson en fonction Gril ...............................................................
• La fonction Gril TURBO ................................................................................
• Guide de cuisson en fonction Gril TURBO .................................................
• La fonction Gril + Micro-ondes ....................................................................
• Guide de cuisson en fonction Gril + Micro-ondes .....................................
• La fonction Chaleur tournante .....................................................................
• Guide de cuisson en fonction Chaleur tournante ......................................
• La fonction Chaleur tournante + Micro-ondes............................................
• Guide de cuisson en fonction Chaleur tournante + Micro-ondes .............
• Départ différé .................................................................................................
• La fonction Maintien au chaud ....................................................................
• Les touches mémoires M1/M2/M3 ..............................................................
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14
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15
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16
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24
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25
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26
27
28
29
30
30
31
31
5/ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL ..........................................
32
6/EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ..............................................
33
7/RELATIONS APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS ...................
34
8/ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION ..............................................................
35
3
FR
1/A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébés doit être remué ou agité
et la température doit être vérifiée avant
consommation, afin d’éviter les brûlures.
Important :
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil
devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Merci de
prendre connaissance de ces conseils
avant d’installer et d’utiliser votre
appareil. Ils ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.
Ne chauffez jamais un biberon avec sa
tétine (risque d’explosion).
Ne laissez pas les enfants utiliser le four
sans surveillance sauf si des instructions
appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de façon sûre et
comprenne les dangers d’un usage incorrect.
• CONSIGNES DE SECURITE
Votre appareil est exclusivement destiné à
un usage domestique pour la cuisson, le
réchauffage ou la décongélation des aliments.
Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas d’utilisations non conformes.
Utilisez toujours des gants isolants pour
retirer les plats du four. Certains plats
absorbent la chaleur des aliments, et sont
donc très chauds.
Vérifiez que les ustensiles sont appropriés
à l’usage dans un four à micro-ondes.
Les liquides ou autres aliments ne doivent
pas être chauffés dans des récipients hermétiques car ils risquent d’exploser.
Pour ne pas détériorer votre appareil, ne
jamais le faire fonctionner à vide ou sans
plateau.
Il est recommandé de ne pas chauffer les
œufs dans leur coquille et les œufs durs
en-tiers dans un four micro-ondes car ils
risquent d’exploser, même après la fin de
la cuisson.
N’intervenez pas dans les orifices de la serrure en face avant vous pourriez créer des
dommages sur votre appareil qui nécessiteraient une intervention.
Le chauffage de boissons par micro-ondes
peut provoquer un jaillissement brusque et
différé de liquide en ébullition, aussi des
précautions doivent être prises lorsqu’on
manipule le récipient.
Le joint et l’encadrement de la porte doivent être inspectés régulièrement pour
s’assurer qu’ils ne sont pas détériorés. Si
ces zones étaient endommagées, n’utilisez
plus l’appareil et faites-le contrôler par un
technicien spécialisé.
Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant, etc...) posez un verre
d’eau à côté de l’aliment.
Pendant le chauffage de denrées alimentaires dans des contenants en plastique
ou en papier, gardez un œil sur le four en
raison de la possibilité d’inflammation.
Des temps trop longs peuvent dessécher
l’aliment et le carboniser. Pour éviter de
tels incidents, n’utilisez jamais les mêmes
temps préconisés pour une cuisson au
four traditionnel.
En fonction micro-ondes et micro-ondes +
chaleur tournante, il est déconseillé d’utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuillères, des couteaux ainsi
que des liens et agrafes en métal pour
sachets de congélation.
Si de la fumée apparaît, arrêtez ou débranchez le four et gardez la porte fermée pour
étouffer les flammes éventuelles.
4
1/A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
FR
• PRINCIPE DE
• PROTECTION DE
FONCTIONNNEMENT
L’ENVIRONNEMENT
Les micro-ondes utilisées pour la cuisson
sont des ondes électro-magnétiques. Elles
existent couramment dans notre environnement comme les ondes radio-électriques,
la lumière, ou bien les rayonnements infrarouges.
Leur fréquence se situe dans la bande des
2450 MHz.
Leur comportement :
• Elles sont réfléchies par les métaux.
• Elles traversent tous les autres matériaux.
• Elles sont absorbées par les molécules d’eau, de graisse et de sucre.
Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué
de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés
ne doivent pas être mélangés
avec d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures
conditions, conformément à la directive
européenne 2002/96/CE sur les déchets
d’équipements électriques et électroniques.
Adressez vous à votre mairie ou à votre
revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches
de votre domicile. Nous vous remercions
pour votre collaboration à la protection de
l’environnement.
Lorsqu’un aliment est exposé aux microondes il s’ensuit une agitation rapide des
molécules, ce qui provoque un échauffement.
La profondeur de pénétration des ondes
dans l’aliment est d’environ 2,5 cm, si l’aliment est plus épais, la cuisson à cœur se
fera par conduction comme en cuisson
traditionnelle.
Il est bon de savoir que les micro-ondes
provoquent à l’intérieur de l’aliment un
simple phénomène thermique et qu’elles ne
sont pas nocives pour la santé.
Fig.01
5
FR
2/INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• AVANT LE BRANCHEMENT
relié à la borne
relié à la terre
Attention :
Vérifier que votre appareil n’ait subi
aucune avarie lors du transport (porte ou
joint déformé, etc...). Si vous constatez un
dommage quelconque, avant toute utilisation, contactez votre revendeur.
de l’appareil et doit être
de l’installation.
Dans le cas d’un branchement avec fiche de
courant, celle-ci doit rester accessible après
l’installation de l’appareil.
Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé
au neutre du réseau.
Afin de retrouver aisément à l’avenir les
références de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter en page « Service
après vente et relations consommateur».
Prévoyez dans votre installation électrique
un dispositif accessible par l’utilisateur qui
doit être en mesure de séparer l’appareil du
secteur et dont l’ouverture de contact est au
moins 3 mm au niveau de tous les pôles.
• LE RACCORDEMENT
ELECTRIQUE
Si le câble d’alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente, ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.
Vérifier que :
- la puissance de l’installation est suffisante.
- les lignes d’alimentation sont en état
- le diamètre des fils est conforme aux
règles d’installation.
- votre installation est équipée d’une protection thermique de 16 ampères.
Attention :
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident ou d’incident
consécutif à une mise à la terre inexistante,
défectueuse ou incorrecte.
En cas de doute, veuillez consulter votre
in-stallateur électricien.
Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l’appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de branchement du four.
Le raccordement électrique est à réaliser
avant la mise en place de l’appareil dans
le meuble.
La sécurité électrique doit être assurée
par un encastrement correct. Lors de l’encastrement et des opérations d’entretien,
l’appareil doit être débranché du réseau
électrique, les fusibles doivent être coupés
ou retirés.
