ZANKER KRE5610W Manuel utilisateur

NOTICES D’UTILISATION
CUISINIERE
KRE 5610 W
0
KRE 5610W
1
SOMMAIRE
L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié et selon les normes en
vigueur.
A l’attention de l’utilisateur
A l’attention de l’installateur
Avertissements importants
2
Caractéristiques techniques
14
Description de l’appareil
4
Consignes de sécurité
15
Utilisation de votre cuisinière
5
Installation
15
Conseils d’utilisation
11
Entretien et nettoyage
12
En cas d’anomalie de fonctionnement
13
Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture
de votre notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de
l’environnement
2
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez-vous que la
notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement
de
celui-ci
et
des
avertissements s’y rapportant .
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
• A la réception de l’appareil, déballez-le ou
faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.
• Avant d’utiliser votre cuisinière pour la
première fois, faites chauffer le four à vide
afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication :
- Levez le couvercle ,
- Enlevez le(s) accessoire(s) du four,
- Enlevez les éventuels autocollants étiquettes
publicitaires, pellicule de protection des
enjoliveurs,
- Chauffez le four en positionnant la commande
four sur le repère "250" pendant 45 minutes
environ.
Pendant cette opération, votre appareil fume.
Aérez convenablement la pièce pour limiter les
odeurs et le dégagement de fumée.
Prenez également la précaution de nettoyer
le(s) accessoire(s) du four avec un détergent
doux. Rincez et séchez soigneusement.
• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le
câble d’alimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec la
surface chaude de la cuisinière ou coincé
dans la porte du four.
• Surveillez attentivement la cuisson lors de
fritures dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets,...) : les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.
• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être
la cause de dommages corporels.
• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte du four.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis avec
votre appareil, n’utilisez que des plats, des
moules à gâteaux, ... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).
• Sur la porte ouverte du four :
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni
monter, ni s’asseoir.
• En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l’émail.
• N’employez jamais la lèchefrite comme plat à
rôtir.
• Pour éviter d’endommager les commandes
de votre appareil, ne laissez pas la porte
ouverte lorsqu’il est en fonctionnement ou
encore chaud.
• Après utilisation de votre cuisinière, assurezvous que toutes les manettes se trouvent sur
la position « arrêt ».
• Essuyez les salissures qui se trouvent sur la
surface du couvercle avant de l’ouvrir.
• Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
• Avant de fermer le couvercle, mettez les
manettes sur la position " arrêt " et attendez
que le dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le couvercle.
• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface
de la table, en renversant un récipient de
cuisson ou en touchant la façade chaude de
votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l’appareil.
• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est
sous tension (toutes les commandes doivent
se trouver sur la position « arrêt ») et que les
parois soient suffisamment refroidies.
3
• Ne faites jamais fonctionner votre table de
cuisson à vide (sans récipient dessus).
• Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d’utilisation, veillez à ce que votre appareil
soit toujours propre ; lors de la cuisson de
certaines préparations, les projections
graisseuses peuvent dégager des odeurs
désagréables.
• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un fonctionnement
correct.
• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).
Installation
• Les
opérations
d’installation
et
de
branchement doivent être effectuées par un
personnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.
• Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite
une
modification
pour
le
branchement de votre appareil, faites appel à
un électricien qualifié.
• L’appareil doit être débranché pendant
l’installation ou dans l’éventualité d’une
intervention.
• Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
la cuisinière si celle-ci présente une
quelconque anomalie.
• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.
• Si le câble d'alimentation doit être remplacé,
le remplacement ne doit être effectué que
par un tehnicien qualifié.
Veuillez lire attentivement ces remarques
avant d’utiliser et d’installer cet appareil.
Nous vous remercions de votre attention.
Notre responsabilité ne saurait être engagée,
en cas de mauvaise utilisation et de non
respect des règles de sécurité. Veillez
également à respecter scrupuleusement les
instructions d’entretien et de nettoyage.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
4
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Le bandeau de commande
Thermostat
Général
0
0
50
2
100
250
200
1
5
3
150
2
1
6
4
4
3
1
6
2
5
3
5
3
4
1
6
2
5
1. Thermostat.
2. Voyant de régulation de température du
four
3. Voyant de fonctionnement plaque électrique
4. Manette de commande plaque avant
gauche.
