LG 85073 Manuel du propriétaire

85073
Pièce No. MFL06402703
Table des matiéres
Sécurité ....................................................................3~5
Apprendre à connaître le four à micro-ondes ....6~10
Fonctionnement du combiné
hotte-micro-ondes Kenmore ......................................6
Interférence radio ......................................................6
Test du micro-ondes..................................................6
Test des assiettes et casseroles ...............................7
Précautions de sécurité pour le fonctionnement .......7
Connexion électrique.................................................7
Specifications ............................................................8
Caractéristiques du micro-ondes...............................8
Caractéristiques du panneau de contrôle............9~10
Conseils de cuisson au micro-ondes ...............11~12
Guide de cuisson comparative ................................13
Guide de sélection des ustensiles de cuisson.......14
Comment utiliser les accessoires ...........................15
Utilisation du four à micro-ondes......................16~25
Signaux audibles .....................................................16
Pendule ...................................................................16
Interruption de cuisson ............................................16
Verrouillage enfant ..................................................16
Minuterie de cusine .................................................16
Ventilateur ...............................................................17
Éclairage..................................................................17
Éclairage de minuterie.............................................17
Addition 30 secondes ..............................................18
Cuisson minutée......................................................18
Cuisson à plusieurs programmes ............................18
Niveaux de puissance de micro-ondes....................19
Plateau tournant - marche/arrêt...............................20
Option ......................................................................20
Favori.......................................................................20
Fondre / Ramollir .....................................................21
Décongélation automatique...............................22~25
2
Instructions de cuisson avec capteur ......................26
Guide du capteur de cuisson ..................................26
Popcorn ...................................................................26
Capteur de cuisson .................................................26
Capteur de réchauffage...........................................26
Tableau des options du capteur de cuisson /
Tableau des options du capteur de réchauffage ....27
Cuisson automatique /
Tableau de cuisson automatique.............................28
Conseils pour la cuisson par convection .................29
Convection...............................................................30
Guide de cuisson courante avec convection.......31~32
Guide de rô tissage de viande pour une
cuisson avec convection..........................................33
Conseils pour la cuisson combinée .........................34
Combine ..................................................................34
Cuisson rapide /
Tableau des options de cuisson rapide ...................35
Guide de rôtissage combiné..............................36~37
Guide de cuisson courante combinée .....................37
Guide de chauffage / Réchauffage..........................38
Guide pour légumes frais ........................................39
Entretien du micro-ondes ..................................40~42
Entretien des filtres..................................................41
Remplacement des ampoules du four et de la hotte..42
Questions et réponses .............................................43
Guide de dépannage...........................................44~45
Garantie......................................................................46
Le service et les piéces de remplacement .............47
Sécurité
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Les instructions de sécurité ci-dessous indiquent comment utiliser le four et éviter des dommages
au four ainsi que des blessures.
AVERTISSEMENT-Pour réduire les risques de
brûlures, de choc électrique, d’incendie, de blessures ou
d’exposition à l’énergie micro-ondes excessive.
• Lire toutes les instructions avant d’utiliser le four.
• Ne pas laisser les enfants utiliser l’appareil sans
supervision.
• Lire et suivre les PRÉCAUTIONS SPÉCIFIQUES
POUR ÉVITER UNE EXPOSITION À L’ÉNERGIE
MICRO-ONDES EXCESSIVE à la page 4.
• Ne pas utiliser de vapeurs ou produits chimiques
corrosifs, comme du sulfide et chloreure dans
l’appareil. Ce type de four est spécifiquement conçu
pour chauffer, cuire ou sécher des aliments. Il n’est pas
conçu pour une utilisation industrielle ou en laboratoire.
• Ne pas utiliser ni ranger cet appareil à l’extérieur. Ne
pas utiliser l'appareil près d'une source d'eau, telle
qu'un évier, sous-sol humide ou une piscine.
• Ne vous servez pas de la cavité interne du four en
tant qu’espace de rangement. Ne pas laisser du
papier, des ustensiles ou des aliments dans la cavité si
le four n'est pas utilisé.
• Nettoyer la hotte de ventilation fréquemment. Ne
pas laisser la graisse s’accumuler sur la hotte ou dans
les filtres de la hotte.
• Faire attention au moment de nettoyer les filtres de la
hotte. Des produits nettoyants corrosifs comme les
nettoyants pour four contenant de l'hydroxyde de
sodium peuvent endommager les filtres.
• Ne pas manipuler les interrupteurs de sécurité
intégrés sur la porte du four. Le four est doté de
plusieurs interrupteurs de sécurité intégrés pour
s’assurer que l’alimentation est hors circuit lorsque la
porte est ouverte.
• Lorsque les des aliments flambent, allumer le
ventilateur.
• Au moment de nettoyer la porte et les surfaces
près de la porte, utiliser seulement du savon ou du
détergent doux non abrasif et une éponge ou un
chiffon doux.
• Si le four a été échappé ou endommagé, le faire
vérifier entièrement par un technicien qualifié
avant de l’utiliser de nouveau.
• Pour éviter les risques d’incendie :
- Ne pas surcuire les aliments. Les aliments qui sont
très surcuits peuvent causer un incendie dans le four.
Surveiller le four surtout si l’on utilise du papier, du
plastique ou autres produits combustibles dans le
four.
- Ne pas ranger des produits combustibles (pain,
biscuits, etc.) dans le four, car si la foudre frappe les
lignes électriques, cela peut mettre le four en circuit.
- Ne pas utiliser d’attaches en métal dans le four.
S’assurer de vérifier les articles avant de les mettre
dans le four.
- Si un feu se déclare dans votre four, laissez la porte
fermée, éteignez le four et débranchez le cordon
d’alimentation ou coupez le courant en enlevant le
fusible ou en déclenchant le disjoncteur. Si vous
ouvrez la porte, les flammes risquent de se propager.
• En cas d'incendie :
- Laisser la porte fermée.
- Mettre le four hors circuit.
- Débrancher le cordon d’alimentation ou couper
l’alimentation au fusible ou coupe-circuit.
• Pour éviter les chocs électriques :
- Cet appareil doit être mis à la terre. Le brancher
seulement sur une prise appropriée mise à la terre.
Voir INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE à la
page 5.
• Modèle conçu pour une utilisation avec des appareils
de cuisson à gaz et électrique de 36 po ou moins.
- Ne faites pas fonctionner I’appareil si le cordon
d’alimentation est endommagé, s'il ne fonctionne
pas comme il faut ou s'il a été endommagé ou
échappé.
• Ne pas utiliser ce four à des fins commerciales. Il
est conçu pour un usage résidentiel seulement.
- Ne pas immerger le cordon d’alimentation ni la
fiche dans l’eau.
- Éloigner le cordon d’alimentation des surfaces
chaudes.
3
Sécurité
• Pour éviter une cuisson inadéquate des
aliments
- Ne pas faire chauffer de biberons ni
d’aliments pour enfants. Le chauffage non
uniforme peut se produire et causer des
blessures.
- Ne pas chauffer des contenants étroits,
comme des bouteilles de sirop.
- Ne pas frire d’aliments dans le micro-ondes.
- Ne pas faire de conserve dans le four à
micro-ondes.
- Ne pas chauffer les articles suivants dans le
micro-ondes : oeuf entier dans la coquille, eau
avec huile ou gras, contenant scellé, pot en
verre fermé. Ces articles peuvent exploser.
• Ne pas couvrir ni obstruer les ouvertures du four.
• Utiliser le four pour l’usage auquel il est destiné,
décrit dans ce guide.
• Ne pas faire fonctionner le four s’il est vide.
• Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou du
comptoir.
• Préserver le plancher du four :
- Ne pas surchauffer le "plancherdu four
excessivement.
- Ne pas laisser le film gris de certains
emballages de cuisson toucher au plancher du
four. Mettre l’emballage dans une assiette allant
au micro-ondes.
- Ne pas faire cuire directement sur le plancher
du four ou la plaque tournante. Utiliser un plat
allant au micro-ondes assiette.
- Éloigner le plat à brunir d’au moins 3/16 po du
plancher. Lire et suivre attentivement les
instructions fournies avec le plat à brunir. S’il est
mal utilisé, le plancher peut être endommagé.
• Installer ou placer cet appareil conformément
aux instructions d’installation fournies.
• Le service de cet appareil doit être effectué par
un technicien qualifié seulement. Communiquer
avec le centre de service autorisé concernant la
vérification, la réparation et l’entretien.
• Comme pour tout autre appareil, l’utilisation du
four par des enfants doit faire l’objet d’une étroite
supervision.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
QUELQUES PRÉCAUTIONS À PRENDRE
POUR ÉVITER UNE EXPOSITION
DANGEREUSE AUX MICRO-ONDES.
• N’essayez pas de faire fonctionner ce four en laissant la porte ouverte car si vous réussissez à
l’utiliser avec la porte ouverte, vous risquez de vous exposer aux micro-ondes Il est crucial de ne pas
tenter de déjouer ni d’altérer les systèmes sécuritaires de verrouillage de l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner le four s’il est endommagé. Il est surtout important de vérifier si la porte
du four se referme adéquatement et s’il n’y a pas de dommage aux pièces suivantes :
- la porte (tordue).
- les charnières et les loquets (brisés ou lâches).
- les joints d’étanchéité des portes.
• Ne placez pas d’objets entre la devanture du four et la porte; de plus, évitez de laisser les résidus
de détergents ni la poussière s’accumuler sur les joints d’étanchéité.
• Le four ne doit pas être manipulé, ajusté ni réparé par personne d’autre qu’un technicien qualifié.
4
Mesures de prévention
INSTRUCTIONS RELATIVES À
LA MISE À LA TERRE
ÉLECTRIQUE
Vous devez effectuer la mise à la terre de cet
appareil. S’il devait survenir un court-circuit, la
mise à la terre réduit les risques de choc
électrique en procurant au courant une route
alternative. Cet appareil est muni d’un fil adéquat
et d’une fiche dont l’une des broches sert à la
mise à la terre.
La fiche doit être branchée dans une prise bien
installée et possédant la mise à la terre.
MISE EN GARDE - Une mauvaise
utilisation de la prise avec broche de mise à
la terre pourrait présenter un risque de choc
électrique.
Ensure
proper
ground
Vérifiez la
présence
d'une
mise à la terre
exists
usevotre appareil.
adéquate avant
debefore
brancher
Raccord permanent de l’appareil:
Si vous optez pour un raccord permanent, cet
appareil doit être branché à un système de filage
en métal permanent et mis à la terre, ou à un
conducteur avec prise de terre, parallèle aux
conducteurs du circuit et raccordé aux bornes de
mise à la terre du four.
Référez-vous à un électricien qualifié si vous ne
comprenez pas toutes les instructions se
rapportant à la mise à la terre ou si vous croyez
que l’appareil n’est pas mis à la terre de façon
adéquate. Puisque cet appareil s’installe sous
les armoires, nous vous fournissons un cordon
d’alimentation court. Référez-vous aux
instructions d’installation séparées pour les
directives sur le placement adéquat du cordon.
Gardez le cordon d’alimentation au sec et ne le
pincez pas d’aucune manière.
Si vous devez utiliser un cordon d’extension,
n’utilisez qu’un cordon à 3 fils avec broche de
mise à la terre, que vous insérerez dans une
prise de courant à trois fentes pouvant recevoir
le cordon de l’appareil. La tension assignéa du
cordon d’extension devra être égale ou
supérieure à celle de l’appareil.
5
Apprendre à connaître le four à
micro-ondes
Cette section présente les concepts de la cuisson au four à micro-ondes. Elle donne aussi les notions de base
nécessaires pour faire fonctionner l’appareil. Lire cette information avant d’utiliser le micro-ondes.
FONCTIONNEMENT DU COMBINÉ HOTTE-MICRO-ONDES
KENMORE
L’énergie micro-ondes n’est pas chaude. Les
aliments produisent leur propre chaleur et c’est
ce qui cuit les aliments. Les micro-ondes sont
comme les ondes télé, radio ou lumineuses.
L’on ne peut les voir, mais l’on voit ce qu’elles
font.
Un magnétron dans le four à micro-ondes
produit les micro-ondes. Celles-ci se déplacent
dans le four au contact des aliments qui
tournent sur la plaque tournante.
La plaque tournante en verre du four permet
aux micro-ondes de passer. Elles rebondissent
sur un plancher en métal, reviennent vers le
plateau en verre et sont absorbées par les
aliments.
Les micro-ondes passent à travers de la
plupart du verre, papier et plastique sans les
chauffer afin que les aliments absorbent
l’énergie. Les micro-ondes rebondissent sur les
contenants en métal, l’énergie n’est pas
absorbée par les aliments.
Pour de meilleurs résultats
• Toujours cuire les aliments pour la plus
petite durée de cuisson recommandée. Vérifier
pour voir comment cuit l’aliment.
• Brasser, tourner ou réarranger tles aliments
à environ mi-chemin du temps de cuisson pour
toutes les recettes. Ceci assure une cuisson
uniforme.
• S’il n’y a pas de couvercle pour un plat,
utiliser du papier ciré ou des essuie-tout pour
four à micro-ondes ou une pellicule plastique.
Ne pas oublier de retourner un coin de la
pellicule plastique pour que la vapeur
s’échappe.
Interférence radio
L’utilisation d’un four à micro-ondes peut causer
des interférences à la radio, télé ou à d’autres
appareils. Lorsque ceci se produit, l’on peut
réduire ou enlever :
Nettoyer la porte et les joints du four.
Régler l’antenne réceptrice de la radio ou du
téléviseur.
• Éloigner le récepteur du four à micro-ondes.
• Brancher le four à micro-ondes sur un circuit
différent afin que le four à micro-ondes et le
récepteur soient branchés sur des circuits
différents.
Test du micro-ondes
Pour tester l’appareil, mettre environ 1 tasse d’eau
froide dans un contenant en verre dans le four.
Refermez la portière, vous assurant qu'elle
6
s'enclenche. Cuire à 100 % pendant 1 minute.
Après ce délai, l’eau devrait être chaude.