L’appareil doit être branché avec un câble
d’alimentation (normalisé) à 3 conducteurs
de 1,5 mm2 (1 ph + 1N + terre) qui doivent
être raccordés sur le réseau 220-240 V ~
monophasé par l’intermédiaire d’une prise
de courant 1 ph + 1N + terre normalisée CEI
60083 ou conformément aux règles d’installation. Le fil de protection (vert-jaune) est
6
2/INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
FR
• L’ENCASTREMENT
L’appareil peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en
colonne (ouvert ou fermé) ayant les dimensions d’encastrement adaptées (Fig.02).
N’utilisez pas immédiatement votre appareil (attendez environ 1 à 2 heures) après l’avoir
transféré d’un endroit froid vers un endroit chaud, car la condensation peut provoquer un
dysfonctionnement.
t.
0
55
in
ext.
456
23
450 int.
600
7
450 int.
54
592
Fig.02
7
FR
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• L’APPAREIL
A
B
C
D
Fig.03
A
Bandeau de commande
B
Cavité
C
Plateau tournant
D
Poignée de porte
8
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• LES ACCESSOIRES
• Le plateau tournant : permet une
cuisson homogène de l’aliment sans
manipulation.
Il tourne indifféremment dans les 2 sens.
S’il ne tourne pas, vérifiez que tous les
éléments soient bien positionnés.
Ne cherchez pas à le faire tourner manuellement, vous risqueriez de détériorer le
système d’entraînement.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson.
Pour le retirer, prenez-le en utilisant les
zones d’accès prévues dans la cavité.
• L’entraîneur : permet au plateau verre
de tourner (Fig.04).
• Le support à roulettes : Les roulettes
Fig.04
doivent impérativement être dans le bon
sens (Fig.04).
En cas de mauvaise rotation assurez-vous
de l’absence de corps étrangers sous les
roulettes.
• La grille (Fig.05) : permet de toaster, dorer
ou griller. La grille ne doit en aucun cas être
utilisée avec d’autres récipients métalliques
en fonction micro-ondes, gril + micro-ondes
ou chaleur tournante + micro-ondes.
Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en
l’isolant de la grille à l’aide d’une assiette.
Fig.05
Fig.06
• La lèchefrite en verre (Fig.06) : Elle
peut être utilisée à demi remplie d’eau pour
des cuissons au bain marie en fonction
chaleur tournante. Elle peut servir de plat
de cuisson.
Remarque :
Prenez soin de bien centrer la lèchefrite dans les grilles latérales afin de ne pas
modifier la circulation d’air.
• La grille + la lèchefrite en verre : pour
rôtir et pour récupérer les jus de cuisson,
placez la grille sur la lèchefrite (fig.07).
Fig.07
9
FR
FR
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Les grilles latérales (Fig.08) : 2 gradins à accrocher vous permettent d’utiliser
les accessoires sur 3 niveaux.
Les 3 niveaux d’insertions sont disponibles selon le type de cuisson et d’aliments
(Fig.09).
En fonction Gril ou Gril + Micro-ondes vous
utilisez les accessoires (grille ou lèchefrite)
au niveau d’insertion 1 pour les aliments
épais tels que les rôtis, au niveau d’insertion 3 pour les aliments peu épais comme
les côtelettes ou les saucisses.
Fig.08
En fonction Chaleur Tournante ou Microondes + Chaleur Tournante vous insérez la
grille ou la lèchefrite au niveau 1 ou 2 selon
la préparation.
e
d
c
Fig.09
10
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
• LE BANDEAU DE COMMANDE
A
B
C
D
E
F
G
Fig.10
A
Les afficheurs vous facilitent la programmation en affichant : les fonctions, le
temps ou le poids programmé, l’heure et les catégories d’aliments.
B
C
La touche STOP permet d’effacer ou d’annuler un programme en cours.
La touche MODE permet la modification des températures ou de la puissance
micro-ondes.
D
La touche HORLOGE permet la mise à l’heure.
E
La touche – permet de diminuer le temps, la température, etc.
F
La touche OK permet d’accéder au clavier, de valider une opération
G
La touche + permet d’augmenter le temps, la température, etc.
11
FR
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• LES AFFICHEURS
Les afficheurs vous guident pour choisir les aliments, les fonctions, la puissance, le poids
et le temps de programmation.
A
B
C
L
M
N
D
O
E
P
F
Q
G
H
R
I
J
S
K
T
U
Fig.11
A
CUISSON MICRO-ONDES
L
MEMOIRE 1
B
SPEED DEFROST
M
MEMOIRE 2
C
GRIL FORT
N
MEMOIRE 3
D
GRIL DOUX
O
DEPART DIFFERE
E
GRIL TURBO
P
PLATEAU TOURNANT
F
CHALEUR TOURNANTE
Q
SECURITE ENFANT
G
MICRO-ONDES + GRIL FORT
R
HEURE / TEMPS DE
PROGRAMMATION
H
MICRO-ONDES + GRIL DOUX
S
I
MICRO-ONDES + CHALEUR
TOURNANTE
PUISSANCE MICRO-ONDES /
POIDS DES ALIMENTS
T
J
MAINTIEN AU CHAUD
TEMPERATURE CHALEUR
TOURNANTE / GRIL TURBO
K
PROGRAMME AUTOMATIQUE
U
ANIMATION CUISSON
12
3/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
Fig.12
A
PORC, VEAU, DINDONNEAU
B
BOEUF
C
POISSON
D
VOLAILLE
E
LEGUMES
F
GRATIN DE POMMES DE TERRE
G
PLAT PREPARE SURGELE
H
PIZZA SURGELEE
I
QUICHE FRAICHE
J
TARTE FRAICHE
13
FR
4/UTILISATION
DE VOTRE APPAREIL
TITRE
DU CHAPITRE
• COMMENT REGLER ET MODIFIER L’HEURE
Après le branchement de votre appareil ou une coupure de courant prolongée, l’horloge
indique 12:00, l’afficheur clignote.
Pour mettre l’horloge à l’heure
Affichage
Appuyez sur la touche de mise à l’heure
.
Appuyez sur la touche +/– jusqu’à obtenir l’heure désirée.
Validez par un appui sur la touche OK.
Votre horloge est à l’heure.
Lors d’un changement d’heure
Affichage
Appuyez sur la touche de mise à l’heure
gnote.
. L’heure cli-
Programmez la nouvelle heure en appuyant sur les
touches +/–.
Validez par un appui sur la touche OK.
Votre horloge est à l’heure.
Remarques :
S’il n’y a pas d’appui sur la touche OK, après le réglage de l’heure, l’heure affichée
n’est pas sauvegardée.
Votre appareil est muni d’une autonomie, pour que lors d’une coupure de courant prolongée
votre appareil reste à l’heure.
