Philips HD9651/90 AIRFRYER XXL Premium Friteuse Manuel du propriétaire

Série HD9650
Mode d’emploi
2
FRANÇAIS
TABLE DES MATIÈRES
Important  
Champs électromagnétiques (CEM)  
Arrêt automatique  
Introduction  
3
6
6
6
Description générale  
8
Avant la première utilisation  
9
Avant utilisation  
9
Installation du fond alvéolé amovible et du
réducteur de graisse  
9
Tableau de cuisson des aliments  
10
Utilisation de l'appareil  
13
Cuisson à l'air chaud  
13
Changer la présélection pendant la cuisson  
18
Utilisation du mode manuel  
19
Changer la température ou le temps de cuisson à
tout moment  
20
Sélection du mode de maintien au chaud  
21
Préparation de frites maison  
22
Nettoyage  
23
Rangement  
24
Recyclage  
25
Garantie et assistance  
25
Dépannage  
25
FRANÇAIS
3
Important
Lisez attentivement ces informations importantes avant
d'utiliser l'appareil et conservez-les pour un usage ultérieur.
Danger
-- Mettez toujours les aliments à frire dans le
panier afin d'éviter qu'ils entrent en contact
avec les résistances.
-- Ne couvrez pas les entrées et sorties d'air
pendant que l'appareil fonctionne.
-- Ne remplissez pas la cuve d'huile afin
d'éviter tout risque d'incendie.
-- Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau, ni
dans d'autres liquides et ne le rincez pas
sous le robinet.
Avertissement
-- Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la
tension indiquée sur l'appareil correspond à
la tension supportée par le secteur local.
-- N'utilisez jamais l'appareil si la prise, le
cordon d'alimentation ou l'appareil luimême est endommagé.
-- Si le cordon d'alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par Philips, par
un Centre Service Agréé Philips ou par
un technicien qualifié afin d'éviter tout
accident.
-- Cet appareil peut être utilisé par des
enfants âgés de 8 ans ou plus, des
personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou intellectuelles sont
réduites ou des personnes manquant
d'expérience et de connaissances, à
condition que ces enfants ou personnes
soient sous surveillance ou qu'ils aient
reçu des instructions quant à l'utilisation
sécurisée de l'appareil et qu'ils aient pris
connaissance des dangers encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas
être réalisés par des enfants sauf s'ils sont
âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.
4
FRANÇAIS
-- Tenez l'appareil et son cordon hors de
portée des enfants de moins de 8 ans.
-- Tenez le cordon d'alimentation à l'écart des
surfaces chaudes.
-- Branchez l'appareil uniquement sur une
prise murale mise à la terre. Assurez-vous
toujours que la fiche est correctement
insérée dans la prise murale.
-- Placez et utilisez toujours l'appareil sur une
surface sèche, stable, plane et horizontale.
-- Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
avec un minuteur externe ou un système de
contrôle séparé.
-- Ne placez pas l'appareil contre un mur ou
contre d'autres appareils. Laissez un espace
libre d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les
côtés, et de 10 cm au-dessus de l'appareil.
Ne placez jamais d'objets au-dessus de
l'appareil.
-- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que
celles indiquées dans le mode d'emploi.
-- Lors de la cuisson à l'air chaud, de la
vapeur brûlante s'échappe des sorties d'air.
Gardez les mains et le visage suffisamment
éloignés des sorties d'air. Faites également
attention à la vapeur et à l'air chaud lorsque
vous sortez la cuve de l'appareil.
-- Les surfaces accessibles peuvent chauffer
lorsque l'appareil fonctionne.
-- Les accessoires de l'Airfryer deviennent
chauds lorsque vous les utilisez dans
l'Airfryer. Soyez prudent(s) lorsque vous les
manipulez.
-- Avant chaque utilisation de l'appareil,
assurez-vous que l'élément chauffant et la
zone qui l'entoure sont propres et exempts
de tout résidu alimentaire afin de garantir
un fonctionnement impeccable.
-- Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité
d'une cuisinière chaude à gaz ou de tout
type de cuisinière électrique ou de plaques
FRANÇAIS
5
de cuisson électriques, ou dans un four
chaud.