0
0
0
1
4
6
6
2
5
3
4
7
5. Manette de commande plaque arrière
gauche.
6. Manette de commande plaque arrière droit.
7. Manette de commande plaque avant droit.
La table de cuisson
1500W
1000W
2
3
1
4
1000W
1. Plaque électrique Ø 145
2. Plaque électrique Ø 180
2000W
3. Plaque électrique Ø 145
4. Plaque électrique Ø 180
5
UTILISATION DE VOTRE CUISINIERE
1. Four électrique
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau
savonneuse en prenant soin de bien les rincer
et les essuyer.
Mise en service
Avant la première utilisation de votre
four faites-le chauffer une fois à vide.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée :
VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée)
en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Comment procéder ?
1. Levez le couvercle .
2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.
3. Retirez les éventuels autocollants, étiquettes
publicitaires, pellicule de protection des
enjoliveurs.
4. Chauffez le four en positionnant le
thermostat du four sur le repère "250"
pendant 45 minutes environ.
La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez les
jeunes enfants.
Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle de la cuisinière doit être
relevé afin d’éviter toute surchauffe.
Le four électrique est équipé de 3 résistances :
- 2 résistances (voûte et sole) pour les
cuissons au four .
- 1 résistance de gril
Utilisation
Le four peut être utilisé en cuisson traditionnelle
ou en gril. Ces deux modes ne peuvent être
utilisés simultanément.
Thermostat (fig. 1)
Il permet de choisir la température de cuisson la
plus appropriée et de mettre en fonctionnement,
séparément, les éléments chauffants.
Position arrêt
Allumage lampe four
50-250 Champs de réglage température
Cuisson par l'élément chauffant inférieur
(sole)
Cuisson
par
l'élément
chauffant
supérieur (voûte)
Position gril
0
50
0
Pour choisir la température vous devez tourner
la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre et placer en face du repère la position
désirée, comprise entre 50ºC et 250ºC.
6
100
250
200
fig.1
150
La température sera maintenue constante par le
thermostat.
Si vous désirez utiliser l'élément chauffant
inférieur ou supérieur tournez le thermostat de
façon à mettre en face du repère les symboles
ou
.
Dans ces conditions la température sera 215ºC
ainsi que pour la position
pour la position
.
A
Utilisation du grill
Les parties accessibles peuvent devenir
chaudes quand le grill est utilisé. Il y lieu
d'éloigner les jeunes enfants. L’utilisation du
grill se fait avec la porte entrouverte avec le
déflecteur « A » mis en place (fig. 6). Évitez le
contact avec les éléments chauffants se
trouvant dans le four.
Pendant et après le fonctionnement du
grill, le déflecteur est chaud.
fig. 2
Lors de son utilisation, l'appareil devient
chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher
les éléments chauffants situés à l'intérieur
du four.
La position grill s’emploie pour griller les pièces
de viande (côte de bœuf, côtes de porc, ...) qui
restent moelleuses, à dorer les toasts ou à
gratiner des plats déjà cuits et chauds de
préférence (gratin de pâtes, etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un
gradin inférieur pour récupérer les jus et les
graisses.
Pour éteindre les éléments chauffants
Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la butée,
sur la position arrêt "0".
2. La cuisson au four
Cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants (fig. 3).
Elle convient à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines,…
1) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur le repère choisi pour la cuisson .
- 8 minutes environ pour les positions
50ºC à 150ºC
- 15 minutes environ pour les positions
175ºC à 250ºC
2) Enfournez votre plat.
fig. 3
7
Cuisson par l'élément chauffant inférieur
(sole)
La cuisson se fait par l'élément chauffant
inférieur (sole) (fig. 4). Cette position du
thermostat convient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur la position
10 minutes environ.
2) Enfournez votre plat.
fig. 4
Cuisson par l'élément chauffant supérieur
(voûte)
La cuisson se fait par rayonnement. Seul
l'élément chauffant supérieur (voûte) chauffe (fig.