• LA SECURITE ENFANT
Vous pouvez programmer une “SECURITE ENFANT” pour empêcher la mise en route non
autorisée de votre four à micro-ondes.
Réglage :
Appuyez sur la touche STOP pendant 5 secondes avec la porte fermée, le picto
s’allume. Un bip vous confirme la validation.
Pour annuler :
Procéder de la même manière : appuyez sur la touche STOP pendant 5 secondes avec la
s’éteint. Un bip vous confirme la validation.
porte fermée. Le picto
14
4/UTILISATION
DE VOTRE APPAREIL
TITRE
DU CHAPITRE
FR
• LA PROGRAMMATION
Votre appareil est maintenant branché et à l’heure.
Ouvrez la porte à l’aide de la poignée. Placez l’aliment dans l’appareil, fermez la porte.
Si la porte n’est pas bien fermée, l’appareil ne fonctionnera pas.
L’ouverture de la porte pendant le fonctionnement n’annule pas le programme en cours,
mais l’interrompt uniquement. Pour redémarrer le four après fermeture de la porte un
simple appui sur la touche OK suffit.
Si aucune action n’est faite avant 3 minutes, le programme s’annule et l’appareil revient en
mode heure.
Lorsque l’appareil s’arrête, l’heure s’affiche à nouveau et un triple signal sonore indique la
fin du programme. Ce signal est répété toutes les minutes pendant 5 minutes jusqu’à ouverture de la porte. Le bip peut être interrompu par un appui sur STOP ou sur la touche OK.
Afin d’évacuer la vapeur d’eau résiduelle, votre appareil est pourvu d’une fonction de
ventilation retardée. La ventilation continue de fonctionner pendant 15 minutes après la fin
de cuisson.
Si vous estimez que la grandeur du plat empêche le plateau de tourner, utilisez la fonction
ARRET PLATEAU avant ou en cours de programme.
Pour déclencher cette fonction, appuyer simultanément sur la Touche °C/W et
à n’importe quel moment. Un signal sonore confirme l’enregistrement.
Le picto
s’allume et le plateau s’arrête. Pour annuler la fonction procéder de la même
manière.
Il n’est pas possible d’utiliser la fonction ARRET PLATEAU avec la fonction SPEED DEFROST.
Il est nécessaire de tourner le récipient ou de mélanger son contenu à mi-programme
lorsque le plateau est arrêté. En cas d’erreur de programmation, appuyez sur la touche
STOP, la programmation sera annulée.
• UTILISATION DES NIVEAUX DE PUISSANCE
Puissance
Utilisation
1000 W / 900 W
Réchauffage rapide des boissons, eau, plat contenant beaucoup
d’eau.
Cuisson des aliments qui contiennent beaucoup d’eau (potage,
sauce, tomates...).
800 W / 700 W
Cuisson des légumes frais ou surgelés.
600 W
Fondre le chocolat.
500 W
Cuisson des poissons et crustacés. Réchauffage sur 2 niveaux.
Mijotage des légumes secs. Réchauffage ou cuisson des aliments
délicats à base d’oeufs.
400 W / 300 W
Mijotage des laitages, des confitures.
200 W
Décongélation manuelle. Ramolir le beurre, la glace.
100 W
Décongélation de pâtisserie à base de crème.
PUISSANCE MICRO-ONDES RESTITUEE : 1000 W
15
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION MICRO-ONDES
Programmation par la puissance
Affichage
Appuyez sur la touche OK, le mode de cuisson MICROONDES est sélectionné, le picto micro-ondes clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. Le
picto micro-ondes reste allumé, 1000W clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour régler la puissance
micro-ondes de votre choix. Validez par un appui sur la
touche OK, les digits du temps clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de
cuisson nécessaire.
Validez par un appui sur la touche OK, la lampe s’allume,
le four démarre.
Remarques :
Si vous ouvrez la porte en cours de cuisson, votre appareil s’arrête, le temps restant
clignote dans l’afficheur. Pour terminer votre cuisson il suffit de refermer la porte et
d’appuyer sur la touche OK.
Le temps peut être modifié à tout moment en appuyant sur la touche OK.
Vous pouvez modifier la puissance en appuyant sur la touche C°/W, puis en appuyant sur
les touches +/- pour atteindre la puissance voulue.
• RECHAUFFAGE SUR 2 NIVEAUX
En fonction micro-ondes, position 500 W, vous avez la possibilité de réchauffer 2 assiettes
simultanément. Dans ce cas, posez une assiette sur le plateau tournant et l’autre sur la grille
au niveau d’insertion 3.
Conseils :
Couvrir les assiettes avec du film spécial micro-ondes, un couvre-assiette ou une autre
assiette renversée :
- pour obtenir un réchauffage plus homogène.
- pour éviter le dessèchement des aliments.
- pour diminuer le temps de réchauffage.
- pour empêcher les projections dans le four.
Grâce à l’effet vapeur, les aliments conservent toute leur saveur.
Type d’aliments
Quantité
Temps
Aliments homogènes tels que purée,
petit pois, céléris, etc...
2 assiettes de 200 g
4 à 6 min
Aliments hétérogènes tels que
cassoulet, bourguignon, ravioli, etc...
2 assiettes de 300 g
6 à 8 min
16
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
• LES FONCTIONS AUTOMATIQUES DE CUISSON
Avec la fonction automatique de cuisson, le temps et la fonction sont calculés automatiquement en fonction du type d’aliment et de son poids.
Programmation en fonction automatique de cuisson
par le poids
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–
jusqu’au mode de cuisson AUTOMATIQUE, le picto
clignote.
Validez par un appui sur la touche OK. Le premier logo
des aliments clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour choisir le type d’aliment. Validez par un appui sur la touche OK. Le poids
minimum s’affiche et clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le poids de
l’aliment si nécessaire.
Appuyez sur la touche OK, le pictogramme de la
cuisson utilisée et le temps calculé automatiquement
s’affichent. Le four démarre.
Remarques :
Vous avez le choix entre 2 programmes automatiques pour la cuisson des légumes,
L1 et L2 (voir chapitre GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE).
La programmation automatique des quiches et tartes fraîches ne se fait pas par le poids,
mais elle correspond à un diamètre de plat entre 27 et 30 cm.
17
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• GUIDE DE CUISSON AUTOMATIQUE
Dindonneau,
porc, veau
Cette fonction permet de cuire et dorer des rôtis de dindonneau, de porc ou
de veau de 500 g à 2000 g.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées,
de préférence en terre (moins de projections que le verre).
Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de graisses et de
fumée.
Sortez la viande du réfrigérateur et laissez la 1 heure à température ambiante
avant de l’enfourner.
Posez le plat sur la grille au niveau d’insertion 2.
Après la cuisson, laissez reposer le rôti emballé dans du papier aluminium
pendant 10 minutes. Cette attente favorise la détente des fibres et le rôti
gardera ainsi tout son moelleux.
