Руководство пользователя | Samsung CE137NE-S/XEF Manuel utilisateur

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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d'emploi et guide de cuisson
CE137N / CE137NM
CE137NE/CE137NEM
Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.
Code No. : DE68-02931R-0
Présentation rapide................................................................................................ 2
Utilisation du nettoyage vapeur
(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................... 2
Tableau de commande .......................................................................................... 3
Four........................................................................................................................ 4
Accessoires............................................................................................................ 4
Utilisation de ce mode d'emploi ............................................................................. 5
Précautions d'emploi.............................................................................................. 5
Installation du four à micro-ondes.......................................................................... 6
Réglage de l'horloge .............................................................................................. 7
Vérification du bon fonctionnement de votre four .................................................. 7
Fonctionnement d'un four à micro-ondes .............................................................. 7
Problèmes et solutions .......................................................................................... 8
Cuisson/Réchauffage ............................................................................................ 8
Puissances et temps de cuisson ........................................................................... 9
Arrêt de la cuisson ................................................................................................. 9
Réglage du temps de cuisson ............................................................................... 9
Utilisation de la fonction de cuisson automatique................................................ 10
Utilisation de la fonction de réchauffage automatique......................................... 11
Utilisation de la fonction décongélation ............................................................... 12
Cuisson en plusieurs étapes................................................................................ 13
Préchauffage rapide du four ................................................................................ 13
Utilisation de la fonction Snack............................................................................ 14
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique
(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 15
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur
(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 17
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante
(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 19
Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires
(CE137NM / CE137NEM uniquement)................................................................ 21
Cuisson par convection ....................................................................................... 23
Faire griller ........................................................................................................... 23
Choix de la position de l'élément chauffant ......................................................... 24
Choix des accessoires......................................................................................... 24
Combinaison des modes Micro-ondes et Gril...................................................... 24
Combinaison des modes Micro-ondes et Convection ......................................... 25
Utilisation de la fonction désodorisation
(CE137N / CE137NM uniquement) ..................................................................... 25
Sécurité enfants................................................................................................... 25
Arrêt du signal sonore.......................................................................................... 25
Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée
(CE137N / CE137NM uniquement) ..................................................................... 26
Arrêt manuel du plateau tournant ........................................................................ 26
Guide des récipients ............................................................................................ 27
Guide de cuisson ................................................................................................. 28
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................................ 36
Rangement et entretien du four à micro-ondes ................................................... 37
Caractéristiques techniques ................................................................................ 37
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Présentation rapide
FR
Utilisation du nettoyage vapeur
(CE137NE/CE137NEM uniquement)
Si vous souhaitez faire cuire des aliments
1. Placez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
la puissance souhaitée s'affiche.
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier
les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément
l'intérieur de votre four.
).
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi
(température ambiante).
Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.
Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage vapeur.
Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 »
s'affiche.
(La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à
l'intérieur du four.).
) jusqu'à ce que
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
1. Ouvrez la porte.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre
N Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère.
OLe repère correspond à un volume d'environ 30 ml.)
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton + 30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
3. Placez le bol dans le four à droite
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Appuyez sur le bouton Décongélation (
4. Fermez la porte.
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur (
).
(L'ampoule reste allumée pendant le programme de
nettoyage vapeur.)
).
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le
bouton Décongélation ( ) jusqu'à ce que la catégorie
souhaitée soit sélectionnée.
6. Ouvrez la porte.
3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de
réglage.
7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement sous la grille à
l'aide de papier absorbant.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la décongélation démarre
N Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Attention !
• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode « Nettoyage vapeur ».
• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait
endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
2
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Tableau de commande
Modèle : CE137NE / CE137NEM
Modèle : CE137N / CE137NM
1. ÉCRAN
2. BOUTON MÉMORISATION
3. BOUTON DU MODE CUISSON
AUTOMATIQUE
4. BOUTON MICRO-ONDES
5. BOUTON GRIL
6. BOUTON DÉSODORISATION
7. BOUTON MICRO-ONDES + GRIL
8. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
9. BOUTON ARRÊT/ANNULER
10. BOUTON DU MODE
DÉCONGÉLATION
1. ÉCRAN
2. BOUTON DU MODE CUISSON
VAPEUR ET CUISSON
CROUSTILLANTE
AUTOMATIQUE
3. BOUTON DU MODE CUISSON
AUTOMATIQUE
4. BOUTON MICRO-ONDES
5. BOUTON GRIL
6. BOUTON NETTOYAGE VAPEUR
7. BOUTON MICRO-ONDES + GRIL
8. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
9. BOUTON ARRÊT/ANNULER
11. BOUTON DU MODE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
12. BOUTON DU MODE
PRÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE RAPIDE
13. BOUTON CONVECTION
14. BOUTON SNACK
15. BOUTON MICRO-ONDES +
CONVECTION
16. BOUTON DE RÉGLAGE (temps
de cuisson, poids et quantité)
17. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
18. BOUTON DÉPART/+ 30s
3
10. BOUTON DU MODE
DÉCONGÉLATION
11. BOUTON DU MODE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
12. BOUTON DU MODE
PRÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE RAPIDE
13. BOUTON CONVECTION
14. BOUTON SNACK
15. BOUTON MICRO-ONDES +
CONVECTION
16. BOUTON DE RÉGLAGE (temps
de cuisson, poids et quantité)
17. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
18. BOUTON DÉPART/+ 30s
FR
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4. Grilles métalliques (grille supérieure, grille inférieure) : à
placer sur le plateau.
Fonction : ces grilles métalliques vous permettent de faire
cuire deux plats simultanément. Vous pouvez
par exemple poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille.
Les grilles métalliques peuvent être
utilisées en modes Gril, Cuisson par
convection et Cuisson combinée.
Four
FR
ÉLÉMENT CHAUFFANT
SUPPORT GRILLE
ORIFICES DE VENTILATION
(CE137NEM uniquement)
SUPPORT GRILLE
(CE137NEM uniquement)
ORIFICES DE
SUPPORT DU
PORTE
VENTILATION BOL EN VERRE
5. Bol d'eau de nettoyage : à placer dans le four à droite.
(CE137NE/CE137NEM uniquement)
Fonction : le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur : à placer sur le plateau
tournant. (CE137NE/CE137NEM uniquement)
Fonction : le cuiseur est utilisé pour la cuisson à la vapeur.
Le plat croustilleur permet de faire dorer les
aliments en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes et de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
POIGNÉE
TABLEAU DE
COMMANDE
PLATEAU TOURNANT
Couvercle en acier
inoxydable
COUPLEUR
ORIFICES DU SYSTÈME
ANNEAU DE DE VERROUILLAGE DE
SÉCURITÉ
GUIDAGE
LOQUETS DE
LA PORTE
Plateau vapeur
Plat du cuiseur vapeur/Plat
croustilleur
Accessoires
Attention !
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
•
1. Coupleur : à placer correctement sur l'axe du moteur situé
dans le plancher du four.
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le plateau.
•
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.
•
•
•
3. Plateau : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la
partie centrale sur le coupleur.
Fonction : ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
•
4
N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle différent. Il
risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à
l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète
ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne
pas vous brûler.
Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique (
) : S-1 à S-5 ».
Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique (
) : C-1 à C-5 ».
Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du
cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes
d'installation.
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(c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un
technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du
four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié formé par le fabricant.
Accessoires (Suite)
1. Grille métallique rectangulaire : à placer dans la grille
de soutien (CE137NM / CE137NEM uniquement)
Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour
la cuisson par convection
(Reportez-vous à la page 21.).
Précautions d'emploi
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à
micro-ondes, prenez les précautions suivantes :
2. Plateau métallique rectangulaire : à placer dans la grille
de soutien (CE137NM / CE137NEM uniquement)
Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour
la cuisson par convection
(Reportez-vous à la page 21.).
3. Grille de soutien à placer à droite et à gauche du four.
(CE137NM / CE137NEM uniquement)
Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour
la cuisson par convection
(Reportez-vous à la page 21.).
•
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à microondes. N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant
des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de
se former.
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique
ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas
votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements.
• Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de
chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces
aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler.
• Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin
d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le
récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez TOUJOURS les aliments
reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la
température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu
en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
* immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;
* recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
* n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé
afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit
peuvent éclater en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon
encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.
• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé,
vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
• Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites
jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans
leur coquille ou encore les tomates.
• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer
des situations dangereuses.
• N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou
un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air
chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre
automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.
• Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute
brûlure accidentelle.
Utilisation de ce mode d'emploi
Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG.
Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation
optimale de l'appareil :
• Précautions d'emploi
• Accessoires et récipients
• Conseils utiles
Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux
modes de cuisson :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Décongélation
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage
Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin
du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et
plus particulièrement du panneau de commande.
Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
Important
Remarque
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION
EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de
verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant
l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence :
après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis
avec un chiffon doux et sec.
5
FR
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Précautions d'emploi (suite)
Installation du four à micro-ondes
•
FR
NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que
celui-ci n'a pas refroidi.
• Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une
surface chauffante.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous
et l'appareil (env. 50 cm).
Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous
brûler.
• Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement pendant la décongélation.
Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance.
• NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors
tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement
après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de
laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le
four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol.
Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids
du four en toute sécurité.
20 cm
au-dessus
85 cm audessus du sol
•
•
•
•
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation
adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10 cm
à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.
10 cm sur
le côté
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
IMPORTANT
•
10 cm
à l'arrière
Cet appareil N'EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non
assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à
proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou
de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas
toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques
coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre (si fournis).
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé
par un composant ou un câble spécial disponible chez votre
fabricant ou un réparateur agréé.
Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de
terre 230 V-50 Hz CA à trois broches. Si le câble électrique de cet
appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble
spécial.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez
les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une
rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon
d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la
première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité
de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
AVERTISSEMENT :
si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que
ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT :
il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou
des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les microondes.
AVERTISSEMENT :
les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT :
n'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement les
instructions de fonctionnement et qu'ils sont conscients des risques engendrés par une
utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT :
en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des
enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
AVERTISSEMENT :
les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en
bas âge doivent être tenus à l'écart du four.
• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet de
vapeur ou d'un nettoyeur haute pression.
Protection de l'environnement
Prenez soin de déposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de
type point vert.
6
Vérification du bon fonctionnement de votre four
Réglage de l'horloge
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section
intitulée « Problèmes et solutions » située en page suivante.
Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Lorsque
l'alimentation est fournie, « 0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s'affiche
automatiquement à l'écran. Réglez l’heure actuelle. Vous pouvez
afficher l'heure au format 24 ou 12 heures. Vous devez régler
l'horloge :
• à l'installation initiale,
• après une coupure de courant.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de
la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton Départ ( ) et réglez la durée sur 4
ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ ( ) autant
de fois que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
N'oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et inversement.
1. Pour afficher l'heure
au format...
12 heures
24 heures
Appuyez sur le bouton
Horloge ( )...
Une fois
Deux fois
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments
sans en altérer la forme et la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• faire décongeler ;
• faire réchauffer ;
• faire cuire.
Principe de cuisson
2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.
3. Appuyez sur le bouton Horloge (
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
).
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce
à la rotation du plateau sur lequel sont placés les
produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.
5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge.
Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
7
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
FR
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FR
Problèmes et solutions
Cuisson/Réchauffage
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement
votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
Ces phénomènes sont normaux.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four
• De l'air circule autour de la porte et du four
• Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four
• De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( )
?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four
?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut
être réinitialisé.
* Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.
Réglez l'horloge à nouveau.
Le message « E - 24 » s'affiche.
• Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à
micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez
sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes)
2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau
sur le bouton Micro-ondes (
) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
Résultat : le temps de cuisson s'affiche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre.
Lorsqu'elle est terminée :
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître la puissance
actuelle du four, appuyez une fois sur le bouton
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer
la puissance en cours de cuisson, appuyez sur
le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche.
Démarrage rapide :
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service après-vente Samsung.
Munissez-vous des informations suivantes :
• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à
l'arrière du four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description claire du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente
SAMSUNG.
Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine
puissance (900 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton Départ (
)
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Le four se met en marche immédiatement.
8
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Puissances et temps de cuisson
Arrêt de la cuisson
La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et
par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des
aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez
sélectionner six puissances différentes.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson ;
• retourner ou mélanger les aliments ;
• les laisser reposer.
Niveau de puissance
ÉLEVÉ
MOYENNEMENT ÉLEVÉ
MOYEN
MOYENNEMENT FAIBLE
DÉCONGÉLATION
FAIBLE
Pourcentage
Puissance
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent à la puissance spécifique indiquée.
Si vous choisissez...
Le temps de cuisson doit être...
une puissance élevée
une puissance faible
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson...
Vous devez...
temporairement
Ouvrez la porte.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
).
appuyez sur le bouton Départ (
définitivement
appuyer sur le bouton Arrêt.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
Réglage du temps de cuisson
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton
+ 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de
30 secondes.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit
d'ouvrir la porte ;
• Augmentez le temps de cuisson restant.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton Départ (
) autant de fois que vous souhaitez
ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois
sur le bouton Départ ( ).
9
FR
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Utilisation de la fonction de cuisson automatique
FR
Les quatre fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/
donnent des temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes n °1 et 3
combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.
besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la molette.
Le programme n °2 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson
par convection. Le programme n °4 combine les cuissons par microondes et convection et par micro-ondes et gril.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Code Aliments
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
Quantité
).
Temps de
repos
1
Pommes
de terre
au four
2x200 g
4x200 g
6x200 g
4 à 5 min
2
Poulet
rôti
700 g
900 g
1100 g
1300 g
1500 g
1700 g
1900 g
3
Morceaux
de poulet
4
Rôti de
900 à 1000 g 10 à 15 min
boeuf/
1200 à 1300 g
Rôti
1400 à 1500 g
d'agneau
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire
en appuyant sur le bouton Cuisson automatique ( ).
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme
pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
10
200 à 300 g
400 à 500 g
600 à 700 g
800 à 900 g
Instructions
Choisissez des pommes de terre
de taille et de poids comparables
(200 g environ chacune). Lavezles et piquez la peau à l'aide d'une
fourchette. Pour 2 pommes de
terre, placez-les face à face et
pour 4 ou 6, disposez-les en cercle
sur la grille supérieure. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
5 à 10 min. Badigeonnez le poulet d'huile et
saupoudrez de poivre, de sel et de
paprika. Placez-le sur la grille
inférieure, côté poitrine vers le bas.
Retournez lorsque le signal sonore
retentit.
3 min
Badigeonnez les morceaux de
poulet d'huile et saupoudrez-les de
poivre, de sel et de paprika.
Placez-les sur la grille supérieure,
côté peau vers le bas. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
Badigeonnez le bœuf/l'agneau
d'huile et d'épices (poivre
uniquement, le sel doit être ajouté
après le rôtissage).
Disposez sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
Une fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans une
feuille d'aluminium et laissez
reposer.
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Utilisation de la fonction de réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de réchauffage. Les programmes 1 et
2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes.
Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par micro-ondes et à la
cuisson par convection.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
Code Aliments
)
Quantité
Temps
Instructions
de repos
1
Plat préparé
(réfrigéré)
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
3 min
2
Soupe/
Sauce
(réfrigérée)
200 à 250 ml 2 à 3 min
300 à 350 ml
400 à 450 ml
500 à 550 ml
600 à 650 ml
700 à 750 ml
3
Pizza
(surgelée)
4
Petits pains
(surgelés)
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Réchauffage
automatique ( ). Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
11
300 g
400 g
500 g
-
100 à 150 g 3 à 5 min
(2 morceaux)
200 à 250 g
(4 morceaux)
300 à 350 g
(6 morceaux)
400 à 450 g
(8 morceaux)
Placez les aliments dans une
assiette en céramique et
recouvrez-la d'un film plastique
résistant aux micro-ondes. Ce
programme convient aux plats
composés de trois aliments
différents (ex. : viande en sauce,
légumes et accompagnement tel
que pommes de terre, riz ou
pâtes).
Versez le liquide dans une assiette
creuse ou un bol en céramique et
couvrez le récipient durant la
cuisson et le temps de repos.
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
Placez la pizza surgelée sur la
grille supérieure.
Disposez 2 à 6 petits pains
surgelés en cercle sur la grille
inférieure. Pour 8 petits pains,
répartissez-les de manière égale
sur la grille inférieure et la grille
supérieure. Ce programme
convient aux pâtisseries surgelées
telles que les ciabatta, les petites
baguettes et les petits pains
précuits.
FR
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Utilisation de la fonction décongélation
FR
La fonction Décongélation ( ) permet de faire décongeler des biftecks,
des côtelettes, de la viande hachée, des morceaux de poulet, de grosses
pièces de viande, des poulets entiers, du poisson, du pain et des
pâtisseries. Le temps de décongélation et la puissance se règlent
automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le
poids correspondant aux aliments à décongeler.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments
avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le
poisson dans une assiette en céramique.
Co Aliments
de
Quant Temps Instructions
ité
de
repos
1
Biftecks,
côtelettes,
viande
hachée,
morceaux
de poulet
200 à 10 à Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.
1200 g 60 min Retournez les morceaux lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson de morceaux
de viande peu épais tels que les biftecks, les côtelettes,
les cuisses de poulet, le blanc de poulet, le filet de
canard et la viande hachée.
2
Grosse
pièce de
viande
600 à 20 à Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.
2000 g 90 min Retournez la pièce de viande lorsque le four émet un
signal sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson des grosses
pièces de viande (porc, boeuf, agneau) ou des gigots
d'agneau.
3
Poulet
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La phase de décongélation commence.
Un signal sonore vous rappelant de retourner
l'aliment retentit en cours de décongélation.
600 à 20 à Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec
2000 g 60 min de l'aluminium et placez le poulet poitrine vers le bas.
Retournez le poulet lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson des poulets
entiers.
4
Poisson
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ ( ) pour
reprendre la décongélation.
Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises.
Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
200 à 20 à Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier
2000 g 50 min d'aluminium.
Retournez le poisson lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme convient aussi bien à la cuisson des
poissons entiers qu'à celle des filets.
5
Pain
100 à
5 à Placez des tranches de pain bien à plat sur une feuille
1000 g 20 min de papier absorbant et retournez-les au signal sonore.
Ce programme convient à la décongélation de toutes
sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle
des petits pains et des baguettes.
Disposez les petits pains en cercle.
6
Gâteau
100 à
5 à Placez le gâteau sur le plateau. Ce programme
1500 g 60 min convient à la cuisson de gâteaux à base de levure ainsi
qu'à celles des biscuits de Savoie, tartes au fromage,
pâtes feuilletées, gâteaux aux fruits et biscuits roulés à
la crème. En revanche, ne l'utilisez pas pour faire cuire
des gâteaux fourrés à la crème ou nappés de chocolat.
N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton Décongélation ( ).
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés.
3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de
réglage.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une
puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation »
de la page 31 pour de plus amples détails.