5). Cette position du thermostat convient pour le
réchauffage de vos plats préparés à l'avance.
Le préchauffage du four n'est pas nécessaire.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 3.
2. Positionnez le thermostat sur la position
.
fig. 5
Cuissons au gril
La cuisson se fait par rayonnement. Les
élément de voûte et de gril chauffent. Ce mode
de cuisson sert à griller les pièces de viandes
(côtes de boeuf, côtes de porc, etc..) qui restent
moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des
plats déja cuits de préférence (gratins de pâtes).
Toutes les cuissons au gril doivent être
faites sous votre surveillance porte du four
entrouverte avec le déflecteur.
Pendant et après le fonctionnement du
grill, le déflecteur est chaud.
Les grillades
•
•
•
•
•
•
•
•
8
Préparez la pièce à griller.
Placez-la directement sur la grille support
de plat.
Installez le déflecteur (fig. 2).
Positionnez le thermostat sur la position
.
Glissez la lèchefrite au gradin 1
Glissez la grille support de plat au gradin 2
ou 3 suivant l'épaisseur de la pièce à griller
(fig. 6).
Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller
minces
(toasts,
côtes
de
porc,
saucisses,petits poissons…)
Préférez le gradin 2 pour les pièces à griller
épaisses (côte de boeuf, gros poissons,
morceaux de poulet).
3
2
1
fig. 6
•
Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer pour éviter
de lui faire perdre son jus.
•
Faites griller la deuxième face.
•
Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par
l'épaisseur de la pièce à griller et non par son
poids.
Les gratins
•
•
•
•
Installez le déflecteur (fig. 2).
.
Positionnez le thermostat sur la position
Placez le plat sur la grille support et glissez
l'ensemble au gradin 2 ou 3 (fig. 7).
Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du gril.
3
2
Voyant de régulation de température du
four
Il s'éteint lorsque le four atteint la température
sélectionnée et il se rallume chaque fois que le
thermostat
intervient
pour
stabiliser
la
température.
1
fig. 7
Lampe de four
Elle s'allume dès que l'on tourne le thermostat et
elle restera toujours allumée sur toutes les
différentes positions de cuisson.
Remplacement de la lampe du four
Avant de procéder au changement de
l’ampoule d’éclairage du four, veillez à ce que
toutes les commandes soient sur la position
Arrêt « 0 ».
Débranchez l’alimentation électrique de
l’appareil. Assurez-vous aussi que l’intérieur
du four soit froid.
Cette ampoule de 15 W, de type culot à vis E14
(230/240 V) est une ampoule spéciale
« chaleur » résistant à une température de
300°C. . Vous pourrez vous la procurer auprès
du Service Après Vente de votre magasin
vendeur.
L’ampoule est située au fond du four et
accessible par l’intérieur.
Pour avoir accès à l’ampoule :
1. Dévissez le capuchon en verre protégeant
l’ampoule (fig. 8).
2. Dévissez l’ampoule.
3. Remplacez l’ampoule.
4. Resserrez bien le capuchon en verre.
fig. 8
9
3. Table de cuisson
Avant la première utilisation des
plaques
électriques, faites-les chauffer 5 minutes en
position maxi afin d'éliminer les graisses de
protection.
Cette table de cuisson est équipée de plaques
électriques à 7 positions (fig. 9).
Elles offrent 6 positions de cuissson.
Position 0 : plaque à l'arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
Pour allumer une plaque :
Tournez la manette correspondante vers la droite
ou vers la gauche. Amenez la manette sur la
position désirée : le voyant « table » s'allume.
Pour éteindre une plaque :
Ramenez la manette sur la position « 0 » : le
voyant de fonctionnement s'éteint sauf si une
autre plaque fonctionne.
Le voyant « table »
Il s'allume dès que vous tournez une manette
des plaques de table. Il s'éteint lorsque vous la
ramenez sur la position « 0 ».
Eloignez les jeunes enfants de
l’appareil tant qu’il est chaud.
Veillez à ne pas poser sur la table de
cuisson aucun objet ou aliment
susceptible de fondre d'aluminium; en
cas d'incident, nettoyez immédiatement.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson car
l'huile ou la graisse pourrait facilement
s'enflammer par suite d'une surchauffe.