Assaisonnez en fin de cuisson.
Boeuf
Cette fonction permet de cuire et dorer des rôtis de boeuf de 500 g à 2000 g.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées,
de préférence en terre (moins de projections que le verre).
Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de graisses et de
fumée. Et peu épais, vous obtiendrez ainsi d’excellents résultats.
Sortez la viande du réfrigérateur et laissez la 1 heure à température ambiante
avant de l’enfourner.
Posez le plat sur la grille au niveau d’insertion 2.
Après la cuisson, laissez reposer le rôti emballé dans du papier aluminium
pendant 10 minutes. Cette attente favorise la détente des fibres et le rôti
gardera ainsi tout son moelleux.
Déglacez les sucs de cuisson contenus dans le plat afin d’obtenir le jus d’accompagnement. Assaisonnez en fin de cuisson.
Légume
Cette fonction permet de cuire les légumes de 100 g à 1000 g.
La cuisson se fait en fonction micro-ondes.
Choisir des légumes bien frais et les cuire avec :
- 2 cuillerées d’eau jusqu’à 200 g
- 1/2 dl d’eau jusqu’à 500 g
- 1 dl d’eau jusqu’à 1000 g
Adaptez le récipient au volume de l’aliment, couvrez à l’exception des champignons.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Un bip à mi-cuisson vous signale qu’il faut mélanger les aliments. Ajoutez de
la matière grasse et assaisonnez si vous le souhaitez.
A la fin de la cuisson, laisser reposer les légumes quelques minutes avant
consommation.
L1 permet de cuire les légumes plus durs et plus filandreux :
Choux de Bruxelles, choux blancs émincés, choux fleur ou brocolis coupés en
petits bouquets, carottes coupées en rondelles, céleri rave coupé en cubes,
etc...
L2 permet de cuire les légumes tendres qui contiennent plus d’eau :
Courgettes coupées en rondelles ou en cubes, poireaux émincés finement,
pommes de terre entières calibrées ou coupées en morceaux réguliers,
tomates coupées en quartiers, endives coupées en 4 et citronnées, épinards
effeuillés, champignons émincés, etc...
18
4/UTILISATION
DE VOTRE APPAREIL
TITRE
DU CHAPITRE
FR
Poisson
Cette fonction permet de cuire du poisson de 100 g à 1000 g. Tous les poissons
conviennent à la cuisson micro-ondes. Veillez simplement à ce que le poisson
choisi soit bien frais.
La cuisson se fait en fonction micro-ondes.
Vous pouvez cuire le poisson entier (dans ce cas, faire une entaille sur la partie
la plus épaisse), en tranche ou en filet.
Disposez le poisson dans un plat rond ou ovale en verre adapté aux microondes, ajoutez 2 à 3 cuillerées d’eau, de citron ou de vin blanc et couvrez avec
le couvercle du plat ou un film étirable, assaisonnez en fin de cuisson.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Volaille
Cette fonction permet de cuire et dorer un poulet entier ou en morceaux
(cuisses) de 500 g à 2000 g.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante et/ou
gril.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées,
de préférence en terre ( moins de projections que le verre). Les cuisses de
poulet peuvent être posées directement dans la lèche frite en verre.
Avant; piquez la peau pour éviter les éclaboussures.
Huilez, salez et poivrez la volaille, la saupoudrer avec les épices de votre
choix.
Le poulet entier : posez le plat sur la grille au niveau d’insertion 1.
Les cuisses de poulet : jusqu’à 900 g insérer la lèche frite au niveau 2.
En fin de cuisson, laissez reposer la volaille 5 min dans le four avant la dégustation.
Gratin
de pommes
de terre
Cette fonction permet de cuire et dorer un gratin de pommes de terre de 500 g
à 2000 g.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + gril.
Utilisez un plat à gratin adapté aux micro-ondes et résistant aux températures
élévées.
Préparation : beurrez le plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre
épluchées et coupées en fines rondelles. Parsemez de la moitié du gruyère.
Ajoutez le reste de pommes de terre et couvrir avec le reste de gruyère.
Mélangez la crème, le lait, l’oeuf et assaisonnez. Versez sur les pommes de
terre.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Après la cuisson, laissez reposer 5 à 10 minutes.
0,5 kg
0,75 kg
1 kg
1,5 kg
2 kg
Pommes de terre
300 g
450 g
600 g
900 g
1200 g
Crème fraîche
50 g
75 g
100 g
150 g
200 g
Lait
50 g
75 g
150g
250 g
300 g
Oeufs
1
1
1
2
2
Gruyère
50 g
75 g
100 g
100 g
150 g
Sel, poivre, muscade oui
oui
oui
oui
oui
19
FR
4/UTILISATION
DE VOTRE APPAREIL
TITRE
DU CHAPITRE
Pizza surgelée Cette fonction permet de réchauffer ou de cuire et dorer des pizzas surgelées
de 100 g à 750 g. La régénération ou la cuisson se fait en fonction chaleur
tournante. Retirez la pizza de l’emballage d’origine et la déposer sur la grille
au niveau d’insertion 2.
Gratin surgelé Cette fonction permet de réchauffer et gratiner des plats préparés surgelés
(lasagnes à la bolognaise, gratin dauphinois, hachis Parmentier, poisson en
gratin, etc...) de 250 g à 1000 g.
Le réchauffage ou la cuisson se fait en fonction micro-ondes + gril.
Retirez le produit de l’emballage d’origine et le déposer dans un plat adapté
aux micro-ondes et résistant aux températures élevées. Choisir de préférence
un plat aux dimensions de la préparation. Ne pas couvrir.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Quiche fraîche Cette fonction permet de cuire et dorer des quiches fraîches de 27 à 30 cm de
diamètre.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées (en verre pyrex, porcelaine...).
Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l’emploi, laissez le papier de cuisson.
Découpez l’excédent de papier aux dimensions du plat.
Posez le moule à tarte sur la grille au niveau d’insertion 2.
Conseils : Ne pas utiliser de moule métallique.
Dès que la préparation est versée dans la pâte, mettre la quiche à cuire. Ne
jamais laisser la pâte détremper sinon elle ne sera pas cuite correctement.
Tarte fraîche
Cette fonction permet de cuire et dorer des tartes fraîches de 27 à 30 cm de
diamètre.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées (en verre pyrex, porcelaine...).
Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l’emploi, laissez le papier de cuisson.
Découpez l’excédent de papier aux dimensions du plat.
Posez le moule à tarte sur la grille au niveau d’insertion 2.
Conseils : Ne pas utiliser de moule métallique.
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4/UTILISATION
DE VOTRE APPAREIL
TITRE
DU CHAPITRE
FR
• LA DECONGELATION
La décongélation des aliments surgelés dans votre four à micro-ondes vous
apporte un gain de temps considérable. Pour décongeler vos aliments, utilisez la
fonction SPEED DEFROST ou la fonction MICRO-ONDES puissance 200W.
