Indesit IFW 4844 H BL Oven Manuel utilisateur

FR
GUIDE D'UTILISATION QUOTIDIENNE
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Vous pouvez télécharger les Consignes de
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en visitant notre site Web
docs.indesit.eu et en suivant les consignes
au dos de ce livret.
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1.
2.
3.
4.
1
6
2
3
7
5.
6.
7.
8
4
8.
9.
9
Bandeau de commande
Ventilateur
Lampe
Supports de grille
(le niveau est indiqué sur la paroi
du compartiment de cuisson)
Porte
Élément chauffant supérieur/
gril
Élément chauffant rond
(invisible)
Plaque signalétique
(ne pas enlever)
Élément chauffant inférieur
(invisible)
5
PANNEAU DE COMMANDES
1
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position pour
éteindre le four.
2. ÉCLAIRAGE
Avec le four allumé, appuyez sur
pour allumer ou éteindre le
l'ampoule du compartiment du
four.
23
4
5
3. RÉGLAGE DE L'HEURE
Pour accéder aux réglages pour le
temps de cuisson, le départ différé,
et la minuterie.
Pour afficher l'heure lorsque
le four est éteint.
4. ÉCRAN
6
5. BOUTONS DE RÉGLAGES
Pour changer les réglages du
temps de cuisson.
6. BOUTON THERMOSTAT
Tournez pour sélectionner la
température désirée lorsque vous
utilisez les fonctions manuelles.
Pour les fonctions automatiques,
utilisez .
1
ACCESSOIRES
GRILLE MÉTALLIQUE
WWW
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien sur docs.indesit.eu
PLAQUE DE CUISSON
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.
UTILISER LES ACCESSOIRES
• Insérez la grille métallique au niveau désiré en
la tenant légèrement inclinée vers le haut et en
déposant la partie surélevée arrière (pointant vers le
haut) en premier. Glissez-la ensuite horizontalement
sur le support de grille aussi loin que possible.
FONCTIONS
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
MULTI-NIVEAU
Pour cuire différents aliments demandant la
même température de cuisson sur plusieurs grilles
(maximum de trois) en même temps. Cette fonction
permet de cuire différents aliments sans transmettre
les odeurs d'un aliment à l'autre.
XL COOKING
Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5 kg). Nous vous conseillons de
retourner la viande durant la cuisson pour s'assurer
que les deux côtés brunissent de façon égale. Nous
vous conseillons d'arroser le rôti de temps en temps
pour éviter qu'il ne s'assèche.
PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pain
et de pizza. Nous vous conseillons d'échanger la
position des plaques de cuisson à la mi-cuisson.
GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une plaque de cuisson pour
recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite,
contenant 200 ml d'eau, sur n'importe quel niveau
sous la grille métallique.
GRATIN
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôti de boeuf, poulets). Nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir
les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant
200 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille
métallique.
2
Les autres accessoires, comme la plaque de cuisson,
sont insérés horizontalement en les glissant le long
des supports de grille.
• Les supports de grille peuvent être enlevés pour
faciliter le nettoyage du four : tirez pour les enlever de
leurs appuis.
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide
d’utilisation et entretien sur docs.indesit.eu
MAINTIEN AU CHAUD
Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux
lever. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas
la fonction si le four est encore chaud après un cycle
de cuisson.
FREASY COOK
Tous les éléments chauffants et le ventilateur
s'allument, permettant une distribution constante
et uniforme de la chaleur dans le four. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four pour ce mode de
cuisson. Ce mode est particulièrement utile pour la
cuisson plus rapide de repas pré-emballés (surgelé
ou pré-cuit). Vous obtenez de meilleurs résultats si
vous utilisez une seule grille.
ÉCO CHALEUR PULSÉE
Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une
seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop
grâce à une légère circulation d'air intermittente.
Lorsque vous utilisez la fonction ÉCO, le voyant reste
éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé
temporairement en appuyant sur .