Avant de fermer le couvercle, attendez
que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
En tenant compte de la quantité d'aliments à
cuire et du mode de cuisson, le tableau cidessous guidera vos premiers essais.
Positions
1
2
3
4
5
6
10
Cuisson
Pour réchauffer les mets ou pour
fondre le beurre et le chocolat
Pour préparer des sauces, des
daubes, des soufflés, des oeufs…
Soupes de légumes secs,
décongelation d'aliments
surgelés, cuisson d'eau ou de lait
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes pâtes,
bouillon, savarins, poisson
Omelettes,crêpes, biftecks
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
0
6
1
5
2
3
fig. 9
4
Choix des récipients
Bonne utilisation
Choisissez toujours un récipient proportionné au
diamètre du plaque utilisé (14 à 16 cm).
Choisissez des récipients à fond épais et bien
plat (fond dressé – fig. 10).
Conseils d’utilisation
•
Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
n’interposez aucun produit ou matériau
entre la plaque et le récipient.
•
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez des
économies d’énergie.
•
Pensez à ramener la manette sur la position
arrêt avant la fin de la cuisson, celle-ci se
terminera grâce à la chaleur accumulée
(cuisson des pâtes, du riz, mijotage).
•
Pour prévenir les débordements (lait, hoile,
sauce…), réglez la manette sur un repère
plus faible quelques minutes avant
l’ébullition, ne remplissez pas trop vos
récipients.
•
Lorsque vous réduisez la puissance de
cuisson ou que vous arrêtez une plaque
électrique, pensez que sa température
baisse lentement.
Mauvaise utilisation
fig. 10
4. Accessoires fournis avec l’appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de n’utiliser que
des plats, des moules à gâteaux,...résistant à de
hautes températures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisinière est équipée (fig.11):
•
d’une grille, support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisseries, etc...Votre plat doit être
centré sur la grille.
•
d’une lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme
plat de cuisson.
Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite veillez à
la retirer du four.
•
d’un déflecteur
Il s’utilise pour les cuissons au gril et au
tournebroche.
fig. 11
11
CONSEILS D’UTILISATION
Les cuissons au four
• Afin de réaliser des économies d’énergie,
nous vous conseillons d’éteindre le four 5
minutes avant la fin de la durée de cuisson
prévue. La chaleur résiduelle dans le four
vous permettra de terminer la cuisson.
• Le réchauffage et la décongélation de plats
préparés à l'avance s'effectuent en position
cuisson traditionnelle.
• L’épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce
que la préparation crue laisse le tiers
supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson des
rôtis, des plats à bords hauts dont les
dimensions sont proportionnées à la pièce à
rôtir.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous
éviterez ainsi le gonflement et l’éclatement
de la peau.
• Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d’aluminium intercalée entre le plat et
la grille support protégera la sole en cas de
débordement. Cette feuille ne doit pas
couvrir la totalité de la surface de la grille.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos
gratins et vos soufflés.
• Ajoutez les matières grasses un peu avant la
fin de la cuisson.
Ne placez jamais de papier aluminium
directement au contact avec la sole, ceci
entraînerait une détérioration de l’émail.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
12
Influence des récipients sur les résultats
de cuisson au four
Sachez que :
• L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre
à feu diminuent la coloration dessous et
préservent l’humidité des aliments. Nous
vous les conseillons pour les pâtisseries
moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
• La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la
porcelaine à feu, les récipients avec intérieur
anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent
la coloration dessous et favorisent le
dessèchement des aliments. Nous vous les
conseillons pour les tartes, les quiches et
toutes cuissons croustillantes qui doivent être
aussi dorées dessous que dessus.
Plaque électrique
Les plaques électriques sont protégées par un
revêtement noir, il faut donc éviter l’emploi de
tout produit abrasif. Après chaque usage,
essuyez les avec un chiffon gras.
Maintenez-les bien sèches ou légèrement
graissées en cas de non utilisation prolongée. Si
une de vos plaques électriques vient à rouiller,
enlevez la rouille (avec une toile émeri par
exemple) ; et reconstituer le revêtement noir
avec un produit rénovateur haute température
que l’on trouve dans le commerce.