Ce qu’il faut savoir :
Les petites pièces de viande ou de poisson peuvent êtres cuites immédiatement
après la décongélation. Il est normal que les grosses pièces telles que rôtis de
viande ou poissons entiers soient encore légèrement gelées. Nous conseillons
alors de prévoir un temps de repos au moins égal à celui du temps de décongélation afin d’obtenir une température homogène.
Un aliment recouvert de cristaux de glace décongèlera moins rapidement. Dans ce
cas, il sera nécessaire d’augmenter le temps de décongélation.
Quelques conseils :
Le temps de décongélation varie selon le type d’appareil. Il dépend aussi de la
forme, la taille, la température initiale, la qualité de l’aliment.
Pensez à retirer les liens métalliques des emballages.
Pour la plupart des aliments, il convient de les retirer de leur emballage.
A mi-décongélation, il est nécessaire de tourner, mélanger ou de détacher les
morceaux s’ils sont en blocs.
Si vous décongelez des viandes ou des poissons dont la taille empêche la rotation
du plateau, utilisez la fonction arrêt plateau. Dans ce cas, tournez et retournez
l’aliment régulièrement.
Décongelez viandes et poissons sur une soucoupe renversée dans une autre
assiette de façon à laisser écouler le jus qui, en contact avec l’aliment, provoquerait un début de cuisson.
Ne jamais recongeler un aliment avant de l’avoir cuisiné.
Les temps :
Les temps sont calculés à partir d’aliments congelés à -18°C. Ils sont donnés à
titre indicatif ; ils peuvent varier selon l’épaisseur, la forme, la taille et le conditionnement de l’aliment.
21
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION SPEED DEFROST
La touche SPEED DEFROST permet une décongélation rapide des aliments d’un poids
maximum de 500 grammes, ceci afin de garantir de bons résultats.
Vous avez à votre disposition deux niveaux de décongélation selon le type d’aliment:
Sd1 - Porc, veau, dindonneau, volailles, poissons, légumes
Sd2 - Viennoiseries, pain
Décongélation par le SPEED DEFROST
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–, afin
de choisir le mode de décongélation SPEED DEFROST, le
picto clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. Le
picto SPEED DEFROST reste allumé, Sd1 clignote.
Selon le type d’aliment à décongeler, appuyez sur
la touche OK afin de valider Sd1 ou sur les touches
+/– afin de choisir Sd2, et validez par un appui sur la
touche OK. 100 g clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour programmer le poids
de l’aliment.
Validez par un appui sur la touche OK, le pictogramme
SPEED DEFROST et le temps calculé automatiquement
s’affichent. Le four démarre.
Remarques :
Le temps de décongélation est calculé automatiquement en fonction du poids de l’aliment. Ce temps peut varier selon la température initiale de l’aliment (les temps indiqués
correspondent à des produits surgelés à -18°C).
En fonction SPEED DEFROST une sonnerie à mi-programme vous rappelle qu’il faut retourner l’aliment pour un meilleur résultat. Refermez la porte et appuyez sur le sélecteur pour
redémarrer le four.
Le temps de décongélation ne peut être modifié en position SPEED DEFROST.
La fonction ARRET PLATEAU ne peut être utilisée en fonction SPEED DEFROST.
Pour les aliments qui n’entrent pas dans les catégories Sd1 et Sd2, et pour l’ensemble des
aliments dont le poids est supérieur à 500 g, utilisez la fonction MICRO-ONDES 200 W. Se
référer au GUIDE DE DECONGELATION.
22
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
• GUIDE DE DECONGELATION (Voir conseils page 21)
Décongélation des pâtes
Aliments
Pâte feuilletée ou brisée
Quantité
Temps
Recommandations
400 g
1 - 3 min
Posez sur du papier absorbant
et retournez à mi-décongélation
Décongélation des crustacés
Aliments
Quantité
Temps
Coquilles St-Jacques (noix)
500 g
5 - 7 min
Crevettes décortiquées
100 g
1 - 2 min
Crevettes roses entières
200 g
2 - 4 min
Langoustines / Gambas (10)
500 g
6 - 8 min
Recommandations
Posez sur une assiette,
mélangez
à mi-décongélation.
Décongélation des poissons, des viandes et des légumes
Aliments
Quantité
Temps
Poissons entiers / darnes / filets / pavés
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Dindonneau / porc / veau / boeuf / volaille
En rôtis / tranches / morceaux / etc...
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1250 g
1500 g
1750 g
2000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
23 - 25 min
28 - 30 min
34 - 36 min
39 - 41 min
Choux fleurs / brocolis / carottes / champignons / macédoine / etc...
500 g
750 g
1000 g
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Aliments
Quantité
Temps
Fraises
Framboises / griottes
Groseilles / myrtilles / cassis
250 g
250 g
250 g
7 - 9 min
6 - 8 min
5 - 7 min
Décongélation des fruits
23
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LES FONCTIONS GRIL
Cette fonction vous permet de cuire et dorer les aliments tels que gratins et viandes.
Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon la recette.
Attention :
Les parties accessibles peuvent devenir chaudes quand le gril est utilisé. Il y a lieu
d’éloigner les enfants.
Si l’appareil fonctionne en mode combiné, il est recommandé que les enfants n’utilisent le
four que sous surveillance d’adultes en raison des températures générées.
Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats
et d’utiliser des récipients qui supportent des températures élevées, tels que le verre à feu
ou la céramique.
Vous avez à votre disposition 2 niveaux de gril : GRIL FORT et GRIL DOUX.
En règle générale, utilisez le niveau GRIL FORT pour griller les viandes et les poissons, et
utilisez le niveau GRIL DOUX en fonction micro-ondes + gril pour gratiner, ainsi que pour
dorer les aliments les plus délicats.
Utilisez les accessoires (grille ou lèchefrite) au niveau d’insertion 1, 2 ou 3 selon la hauteur
du récipient ou de l’aliment.
Programmation de la fonction GRIL
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–, afin de
choisir le mode de cuisson GRIL du niveau de votre choix, le
picto GRIL clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. Le picto
GRIL reste allumé, les digits du temps clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de cuisson
nécessaire.
Validez par un appui sur la touche OK, la lampe s’allume, le
four démarre.
Remarque :
Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment en appuyant sur les touches +/–.
• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION GRIL
Cuisson en fonction GRIL FORT. Placez l’aliment sur l’ensemble grille + lèche frite (pour
récupérer le jus) inséré au niveau 3. Tournez l’aliment à mi-cuisson.
