Faure CMCI630W Manuel utilisateur

Notice
d'utilisation
Cuisinière
CMCI 630
2 electrolux
Sommaire
Avertissements importants ------------------------------- 4
Description de l'appareil ---------------------------------- 6
Utilisation de la table de cuisson ----------------------- 9
Comment utiliser la table de cuisson ---------------- 12
Conseils d'utilisation: la table de cuisson ---------- 18
Comment utiliser le four -------------------------------- 20
Programmateur électronique -------------------------- 21
Comment utiliser le four -------------------------------- 25
Accessoires du four -------------------------------------- 29
Conseils d'utilisation: le four --------------------------- 30
Guide des cuissons -------------------------------------- 31
Entretien et nettoyage ----------------------------------- 33
En cas d'anomalie de fonctionnement -------------- 37
Caractéristiques techniques -------------------------- 40
Installation de l'appareil --------------------------------- 40
Raccordement électrique ------------------------------- 41
Garantie/service-clientèle ------------------------------ 42
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
)
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
2
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez
d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni
de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent
être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne
l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il
a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération
de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer
des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil
(si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule,
néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage
ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras
de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut
de l'appareil.
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre
appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait
du non-respect de ces avertissements.
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
•
•
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves
par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon
d’enlèvement dont vous garderez un exem-
•
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•
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•
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plaire.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que
celui pour lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier
les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi
qu'ils se brûlent en touchant la surface de la
table, en renversant un récipient de cuisson ou
en touchant la façade chaude de votre appareil.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par
des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le
manque d'expérience et de connaissance les
empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne responsable qui
puisse leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l'appareil.
N'installez pas votre appareil sur un socle.
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de
produits inflammables dans le tiroir (si votre
appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d'alimentation de cet appareil ne risque pas de
toucher une surface chaude de la cuisinière qui
serait susceptible de fondre ou ne risque pas
d'être coincé dans la porte du four.
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En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre
appareil, n'utilisez que des plats, des moules à
gâteaux, ... résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants
à l’intérieur du four.
Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
Sur la porte ouverte du four: ne posez pas de
charge lourde, assurez-vous qu'un enfant ne
puisse ni monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous approcher
du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de
l'émail.
N'employez jamais la lèchefrite comme plat à
rôtir.
Pour éviter d'endommager les commandes de
votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte
lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de
la porte du four.
Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre
frites, beignets, ...) : les graisses surchauffées
s'enflamment facilement.
Ne pas utiliser la table de cuisson comme plan de
travail ou comme surface de rangement.
En cas d’anomalie de fonctionnement de la table
de cuisson ou si celle-ci est endommagée (éclat,
fêlure, cassure,...), débrancher immédiatement
l’appareil pour éviter tout risque d’électrocution.
Les zones de cuisson à induction génèrent un
champ électromagnétique dans son très proche
environnement. En conséquence, nous vous
recommandons de prendre contact avec le
fabricant de votre implant actif (stimulateurs
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cardiaques, pompe à insuline,...) afin d’identifier
les éventuelles incompatibilités.
Les utilisateurs dotés d’un pacemaker doivent
tenir le haut du corps éloigné d’au moins 30 cm
des zones de cuisson à induction allumées.
Ne pas faire chauffer de récipient sans contenu
sur une zone de cuisson. Si un objet ou un
récipient vide reste sur la zone de cuisson activée,
celui-ci risque d’être endommagé.
Ne pas allumer les foyers si aucun ustensile de
cuisson n’est posé dessus ou si celui-ci est vide.
N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause
de dommages corporels.
Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.
Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l'utilisation des zones de cuisson (torchons,
feullies d'aluminium, etc. ...).
Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la
surface vitrocéramique. Un choc ponctuel,
comme par exemple la chute d’une salière, peut
provoquer une fissure ou une cassure du verre.
Risque de brûlures ! Ne pas poser aucun objet
contenant du métal, comme les couteaux,
fourchettes, cuillères, d’objets à recharge
magnétique, cartes de crédit, cassettes et
couvercles de casseroles sur le plan de
cuisson. Ils risqueraient de chauffer.
Pour éviter d’endommager les ustensiles de
cuisson et la vitrocéramique, éviter de faire
brûler les casseroles ou les poêles.
Le témoin de chaleur résiduelle s’allume pour signaler que les foyers fonctionnent ou qu’ils sont
encore chauds. Tenez éloignés les jeunes
enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ce
témoin.
Après utilisation de votre cuisinière, assurezvous que toutes les manettes se trouvent sur la
position "arrêt".
Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent
dégager des odeurs désagréables.
Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous
tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que le appareil soit
suffisamment refroidies.
L’utilisation de produits d’entretien non adaptés
provoque des éraflures, attaque la surface ou a
pour conséquence une décoloration du décor.
C’est pourquoi, il est impératif d’utiliser exclusivement un produit d’entretien special tables de
•
•
•
•
•
cuisson à induction. N’utilisez également en
aucun cas des objets tranchants pour retirer les
débordements. Utilisez uniquement un grattoir
spécial que vous pourrez vous procurer dans le
commerce.
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour nettoyer le four (exigences
relatives à la sécurité électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l’appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets
tranchants ou pointus pour nettoyer les verres
de la porte du four, vous risquez de rayer la
surface du verre. De ce fait, le verre pourrait
ainsi, sous l'effet de variations de températures,
se briser en éclats, s'il a été précédemment
fragilisé.
Les fourchettes et la broche du tournebroche
sont pointues et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution pour éviter tout
risque de blessure (si votre appareil en est
équipé).
Installation
Les opérations d’installation et de branchement
doivent être réalisées par un technicien qualifié.
• Les réparations ne doivent être effectuées que
par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves
dommages.
• Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement
de votre appareil, faites appel à un électricien
qualifié.
• Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.
•
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour qu’ils
puissent être récupérés et recyclés.
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En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat
...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après
vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du
matériel électrique et électronique). En procédant à la
mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art,
nous préservons l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans
des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Description de l'appareil
Bandeau de commande
1
Commande de four
Programmateur électronique
Commande de thermostat
Voyant "marche"
Voyant "régulation" du thermostat
1
2
3
4
5
2
4
3
6
8
7
L'intérieur de four
6
1 à 4
Niveaux de gradins
5
Sole
6
Gril
7
Eclairage du four
8
Orifice d'entraînement de la broche
9
Turbine de ventilation
5
4
3
2
1
9
5
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Description de l’appareil
La table de cuisson
1 Zone de cuisson à induction 1400 W avec
fonction Booster 2500 W
2 Zone de cuisson à induction 1800 W avec
fonction Booster 2800 W
3 Zone de cuisson à induction 1700 W avec
fonction Booster 2800 W - Double circuit
3350 W
4 Bandeau de commandes
Bandeau de commandes
1
2
3
4 5
6
7
8
1 Affichage de la zone cuisson
5 Affichage du minuteur
2 Sélection du niveau de cuisson
6 Touche Marche/Arrêt avec voyant de contrôle
3 Fonction Booster
7 Minuteur
4 Indicateurs zones de cuisson
8 Touche de verrouillage
Fonction Minuteur
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Utilisation de la table de cuisson
Avant d’installer et d’utiliser l’appareil,
retirer tous les éléments constituant
l’emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur.