Attention
-- Cet appareil est destiné uniquement
à un usage domestique normal. Il n'a
pas été conçu pour une utilisation
dans des environnements tels que des
cuisines destinées aux employés dans
les entreprises, magasins et autres
environnements de travail. Il n'est pas non
plus destiné à être utilisé par des clients
dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes
et autres environnements résidentiels.
-- Confiez toujours l'appareil à un
Centre Service Agréé Philips pour réparation
ou vérification. N'essayez jamais de réparer
l'appareil vous-même ; toute intervention
indue entraîne l'annulation de la garantie.
-- Cet appareil est conçu pour être utilisé à
des températures ambiantes comprises
entre 5 °C et 40 °C.
-- Débranchez toujours l'appareil après
utilisation.
-- Laissez l'appareil refroidir pendant
30 minutes environ avant de le manipuler
ou de le nettoyer.
-- Ne remplissez pas trop le panier.
Remplissez le panier uniquement jusqu'à
l'indication MAX.
-- Assurez-vous que les aliments cuits dans
cet appareil sont dorés et pas bruns ou
noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites
pas frire les pommes de terre crues à une
température supérieure à 180 °C (pour
limiter la synthèse d'acrylamide).
-- Soyez prudent(e) lorsque vous nettoyez la
zone supérieure de la chambre de cuisson,
l'élément chauffant ou le bord des pièces
métalliques.
-- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que
celles indiquées dans le mode d'emploi et
6
FRANÇAIS
utilisez uniquement des accessoires
d'origine.
Champs électromagnétiques (CEM)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes
et à tous les règlements applicables relatifs aux champs
électromagnétiques.
Arrêt automatique
Cet appareil est doté d'une fonction d'arrêt automatique.
Au terme de la durée programmée, l'appareil
s'éteint automatiquement. Pour éteindre l'appareil
manuellement, réglez le minuteur sur la position « 0 ».
Introduction
Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l'univers
Philips !
Pour profiter pleinement de l'assistance offerte
par Philips, enregistrez votre produit à l'adresse
www.philips.com/welcome.
L'Airfryer XXL de Philips utilise de l'air chaud pour frire
vos aliments préférés avec très peu d'huile. Il est conçu
pour offrir une cuisson aussi croustillante qu'à la friteuse
traditionnelle, avec un minimum de graisse. Grâce à
l'association d'un élément chauffant puissant et d'un
moteur doté de la nouvelle technologie Twin TurboStar,
l'air chaud de l'Airfryer XXL tourbillonne comme une
tornade dans tout le panier de cuisson. Il récupère l'excès
de graisse des aliments dans le réducteur de graisse situé
au fond de l'Airfryer.
La graisse extraite des aliments est récupérée à un seul et
même emplacement, au fond de la cuve, pour être jetée
et nettoyée facilement.
Vous pouvez désormais préparer des fritures parfaites :
croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Faites
frire, griller, rôtir et cuire vos aliments pour réaliser des
plats délicieux de façon saine, simple et rapide.
Pour obtenir plus d'informations sur la friteuse
Airfryer ainsi que des idées de recettes, visitez le site
www.philips.com/kitchen ou téléchargez l'application
gratuite Airfryer pour IOS® ou Android™.
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A
I H
11
B
G
C
F
D
E
10
1
2
9
8
3
4
7
5
6
7
8
FRANÇAIS
Description générale
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Tiroir
Panier à fond alvéolé amovible
Fond alvéolé amovible
Réducteur de graisse
Cuve
Compartiment de rangement du cordon
Sorties d'air
Niveau MAX
Cordon d'alimentation
Entrée d'air
Panneau de commande
A. Indication de la température
B. Thermostat
C. Bouton de maintien au chaud
D. Sélecteur QuickControl
E. Bouton marche/arrêt
F. Bouton de présélection
G. Bouton du programmateur
H. Indicateur de l'heure
I. Présélections : frites/en-cas surgelés, poulet, viande,
poisson, mode four et mode manuel
FRANÇAIS
9
Avant la première utilisation
1 Retirez tout l'emballage.
2 Retirez tous les autocollants et étiquettes de l'appareil.
3 Nettoyez soigneusement l'appareil avant la première
utilisation, comme indiqué dans le tableau de nettoyage.