APPRENDRE À CONNAÎTRE LE FOUR À MICRO-ONDES
Test des assiettes et casseroles
Tester assiettes et casseroles avant d’utiliser.
Pour ce faire, mettre au four avec une tasse d’eau
à côté. Cuire à 100 % pendant une minute. Si
l’assiette devient chaude, ne pas utiliser.
Certains plats (mélamine, céramique, etc.)
absorbent l’énergie micro-ondes et deviennent trop
chauds pour être manipulés et ralentissent les
durées de cuisson. La cuisson dans des
contenants en métal non conçus pour le microondes peuvent endommager le four tout comme
les attaches en métal, doublure en aluminium,
agrafes, etc.).
Précautions de sécurité pour le fonctionnement
• Ne jamais s’appuyer sur la porte ni laisser un
enfant s’y balancer.
• Utiliser des moufles. L’énergie micro-ondes
ne chauffe pas les contenants, mais la chaleur
des aliments peut le faire.
• Ne pas utiliser de journaux et autres papiers
imprimés.
• Ne pas faire sécher des fleurs, fruits, herbes,
bois, papier, vêtements, etc.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil s’il est vide.
La durée de vie du produit peut être réduite. Si
l’on pratique la programmation de l’appareil,
mettre un contenant d’eau à l’intérieur. Il est
normal que la porte du four semble se voiler
après l’utilisation.
• Ne pas faire fondre de la paraffine dans le
four. Elle ne fondra pas puisqu’elle laisse
passer les micro-ondes.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil si la plaque
en verre n’est pas adéquatement placée et
qu’elle bouge librement. Elle peut tourner dans
un sens ou dans l’autre. S’assurer que la
plaque en verre est bien placée dans la cavité.
Manipuler la plaque en verre avec soin au
moment de la retirer du four afin de ne pas la
briser. Si elle est craquelée ou brisée,
communiquer avec le marchand pour une
plaque de rechange.
• Lorsque l’on utilise un plat à brunir, le fond
du plat doit être à au moins 3/16 po au-dessus
de la plaque tournante. Suivre les directives
fournies avec le plat à brunir.
• NE jamais cuire ni chauffer un œuf entier
dans sa coquille. L’accumulation de vapeur à
l’intérieur peut le faire exploser et endommager
le four. Couper les œufs cuits durs avant de
chauffer. Dans de rares cas, les œufs pochés
ont explosé. Couvrir et laisser une période
d’attente d’une minute avant de couper.
• Pour de meilleurs résultats, brasser tout
liquide plusieurs fois pendant la cuisson ou
le réchauffage. Les liquides chauffés dans
certains contenants cylindriques peuvent
surchauffer. Ils peuvent éclabousser pendant
ou après la cuisson ou si l’on ajoute des
ingrédients, café en poudre, sachet de thé, etc.
Ceci peut endommager le four.
• Les micro-ondes peuvent ne pas atteindre le
centre d’un rôti. La chaleur se répand depuis
l’extérieur vers le centre comme la cuisson
ordinaire. Ceci est une des raisons pour
laquelle il faut laisser reposer certains aliments
(comme rôti, pomme de terre) quelques
minutes après la cuisson.
• NE pas faire de friture dans le four. Les
ustensiles pour micro-ondes ne conviennent
pas et il est difficile de conserver une
température adéquate pour la friture.
• Ne pas surcuire les pommes de terre. À la
fin du temps de cuisson recommandé, les
pommes de terre doivent être légèrement
fermes car elles continuent de cuire pendant le
temps d’attente. Après la cuisson au microondes, laisser les pommes de terre reposer 5
minutes. Elles terminent la cuisson.
Connexion électrique
Si le secteur électrique ou la tension de la prise est
inférieur à 110 volts, les temps de cuisson peuvent
être plus longs. Demander à un électricien qualifié
de vérifier le système électrique.
7
APPRENDRE À CONNAÎTRE LE FOUR À MICRO-ONDES
SPECIFICATIONS
Alimentation électrique
Consommation d’énergie
Capacité de puíssance
Courant
120V AC, 60 Hz
micro-ondes
1 500W
convection
1 500W
micro-ondes
850W*
convection
1 350W
micro-ondes
13,0A
convection
13,0A
Dimensions externes(l x h x p)
29
15/ "
16
x 16 7/16" x 15 3/8"
21 1/4" x 9 7/16" x 14 3/16"
Dimensions de la cavité(l x h x p)
1.7 pi3
Capacité de la cavité du four
*CARACTÉRISTIQUES SELON LA NORME IEC 60705
Spécifications sujettes à modification sans préavis.
Caractéristiques du micro-ondes
Ce four à micro-ondes est conçu pour rendre
l’expérience culinaire agréable et productive. Voici
les caractéristiques de base de l’appareil.
1. Fenêtre écran en métal. Cet écran empêche
les micro-ondes de s’échapper. Il est conçu
comme un écran afin de voir les aliments qui
cuisent.
2. Tablette de cuisson.
3. Filtre au charbon (derrière la grille d’évent).
4. Grille d’évent
5. Plateau en verre déplace les aliments pendant
la cuisson pour une cuisson uniforme. Il doit être
en place pour un bon fonctionnement.
6. Éclairage
7. Filtre à graisse. Voir « Entretien des filtres ».
8. Panneau de contrôle. Presser les touches
pour effectuer les fonctions.
9. Plaque signalétique donnant les numéros de
modèle et de série ainsi qu’un guide de
cuisson.
1
2
3
4
8
1. Grille méallique
2. Plateau
métallique
3. Plateau rotatif
en verre
4. Pntraîneur de
plateau
Le plateau en verre se déplace dans les deux directions
pour une cuisson plus uniforme. NE pas faire fonctionner le
four à micro-ondes sans le plateau en place.
APPRENDRE À CONNAÎTRE LE FOUR À MICRO-ONDES
Caractéristiques du panneau de contrôle
Le panneau de contrôle permet de sélectionner les fonctions de cuisson rapidement et facilement. Il
suffit de presser les touches nécessaires. Ce qui suit est une liste de toutes les commandes et des
touches numériques situées sur le panneau de contrôle. Pour plus de détails sur ces
caractéristiques, voir la section « Utilisation du four à micro-ondes ».
1
4
2
3
7
5
6
10
8
9
11
12
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14
17
15
16
18
20
19
21
22
23
26
24
25
9
APPRENDRE À CONNAÎTRE LE FOUR À MICRO-ONDES
1. Afficheur: L’afficheur inclut une horloge et des
indicateurs; ils affichent l’heure, les durées de
cuisson et les fonctions de cuisson sélectionnées.
2. Capteur de Cuisson: Appuyer sur cette touche
pour commander la cuisson de divers mets :
pommes de terre au four, légumes surgelés,
légumes frais, légumes en conserve, mets
surgelés et riz. La durée de chauffage sera
déterminée par le capteur en fonction de la
quantité d’humidité émise par le mets.
3. Popcorn: Appuyer sur cette touche pour
commander une opération d'éclatement de maïs
dans le four à microondes. La durée de chauffage
sera déterminée par le capteur en fonction de la
quantité d’humidité émise par le maïs.
4. Capteur de Rechauffage: Appuyer sur cette
touche pour commander le réchauffage de divers
mets : mets en sauce, assiette de dîner, pizza et
soupe/sauce. La durée de chauffage sera
déterminée par le capteur en fonction de la
quantité d’humidité émise par le mets.
5. Dé Congélation Automatique: Appuyer sur cette
touche pour sélectionner le type d’aliment et
commander la décongélation en fonction du poids.
6. Cuisson Automatique: Appuyer sur cette touche
pour commander la cuisson de bacon, muffins et
petits pains frais, muffins et petits pains congelés,
boissons, morceaux de poulet, céréales chaudes.
7. Cuisson Rapide: Appuyer sur cette touche pour
la programmation d'une cuisson par combinaison
selon le poids.
8. Micro-ondes: Appuyer sur cette touche pour la
programmation d'une cuisson aux micro-ondes.
9. Convection Faites/Rôti cuire au four: Appuyer
sur cette touche pour la programmation d'une
cuisson avec convection.
10. Combinaison Faites/Rôti cuire au four:
Appuyer sur cette touche pour la programmation
d'un préchauffage ou d'une cuisson en mode
combiné.
11. Touches Numériques: Utiliser les touches
numériques pour entrer les valeurs de durée de
cuisson, niveau de puissance, quantité, poids ou
températures de cuisson.
12. Puissance: Appuyer sur cette touche pour
sélectionner le niveau de puissance de
chauffage.
13. Addition 30 Secondes: Appuyer sur cette
touche pour commander le déclenchement
instantané d’une opération de cuisson au niveau
de puissance 100 %.
10
14. Amollissement: Appuyer sur cette touche pour
amollir le beurre, la crème glacée, le fromage à la
crème et les jus congelés.
15. Fusion: Appuyer sur cette touche pour
commander la fusion du beurre, ou margarine, du
chocolat, du fromage et des guimauves.
16. Favori: Appuyer sur cette touche pour rappeler
une instruction de cuisson préalablement
programmée en mémoire.
17. Option: Appuyer sur cette touche pour modifier
les paramètres de programmation par défaut,
utilisés par le four pour signaux sonores, horloge,
vitesse d’affichage et poids pour décongélation.
18.
(Horloge): Appuyer sur cette touche pour
entrer l'heure exacte.
19. Minuterie de cusine: Appuyer sur cette touche
pour programmer la minuterie de cusine.
20. Plateau Tournant – Marche/Arrêt: Appuyer sur
cette touche pour commander la mise en marche
ou l’arrêt du plateau tournant. Le symbole OFF
(ARRÊT) apparaît sur l’afficheur.
REMARQUE: Cette option n’est pas disponible
pour les modes de décongélation et de cuisson
commandée par capteur.
21. Éclairage de Minuterie: Presser cette touche
pour l’éclairage de minuterie.
22. Marche en Entrée/Mise: Appuyer sur cette
touche pour commander l’exécution d’une
fonction ou pour enregistrer toutes les entrées. Si
l'on ouvre la porte du four après le
déclenchement d’une cuisson, appuyer de
nouveau sur START/ENTER pour reprendre la
cuisson.
23. Arrêt/Clair: Appuyer sur cette touche pour
arrêter le four ou effacer toute l’information
entrée.
24. Ventilateur – Marche/Arrêt: Appuyer sur cette
touche pour commander la mise en marche ou
l’arrêt du ventilateur.
25. Ventilateur – 5 Vitesses: Appuyer sur cette
touche pour choisir l'une des cinq vitesses de
ventilateur.
26. Lampe – Marche/Arrêt: Appuyer sur cette
touche pour commander l’allumage ou l’extinction
de la lampe d’éclairage.
CONSEILS DE CUISSON AU MICRO-ONDES
Conseils de cuisson au micro-ondes
Quantité d’aliments
Relâcher la pression dans les aliments
• Si l’on augmente ou diminue la quantité
d’aliments à préparer, le temps nécessaire pour la
cuisson change aussi. Par exemple, si l’on double
une recette, ajouter un peu plus que la moitié du
temps de cuisson d’origine. Vérifier la cuisson et,
au besoin, ajouter du temps en petites tranches.
• Certains aliments (par exemple, pomme de terre,
saucisses, jaune d’œuf et certains fruits) sont
recouverts d’une peau ou membrane étanche. La
vapeur peut s’accumuler à l’intérieur pendant la
cuisson, pouvant faire exploser l’aliment. Pour
relâcher la pression, percer ces aliments avant la
cuisson à l’aide d’une fourchette, cure-dent, etc.
Température de début des aliments
• Plus la température est basse plus il faut du
temps pour la cuisson. Les aliments à la
température de la pièce seront réchauffés plus
rapidement que ceux provenant du réfrigérateur.
Composition des aliments
• Les aliments avec beaucoup de gras ou de
sucre seront chauffés plus rapidement que ceux
contenant beaucoup d’eau. Le gras et le sucre
atteindront une température plus élevée que l’eau.
• Plus un aliment est dense, plus il faut du temps
pour cuire. Des aliments très denses comme la
viande prennent plus de temps à cuire qu’un
gâteau éponge, plus léger.
Dimension et forme
• Des morceaux plus petits cuisent plus
rapidement que les gros morceaux. Des morceaux
de même forme cuisent plus uniformément que des
morceaux de forme variée.
• Aliments de différentes épaisseurs, les portions
plus minces cuiront plus rapidement que celles plus
épaisses. Placer les portions plus minces vers le
centre du plat.
Brasser et tourner les aliments
• Ceci permet de diffuser la chaleur plus rapidement
au centre du plat et éviter la surcuisson sur les
bords.
Couvrir les aliments
Couvrir pour :
• Réduire les éclaboussures
• Réduire le temps de cuisson
• Garder les aliments humides
L’on peut utiliser différents articles conçus pour le
micro-ondes. Voir « Apprendre à connaître le four à
micro-ondes » concernant les plats laissant passer
les micro-ondes. Si l’on utilise la fonction par capteur,
s’assurer de faire un évent.
Utilisation du temps de repos
• Toujours laisser les aliments reposer après la
cuisson ou la décongélation. Ceci permet à la
température de s’étendre uniformément dans
l’aliment donnant de meilleurs résultats.
• Longueur du temps de repos dépend de la
quantité d’aliments cuisinés et de la densité. Le
temps peut être aussi court que le fait de sortir les
aliments du four. Toutefois, avec des aliments plus
larges et denses, le temps de repos peut être de 10
minutes.
Arranger les aliments
Pour de meilleurs résultats, placer les aliments
uniformément dans l’assiette.
• Si l’on fait cuire quelques morceaux d’un même
aliment, comme des pommes de terre, les placer
en forme d’anneau.
• Pour des aliments non uniformes ou épais,
comme des poitrines de poulet, placer les
sections plus minces ou plus petites vers le centre.
• Mettre de minces tranches de viandes une audessus des autres.
• Lorsque l’on cuit ou réchauffe du poisson
entier, faire des entailles pour éviter le
craquèlement.
• Ne pas laisser les aliments ou le contenant toucher
les parois du four à micro-ondes. Ceci empêche le
voilage.