Commandes tactiles
Touches sensitives
La table de cuisson est équipée de touches
sensitives. Pour utiliser la table de cuisson, appuyer
du bout des doigts sur la commande désirée.
Affichage de la zone de cuisson
0
Zone de cuisson à l’arrêt
1-9
Niveaux de cuisson - Niveau de cuisson
sélectionné
E et C Erreur - Détection d’une anomalie
Les symboles des touches sensitives sont décrits cidessous.
Marche/Arrêt
Met en fonctionnement et à l’arrêt la zone de
cuisson
F
Détection des plats de cuisson - utilisation
d’un plat de cuisson inapproprié ou trop petit
ou absence de plat de cuisson sur la zone
de cuisson.
H
Chaleur résiduelle - La zone de cuisson est
encore chaude.
Avertissement ! La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures. Les zones
de cuisson mettent un certain temps à se
refroidir après avoir été désactivées.
Surveiller le voyant indiquant la chaleur
résiduelle “H”.
La chaleur résiduelle peut être utilisée
pour faire fondre des ingrédients ou pour
conserver les plats au chaud.
Augmente la durée/niveau de cuisson
Réduit le temps/niveau de cuisson
Sélection du minuteur
Verrouillage/déverrouillage du bandeau de
commandes
Les zones de cuisson génèrent la chaleur
nécessaire directement sur le fond des plats
de cuisson. La chaleur résiduelle des plats
de cuisson suffit pour chauffer la table
vitrocéramique.
Active/désactive la fonction Booster
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L
Sécurité enfants - Verrou/Sécurité enfants
activée
P
Booster - Fonction Booster activée
-
Dispositif d’arrêt de sécurité - Dispositif
d’arrêt de sécurité activé
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Comment utiliser la table de cuisson
Utiliser des plats de cuisson adaptés aux
zones de cuisson à induction.
1. Appuyer sur la touche
pendant près de 2
secondes pour mettre en fonctionnement la
table de cuisson. Les affichages des zones de
cuisson indiquent “0” ou “H”. La table de cuisson
est prête à être utilisée.
Après la mise sous tension de la table de
cuisson, il est nécessaire de sélectionner
un niveau de cuisson ou une fonction dans
les 10 secondes environ qui suivent. Dans
le cas contraire, la table de cuisson s’éteint
automatiquement.
2. Appuyez sur la touche
ou
de la zone
de cuisson pour régler le niveau de cuisson de
“1” à “9” ou “P”, l’affichage correspondant
s’allume.
3. Pour mettre à l’arrêt une zone de cuisson,
appuyer sur les touches
et
simultanément.
L’affichage correspondant indique “0” et
l’affichage s’éteint. En présence de chaleur
résiduelle due aux ustensiles de cuisson, “H”
s’affiche dès que la zone de cuisson a été mise
à l’arrêt. Il disparaîtra lorsque la zone de cuisson
aura refroidi.
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Pour mettre à l’arrêt la table de cuisson,
appuyer sur la touche
pendant une
seconde environ.
En présence de chaleur résiduelle due aux
plats de cuisson, “H” restera affiché jusqu’à
ce que la zone de cuisson ait refroidi.
Verrouillage/déverrouillage du bandeau de
commandes
Il est possible à tout moment de verrouiller le
bandeau de commandes, à l’exception de la touche
Marche/Arrêt pour éviter de modifier les réglages,
comme par exemple en essuyant le bandeau de
commandes avec un chiffon.
Pour activer la fonction de verrouillage, appuyer
sur la touche
jusqu’à ce que “L” apparaisse sur
l’affichage. “L” disparaît automatiquement au bout
de 5 secondes.
“L” apparaît à chaque fois que l’on appuie
sur la touche.
Pour déverrouiller le bandeau de commandes,
appuyer sur la touche
jusqu’à ce que “L”
disparaisse.
Les niveaux de cuisson précédemment sélectionnés
s’affichent alors.
Le
verrouillage
se
désactive
automatiquement à la mise à l’arrêt de la
table de cuisson.
Sécurité enfants
Pour empêcher toute utilisation accidentelle de
la table de cuisson et éviter que les enfants n’activent
les commandes, il est possible de les verrouiller.
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Activation de la sécurité enfants
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
appuyant sur la touche
.
Ne sélectionner aucun niveau de cuisson.
2. Appuyez sur la touche
signal sonore retentisse.
3. Appuyer immédiatement sur
“L” s’affiche.
jusqu’à ce qu’un
jusqu’à ce que
Toutes les commandes de la table de cuisson sont
maintenant verrouillées et cette dernière se met à
l’arrêt. La sécurité enfants est activée.
1
2
Désactivation temporaire de la sécurité enfants
Cette fonction permet de désactiver
temporairement la sécurité enfants par
exemple, le temps d’une cuisson
seulement : elle se réactive lors de la mise
à l’arrêt.
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
.
appuyant sur la touche
2. Appuyer sur
et
jusqu’à ce qu’un signal
sonore retentisse et que “0” s’affiche.
Jusqu’au prochain arrêt de la table de cuisson, celleci peut être utilisée normalement.
Désactivation de la sécurité enfants
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
. “L” s’affiche.
appuyant sur la touche
2. Appuyer sur
retentisse.
jusqu’à ce qu’un signal sonore
3. Appuyer sur
pendant quelques secondes.
Toutes les commandes de la table de cuisson sont
maintenant déverrouillées et cette dernière est prête
à être utilisée.
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Activation/désactivation de la fonction Booster
La fonction Booster
permet d’augmenter
la puissance des zones de cuisson à induction
comme par exemple pour avoir la possibilité de porter
à ébullition une grande quantité d’eau.
Activation de la fonction Booster
1. Pour activer la fonction Booster, appuyer sur
jusqu’à ce que “P” s’affiche.
La fonction Booster est alors activée pendant :
- 8 minutes pour la zone de cuisson avant
gauche
- 2 minutes pour la zone de cuisson arrière
gauche
- 5 minutes pour les zones de cuisson avant
et arrière droites.
Une fois ces temps écoulés, les zones de
cuisson permutent automatiquement sur les
niveaux de cuisson préalablement
sélectionnés.
La fonction Booster peut être activée 3 fois
maximum pour chaque zone de cuisson.
Désactivation de la fonction Booster
1. Pour désactiver la fonction Booster, appuyer sur
puis sur
jusqu’à affichage du niveau
de cuisson désiré.
1
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Gestion de la fonction Booster
Les zones de cuisson de la table de cuisson
disposent d’un niveau de puissance maximum. Deux
zones de cuisson forment une paire (voir illustration).
Afin qu’il soit toujours possible d’activer la fonction
Booster, le dispositif de gestion de la puissance
réduit, dans certaines circonstances, la puissance de
l’autre zone de cuisson correspondante. Exemple : le
niveau de puissance 9 est sélectionné pour une zone
de cuisson. La fonction Booster est activée pour la
zone de cuisson correspondante. La fonction Booster
est exécutée. Cependant, la puissance maximale est
dépassée tant pour la zone de cuisson pour laquelle
le niveau de puissance 9 a été sélectionné que pour
l’autre zone de cuisson pour laquelle la fonction
Booster a été activée. Dans ce cas, le dispositif de
gestion de la puissance réduit la puissance de la
première zone de cuisson activée, en le faisant
passer de 9 à 7, par exemple. L’indicateur affiche 7,
ce qui correspond au niveau de puissance maximum
possible à ce moment là. (L’indicateur passera de 9
à 7 ou de 9 à 6 ou à une autre valeur en fonction du
type d’appareil et de la dimension de la zone de
cuisson.).