Avant utilisation
Installation du fond alvéolé amovible et du réducteur de
graisse
1 Ouvrez le tiroir en tirant sur la poignée.
2 Enlevez le panier en soulevant la poignée.
3 Placez le réducteur de graisse dans la cuve.
2
1
4 Insérez le fond alvéolé amovible dans le logement situé en
bas à droite du panier. Poussez le fond alvéolé vers le bas
jusqu'à ce qu'il s'enclenche (« clic » des deux côtés).
10 FRANÇAIS
5 Placez le panier dans la cuve.
6 Replacez le tiroir dans la friteuse Airfryer grâce à la
poignée.
Note
•• N'utilisez jamais la cuve sans y avoir préalablement installé le
réducteur de graisse ou le panier.
Tableau de cuisson des aliments
Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base
pour certains types d'aliments.
Note
•• N'oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre d'indication.
Étant donné que les aliments n'ont pas tous la même origine,
la même taille ou la même forme et qu'ils sont de marques
différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour
leur cuisson.
•• Lorsque vous préparez de grandes quantités d'aliments (par
exemple des frites, des crevettes, des pilons de poulet ou des encas surgelés), secouez, tournez ou mélangez les ingrédients dans
le panier 2 ou 3 fois pour un résultat homogène.
Ingrédients
Min.- max.
quantité
Secouez,
tournez,
Temps Temou méNote
(min)
pérature langez à
mi-cuisson
Frites surgelées fines (7
200-1 400 g
x 7 mm)
13-32
180 °C
Oui
Frites surgelées
épaisses (10 x 10 mm)
13-33
180 °C
Oui
200-1 400 g
FRANÇAIS
Ingrédients
Frites maison (10 x
10 mm)
Quartiers de pommes
de terre maison
En-cas surgelés
(nuggets de poulet)
En-cas surgelés
(petits rouleaux de
printemps d'environ
20 g)
Min.- max.
quantité
200-1 400 g
200-1 400 g
80-1 300 g
(6-50 pièces)
100-600 g
(5-30 pièces)
11
Secouez,
tournez,
Temps Temou méNote
(min)
pérature langez à
mi-cuisson
18-35
20-42
7-18
14-16
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
Poulet entier
1 200-1 500 g
50-55
180 °C
Blancs de poulet
Environ 160 g
1-5 pièces
18-22
180 °C
Pilons de poulet
200-1 800 g
18-35
180 °C
Bâtonnets de poulet
panés
3-12 pièces
(1 couche)
10-15
180 °C
Ailes de poulet
Environ 100 g
2-8 pièces
(1 couche)
14-18
180 °C
Oui
Faites tremper
30 minutes dans
l'eau, séchez et
ajoutez 1/4 à
1 cuillère à soupe
d'huile.
Oui
Faites tremper
30 minutes dans
l'eau, séchez et
ajoutez 1/4 à
1 cuillère à soupe
d'huile.
Oui
Vos nuggets sont
prêts lorsqu'ils
sont dorés et
croustillants à
l'extérieur.
Oui
Vos nuggets sont
prêts lorsqu'ils
sont dorés et
croustillants à
l'extérieur.
Évitez que les
pattes touchent
l'élément
chauffant.
Oui
Ajoutez de l'huile
pour la chapelure.
Vos bâtonnets
sont prêts
lorsqu'ils sont
bien dorés.
Oui
12
FRANÇAIS
Ingrédients
Min.- max.
quantité
Secouez,
tournez,
Temps Temou méNote
(min)
pérature langez à
mi-cuisson
Côtelettes désossées
Environ 150 g
1-5 côtelettes
10-13
200 °C
Hamburger
Environ 150 g (diamètre 1 à 4 grillades
de 10 cm)
10-15
200 °C
Saucisses épaisses
1-6 pièces
Environ 100 g (diamètre
(1 couche)
de 4 cm)
12-15
200 °C
Saucisses fines
Environ 70 g (diamètre
de 2 cm)
1-7 pièces
9-12
200 °C
Rôti de porc
500-1 000 g
40-60
180 °C
Laissez reposer
pendant
5 minutes avant
de découper.
200 °C
Découpez la
queue si elle ne
tient pas dans le
panier.
Afin d'éviter qu'ils
ne collent, placez
la peau vers le bas
et ajoutez un peu
d'huile.