Utilisation du papier aluminium
Les contenants en métal ne doivent pas être utilisés
dans le micro-ondes. Il y a certaines exceptions. Si
l’on a acheté des aliments emballés dans un
contenant en aluminium, consulter les instructions
sur l’emballage. Au moment d’utiliser des contenants
en aluminium, les temps de cuisson peuvent être
plus longs car les micro-ondes vont pénétrer le
dessus de l’aliment. Si l’on utilise des contenants en
aluminium sans instructions, faire ce qui suit :
11
CONSEILS DE CUISSON AU MICRO-ONDES
Conseils de cuisson au micro-ondes (suite)
Utilisation du papier aluminium
(suite)
• Placer le contenant dans un bol en verre et ajouter
de l’eau pour couvrir le bas du contenant, pas plus
de 1⁄4 po (0.64) de haut. Ceci assure le chauffage
du fond du contenant.
• Toujours retirer le couvercle pour éviter les
dommages au four.
• Utiliser seulement des contenants non
endommagés.
• Ne pas utiliser des contenants de plus de 3/4 po
(1.9) de haut..
• Le récipient doit être au moins à moitié plein.
• Pour éviter le voilage, il doit y avoir un minimum
de 1⁄4 po (0.64) entre le contenant en aluminium et
les parois du four et entre deux contenants en
aluminium.
• Toujours placer le contenant sur la plaque
tournante.
• Protéger les petits morceaux avec du papier
aluminium car elles cuisent plus vites.
• Chauffer les aliments dans un contenant en
aluminium prend habituellement deux fois plus de
temps qu’avec du plastique, du papier, du verre.
Le temps de cuisson varie selon le type de
contenant utilisé.
• Laisser reposer les aliments de 2 à 3 minutes
après la cuisson pour que la chaleur s’étende
uniformément dans le contenant.
Cuisson à ne pas faire dans le four à
micro-ondes
• Ne pas faire de conserve dans le four. Les pots en
verre fermés peuvent exploser, causant des
dommages au four.
• Ne pas utiliser le four à micro-ondes pour stériliser
des objets (biberon, etc.) Il est difficile de garder
une température élevée nécessaire à la
stérilisation.
12
Retrait du support
• Au moment de faire du maïs à éclater de type
commercial, retirer le support du four; ne pas
placer le sac de maïs à éclater sur ou sous le
support.
ATTENTION: Faire éclater du maïs en utilisant la
grille et le ramasse-gouttes peut
causer un incendie ou endommager
le micro-ondes.
CONSEILS DE CUISSON AU MICRO-ONDES
GUIDE DE CUISSON COMPARATIVE
La cuisson à l’aide de votre nouveau four offre une
grande variété d’options pour la préparation des
aliments : cuisson par micro-ondes, cuisson par
convection et cuisson combinée.
La cuisson aux micro-ondes utilise des ondes radio
courtes de haute fréquence. Le mouvement des
micro-ondes à travers les aliments engendre la
chaleur et cuit la plupart des aliments plus vite que la
méthode conventionnelle, tout en retenant leur texture
et leur fraîcheur naturelles. La cuisson aux microondes chauffe les aliments directement, et non pas
l’ustensile de cuisson ou l’intérieur du four. Le
réchauffage est facile et la décongélation est
particulièrement pratique parce qu’il faut consacrer
moins de temps à la préparation des aliments.
La cuisson par convection fait circuler constamment
l’air chaud autour des aliments, créant un
brunissement égal et enferme la saveur par une
motion constante de l’air chaud à la surface des
aliments.
La cuisson combinée combine l’énergie des microondes avec la convection pour une cuisson rapide et
précise, tout en brunissant et donnant une texture
croustillante à la perfection.
On peut utiliser la cuisson aux micro-ondes, la cuisson
par convection, ou la cuisson combinée pour une
cuisson minutée. Il s’agit tout simplement de régler
d’avance le temps de cuisson désiré et le four s’arrête
automatiquement.
Le guide suivant montre d’un coup d’œil la différence
entre la cuisson aux micro-ondes, par convection, et
combinée.
MICRO-ONDES
CONVECTION
CUISSON COMBINÉE
MÉTHODE DE
CUISSON
L’énergie des micro-ondes
est distribuée également
dans le four pour une
cuisson rapide et à fond
des aliments.
L’air chaud circule autour
des aliments pour produire
une surface brune et pour
enfermer les jus.
L’énergie des micro-ondes
et la chaleur par
convection s’unissent
pour une cuisson en moitié
moins de temps que les
fours conventionnels, en
brunissant et en enfermant
les jus.
SOURCE DE
CHALEUR
Énergie des micro-ondes.
Air chauffé en circulation.
Énergie des micro-ondes
et air chauffé en
circulation.
AVANTAGES
• Cuisson rapide de haute
efficacité.
• Le four et l’espace
immédiat ne sont pas
chauds.
• Nettoyage facile.
• Aide à brunir et
conserver la saveur des
aliments.
• Cuisson de quelques
aliments plus rapide
qu’avec les fours
conventionnels.
• Diminue le temps de
cuisson à l’aide de
l’énergie des
micro-ondes.
• Brunissement et texture
croustillante provenant
de la chaleur par
convection.
Lisez ce guide pour apprendre ce que les nombreuses différentes fonctions de votre four à
micro-ondes/convection/combinée peuvent faire. Vous trouverez également une grande variété de
méthodes de cuisson et de programmes destinés à votre style de vie.
13
CONSEILS DE CUISSON AU MICRO-ONDES
GUIDE DE SÉLECTION DES USTENSILES DE CUISSON
Cuisson aux micro-ondes
On peut utiliser en sécurité dans le four à
micro-ondes la plupart des ustensiles non
métalliques résistant à la chaleur. Cependant, on
peut tester un ustensile avant de l’utiliser, comme
suit :
1. Placer l’ustensile vide dans le four à microondes.
2. Placer dans le four, à côté de l’ustensile, un
récipient à mesurer en verre contenant une tasse
d’eau.
3. Exécuter une période de chauffage d’une minute
au niveau de puissance de 100 %. Si l’ustensile
s’échauffe, il est préférable de ne pas l’utiliser
pour la cuisson au four à micro-ondes.
Cuisson par convection
• On recommande des plats en métal pour tout type
de produits cuits, mais surtout lorsqu’il est
important de dorer ou rende croustillants les
aliments.
• Les plats foncés ou en fini métallique terne
conviennent le mieux pour les pains et les tartes,
parce qu’ils absorbent la chaleur et produisent
une croûte croustillante.
USTENSILE
• Les plats en aluminium brillant conviennent mieux
aux gâteaux, biscuits ou muffins, parce que ces
plats reflètent la chaleur et aident à produire une
croûte légère et tendre.
• Les récipients en verre ou en vitrocéramique, ou
les plats à cuisson conviennent le mieux pour les
recettes avec des œufs et du fromage, grâce à la
facilité de nettoyage du verre.
Cuisson combinée
• Les récipients en verre ou en vitrocéramique sont
recommandés. S’assurer de ne pas utiliser des
ustensiles avec une bande métallique ou une
garniture métallique car ils peuvent provoquer la
formation d’arcs (une décharge de courant
électrique). Les arcs ainsi formés peuvent
détériorer la paroi ou la caisse du four ou
endommager l’ustensile de cuisson.
• On peut utiliser un ustensile en plastique
(résistant aux micro-ondes jusqu’à 450°F), mais il
n’est pas
recommandé pour les aliments qui demandent
une texture croustillante et un brunissement, car
le plastique transmet mal la chaleur.
MICRO-ONDES
CONVECTION
COMBINÉE
Verre. vitrocéramique
résistants à la chaleur
Oui
Oui
Oui
Céramique, porcelaine
Oui
(Ne pas utiliser de
porcelaine avec garniture
dorée ou argentée.)
Oui
Oui
Ustensiles en métal
Non
Oui
Non
Verre non résistant à la chaleur
Non
Non
Non
Plastique résistant aux micro-ondes
Oui
Non
Oui*
Pellicule de plastique, papier ciré
Oui
Non
Non
Produits de papier
Oui
Non
Non
Paille, osier et bois
Oui
Non
Non
*Utiliser des ustensiles de cuisson au four à micro-ondes qui sont résistants jusqu’à 450°F
14
CONSEILS DE CUISSON AU MICRO-ONDES
COMMENT UTILISER LES ACCESSOIRES
: Utilisation possible
: Méthode recommandée
Plateau rotatif en verre
Plateau métallique
MICRO-ONDES
Grille méallique
CONVECTION
X
: Ne pas utiliser
COMBINÉE
X
X
X
X
X
Remarques :
• Ne faites pas fonctionner le four s'il est vide, sauf pour le préchauffage.
15
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Cette section donne les instructions de
fonctionnement de chaque fonction. Lire ces
instructions attentivement.
SIGNAUX AUDIBLES
Les signaux audibles sont disponibles pour aider
effectuer les réglages et utiliser le four.
• Tonalité de programmation chaque fois que l’on
presse une touche.
• Signal à 7 tonalités à la fin du compte à rebours
de la minuterie.
• Signal à 4 tonalités à la fin d’un cycle de
cuisson.
Lorsque le four à micro-ondes est branché la
première fois ou après une panne de courant,
l’affichage indique « PLEASE SET TIME OF DAY ».
Si l’heure n’est pas réglée, « : » figure à l’affichage
jusqu’à ce que l’on presse « CLOCK ».
Exemple pour 10 h 30(AM)
VERROUILLAGE ENFANT
Utiliser cette caractéristique de sécurité pour
verrouiller le panneau de contrôle au moment de
nettoyer le four ou pour empêcher les enfants
d’utiliser l’appareil sans supervision.
Presser
Affichage indique
Heure du jour
1.
Presser et maintenir
jusqu’à ce que
« LOCKED » figure à
l’affichage (environ 4
secondes).
2.
Affichage indique
Pour annuler
1.
:
2.
enter time of day
3.
10 : 30 touch enter
4.
10 : 30
am touch 1
pm touch 2
Presser
5.
am
6.
am
10 : 30
touch enter
10 : 30
REMARQUE :
• Si vous faites une erreur en entrant l'heure et appuyez
sur « CLOCK », vous ne pouvez pas régler l'heure du
jour. Tapez l'heure exacte.
• Si vous appuyez sur STOP/Clear pendant le réglage
de l'horloge, l'affichage présentera la dernière heure
réglée ou « : » si aucune heure n'a été réglée.
16
L’on peut arrêter le four pendant un cycle en
ouvrant la porte. Le four arrête la cuisson et le
ventilateur s’arrête, mais l’éclairage demeure.
Pour remettre en marche la cuisson, fermer
la porte et presser START/ENTER.
Si l’on ne désire pas poursuivre la cuisson,
ouvrir la porte et presser STOP/CLEAR.
Pour régler
PENDULE
Presser
INTERRUPTION DE CUISSON
Affichage indique
Heure du jour
Presser et maintenir jusqu’à
ce que « LOCKED »
disparaisse de l’affichage
(environ 4 secondes).
1.
MINUTERIE DE CUSINE
L’on peut utiliser l’appareil comme une minuterie.
L’on peut régler jusqu’à 99 minutes, 99 secondes.
Exemple pour 3 minutes
Presser
Affichage indique
1.
enter time in min
and sec
2.
3 : 00 touch start
3.
3 : 00 timer
MINUTERIE et temps
comptant à rebours
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
VENTILATEUR
ÉCLAIRAGE DE MINUTERIE
Le bas du panneau de contrôle actionne le
ventilateur à 5 vitesses.
Exemple pour niveau 4
Presser
1.
2.
Affichage indique
Ceci indique le dernier
niveau jusqu’à la
sélection d’un autre
niveau.
L’on peut régler l’éclairage pour une mise en ou
hors circuit automatique en tout temps. L’éclairage
s’allume à la même heure tous les jours.
Exemple pour mise en circuit à 2 h et hors
circuit à 7 h
Presser
2.
enter light on time
or touch clear to
reset light timer
2 : 00 touch enter
3.
am touch 1
pm touch 2
1.
level 4
Presser jusqu’au
niveau 4.
Mettre hors circuit
lorsque désiré.
REMARQUE : Si la température depuis la
cuisinière ou la plaque de cuisson sous le four à
micro-ondes devient trop chaude, le ventilateur du
combiné passe automatiquement au niveau 4 pour
protéger le four.
Il peut demeurer en circuit jusqu’à une heure pour
refroidir le four. Lorsque ceci se produit, la touche
Vent On/Off ne met pas le ventilateur hors circuit.
ÉCLAIRAGE
La touche dans le côté inférieur droit du panneau
de contrôle actionne l’éclairage.
Affichage indique
4.
am
2 : 00 touch enter
5.
enter light off
time
6.
touch enter
7.
am touch 1
pm touch 2
8.
touch start
9.
set light timer
Exemple pour élevée
Presser
1.
Affichage indique
light on
Exemple pour annuler l’éclairage
Presser
2.
light off
Affichage indique
1.
enter light on time
or touch clear to
reset light timer
2.
reset light timer
17
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
ADDITION 30 SECONDES
Une touche pratique qui permet de régler rapidement
et mettre en marche la cuisson à une puissance 100
% sans presser la touche START/ENTER.
Exemple pour 1 minutes
Presser
Affichage indique
CUISSON À PLUSIEURS
PROGRAMMES
Pour obtenir les meilleurs résultats, certaines
recettes demandent différentes puissances de
cuisson au cours de différentes étapes d’un
programme de cuisson. Vous pouvez programmer
votre four pour passer d’un niveau d’intensité à un
autre, jusqu’à deux étapes.
Exemple pour cycle en 2 étapes
1.
2.
Heure du jour
2 fois
Compte à rebours et
cuisson.
CUISSON MINUTÉE
Cette fonction permet de programmer une durée et
une puissance spécifiques. Pour de meilleurs
résultats, il y a 10 niveaux de puissance en plus de
la puissance 100 %. Consulter le tableau de
niveaux de puissance à la page 19 pour plus de
détails.