Aliments
Quantité
Temps
Andouillettes, boudins, saucisses
(piquer avec une fourchette)
4 à 6 unités
22 - 30 min
Côtes de porc
Côtes d’agneau
Côte de boeuf
Poitrine fumée
4 unités
4 unités
800 g
4 à 6 tranches
27 - 32 min
15 - 17 min
23 - 25 min
18 - 25 min
24
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION GRIL TURBO
Cette fonction donne la possibilité d’utiliser simultanément la fonction Gril + une ventilation, ce qui permet une cuisson homogène pour les aliments épais.
La température de cuisson est réglable de 50°C à 200°C par pas de 10°C.
Programmation d’une fonction gril TURBO
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–,
afin de choisir le mode de cuisson GRIL TURBO, le picto
GRIL TURBO clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. La
température clignote.
Sélectionnez la température de votre choix. Validez
par un appui sur la touche OK. Les digits du temps
clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de
cuisson nécessaire.
Validez par un appui sur la touche OK, la lampe
s’allume, le four démarre.
Remarque :
Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment en appuyant sur les touches +/–.
Vous pouvez modifier la température en appuyant sur la touche C°/W, puis en appuyant sur
les touches +/– pour atteindre la température voulue.
• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION GRIL TURBO
Placez l’aliment dans un plat posé sur la grille au niveau d’insertion 1.
Tournez l’aliment à mi-cuisson.
Aliments
Quantité
Température
Temps
Rôti de boeuf
1000 g
190°C
36 - 38 min
Poulet entier
1200 g
180°C
75 - 80 min
Rôti de porc
1000 g
170°C
90 min
25
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION GRIL + MICRO-ONDES
Cette fonction donne la possibilité d’utiliser simultanément le gril et le micro-ondes, ce qui
permet une cuisson rapide.
Vous avez à votre disposition deux niveaux de cuisson gril + micro-ondes:
Fonction Gril fort + micro-ondes et Gril doux + micro-ondes.
Vous pouvez les combiner avec les 7 puissances suivantes : 100 W/200 W/300 W/400 W/
500 W/ 600 W/700 W
Programmation d’une fonction gril + micro-ondes
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–, afin
de choisir le mode de cuisson GRIL + MICRO-ONDES du
niveau de votre choix, le picto choisi clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK, le picto
choisi reste allumé, les digits du temps clignotent. La puissance MICRO-ONDES 500 W clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour atteindre le niveau de
puissance de votre choix. Validez par un appui sur la touche
OK. Les digits du temps clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de
cuisson nécessaire.
Validez par un appui sur la touche OK, la lampe s’allume le
four démarre.
Remarques :
Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment en appuyant sur les touches +/–.
Vous pouvez modifier la puissance en appuyant sur la touche C°/W, puis en appuyant sur les
touches +/– pour atteindre la puissance voulue.
• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION GRIL + MICRO-ONDES
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections de graisses que le verre).
Placez l’aliment dans un plat posé sur la grille, niveau 1, tournez-le à mi-cuisson.
Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de graisse et de fumée.
Assaisonnez en fin de cuisson, laisser reposer la viande emballée dans du papier aluminium
pendant 10 min, cette attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout son
moelleux.
Aliments
Quantité
Programmation
Temps
Epaule d’agneau (sans os et ficelée)
Faux filet
Poulet, pintade
1300 g
800 g
1200 g
200 W + Gril Fort
200 W + Gril Fort
500 W + Gril Fort
40 - 45 min
18 - 23 min
25 - 27 min
Rôti de dindonneau
Rôti de porc
Rôti de veau
800 g
1000 g
1200 g
300 W + Gril Fort
300 W + Gril Fort
300 W + Gril doux
27 - 32 min
35 - 40 min
50 - 55 min
26
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION CHALEUR TOURNANTE
La fonction chaleur tournante vous permet de cuire et dorer les aliments comme dans un
four traditionnel.
Conseils:
La température de cuisson est réglable de 50°C à 250°C par pas de 10°C.
Le temps de cuisson est réglable de 0 à 90 minutes.
Il est préférable de programmer un temps minimal et d’en rajouter si nécessaire; surveillez
la coloration des aliments.
Toujours utiliser les accessoires (la grille ou la lèchefrite) inserés au niveau 1 ou 2. Vous
obtiendrez ainsi une meilleure répartition de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux.
Utilisez des récipients résistants aux températures élevées.
Bien se protèger les mains pour sortir le plat car celui-ci peut atteindre une température
élevée.
Si vous désirez réaliser une décongélation à la suite d’une cuisson avec une des fonctions
chaleur tournante, nous vous recommandons de respecter un temps de refroidissement
d’environ dix minutes afin d’obtenir un meilleur résultat.
Cuisson sur 2 niveaux :
Pour cuire 2 tartes aux pommes simultanément, 1 heure à 200°C. Nous vous suggérons de
préparer la première tarte dans la lèchefrite en verre, insérée au niveau 1 et la deuxième dans
le plat à tarte sur la grille insérée au niveau 3. Inversez les deux plats à mi-cuisson.
Programmation de la fonction chaleur tournante
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–, afin
de choisir le mode de cuisson CHALEUR TOURNANTE, le
picto CHALEUR TOURNANTE clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. Les
digits de la température clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour obtenir la température de votre choix. Validez par un appui sur la touche
OK. Les digits du temps clignotent.
Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de
cuisson nécessaire.
Validez par un appui sur la touche OK, la lampe
s’allume, le four démarre.
Remarques :
Vous pouvez préchauffer votre four en programmation chaleur tournante. Une sonnerie indique que la température programmée est atteinte.
Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment en appuyant sur les touches +/–.
Vous pouvez modifier la température en appuyant sur la touche C°/W, puis en appuyant sur
les touches +/– pour atteindre la température voulue.
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FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION CHALEUR TOURNANTE
* Préchauffez le four à la température indiquée.