Poisson entier
Entre 300 et 400 g
1-2
18-22
Filets de poisson
Environ 120 g
1-3
(1 couche)
9-12
200 °C
Fruits de mer
De 25 à 30 g
200-1 500 g
10-25
200 °C
Gâteau
500 g
18 oz
28
180 °C
Utilisez un moule
à gâteau.
Oui
Muffins
Environ 50 g
1-9
12-14
180 °C
Utiliser des
moules à muffins
en silicone
résistant à la
chaleur.
Quiche (diamètre de
21 cm)
1
15
180 °C
Utilisez un plat
ou une plaque de
cuisson.
Pain grillé / petits
pains
1-6
180 °C
FRANÇAIS
Ingrédients
Min.- max.
quantité
Secouez,
tournez,
Temps Temou méNote
(min)
pérature langez à
mi-cuisson
La forme doit
être aussi plate
que possible afin
d'éviter que le
pain touche la
résistance lorsqu'il
gonfle.
Pain frais
700 g
38
160 °C
Petits pains frais
Environ 80 g
1-6 pièces
de
18 à 20
160 °C
Châtaignes
200-2 000 g
15-30
200 °C
Oui
10-20
200 °C
Oui
Mélange de légumes
300-800 g
(hachés grossièrement)
13
Réglez le temps
de cuisson selon
vos préférences.
Utilisation de l'appareil
Cuisson à l'air chaud
Attention
•• Cette friteuse Airfryer fonctionne avec de l'air chaud. Ne
••
••
••
••
remplissez pas la cuve d'huile, de graisse de friture, ni d'aucun
autre liquide.
Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou
les boutons. Manipulez la cuve chaude et le réducteur de graisse
avec des gants de cuisine.
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de
cet appareil. Ce phénomène est normal.
Le préchauffage de l'appareil n'est pas nécessaire.
1 Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable, plane
et résistant à la chaleur. Assurez-vous que le tiroir peut
être entièrement ouvert.
Note
•• Ne posez rien sur le dessus ni les côtés de l'appareil. Cela pourrait
entraver la circulation de l'air et affecter le résultat de friture.
14
FRANÇAIS
2 Retirez le cordon d'alimentation du compartiment de
rangement à l'arrière de l'appareil.
3 Branchez la fiche sur la prise murale.
4 Ouvrez le tiroir en tirant sur la poignée.
5 Mettez les aliments dans le panier.
Note
•• La friteuse Airfryer permet de préparer une grande variété
d'aliments. Consultez le tableau de cuisson des aliments
pour connaître les bonnes quantités et les temps de cuisson
approximatifs.
•• Ne dépassez pas la quantité indiquée dans le tableau de cuisson
des aliments et ne remplissez pas le panier au-delà de l'indication
MAX car cela pourrait affecter la qualité du résultat final.
•• Si vous souhaitez faire frire des ingrédients différents en même
temps, vérifiez le temps de cuisson suggéré pour les différents
ingrédients avant de commencer à les faire frire.
6 Replacez le tiroir dans la friteuse Airfryer grâce à la
poignée.
FRANÇAIS
15
Attention
•• N'utilisez jamais la cuve sans y avoir installé le réducteur de
graisse ou le panier. Si vous faites chauffer l'appareil sans le
panier, utilisez toujours des gants de cuisine pour ouvrir le tiroir.
Les bords et l'intérieur du tiroir deviennent très chauds.
•• Ne touchez pas la cuve, le réducteur de graisse ou le panier
pendant que l'appareil fonctionne ou refroidit, car ils peuvent
devenir très chauds.
7 Appuyez sur le bouton marche/arrêt ( ) pour allumer
l'appareil.
8 Pour changer de présélection, tournez le bouton
QuickControl pour sélectionner le réglage de votre choix.
»» Pour confirmer la présélection choisie, appuyez sur le
bouton QuickControl. Le temps de cuisson clignote à
l'écran.
1
2
9 Pour changer de temps de cuisson, tournez le bouton
QuickControl pour sélectionner le temps de votre choix.
»» Pour confirmer le temps de cuisson sélectionné,
appuyez sur le bouton QuickControl.
1
Note
2
•• Reportez-vous au tableau des aliments pour connaître les
réglages de cuisson standard des différents aliments.