REMARQUE : Si l’on ne sélectionne pas un niveau
de puissance, le four cuit automatiquement à la
puissance élevée (100 %).
Exemple pour 5 minutes, 30 secondes à
puissance 80 %
1.
2.
3.
4.
5.
Affichage indique
1.
enter cooking time
2.
3 : 00 touch start
or power level
Pour régler 3 minutes
de cuisson pour la
première étape.
4.
Pour régler la
puissance 80 % pour
la première étape.
3 : 00 power 80
touch start
5.
enter cooking time
6.
7 : 00 TOUCH START
OR POWER level
Pour régler 7
minutes pour la
seconde étape.
5 : 30 touch start
or power level
7.
5 : 30 power 100
enter power level
0 to 10
8.
5 : 30 power 80
touch start
3 : 00 power 100
enter power level
0 to 10
3.
enter cooking time
7 : 00 power 100
enter power level
0 to 10
Pour régler la
puissance 50 % pour
la seconde étape.
9.
7 : 00 power 50
touch start
Compte à rebours et
cuisson.
Compte à rebours et
cuisson.
power 80
18
Affichage indique
power 100
REMARQUE: Chaque pression de cette touch, ajoute
30 secondes jusqu’à 99 minutes 59 secondes.
Presser
Presser
10.
Lorsque la première étape est terminée, il y a
deux tonalités lorsque le four passe à la
seconde étape de cuisson.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
NIVEAUX DE PUISSANCE DE MICRO-ONDES
Pour de meilleurs résultats, certaines recettes
demandent différentes puissances de cuisson. Plus la
puissance est basse, plus la cuisson est lente.
Chaque numéro de 10 à 0 représente un pourcentage
de puissance.
Le tableau suivant donne les pourcentages de
puissance de cuisson que représentent les touches.
NIVEAU DE PUISSANCE
Il indique aussi l’utilisation de chaque puissance.
Suivre la recette ou les instructions données sur
l’emballage.
UTILISATION
10
• Chauffer rapidement plusieurs aliments contenant beaucoup
d’eau, comme les soupes et les breuvages.
• Cuisson de coupes tendres, bœuf haché
9
• Chauffer des soupes crémeuses
8
• Chauffer du riz, pâtes ou casseroles
7
• Cuire et chauffer des aliments qui nécessitent une puissance
plus basse (poisson entier et pain de viande) ou si les aliments
cuisent trop rapidement.
• Réchauffer une assiette.
6
• Cuisson qui requiert une attention particulière comme le
fromage, les œufs, etc.
5
• Cuisson du jambon, volaille entière, pot au feu
• Mijoter des ragoûts
4
• Faire fondre du chocolat
• Réchauffer des pâtisseries
3
• Décongeler manuellement des aliments, comme le pain,
poisson, viandes, volailles, aliments précuits.
2
• Ramollir le beurre, le fromage, crème glacée
1
• Garder au chaud
• Enlever la fraîcheur des fruits
0
• Temps de repos.
19
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
PLATEAU TOURNANT –
MARCHE/ARRÊT
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson,
laisser le plateau tournant fonctionner en
permanence. On peut commander l’arrêt du
plateau tournant pour la cuisson d’une grande
quantité d’aliments.
Presser
Exemple : Pour permuter le mode de sélection
du poids (entre lb et kg).
Presser
Affichage indique
1.
sound on/off touch 1
clock on/off touch 2
scroll speed touch 3
lbs/kg touch 4
2.
lbs touch 1
kg touch 2
3.
kg
Affichage indique
1.
off t/table
2.
on t/table
Appuyer sur la touche TURNTABLE ON/OFF
pour commander la mise en marche ou l’arrêt
du plateau tournant.
REMARQUES :
• Cette option n’est pas disponible pour les modes
de décongélation et de cuisson commandée par
capteur.
• Le plateau tournant peut parfois s’échauffer
considérablement. Il faut être prudent s’il est
nécessaire de toucher le plateau tournant durant
ou après la cuisson.
• Ne pas faire fonctionner le four sans y avoir placé
des aliments.
FAVORI
La favori vous permet de rappeler une instruction
de cuisson prélablement programmée dans la
mémoire et de commencer immédiatement
l’étape de cuisson.
Exemple: Période de cuisson de 2 minutes.
Presser
1.
OPTION
Il est possible de modifier les paramètres par
défaut, utilisés par le four pour signaux sonores,
horloge, vitesse d’affichage et poids de
décongélation. Voir le tableau qui suit .
No.
Fonction
No.
Résultat
1
Signal sonore
– ACTIF/INACTIF
1
2
Signal sonore ACTIF
Signal sonore INACTIF
2
Horloge –
ACTIVE/INACTIVE
1
2
Horloge ACTIVE
Horloge INACTIVE
3
Affichage
1
2
3
Vitesse basse
Vitesse normale
Vitesse élevée
4
Sélection mode poids 1
décongélation
2
Affichage indique
1 : 00 power 100
touch start or
manual key
2.
enter cooking time
3.
2 : 00 touch start
or power level
4.
Compte à rebours et
cuisson.
power 100
Exemple rappeler la mémoire
Presser
Affichage indique
1.
2 : 00 power 100
touch start or
manual key
2.
Compte à rebours et
cuisson.
lbs
kg
power 100
Lorsque le temps de cuisson est terminé, il y aura quatre
tonalités et « COOK END » figure à l’affichage.
20
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
FONDRE
RAMOLLIR
Le four utilise une puissance basse pour faire
fondre les aliments (beurre ou margarine,
chocolat, fromage et guimauve) Voir le tableau cidessous.
Exemple pour 8 onces de chocolat
Presser
Affichage indique
Affichage indique
2.
select menu 1 to 4
chocolate
touch 1 to 2
8
touch start
3.
ice cream
touch 1 to 3
4.
quart touch start
Compte à rebours du
temps.
5.
Compte à rebours du
temps.
2.
select menu 1 to 4
5.
Presser
Heure du jour
Heure du jour
4.
Exemple pour une pinte de crème glacée
1.
1.
3.
Le four utilise une puissance basse pour ramollir les
aliments (beurre, crème glacée, fromage en crème
et jus de fruits surgelé). Voir le tableau suivant.
ice cream
chocolate
TABLEAU POUR FAIRE RAMOLLIR
TABLEAU POUR FAIRE FONDRE
CODE CATÉGORIE
1
2
3
4
DIRECTIVES
Beurre / Déballer et placer
margarine dans un contenant
pour micro-ondes.
Pas nécessaire de
couvrir. Brasser à la
fin de la cuisson pour
compléter.
Chocolat
Fromage
Guimauve
QUANTITÉ
CODE CATÉGORIE
4à8
onces
Utiliser seulement du
fromage fondu
seulement. Couper en
cubes, placer en une
seule rangée dans un
plat pour
micro-ondes. Brasser
à la fin du cycle pour
compléter
8 à 16
onces
Petites ou grosses.
Placer dans un plat
pour micro-ondes.
Brasser à la fin du
cycle pour compléter.
5 ou 10
onces
QUANTITÉ
1
Beurre
Déballer et placer
dans un contenant
pour micro-ondes.
Pas nécessaire de
couvrir. Brasser à la
fin de la cuisson pour
compléter.
1, 2 ou 3
bâtonnets
2
Crème
glacée
Placer le contenant
dans le four. La
crème glacée sera
suffisamment molle
pour la prendre à la
cuillère.
Chopine,
pinte,
demi-gallon
1, 2 ou 3
bâtonnets
Brisures de chocolat
ou carrés peuvent
être utilisés. Déballer
et placer dans un plat
pour micro-ondes.
Brasser à la fin du
cycle pour compléter.
DIRECTIVES
3
4
Fromage en Déballer et placer
crème
dans un plat pour
micro-ondes. Le
fromage à la crème
sera à la température
de la pièce et prêt à
utiliser pour les
recettes.
Jus de
fruits
surgelés
Retirer le couvercle,
placer dans le four. Le
jus deviendra
suffisamment mou
pour mélanger à l’eau
3 ou 8
onces
6, 12 ou
16onces
21
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
CONSEILS DE FONCTIONNEMENT
Cinq séquences de décongélation sont préréglées.
Cette caractéristique offre la meilleure méthode de
décongélation pour les aliments surgelés. Le guide
de cuisson indique les séquences recommandées
pour les aliments à décongeler.
Pour plus de commodité, la décongélation
automatique comprend un mécanisme de tonalité
intégré qui rappelle qu’il faut vérifier, tourner,
séparer ou réarranger les aliments. Cinq options
sont disponibles.
• Pour de meilleurs résultats, retirer le poisson, les
fruits de mer, la viande et la volaille de son
emballage d’origine. Autrement, l’emballage
conserve la vapeur et les jus près des aliments ce
qui peut faire cuire la surface extérieure des aliments.
• Pour de meilleurs résultats, former la viande hachée
en forme de beigne avant de décongeler. Pendant la
décongélation, gratter la viande décongelée lorsque
la tonalité retentit et continuer la décongélation.
• Placer les aliments dans un plat peu profond ou sur
un support pour capter les égouttements.
1.
2.
3.
4.
5.
VIANDE
VOLAILLE
POISSON
PAIN
RAPIDE - seulement 1 lb.
Ce tableau montre les sélections d’aliment et les
poids. Pour de meilleurs résultats, enlever ou
soulever les couvercles ou autres.
PRESSER
décongélation
automatique
POIDS À RÉGLER
(dixième de livre)
Viande
1
0,1 à 6,0 (45 à 2722 g)
Volaille
2
0,1 à 6,0 (45 à 2722 g)
Poisson
3
0,1 à 6,0 (45 à 2722 g)
Pain
4
0,1 à 1,0 (45 à 454 g)
Rapide
5
seulement 1 lb.
ALIMENTS
Exemple pour 1,2 lb de bœuf haché
Presser
meat touch 1
poultry touch 2
fish touch 3
bread touch 4
rapid touch 5
1.
meat
enter weight
2.
3.
and
pour entrer le poids
4.
Affichage indique
1.2
touch start
Compte à rebours
defrost
Tableau de conversion de poids
L’on est habitué au poids en livres et en onces
comme des fractions de libre (par exemple 4 onces =
1/4 lb) Toutefois, pour entrer le poids des aliments
pour la décongélation automatique, il faut spécifier le
poids en dixième de livre.
Si le poids sur l’emballage est en fraction de livre,
utiliser le tableau suivant pour convertir en décimales.
POIDS ÉQUIVALENTS
REMARQUE :
Lorsque l’on presse la touche START/ENTER,
l’affichage passe au compte à rebours. Le four émet
une tonalité pendant le cycle de décongélation. À ce
moment, ouvrir la porte et tourner, séparer ou
réarranger les aliments. Enlever toute portion
décongelée. Remettre les portions encore congelées
dans le four et presser START/ENTER pour
poursuivre le cycle.
22
ONCES
1,6
3,2
4,8
6,4
8,0
9,6
11,2
12,8
14,4
16,0
POIDS EN DÉCIMALES
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50 une demie livre
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00 une livre
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Réglage viande
ALIMENT
RÉGLAGE
TONALITÉ
BŒUF
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
La viande de forme irrégulière et large, coupe
grasse doivent avoir les portions étroites ou
grasses couvertes d’aluminium au début du
cycle de décongélation.
Bœuf haché
Viande
Ne pas décongeler moins de 1/4 lb.
Congeler en forme de beignet.
Galette de
bœuf haché
Retirer les portions décongelées avec
une fourchette. Tourner. Mettre le
reste au four..
Viande
Séparer et réarranger
Ne pas décongeler des galettes de moins
de 2 onces. Presser le centre pour congeler.
Viande
Tourner. Couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes.
Viande
Tourner. Couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes.
Viande
Enlever les portions décongelées
avec une fourchette. Séparer ce qui
reste, remettre au four.
Placer sur une assiette pour micro-ondes.
Viande
Tourner. Couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes.
Viande
Tourner. Couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes.
Viande
Tourner. Couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes.
AGNEAU
Cubes
Viande
Enlever les portions décongelées
avec une fourchette. Remettre le
reste au four.
Placer sur une assiette pour micro-ondes
Côtelettes
(1 po
d’épaisseur)
Viande
Séparer et réarranger.
Placer sur un support pour micro-ondes
PORC
Côtelettes
(1/2 po
épaisseur)
Viande
Séparer et réarranger.
Placer sur un support pour micro-ondes
Hot Dogs
Viande
Séparer et réarranger.
Côtes levées
Viande
Tourner, couvrir les portions
décongelées avec du papier
aluminium
Placer sur un support pour micro-ondes
Saucisses
Viande
Séparer et réarranger.
Placer sur un support pour micro-ondes
Saucisses en
paquet
Viande
Retirer les portions décongelées avec
une fourchette, tourner et remettre le
reste au four.
Placer sur un support pour micro-ondes
Rôti sans os
Viande
Tourner, couvrir les zones chaudes
avec du papier aluminium.
Placer sur un support pour micro-ondes
Steak
Filet
Bœuf à
ragoût
Rôti
Rôti avec os
Rôti de
croupe
Placer sur un support pour micro-ondes
23
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE(SUITE)
Réglage des volailles
ALIMENT
RÉGLAGE
TONALITÉ
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
VOLAILLE
Entier
(jusqu’à 6 lb)
Volaille
Tourner (finir de décongeler,
poitrine en bas) Couvrir les zones
chaudes avec du papier aluminium.
Placer le poulet, poitrine vers le haut sur un
plat pour micro-ondes. Terminer de
décongeler en immergeant dans l’eau froide.
Retirer les abats lorsque le poulet est
partiellement décongelé.
Séparer et réarranger
Placer sur un support pour micro-ondes.
Tourner et couvrir les zones
chaudes avec du papier aluminium.
Terminer de décongeler en immergeant dans
l’eau froide
Volaille
Tourner et couvrir les zones
chaudes avec du papier aluminium.
Terminer de décongeler en immergeant dans
l’eau froide
Volaille
Tourner et couvrir les zones
chaudes avec du papier aluminium.