La fonction Booster ne peut être mis en
fonctionnement sur la plus grande zone de
cuisson lorsque vous utilisez un récipient de
cuisson d’un diamètre de 270 mm. En
utilisant un récipient d’un diamètre de 180
mm, vous pouvez utiliser la fonction Booster
pour obtenir une puissance maximum de
2800 W.
Exemple :
Zone de cuisson
activée
Zone de cuisson couplée
niveau de cuisson
sélectionné
niveau de cuisson
sélectionné
affichage
niveau de cuisson
réel
P
9
6 en alternance avec 9
6
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Minuteur électronique
La table de cuisson est dotée d’un minuteur
électronique permettant de programmer une durée
de cuisson pour chaque zone de cuisson. Toutes les
zones de cuisson peuvent utiliser simultanément
l’une des deux fonctions du minuteur.
Arrêt automatique (fonction heure de fin de
cuisson) : un niveau de cuisson est sélectionné et
après écoulement de la durée de cuisson prédéfinie,
un signal sonore retentit, “00” clignote sur l’afficheur
et la zone de cuisson s’éteint automatiquement.
Minuteur (fonction sablier) : Les zones de cuisson
ne doivent pas être utilisées. Après écoulement de la
durée de cuisson prédéfinie, un signal sonore retentit
et “00” clignote sur l’affichage.
La table de cuisson peut être utilisée
manuellement, c’est-à-dire sans
programmation.
Si une zone de cuisson est mise à l’arrêt, la
fonction minuteur est également désactivée.
Si un niveau de cuisson est sélectionné pour
une zone de cuisson et que le minuteur est
également réglé sur cette zone de cuisson,
la zone de cuisson est mise à l’arrêt après
écoulement du temps programmé.
Sélection d’un foyer
Bandeau de
commandes
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Affichage
Appuyer sur
une fois
L’indicateur de la première zone de cuisson
clignote et l’affichage correspondant s’éteint.
Appuyer sur
deux fois
L’indicateur de la deuxième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint.
Appuyer sur
trois fois
L’indicateur de la troisième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint.
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L’indicateur de niveau de cuisson de la zone
de cuisson sélectionnée s’éteint, aussi
longtemps que la durée du minuteur peut
être définie.
Si l’affichage de la zone de cuisson clignote
plus lentement, l’indicateur de niveau de
cuisson s’affiche à nouveau et il est possible
de sélectionner ou modifier un niveau de
cuisson.
Lorsque la fonction minuteur est
sélectionnée sur plusieurs zones de
cuisson, le temps restant le plus court de
l’ensemble de ces fonctions s’affiche au bout
de quelques secondes et l’indicateur
correspondant clignote. Les autres
indicateurs s’affichent de manière fixe.
Réglage du temps de cuisson
jusqu’à ce que l’indicateur de la
1. Appuyer sur
zone de cuisson clignote et que l’affichage
correspondant s’allume.
2. Appuyer
sur
les
commandes
et
de la zone de cuisson sélectionnée. Le
temps sélectionné s’affiche (de 01 à 99 minutes).
1
2
En maintenant le doigt appuyé sur les
ou
de la zone de cuisson
commandes
sélectionnée pendant plus de 4 secondes, les
minutes défilent par palier de 5 minutes (par ex.
05, 10, 15, 20... ou 90, 85, 80...)
3. Après quelques secondes, le clignotement de
l’indicateur ralentit. La durée est réglée.
Le décompte commence.
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Pour modifier la durée
Mode Démo
1. Appuyer sur
de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps restant s’affiche.
Cette fonction peut être utilisée pour démontrer la
fonctionnalité de la table de cuisson dans les
magasins sans consommer d’énergie, si ce n’est
pour l’allumage du bandeau de commandes et des
afficheurs.
2. Appuyer
sur
les
commandes
et
de la zone de cuisson sélectionnée pour
modifier la durée.
3. Après quelques secondes, le clignotement du
voyant
ralentit.
La durée est réglée. Le décompte commence.
Affichage du temps restant pour une zone de
cuisson donnée
jusqu’à extinction de l’afficheur
1. Appuyer sur
de la zone de cuisson sélectionnée. Le temps
restant est indiqué sur l’afficheur du minuteur.
1. La table de cuisson doit être mise à l’arrêt.
Maintenir enfoncée la commande
jusqu’à
extinction de l’affichage.
2. Appuyer sur
et
correspondant aux deux
zones de cuisson avant simultanément pendant
environ 3 secondes. Une alarme sonore retentit
un court instant.
3. Appuyer sur
. Le minuteur affiche “d”.
4. Appuyer sur
. La fonction Démo est activée.
Désactivation de la fonction Minuteur
jusqu’à extinction de l’afficheur
1. Appuyer sur
de la zone de cuisson sélectionnée. Le temps
restant est indiqué sur l’afficheur du minuteur.
de la zone de cuisson
2. Appuyer sur
sélectionnée jusqu’à ce que le temps restant
affiché corresponde à “00” et que l’indicateur de
la zone de cuisson s’éteigne.
Désactivation de l’alarme sonore
1. Appuyer sur
16
, le signal sonore s’interrompt.
Toutes les fonctions de la table de cuisson peuvent
être sélectionnées.
Les éléments chauffants ne fonctionnent pas.
Pour désactiver la fonction Démo, mettre à l’arrêt la
table de cuisson et suivre la procédure décrite cidessus.
En cas de coupure de courant, la fonction
Démo reste activée.
Désactivation du mode Démo
Mettre à l’arrêt la table de cuisson. Suivre les
instructions ci-dessus de l’étape 1 à 3, puis appuyer
sur
.
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Arrêt de sécurité
Table de cuisson
z
Si après activation de la table de cuisson, une zone
de cuisson ou un niveau de cuisson n’est pas
sélectionné dans les 10 secondes environ qui
suivent, la table de cuisson se désactive
automatiquement.
z
Lorsque toutes les zones de cuisson sont
désactivées, la table de cuisson se désactive
automatiquement
au
bout
de
10 secondes environ.
z
Si une ou plusieurs touches sensitives sont
recouvertes pendant plus de 10 secondes environ
( par ex. par une casserole posée dessus) un signal
sonore retentit et la table de cuisson se désactive
automatiquement.
Bandeau de commandes
z
De l’humidité (comme un chiffon humide) ou du
liquide débordant d’une casserole qui se répand sur
le bandeau de commandes aura pour effet de
mettre à l’arrêt toutes les zones de cuisson.
Zones de cuisson à induction
z
z
z
En cas de surchauffe, la zone de cuisson se
désactive. “-” s’affiche. Avant de réutiliser la zone de
cuisson, il faut la remettre sur “0” et la laisser
refroidir.
En cas d’utilisation de plats de cuisson
inappropriés, “F” s’affiche au bout de 2 minutes,
l’affichage de la zone de cuisson concernée s’éteint.