10 L'appareil démarre la cuisson une fois que le temps de
cuisson a été confirmé.
16
FRANÇAIS
Conseil
•• Pour suspendre le processus de cuisson, appuyez sur le bouton
QuickControl. Pour reprendre le processus de cuisson, appuyez à
nouveau sur le bouton QuickControl.
Note
•• Si vous ne réglez pas le temps de cuisson requis dans les
30 minutes, l'appareil s'éteint automatiquement pour des raisons
de sécurité.
•• Si vous sélectionnez l'indication de temps « - - », l'appareil passe
en mode préchauffage.
•• Certains aliments doivent être mélangés ou tournés à mi-cuisson
(voir le tableau de cuisson des aliments). Pour secouer les
ingrédients, appuyez sur le bouton QuickControl pour interrompre
la cuisson, ouvrez le tiroir, soulevez le panier de la cuve et
secouez-le au-dessus de l'évier. Remettez la cuve avec le panier
dans le tiroir, puis appuyez sur le bouton QuickControl pour
reprendre la cuisson.
•• Si vous réglez le minuteur sur la moitié du temps de cuisson,
lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur, cela signifie qu'il
est temps de mélanger ou tourner les aliments. Veillez à régler le
minuteur sur le temps de cuisson restant.
11 Lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur, cela
signifie que le temps de préparation défini s'est écoulé.
12 Ouvrez le tiroir en tirant sur la poignée et vérifiez que les
aliments sont cuits.
Note
•• Si les aliments ne sont pas encore cuits, remettez le tiroir dans la
friteuse Airfryer en appuyant sur la poignée et ajoutez quelques
minutes supplémentaires.
13 Pour sortir des aliments de petite taille, comme les frites,
retirez le panier de la cuve par la poignée.
FRANÇAIS
17
Attention
•• Une fois la cuisson terminée, la cuve, le réducteur de graisse,
l'intérieur de l'appareil et les ingrédients sont chauds. En
fonction du type d'aliments placés dans l'Airfryer, de la vapeur
peut s'échapper de la cuve.
14 Videz le contenu du panier dans un saladier ou un plat.
Retirez toujours le panier de la cuve pour vider son
contenu, car de l'huile chaude peut se trouver au fond de
la cuve.
Note
•• Pour sortir les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces.
•• L'excès d'huile et la graisse fondue provenant des ingrédients sont
recueillis au fond de la cuve, sous le réducteur de graisse.
•• Selon les aliments que vous préparez, videz soigneusement
l'excès d'huile ou de graisse fondue de la cuve après chaque
portion ou avant de secouer ou de replacer le panier dans la cuve.
Placez le panier sur une surface résistant à la chaleur. Portez des
gants de cuisine pour soulever la cuve et la placer sur une surface
résistant à la chaleur. Retirez soigneusement le réducteur de
graisse de la cuve à l'aide de pinces. Videz l'excédent d'huile ou de
graisse fondue. Replacez le réducteur de graisse dans la cuve, la
cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve.
Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez
immédiatement en faire cuire un autre dans la friteuse Airfryer.
Note
•• Répétez les étapes 1 à 14 si vous voulez préparer une autre
portion.
18
FRANÇAIS
Changer la présélection pendant la cuisson
1 Appuyez sur le bouton de présélection ( ).
2 Tournez le bouton QuickControl pour sélectionner une
autre présélection.
1
3 Pour confirmer la présélection choisie, appuyez sur le
bouton QuickControl. Le temps de cuisson clignote à
l'écran.
4 Pour changer le temps de cuisson, tournez le bouton
QuickControl.
1
»» Pour confirmer le temps de cuisson, appuyez sur le
bouton QuickControl.
1
FRANÇAIS
19
Utilisation du mode manuel
1 Appuyez sur le bouton de présélection ( ).
2 Tournez le bouton QuickControl pour sélectionner le mode
manuel ( ).
3 Appuyez sur le bouton QuickControl pour basculer en
mode manuel.
»» La température par défaut est de 180°C.
4 Pour changer la température, tournez le bouton
QuickControl.
»» Pour confirmer la température, appuyez sur le bouton
QuickControl.