HYDROCLEANING
L'action de la vapeur créée lors de ce cycle
de nettoyage à basse température spécial permet
d'enlever la saleté et les résidus d'aliments plus
facilement. Versez 200 ml d'eau potable au fond du
four et utilisez la fonction pendant 35’ à 90°C. Lancez
la fonction lorsque le four est froid et laissez-le
refroidir 15' une fois le cycle terminé.
TURN & GO
Cette fonction sélectionne automatiquement
la température et le temps idéals pour la cuisson
d'une grande variété de recettes, incluant la viande,
le poisson, les pâtes, les desserts, et les légumes.
Activez la fonction lorsque le four est froid.
UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
1. RÉGLAGE DE L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois : Appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant
et les deux chiffres
indiquant l'heure clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler l'heure et appuyez sur
pour confirmer. Les deux chiffres des minutes
clignotent. Utilisez ou pour régler les minutes et
pour confirmer.
appuyez sur
Veuillez noter : Lorsque le voyant
clignote (par exemple
après des pannes de courant prolongées), vous devrez régler
l'heure de nouveau.
FR
2. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure, de
préférence en utilisant la fonction « XL Cooking ». Le
four doit être vide durant cette opération.
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de
sélection sur le symbole de la fonction désirée : l'écran
s'illumine et un signal sonore se fait entendre.
Aliments
Viande
Poisson
2. ACTIVER UNE FONCTION
MANUEL
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée,
tournez le bouton du thermostat pour régler la
température requise.
Légumes
Quiches et
tartes salés
Pâtes
Gâteaux
Veuillez noter : Lors de la cuisson, vous pouvez changer la
fonction en tournant le bouton de sélection ou ajuster la
température en tournant le bouton du thermostat.
La fonction ne démarre pas tant que le bouton du
thermostat est sur 0°C. Vous pouvez régler le temps de
cuisson, le temps de fin de cuisson (seulement si vous réglez
le temps de cuisson) et la minuterie.
TURN & GO
Pour démarrer la fonction « Turn & Go », sélectionnez
la fonction en tournant le bouton de sélection sur
l'icône correspondant en maintenant le bouton
thermostat sur / l'icône.
Pour interrompre la cuisson, tournez le bouton de
sélection sur « ».
Veuillez noter : Vous pouvez régler le temps de fin de cuisson
et la minuterie.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec la fonction « Turn
& Go », observez les poids suggérés pour chaque type
d'aliments dans le tableau suivant.
Pain
Recette
Rôti d'agneau, rôti de bœuf
saignant
Poulet / gigot d'agneau en
morceaux
Filet de saumon / poisson au
four (entier)
Poisson en papillote
Légumes farcis
Poids (kg)
Tarte aux légumes
1,5 - 2,5
Quiche Lorraine / tarte
1,0 - 1,5
Lasagne / Timbale de pâtes
ou de riz
Gâteau à la levure / gâteau
aux prunes
Pommes au four
Pain (Miche)
Baguettes
1,5 - 2,0
0,6 - 0,7
1,0 - 1,2
0,9 - 1,0
0,8 - 1,0
1,8 - 2,5
0,9 - 1,2
1,0 - 1,5
0,5 - 0,6
0,5 - 0,8
MAINTIEN AU CHAUD
Pour lancez la fonction « Maintien au chaud », tournez
le bouton thermostat au symbole correspondant; si le
four est réglé à une température différente (ou si la
température intérieur du four est supérieur à 65°C) la
fonction ne débutera pas.
Veuillez noter : Vous pouvez régler le temps de cuisson, le
temps de fin de cuisson (seulement si vous réglez le temps
de cuisson) et la minuterie.
3
3. PRÉCHAUFFAGE
Une fois que la fonction est lancée, un signal sonore
et un voyant qui clignote à l'écran confirmant que
la phase de préchauffage est activée.
À la fin de cette phase, un signal sonore et un voyant
stable indique que le four a atteint la température
désirée : vous pouvez maintenant placer les aliments
à l'intérieur et débuter la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson.