Terminer de décongeler en immergeant dans
l’eau froide
Morceaux
POULET DE
CORNOUAILLES
Entier
DINDE
Poitrine
(jusqu’à 6 lb)
Réglage pour poisson
ALIMENT
TONALITÉ
RÉGLAGE
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
POISSON
Filets
Poisson
Tourner et séparer les filets
lorsque partiellement
décongelés
Placer dans une assiette pour microondes. Séparer délicatement les filets à
l’eau froide
Steak
Poisson
Séparer et réarranger
Placer dans une assiette pour microondes. Passer à l’eau froide pour
terminer la décongélation.
Entier
Poisson
Tourner
Placer dans une assiette pour microondes. Couvrir la tête et la queue avec du
papier aluminium qui ne doit pas toucher
aux parois. Terminer la décongélation en
immergeant dans l’eau froide.
Séparer et tourner.
Placer dans une assiette pour micro-ondes.
FRUITS DE MER
Poisson
Crabe
Queues de
homard
Poisson
Tourner et réarranger
Placer dans une assiette pour micro-ondes.
Crevettes
Poisson
Séparer et réarranger
Placer dans une assiette pour micro-ondes.
Pétoncles
Poisson
Séparer et réarranger
Placer dans une assiette pour micro-ondes.
24
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Réglage pour le pain
ALIMENT
RÉGLAGE
Bagel
Petits pains
Muffin
Hamburger
Hot dog
Tranches
de pain
Miche de
pain
Pain
TONALITÉ
Tourner et réarranger
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Placer sur 3 feuilles d’essuie-tout
CONSEILS POUR DÉCONGÉLATION
• En utilisant la décongélation automatique, le poids
à entrer est le poids net en libres et dixième de livre
(le poids de l’aliment moins celui du contenant).
• Avant de commencer, s’assurer que l’on a retiré
toute attache en métal et remplacé par des
attaches en plastique.
• Ouvrir les contenants comme des boîtes avant
de les placer au micro-ondes.
• Toujours fendre ou percer les sacs ou emballages
en plastique.
• Si l’aliment est emballé dans du papier
aluminium, le retirer et le placer dans un contenant
adéquat.
• Fendre la peau des aliments surgelés comme des
saucisses.
• Plier les sacs en plastique pour assurer une
décongélation uniforme.
• Toujours sous-estimer le temps de
décongélation. Si le centre est encore surgelé,
remettre au four.
• La longueur du temps de décongélation varie
selon la dureté de l’aliment surgelé.
• La forme de l’emballage peut modifier la vitesse à
laquelle l’aliment décongèle. Les emballages peu
profonds décongèlent plus rapidement que ceux
épais.
• Lorsque l’aliment commence à décongeler,
séparer les portions, elles décongèleront plus
rapidement.
• Utiliser de petits morceaux de papier aluminium
pour protéger les portions comme ailes de poulet,
queue de poisson ou les zones qui sont plus
chaudes. S’assurer que le papier aluminium ne
touche pas aux parois. Le papier aluminium peut
endommager l’intérieur du four.
• Pour de meilleurs résultats, laisser les aliments
reposer après la décongélation. (Pour plus de
détails, voir Conseils sur la cuisson au microondes.)
• Tourner les aliments pendant la décongélation et
la période de repos. Séparer et enlever au besoin.
25
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
INSTRUCTIONS DE
CUISSON AVEC CAPTEUR
La fonction de contrôle de la cuisson par le circuit
du capteur permet de commander la cuisson d'un
mets favori sans devoir sélectionner une durée
de cuisson et une puissance de chauffage.
L’appareil affiche la catégorie d'aliment durant la
période de détection initiale. Le four à microondes détermine automatiquement la durée de
cuisson nécessaire pour chaque mets ou aliment.
Lorsque le capteur interne détecte une certaine
quantité d’humidité émise par l’aliment, il
détermine la durée de cuisson restante;
l’afficheur présente alors la durée de cuisson
restante. Observer les recommandations
suivantes pour obtenir les meilleurs résultats pour
une cuisson contrôlée par le capteur :
1. Entreprendre la cuisson sur des aliments qui
se trouvent à une température de conservation
normale.
2. Veiller à ce que le plateau tournant en verre et
la surface extérieure du récipient soient secs.
3. Recouvrir de manière lâche les aliments avec
un couvercle, du papier paraffiné ou une feuille
de plastique (pour four à micro-ondes) ou
laisser un évent.
4. Ne pas ouvrir la porte du four ni appuyer sur la
touche STOP/CLEAR durant la période de
détection. Lorsque la période de détection est
écoulée, le four émet signaux sonores, et la
durée de cuisson restante apparaît sur
l’afficheur. À partir de ce moment, on peut
ouvrir la porte du four pour remuer ou retourner
les aliments ou pour modifier leur répartition.
GUIDE DU CAPTEUR DE CUISSON
Pour obtenir les meilleurs résultats lors d’une
cuisson contrôlée par le capteur, employer les
récipients appropriés et recouvrir les aliments.
1. Toujours utiliser un récipient pour four à microondes et recouvrir avec un couvercle ou une
feuille de plastique (laisser un évent).
2. Ne jamais placer un couvercle ou film de
plastique étanche sur un récipient; ceci
empêche l’évacuation de la vapeur et peut
provoquer une cuisson excessive.
3. Faire correspondre la quantité avec la grosseur
du contenant. Remplir à demi pour de
meilleurs résultats.
4. S’assurer que l’extérieur du contenant et
l’intérieur du micro-ondes sont secs avant de
placer les aliments dans le four. Des
gouttelettes d’humidité qui se changent en
vapeur peuvent nuire au capteur.
26
POPCORN
La fonction POPCORN SENSOR vous permet de
faire éclater au four à micro-ondes les grains de
maïs des sachets commerciaux de 3 et 3,5 onces
(85 et 99 g). Exécuter le processus sur un seul
sachet à la fois. Dans le cas de l’emploi d’un
dispositif spécial pour éclatement de maïs au four à
micro-ondes, observer les instructions du fabricant.
Exemple : Préparation de maïs à éclater.
Presser
1.
Affichage indique
popcorn
Lorsque le temps de cuisson est terminé, il y aura
quatre tonalités et « COOK END » figure à l’affichage.
CAPTEUR DE CUISSON
Si la durée de cuisson indiquée par la fonction de
cuisson avec CAPTEUR est trop longue ou trop
courte, on peut la faire varier dans un sens ou dans
l’autre, mais seulement avec le déclenchement de
la cuisson.
Exemple : Si on souhaite allonger la durée de
cuisson avec capteur (riz).
Presser
Affichage indique
1.
select menu 1 to 6
2.
rice
Lorsque le temps de cuisson est terminé, il y aura
quatre tonalités et « COOK END » figure à l’affichage.
CAPTEUR DE RECHAUFFAGE
La touche REHEAT SENSOR permet de
commander une cuisson aux micro-ondes
d'aliments courants, sans devoir sélectionner
d’abord la durée de cuisson et le niveau de
puissance.
Exemple : Réchauffage de deux parts de pizza.
Presser
Affichage indique
1.
select menu 1 to 4
2.
pizza slice
Lorsque le temps de cuisson est terminé, il y aura
quatre tonalités et « COOK END » figure à l’affichage.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
TABLEAU DES OPTIONS DU CAPTEUR DE CUISSON
PRESSER
CATÉGORIE
DIRECTIVES
TOUCHE
NUMÉRIQUE
Percer chaque pomme de terre avec une fourchette et
1
Pomme de
placer autour du bord du plateau à un pouce d’écart.
terre
Après la cuisson, laisser reposer 5 minutes.
QUANTITÉ
1 à 4 moyennes
(environ 8 à 10 onces
chacune)
2
Légumes
surgelés
Retirer de l’emballage, rincer à l’eau courante. Placer
1 à 4 tasses
dans un contenant pour micro-ondes approprié.
Ajouter la quantité d’eau adéquate pour la quantité (1 à
2 tasses : 2 cuillères à table ; 3 à 4 tasses : 4 cuillères
à table). Couvrir avec une pellicule de plastique avec
évent. Après la cuisson, laisser reposer 3 minutes.
3
Légumes
frais
Préparer comme désiré, laver et laisser un résidu
d’eau sur les légumes. Placer dans un contenant pour
micro-ondes approprié. Ajouter la quantité d’eau
adéquate pour la quantité (1 à 2 tasses : 2 cuillères à
table ; 3 à 4 tasses : 4 cuillères à table). Couvrir avec
une pellicule de plastique avec évent. Après la
cuisson, laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
4
Légumes
en
conserve
Retirer de la boîte de conserve. Placer dans un
contenant pour micro-ondes approprié. Couvrir avec
une pellicule de plastique avec évent. Après la
cuisson, laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
5
Plats
surgelés
Enlever l’emballage extérieur. Fendre le couvercle. Si
le contenant ne va pas au micro-ondes, placer dans
une assiette. Couvrir d’une pellicule plastique avec
évent (percer avec une fourchette 3 fois). Après la
cuisson, laisser reposer 3 minutes.
10 à 21 onces.
6
Riz
Placer le riz et le double de quantité d’eau (eau,
bouillon de poulet ou de légumes) dans un plat de 2
pintes pour micro-ondes. Couvrir d’une pellicule
plastique avec évent. Après la cuisson, laisser reposer
10 minutes. Brasser.
1/2 à 2 tasses. Utiliser
du riz à grain moyen
ou long. Faire cuire le
riz instantané selon
les directives sur
l’emballage.
TABLEAU DES OPTIONS DU CAPTEUR DE RECHAUFFAGE
PRESSER
CATÉGORIE
DIRECTIVES
TOUCHE
NUMÉRIQUE
Placez dans assiette plate. Couvrir d’une pellicule
1
Assiette
plastique et taisser une aération. Après la cuisson,
laissezle reposer pendant 3 minutes.
QUANTITÉ
1 à 2 portions
2
Soupe
/Sauce
Placez dans un plat creux à l’épreuve des micro-ondes. 1 à 4 tasses
Après la cuisson, remuez-les et laissez-les reposer
pendant 3 minutes.
3
Casserole
Placer dans un bol ou une casserole pour micro-ondes.
1 à 4 tasses
Couvrir d'une pellicule plastique ventilée. Après la cuisson,
remuez-les et laissez-les reposer pendant 3 minutes.
4
Part de
Pizza
Fonction de réchauffage pour des restes de pizza. Placer
sur un essuie-tout dans une assiette pour micro-ondes.
1 à 4 morceaux
27
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
CUISSON AUTOMATIQUE
La cuisson AUTOMATIQUE comporte 6 catégories
d’aliments.
Example pour cuire 2 tranches de Bacon
Affichage indique
Presser
1.
select menu 1 to 6
2.
bacon touch 2 to 6
3.
2 slices
touch start
4.
Compte à rebours et
cuisson.
bacon
TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE
PRESSER
TOUCHE
CATÉGORIE
DIRECTIVES
QUANTITÉ
NUMÉRIQUE
Placer le bacon sur un plat pour micro-ondes. (Assiette 2 à 6 tranches
1
Bacon
avec essuie-tout peut être utilisée.)
28
2
Petits
pains/mou
fflets
Retirez-les de l'emballage et placez-les sur une
assiette. (Pour les moufflets de plus de 3 oz, chacun
compte comme deux quand vous tapez la quantité).
1 à 6 (2 à 3 onces
chacun)
3
Frais/cong
elés
Retirez-les de l'emballage et placez-les sur une
assiette. (Pour les moufflets de plus de 3 oz, chacun
compte comme deux quand vous tapez la quantité).
1 à 6 (2 à 3 onces
chacun)
4
Breuvage
Utiliser une tasse à grande ouverture. Ne pas couvrir.
Retirer de l’emballage et placer sur une assiette (Faire
attention ! Le breuvage sera très chaud ! Parfois les
liquides chauffés dans des contenants cylindriques
peuvent éclabousser lorsque la tasse est enlevée.)
1 à 2 tasses
5
Morceaux
de poulet
placez les morceaux de poulet dans un contenant
approprié pour le micro-ondes. Recouvrez d'une
pellicule de plastique et percez-la pour ventiler.
0.5 à 2 lb
6
Céréale
chaude
Préparer selon les directives sur l’emballage et cuire.
Bien brasser avant de manger. Utiliser seulement des
céréales chaudes instantanées.
1 à 6 portions
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
CONSEILS POUR LA CUISSON PAR CONVECTION
Cette section vous donne des instructions et
des procédés de cuisson pour l’opération de
chaque fonction de convection. Veuillez lire ces
instructions attentivement.
La cuisson par convection fait circuler de l’air
chaud dans la cavité du four avec un
ventilateur. Le déplacement constant de l’air
entoure l’aliment pour chauffer rapidement la
portion externe, créant ainsi un brunissement
égal
et des saveurs enfermées, grâce au
mouvement constant de l’air chaud sur les
surfaces des aliments. Votre four utilise la
cuisson par convection chaque fois que vous
utilisez des touches de commande de cuisson
par convection. N’UTILISEZ PAS LE FOUR
SANS QUE LE PLATEAU TOURNANT SOIT
EN PLACE.
1. Vous pouvez cuire des aliments avec la
grille de cuisson en métal sur le plateau
tournant.
2. Ne couvrez pas le plateau tournant ou la
grille en métal avec du papier d’aluminium.
Cette feuille entrave le débit d’air qui cuit
l’aliment.
3. Les plats à pizza ronds sont d’excellents
ustensiles de cuisson pour de nombreux
articles de cuisson par convection
seulement. Choisissez des plats qui n’ont
pas de longues poignées.
4. Utilisez la cuisson par convection pour
des articles tels que soufflés, pains, biscuits,
gâteaux des anges, pizza et pour la cuisson
de certaines viandes et certains poissons.
5. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des
techniques spéciales pour adapter vos
recettes préférées à la cuisson par
convection; toutefois, vous pouvez avoir
besoin de réduire certaines températures ou
de réduire certains temps de cuisson des
directives de cuisson au four à convection.
Voir exemples dans le tableau de cette
section.