Aliments
Température
Niveau d’insertion
Temps
160°C
180°C
220°C*
180°C
180°C
180°C
230°C
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Dans la lèche frite, niveau 2
Sur la grille, niveau 1
Sur la grille, niveau 1
Dans la lèche frite, niveau 2
90 min
70 - 75 min
38 - 40 min
50 - 60 min
70 - 75 min
1 h 30 - 2 h
40 - 45 min
180°C
Dans la lèche frite, niveau 2
35 - 45 min
Légumes
Gratin dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
180°C
180°C
180°C
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
50 - 55 min
40 - 45 min
45 - 55 min
Pâtisseries
Biscuit de Savoie
Génoise
Biscuit roulé
Cake
Cookies
Sablés
Crème
150°C
150°C
150°C
160°C
180°C
160°C
160°C
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 1
Dans la lèche frite, niveau 2
Sur la grille, niveau 1
Dans la lèche frite, niveau 2
Dans la lèche frite, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Madeleines
Quatre-quarts
Gâteau au fromage blanc
170°C
170°C
170°C
Kouglof
180°C
Pâte à choux
180°C
Dans la lèche frite, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 1
moule à charnière de 26 cm
Sur la grille, niveau 1
dans un moule spéciale
Dans la lèche frite, niveau 2
35 - 45 min
35 - 45 min
20 - 25 min
40 - 50 min
18 - 22 min
20 - 25 min
35 - 45 min
bain marie
20 - 30 min
40 - 50 min
65 - 75 min
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée
200°C
250°C*
Sur la grille, niveau 2
Sur la grille, niveau 2
Divers
Pâté en terrine (1 Kg)
Tourte
190°C
170°C
Sur la grille, niveau 1
Sur la grille, niveau 2
Moule de 20 cm
Sur la grille, niveau 1
selon la préparation
Sur la grille, niveau 2
Viandes
Rôti de porc (1 Kg)
Rôti de veau (1 Kg)
Rôti de boeuf (1 Kg)
Agneau (gigot, épaule 1.5 Kg)
Volaille (1.2 Kg)
Volaille grosse pièce
Lapin
Poissons (1.2 Kg)
Cuisinés (dorade, saumon,
colin)
Cocotte fermée
(daube, baeckeoffe)
Pain (500 g de farine)
160°C
220°C *
28
45 - 50 min
35 - 40 min
selon la taille
40 - 45 min
30 - 40 min
1 h 30
55 - 65 min
1 h 30 - 3 h
25 - 30 min
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES
La fonction chaleur tournante + micro-ondes vous permet de combiner les micro-ondes et
la chaleur tournante, pour un gain de temps important. Vous avez à votre disposition les
niveaux de puissance micro-ondes 100-200-300-400-500W.
Conseils :
Lors de la cuisson en fonction chaleur tournante + micro-ondes, n’utilisez pas de plat
métallique.
Cuisson sur 2 niveaux :
Pour cuire simultanément un rôti de veau de 800 g et un gratin de pommes de terre préparé
avec 800 g de pommes de terre, 55 min à 170°C puissance micro-ondes à 300 W. Nous vous
suggérons de poser le plat à gratin sur le plateau en rotation et de mettre le rôti de veau dans
la léchefrite insérée au niveau 3.
Attention :
Ne jamais préchauffer votre four en fonction micro-ondes + chaleur tournante, ceci
pourrait endommager votre appareil.
Programmation de la fonction
chaleur tournante + micro-ondes
Affichage
Appuyez sur la touche OK puis sur les touches +/–,
afin de choisir le mode de cuisson CHALEUR TOURNANTE
+ MICRO-ONDES, le picto concerné clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK. La température de la chaleur tournante clignote. Appuyez sur les
touches +/– pour obtenir la température voulue. Validez
par un appui sur la touche OK.
La puissance Micro-ondes clignote. Appuyez sur les touches +/– pour obtenir la puissance désirée. Validez par un
appui sur la touche OK.
Les digits du temps clignotent. Appuyez sur les touches +/– pour régler le temps de cuisson nécessaire.
Appuyez sur la touche OK, la lampe s’allume, le four
démarre.
Remarques :
Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment en appuyant sur les touches +/–.
Vous pouvez modifier la température en appuyant sur la touche C°/W, puis en appuyant
sur les touches +/– pour atteindre la température voulue. Même chose pour la puissance
micro-ondes.
29
FR
4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION CHALEUR TOURNANTE
+ MICRO-ONDES
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections de graisses que le verre).
Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de graisse et de fumée.
Assaisonnez en fin de cuisson, laisser reposer la viande emballée dans du papier aluminium
pendant 10 min, cette attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout
son moelleux.
Aliments
Qté
Programmation Temps
MO + CT
(min)
Conseils
Epaule d’agneau
1300 g
avec os
200 W + 200°C
32 - 37
Faux filet
800 g
200 W + 200°C
23 - 28 Dans un plat, sur la grille, niveau 2
Poulet /
pintade
1200 g
200 W + 200°C
35 - 40 Dans un plat, sur la grille, niveau 1
Rôti de
dindonneau
800 g
300 W + 180°C
32 - 37 Dans un plat, sur la grille, niveau 2
Rôti de porc
1200 g
300 W + 180°C
47 - 52 Dans un plat, sur la grille, niveau 2
Rôti de veau
1000 g
300 W + 180°C
37 - 42 Dans un plat, sur la grille, niveau 2
Dans la lèche frite, niveau 2
• DEPART DIFFERE
Attention :
Vérifier que l’heure de l’horloge est exacte avant de commencer la programmation.
Programmation en départ différé
Affichage
Programmez votre fonction et votre durée de cuisson comme pour
un départ immédiat.
Au lieu de valider le départ, appuyez sur la touche HORLOGE.
Le temps de fin de cuisson clignote.
Appuyez sur les touches +/– pour programmer l’heure de FIN de
cuisson souhaitée.
Validez par un appui sur la touche OK. L’heure de fin de cuisson
s’affiche, ainsi que le type de fonction programmé.
Le programme démarrera pour que votre plat soit prêt à l’heure de
fin de cuisson préprogrammée.
Remarques :
Le temps de programmation minimum pour un DEPART DIFFERE est d’une minute.
Vous pouvez programmer un DEPART DIFFERE avec toutes les fonctions à votre disposition
sauf la décongélation.
30
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4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• LA FONCTION MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintenir l’aliment à sa température de fin de cuisson.
Programmation en maintien au chaud
Affichage
Appuyez sur la touche OK et sur la touche +/–, afin de choisir la
fonction MAINTIEN AU CHAUD, le picto concerné clignote.
Validez la fonction par un appui sur la touche OK.
Appuyez sur la touche +/– pour régler le temps de maintien au
chaud nécessaire.
Appuyez sur la touche OK , la lampe s’allume, le four démarre.
Remarques :
Le temps de programmation maximum pour une fonction de MAINTIEN AU CHAUD
est 30 minutes.
Vous pouvez modifier le temps de MAINTIEN AU CHAUD à tout moment.
• LES TOUCHES MEMOIRES M1 / M2 / M3
Les 3 fonctions mémoires vous permettent d’enregistrer 3 programmes courants que vous
pouvez utiliser ensuite par une sélection rapide.
Programmation d’une touche mémoire
Affichage
Programmez la cuisson de votre choix.
Accédez à la fonction mémoire par un appui long (5 secondes)
sur la touche OK. Le logo M1 clignote.
Sélectionnez la mémoire de votre choix en appuyant sur la
touche +/–.
Validez le choix par un appui sur la touche OK. La mémoire
et son programme associés s’affichent.
Appuyez sur la touche STOP afin de retrouver l’affichage de
l’heure.
Utilisation d’un programme mémorisé
Affichage
Appuyez sur la touche OK, et appuyez sur la touche +/– afin
de choisir la mémoire M1, M2 ou M3. Le picto de la mémoire
choisie clignote.