12
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Cuisson en plusieurs étapes
Préchauffage rapide du four
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes + Convection
et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être utilisées lorsque ce
mode est activé). Exemple : vous souhaitez faire décongeler et cuire un aliment
sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Vous pouvez ainsi
faire décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en trois étapes :
• Décongélation
• Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
• Gril pendant 15 minutes
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four
à la température appropriée avant d'y placer les aliments.
Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue
pendant environ 10 minutes ; le four s'éteint ensuite automatiquement.
Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de
cuisson souhaité.
La décongélation doit constituer la première étape. La cuisson combinée
et le gril ne peuvent être utilisés qu'une fois pendant les deux dernières
étapes. Cependant, la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée deux
fois (à deux puissances différentes).
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton
Décongélation (
).
).
5. Réglez la puissance de la cuisson micro-ondes en appuyant
sur le bouton Micro-ondes ( )
(450 W dans cet exemple).
6. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de
réglage. (30 minutes dans cet exemple).
7. Appuyez sur le bouton Gril (
).
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
plusieurs fois pour régler la température.
) une ou
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Le four est préchauffé à la température requise.
Une fois la température préréglée obtenue, le
signal sonore retentit 6 fois et la température
est maintenue pendant 10 minutes.
Une fois les 10 minutes écoulées, le signal
sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
3. Réglez le poids en tournant le bouton de réglage autant de
fois que nécessaire (1800 kg dans cet exemple).
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
250 °C (température)
).
8. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de
réglage. (15 minutes dans cet exemple).
9. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
13
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore
retentit 6 fois et la température préréglée est maintenue pendant
10 minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
).
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
FR
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Utilisation de la fonction Snack
FR
La fonction Junior/Snack propose six programmes automatiques
pour hamburgers, mini ravioli, ailes de poulet surgelées, pizzas
surgelées, pop-corn et nachos. Vous n'avez besoin de régler ni le
temps, ni la puissance de cuisson. Vous pouvez définir la quantité en
tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
Placez le plat au centre du plateau, puis refermez la porte.
Co Aliments
de
1
Quantité
Hamburger
150 g
(réfrigéré)
(1 morceau)
300 g
(2 morceaux)
1. Appuyez sur le bouton Snack.
2
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Snack. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour obtenir une description
des divers programmes pré-réglés.
Mini ravioli
(réfrigérés)
200 à 250 g
300 à 350 g
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
3
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Ailes de
poulet
surgelées
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
Le tableau suivant indique les programmes automatiques destinés aux
aliments et snacks préférés des enfants ainsi qu'aux amuse-gueules. Il
indique également les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Les programmes n ° 1, 2, 5 et 6 utilisent uniquement l'énergie
micro-ondes. Le programme 3 combine l'énergie des micro-ondes à celle
du grill. Le programme 4 fait appel à la cuisson par micro-ondes et à la
cuisson par convection.
14
4
Mini pizzas
surgelées
5
6
Temps Instructions
de
repos
1 à 2 Placez le hamburger (petit pain avec une
min tranche de bœuf) ou le cheeseburger sur du
papier absorbant.
Placez le hamburger au centre du plateau, ou
les deux hamburgers de chaque côté du plateau.
Après le réchauffage, garnissez-le de laitue, de
tranches de tomate, de sauce et d'épices.
3 min Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat en
plastique adapté à la cuisson micro-ondes et
placez celui-ci au centre du plateau.
Percez le film du plat préparé ou recouvrez le
plat en plastique d'un film garanti micro-ondes.
Remuez avec précaution avant et après le
temps de repos.
Ce programme convient à la cuisson des ravioli
ainsi qu'à celle des pâtes en sauce.
2 min Disposez des ailes de poulet préparées ou des
petits pilons de poulet (précuits et épicés) sur la
grille métallique, côté peau vers le bas.
Disposez-les en cercle.
Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
150 g
(4 à
6 morceaux)
250 g
(7 à
9 morceaux)
-
Disposez uniformément les mini pizzas ou les
mini quiches surgelées sur la grille.
Pop-corn
100 g
-
Utilisez du pop-corn spécialement conçu pour le
four à micro-ondes.
Suivez les instructions indiquées sur le paquet et
placez le sac au centre du plateau.
Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac
augmente de volume.
Retirez le sac du four et ouvrez-le avec
précaution.
Nachos
125 g
-
Disposez les nachos (chips tortilla) sur une
assiette plate en céramique.
Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et
d'épices. Placez l'assiette sur le plateau
tournant.
jlXZ^u†lmTWY`ZXyTWZ†myU”GGwˆŽŒGX\GGt–•‹ˆ SGzŒ—›Œ”‰Œ™G]SGYWXWGGYaXXGwt
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique
(CE137NE/CE137NEM uniquement)
FR
Les fonctions Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique
(
) proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit
de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
3. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Cuisson vapeur/
). ReportezCuisson croustillante automatique (
vous au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers programmes pré-réglés.
• Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5
• Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5
4. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson vapeur/Cuisson
).
croustillante automatique (
Utilisation du mode et du récipient
5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
1. Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5
500 ml d'eau
Plat du cuiseur vapeur/
Plat croustilleur
Plateau vapeur
Attention !
Couvercle en acier
inoxydable
•
•
•
2. Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5
•
•
ou
•
Plat du cuiseur vapeur/
Plat croustilleur
Grille inférieure
Grille supérieure
N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle différent. Il
risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à l'intérieur.
Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète
ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas
vous brûler.
Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/Cuisson
) : S-1 à S-5 ».
croustillante automatique (
Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/
) : C-1 à C-5 ».
Cuisson croustillante automatique(
Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur
vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.
Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au
lave-vaisselle.
15
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Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (CE137NE/CE137NEM
uniquement) (suite)
FR
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Cuisson
vapeur/Cuisson croustillante, les quantités, les temps de repos et les
instructions relatives à chaque mode de cuisson.
Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de la
fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante. Les programmes S-1 à
S-5 sont utilisés avec le cuiseur vapeur tandis que les programmes
C-1 à C-5 sont utilisés avec le plat croustilleur (plat du cuiseur vapeur)
uniquement.
Pour ce qui est des programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à S-5), les
temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des
aliments. Ces programmes conviennent aux portions et aux aliments
de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des morceaux
ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à
5 minutes après cuisson.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très
fines, nous vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à
3 minutes avant la fin en appuyant sur le bouton Arrêt.
Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.
Code Aliments
S-1 Légumes
en tranches
Quantité Préparation
des
accessoires
200 à
500 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Instructions
Rincez et nettoyez les légumes et coupezles en tranches ou en morceaux de taille
équivalente.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, ajoutez les légumes et couvrez
avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant.
Ce programme convient à la cuisson de
morceaux de légumes de taille moyenne
(ex. : brocolis, choux-fleurs et carottes en
tranches).
16
S-2 Légumes
entiers
200 à
800 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les légumes.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, ajoutez les légumes et couvrez
avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant.
Ce programme convient à la cuisson de
légumes entiers (ex. : épis de maïs,
artichauts, choux-fleurs, petites pommes
de terre et choux en quartiers).
S-3 Filets de
poisson
100 à
600 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les filets de poisson.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur et disposez-y les filets de poisson
côte à côte. Vous pouvez ajouter du sel,
des fines herbes et 1 à 2 cuillères à soupe
de jus de citron. Couvrez avec le
couvercle en acier inoxydable. Placez le
cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce
programme convient à la cuisson des filets
de poisson (ex. : sébaste, lieu et
cabillaud).
S-4 Œufs durs
150 à
500 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur. Percez 3 à 8 œufs frais
d'environ 60 g chacun (taille moyenne)
et placez-les dans les petites cavités du
plateau. Couvrez avec le couvercle en
acier inoxydable et placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant.
Après la cuisson, laissez reposer
pendant 2 à 5 minutes.
S-5 Escalopes
de poulet
100 à
600 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les escalopes de
poulet.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines
herbes et des épices.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, disposez-y les filets en cercle et
couvrez avec le couvercle en acier
inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant.
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Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson
croustillante automatique (CE137NE/CE137NEM
uniquement) (suite)
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson
vapeur (CE137NE/CE137NEM uniquement)
FR
Avec le cuiseur vapeur, vous pouvez non seulement utiliser le mode de cuisson
vapeur automatique, mais également le mode de cuisson vapeur manuelle en
vous référant au tableau de cuisson vapeur manuelle situé à droite.
La procédure suivante explique comment utiliser la fonction manuelle de
cuisson vapeur.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le cuiseur (avec les aliments) au centre du plateau. Puis fermez la porte.
Avec le récipient.
Avant d'utiliser les programmes de Cuisson croustillante (C-1 à C-5),
faites préchauffer le plat croustilleur sur le plateau en mode 600 W +
gril ou 600 W+250 °C pendant 3 à 5 minutes (suivez les instructions).
Ces programmes combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie du
gril ou l'énergie des micro-ondes et l'énergie issue de la
convection.Utilisez des maniques pour retirer le plat du four !
Code Aliments
C-1 Pizza
surgelée
(-18 °C)
Quantité
200 g
300 g
400 g
Préparation Instructions
des
accessoires
Plat
croustilleur/
600 W + gril
pendant
5 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + gril
pendant 5 min.
Posez la pizza surgelée sur le plat croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
500 ml d'eau
Plat du cuiseur vapeur/
Plat croustilleur
C-2 Mini
125 g
Plat
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
rouleaux de (5 morceaux) croustilleur/ plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
printemps
250 g
préchauffage pendant 5 min.
surgelés
(10 morceaux) 600 W + Disposez les rouleaux de printemps sur le plat
(-18 °C)
250 °C
croustilleur.
pendant Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
5 min
C-3 Baguettes
surgelées
(-18 °C)
C-4 Beignets de
poulet
surgelés
(-18 °C)
C-5 Bruschetta
surgelée
(-18 °C)
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W + gril
pendant
3 min
Couvercle en acier
inoxydable
150 g
Plat
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
(1 morceau) croustilleur/ plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
250 g
préchauffage pendant 5 min.