6. Lors de la cuisson de gâteaux, biscuits,
pains, brioches ou autres aliments cuits au
four, la plupart des recettes demandent un
préchauffage. Préchauffer le four vide,
comme vous le feriez pour un four
conventionnel. Vous pouvez commencer par
des aliments épais plus lourds tels que les
viandes, les mets en sauce et la volaille,
sans préchauffage.
7. Des ustensiles de cuisson ou ustensiles
en métal à l’épreuve de la chaleur peuvent
être utilisés pour la
cuisson par convection.
8. Comme dans le cas de la cuisson
conventionnelle, la distance des aliments
de la source de chaleur affecte les résultats
de cuisson. Consultez le tableau de ce
guide d’utilisation et d’entretien.
9. Utilisez des ustensiles en métal
seulement pour la cuisson par convection.
Ne jamais utiliser ces ustensiles pour la
cuisson au four à micro-ondes ou la cuisson
combinée, puisque la formation d’arcs et
des dommages au four peuvent survenir.
10.Après le préchauffage, si vous n’ouvrez
pas la porte, le four se maintiendra
automatiquement à la
température préchauffée pendant 30
minutes.
PRÉCAUTIONS
• La cavité du four, la porte, le plateau tournant,
le cerceau rotatif, les grilles en métal et les
ustensiles de cuisson deviendront très
chauds. UTILISEZ DES MITAINES DE FOUR
ÉPAISSES lorsque vous retirez un aliment, un
ustensile de cuisson, la grille en métal, et le
plateau tournant du four, après la cuisson par
convection.
• N’utilisez pas des contenants légers en
plastique, des emballages de plastique, ou
des produits en papier durant un programme
de cuisson par convection.
29
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
CONVECTION
Lors de la cuisson avec convection, un élément
chauffant est utilisé pour augmenter la température de
l'air à l'intérieur du four. Les températures de cuisson
avec convection vont de 100 à 450°F(38 à 232°C). Il
est préférable de préchauffer le four lors d'une
cuisson avec convection.
REMARQUE :
Baisser la température du four de 25°F(15°C) par
rapport à la température recommandée sur
l'emballage. La durée de cuisson peut varier selon
l'état de l'aliment ou les préférences individuelles.
Example pour régler la cuisson par convection à
375°F pendant 30 minutes sans préchauffage.
Presser
1.
2.
Affichage indique
1.
Heure du jour
2.
350 f enter
temperature or
touch enter
3.
325 f touch enter
4.
5.
2X
325 f preheat
45 : 00
touch start
Compte à rebours et
cuisson.
6.
325 f convection
REMARQUE :
• Quand le four atteint la température préréglée, cinq
(5) tonalités se font entendre et l'affichage indique «
PREHEAT END » (fin du préchauffage).
• Le four maintient automatiquement cette
température pendant 30 minutes.
La température du four chute rapidement quand la
portière est ouverte; toutefois ceci ne devrait pas
empêcher les aliments d'être entièrement cuits
pendant la durée normale de cuisson.
• Lors de la cuisson par convection, le ventilateur de
la hotte se mettra automatiquement en marche à la
vitesse 1 pour protéger le four.
30
Heure du jour
350 f enter
temperature or
touch enter
3.
375 f touch enter
4.
375 f enter
cooking time
Example pour régler la cuisson par convection à
325°F pendant 45 minutes avec préchauffage.
Presser
Affichage indique
REMARQUE : Si vous appuyez surle boutton
START/ENTER, le four se mettra en marche.
5.
30 : 00
375 f touch start
Compte à rebours et
cuisson.
6.
375 f convection
REMARQUE :
La gamme de températures possède 10 étapes de
100°F à 450°F.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE CUISSON COURANTE AVEC CONVECTION
1. Toujours utiliser le trépied de convection pour la
cuisson avec convection. Placer l'aliment directement
sur le trépied ou sur le plateau métallique, que l'on
pose ensuite sur le trépied.
2. Les récipients en aluminium conduisent rapidement la
chaleur. Pour la majorité des opérations de
convection, les ustensiles présentant un fini brillant et
clair donnent de meilleurs résultats, parce qu'ils
empêchent que l'aliment prenne une coloration trop
importante pendant la durée nécessaire pour cuire les
parties centrales. Les ustensiles à fond présentant un
fini satiné et terne, comme pour les gâteaux et les
Aliment
tartes, sont recommandés pour obtenir le meilleur
brunissage du fond.
3. Les finis foncés ou non brillants, en verre et ceux en
Pyroceram (vitrocéramique) absorbent la chaleur, ce
qui peut donner des croûtes sèches et friables.
4. Le préchauffage du four est recommandé lors de la
cuisson avec convection.
5. Pour empêcher un chauffage inégal et pour
économiser l'énergie, ouvrir aussi peu souvent que
possible la porte du four, pour vérifier le degré de
cuisson de l'aliment.
Temp. du four Durée (mn)
Commentaires
Biscuits réfrigérés
375°F(190°C)
13 à 16
Pain au maïs
Muffins
350°F(177°C)
425°F(218°C)
37 à 42
20 à 24
Popovers
325°F(163°C)
47 à 57
Pain aux noix, pain aux
fruits
Pain à la levure
Petits pains sucrés ou
ordinaires
Gâteau des anges
Brownies au fudge
Brioche
Petits gâteaux
Gâteau aux fruits
Gâteau au gingembre
Gâteaux au beurre, à
mélange préparé
Gâteau de
9x13po(23x33cm)
Savarin
Quatre-quarts
325°F(163°C)
62 à 72
Les retirer immédiatement des ustensiles et les refroidir
légèrement sur une grille.
Percer chaque popover à l'aide d'une fourchette après
l'avoir retiré du four, pour laisser la vapeur s'échapper.
L'intérieur doit être moelleux et tendre.
375°F(190°C)
350°F(177°C)
18 à 25
15 à 18
Graisser légèrement la plaque à gâteaux.
350°F(177°C)
350°F(177°C)
325°F(163°C)
325°F(163°C)
275°F(135°C)
300°F(149°C)
325°F(163°C)
35 à 40
26 à 30
30 à 35
20 à 25
90 à 100
25 à 30
35 à 45
Mettre la plaque à gâteaux sur le trépied de convection.
Cuire 2 couches de brownies à la fois.
325°F(163°C)
35 à 45
Le tourner de 180° à mi-cuisson.
325°F(163°C)
325°F(163°C)
30 à 40
45 à 55
Aux copeaux de chocolat
350°F(177°C)
14 à 17
Au sucre
350°F(177°C)
14 à 17
Fruits,
Poires ou pommes au four 350°F(177°C)
autres
Pudding
300°F(149°C)
desserts
35 à 40
35 à 40
Graisser et fariner l'ustensile.
Laisser refroidir dans l'ustensile 10 minutes, avant de le
retourner sur le trépied métallique.
Placer sur le plateau métallique, posé sur le trépied de
convection. Prévoir une durée plus longue si la pâte est
congelée.
Placer sur le plateau métallique, posé sur le trépied de
convection.
Cuisson dans des ustensiles peu profonds.
Le pudding est terminé lorsqu'un couteau inséré près
du centre ressort propre.
Percer les choux deux fois à l'aide d'un cure-dent pour
libérer la vapeur, après 25 minutes de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, arrêter le four et laisser
les coquilles reposer au four 1 heure, pour sécher.
Pains
Gâteaux
Gâteaux
secs
Choux à la crème
400°F(205°C)
30 à 35
Coquilles de meringue
300°F(149°C)
30 à 35
Prévoir une durée plus longue pour de plus gros
biscuits.
L'intérieur doit être moelleux et tendre.
REMARQUES
• La température du four indiquée dans le tableau ci-dessus est recommandée à la place de la température
donnée dans les instructions paraissant sur l'emballage.
• Les durées de cuisson données dans le tableau ci-dessus ne sont fournies qu'à titre indicatif. Il faudra ajuster
la durée selon la quantité, la taille, la forme et la température de l'aliment, ou selon ses préférences
31
personnelles. Vérifier le degré de cuisson au temps minimum et ensuite réglez le temps.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE CUISSON COURANTE AVEC CONVECTION (SUITE)
Aliment
Temp. du four Durée (mn)
Tartes,
Tarte surgelée
pâtisseri
es
400°F(205°C)
55 à 65
Recouvertes de meringue
450°F(232°C)
11 à 13
À deux abaisses
400°F(205°C)
55 à 60
Quiche
Croûte de pâte
350°F(177°C)
400°F(205°C)
35 à 40
12 à 18
Combinaisons viande,
poulet, fruits de mer
Pâtes
350°F(177°C)
25 à 45
350°F(177°C)
30 à 50
Pommes de terre, en gratin 350°F(177°C)
Légumes
350°F(177°C)
60 à 65
30 à 40
Mets en
sauce
Aliments Pâte à pain surgelée
tout
prêts
Mets surgelés
350°F(177°C)
35 à 40
325°F(163°C)
75 à 85
Croûte de pizza surgelée
400°F(205°C)
30 à 40
Pizza surgelée
400°F(205°C)
19 à 23
Frites, coupe ondulée
450°F(232°C)
17 à 21
Gaufre surgelée
400°F(205°C)
7à9
Bâtonnets surgelés au
fromage
450°F(232 °C)
8 à 10
450°F(232°C)
20 à 24
400°F(205°C)
325°F(163°C)
35 à 45
85 à 95
350°F(177°C)
350°F(177°C)
375°F(190°C)
65 à 75
45 à 50
60 à 65
425°F(218°C)
400°F(205°C)
55 à 65
30 à 35
Chaussons surgelés
Plats de Pain de viande
résistance Ragoût cuit au four
Steak à la suisse
Poivrons farcis
Légumes Moitiés de courge reinede-table
Pommes de terre au four
Pommes de terre cuites 2
fois
Commentaires
Placer le plateau métallique sur le trépied de convection
grille et mettre dans le four non préchauffé. Préchauffer
le four, le plateau et le trépied à 400°F(205°C). Pendant
le préchauffage, placer la tarte surgelée sur le plateau
métallique et faire cuire en respectant la durée indiquée
sur l'emballage ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et
que la garniture soit très chaude.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Laisser reposer 5 minutes avant de la découper.
Percer la pâte avec les dents d'une fourchette, pour
éviter qu'elle ne rétrécisse.
Les durées de cuisson varient selon les ingrédients et la
dimension du plat.
Les durées de cuisson varient selon les ingrédients et la
dimension du plat.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Les durées de cuisson varient selon les ingrédients et la
dimension du plat.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage. La pizza ne doit pas dépasser de la grille.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage. La pizza ne doit pas dépasser de la grille.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Pour la préparation, suivre les instructions indiquées sur
l'emballage.
Laisser reposer 5 minutes après la cuisson.
Brunir la viande avant de la mélanger avec liquide et
légumes.
Laisser reposer 2 minutes après la cuisson.
Choisir des poivrons verts, rouges ou jaunes.
Percer la peau en plusieurs endroits. Ajouter 1/2 tasse
(120 mL) au plat.
Disposer les moitiés de courge côté coupé vers le haut,
après 30 minutes de cuisson, puis les recouvrir.
Percer la peau avec une fourchette, avant la cuisson.
Percer la peau avec une fourchette, avant la cuisson.
REMARQUES
• La température du four indiquée dans le tableau ci-dessus est recommandée à la place de la température
donnée dans les instructions paraissant sur l'emballage.
• Les durées de cuisson données dans le tableau ci-dessus ne sont fournies qu'à titre indicatif. Il faudra ajuster
la durée selon la quantité, la taille, la forme et la température de l'aliment, ou selon ses préférences
personnelles. Vérifier le degré de cuisson au temps minimum et ensuite réglez le temps.
32
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE RÔ TISSAGE DE VIANDE POUR UNE CUISSON AVEC CONVECTION
Aliment
Boeuf
Temp. du four
Durée (mn/lb-kg)
Côtes (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
Saignant
À point
Bien cuit
300°F(149°C)
300°F(149 °C)
300°F(149°C)
45 à 50
50 à 55
55 à 60
Côtes désossées, haut de surlonge
Saignant
À point
Bien cuit
300°F(149°C)
300°F(149°C)
300°F(149°C)
53 à 58
58 à 63
63 à 68
Filet
Saignant
À point
300°F(149°C)
300°F(149°C)
28 à 32
32 à 36
Pot au feu (21/2 à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)
Palette, croupe
300°F(149°C)
83 à 88
Pain de viande (2 lb/0,9 kg)
400°F(205°C)
65 à 75
En conserve (3 lb/1,4 kg, tout cuit)
325°F(163°C)
20 à 25
Soc (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
325°F(163°C)
20 à 25
Jarret (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
325°F(163 °C)
17 à 20
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
À point
Bien cuit
300 °F(149°C)
300°F(149°C)
42 à 47
47 à 52
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
À point
Bien cuit
300°F(149°C)
300°F(149°C)
50 à 55
55 à 60
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
300°F(149°C)
48 à 52
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
300°F(149°C)
56 à 61
Côtelettes de porc (1/2 à 1 po/1,2 à 2,5 cm)
2 côtelettes
4 côtelettes
6 côtelettes
325°F(163°C)
325°F(163°C)
325°F(163°C)
42 à 45
45 à 48
48 à 55
Poulet entier (21/2 à 31/2 lb/1,1 à 1,6 kg)
375°F(190°C)
25 à 35
Morceaux de poulet (21/2 à 31/2 lb/1,1 à 1,6 kg)
425°F(218°C)
10 à 12
Caneton (4 à 5 lb/1,8 à 2,3 kg)
375°F(190°C)
19 à 21
Poitrine de dinde (4 à 6 lb/1,8 à 2,7 kg)
325°F(163°C)
21 à 25
Fruits de
Poisson, entier (3 à 5 lb/1,4 à 2,3 kg)
400°F(205°C)
13 à 18
mer
Queues de homard (6 à 8 oz/171 à 227 g
chacune)
350°F(177°C)
12 à 17
Jambon
Agneau
Porc
Volaille
REMARQUES
• Les durées de rôtissage données dans le tableau ci-dessus ne sont fournies qu'à titre indicatif. Il faudra ajuster
la durée selon ses préférences personnelles. Vérifier le degré de cuisson au temps minimum et ensuite réglez
le temps.
