RIVIERA & BAR PR750A Manuel utilisateur

* Notice valable pour toutes les références du type PPA620 à PPA629 (produits identiques sauf coloris extérieurs).
notice d'utilisation
Presse-agrumes
ppa 620 a ppa 629*
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité,
bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la
préparation des boissons. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les
meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a
été soumis à des contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions données dans
cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes
relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.
2
sommaire
Description du produit
4
Recommandations de sécurité générales
5
Recommandations de sécurité particulières
7
Avant la première mise en service
8
Montage8
Mise en service
8
Nettoyage et entretien
9
Conseils et informations utiles
9
Guide de dépannage
10
Caractéristiques techniques
11
Environnement11
Accessoires11
Garantie11
idées recettes
12
3
description du produit
description du produit
1
2
3
4
5
6
7
1
5
2
6
Dôme amovible
Cône en TritanTM
3 Filtre inox
4 Cuve
Bec verseur antigoutte
Bras articulé
7 Interrupteur "Marche/Arrêt"
4
recommandations de securite generales
• Respecter impérativement les consignes d'utilisation de la présente
notice.
• Cet
appareil est uniquement destiné à un usage
domestique. S’il est employé de manière inappropriée, à
des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en
non-conformité avec les instructions du mode d’emploi,
la garantie devient caduque et Riviera & Bar décline
toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.
• Conserver l’appareil et son cordon d'alimentation hors
de portée des enfants.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne
sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient
d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions
quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité
et dans la mesure où elles en comprennent bien les
dangers potentiels.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un
jouet.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
• S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée
sur l’étiquette signalétique de l’appareil.
• Dérouler entièrement le cordon d’alimentation.
• S’assurer avant chaque utilisation que le cordon d’alimentation est en
parfait état. S’il est endommagé, il doit être remplacé par un professionnel
d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar.
5
• Ne
brancher l’appareil que sur une prise répondant
à l'ensemble des prescriptions de sécurité électrique
actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge
serait nécessaire, utiliser une rallonge d’une intensité
nominale suffisante pour supporter l’alimentation de
l’appareil.
• Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, ne pas brancher
d’autres appareils sur le même circuit.
• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est
branché.
• Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil lui-même
pour le débrancher.
• Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil
dans les cas suivants :
- Après utilisation
- Avant tout nettoyage et entretien
- En cas de mauvais fonctionnement.
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de
travail pour éviter qu’il ne bascule.
• S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge
électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter
tout basculement.
• Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter que le
cordon d’alimentation touche une surface chaude.
• Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas
être effectués par des enfants.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou dans quelque liquide que
ce soit.
• Ne pas nettoyer l’appareil avec des produits chimiques abrasifs.
6
• Il est recommandé d’examiner régulièrement l’appareil.
Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le
cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil
est endommagé mais l’apporter à un professionnel
d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle
et/ou réparation.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être
réparé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar
le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr
recommandations de securite particulieres
• L’appareil
ne doit pas être utilisé avec une minuterie
extérieure ou un système de commande à distance
séparée.
• Mettre l’appareil à l’arrêt et le déconnecter de
l’alimentation avant de changer les accessoires ou
d’approcher les parties qui sont mobiles lors du
fonctionnement. Toute mauvaise manipulation de
l’appareil peut entraîner de graves blessures.
• Débrancher l'appareil pour dégager tout élément pouvant obstruer le
bec verseur.
• Ne pas utiliser d'accessoires autres que ceux fournis avec le produit
sous risque d'endommager l'appareil.
• Eviter tout contact direct avec les parties mobiles lorsque l’appareil est
en fonction.
• Ne pas mettre les doigts près du mécanisme du bras articulé (à l’arrière
du bloc-moteur) lorsque celui-ci est en train d’être remonté en position
haute (position d’attente).
• Utiliser l'appareil uniquement avec des agrumes. Retirer au préalable
tous les papiers d’emballage ou films alimentaires susceptibles de se
trouver autour des aliments.
• Ne pas faire fonctionner à vide.
7
• Ne jamais plonger le bloc-moteur dans l’eau.
• L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une
voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout
endommagement.
avant la premiere
mise en service
• Retirez tous les sachets en plastique, cartons et
papiers qui protègent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d’emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la
portée des enfants.
• Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d’être apposées sur l’habillage
du produit ou tout autre éventuel feuillet d’information.
• Lavez l’ensemble des pièces amovibles (sauf le
bloc-moteur) avec de l’eau savonneuse, rincez-les
et séchez-les correctement.
• Nettoyez le bras articulé (6) et le bloc-moteur
avec un chiffon doux et humide.
• Séchez convenablement toutes les pièces avant
de remonter l'appareil.
montage
1. Placez la cuve (4) sur le bloc-moteur en positionnant
le bec verseur (5) dans l’arrondi situé à l’avant
de l’appareil.
2.Positionnez le filtre (3) dans la cuve (4) en alignant
l’encoche à l’arrière du filtre avec la protubérance
située à l’arrière de la cuve.
3.Mettez le cône (2) sur l’axe de rotation et appuyez
légèrement pour vous assurer de sa bonne mise
en place.
4.Maintenez le bras articulé (6) d’une main et fixez
le dôme (1) en insérant sa partie haute dans le
trou situé au milieu du bras (6).
8
mise en service
1. Assurez-vous que tous les éléments du presseagrumes soient correctement montés.
2. Vérifiez qu’un verre (ou un pichet) soit bien en
place pour recueillir le jus et que le bec verseur
(5) soit abaissé.
3. Branchez le cordon d’alimentation.
4. Coupez vos agrumes en deux.
A noter
Certains agrumes tels que les citrons ont des
extrémités bossues. Nous vous conseillons de les
couper afin d’optimiser au maximum l’adhérence
entre le dôme (1) et le fruit.
5. Basculez ensuite l'interrupteur "Marche/Arrêt" (7)
sur Marche ("I").
6. Placez le demi-agrume (face coupée vers le bas)
sur le cône (2) et enfoncez-le légèrement sur la
pointe du cône.
7. Abaissez doucement le bras articulé (6) et dès
que le dôme (1) entre en contact avec le fruit
appuyez fermement.
Le moteur s’actionne automatiquement et l’extraction
du jus démarre. Le jus coule par le bec verseur
(5) jusque dans le verre et l'essentiel de la pulpe
est recueilli par le filtre (3).
8. Pour arrêter le moteur, relevez le bras articulé (6)
en le ramenant vers le haut.
9. Retirez la pelure d’agrume restante et videz
éventuellement le filtre (3).
A noter
- Le filtre (3) peut être vidé à tout moment.
Il vous suffit d’éteindre le presse-agrumes en
basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (7) sur
Arrêt ("O") et de retirer le cône (2) avec précaution.
Pensez toujours à remettre tous les accessoires
correctement en place avant de poursuivre
l’extraction.
- Ne laissez pas le filtre (3) déborder car cela
empêcherait l’appareil de fonctionner normalement
ou risquerait même de l’endommager.
10. Pour continuer l’extraction, répétez autant de
fois que nécessaire les opérations précédentes.
11.Une fois la quantité de jus désirée obtenue,
éteignez l'appareil en basculant l'interrupteur
"Marche/Arrêt" (7) sur Arrêt ("O") et bloquez le
bec verseur (5) en position haute pour stopper
l'écoulement des gouttes résiduelles.
12. Débranchez le cordon d'alimentation.
nettoyage
et entretien
Les opérations de nettoyage et d’entretien doivent
impérativement être réalisées appareil débranché.
•
Après leur démontage, rincez immédiatement
toutes les pièces amovibles sous l’eau pour retirer
l’essentiel de la pulpe mouillée.
• Toutes ces parties amovibles (cône, cuve et filtre,
excepté le dôme) peuvent ensuite être nettoyées
à fond avec de l’eau chaude savonneuse ou au
lave-vaisselle (claie supérieure exclusivement).
• Nettoyez le dôme (1) sous l'eau chaude savonneuse.
• Nettoyez le bras articulé (6), le bloc-moteur et l’axe
d’entraînement avec un chiffon doux et humide.
Remarques importantes
- N’immergez en aucun cas le bloc-moteur dans
l’eau ou dans quelque liquide que ce soit.