(2 morceaux)
600 W + Pour une baguette : placez-la de façon
250 °C
légèrement excentrée sur le plat croustilleur.
pendant Pour deux baguettes : placez-les côte à côte
5 min
sur le plat.
Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
Ce programme convient à la cuisson de
baguettes garnies (ex. : légumes, jambon et
fromage).
125 g
250 g
Plateau vapeur
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ).
Résultat : La puissance de cuisson maximale (900 W)
s'affiche.
Réglez la puissance appropriée en appuyant
jusqu'à ce que
de nouveau sur le bouton
la puissance souhaitée s'affiche.
Sélectionnez la puissance (900 W) indiquée
dans les instructions de cuisson vapeur
manuelle situées sur la page suivante.
2. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
Réglez le temps de cuisson en vous reportant aux
instructions sur la cuisson vapeur manuelle de la page
suivante.
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson
retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + gril
pendant 3 min. Badigeonnez le plat croustilleur
d'une cuillère à soupe d'huile. Répartissez les
beignets de poulet de manière homogène sur
le plat croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre
la cuisson.
150 g
Plat
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
(4 à
croustilleur/ plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
5 morceaux) préchauffage pendant 5 min.
300 g
600 W + Disposez les bruschettas en cercle sur le plat
(8 à
250 °C
croustilleur.
9 morceaux)
pendant Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
5 min
17
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Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur (CE137NE/CE137NEM uniquement) (suite)
FR
Attention !
•
•
•
•
Aliments
frais
N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle
différent. Il risquerait de prendre feu ou de causer des dommages
irrémédiables sur l'appareil.
N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à
l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être
incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages
irrémédiables sur l'appareil.
Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne
pas vous brûler.
Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du
cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes
d'installation.
Chou-fleur,
entier
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager
le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lavevaisselle.
Versez 500 ml d'eau froide dans le plat du cuiseur vapeur. Placez le plateau du
cuiseur vapeur sur le plat, disposez les aliments sur le plateau et couvrez avec
le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type
des aliments.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur de fines tranches ou de petits morceaux,
nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous
pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de
gros morceaux.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type
d'aliment.
Aliments
frais
Quantité
Eau
Puissa Temps Instructions
froide nce
(min)
(ml)
Brocolis,
morceaux
400 g
500
900 W 12-18 Rincez et nettoyez les brocolis.
Préparez des morceaux de taille
égale. Répartissez les morceaux
uniformément sur le plateau du
cuiseur vapeur.
Carottes
400 g
500
900 W 15-20 Rincez et nettoyez les carottes et
coupez-les en tranches égales.
Répartissez les tranches sur le
plateau du cuiseur vapeur.
18
Puissa Temps Instructions
Eau
(min)
froide nce
(ml)
600 g
500
900 W 20-25 Nettoyez le chou-fleur et placez-le
sur le plateau du cuiseur vapeur.
400 g
(2 morceaux)
500
900 W 23-28 Rincez et nettoyez les épis de maïs.
Placez les épis de maïs côte à côte
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Courgettes
400 g
500
900 W 10-15 Rincez les courgettes et coupez-les
en tranches égales. Répartissez les
tranches uniformément sur le
plateau du cuiseur vapeur.
Légumes
surgelés
mélangés
400 g
500
900 W 18-23 Répartissez uniformément les
légumes surgelés mélangés à
-18 °C (ex. : brocolis, choux-fleurs,
carottes en tranches) sur le plateau
du cuiseur vapeur.
Pommes
de terre
(petites)
500 g
500
900 W 25-30 Rincez et nettoyez les pommes de
terre et percez leur peau à l'aide
d'une fourchette. Répartissez
uniformément les pommes de terre
entières sur le plateau du cuiseur
vapeur.
Pommes
800 g
(4 pommes)
500
900 W 15-20 Rincez et évidez les pommes.
Placez les pommes debouts côte à
côte sur le plateau du cuiseur
vapeur.
Œufs
4 à 6 œufs
500
900 W 15-20 Percez 4 à 6 œufs frais (taille
moyenne) et placez-les dans les
cavités du plateau du cuiseur
vapeur. Après la cuisson, laissez
reposer à couvert pendant 2 à
5 minutes.
Crevettes
bleues
250 g
(5 à
6 morceaux)
500
900 W 10-15 Aspergez les crevettes bleues d'une
à deux cuillères à soupe de jus de
citron. Répartissez les uniformément
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Filets de
poisson
(cabillaud,
sébaste)
500 g
(2 à
3 morceaux)
500
900 W 12-17 Aspergez les filets de poisson d'une
à deux cuillères à soupe de jus de
citron et ajoutez des fines herbes et
des épices. (ex. : romarin).
Répartissez les filets uniformément
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Escalopes
400 g
de poulet (2 escalopes)
500
900 W 20-25 Rincez et nettoyez les escalopes de
poulet. Placez les escalopes de
poulet côte à côte sur le plateau du
cuiseur vapeur.
Maïs en
épis
Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?
Quantité
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Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante (CE137NE/CE137NEM uniquement)
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas,
en mode gril/convection, de donner une consistance croustillante aux
aliments tels que les pâtisseries et les pizzas. Le plat croustilleur
Samsung est parfaitement adapté à ce type de cuisson.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou
encore des saucisses.
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique
(ou le plateau tournant) dans le micro-ondes.
Grille inférieure
).
Grille supérieure
6. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Cuisson combinée (
ou
).
ou
7. Réglez le temps de cuisson en tournant la molette jusqu’à
ce que le temps désiré s’affiche.
8. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous
manipulez le plat croustilleur.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des
œufs, badigeonnez le plat d'huile afin de leur donner une
jolie couleur dorée.
ou
ou
1. Faites préchauffer le plat croustilleur comme indiqué cidessus.
Avant d'utiliser le plat croustilleur, faites-le
préchauffer pendant 3 à 5 minutes en sélectionnant
le mode combiné :
• Combinaison de la cuisson par convection
(250°C) et de la cuisson par micro-ondes.
(puissance : 600 W)
• Combinaison de la cuisson par gril et de la
cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau.
5. Appuyez sur le bouton
Cuisson combinée (
ou
Plat du cuiseur vapeur/Plat
croustilleur
Ne posez aucun récipient non résistant à la
chaleur sur le plat lorsque celui-ci est chaud
(ex. : bols en plastique).
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une
couche en Téflon non résistante aux rayures.
N'utilisez pas d'objets pointus (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement
dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter
toute rayure ou retirez les aliments du plat avant
de les découper.
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau
claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
19
FR
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Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante (CE137NE/CE137NEM uniquement) (suite)
FR
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant.
Faites préchauffer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + gril
pendant 5 min et respectez les durées et instructions indiquées dans le
tableau.
Aliments
QUANTITÉ PRÉCHA MODE DE
UFFAGE CUISSON
DURÉE
en min
Bacon
4à
6 tranches
(80 g)
3
600 W + gril
3-4
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Disposez les tranches
côte à côte sur le plat.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Tomates
grillées
200 g
3
300 W + gril
3-4
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Coupez les tomates en
deux. Parsemez-les
d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle
sur le plat croustilleur et
placez-les sur la grille
supérieure.
Omelette
300 g
3-4
450 W + gril
Légumes
grillés
250 g
3-4
450 W + gril
7-8
Mini
rouleaux de
printemps
surgelés
avec
garniture
250 g
2-3
1ère étape : 1ère étape :
300 W +
5-6
250 °C
ème étape : ème étape :
2
2
gril seul
4-5
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Répartissez
uniformément les
rouleaux de printemps
sur le plat.
Posez le plat sur la grille
inférieure.
Pizza
surgelée
350 g
4-5
600 W + gril
6-8
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez la pizza surgelée
sur le plat croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Baguettes
surgelées
(surgelées)
250 g
3-4
300 W +
220 °C
10-12
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez-y les deux
baguettes garnies
surgelées (ex. :
légumes, jambon et
fromage). Placez le plat
croustilleur sur la grille
inférieure.
Beignets
de poulet
(surgelés)
250 g
4
600 W +
gril
6-7
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Badigeonnez-le avec
une cuillère à soupe
d'huile. Disposez les
beignets de poulet sur
le plat croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure. Retournez
au bout de 4 à
5 minutes.
TEMPS DE Instructions
CUISSON
en min
3½-4½
Battez 3 œufs et ajoutez
2 cuillères à soupe de
lait, des herbes et des
épices. Coupez une
tomate en dés. Faites
préchauffer le plat
croustilleur, parsemez
les dés de tomate sur le
plateau, ajoutez les
œufs battus et
saupoudrez
uniformément de 50 g
de fromage râpé.
Placez le plat sur la
grille supérieure.
20
Faites préchauffer le
plat croustilleur et
badigeonnez-le d'une
cuillère à soupe d'huile.
Disposez-y des
légumes frais émincés
(ex. : poivrons, oignons,
courgettes et
champignons).
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
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Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires (CE137NM / CE137NEM uniquement)
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les croissants, les petits pains
et les gâteaux (pâte fraîche).
Le plateau et la grille métalliques rectangulaires permettent de faire
cuire les gâteaux, les pizzas, les cookies, etc.