Niveau de cuisson :
S’éteint au bout de :
1-2
6 heures
3-4
5 heures
5
4 heures
6-9
1 heure et demie
Si, après un certain temps, la zone de cuisson n’est
pas désactivée ou si le niveau de cuisson n’est pas
modifié, la zone de cuisson question se désactive
automatiquement. “-” s’affiche. Avant de réutiliser la
zone de cuisson, il faut la remettre sur “0”.
17
18 electrolux
Conseils d'utilisation : la table de cuisson
•
•
•
•
Sécurité
Le verre de votre table vitrocéramique est insensible aux variations thermiques, il résiste aux
chocs légers. Cependant, il n’est pas incassable.
N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de
travail et évitez la chute de petits objets (flacons
d’épices, ustensiles pointus, etc...).
Ne cuisez jamais d’aliments directement sur les
zones de cuisson ou dans du papier d’aluminium, ceci pourrait endommager votre table de
cuisson de manière définitive.
Ne posez pas de récipients en matière plastique
sur les surfaces chaudes.
N’interposez de produit ou matériau entre le
récipient et le foyer.
Conseils pratiques
• Poser et centrer les plats de cuisson avant de
mettre en fonctionnement la zone de cuisson.
• Si possible, toujours recouvrir les plats de cuisson
avec un couvercle.
• Vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle de
la zone de cuisson pour maintenir des aliments
au chaud tant que le témoin est allumé.
• Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce,...), choisissez un repère plus faible quelques minutes avant l’ébullition. N’emplissez pas
trop vos récipients.
• Nettoyez immédiatement les débordements
importants (lait, eau de cuisson du riz ou des
pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide.
• Ne traînez pas les récipients sur la surface de
cuisson, soulevez-les pour les manipuler.
• Maintenez propres et secs les fonds des récipients, les salissures incrustées sur le fond
peuvent rayer le verre de la table.
Dimensions de l’ustensile
Les zones de cuisson à induction s’adaptent
automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé,
jusqu’à une certaine limite. Cependant, la zone
magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre
minimum par rapport à la taille de la zone de cuisson.
Récipients de cuisson compatibles avec les zones
de cuisson à induction
Les ustensiles de cuisson compatibles
avec la cuisson à induction portent un
marquage spécial apposé par leur
fabricant.
Matériau de l’ustensile
Convient
Acier, acier émaillé
oui
Fonte
oui
Acier inoxydable
Aluminium, cuivre, laiton
si indiqué par le
fabricant
non
Verre, céramique, porcelaine
non
Constatation de la vaisselle adéquate : le récipient
convient à la cuisson par induction si…
• ... un récipient contenant une petite quantité d’eau
placé sur une zone de cuisson à induction, réglée au
niveau de cuisson 9, chauffe dans un bref laps de
temps.
• ... un aimant adhère au fond du récipient de cuisson.
Lors d’une montée en température très rapide,
des vibrations peuvent se produire dans le fond
de certains récipients suivant la qualité de leur
semelle, ce qui génère des bruits. Ces bruits ne
sont pas signe de dysfonctionnement de
l’appareil et n’ont aucune incidence sur son bon
fonctionnement
Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,
propre, sec et aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.
Ø du foyer
Ø minimum du
fond de l’ustensile
210
180
145
180
145
120
Le récipient doit être posé au centre de la
zone de cuisson.
18
electrolux 19
Guide de cuisson de la table
Le tableau suivant est donné à titre indicatif. Les puissances recommandées dans ce tableau pour la cuisson
dépendent de la nature du récipient et du type et du volume des aliments à cuire.
Niveau de
cuisson
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
Conseils/Astuces
selon besoin
Couvrir
Position Arrêt
0
1
Convient pour
Conserver les
aliments au chaud
Conserver les aliments
cuits au chaud
Faire fondre
Sauce Hollandaise, faire fondre
beurre, chocolat, gélatine
5-25 min.
Remuer
occasionnellement
1-2
Solidifier
Omelettes, oeufs au plat
10-40 min.
Couvrir pendant la
cuisson
2-3
Faire mijoter
Riz et plats à base de riz. Cuisson
de petite quantités de pommes de
terre ou de légumes à la vapeur.
Réchauffage des plats cuisinés.
25-50 min.
Ajouter au moins deux
fois plus d’eau que de riz,
remuer. Les aliments à
base de lait se séparent
durant la cuisson
3-4
Cuire
à la vapeur
Cuisson à la vapeur des légumes,
du poisson
Braiser la viande
20-45 min.
Avec les légumes,
n’ajouter que peu de
liquide (quelques
cuillères à soupe)
Braiser
Cuisson des pommes de terre
à la vapeur
20-60 min.
N’ajouter que peu de
liquide (par ex. max ¼
d’eau pour 750 g de
pommes de terre)
Cuisson de grandes quantités
d’aliments, de ragoûts ou soupe
60-150 min.
Ajouter jusqu’à 3 l de
liquide plus les
ingrédients
selon besoin
Retourner à
mi-cuisson
5-15 min.
Retourner à
mi-cuisson
4-5
6-7
Cuire
délicatement
Cuisson de viandes, escalopes, veau,
cordon bleu, côtelettes, saucisses,
foie, roux, oeufs, crêpes
7-8
Saisir
Galettes de pommes de terre,
steaks
9
Bouillir
Griller
Frire
Faire bouillir de grandes quantités d’eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulache, viande braisée), frites
La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands volumes de liquide.
19
20 electrolux
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de
la commande four. En faisant coïncider le symbole de
la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0
Position arrêt
Cuisson et rótissage traditionnelle
Grillade et tournebroche
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les manettes, la poignée de la porte du four.
Afin d’éviter tout danger de surchauffe, une fois le
four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu’à ce que la
température atteigne des valeurs normales.
Grillade traditionnelle (gril double)
Il est normale que vous l'entendiez encore
quelques instants après l'arrêt total de votre four.
Cuisson à chaleur tournante
Grillade traditionnelle (gril simple)
Cuisson pizza
Chauffage sole
Le thermostat
Le réglage de la température, entre repère 50°C
et repère max (230°C) s'effectue en tournant la manette
du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre.
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez la manette de
commande de four. Il s'éteint lorsque vous la ramenez
sur la position "arrêt" (0).
Le voyant "régulation" du thermostat
Le voyant "régulation" qui s’allume sur le bandeau
de commande indique que le four est en train de
chauffer. Lorsque la température du four atteint la
valeur sélectionnée à l’aide du thermostat, le voyant
s’éteint.
20
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du
four en cas de surchauffages imputables à un usage
incorrect de l’appareil ou à la panne de certains
composants. L’enclenchement du thermostat a lieu
automatiquement dès que la température dans le four
a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à
attribuer à la panne d’un composant, il faudra faire appel
au service après-vente du magasin vendeur.
electrolux 21
Programmateur électronique
5
4
6
2
1
7
1. Touche "Sélection": pour choisir une fonction
8
3.
4.
5.
6.
7.
8.
3
2. Touche
Touche
Cadran
Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”
Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”
Voyant indiquant la fonction “minuteur”
Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”
Le four fonctionne seulement si l’heure
courante a été réglée. En outre, le four peut
être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans
aucune programmation.