33
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
CONSEILS POUR LA CUISSON
COMBINÉE
Cette section donne des instructions pour exécuter
chaque fonction de cuisson combinée. Lire ces
instructions attentivement. Parfois, une cuisson en
mode combiné micro-ondes/convection est suggérée
pour obtenir les meilleurs résultats, puisqu'elle
raccourcit la durée de cuisson des aliments qui
normalement nécessitent une longue durée pour cuire.
Cette méthode de cuisson laisse aussi les viandes
juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
Lors de cuisson combinée, l'énergie des micro-ondes et
la chaleur par convection agissent automatiquement en
alternance. Le four comporte deux programmes
préréglés qui facilitent l'utilisation de la cuisson
combinée.
CONSEILS UTILES POUR LA
CUISSON COMBINÉE
1. On peut rôtir les viandes directement sur la grille
métallique fournie avec le four. Utiliser le plateau
métallique/de récupération pour récolter les jus et
la graisse.
2. On peut rôtir et attendrir des coupes de boeuf
moins tendres à l'aide de sachets de cuisson.
3. Une fois la cuisson terminée, vérifier si l'aliment
est cuit. Sinon, laisser reposer dans le four
quelques minutes
PRÉCAUTIONS
1. Tous les ustensiles de cuisson utilisés pour la
cuisson combinée doivent pouvoir aller au four
à micro-ondes et être à l’épreuve de la
chaleur.
2. Au cours de la cuisson combinée, certains
ustensiles de cuisson au four peuvent causer
la formation d’arcs lorsqu’ils sont en contact
avec les parois du four ou les grilles
accessoires en métal. Les arcs déchargent
l’électricité qui survient lorsque les microondes entrent en contact avec le métal.
— Si la formation d’arcs survient, placer un
plat à l’épreuve de la chaleur entre
l’ustensile de cuisson et la grille en métal.
— Nous recommandons l'utilisation du plateau
en métal fourni avec le four. Ses pieds en
caoutchouc empêchent la formation d'arcs
électriques.
— Si la formation d’arcs survient avec d’autres
ustensiles de cuisson au four, ne pas les
utiliser pour la cuisson combinée.
34
COMBINE
Exemple pour rôtir en mode cuisson comvinée
pendant 45 minutes à 400°F.
Presser
Affichage indique
1.
Heure du jour
2.
Une fois Co-1,
Deux fois Co-2.
375 f enter
temperature or
touch enter or
combi.
3.
400 f touch enter
4.
400 f enter
cooking time
5.
45 : 00
400 f touch start
Compte à rebours et
cuisson.
400 f combi
6.
REMARQUE :
• La plage de température couvre 9 échelles, de
250°F à 450°F.
• Lors de la cuisson par combinaison, le ventilateur de
la hotte se mettra automatiquement en marche à la
vitesse 1 pour protéger le four.
APPUYER SUR
TEMPÉRATUR
LA TOUCHE COMBI CATÉGORIE E PRÉRÉGLÉE
COMBI.
DU FOUR
Une fois
Co-1
Rôtissage
combiné
Convection
375°F(190°C)
Deux fois
Co-2
Cuisson
combinée
Convection
325°F(163°C)
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
CUISSON RAPIDE
Ce four peut cuire des aliments en mode combiné sans qu'il soit nécessaire d'enregistrer la durée de cuisson ou
le niveau de puissance. La CUISSON RAPIDE comporte 4 catégories d'aliment.
Voir le TABLEAU DES OPTIONS DE CUISSON RAPIDE sur cette page pour connaître les réglages disponibles.
Pour de meilleurs résultats, placer l'aliment sur le trépied. Utiliser le plateau métallique/de récupération
pour récolter les jus lorsque que l'on fait cuire de la viande.
Exemple : Cuisson de 2 lb (0,9 kg) de rôti de porc.
Presser
Affichage indique
1.
Heure du jour
2.
select menu 1 to 4
3.
roast pork enter weight
4.
2.0
touch start
Compte à rebours et cuisson.
roast pork
5.
TABLEAU DES OPTIONS DE CUISSON RAPIDE
PRESSER TOUCHE
NUMÉRIQUE
CATÉGORIE
DIRECTIVES
QUANTITÉ
1
Poulet entier
Lavez complètement l'intérieur et l'extérieur du poulet
en utilisant de l'eau froide. À l'aide du papier essuietout, donnez une petite tape au poulet pour le sécher,
puis assurez les pattes en utilisant une ficelle de
cuisine. Enduisez la partie extérieure du poulet en
utilisant du beurre ou de la margarine fondus. Placez
le poulet, la poitrine au-dessous, sur une grille
métallique ou un plateau métallique.
Après la cuisson, couvrez le poulet avec du papier
aluminium, sans le serrer. Laissez-le reposer pendant
10 minutes après la cuisson.
2.0 à 4.0 lbs
2
Rôti de porc
Tapoter le rôti avec des essuie-tout et le placer sur le
plateau en métal, puis sur le grille en métal. Après la
cuisson, recouvrir d'une feuille d'aluminium bombée
et laisser reposer 5 à 10 minutes.
2.0 à 4.0 lbs
3
Lasagnes
surgelées
Retirez-les de l'emballage extérieur. Enlevez la
pellicule qui les recouvre. Si le plat n'est pas dans un
récipient allant au four, placez-le dans une assiette
allant au four. Rangez-les sur une grille métallique ou
un plateau métallique. Laissez-les reposer pendant 5
minutes après la cuisson.
10 ou 21 oz.
4
Pomme de
terre au four
Perforez à plusieurs reprises chaque pomme de terre
à l'aide d'une fourchette et rangez-les sur une grille
métallique ou un plateau métallique.
1 - 4 chacune
35
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE RÔTISSAGE COMBINÉ
Aliment
Boeuf
Temp. du four
Retourner à mi-cuisson.
Côtes (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
Saignant
À point
Bien cuit
375°F(190°C)
375°F(190°C)
375°F(190°C)
9 à 13
11 à 15
13 à 17
Côtes désossées, haut de surlonge
Saignant
À point
Bien cuit
375°F(190°C)
375°F(190°C)
375°F(190°C)
9 à 13
11 à 15
13 à 17
Filet
Saignant
À point
375°F(190°C)
375°F(190°C)
16 à 18
18 à 20
300°F(149°C)
18 à 20
En conserve (3 lb/1,4 kg, tout cuit)
300°F(149°C)
15 à 18
Soc (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
300°F(149°C)
15 à 18
Jarret (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
300°F(149°C)
15 à 18
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
À point
Bien cuit
300°F(149°C)
300°F(149°C)
13 à 18
18 à 23
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
À point
Bien cuit
300°F(149°C)
300°F(149°C)
14 à 19
19 à 24
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
300°F(149°C)
17 à 20
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
300°F(149°C)
19 à 22
Côtelettes de porc (3/4 à 1 po/1,9 à 2,5 cm)
2 côtelettes
4 côtelettes
6 côtelettes
350°F(177°C)
305°F
305°F
10 à 13
13 à 16
16 à 19
Palette, croupe ou pot au feu (21/2 à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)
(Utiliser un sachet de cuisson pour les meilleurs
résultats.)
Jambon
Agneau
Porc
Volaille
36
Durée (mn/lb-kg)
Retourner à mi-cuisson.
Retourner à mi-cuisson.
Retourner à mi-cuisson.
Retourner à mi-cuisson.
Poulet entier (21/2 à 6 lb/1,1 à 2,7 kg)
375°F(190°C)
Morceaux de poulet (21/2 à 6 lb/1,1 à 2,7 kg)
375°F(190°C)
15 à 17
15 à 18
Poulet de Cornouailles (non ficelé)
Non farci
Farci
425°F(218°C)
375°F(190°C)
15 à 18
22 à 25
Caneton
375°F(190°C)
15 à 18
Poitrine de dinde (4 à 6 lb/1,8 à 2,7 kg)
300°F(149°C)
11 à 15
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE RÔTISSAGE COMBINÉ (SUITE)
Aliment
Fruits de mer
Temp. du four
Durée (mn/lb-kg)
Poisson
Filets de 1 lb (450 g)
350°F(177°C)
7 à 10
Queues de homard (6 à 8 oz/171 à 227 g chacune)
350°F(177°C)
10 à 15
Crevettes (1 à 2 lb/450 à 900 g)
350°F(177°C)
9 à 14
Pétoncles (1 à 2 lb/450 à 900 g)
350°F(177°C)
8 à 13
REMARQUES
Les durées de rôtissage données dans le tableau ci-dessus ne sont fournies qu'à titre indicatif. Il faudra ajuster
la durée selon la quantité, la taille, la forme et la température de l'aliment, ou selon ses préférences
personnelles. Vérifier le degré de cuisson au temps minimum et ensuite réglez le temps.
GUIDE DE CUISSON COURANTE COMBINÉE
Aliment
Temp. du four Durée (mn)
Commentaires
Tartes,
pâtisseries
Quiche
425°F(218°C)
15 à 17
Laisser reposer 5 minutes avant de la
découper.
Aliments tout
prêts
Mets surgelés
375°F(190°C)
39 à 43
Pour la préparation, suivre les instructions
indiquées sur l'emballage.
Rouleaux de pâte à
pizza surgelée, pâtés
impériaux
450°F(232°C)
4à6
Pour la préparation, suivre les instructions
indiquées sur l'emballage.
Pizza
450°F(232°C)
23 à 26
Pour la préparation, suivre les instructions
indiquées sur l'emballage.
Pommes de terre au
450°F(232°C)
36 à 40
Percer la peau avec une fourchette, avant la
cuisson.
Placer les pommes de terre sur le trépied de
convection.
Légumes
four
37
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE CHAUFFAGE/RÉCHAUFFAGE
Pour bien chauffer ou réchauffer un aliment dans un four à micro-ondes, il est important de suivre plusieurs
directives. Mesurer la quantité d'aliment de façon à déterminer la durée de réchauffage nécessaire. Disposer
l'aliment de façon circulaire pour obtenir les meilleurs résultats. Un aliment à température ambiante réchauffera
plus rapidement qu'un aliment réfrigéré. Les aliments devraient être sortis des boîtes de conserve et être placés
dans un récipient prévu pour la cuisson aux micro-ondes.
L'aliment se réchauffera de façon plus uniforme s'il est recouvert d'un couvercle prévu pour les micro-ondes ou
d'une pellicule en plastique avec évent. Retirer soigneusement le couvercle, afin d'éviter de se brûler par la
vapeur. Utiliser le tableau suivant comme guide pour le réchauffage d'aliments cuits.
ARTICLES
Tranches de viande
3 tranches
(1/4 po/0,6 cm d'épaisseur)
Morceaux de poulet
1 poitrine
1 patte et 1 cuisse
DURÉE DE CUISSON
(RÉGLAGE ÉLEVÉ)
1-2 minutes
2-31/2 minutes
11/2-3 minutes
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Placer les tranches de viande sur une assiette pour four à
micro-ondes.
Recouvrir avec une pellicule plastique et laisser un évent.
Remarque : La sauce ou les jus rendent la viande moelleuse.
Placer les morceaux de poulet sur une assiette pour four à
micro-ondes.
Recouvrir d'une pellicule plastique avec évent.
Filet de poisson
(6 à 8 oz/171 à 227 g)
2-4 minutes
Disposer le poisson sur une assiette pour four à micro-ondes.
Recouvrir d'une pellicule plastique avec évent.
Lasagnes
1 portion (101/2 oz/300 g)
4-6 minutes
Disposer les lasagnes sur une assiette pour four à microondes. Recouvrir d'une pellicule plastique avec évent.
Mets en sauce
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
Mets en sauce à la crème
ou au fromage
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
Sandwich Sloppy Joe ou
boeuf au barbecue
1 sandwich
(1/2 tasse/118 mL de
garniture de viande)
sans pain
Pommes de terre en purée
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
1-31/2 minutes
5-8 minutes
11/2-3 minutes
31/2-51/2 minutes
1-21/2 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
Réchauffer la garniture et le pain séparément.
Faire cuire la garniture en la recouvrant dans un plat pour four
à micro-ondes. La remuer une fois.
Faire réchauffer le pain comme il est indiqué ci-dessous.
1-3 minutes
5-8 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
Haricots au four
1 tasse (237 mL)
11/2-3 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes. Remuer à mi-cuisson.
Raviolis ou pâtes en sauce
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
21/2-4 minutes
71/2-11 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
Riz
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
11/2-31/2 minutes
4-61/2 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
Petit pain à sandwich
1
15-30 secondes
L'enrouler dans un papier essuie-tout et le placer sur le plateau
tournant.
Légumes
1 tasse (237 mL)
4 tasses (948 mL)
11/2-21/2 minutes
4-6 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes.
Remuer à mi-cuisson.
Soupe
1 portion (8 oz/237 mL)
11/2-21/2 minutes
FAIRE CUIRE avec couvercle dans un plat pour four à microondes. Remuer à mi-cuisson.
38
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE POUR LÉGUMES FRAIS
LÉGUMES
QUANTITÉ
DURÉE DE
CUISSON
(RÉGLAGE ÉLEVÉ)
INSTRUCTIONS
PÉRIODE
D’ATTENTE
2 moyens
Artichauts
4 moyens
(8 oz/227 g
chacun)
Asperges fraîches 1 lb (0,45 kg)
Haricots, verts et 1 lb (0,45 kg)
jaunes
1 lb (0,45 kg)
Betteraves,
fraîches
5 - 8 mn
10 - 13 mn
Préparer. Ajouter 2 cuillères à thé d'eau. Couvrir.
2 - 3 mn
3 - 6 mn
7 - 11 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
1 lb (0,45 kg)
Brocoli, frais,
bouquets
Chou, frais, haché 1 lb (0,45 kg)
4 - 8 mn
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau. Couvrir.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un récipient
d'11/2 pinte (1,5 L). Remuer à mi-cuisson.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Redisposer à mi-cuisson.
Placer le brocoli dans un plat de cuisson au four.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson.