- N’utilisez jamais d’eau de Javel ou de
produits abrasifs.
conseils et
informations utiles
Tout ce que vous devez savoir sur les jus :
• Bien que les jus de fruits soient en général réalisés
en plaçant la saveur et les arômes en premier plan,
les bienfaits apportés à la santé exaltent d’autant
le plaisir des sens.
• 95% des éléments nutritifs des fruits sont contenus
dans leur jus. Les liquides extraits des fruits frais
constituent une part prépondérante d’une alimentation saine et équilibrée. Les jus des fruits frais sont
une source de vitamines et de minéraux faciles à
élaborer. Ils sont vite absorbés dans le système
sanguin et c’est donc la manière la plus rapide
pour le corps de bien assimiler les éléments nutritifs.
• Lorsque vous préparez vos propres jus, vous maîtrisez ce que vous y ajoutez. Vous choisissez les
ingrédients et décidez ce dont vous avez besoin.
• Les jus fraîchement extraits doivent être bus juste
après leur préparation pour éviter toute perte de
la teneur en vitamines et autres éléments nutritifs.
• Les jus d’agrumes sont connus pour leur forte teneur
en vitamine C (ex. : les oranges contiennent en
moyenne 35 mg de vitamine C pour 100 g de fruit).
L’achat et l’entreposage des fruits :
• Utilisez toujours des fruits frais.
• Achetez des fruits fermes, à la peau lisse et sans
taches.
• Pour un bon jus d’orange, nous vous conseillons la
variété "Valencia".
• Pour faciliter l’extraction, sélectionnez des fruits de
tailles moyennes.
• Les agrumes tels que les mandarines ou pomelos
ne donnent qu’une faible quantité de jus.
• Pour obtenir un maximum de jus, conservez vos
agrumes à température ambiante.
Que faire de la pulpe ?
• La pulpe recueillie dans le filtre (3) après l’extraction
est essentiellement constituée de fibres et de cellulose
qui, comme le jus lui-même, contient des éléments
nutritifs vitaux nécessaires à une alimentation saine.
Elle peut être utilisée de diverses façons.
Comme le jus, la pulpe devrait plutôt être utilisée
le jour même pour éviter la perte des vitamines.
• Si vous souhaitez déguster une boisson plus consistante, vous pouvez directement déverser la pulpe
dans le jus lui-même.
• En utilisation non alimentaire, la pulpe peut aussi
servir à préparer du compost pour le jardin.
9
guide de depannage
anomalie
L’appareil ne
fonctionne pas.
Le corps de l'appareil
est chaud.
Le moteur s’arrête
pendant l’extraction.
10
causes
solutions
L'alimentation est coupée.
Vérifiez que le presse-agrumes est branché
et sinon vérifiez le disjoncteur ou les fusibles
de votre installation électrique.
L'interrupteur "Marche/Arrêt" n’est pas
enclenché.
Positionnez l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur
Marche ("I").
Le bras articulé n’est pas abaissé.
Exercez une pression suffisante sur le bras articulé.
Le dôme, le cône ou le filtre n’est pas
correctement mis en place.
Vérifiez le bon assemblage de votre appareil.
(cf. rubrique "Montage").
Vous utilisez le presse-agrumes
depuis trop longtemps.
Laissez refroidir l’appareil avant de continuer
l’extraction.
Le rythme d’extraction est trop élevé.
Afin de garantir une longue durée de vie à votre
presse-agrumes, celui-ci est équipé de capteurs
de surchauffe liée à des surcharges, qui mettent
automatiquement l’appareil hors tension.
Eteignez l'appareil à l'aide de l'interrupteur
"Marche/Arrêt".
Débranchez le cordon d'alimentation.
Laissez refroidir le moteur pendant 30 minutes.
caracteristiques
techniques
Puissance :
110 W
Tension :
220-240 V ~ 50 Hz
Poids :
3,2 kg
Dimensions :
L 200 x H 465 x P 255 mm
environnement
• Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures
ménagères, mais déposez-le dans un point
de collecte approprié pour son recyclage.
Vous aiderez ainsi à protéger l’environnement.
CALE POLYSTYRÈNE
ET SAC PLASTIQUE
BOÎTE ET CALE CARTON
À JETER
À RECYCLER
CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR
accessoires
Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr
Toute utilisation de produits non recommandés par
Riviera & Bar entraîne l’annulation de la garantie.
garantie
La garantie générale de l’appareil est définie sur le
bulletin de garantie ci-joint. Elle est de 2 ans et ne
couvre que l’utilisation domestique de l’appareil.
