FE 100
FICHE PRODUIT
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1. Bandeau de commandes
1.1. Bouton de sélection des fonctions
1.2. Programmateur électronique
1.3. Bouton du thermostat
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Éclairage arrière du four
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
ACCESSOIRES
Grille - Plaque à pâtisserie
MODE D’EMPLOI DU FOUR
Placez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée, puis tournez le bouton du thermostat dans
le sens des aiguilles d’une montre pour le positionner sur la température désirée, avant d'appuyer sur le
bouton “ok”. Le four se met à chauffer.
L'indicateur “ ”, situé à côté
de l'afficheur du four, disparaît dès que le four atteint la température
programmée. En fin de cuisson, replacez les boutons sur la position “0”.
Il est conseillé de régler le thermostat du four sur 250 °C lors de la cuisson avec la fonction Gril.
Cette valeur peut être réduite si la cuisson exige une chaleur moins intense.
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à
l’intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
VENTILE
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une
cuisson plus homogène.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
GRIL
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et
dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez
un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
TURBOGRIL
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
DÉCONGÉLATION • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
5019 610 01044
RECETTE
FONCTION
PRÉCHAUFFAGE
GRADIN
(à partir
du bas)
TEMP
(°C)
TEMPS
(min)
ACCESSOIRES
ET NOTES
Gâteaux levés
X
2
160 - 180
35 - 55
grille + moule à gâteau
Biscuits/Tartes
X
3
170 - 180
15 - 40
plaque à pâtisserie
Choux à la crème
X
3
180
30 - 40
plaque à pâtisserie
Vol-au vent/Feuilletés
X
3
180 - 200
20 - 30
plaque à pâtisserie
Meringues
X
3
90
120 - 130
plaque à pâtisserie
Agneau/veau/bœuf/porc
X
2
190 - 200
90 - 110
lèchefrite ou grille + pyrex
Poulet, lapin, canard
X
2
190 - 200
65 - 85
lèchefrite ou grille + pyrex
Dinde/oie
X
2
190 - 200
140 - 180
lèchefrite ou grille + pyrex
Poisson au four/en
papillote (filet, entier)
Lasagne/Pâtes au four/
Cannelloni/Gâteaux de
pâtes
X
2
180 - 200
50 - 60
lèchefrite ou grille + pyrex
X
2
190 - 200
45 - 55
grille + pyrex
Pain / Fougasse
X
2
190 - 230
15 - 50
lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Pizzas
X
2
230 - 250
7 - 20
lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Croque-monsieur
X
4
200
2-5
grille
Légumes gratinés
X
3
200
15 - 20
grille + pyrex
X
3
200
30 - 40
grille + pyrex
X
4
200
30 - 50
grille+lèchefrites avec eau sur le
1° niveau, tourner à mi-cuisson
X
1
180 - 200
50 - 60
lèchefrite ou grille + pyrex
X
1
180 - 200
35 - 55
grille + moule à gâteau
X
2
180 - 200
40 - 60
grille + pyrex
X
1 et 3
180 - 190
45 - 55
Pizza/Fougasses
X
1 et 3
230 - 250
12 - 30
Biscuits/Tartes
-
1 et 3
170 - 180
20 - 40
Choux à la crème
-
1 et 3
180
35 - 45
Vol-au vent/Feuilletés
-
1 et 3
180 - 200
20 - 40
Poulet rôti
-
2
200
55 - 65
Pommes de terre sautées
-
3
200
45 - 55
lèchefrite
Filets tranches de
poissons grillés
Saucisses/Brochettes/
Pointes de porc/
Hamburger
Tourtes fourrées (cheese
cake, strudel, chaussons
aux pommes)
Tourtes (légumes,
quiches)
Légumes farcis
(tomates, poivrons,
courgettes, aubergines)
Tourtes (légumes,
quiches)
grille + pyrex
Inverser les gradins à mi-cuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-cuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-cuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-cuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-cuisson
grille+lèchefrites avec eau au 1°
gradin
Rosbif saignant
-
3
200
30 - 40
grille+lèchefrites avec eau au 1°
gradin
Gigot d'agneau/Jarret
-
3
200
55 - 70
grille + lèchefrite
Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.
GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE
Minuterie électronique
Sélection du temps de cuisson :
Minuteur
Sécurité enfants
Afficheur
�
�
�
�
�
Bouton de sélection des fonctions
Touche de programmation : (“set”)
Touche de confirmation (“ok”)
Touches de modification valeurs temps (“-” “+”)
Bouton du thermostat
Indicateur de
température
Durée de la cuisson
Heure de fin de
cuisson
Activation du four
Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d’électricité, l’écran indique “12:00”.
La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n’importe quelle fonction, à l’exception des
fonctions spéciales) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement La durée de
cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 6 heures.
1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu’au point 2 sans
confirmer avec la touche “ok”.
2. Appuyez sur la touche “set” (sur l’écran l’indicateur
correspondant au symbole de la durée de cuisson s’allume
) et, dans un délai de 8 min., sélectionnez la durée de cuisson désirée à l’aide des touches “-” o “+”.
3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok”, le four se met en marche et l’écran indique le temps restant avant la fin de
la cuisson.
4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton �.
Pour retournez à l’affichage de la durée restante, attendez 5 secondes.
Apparition de
sur l’écran :
A la fin du temps programmé, l’indication
apparaît sur l’écran et un signal sonore retentit.
Le four s’éteindra automatiquement.
Il est possible de modifier la durée de cuisson en intervenant sur les touches “-” “+”. Retournez au point 3 chapitre
“Sélection de la durée de cuisson”.
1. Tournez le bouton � sur “0”
L’heure du jour réapparaît sur l’écran.
Pour augmenter la durée de cuisson utilisez la touche “-” o “+”.
Sélection de l’heure de fin de cuisson
Sélection et modification de l’horloge :
1. Appuyez sur la touche “ok”. L’heure clignote sur l’écran.
2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour programmer l’heure.
3. Appuyez sur “ok” et “-” ou “+” pour programmer les minutes.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
Sélection de la fonction de cuisson :
Cette opération permet de programmer à l’avance l’heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de
23 heures et 59 minutes.
1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson”
2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l’heure de fin de cuisson : l’indicateur
correspondant au symbole
s’allume.
3. Programmez l’heure de fin de cuisson à l’aide des touches “-” “+”.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l’heure de fin de cuisson.
Le four entrera automatiquement en fonction à l’heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l’écran les
indicateurs
au-dessus des symboles
s’allument.
2. Tournez le bouton � pour sélectionner la température.
Minuteur
Pour modifier l’heure :
Appuyez sur la touche “ok” pendant 2 s. jusqu’à ce que l’heure clignote sur l’écran. Répétez les opérations indiquées ci-dessus.
1. Tournez le bouton � sur la fonction choisie.
3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok” le four démarre. L’indicateur
température sélectionnée atteinte.
correspondant à
s’éteint une fois la
Pour modifier la température :
1. Tournez le bouton � et sélectionnez à nouveau la température désirée.
Recommandations particulières:
Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton � sur “0”. Ou appuyez sur “ok” pour éteindre le four en
conservant les fonctions précédemment sélectionnées.
Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de
6 heures.
Pour programmer le compte-minutes :
1. Maintenez le bouton � sur la position “0”. L’heure du jour apparaît sur l’écran.
2. Appuyez sur la touche “set”. L’indicateur
correspondant au symbole
s’allume.
Appuyez sur lest couches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré.
3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection.
A la fin du temps programmé :
Un signal sonore retentit et sur l’écran clignote
.
Appuyez sur la touche “ok”: Le signal sonore s’arrête. L’heure du jour réapparaît sur l’écran.
Sécurité enfants
:
1. Boutons � et � positionnés sur “0”, appuyez simultanément sur les touches “ok” et “-” pendant 3 s. l’indicateur
correspondant au symbole
s’allume
.
2. Après l’activation de sécurité, il ne sera plus possible d’utiliser les fonctions du four.
3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1.
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