Avant de fermer le couvercle, attendez
que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant de procéder au nettoyage,
assurez-vous que toutes les manettes sont
sur la position « arrêt », que l’appareil est
complètement refroidi, et retirez la prise de
courant.
N’employez jamais de produits abrasifs
ou caustiques, ni d’éponges avec grattoir
pour procéder au nettoyage de votre appareil.
Nettoyage de la porte de four
Pour un nettoyage complet de la porte de four il est
recommandé de démonter comme suit :
•
ouvrez la porte complètement,
•
tournez les deux pièces de blocage sur les
bras des charnières complètement vers le
haut (fig. 12)
Nettoyage de la table
Après chaque utilisation, passez une éponge
imbibée d'eau tiède et de détergent doux en
évitant tout écoulement dans les orifices de la
table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et n'utilisez jamais
de produits abrasifs, ce qui risquerait de rayer et
d'endommager la surface émaillée.
Bandeau de commande, manettes, grille
émaillée, couvercle de table, façade,
abattant et parois latérales de l’appareil.
fig. 12
Utilisez une éponge humide additionnée d’un
détergent doux, rincez et séchez.
•
•
fermez partiellement la porte jusqu’ à un
angle de 30º (fig. 13).
soulevez la porte et tirez vers l’avant .
Plaques électriques
Utilisez une éponge humide et un produit
détergent, rincez et séchez. Si nécessaire, faites
chauffer les plaques préalablement pour
carboniser les salissures.
Les plaques électriques doivent être maintenues
bien sèches.
Périodiquement, vous pouvez les essuyer avec
un papier absorbant légèrement huilé.
Nettoyage des accessoires
Lavez-les à l’eau savonneuse en prenant soin de
bien les rincer et de les essuyer.
fig.13
Pour le montage de la porte procédez à l’inverse.
Le verre interne peut aisément être retiré pour le
nettoyage. Pour cela, retirez les 2 vis de fixation
(fig. 14).
fig.14
13
EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant
d’appeler votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez y
remédier vous même.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après vente.
Symptômes
Solutions
Les résultats de cuisson ne sont pas
satisfaisants.
Vérifiez que :
• Le thermostat est correctement positionné,
• La durée de cuisson est adaptée,
• La grille est bien positionnée dans le four,
• Le récipient de cuisson est bien adapté,
• Le four a bien été préchauffé.
Le four fume.
Vérifiez que :
• Le four ne nécessite pas de nettoyage,
• La préparation ne déborde pas,
• Il n’y a pas de projections excessives de
graisse/jus sur les parois du four.
Les plaques électriques et le four ne
fonctionnent pas.
Vérifiez que :
• L'appareils n'est pas débranché,
• Il n'y a pas une coupure d'électricité,
• Les fusibles sont en bon état.
Le four ne chauffe pas.
Les temps de cuisson sont trop longs.
Le lumière du four ne fonctionne pas :
14
Vérifiez que :
• La manette du four soit sur une position de
fonctionnement.
Vérifiez que :
• La position de cuisson
convienne à l'aliment à cuire.
sélectionnée
Vérifiez que :
• La lampe ne doit pas être remplacée. Si tel
est le cas, reportez-vous au paragraphe
correspondant.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Appareil
La table de cuisson
Classe X
Couvercle de table
Grille de table
Avant droit
Arrière droit
Avant gauche
Arrière gauche
Puissance total
Le four
Four
Résistance de la voûte
Résistance de la sole
Grill
Résistance de grilloir
Eclairage de four
Nettoyage
Puissance total
Accessoires
Grille
Lèchefrite
Déflecteur
Alimentation
Tension
Fréquence
Dimensions
Emaillée
Emaillée
Plaque électrique Ø 180
Plaque électrique Ø 145
Plaque électrique Ø 145
Plaque électrique Ø 180
2000 W
1000 W
1000 W
1500 W
5500 W
électrique
1000 W
700 W
électrique
1800 W
Ampoule 15 W type E14
manuel
1815 W
230/400V
50 Hz
Puissance total du four
7315 W
Hauteur avec couvercle
Largeur
Profondeur
875 mm
500 mm
600 mm
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes :
93/68 ; 73/23 (Basse Tension) et
modifications successives,
89/336 ; 90/31 ; 93/68 (Compatibilité
Electromagnétique)
et
modifications
successives,
15
A L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR
Raccordement
Consignes de sécurité
• L’installation et l’entretien doivent être
effectués par un professionnel qualifié
conformément aux textes réglementaires et
règles de l’art en vigueur .