Sont exclus de la garantie :
- les pièces d’usure,
- les pièces amovibles ou mobiles endommagées
suite à une mauvaise manipulation, une chute ou
un choc lors de leur manipulation, telles que le
dôme, le cône, la cuve, le filtre, le bec verseur,
- les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement normal dans la sphère privée par exemple
utilisation professionnelle ou utilisation dans des
locaux publics ou professionnels.
Le fabricant ne pourra être tenu responsable des
dommages éventuels causés par un usage incorrect
de l’appareil, non conforme au mode d’emploi ou
par des réparations effectuées par un personnel
non qualifié.
Les réparations doivent être uniquement effectuées
dans un des Centres Services Agréés de la marque.
Pour tout renseignement, contactez le Service
Consommateur de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18
ou visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr
Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont remplacés ou réparés contre remboursement
des frais.
La durée de la garantie débute à partir de la date
d’achat d’origine. Il peut y être fait recours uniquement
avec la présentation de l’appareil défectueux accompagné de la facture ou preuve d’achat. Conformément
à l’article L 111-2 du code de la consommation, la
disponibilité des pièces de rechange, prévues pour
un produit réparable est de 5 ans à partir de sa
date de fabrication (information mentionnée sur le
produit : numéro de lot ou de série).
RAPPEL : pour toute intervention, il vous sera demandé
de retourner le produit sous son conditionnement
initial afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié
au transport. Nous vous invitons donc à conserver
l’emballage d’origine dans son intégralité.
11
Idees es
Recett
Quinoa orange,
cranberries, pistache
Ingrédients :
4 oranges
200 g de quinoa
1 c. à café de sel
65 g de cranberries séchées
75 g de pistaches, grossièrement hachées
1 oignon blanc, finement émincé
Marinade au citron
et à la citronnelle
1. Extrayez le jus des oranges afin d’obtenir 500 ml de jus.
2. Mettez le jus dans une casserole, ajoutez le quinoa et
le sel. Faites bouillir.
3. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 minutes.
4. Ajoutez les cranberries et laissez mijoter 10 minutes
de plus.
5. Enlevez du feu, réservez 5 minutes puis ajoutez
les pistaches et l’oignon.
Ingrédients :
5 citrons
1 citronnelle (partie claire uniquement), finement émincée
1 gousse d’ail hachée
2 c. à soupe de sucre de canne
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de coriandre hachée
1 c. à soupe d’huile végétale
1 c. à café de poivre blanc moulu
Astuce : se sert chaud en accompagnement d’une viande
grillée.
1. Prélevez le zeste d’un citron et mettez-le dans un récipient.
2. Coupez les citrons en 2 et extrayez-en le jus.
3. Mélangez tous les ingrédients.
Vinaigrette citronnée à la moutarde
Astuce : s'utilise comme marinade pour de la viande de porc,
volaille ou fruits de mer.
Ingrédients :
1 citron
1 orange
60 ml d’huile d’olive
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
1 c. à café de sucre semoule
Sel et poivre du moulin
Marinade "Mojo"
Ingrédients :
2 oranges
3 citrons jaunes
2 citrons verts
60 ml d’huile de son de riz
5 gousses d’ail hachées
1 petit piment épépiné et finement émincé
1,5 c. à café de cumin moulu
1,5 c. à café d’origan séché
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
1. Extrayez le jus de l’orange et du citron.
2. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une
vinaigrette homogène.
Astuce : se conserve 2 jours, dans un récipient hermétique,
au réfrigérateur.
1. Coupez les agrumes en 2 et extrayez-en le jus. Versez
dans une grande carafe.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile puis ajoutez l’ail et faites
cuire 2 à 3 minutes.
3. Otez du feu et ajoutez le piment, le cumin, l’origan, le sel
et le poivre.
4. Laissez refroidir puis mélangez au jus de fruit.
Astuce : s'utilise comme marinade pour de la viande de porc,
volaille ou fruits de mer.