Validez par un appui sur la touche OK.
Le programme mémorisé s’affiche, le four démarre.
Remarques :
Toute mémorisation de programme sur une des 3 fonctions déjà programmées annule
et remplace la programmation précédente.
Toutes les fonctions sont mémorisables à l’exception des fonctions CUISSON AUTOMATIQUE,
de la fonction SPEED DEFROST et de la fonction MAINTIEN AU CHAUD.
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5/ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
Il est recommandé de nettoyer le four
régu-lièrement et d’enlever tout dépôt alimentaire à l’intérieur et à l’extérieur de
l’appareil. Utilisez une éponge humide et
savonneuse. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un état de propreté, sa surface
pourrait se dégrader et affecter de façon
inexorable sa durée de vie et conduire à
une situation dangereuse. Si la porte ou le
joint de porte sont endommagés, le four ne
doit pas être utilisé avant d’avoir été remis
en état par une personne compétente.
Le plateau peut être retiré pour faciliter le
nettoyage. Pour ce faire, prenez-le par les
zones d’accès prévues à cet effet. Si vous
enlevez l’entraîneur, évitez de faire pénétrer
de l’eau dans le trou de l’axe moteur.
Ne pas nettoyer l’appareil avec un nettoyeur vapeur.
L’expertise des professionnels
au service des particuliers.
N’oubliez pas de remettre l’entraîneur, le
support à roulettes et le plateau tournant.
Pour préserver votre appareil, nous vous
recommandons d’utiliser les produits d’entretien Clearit.
L’emploi de produits abrasifs, d’alcool ou
de diluant est déconseillé; ils sont susceptibles de détériorer l’appareil.
Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour
l’entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre
revendeur habituel, ainsi que toute une
ligne de produits accessoires et consommables.
En cas d’odeur ou de four encrassé, faites
bouillir de l’eau additionnée de jus de citron
ou de vinaigre dans une tasse pendant
2 minutes et nettoyez les parois avec un
peu de liquide vaisselle.
Afin de procéder au nettoyage du plafond
de votre cavité, basculer la résistance gril
vers le bas (fig.13).
Décrochez la résistance gril par un appui
sur la tige en haut à gauche (fig.14).
Fig.13
Fig.14
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6/EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
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Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre appareil, cela ne signifie pas forcément qu’il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :
Vous constatez que...
Que faut-il faire ?
Le temps se décompte mais l’appareil
Votre appareil est en mode DEMONSTRATION.
ne fonctionne pas (le plateau ne tourne
Appuyez sur les touches +/– pendant 10 secondes
pas, l’éclairage ne s’allume pas et
après avoir réglé l’heure à 00h00.
l’aliment n’est pas chauffé).
L’appareil ne démarre pas.
Vérifiez le bon branchement de votre appareil.
Vérifiez que la porte de votre four soit bien
fermée.
Vérifiez que la sécurité enfant ne soit pas
programmée.
Afin d’évacuer la vapeur d’eau résiduelle, votre
appareil est pourvu d’une fonction de ventilation
L’appareil continue de faire du bruit
retardée. Selon le mode de cuisson choisi (solo /
après la fin du temps de cuisson.
gril / combiné), la ventilation pourra continuer
de fonctionner après la fin de la cuisson.
L’appareil est bruyant.
Nettoyez les roulettes et la zone de roulement
Le plateau ne tourne pas correcte- sous le plateau tournant.
ment.
Vérifier si les roulettes sont bien positionnées.
Vous constatez de la buée sur la vitre.
Essuyez l’eau de condensation à l’aide
d’un chiffon.
Vérifiez que les ustensiles conviennent
L’aliment n’est pas chauffé en proaux fours à micro-ondes et que le niveau
gramme micro-ondes.
de puissance soit bien adapté.
La fumée se dégage du gril en début Enlevez tous les résidus de cuisson sur l’éléde programme.
ment chauffant avant chaque utilisation.
L’appareil produit des étincelles.
Bien nettoyer l’appareil : retirez graisses,
particules de cuisson...
Eloignez tout élément métallique des parois du
four.
Ne jamais utiliser d’éléments métalliques avec
la grille.
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7/RELATION APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
• INTERVENTIONS
• RELATIONS CONSOMMATEURS
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence “Service” de votre appareil ainsi que
le numéro de série “Nr”. Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique
(voir Fig. 13).
• Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque :
informations, conseils, les points de vente,
les spécialistes après-vente.
_______________
_____ W max
Service: ____________
220 - 240 V ~ 50Hz
Nr : AA MM 00001
• Pour communiquer :
nous sommes à l’écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.
Cl.B - Gr.2
> Vous pouvez nous écrire :
2450 MHz
TYP : _________
PXXXXXXXX
Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
0892 02 88 01 *
0,337
TTC / min à partir d'un poste fixe
Tarif en vigueur au 1er avril 2004.
Fig.13
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, demandez
l’utilisation exclusive de pièces détachées
certifiées d’origine.
* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.500.000 euros
5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303
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8/ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
Essais d’aptitude à la fonction selon les normes CEI/EN/NF EN 60705 ;
La commission Electrotechnique Internationale, SC.59K, a établi une norme relative à
des essais de performance comparatifs effectués sur différents four à micro-ondes. Nous
recommandons ce qui suit pour cet appareil :
Essai
Crème aux œufs
(12.3.1)
Gâteau de Savoie
(12.3.2)
Charge
Temps
approx.
1000 g
16 - 18 min
750 g
13 - 15 min
475 g
6 - 7 min
Sélecteur de
puissance
Récipients / Conseils
Pyrex 227
Sur le plateau tournant
500 W
Pyrex 220
Sur le plateau tournant
700 W
Pyrex 827
Sur le plateau tournant
Pain de viande
(12.3.3)
900 g
14 min
700 W
Pyrex 838
Couvrir avec un film
plastique.
Sur le plateau tournant
Décongélation
de la viande
(13.3)
500 g
11 - 12 min
200 W
Sur le plateau tournant
Décongélation
des framboises
(B.2.1)
250 g
6 - 7 min
200 W
Sur une assiette plate
Sur le plateau tournant
Gratin de
pommes de terre
(12.3.4)
1100 g
23 - 25 min
Gril Doux
+ 700 W
Pyrex 827
Sur le plateau tournant
Gril Fort
+ 500 W
Posez sur l’ensemble grille
+ lèche frite
Insérer au niveau 1
à partir du bas
Tourner à mi-temps
24 - 26 min
Poulet
(12.3.6)
1200 g
35 - 40 min
Gâteau
(12.3.5)
700 g
20 min
Chaleur tournante Dans un plat en terre émaillé
200°C
Posez sur la grille insérée
+ 200 W
au niveau 1 à partir du bas
Chaleur tournante
220°C
+ 200 W
35
Pyrex 828
Posez sur la grille niveau 1
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