1
2
5 Une fois la température confirmée, l'indicateur de temps
« - - » commence à clignoter.
6 Pour changer le temps de cuisson, tournez le bouton
QuickControl.
»» Pour confirmer le temps de cuisson, appuyez sur le
bouton QuickControl.
1
2
20 FRANÇAIS
Changer la température ou le temps de cuisson à tout
moment
1 Appuyez sur le bouton de température ( ) ou le minuteur
( ).
2 Pour changer le temps de cuisson, tournez le bouton
QuickControl.
»» Pour confirmer la température ou le temps de cuisson,
appuyez sur le bouton QuickControl, ou de nouveau sur
le bouton de température/minuteur.
1
2
Note
•• Si vous n'appuyez pas sur le bouton QuickControl ou sur le bouton
de température/minuteur pour confirmer vos changements, ceuxci seront automatiquement confirmés au bout de 10 secondes.
1
2
FRANÇAIS
21
Sélection du mode de maintien au chaud
1 Appuyez sur le bouton de maintien au chaud ( ) (vous
pouvez activer le mode de maintien au chaud à chaque
fois).
»» Le bouton de maintien au chaud s'allume avec l'effet
d'impulsion.
2
3
1
»» Le minuteur de maintien au chaud est réglé sur
30 minutes. Pour modifier le temps de maintien au
chaud (1-30 minutes), appuyez sur le minuteur ( ),
tournez le bouton QuickControl, puis appuyez dessus
pour confirmer (fig. 38). Vous ne pouvez pas régler la
température de maintien au chaud.
2 Pour interrompre le mode de maintien au chaud, appuyez
sur le bouton QuickControl. Pour repasser en mode de
maintien au chaud, appuyez de nouveau sur le bouton
QuickControl.
3 Pour quitter le mode de maintien au chaud, appuyez sur
l'un des boutons suivants : bouton de présélection, bouton
de température ou bouton marche/arrêt.
Conseil
•• Si des aliments tels que des frites perdent trop de leur croustillant
en mode de maintien au chaud, réduisez la durée de maintien au
chaud en éteignant l'appareil plus tôt ou faites-les dorer pendant
2-3 minutes à une température de 180° C.
Note
•• Si vous activez le mode de maintien au chaud durant la cuisson
(le bouton de maintien au chaud s'allume avec l'effet d'impulsion),
l'appareil gardera les aliments chauds pendant 30 minutes une
fois le temps de cuisson écoulé.
•• En mode de maintien au chaud, le ventilateur et l'élément
chauffant à l'intérieur de l'appareil s'activent de temps en temps.
•• Le mode de maintien au chaud est conçu pour garder les aliments
chauds immédiatement après leur cuisson dans la friteuse Airfryer.
Il n'est pas conçu pour réchauffer des plats.
22 FRANÇAIS
Préparation de frites maison
Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer :
-- Choisissez une variété de pommes de terre qui convient
à la préparation de frites, par ex. des pommes de terre
fraîches, (légèrement) farineuses.
-- Il est préférable de faire frire les frites par portions de
1 000 grammes maximum pour un résultat homogène. Les
grosses frites sont généralement moins croustillantes que
les petites.
-- Secouez le panier 2 à 3 fois pendant la cuisson à l'air chaud.
1 Épluchez les pommes de terre et découpez-les en
bâtonnets (8x8 mm d'épaisseur).
2 Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un
plat rempli d'eau pendant au moins 30 minutes.
3 Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à
l'aide d'un torchon de cuisine ou d'un essuie-tout.
4 Versez ½ cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis
ajoutez-y les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils
soient enrobés d'huile.
5 Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un
ustensile de cuisine à égoutter pour que l'excédent d'huile
reste dans le saladier.
Note
•• N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes
de terre coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande
quantité d'huile se retrouve dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7 Faites frire les bâtonnets de pomme de terre en secouant
le panier à mi-cuisson. Secouez le panier 2 à 3 fois si vous
préparez plus de 500 grammes de frites.
Note
•• Consultez le chapitre consacré au tableau de cuisson des
aliments pour connaître les quantités et les temps de cuisson
appropriés.
FRANÇAIS 23
Nettoyage
Avertissement
•• Laissez refroidir entièrement le panier, la cuve, le réducteur
de graisse et l'intérieur de l'appareil avant de commencer le
nettoyage.