En l’absence de courant électrique, les
données entrées dans la mémoire du programmateur sont supprimées et devront être
de nouveau entrées au rétablissement
ducourant électrique.
Réglage de l’heure courante
À l’instant où l’appareil est raccordé au réseau
d’alimentation électrique, ou en cas de panne de
courant, le voyant “mise à l'heure” clignote, indiquant
ainsi la nécessité d’une mise au point.
Pour régler l’heure:
ou
.
1. Pressez la touche
2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur le cadran,
attendez 5 secondes: le voyant “mise à l'heure”
s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.
Pour modifier l’heure:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “mise à l'heure”. Le voyant
correspondant clignote. Ensuite, procédez
comme indiqué plus haut. L’heure courante peut
être modifiée seulement si aucune fonction
automatique ("temps de cuisson" ou "fin de
cuisson") n’a été programmée.
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
21
22 electrolux
Fonction “temps de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson
et de programmer automatiquement la durée. Après
avoir enfourné les plats à cuire, sélectionnez la fonction
de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la
touche "Sélection" plusieurs fois pour sélectionner la
fonction “temps de cuisson”. Le voyant correspondant
clignote. Ensuite, procédez en suivant les instructions
suivantes:
Pour régler le temps de cuisson:
ou
.
1. Pressez la touche
2. Lorsque le temps désiré apparaît sur le cadran,
attendez 5 secondes: le voyant “temps de
cuisson” (5) s’éclaire et le cadran affiche l’heure
courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le
fonctionnement du four, le voyant “temps de
cuisson” clignote et une sonnerie se déclenche.
Ramenez la manette du sélecteur et celle du
thermostat sur la position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore,appuyez sur
n’importe quelle touche. Attention! Quand vous
accomplissez cette opération, le four s’allume de
nouveau. Cependant, souvenez-vous de ramener
toujours la manette du sélecteur et celle du
thermostat sur la position “arrêt” à la fin de la
cuisson.
Pour effacer le temps de cuisson:
1. Pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “temps de cuisson”. Le
voyant correspondant clignote et le cadran affiche
le temps de cuisson restant.
jusqu’à ce que le cadran
2. Pressez la touche
affiche les chiffres “0:00”. Après 5 secondes le
voyant s’éteint et le cadran affiche l’heure
courante.
Fonction “fin de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson
et de programmer automatiquement la fin de la cuisson.
Après avoir enfourné les plats à cuire, sélectionnez la
fonction de cuisson désirée et la température. Puis,
pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
22
electrolux 23
sélectionner la fonction “fin de cuisson”. Le voyant
correspondant clignote.
Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:
Pour régler la fin de cuisson:
ou
.
1. Pressez la touche
2. Lorsque l’heure désirée pour la fin de cuisson
apparaît sur le cadran, attendez 5 secondes: le
voyant “fin de cuisson” s’éclaire et le cadran affiche
l’heure courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le
fonctionnement du four, le voyant “fin de cuisson”
clignote et une sonnerie se déclenche. Ramenez la
manette du sélecteur et celle du thermostat sur la
position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore,appuyez sur
n’importe quelle touche. Attention! Quand vous
accomplissez cette opération, le four s’allume de
nouveau. Cependant, souvenez-vous de ramener
toujours la manette du sélecteur et celle du
thermostat sur la position “arrêt” à la fin de la
cuisson.
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Pour effacer la fin de cuisson:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “fin de cuisson”. Le voyant
correspondant clignote et le cadran affiche l’heure
de fin de cuisson programmée.
jusqu’à ce que le cadran
2. Pressez la touche
affiche l’heure courante. Le programmateur émet
un “bip” et le voyant s’éteint.
23
24 electrolux
“Temps de cuisson” et “fin de cuisson” combinées
Les fonctions “temps de cuisson” et “fin de cuisson”
peuvent être utilisées en même temps pour allumer et
arrêter automatiquement le four.
1. Avec la fonction “temps de cuisson” (suivez les
instructions fournies au chapitre correspondant)
réglez le temps de cuisson. Ensuite, pressez la
touche "sélection": le cadran affiche le temps
programmé.
2. Avec la fonction “fin de cuisson” (suivez les
instructions fournies au chapitre correspondant)
sélectionnez l’heure de la fin de cuisson.
Les voyants correspondants s’éclairent et le
cadran affiche l’heure courante. Le four s’allume
et s’arrête automatiquement selon les durées
programmées.
Fonction “minuteur”
Grâce à cette fonction, une sonnerie se déclenche
lorsque le temps réglé s’est écoulé. Attention: le
minuteur n’interrompt pas la cuisson à la fin du
temps réglé.
Pour régler le minuteur:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant
correspondant clignote.
ou
pour
2. Ensuite, pressez la touche
régler le temps désiré (maximum: 2 heures et 30
minutes).
3. Lorsque l’heure désirée apparaît sur le cadran,
attendez 5 secondes: le voyant “minuteur”
s’éclaire.
4. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le voyant
clignote et une sonnerie se déclenche. Pour
interrompre le signal sonore, appuyez sur
n’importe quelle touche.
Pour effacer le minuteur:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant
correspondant clignote et le cadran affiche le
temps restant.
jusqu’à ce que le cadran
2. Pressez la touche
affiche les chiffres “0:00”. Après 5 secondes le
voyant s’éteint et le cadran affiche l’heure
courante.
24
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
electrolux 25
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants. Elle convient
à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
et régulant la tempérafour sur la position
ture (consultez le guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
La cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud
à l’intérieur du four est assurée par un ventilateur.
Vous pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur différents niveaux.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous désirez
cuire deux plats en même temps, nous vous
conseillons d’utiliser le premier et le troisième
gradin en partant du bas.
2. Positionnez le sélecteur sur la position
.
3. Positionnez le thermostat sur la température
désirée.
25
26 electrolux
Les grillades
Attention: Les parties accessibles peuvent être chaudes lors de l'utilisation du
gril. Eloignez les jeunes enfants.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille support de plat.
et le
3. Positionnez le sélecteur sur la position
thermostat sur la position "9".
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Versez toujours
un peu d'eau dans la lèchefrite.
5. Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4
suivant l’épaisseur de la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller
minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits
poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller
épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux
de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée, retournez la
pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre
son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l’épaisseur
de la pièce à griller et non par son poids.
Les gratins
Le préchauffage du four est nécessaire.
)
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la position
et le
thermostat sur la position "9".
2. Placez le plat sur la grille support et glissez
l’ensemble au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du gril.
26
electrolux 27
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant,
plus le "grattinage" sera rapide.
Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tournebroche
doivent être faites avec la porte du four
fermée.
Les fourchettes et la broche du
tournebroche
sont pointues et
tranchantes. Veillez à les manipuler avec
précaution pour éviter tout risque de
blessure.
La broche et son support sont très chauds
après la cuisson. Utilisez des gants
thermiques de cuisine.
Attention: Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du tournebroche. Eloignez les
jeunes enfants.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder
)
1. Vissez la poignée amovible sur la broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce
à rôtir en veillant à ce quelle soit bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.
4. Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.
5. Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin 2.
6. Engagez l’extrémité de la broche dans le carré
d’entraînement du moteur (orifice sur la paroi de
fond du four).