Ajouter 1/4 tasse (59 mL) d'eau dans un récipient
d'1 pinte (1 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson.
Préparer. Ajouter 1/4 tasse (59 mL) d'eau dans
un récipient d'1 pinte (1 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson. Couper en tranches.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Éplucher. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau dans
un plat pour cuisson au four d'11/2 pinte (1,5 L).
Couvrir.
Placer les champignons dans un plat d'11/2 pinte
(1,5 L), avec couvercle. Remuer à mi-cuisson.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson.
Percer plusieurs fois les pommes de terre à
l'aide d'une fourchette. Les placer sur 2 papiers
essuie-tout. Les retourner à mi-cuisson.
2 - 3 mn
Percer plusieurs fois les pommes de terre à
l'aide d'une fourchette. Les placer sur 2 papiers
essuie-tout. Les retourner à mi-cuisson.
2 - 3 mn
2 - 3 mn
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient de 2 pintes (2 L), avec couvercle.
Couper la courge en deux. Retirer les graines.
Placer dans un plat pour cuisson au four de 8 x 8
po (20 x 20 cm). Couvrir.
Ajouter 1/2 tasse (118 mL) d'eau dans un
récipient d'11/2 pinte (1,5 L), avec couvercle.
Remuer à mi-cuisson.
Les percer et les placer sur 2 papiers essuie-tout.
Les retourner et les redisposer à mi-cuisson.
2 - 3 mn
Carottes, fraîches,
en tranches
Chou-fleur,frais,
entier frais
Céleri, frais, en
tranches
Maïs, frais
Champignons,
frais, en tranches
Panais, frais
en tranches
Petits pois,
frais
Patates douces,
entières
(6 à 8 oz/171 à
227 g chacune)
Pommes de terre
blanches, entières
(6 à 8 oz/171 à
227 g chacune)
Épinards, frais, en
feuilles
Courges, fraîches,
reines-de-table ou
musquées
Courgettes,
fraîches, en
tranches
Courgettes,
fraîches, entières
12 - 16 mn
4 - 7 mn
2 tasses
(474 mL)
2 - 4 mn
1 lb (0,45 kg)
7 - 11 mn
2 tasses
(474 mL)
4 tasses
(948 mL)
2 épis
21/2 - 41/2 mn
1/2 lb (0,3 kg)
2 - 31/2 mn
1 lb (0,45 kg)
4 - 8 mn
4 tasses
(948 mL)
7 - 10 mn
2 moyennes
4 moyennes
5 - 10 mn
7 - 13 mn
2
4
5 - 8 mn
10 - 14 mn
1 lb (0,45 kg)
4 - 7 mn
1 moyenne
6 - 8 mn
6 - 8 mn
5 - 9 mn
1 lb (0,45 kg) 41/2 - 71/2 mn
1 lb (0,45 kg)
6 - 9 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
2 - 3 mn
39
Entretien du micro-ondes
Afin que le four à micro-ondes garde son fini et fonctionne longtemps, il faut l’entretenir. Suivre les instructions
suivantes.
Surfaces intérieures : Laver souvent avec de l’eau
savonneuse tiède et une
éponge ou un chiffon.
Utiliser seulement un
détergent doux non
abrasif. S’assurer de
garder les zones
propres où la porte et
le cadre se touchent
lorsque fermée. Bien
essuyer avec un chiffon
propre. Avec le temps, des taches peuvent se
produire sur les surfaces à cause des particules
d’aliments qui éclaboussent pendant la cuisson. Ceci
est normal.
Pour les taches tenaces, faire bouillir une tasse
d’eau dans le four
pendant 2 à 3 minutes.
La vapeur délogera les
particules. Pour éliminer
les odeurs dans le four,
faire bouillir une tasse
d’eau avec un peu de
jus de citron ou de
vinaigre.
Surfaces extérieures et panneau de contrôle.
Utiliser un chiffon doux
aspergé de nettoyant
pour vitres. Vaporiser
sur le chiffon, non
directement sur la
surface.
REMARQUE : les
nettoyants abrasifs,
les tampons de laine
d’acier et certains
essuie-tout peuvent
endommager le panneau de contrôle ainsi que les
surfaces intérieure et extérieure.
40
Pour nettoyer le plateau de verre et la bague de
rotation. laver dans une
eau savonneuse tiède;
Grille
pour les grosses
méallique
souillures, utilisez un
détergent doux et une
Plateau
éponge à récurer. Le
métallique
plateau de verre et la
bague de rotation vont
Plateau
au lave-vaisselle.
rotatif en
verre
Pntraîneur
de plateau
ENTRETIEN DU FOUR À MICRO-ONDES
ENTRETIEN DES FILTRES
Le filtre à graisse doit être enlevé et nettoyé souvent, au moins une fois par mois.
REMARQUE : Si le combiné hotte-micro-ondes est installé pour faire recirculer l’air, le filtre au charbon (n°
de pièce 5230W1A003A) disponible chez Sears en téléphonant à 1-800-LE-FOYERMC.
Le filtre au charbon ne peut pas être nettoyé et doit être remplacé tous les 6 à 12 mois.
Filtre à graisse (n° de pièce 2B72705C):
1. Débrancher le micro-ondes ou l’alimentation.
2. Pour enlever le filtre à graisse, faire glisser
chaque filtre vers le côté. Tirer vers le bas et
pousser à l’autre extrémité. Le filtre s’enlève.
3. Faire tremper le filtre dans l’eau chaude et du
détergent doux. Frotter pour enlever la saleté et la
graisse. Bien rincer et assécher. Ne pas nettoyer
avec de l’ammoniaque, nettoyant corrosif comme
les nettoyants pour le four ni les placer au lavevaisselle. Le filtre deviendra noir ou peut être
endommagé.
REMPLACEMENT DU FILTRE AU CHARBON
Si le four est ventilé à l’intérieur, il faut remplacer le
filtre au charbon tous les 6 à 12 mois, plus souvent
au besoin. Le filtre au charbon ne peut pas être
nettoyé. Pour commander un nouveau filtre,
communiquer avec le service des pièces au centre
de service autorisé.
1. Débrancher l’alimentation ou le four à microondes.
2. Enlever les vis de fixation de la grille d’évent.
Grille d’évent
3. Incliner la grille vers l’avant, puis soulever pour
enlever.
4. Enlever le vieux filtre.
5. Faire glisser le nouveau filtre au charbon en
place. Le filtre devrait être à angle.
4. Pour replacer le filtre, le faire glisser dans la fente
du cadre, à l’arrière de l’ouverture. Pousser le
filtre vers le haut et pousser le devant pour
verrouiller en place.
5. Brancher le micro-ondes ou remettre
l’alimentation.
6. Faire glisser le bas de la grille d’évent en place.
Pousser le haut jusqu’à ce qu’il s’enclenche en
place. Remettre les vis de fixation.
7. Rebrancher l’alimentation ou le four à microondes.
41
ENTRETIEN DU FOUR À MICRO-ONDES
REMPLACEMENT DES AMPOULES DU FOUR ET DE LA HOTTE
L’ampoule de la hotte
4. Soulever le porte-ampoule.
1. Débrancher le micro-ondes ou couper l’alimentation.
5. Retirer le porte-ampoule.
2. Retirer la vis du couvercle de l’ampoule.
3. Remplacer l’ampoule par une ampoule 20 watts.
4. Brancher le micro-onde ou remettre l’alimentation.
L’ampoule du four
6. Remplacer l’ampoule grillée par une ampoule de
20 watts pour appareil ménager.
7. Réinstaller le porte-ampoule.
1. Débrancher le micro-ondes ou couper
l’alimentation.
2. Enlever les vis de fixation de la grille d’évent.
3. Incliner la grille, puis soulever pour enlever.
8. Faire glisser le haut de la grille d’évent en place.
Pousser le bas pour qu’il s’enclenche en place.
Replacer les vis.
9. Brancher le micro-onde ou remettre
l’alimentation.
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Questions et réponses
QUESTIONS
RÉPONSES
Est-ce que l’on peut actionner le micro-ondes sans le
plateau en verre ou le déplacer pour mettre un grand
plat ?
Non. Si l’on enlève ou déplace le plateau en verre,
les résultats ne seront pas satisfaisants. Les plats
utilisés dans le four doivent correspondre au plateau
en verre.
Est-ce que l’on peut utiliser des plats en métal ou
aluminium dans le four ?
L’on peut utiliser du papier aluminium pour protéger
des sections ou des plateaux pas plus de 3/4 po (1,9
cm) de haut afin que les aliments puissent absorber
l’énergie micro-ondes. Ne jamais laisser le métal
toucher aux parois ou à la porte.
Parfois la porte semble voilée. Est-ce normal ?
Cette apparence est normale et ne modifie pas le
fonctionnement du four.
Pourquoi est-ce que le plat devient chaud ?
Lorsque les aliments cuisent, ils conduisent la
chaleur au plat. Il faut utiliser des moufles pour retirer
les aliments après la cuisson.
Que veux dire temps de repos ?
Les aliments doivent être déplacés du four et
couverts pour un temps de cuisson additionnel pour
terminer la cuisson. Ceci libère le four pour cuire
d’autres plats.
Pourquoi y a-t-il de la vapeur qui sort de l’évent
d’échappement ?
La vapeur est normalement produite pendant la
cuisson. Le four a été conçu pour ventiler la vapeur
par les évents.
Est-ce que je peux faire du maïs à éclater dans le four
à micro-ondes ?
Oui. Suivre les indications sur l’emballage du maïs à
éclater. Ne pas utiliser des sacs en papier ordinaire.
Ne pas refaire cuire les grains non éclatés. Ne pas
faire le maïs à éclater dans un plat en verre.
43
Guide de dépannage
La plupart des problèmes sont reliés à de petites choses faciles à régler. Vérifier la liste ci-dessous et à la page
suivante avant d’effectuer un appel de service. En cas de besoin, téléphoner au centre de service Sears au
1.800.MY.HOME®.
LE FOUR À MICRO-ONDES NE FONCTIONNE PAS
PROBLÈME
CAUSE
Rien ne fonctionne.
• Le cordon d’alimentation n’est pas branché sur une prise à 3 trous.
• Un fusible est grillé ou le coupe-circuit est déclenché.
• Il y a une panne de courant
Le four à micro-ondes ne
fonctionne pas.
• L’on utilise le four comme minuterie. Presser STOP/CLEAR pour annuler la
minuterie.
• La porte est mal fermée et enclenchée.
• La touche START/ENTER n’a pas été pressée.
• Les directives n’ont pas été suivies.
• Une fonction précédemment enclenchée est toujours active. Presser
STOP/clear pour annuler la fonction.
TEMPS DE CUISSON
PROBLÈME
CAUSE
Les aliments ne sont pas
suffisamment cuits.
• La puissance de cuisson n’est pas au réglage recommandé.
• L’alimentation électrique de la maison ou dans la prise murale est faible ou plus
faible que la normale. La compagnie d’électricité peut indiquer si la tension est
faible. Un électricien ou un technicien peut indiquer si la tension de la prise est
trop faible.
L’affichage indique le
compte à rebours, mais
pas de cuisson.
• La porte est mal fermée.
• Les contrôles sont réglés pour la minuterie de cusine. Presser STOP/CLEAR
pour annuler la minuterie de cusine.
44
GUIDE DE DÉPANNAGE
PLATEAU EN VERRE
PROBLÈME
CAUSE
Le plateau en verre ne
bouge pas
• Le plateau en verre est mal placé. Il doit être à l’endroit et placé fermement sur
le moyeu.
• Le support ne fonctionne pas correctement. Enlever le plateau en verre et
actionner le four. Si le moyeu ne bouge pas, communiquer avec le centre de
service Sears au 1-800-LE-FOYERMC. La cuisson sans le plateau en verre
donne de piètres résultats.
TONALITÉS
PROBLÈME
CAUSE
L’on n’entend pas la
tonalité de programmation
ou de fin de cycle.
• La commande appropriée n’est pas entrée.
MESSAGES D’AFFICHAGE
PROBLÈME
CAUSE
« :. » clignote à l’affichage.
• Il y a eu une interruption de courant. Rétablir la pendule (voir « clock » à la page
16.
Si les points susmentionnés ne sont pas la cause du problème, communiquer avec le centre de service Sears au
1-800-LE-FOYERMC.
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GARANTIE
LA GARANTIE DES FOURS À MICRO-ONDES KENMORE
— Pendant “DEUX ANS” à partir de la date d’achat, Sears réparera tout défaut de matériel et de
conception sans frais, incluant la main-d’oeuvre. Cette garantie est sujette aux exclusions
mentionnées ci-dessous.
— Pendant les “TROIS” prochaines années, Sears remplacera le magnétron sans frais, excluant la
main-d’oeuvre.
— Cette garantie s'ajoute à toute garantie statutaire.
CATÉGORIE DE PRODUCT SERVICE
Four à micro-ondes de table
(toutes grandeurs)
Apportez au Centre de service
Four à micro-ondes/convection et hotte
Service à domicile
CE QUI N'EST PAS COUVERT:
1. L'installation.
2. Dommages causés par une tension inadéquate.
3. Dommages causés par une mauvaise utilisation ou abus.
4. Dommages causés par un incendie, inondation, ou désastre naturel.
Nous défendons à qui que ce soit, représentant ou autre, d’offrir une garantie ou d’assumer des
responsabilités autres que celles mentionnées ici. Toute entente en dehors des conditions déjà
citées, ou qui contredirait ces dernières, deviendra nulle et sans effet. La partie gratuite du service
que couvre cette garantie ne s’appliquera qu’aux fours à micro-ondes Kenmore de Sears utilisés à
des fins domestiques.
COMMENT OBTENIR LE SERVICE SOUS GARANTIE
1. Apportez votre four à micro-ondes au Centre de service ou magasin Sears le plus près de chezvous.
2. Pour le service “à domicile”, contactez le Centre de service ou magasin Sears le plus près de
chez-vous.
SEARS DU CANADA INC.
290 Yonge Street Suite 700 Toronto, Ontario M5B 2C3
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