•• Retirez le réducteur de graisse de la cuve à l'aide de pinces.
Ne le retirez pas avec les doigts, car le réducteur de graisse
récupère l'huile et la graisse chaude.
•• La cuve, le panier, le réducteur de graisse et l'intérieur
de l'appareil sont équipés d'un revêtement antiadhésif.
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine métalliques ou de
produits nettoyants abrasifs afin d'éviter d'endommager le
revêtement antiadhésif.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Videz l'huile et la
graisse du fond de la cuve après chaque utilisation.
1 Appuyez sur le bouton marche/arrêt ( ) pour éteindre
l'appareil, retirez la fiche de la prise murale et laissez
l'appareil refroidir.
Conseil
•• Retirez la cuve et le panier pour que la friteuse Airfryer
refroidisse plus rapidement.
2 Retirez soigneusement le réducteur de graisse de la cuve à
l'aide de pinces. Jetez la graisse ou l'huile qui se trouve au
fond de la cuve.
3 Nettoyez la cuve, le panier et le réducteur de graisse au
lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les nettoyer avec de l'eau
chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive
(voir le tableau de nettoyage).
Conseil
•• Si des résidus d'aliments adhèrent à la cuve, au réducteur de
graisse ou au panier, vous pouvez les laisser tremper dans de l'eau
chaude et du liquide vaisselle pendant 10 à 15 minutes. Les résidus
d'aliments se détacheront et pourront être facilement éliminés.
Assurez-vous que vous utilisez du liquide vaisselle qui peut
dissoudre l'huile et la graisse. Si des taches de graisse persistent
dans la cuve, le réducteur de graisse ou le panier et que vous ne
parvenez pas à les éliminer avec de l'eau chaude et du liquide
vaisselle, utilisez un produit dégraissant.
•• Si nécessaire, les résidus d'aliments collés à l'élément chauffant
peuvent être éliminés avec une brosse à poils souples à
moyennement souples. N'utilisez pas de brosse en fils d'acier
ou de brosse à poils durs car vous risqueriez d'endommager le
revêtement de l'élément chauffant.
24 FRANÇAIS
4 Essuyez l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide.
Note
•• Assurez-vous qu'aucune trace d'humidité ne subsiste sur le
panneau de commande. Séchez le panneau de commande avec
un chiffon après l'avoir nettoyé.
5 Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse de
nettoyage pour éliminer les résidus de nourriture.
6 Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et
une éponge non abrasive.
Rangement
1 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
2 Veillez à nettoyer et sécher tous les éléments avant de
ranger l'appareil.
3 Rangez le cordon dans son compartiment.
Note
•• Tenez toujours la friteuse Airfryer horizontalement lorsque
vous la transportez. Veillez à tenir le tiroir à l'avant de l'appareil
car il peut s'ouvrir et glisser de l'appareil si celui-ci est incliné
accidentellement vers le bas. Cela pourrait endommager le tiroir.
•• Assurez-vous toujours que les pièces amovibles de l'Airfryer, par
ex. le fond alvéolé amovible, sont fixées avant de transporter et/
ou de ranger l'appareil.
FRANÇAIS 25
Recyclage
-- Ce symbole signifie que ce produit ne doit pas être mis au
rebut avec les ordures ménagères (2012/19/UE).
-- Respectez les règles en vigueur dans votre pays pour la
mise au rebut des produits électriques et électroniques.
Une mise au rebut correcte contribue à préserver
l'environnement et la santé.
Garantie et assistance
Si vous avez besoin d'une assistance ou
d'informations supplémentaires, consultez le site Web
www.philips.com/support ou lisez le dépliant séparé sur la
garantie internationale.
Dépannage
Cette rubrique présente les problèmes les plus courants
que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne
parvenez pas à résoudre le problème à l'aide des informations
ci-dessous, rendez-vous sur www.philips.com/support pour
consulter les questions fréquemment posées ou contactez le
Service Consommateurs de votre pays.
Problème
Cause possible
Solution
L'extérieur de
l'appareil devient
chaud en cours
d'utilisation.
La chaleur interne
chauffe les parois
extérieures.