Désactivez le plateau tournant lorsque vous utilisez le plateau ou la grille métallique
rectangulaire. Utilisez l'accessoire de cuisson en plusieurs étapes en mode
Convection uniquement. Faites préchauffer le four à la température désirée à l'aide
de la fonction automatique (sauf indications contraires indiquées dans le tableau).
Reportez-vous aux temps de cuisson et aux instructions figurant dans ce tableau pour
connaître les consignes de cuisson par convection.
Ils peuvent également être utilisés pour la cuisson par convection.
Veillez à toujours utiliser des maniques lorsque vous manipulez
les récipients situés dans le four.
1. Ouvrez la porte.
Accrochez la grille de soutien sur les supports de la grille
situés de part et d'autre des parois latérales du four à
micro-ondes.
Aliments
frais
Quantité
Précha Étape Puiss Tem Instructions
uffage (Par le ance ps
auto
(min)
bas)
Pizza
800 g
200 °C 3
Petits pains
(pâte levée
fraîche,
réfrigérée)
400 g
180 °C 3
(8 morceaux)
180 °C 14-16 Disposez uniformément les
petits pains sur le plateau
métallique rectangulaire.
Croissants
(pâte
réfrigérée)
250 g
180 °C 3
(6 morceaux)
180 °C 10-13 Disposez les croissants frais
sur plateau métallique
rectangulaire.
2. Placez les aliments à faire cuire sur la grille ou le plateau
métallique rectangulaire, puis insérez entre les grilles de
soutien.
Vous pouvez placer les aliments à découvert
dans un récipient et poser celui-ci sur la grille
ou le plateau métallique rectangulaire.
Fermez la porte.
3. Appuyez sur le bouton Convection (
).
4. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Convection ( ) pour régler la température.
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour
obtenir une description des divers programmes préréglés.
5. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
6. Appuyez sur le bouton Départ (
).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Utilisez-les uniquement en mode Convection.
Retirez-les du four à micro-ondes lorsque vous ne cuisinez pas
en mode Convection et entreposez-les dans un endroit sûr.
21
200 °C 20-25 Posez la pâte à pizza fraîche
(300 g) sur le plateau
métallique rectangulaire.
Garnissez-la uniformément de
sauce tomate, de légumes et
de fromage.
700 g
Gâteau
rectangulaire
(gâteau
marbré)
-
2
160 °C 55-60 Versez la pâte fraîche dans un
moule métallique rectangulaire
à revêtement noir (25 cm de
longueur). Placez le moule
dans le sens de la largeur au
centre de la grille.
Gâteau
hollandais
(gâteau au
beurre)
800 g
-
2
160 °C 55-65 Versez la pâte fraîche dans un
moule en Pyrex rectangulaire
(28 cm de longueur). Placez le
moule dans le sens de la
largeur au centre de la grille.
Biscuit de
Savoie
700 g
-
2
160 °C 35-40 Versez la pâte fraîche dans un
moule rond en Pyrex ou dans
un moule en métal à
revêtement noir.
Placez le moule sur la grille, au
centre du four.
FR
jlXZ^u†lmTWY`ZXyTWZ†myU”GGwˆŽŒGYYGGt–•‹ˆ SGzŒ—›Œ”‰Œ™G]SGYWXWGGYaXXGwt
Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires (CE137NM / CE137NEM uniquement)
(suite)
FR
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les croissants, les
petits pains et les gâteaux (pâte fraîche) - (suite).
Aliments
frais
Quantité
Gâteau aux 800 g
noisettes
Génoise
(gâteau
roulé)
300 g
Galette aux 1500 g
pommes
Guide de cuisson par convection pour les produits préparés (pizzas,
croquettes de pommes de terre et pâtes)
Désactivez le plateau tournant lorsque vous utilisez le plateau ou la grille
métallique rectangulaire.
Précha Étape Puissa Temps Instructions
uffage (Par le nce
(min)
auto
bas)
-
2
160 °C 60-65
Versez la pâte fraîche
dans un moule rond en
métal à revêtement noir
(24 cm de diamètre).
Placez le moule sur la
grille, au centre du four.
180 °C 4
180 °C 10-12
Étalez uniformément la
pâte sur un papier
sulfurisé préalablement
disposé sur le plateau
métallique rectangulaire.
180 °C 3
180 °C 22-25
Utilisez l'accessoire de cuisson en plusieurs étapes en mode Convection
uniquement.
Faites préchauffer le four à la température désirée (sauf indications
contraires - voir tableau).
Reportez-vous aux temps de cuisson et aux instructions figurant dans ce tableau
pour connaître les consignes de cuisson par convection.
Aliments frais Quanti Auto
Étape Puissa Temps Instructions
té
Précha (Par le nce
(min)
uffage bas)
Pizza
surgelée
Étalez la pâte fraîche
(600 g) sur le plateau
métallique rectangulaire.
Disposez les tranches
de pomme sur le
dessus.
Ajoutez des amandes
effilées ou de la poudre
d'amande.
Muffins
500 à 600 g
180 °C 4
(12 morceaux)
180 °C 18-21
Remplissez de pâte
12 compartiments d'un
moule à muffins.
Placez le plat sur la grille
de cuisson.
Cookies
300 g
180 °C 4
(30 morceaux)
160 à 12-15
180 °C
Formez de petites
boules de pâte à cookies
sur une feuille de papier
sulfurisé préalablement
disposée sur le plateau
métallique rectangulaire.
200 °C 22-25 Placez la pizza surgelée
sur la grille.
Frites au four 500 g
surgelées
220 °C 3-4
220 °C 25-28 Disposez uniformément
les frites sur le plateau
métallique
rectangulaire.
Retournez
régulièrement.
Croquettes
surgelées
500 g
180 °C 3
180 °C 13-16 Répartissez
uniformément les
croquettes sur le
plateau métallique
rectangulaire.
Retournez à mi-cuisson.
Gaufres de
pommes de
terre
surgelées
500 g
200 °C 3
200 °C 20-25 Disposez uniformément
les gaufres de pommes
de terre sur le plateau
métallique
rectangulaire.
Retournez à mi-cuisson.
Mini rouleaux 250 g
de printemps
surgelés
(à la
chinoise)
220 °C 4
220 °C 10-12 Disposez les mini
rouleaux de printemps
sur le plateau métallique
rectangulaire.
Retournez à mi-cuisson.
Lasagnes
fraîches
(réfrigérées)
22
1000 g 200 °C 2
1000 g 220 °C 3
200 °C 25-30 Mettez les lasagnes
dans un plat de taille
adéquate
(thermorésistant), puis
posez le plat au centre
de la grille.
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Cuisson par convection
Faire griller
Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments
comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé.
Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et
250°C sur huit niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est
de 60 minutes.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans
utiliser la cuisson par micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille
supérieure.
Si vous souhaitez faire préchauffer rapidement le four, reportez-vous
en page 13.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
2. Appuyez sur le bouton Gril ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode gril)
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le
plateau tournant est en place. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la
grille inférieure et réglez le plateau.
•
1. Appuyez sur le bouton Convection ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode Convection)
250 °C (température)
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en tournant le
bouton de réglage.
• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de
60 minutes.
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Convection ( ) pour régler la température.
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
).
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
23
FR
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FR
Choix de la position de l'élément chauffant
Combinaison des modes Micro-ondes et Gril
L’élément chauffant permet de faire griller les aliments.
L’élément chauffant permet de cuire les aliments par convection, en
mode gril ou à la broche. Deux positions sont disponibles :
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
•
Position horizontale pour la cuisson par convection et en mode
gril
Changez la position de l'élément chauffant uniquement lorsque celui-ci
est froid et n'exercez aucune pression excessive lorsque vous le placez
en position verticale.
Pour placer l'élément
chauffant en...
Vous devez...
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille
supérieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la
porte.
Tirer l'élément chauffant
Position horizontale
(cuisson par convection et
vers vous
en mode gril)
Le pousser vers le haut
jusqu’à ce qu'il soit parallèle
à la paroi supérieure du
four
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + gril (
).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode combiné micro-ondes et gril)
600 W (puissance de sortie)
2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Micro-ondes + gril (
) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300 W).
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Choix des accessoires
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire
uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez
dans un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont
généralement pas conçus pour la cuisson par convection
; n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service,
de gobelets en papier, de serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez
uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques
peuvent endommager votre four.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
P our de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au Guide des récipients en page 27.
24
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Combinaison des modes Micro-ondes et
Convection
Utilisation de la fonction désodorisation
(CE137N / CE137NM uniquement)
La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction
de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des microondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :
• les viandes rôties et les volailles ;
• les tartes et les gâteaux ;
• les plats à base d'œufs et de fromage.
Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four,
utilisez la fonction de désodorisation.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
Appuyez sur le bouton Désodorisation ( ) après avoir
nettoyé le four. Un signal sonore retentit quatre fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille
inférieure qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Fermez la porte.
L'élément chauffant doit se trouver en position horizontale.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Convection (
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode combiné Micro-ondes et
Convection)
600 W (puissance de sortie)
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
).
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)
Sécurité enfants
Votre four à micro-ondes est équipé d'une Sécurité enfants qui permet de
le verrouiller afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non
habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
).
1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les
boutons Horloge ( ) et Préchauffage rapide (
).
Résultat :
Le four est verrouillé.
L'afficheur indique l'information suivante :
« L » signifiant Verrou.
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau
simultanément (environ trois secondes) sur les boutons
Horloge ( ) et Préchauffage rapide (
).
Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de
réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180, 100 W).
Arrêt du signal sonore
5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Le four est chauffé à la température
appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes
se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes.
Vous pouvez également régler le temps de la fonction
Désodorisation en appuyant sur le bouton + 30s.