• Cet appareil est un appareil du type X, c’est à
dire que les meubles juxtaposés à l’appareil
ne peuvent pas dépasser la hauteur de celleci.
• Les parois adjacentes à la cuisinière doivent
être soit en une matière résistant à la
chaleur, soit revêtues d’une telle matière.
Vérifiez que :
• la puissance de l’installation est suffisante,
• les lignes d’alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux règles
d’installation,
• l’installation fixe comporte un dispositif
possédant
des
contacts
à
coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3 mm.
Le câble d'alimentation est en bon état.
INSTALLATION
Emplacement
L’emballage et les revêtements en plastique
retirés, installez la cuisinière dans un endroit sec
et aéré (fig. 15). Elle doit être éloignée des
rideaux, papiers, alcool, essence, etc...).
L’appareil doit être posé sur un sol résistant à la
chaleur.
min
Raccordement
61 cm
Important
N’omettez pas de relier l’appareil à la terre au
moyen d’un socle à 2P+T (10/16 A) en vous
conformant aux prescriptions et aux règlements
en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à une
mise à la terre inexistante ou incorrecte.
La cuisinière est équipée d’un câble
d’alimentation souple avec fiche pour être
connectée à une prise secteur et est apte au
fonctionnement en 230 V - 50 Hz.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de
la puissance totale de raccordement pour établir
la puissance du fusible.
16
min 15 cm
ZANKER
fig. 15
Dans le cas d’une installation fixe, le
raccordement au réseau doit être effectué par
l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.
DERRIÈRE CUISINIÈRE
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne
doit pas être coupé par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation sera positionné derrière
la cuisinière de façon à ce que celui-ci n'atteigne
pas les zones à température élevé marqués
dans la fig. 16.
fig. 16
Utilisez un câble de type H05RR-F d'une section
adaptée à la charge de l'apareil.
Quelque soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre
conformément aux règlements en vigueur.
Notre responsabilité ne saurait être engagée
en cas d’accident consécutif à une mise à la
terre inexistante ou incorrecte.
Si le câble d'alimentation électrique est
endommagé, il ne doit être remplacé que par
un tehnicien qualifié.
Avant de procéder au branchement, vérifiez
que :
• les fusibles, ainsi que l’installation électrique
domestique, sont en mesure de supporter la
charge de l’appareil (voir la plaque
signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé
pour le branchement est facilement
accessible lorsque l’appareil est installé.
Comment procéder ?
• Dévissez et enlevez le capot de protection
situé à l'arrière de l'appareil.
• Racordez le câble d'alimentation à la plaque
à bornes de l'appareil d'après les indications
de branchement portées sur le tableau nº1.
• Immobilisez-le à l'aide du serre-câble.
• Assurez-vous que le branchement effectué
à la plaque à bornes est en concordance
avec la tension du réseau.
• Remontez et vissez le capot de protection
situé à l'arrière de l'appareil.
Tableau nº1
Type de branchament
Raccordement du
câble sur la plaque à
bornes
Monophasé
1 2 3 4 5
L1
N
Triphasé
1 2 3 4 5
PE
L1
L2
L3 PE
Triphasé Y 3 ph.+
neutre
1 2 3
4 5
L1 L2 L3 N
Triphasé Y 2 ph.+
neutre
1
PE
2 3 4 5
L1 L2
N
PE
Tension au réseau
230 V
230 V
230 V / 400 V
230 V / 400 V
Tension des éléments
chauffants
230 V
230 V
230 V
230 V
Capacite du fusible
35 A
20 A
16 A
25 A
Section du câble
3 x 6 mm²
4 x 4 mm²
5 x 2,5 mm²
4 x 4 mm²
17
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