7. Dévissez la poignée de la broche.
8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
4
3
2
1
et
9. Mettez la commande four sur la position
positionnez le thermostat sur la température
désirée.
10. Vérifiez que la broche tourne.
27
28 electrolux
La cuisson Pizza
Pour cuire de plats préparés, tels que p. ex. pizza,
lasagnes et gratins, sortant du congélateur.
Le préchauffage du four est nécessaire.
)
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la température
désirée.
2. Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 1.
3. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette
position de thermostat convient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées
avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
procéder ?
) Comment
1. Préchauffez le four en plaçant le
sélecteur du four sur la position
et
régulant la température 10 minutes
environ.
2. Enfournez votre plat.
28
electrolux 29
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis avec votre
appareil, nous vous conseillons de n'utiliser
que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
- 2 grilles support de plat
- 1 lèchefrite
grille support de plat
- 1 tournebroche
Les préparations posées sur la grille de support
de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les
moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades.
Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur la
grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme
plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez
à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche
lèchefrite
fourchettes
broche
poignée de broche
amovible
support de broche
29
30 electrolux
Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la
cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions 50 à 150
- 15 minutes environ pour les positions 150 à MAX
Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à l’avance s’effectuent en position cuisson
traditionnelle.
•
Influence des récipients sur les résultats de
cuisson au four
Sachez que :
A
L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu,
diminuent la coloration dessous et préservent
l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des
gratins, des rôtis.
B
La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la
porcelaine à feu, les récipients avec intérieur antiadhésif et extérieur coloré, augmentent la
coloration dessous et favorisent le dessèchement
des aliments. Nous vous les conseillons pour les
tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que
dessus.
Vous constatez
Que faire ?
Dessous trop pâle
prenez un moule
pas assez cuit
du type B
ou dessus trop foncé
ou
descendez le
moule d’un niveau
Dessous trop foncé,
prenez un moule
trop cuit
du type A
ou dessus trop clair
ou
remontez le moule
d’un niveau
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la sole du
four et ne recouvrez jamais cette partie
d’aluminium pendant la cuisson. Cela
pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en hauteur.
•
Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la
grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la
totalité de la surface de la grille.
•
Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide
d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez
ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
•
Laissez le moins de barde possible autour de vos
rôtis pour réduire les projections et obtenir un
mets moins riche en graisse.
Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins
et vos soufflés.
Choix des récipients
•
•
•
30
L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce que la
préparation crue laisse le tiers supérieur du moule
libre.
Pour prévenir les projections graisseuses trop
importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et
des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont
les dimensions sont proportionnées à la pièce à
rôtir.
Pour ouvrir la porte du four, empoignez
toujours la poignée au centre.
electrolux 31
Guide des cuissons
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le
préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Poids (en gr.)
Cuisson traditionnelle et à chaleur tournante
1000
500
500
250
1000
1200
1000
1500
1500
1500
1500
2000
1200
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1500
800
1200
1500
Cuisson
traditionnelle
Préparations
Niveau
4
3
2
1
GÂTEAUX
Pétris/levés
Pâte à sablés
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Cake aux fruits
Génoise
Christmas cake
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Buns
Pâtisserie : Choux
PAIN ET PIZZA
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
FLANS
Soufflé de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannelloni
VIANDES
Bœuf
Porc
Veau
Roast-beef à l’anglaise
saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Pain de viande
POISSONS
Truite/Dorade
Thon/Saumon
Repère
thermostat
Cuisson à chaleur
tournante
Niveau
4
3
2
1
Temps
de cuisson
Notes
Repère
thermostat
en
minutes
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
150-175
150-175
150-175
175-200
175
175
175
175
150-175
150-175
175
150-175
100
175-200
7
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
1
2 (1 et 3)*
1
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
150-175
150-175
150
150-175
150
150-175
150-175
150-175
150-175
150-175
150-175
150
100
175-200
175-200
45 ~ 60
20 ~ 30
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
40 ~ 60
50 ~ 60
25 ~ 35
20 ~ 30
90 ~ 120
12 ~ 20
15 ~ 25
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à pain
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à pain
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
1
1
2
1
175-200
175-200
200
200-220
2
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
175-200
175-200
175
175-200
40 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
15 ~ 30
1-2 pains
Moule à pain
6-8 pains
Dans un moule
2
2
1
2
2
200
200
200
175-200
200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2
175
175
175-200
175-200
175
40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
40 ~ 55
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
2
2
2
175-200
175-200
175-200
2
2
2
175
175
175
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200-220
200-220
200-220
175-200
175-200
175-200
175-200
175-200
175
175
175-200
175-200
175-200
175-200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
150-175
150-175
175
175
150-175
150-175
150-175
175
175
175
150-175
50 ~ 60
60 ~ 70
70 ~ 80
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
150 ~ 200
90 ~ 120
40 ~ 60
2
2
175-200
175-200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
175
175
30 ~ 40
25 ~ 35
50 ~ 70 Sur grille
100 ~ 130 Sur grille
90 ~ 120 Sur grille
Sur grille
Sur grille
Sur grille
Avec la couenne
2 pièces
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
Ragoût
Ragoût
Entier
Moule à pain
3-4 poissons
4-6 filets
(*) voir la page suivante
31
32 electrolux
(*)Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées
entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous
vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu
près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
La cuisson au Grill
Quantité
Préparations
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Morceaux
Gr.
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4-6
4-6
800
600
—
600
1000
—
400
600
400
—
—
Repère
thermostat
Niveau
4
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
Temps cuisson
(minutes)
Dessus
Dessous
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
5~7
2~4
12 ~ 14
6~8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2~3
Quantité
Niveau
Préparations
4
3
2
1
Morceaux Gr.
Pizza, grande
Pizza, petite
Petits pains
-
500
500
Repère
thermostat
La cuisson Pizza
1
1
1
200
200
175
Temps
cuisson
(minutes)
15 ~ 25
10 ~ 20
15 ~ 25
Notes
Sur plaque
Dans un moule or sur grille
Dans un moule
Cuisson au gril et tournebroche
Quantité
Niveau
4
3
2
1
Préparations
Poulet
Rotis
1000
800
2
2
Repère
thermostat
200
200
Temps
cuisson
(minutes
50/60
50/60
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou
de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. L'importance du volume des
préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules
à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule
votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
32
electrolux 33
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de nettoyage,
débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou
à haute pression pour nettoyer le four.
Attention ! La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures.
Important : les objets tranchants et les
produits de nettoyage abrasifs endommagent l’appareil. Nettoyer l’appareil
avec de l’eau et du produit-vaiselle.
Nettoyage de la table de cuisson à induction
Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation
1. Passer sur la table de cuisson un chiffon humide imbibé d’une petite quantité de produitvaisselle.
2. Essuyer la table de cuisson à l’aide d’un torchon
propre et sec.
Enlever les salissures
1. Appliquer le grattoir en biais sur la surface de la
table du cuisson.
2. Tout de suite après utilisation, éliminer les résidus de sucre ou d’aliments à base de sucre, de
plastique, d’aluminium en passant la lame du
grattoir sur la surface de la table de cuisson.
3. Essuyer la table de cuisson à l’aide d’un chiffon
humide et d’un peu de produit-vaisselle.
4. Sécher la table de cuisson à l’aide d’un torchon
propre et sec.