La durée maximale est fixée à 60 minutes.
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les
boutons Départ (
) et Horloge ( ).
Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin
d'une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau
simultanément (environ une seconde) sur les boutons
Départ ( ) et Horloge ( ).
Résultat : Le four fonctionne normalement.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
25
FR
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Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée
(CE137N / CE137NM uniquement)
Arrêt manuel du plateau tournant
Le bouton Marche/Arrêt ( ) du plateau tournant permet d’arrêter la
rotation de celui-ci (uniquement en mode de cuisson manuel) afin que
vous puissiez utiliser des plats de grande taille.
FR
Si vous faites souvent cuire ou réchauffer le même type de plats, vous
pouvez enregistrer les temps de cuisson et les puissances dans la
mémoire du four afin de vous éviter de les régler à chaque fois.
Enregistrement des réglages
1. Pour
programmer...
Réglage
Nouveau réglage
Appuyez sur le bouton
MÉMORISATION ( ).
Une fois (L'écran affiche P)
Deux fois (L'écran affiche P)
Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson ne
sera pas totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner le plat
d'un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.
Attention ! Ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide.
Pourquoi ? Le four pourrait s’enflammer ou être gravement
endommagé.
2. Choisissez votre programme de cuisson habituel
(MO, Gril, MO + gril, Convection, MO + convection)
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
Résultat : Le plateau ne tourne pas.
).
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Vos réglages sont désormais mémorisés.
2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
).
Résultat : Le plateau tourne.
Utilisation des réglages
Tout d'abord, posez le plat au centre du plateau.
1. Appuyez sur le bouton MÉMORISATION (
).
2. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson des aliments se déroule selon les
réglages demandés.
26
N'appuyez jamais sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
)
pendant la cuisson. Annulez la cuisson avant d'appuyer sur le bouton
Marche/Arrêt du plateau (
).
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Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela,
assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à
une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipients ainsi
que leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.
Plats en verre
• Plats de service
adaptés à la
cuisson au four
• Plats en verre fin
Récipient
Adapté à la
Remarques
cuisson aux
micro-ondes
Métal
•
•
Papier aluminium
•
Peut être utilisé en petite quantité afin
d'empêcher toute surcuisson de
certaines zones peu charnues. Des arcs
électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des
parois du four ou si vous en avez utilisé
en trop grande quantité.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés
de décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des liquides.
Les objets fragiles peuvent se briser ou
se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour faire
réchauffer uniquement.
Pots en verre
Plats
Attaches
métalliques des
sacs de
congélation
Papier
• Assiettes, tasses, serviettes de table
et papier
absorbant
• Papier recyclé
Plat croustilleur
Le temps de préchauffage ne doit pas
excéder 8 minutes.
Porcelaine et terre cuite
S'ils ne comportent pas d'ornements
métalliques, les récipients en
céramique, en terre cuite, en faïence et
en porcelaine sont généralement
adaptés.
Plats en carton ou en
polyester jetables
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
•
Film étirable
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
•
Sacs de
congélation
Emballages de fast-food
• Tasses en
polystyrène
•
•
Sacs en papier ou papier journal
Papier recyclé ou ornements
métalliques
Plastique
• Récipients
Peuvent créer des arcs électriques.
Papier paraffiné ou
sulfurisé
: recommandé
: à utiliser avec précaution
: dangereux
27
Peuvent provoquer des arcs électriques
ou s'enflammer.
Pour des temps de cuisson courts ou de
simples réchauffages. Pour absorber
l'excès d'humidité.
Peuvent créer des arcs électriques.
Tout particulièrement s'il s'agit de
thermoplastique résistant à la chaleur.
Certaines matières plastiques peuvent
se voiler ou se décolorer lorsqu'elles
sont soumises à des températures
élevées. N'utilisez pas de plastique
mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ;
la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s'ils supportent la
température d'ébullition ou s'ils sont
adaptés au four. Ne doivent pas être
fermés hermétiquement. Perforez-en la
surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité
et d'empêcher les projections.
FR
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Guide de cuisson
FR
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre
contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules.
Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la
cuisson des aliments.
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double
de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité
d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes :
Les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une
efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier
inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la
porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits
dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou
surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces,
les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits
peuvent également être réchauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson
classique. (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils,
techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau
contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec
une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial microondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser
la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
Aliments
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout
pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à
votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliments
Quantité Puiss Temps
ance (min)
Temps de Instructions
repos (min)
Épinards
300 g
600 W 9½-10½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
Brocolis
300 g
600 W 8½-9½
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d'eau froide.
Petits pois
300 g
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
Haricots verts
300 g
600 W
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d'eau froide.
Jardinière de
légumes (carottes/
petits pois/maïs)
300 g
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
Légumes variés
(à la chinoise)
300 g
600 W 8½-9½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
9-10
28
Quantité Puissance Temps
(min)
Temps Instructions
de repos
(min)
Riz blanc
(étuvé)
250 g
375 g
900 W
15½-16½
18-19
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Riz complet
(étuvé)
250 g
375 g
900 W
20½-21½
23-24
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Riz mélangé
(riz blanc + riz
sauvage)
250 g
375 g
900 W
16½-17½
19-20
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Céréales mélangées
(riz + blé)
250 g
375 g
900 W
17½-18½
20-21
5
Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
Pâtes
250 g
900 W
11-12
5
Ajoutez 1000 ml
d'eau chaude.
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Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour les légumes frais
FAIRE RÉCHAUFFER
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45
ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous
au tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la
cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert
pendant 3 minutes.
Astuce :
Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four
traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Les
temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise
entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour
les aliments réfrigérés.
coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : grosse pièce de
viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer
plusieurs petites quantités.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
Aliments
Quantité Temp Temps Instructions
s
de repos
(min) (min)
Brocolis
250 g
500 g
4½-5
7-7½
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les tiges
vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 g
500 g
6-6½
9-9½
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)
d'eau.
Carottes
250 g
500 g
4½-5
8-8½
3
Coupez les carottes en rondelles de taille
égale.
Chou-fleur
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux.
Disposez les tiges vers le centre.
Courgettes
250 g
500 g
3-3½
7-7½
3
Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à
ce qu'elles soient tendres.
Aubergines
250 g
500 g
3½-4
6-6½
3
Coupez les aubergines en fines rondelles et
arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Poireaux
250 g
500 g
4-4½
7½-8
3
Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Champignons
125 g
250 g
1½-2
2½-3
3
Coupez les champignons en morceaux ou
prenez des petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir.
Oignons
250 g
500 g
5-5½
8-8½
3
Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à soupe)
d'eau.
Poivrons
250 g
500 g
4½-5
7-8½
3
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de
terre
250 g
500 g
4½-5
7½-8½
3
Pesez les pommes de terre épluchées et
coupez-les en deux ou quatre morceaux de
taille égale.
Chou-rave
250 g
500 g
5½-6
8½-9
3
Coupez le chou-rave en petits dés.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à une puissance de 900 W alors que d'autres
préfèrent une puissance de 600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements.
Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très
rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs
résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments
pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles brûlures,
remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes
le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un
bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de surchauffer (au risque de détériorer) les
aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps
nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que
la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est
généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans
le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments
pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Laissez toujours un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour
que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le
temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection
bouillante et toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et
remuez avant, pendant et après le réchauffage.
29
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
Faire réchauffer des liquides et des aliments
ALIMENTS POUR BÉBÉ
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3
minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de
service recommandée : entre 30 et 40°C.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
LAIT POUR BÉBÉ
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites
jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de
surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à
nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé
avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C.
REMARQUE :
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter
toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliments
Quantité Puiss Temps Temps de Instructions
ance (min) repos (min)
Boissons
(café, thé et
eau)
150 ml 900 W
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1-1½
1-2
Versez la boisson dans les tasses
et faites réchauffer sans couvrir.
Pour faire réchauffer une tasse,
placez-la au centre, 2 tasses,
placez-les l'une en face de l'autre
et 3 tasses, disposez-les en
cercle. Laissez-les reposer dans
le four à micro-ondes le temps
nécessaire et remuez bien.
2-2½
3-3½
3½-4
Soupe
(réfrigérée)
250 g
500 g
900 W
2½-3
4-4½
2-3
Versez la soupe dans une
assiette creuse ou un bol en
céramique. Recouvrez le récipient
d'un couvercle en plastique.
Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de nouveau
avant de servir.
Plat mijoté
(réfrigéré)
350 g
600 W
5-6
2-3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez
après la cuisson. Laissez reposer
2 à 3 minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Placez le plat mijoté dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir.
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W 4½-5½
3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez
après la cuisson. Laissez reposer
2 à 3 minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Placez les pâtes (ex. : spaghetti
ou pâtes aux œufs) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez-les de film étirable
spécial micro-ondes. Remuez
avant de servir.
Pâtes
farcies en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
3
Mettez les pâtes farcies (ex. :
ravioli, tortellini) dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez
le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez de temps en
temps pendant le réchauffage,
puis de nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
Plats
préparés
(réfrigérés)
350 g
450 g
550 g
600 W 4½-5½
5½-6½
6½-7½
3
Placez le plat réfrigéré composé
de 2 à 3 aliments sur une assiette
en céramique. Recouvrez le tout
de film étirable spécial microondes.