12
Ailes de poulet
à l’orange et au gingembre
Bâtonnets glacés orange-passion
Ingrédients :
4 oranges
80 ml de pulpe de fruits de la passion (environ 4 fruits)
2 c. à soupe de sirop d’agave
Ingrédients :
2 oranges
90 g de miel
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce soja
2 cm de gingembre, pelé et finement haché
1,2 kg d’ailes de poulet
1. Préparez 580 ml de jus d’orange puis ajoutez le sirop
d’agave.
2. Répartissez le jus dans 6 moules à bâtonnets, ajoutez de
la pulpe de fruits de la passion.
3. Mettez 5 heures au congélateur.
1. Prélevez le zeste d’une orange.
2. Préparez un jus d’orange, ajoutez le miel, le sucre,
la sauce soja et le gingembre puis versez sur les ailes de
poulet.
3. Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
4. Tapissez une plaque de cuisson avec une feuille
d’aluminium puis recouvrez de papier cuisson.
5. Disposez les ailes de poulet sur la plaque et arrosez de
marinade.
6. Faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce que la viande
soit bien croustillante.
Tarte à la crème de citron
Ingrédients :
Pour la pâte :
200 g de biscuits "Petits beurres" émiettés
120 g de beurre fondu
45 g de noix de coco râpée
Pour la crème :
2 gros citrons jaunes
2 citrons verts
3 jaunes d’œufs
220 g de sucre semoule
125 g de beurre coupé en dés
Granité d’oranges sanguines
Ingrédients :
13 oranges sanguines
110 g de sucre semoule
1. Mélangez les biscuits et le beurre fondu jusqu’à obtention
d’une pâte homogène puis tapissez-en le fond d’un moule
à charnière (diam. 22 cm). Réservez 1 heure au
réfrigérateur.
2. Râpez le zeste d’un citron jaune et d’un citron vert et
mettez-le dans un récipient (de 2 litres) allant au
micro-ondes. Ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre.
Mélangez.
3. Préparez 250 ml de jus de citron. Tout en remuant,
versez le jus sur la préparation œufs/sucre puis ajoutez le
beurre.
4. Faites épaissir au micro-ondes (chauffe moyenne)
15 à 20 minutes tout en remuant régulièrement.
5. Versez sur la pâte et mettez 4 heures au réfrigérateur.
6. Avant de servir, saupoudrez de noix de coco.
1. Préparez 750 ml de jus d’orange puis filtrez-le pour
enlever toute la pulpe.
2. Versez 60 ml de jus dans une casserole, ajoutez le sucre
et chauffez jusqu’à dissolution totale du sucre puis portez
à ébullition durant 1 minute.
3. Ajoutez le reste de jus d’orange et mélangez.
4. Transférez la préparation dans un récipient, couvrez et
mettez 1 à 2 heures au freezer.
5. Utilisez une fourchette pour mélanger la préparation,
remettez au freezer et renouvelez l’opération à 2 ou
3 reprises.
13
Idees es
Recett
Smoothie au citron vert
Ingrédients :
2 citrons verts
50 g de pousses d’épinard
1 banane congelée, grossièrement hachée
250 ml de lait
250 ml d’eau de noix de coco bien fraîche
1 c. à soupe de sirop d’agave
5 glaçons
1. Râpez le zeste d’un citron et réservez dans le bol d’un
blender.
2. Préparez le jus de citron et ajoutez-le dans le bol avec
le reste des ingrédients.
3. Mixez sur vitesse maximum (environ 1 minute).
4. Servez de suite.
Cocktail Vodka - pomelos rouge*
Ingrédients :
3 pomelos rouges (environ 900 g)
1 citron
105 ml de Vodka
75 ml de Cointreau
45 ml de sirop d’agave
300 ml d’eau gazeuse bien fraîche
1. Préparez environ 500 ml de jus de fruits.
2. Ajoutez la Vodka, le Cointreau et le sirop d’agave puis
mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. Mettez des glaçons dans 4 verres, répartissez le cocktail
et ajoutez l’eau gazeuse.
4. Agrémentez de tranches de citron et de pomelos.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
à consommer avec modération.
14
14
notes
15
Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d’être modifiées sans préavis. Janvier 2016 - V1
ARB S.A.S
Parc d’Activités “Les Découvertes”
8 rue Thomas Edison
CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex
Tél. : 03 88 18 66 18
www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr
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