Nettoyer les salissures tenaces (calcaire et
traces d’eau, projections de graisses,
reflets brillants métalliques) à l’aide d’un
produit de nettoyage pour vitrocéramique
ou acier inoxydable.
La présence d’égratignures ou de taches
sombres irrécupérables sur la vitrocéramique n’a aucune incidence sur le bon fonctionnement de l’appareil.
Entretien régulier
Après chaque utilisation, passez un papier
absorbant ou un chiffon humide en utilisant un produit spécifique à l’entretien de surface vitrocéramique. Rincez soigneusement (même si les instructions sur le détergent préconisent le contraire) et
séchez.
Nous proscrivons l’emploi de détergents doux
(produit pour la vaisselle, par exemple) qui, s’ils ne
sont pas éliminés complètement au rinçage, peuvent avoir un effet corrosif lors d’une future cuisson
et provoquer une décoloration de la surface.
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et évitez les produits
abrasifs qui risqueraient de rayer et d’endommager
le verre.
Enlevez les salissures qui se sont solidifiées
(sucre, aliments carbonisés, etc...) avec un racloir
spécial pour table vitrocéramique. N’utilisez en
aucun cas d’objets tranchants (couteaux, grattoirs,
tournevis, etc,...) ou de détergents abrasifs ou corrosifs tels que bombes aérosols pour four,
détacheurs, dérouilleurs, poudres à récurer et les
éponges à face abrasive.
Ne recuisez jamais de salissures, quelle que
soit leur nature.
Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce
qui est susceptible de fondre, tels que les objets en
matière plastique, les feuilles d’aluminium, le sucre
et les produits à forte teneur en sucre.
33
34 electrolux
Entretien périodique
Vous pouvez utiliser du vinaigre pour enlever les
traces de calcaire laissées sur la table de cuisson
par les débordements d'eau, mais évitez d'en faire
couler sur le pourtour de la table: le bandeau de la
cuisinière pourrait être endommagé.
Nettoyage du four à émail catalytique
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez
par son aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe
et détruit les projections grasses sous l’action de la
chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections
grasses (volailles, grillades, ...), la durée ou la
température ne sont pas toujours suffisantes pour
éliminer toutes les graisses. Dans ce cas à la suite de
la cuisson, placez la commande du four sur le repère
et la commande thermostat sur le repère "max"
puis laissez chauffer à vide 45 minutes sans les
accessoires, ensuite placez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur le repère "max"pendant 5
minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid,
comptez 60 minutes de nettoyage.
La porte du four est plus chaude que
d’habitude lors du nettoyage, éloignez
les jeunes enfants.
Ne projetez pas de produits nettoyants
sur les surfaces recouvertes d'émail catalytique.
La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au
toucher, le nettoyage est «manuel».
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser
d'éponge métallique, produits abrasifs ou corrosifs,
de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail définitivement
inefficace.
34
Bandeau de commandes et manettes
Utilisez une éponge humide additionnée d’eau
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Porte, tiroir et côtés
Utilisez une éponge humide additionnée d’un
détergent doux. Rincez et séchez soigneusement.
N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage des accessoires de four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de
bien les rincer et de les essuyer.
electrolux 35
Porte du four
Utilisez une éponge humide additionnée d’un
détergent doux. Rincez et séchez soigneusement.
N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou
d'éponge avec grattoir.
Modèles en inox ou aluminium
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à
l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec
un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre
four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le bandeau de commande de votre four.
Il existe des produits spécifiques que vous pourrez vous procurer dans le commerce.
1
Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte
du four de votre appareil (voir les illustrations suivantes).
Décrocher la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Relevez complètement le levier de serrage
aux deux charnières de la porte (Fig. 1-2).
3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et
fermez-la jusqu'à ce que vous sentiez une
résistance. Prolongez le mouvement en la soutenant jusqu'aux 3/4 de la fermeture (Fig. 3).
4. Retirez la porte du four (Fig. 3).
(Attention: lourde!).
5. Déposez la porte avec la «face extérieure» vers
le bas sur un support doux et plan, par exemple
une couverture, afin d'éviter de la rayer.
2
3
35
36 electrolux
Glissières et panneaux catalytiques amovibles
Faites attention lors du retrait des glissières: les panneaux catalytiques ne sont
pas maintenus aux parois du four et peuvent tomber lors du retrait des glissières.
Les glissières et les panneaux catalytiques
peuvent être ôtés pour faciliter le nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder au nettoyage, que l’intérieur du four soit froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière d’une
main tout en maintenant l’ensemble glissière/
panneau catalytique de l’autre main (voir Fig.4).
2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau
catalytique et en même temps désengagez le
crochet de son orifice sur le côté opposé en
soulevant légèrement l’ensemble (Fig. 5).
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède savonneuse et essuyez-la avec un chiffon doux.
N’employez jamais de produits abrasifs qui
pourraient l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez l’ensemble glissière/panneau catalytique et
remontez-le (procédez à l’inverse des étapes
citées ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont bien vissées
à fond lorsque vous remontez l’ensemble glissière/
panneau catalytique.
4
)
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation,
avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (voir figure) et
remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les
caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
36
5
electrolux 37
En cas d'anomalie de fonctionnement
Avertissement ! Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés.
Toute réparation n’ayant pas été effectuée correctement peut s’avérer très dangereuse pour
l’utilisateur.
Si un problème résulte d’une mauvaise utilisation de la part de l’utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du revendeur peut être facturé, même en cours de garantie.
Table de cuisson à induction
Problème
Cause possible
Solution
La table de cuisson ne
s’allume pas ou ne fonctionne
pas.
Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise sous
tension de la table de cuisson.
Remettre sous tension
la table de cuisson.
Le verrouillage est activé.
«L» s’affiche.
Désactiver le verrouillage (voir le
chapitre “Verrouillage/déverrouillage
du bandeau de commandes”).
La sécurité enfants est activée.
«L» s’affiche.
Désactiver la sécurité enfants (voir
le chapitre «Sécurité enfants»).
Plusieurs touches sensitives
sont activées simultanément.
N’appuyer que sur une seule
touche sensitive à la fois.
L’arrêt de sécurité s’est
déclenché.
Enlever les objets se trouvant
éventuellement sur le bandeau de
commandes (casserole, chiffon,
etc.). Remettre la table de cuisson
sous tension.
La puissance des zones de
cuisson ne peut être
sélectionée.
Les touches sensitives ont été
partiellement recouvertes par un
chiffon humide ou du liquide.
L’indicateur de chaleur
résiduelle ne s’affiche pas
La zone de cuisson fonctionne
seulement depuis peu et n'est pas,
par conséquent, encore chaude.
Retirer le chiffon et essuyez le
liquide. Régler le niveau de cuisson
souhaité.
Si le plan de cuisson est censé être
chaud, appeler le service après-vente
le plus proche.
Le signal sonore retentit,
la table de cuisson se met à
l'arrêt.
Le signal sonore retentit, la
table de cuisson se met sous
tension puis de nouveau hors
tension au bout de 10 secondes.
Une ou plusieurs touches
sensitives ont été recouvertes
pendant plus de 10 secondes.
Enlever tout ce qui peut recouvrir
les touches.