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliments
Quantité Puiss Temps
ance
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
190 g
Bouillie pour
bébé
(céréales +
lait + fruits)
190 g
Lait pour
bébé
100 ml
200 ml
600 W
600 W
300 W
30 s
20 s
30 à 40 s
1 min entre
10 s et
1 min 20 s
Temps Instructions
de repos
(min)
2-3
2-3
2-3
Remuez ou agitez bien avant de
verser le tout dans un biberon en
verre stérilisé. Placez le récipient
au centre du plateau. Faites cuire
le tout sans couvrir. Agitez bien
et laissez reposer le tout pendant
au moins 2 minutes. Avant de
servir, agitez bien et vérifiez la
température.
30
5-6
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Guide de cuisson (suite)
DÉCONGÉLATION
GRIL
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de décongeler progressivement les aliments en un temps record.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique
et tout emballage afin de permettre au liquide produit par la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les à la moitié du temps
de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments
de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégezles en cours de décongélation en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de terminer la décongélation. Le
temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée.
Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Astuce :
La décongélation se fera de manière plus uniforme si vous décongelez de
petits morceaux de viande plutôt que de gros morceaux.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C,
suivez les instructions figurant dans le tableau suivant.
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W).
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne
lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet
de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 4 minutes
permet de dorer les aliments plus rapidement.
Aliments
Viande
Bœuf haché
Escalopes de
porc
Volaille
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Poisson
Filets de
poisson
Poisson entier
Fruits
Baies
Quantité
Ustensiles pour la cuisson au gril :
doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N'utilisez pas
d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé,
fins filets de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
REMARQUE IMPORTANTE :
lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l'élément chauffant du gril se situe
sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en
position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être placés sur la grille
supérieure, sauf indications contraires.
Temps Temps
Instructions
(min) de repos
(min)
MICRO-ONDES + GRIL
500 g
13-15
250 g
7-8
500 g
14-15
(2 morceaux)
1200 g
15-30
Placez la viande dans une assiette
plate en céramique. Protégez les
parties les plus fines avec de
l'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
15-60
Posez tout d'abord les morceaux de
poulet côté peau vers le bas ou dans le
cas d'un poulet entier, côté poitrine vers
le bas, dans une assiette plate en
céramique. Recouvrez les parties les
plus fines (ex. : ailes et extrémités)
d'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
32-34
200 g
6-7
10-25
Placez le poisson surgelé au centre
d'une assiette plate en céramique.
Glissez les parties les plus fines sous
les plus épaisses. Recouvrez les
extrémités d'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de décongélation.
400 g
11-13
250 g
6-7
5-10
Disposez les fruits dans un récipient
rond en verre et à fond plat (de grand
diamètre).
2 tranches
4 tranches
1-1½
2½-3
5-10
250 g
4½-5
Disposez les petits pains en cercle ou
le pain verticalement (comme une tour)
sur du papier absorbant, au centre du
plateau. Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des microondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau
tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril,
450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent
résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril :
les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les
aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode
peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur
lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner
à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
IMPORTANT :
lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l'élément
chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur
la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille
supérieure, sauf indication contraire. Sinon, placez-les directement sur le plateau.
Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être
retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Pain
Petits pains
(env. 50 g
chacun)
Tartine/
Sandwich
31
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
Aliments
frais
Quantité
Tartines
4 morceaux
(25 g/tartine)
Tomates
grillées
3-4
Placez les tranches de pain côte à côte
sur la grille.
400 g
300 W
(4 morceaux) + gril
7½-8½
-
Coupez les tomates en deux.
Parsemez-les d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle dans un plat
épais en Pyrex. Placez-les sur la grille
supérieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Tartine
tomatefromage
4 morceaux
(300 g)
300 W
+ gril
5½-6½
-
Faites d'abord griller les tranches de
pain. Placez la tartine garnie sur la grille
supérieure. Placez la grille sur le plateau
en émail. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Tartine
Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
4 morceaux
(500 g)
450 W
+ gril
6½-7½
-
Faites d'abord griller les tranches de
pain. Placez la tartine garnie sur la grille
supérieure. Placez la grille sur le plateau
en émail. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Pommes de
terre au four
2 x 200 g
2 x 400 g
600 W
+ gril
5-6
8½-9½
3-4
5-6
Coupez les pommes de terre en deux.
Pour 2 pommes de terre, placez-les
face à face ; pour 4 pommes de terre,
disposez-les en cercle sur la grille
supérieure. Laissez reposer 3 à
5 minutes.
800 g
Lasagnes
(réfrigérées)
800 g
Pommes au
four
4 pommes
(environ
800 g)
Quantité
Morceaux
de poulet
500 g
300 W
(2 morceaux) + gril
800 g
(4 morceaux)
10-11
9-10
12-13
11-12
500 g
(4 à
5 morceaux)
Gril
seul
12-14
10-12
Badigeonnez les côtelettes d'agneau
d'huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille supérieure.
Placez la grille sur le plateau en émail.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le
passage sous le gril.
MO +
Gril
300 W +
Gril
13-14
Gril seul
9-10
Badigeonnez les escalopes de porc
d'huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille supérieure.
Placez la grille sur le plateau en émail.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le
passage sous le gril.
10-11
9-10
Badigeonnez le poisson d'huile, puis
ajoutez des herbes et des épices.
Placez deux poissons côte à côte (tête
contre queue) sur la grille supérieure.
Placez la grille sur le plateau en émail.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Puiss 1. Temps 2. Temps Instructions
ance 1er côté 2ème
(min)
côté (min)
5-6
Gratin de
légumes/
pommes de
terre
(réfrigéré)
Aliments
frais
Gril
seul
600 W
+ gril
600 W
+ gril
300 W
+ gril
16-17
17-18
13-15
-
-
-
Côtelettes
d'agneau
(à point)
Escalopes
de porc
Puiss 1. Temps 2. Temps Instructions
ance 1er côté 2ème
(min)
côté (min)
650 g
(4 morceaux)
Poisson
grillé
650 g
300 W
(2 morceaux) + gril
Badigeonnez les morceaux de poulet
d'huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille supérieure. Ne
mettez pas de morceaux de poulet au
centre de la grille supérieure. Placez la
grille sur le plateau en émail. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Guide de cuisson en mode Gril pour aliments surgelés
Préchauffez le gril à l'aide de la fonction Gril pendant 3 minutes, sauf indications contraires.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
instructions relatives à la cuisson au gril.
Mettez le gratin frais dans un grand plat
rectangulaire en Pyrex. Placez le plat
sur la grille inférieure. Laissez reposer
2 à 3 minutes après la cuisson.
Mettez les lasagnes fraîches dans un
grand plat rectangulaire en Pyrex.
Placez le plat sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
Aliments
Quantité
Viande pour
hamburger
(crue,
surgelée)
2 morceaux
(125 g)
4 morceaux
(250 g)
Puissance
450 W + Gril
32
5-6
8-9
Hamburger,
2 morceaux 600 W + Gril
cheeseburger
(300 g)
sans
etc,(préparés,
préchauffage !
cuits avec des
petits pains)
Épépinez les pommes et remplissez-les
de raisins secs et de confiture.
Parsemez d'amandes effilées. Placez
les pommes dans un plat en Pyrex.
Placez le plat directement sur la grille
inférieure.
Temps Instructions
(min)
Disposez les tranches de viande en cercle
sur la grille supérieure. Retournez au bout de
3½ min (pour des pièces de 125 g) et au bout
de 5 min (pour des pièces de 250 g). Mettez
les tranches de viande dans des petits pains.
5-6
Mettez les hamburgers encore surgelés côte
à côte sur un plat résistant aux flammes.
Placez le plat directement sur le plateau.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Gratin (de
légumes ou
de pommes
de terre)
400 g
450 W + Gril
14-16
Mettez le gratin encore surgelé dans un plat
rond en Pyrex. Placez le plat sur la grille
supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes
après la cuisson.
Gratin de
poisson
400 g
450 W + Gril
20-22
Mettez le gratin de poisson encore surgelé
dans un petit plat rectangulaire en Pyrex.
Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
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Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ FR
quiches, pizzas et viande
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air
chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air
chaud de circuler.
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction
de préchauffage.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les récipients traditionnels peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes lors de la
cuisson en mode Convection uniquement.
Aliments frais Quantité
Aliments convenant à la cuisson par convection :
Les aliments contenant de la pâte sont adaptés à ce mode de cuisson (gâteaux, tartes, etc.).
TARTE/
QUICHE
Tarte/Quiche
(déjà cuite et
réfrigérée)
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson
tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à
chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
PIZZA
Pizza
réfrigérée
(déjà cuite)
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
Les récipients doivent être adaptés à la cuisson au four (ex. : ustensiles en verre, en terre
cuite ou en porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes +
gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, tartes, crumbles,
légumes grillés, scones et pains.
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(à point)
Poulet rôti
33
Puissance 1. Temps 2. Temps Instructions
1er côté 2ème
(min)
côté
(min)
200 g
400 g
300 W +
180 °C
6-7
10-11
-
Posez la tarte/quiche
réfrigérée sur du papier
sulfurisé, puis placez le
tout sur la grille
supérieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
300 à 400 g
600 W +
220 °C
6-7
-
Placez la pizza sur la
grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après la
cuisson.
20-22
13-15
Badigeonnez le bœuf/
l'agneau d'huile et
saupoudrez de poivre,
de sel et de paprika.
Placez la viande sur la
grille inférieure, côté
gras vers le bas.
Placez la grille sur le
plateau en émail. Après
cuisson, recouvrez la
viande d'aluminium et
laissez reposer 10 à
15 minutes.
14-16
18-20
12-14
14-16
Badigeonnez le poulet
d'huile et saupoudrez
d'épices. Placez tout
d'abord le poulet
poitrine vers le bas,
puis vers le haut sur la
grille inférieure. Placez
la grille sur le plateau
en émail. Laissez
reposer 5 minutes.