Ce phénomène est normal. Tous les
boutons et poignées que vous êtes
amené(e) à toucher pendant l'utilisation
resteront suffisamment froids pour que
vous puissiez les toucher.
La cuve, le panier, le réducteur de
graisse et l'intérieur de l'appareil
deviennent toujours chauds lorsque
l'appareil est sous tension, et ce afin de
garantir la bonne cuisson des aliments.
Ces pièces sont toujours trop chaudes
pour que vous puissiez les toucher.
Si vous laissez l'appareil allumé pendant
longtemps, certaines zones seront très
chaudes au toucher. L'icône suivante
vous permet de reconnaître ces zones :
À partir du moment où vous savez
qu'il y a des zones très chaudes et que
vous évitez de les toucher, l'appareil ne
présente aucun danger.
26 FRANÇAIS
Problème
Cause possible
Solution
Mes frites
maison ne sont
pas comme je
l'espérais.
Vous n'avez pas utilisé
la bonne variété de
pommes de terre.
Pour obtenir les meilleurs résultats,
utilisez des pommes de terre fraîches,
(légèrement) farineuses. Si vous avez
besoin de conserver les pommes de
terre, ne les placez pas en milieu froid
comme un réfrigérateur. Choisissez
des pommes de terre pour lesquelles
il est indiqué sur l'emballage qu'elles
conviennent à la friture.
La quantité d'aliments
dans le panier est trop
importante.
Suivez les instructions de ce mode
d'emploi pour préparer des frites maison
(voir le tableau de cuisson des aliments
ou télécharger l'application gratuite
Airfryer).
Certains types
d'aliments doivent être
mélangés à mi-cuisson.
Suivez les instructions de ce mode
d'emploi pour préparer des frites maison
(voir le tableau de cuisson des aliments
ou télécharger l'application gratuite
Airfryer).
L'appareil n'est pas
branché.
Lorsque vous allumez l'appareil, vous
entendez le ventilateur fonctionner. Si
vous n'entendez pas ce son, vérifiez si la
fiche est correctement branchée sur la
prise murale.
Plusieurs appareils sont
branchés sur une même
prise.
L’Airfryer est très puissant. Essayez une
autre prise et vérifiez les fusibles.
De petites taches
peuvent apparaître
dans la cuve de
l'Airfryer suite à un
contact accidentel
avec le revêtement (par
exemple en nettoyant
avec des outils de
nettoyage durs et/ou en
insérant le panier).
Vous pouvez éviter ces éraflures en
abaissant correctement le panier dans
la cuve. Si vous insérez le panier de
travers, le côté peut taper contre la paroi
de la cuve et abîmer le revêtement. Si
cela se produit, sachez que ce n'est pas
nocif car tous les matériaux utilisés sont
sûrs pour les aliments.
L'Airfryer ne
s'allume pas.
Je vois des
éraflures dans
mon Airfryer.
De la fumée
Vous cuisinez des
blanche s'échappe aliments gras alors que
de l'appareil.
le réducteur de graisse
n'est pas installé dans la
cuve.
La cuve contient des
résidus de graisse de
l'utilisation précédente.
Videz soigneusement l'excédent d'huile
ou de graisse de la cuve, installez le
réducteur de graisse dans la cuve, puis
poursuivez la cuisson.
La fumée blanche est causée par la
cuisson de résidus de graisse dans la
cuve. Nettoyez soigneusement la cuve,
le panier et le réducteur de graisse après
chaque utilisation.
FRANÇAIS
Problème
L'afficheur
indique 5 tirets
comme illustré
dans l'image
ci-dessous.
27
Cause possible
Solution
La chapelure n'adhère
pas correctement aux
aliments.
De petits morceaux de chapelure
peuvent provoquer un dégagement
de fumée blanche. Appuyez bien la
chapelure sur aliments afin qu'elle
adhère.
Il y a des éclaboussures
de marinade, de liquide
ou de jus de viande
dans la graisse fondue
ou l'huile.
Épongez les aliments avant de les placer
dans le panier.
La fonction de sécurité
a été activée en raison
de la surchauffe de
l'appareil.
Débranchez l'appareil et laissez-le
refroidir pendant 1 minute avant de le
rebrancher.
Les caractéristiques sont susceptibles d'être
modifiées sans avis préalable.
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