La touche Marche/Arrêt a est
recouverte, par un chiffon,
par ex.
Ne rien poser sur le bandeau de
commandes.
L'affichage alterne entre deux
niveaux de cuisson.
La commande de la fonction
Booster réduit la puissance de la
zone de cuisson.
Voir le chapitre “Activation/
désactivation de la fonction
Booster”.
37
38 electrolux
«F» s'affiche.
«-» s'affiche.
«E ou C» suivi d’un chiffre,
s’affiche.
Plats de cuisson inadéquats.
Utiliser des plats de cuisson adéquats.
Aucun plat de cuisson n'est posé sur
la zone de cuisson.
Poser un plat de cuisson sur la
zone de cuisson.
Le diamètre du fond du plat de
cuisson est trop petit par rapport à la
zone de cuisson utilisée.
Utiliser des plats de cuisson.
La protection contre le risque de
surchauffe s'est enclenchée.
Désactiver la zone de cuisson
Réactiver la zone de cuisson.
L’arrêt automatique s’est déclenché.
Désactiver la zone de cuisson
Réactiver la zone de cuisson.
Problème du système.
Débrancher l'appareil pendant
quelques minutes (enlever le
fusible de l'installation
domestique).
Si après avoir rebranché l'appareil,
le problème persiste, contacter le
service après vente.
Le four
Solutions
Symptômes
• Les résultats de cuisson au four Vérifiez que :
ne sont pas satisfaisants.
• lla durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guides des cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grile ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
• Le four fume.
Vérifiez que :
• Il est normale que le four fume lors de la première utilisation
(voir chapitre "Conseils avant la première utilisation").
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons").
• Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que :
• l'heure est réglé (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour").
•
Une foyer de table ou le four ne Vérifiez que :
s’allume pas.
• les fusibles sont en bon état,
• l'appareil est correctement branché,
• il n'y a pas de coupure de courant.
•
Le programmateur affiche "12.00". •
Réglez l'heure (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour").
Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après vente de votre magasin vendeur.
38
electrolux 39
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque
signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation.
•
•
•
•
•
•
•
Consignes de sécurité
Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression
du gaz) et le réglage de l’appareil sont
compatibles
Cet appareil doit être installé uniquement dans
un local suffisament aéré.
Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaquette signalétique.
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif
d’évacuation des produits de combustion. Il doit
être installé et raccordé conformément aux
règles d’installation en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux dispositions
applicables en matière de ventilation.
Le débit d’air neuf requis est de 28 m3/h.
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent
être soit en matériau résistant à la chaleur, soit
revêtues d’un tel matériau.
Les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent
pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette
disposition assure la protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon état,
- que le diamètre des fils est conforme aux règles
d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif
possédant des contacts à coupure omnipolaire
ayant une distance d’ouverture des contacts
d’au moins 3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par
un professionel qualifié conformément aux textes
réglementaires et règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse
tension.
Raccordement à un réseau gaz :
Vérifiez que:
- le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les
appareils de l’installation (consultez votre
compagnie de distribution du gaz),
- tous les raccords sont bien étanches.
• Installez un robinet de barrage visible et
accessible.
• Si vous utilisez un tuyau souple, il doit être
visible et accessible sur toute sa longueur et ne
doit pas passer derrière l’appareil.
• Changez le tube souple un peu avant la date
d’expiration indiquée sur celui-ci.
L’installation et l’entretien doivent être effectués
par un professionnel qualifié conformément aux
textes réglementaires et règles de l’art en vigueur,
notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques et
de sécurité applicables aux installation de gaz
combustibles et d’hydrocarbures liquéfiés à
l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur
dépendances.
- Normes DTU P.45 - 204 - installations de gaz.
- Règlement sanitaire départemental.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse.
39
40 electrolux
Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
85 cm
60 cm
60 cm
53 l
La table de cuisson
Zone de cuisson avant gauche (Ø 180)
1,80 kW
Booster 2,80 kW
Zone de cuisson arrière gauche (Ø 145)
1,40 kW
Booster 2,50 kW
Zone de cuisson centrale droite (Ø 270)
1,70 kW
Booster 2,80 kW
double circuit 3,35 kW
Puissance électrique de a table de cuisson:
6,95 kW
Puissance électrique de la cuisinière
9,67 kW
Le four
Elément sole
Elément voûte
Puissance du gril simple
Puissance du gril double
Cuisson pizza
Moteur de ventilateur du four
Moteur de ventilateur de
refroidessement
Puissance du tournebroche
Eclairage de four
Nettoyage
Puissance électrique:
1,00 kW
0,80 kW
1,65 kW
2,45 kW
2,65 kW
0,025 kW
0,025 kW
0,004 kW
0,025 kW
émail catalyse
2,72 kW
Raccordement électrique 230 V/400 V 3N ~ 50 Hz
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Mise à niveau
Votre cuisinière est équipée de 2 pieds postérieurs
réglables permettant l’ajustement du plan de
cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents.
Utilisez une clé plate n° 35 pour devisser les pieds.
650
100
500
Emplacement
Votre appareil doit être installé comme sur les
figures ci-contre et les distances minimales entre
l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les
dessins (voir figure).
N'installez pas votre appareil sur un socle.
Les dimensions sont indiquées en millimètres
40
electrolux 41
Raccordement électrique
•
•
•
•
Avant de procéder au branchement vérifiez que :
la puissance de l'installation est suffisante,
les lignes d'alimentation sont en bon état,
le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation en vigueur,
l'installation fixe de l'utilisateur comporte un
dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Comment procéder ?
)
1) Dévissez et enlevez le capot de protection situé à
l’arrière de l’appareil.
2) Raccordez le câble d’alimentation à la plaque à
bornes de l’appareil d’après les indications de
branchement portées sur le tableau n°1.
Utilisez un câble de type : H07RN-F l H05 RN-F
l H05 RR-F l H05 VV-F l H05V2V2-F (T90) l
H05BB-F.
• Le conducteur de mise à la terre doit être relié
Si le cordon de raccordement doit être remplacé, commandez-le auprès de votre magasin
vendeur et faites-le remplacer par un électricien
qualifié.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un
raccordement multiple (risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux
règlements en vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
.
à la borne
La longueur du conducteur de terre sera
supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de
phase.
3) Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.
4) Assurez-vous que le branchement effectué à la
plaque à bornes est en concordance avec la
tension du réseau (voir tableau n°1).
5) Remontez et vissez le capot de protection situé à
l’arrière de l’appareil.
•
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de
la puissance totale de raccordement pour établir la
puissance du fusible.
Tableau n°1
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire
d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-verte ne
doit pas être coupé par l’interrupteur. La longueur du
conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle
des conducteurs de phase.
Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point sa température n’excède
50°C à la température ambiante.
41
42 electrolux
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous
communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière
initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et
les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une
double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les
produits que nous vous proposons.
AVANT L'ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos gammes de produits
et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L'ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi
nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens.
Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect
du Consommateur.
Info Conso Electrolux BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn), Fax : 03 44 62 21 54
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Pour toute autre question :
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Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 562 076 125 RCS COMPIEGNE
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs
caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).
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Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquezlui le modèle, le numéro de produit et le numéro de
série de l’appareil. Ces indications figurent sur la
plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil.
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