1200 à 1300 g 1er côté :
600 W +
160 °C
2ème côté
: 600 W +
Gril
900 g
1300 g
450 W +
250 °C
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Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les
petits pains, le pain et les gâteaux
Aliments
Faites préchauffer le four à la température désirée (sauf indications contraires - voir
tableau).
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.
Aliments
PETITS
PAINS
Petits pains
(cuits)
Quantité
Puissance
Durée
en min.
Quantité
Puissance
Durée
en min.
Gâteau
hollandais (au
beurre)
800 g
180 W +
220 °C
22-23
Placez la pâte fraîche dans un moule
en Pyrex rectangulaire (28 cm de
longueur).
Placez le moule sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Biscuit de
Savoie
250 g
220 °C +
180 W
11-13
Placez la pâte fraîche dans un petit
moule rond en Pyrex (18 cm de
diamètre).
Placez le moule sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Pâte pour flan
aux fruits (au
beurre)
400 g
220 °C +
180 W
17-18
Prenez un moule rond en Pyrex
(25 cm de diamètre).
Couvrez le fond de papier sulfurisé et
versez-y la pâte.
Placez le moule sur la grille inférieure.
Laissez reposer 20 à 30 minutes, puis
recouvrez le gâteau de fruits et de
glaçage.
Pâtisseries
250 g
fraîches (pâte (5 morceaux)
levée,
fourrée)
100 W +
200 °C
11-12
Posez la baguette encore surgelée sur
du papier sulfurisé, puis placez le tout
sur la grille supérieure. Utilisez des
maniques pour sortir le plat du four.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
Disposez les pâtisseries en cercle sur
du papier sulfurisé, puis placez le tout
sur la grille inférieure.
Ne placez rien au centre du plat.
Utilisez des maniques pour sortir le
plat du four. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Muffins
400 g
(6 morceaux)
180 W +
200 °C
14-16
Versez la pâte fraîche dans un petit
moule rectangulaire en métal à
revêtement noir de 25 cm. Incisez
dans le sens de la longueur. Placez le
pain sur la grille inférieure. Laissez
reposer 5 à 10 minutes.
Versez la pâte dans un plat à muffins
en métal à revêtement noir.
Posez le plat sur la grille inférieure.
Utilisez des maniques pour sortir le
plat du four. Laissez reposer
5 minutes.
Brownies
650 g
180 W +
200 °C
20-22
Versez la pâte dans un plat
rectangulaire en Pyrex.
Posez le plat sur la grille inférieure.
Utilisez des maniques pour sortir le
plat du four. Laissez reposer 5 à
10 minutes.
Instructions
4à
6 morceaux
(env. 50 g
chacun)
Convection
uniquement
180 °C
3-4
Petits pains
(précuits)
4à
6 morceaux
(env. 50 g
chacun)
100 W +
200 °C
7-8
Disposez les petits pains en cercle sur
la grille supérieure. Utilisez des
maniques pour sortir le plat du four.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Petits pains
(pâte levée
fraîche
réfrigérée)
200 g
(4 morceaux)
400 g
(8 morceaux)
180 W +
220 °C
10-11
Disposez les petits pains en cercle sur
du papier sulfurisé et placez le tout sur
la grille inférieure. Utilisez des
maniques pour sortir la grille du four.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
PAIN
Pain à l'ail
(précuit et
réfrigéré)
200 g (1
morceau)
180 W +
220 °C
Pain blanc
(pâte levée
fraîche)
750 g
Pain complet
à la farine de
blé et de
seigle (pâte
levée fraîche)
GÂTEAU
Gâteau
marbré (au
beurre)
15-16
7-8
Disposez les petits pains en cercle sur
la grille inférieure. Utilisez des
maniques pour sortir le plat du four.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
180 W +
220 °C
sans
préchauffage !
21-23
750 g
180 W +
220 °C sans
préchauffage !
28-30
Versez la pâte fraîche dans un petit
moule rectangulaire en métal à
revêtement noir de 25 cm. Incisez
dans le sens de la longueur. Placez le
pain sur la grille inférieure. Laissez
reposer 5 à 10 minutes.
500 g
180 W +
220 °C
19-21
Placez la pâte fraîche dans un petit
moule rond en Pyrex (18 cm de
diamètre).
Placez le moule sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
34
Instructions
jlXZ^u†lmTWY`ZXyTWZ†myU”GGwˆŽŒGZ\GGt–•‹ˆ SGzŒ—›Œ”‰Œ™G]SGYWXWGGYaXXGwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments surgelés tels que
les petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et
les beignets de poulet
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée (sauf indications
contraires - voir tableau).
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée (sauf indications
contraires - voir tableau).
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.
Aliments
Quantité
Puissance
Durée Instructions
en min.
Petits pains
(précuits)
6 morceaux
(env. 50 g
chacun)
180 W +
200 °C
Petits pains
(précuits)
6 morceaux
(env. 50 g
chacun)
180 W +
200 °C
Croissants
(précuits)
4 morceaux
(env. 50 g
chacun)
180 W +
200 °C
4-5
Placez les croissants sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes après la cuisson.
Baguettes/pain 200 à 250 g
à l'ail
(1 morceau)
(précuit(es))
180 W +
200 °C
9-10
Posez la baguette encore
surgelée sur du papier sulfurisé,
puis placez le tout sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes après la cuisson.
Baguettes avec
250 g
garniture
(2 morceaux)
(ex. tomates,
fromage,
jambon, etc.)
450 W +
200 °C
6-7
Disposez les baguettes encore
surgelées côte à côte sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes après la cuisson.
Gâteau (précuit 400 à 500 g
180 W +
avec une
180 °C sans
garniture aux
préchauffage !
fruits)
Feuilletés (pâte
crue farcie)
250 g
(5 à
6 morceaux)
180 W +
220 °C
6-7
Aliments
Disposez les petits pains en cercle
sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 5 minutes.
Pizza (précuite)
6½-7½ Disposez les petits pains en cercle
sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 5 minutes.
8-10
Posez le gâteau sur du papier
sulfurisé. Placez les gâteaux de
petit diamètre sur la grille
inférieure et ceux de grand
diamètre sur la grille supérieure.
Laissez reposer 15 à 30 minutes
après la cuisson. Astuce : laissez
le gâteau au four et servez-le
chaud.
10-11 Posez les feuilletés sur du papier
sulfurisé, puis placez le tout sur la
grille supérieure. Laissez reposer
2 à 3 minutes après la cuisson.
35
Quantité Puissance Durée Instructions
en min.
300 à
400 g
600 W +
250 °C
12-14
Placez une pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
2 baguettes
garnies
(précuites)
2x125 g
300 W +
220 °C
10-12
Placez deux baguettes sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
Lasagne/
Cannelloni
400 g
450 W +
200 °C
20-22
Placez-les dans un plat en Pyrex de
taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est
conçu pour la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel). Placez les
lasagnes encore surgelées sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes après la cuisson.
Gratin
(macaroni,
tortellini)
400 g
450 W +
200 °C
18-20
Placez-les dans un plat en Pyrex de
taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est
conçu pour la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel). Placez le gratin
encore surgelé sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
Croquettes
(pommes de
terre)
500 g
180 W +
250 °C
16-18
Posez le plat sur la grille inférieure.
Laissez reposer 1 à 2 minutes après la
cuisson.
FR
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FR
Guide de cuisson (suite)
Nettoyage du four à micro-ondes
CONSEILS SPÉCIAUX
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments,
nettoyez régulièrement les éléments du four à micro-ondes suivants :
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique.
Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait
entièrement fondu.
•
•
•
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait
entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat
du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait
entièrement fondu.
Les surfaces intérieures et extérieures
La porte et les joints d'étanchéité
Le plateau et l'anneau de guidage
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce
que celle-ci se ferme correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en
détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce
qui pourrait s'avérer dangereux.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez et
séchez.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur
l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et
séchez.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois fondue.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage, placez
une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix
minutes à pleine puissance.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau
froide.
Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à
900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de
cuisson.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lave-vaisselle.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex de taille
adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement le mélange dans des
petits pots à confiture en verre munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer
5 minutes.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les
indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de
taille appropriée équipée d'un couvercle. Faites cuire à couvert pendant
6 ½ à 7 ½ minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille
moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des maniques pour sortir le
plat du four.
36
Ne laissez JAMAIS s'écouler d'eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
• ne s'y accumule ;
• ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au
préalable pour éviter toute blessure.
Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de
cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne
doit être utilisé.
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Rangement et entretien du four à micro-ondes
Caractéristiques techniques
Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous
devez respecter quelques précautions simples.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• Charnière cassée
• Joints détériorés
• Habillage déformé ou embouti
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à effectuer ces
réparations.
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les
caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés
sans préavis.
Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
• débranchez-le de l'alimentation ;
• appelez le service après-vente le plus proche.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four,
choisissez un endroit sec et non poussiéreux.
•
Pourquoi ? La poussière et l'humidité risquent de
détériorer certains éléments du four.
37
Source d'alimentation
CA 230 V ~ 50 Hz
Puissance
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril (élément chauffant)
Convection (élément chauffant)
3100 W
1400 W
1300 W
1700 W maxi.
Puissance de sortie
100 W / 900 W - 6 niveaux (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (l x P x H)
Extérieures
Intérieures
556 x 578 x 324 mm
375 x 392 x 251 mm
Capacité
1,3 pied cube
Poids
Net
24 kg env.
FR
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Remarque
FR
38
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Remarque
FR
39
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