. PROGRAMMER LA CUISSON
Vous devez sélectionner une fonction avant de
pouvoir lancer un programme de cuisson.
DURÉE
jusqu'à ce que le voyant
Appuyez sur la touche
et « 00:00 » clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et
pour confirmer.
appuyez sur
Lancez la fonction en tournant le bouton du
thermostat à la température désirée : un signal sonore
se fait entendre et l'écran s'illumine lorsque la cuisson
est terminée.
Remarques : Pour annuler le temps de cuisson, appuyez
sur
jusqu'à ce le voyant clignote dur l'écran, utilisez
ensuite pour remettre le temps de cuisson à « 00:00.
». Ce temps de cuisson inclut la phase de préchauffage.
PROGRAMMER L’HEURE DE FIN DE CUISSON/
DÉPART DIFFÉRÉ
Après avoir réglé le temps de cuisson, vous pouvez
retarder le début de la fonction en programmant le
jusqu'à ce
temps de fin de cuisson : appuyez sur
que l'icône et l'heure actuelle clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et
pour confirmer.
appuyez sur
Lancez la fonction en tournant le bouton du
thermostat à la température désirée : la fonction
reste en veille et démarre automatiquement après
la période d’attente calculée pour que la cuisson se
termine à l’heure désirée.
Remarques : Pour annuler le réglage, éteindre le four en
tournant le bouton de sélection à la position .
4
FIN DE CUISSON
Un signal sonore se fait entendre et l'écran s'illumine
pour indiquer que la fonction est terminée.
Tournez le bouton de sélection pour sélectionner une
différente fonction ou le placer à la position « »
pour éteindre le four.
Veuillez noter : Si la minuterie fonctionne, l'écran affiche «
END » en alternance avec le temps restant.
. RÉGLER LA MINUTERIE
Cette option n'interrompt pas ou ne programme
pas la cuisson, mais permet d'utiliser l'écran comme
minuterie, durant le fonctionnement d'une fonction
ou quand le four est éteint.
jusqu'à ce que le voyant
Appuyez sur la touche
« 00:00 » et « 00:00 » clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler l'heure désirée et appuyez
pour confirmer.
sur
Un signal sonore se fait entendre lorsque la minuterie
a terminé le compte à rebours.
Remarques : Pour annuler la minuterie, appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant clignote, utilisez ensuite
pour remettre le temps à « 00:00 ».
FR
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
FONCTION
Gâteaux à pâte levée
Gâteau fourré
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
fruits)
Biscuits/tartelettes
Chouquettes
Meringues
Pizza/pain
Pizza congelée
Quiches et tartes salés
(tarte aux légumes, quiche)
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
Oui
160 - 180
30 - 90
2/3
Oui
160 - 180
30 - 90
4
Si
160 – 200
35 - 90
2
Oui
160 – 200
40 - 90
4
Oui
160 - 180
20 - 45
3
Oui
150 – 170
20 - 45
4
2
Oui
150 – 170
20 - 45
5
3
Oui
180 - 210
30 - 40
3
Oui
180 - 200
35 - 45
4
2
Oui
180 - 200
35 - 45
5
3
Oui
90
150 - 200
3
Oui
90
140 - 200
4
2
Oui
90
140 - 200
5
3
Oui
190 - 250
15 - 50
1/2
Oui
190 - 250
20 - 50
4
Oui
250
10 - 20
3
Oui
230 - 250
10 -25
4
Oui
180 - 200
40 - 55
3
Oui
180 - 200
45 - 60
4
2
Oui
180 - 200
45 - 60
5
3
-
190 - 200
20 - 30
3
-
180 - 190
20 - 40
4
2
-
180 - 190
20 - 40
5
3
Si
190 - 200
45 - 65
2
Vol-au-vent /
biscuits à pâte feuilletée
Lasagnes / pâtes au four /
cannellonis / tartes
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
1
2
1
1
1
2
2
1
1
FONCTIONS
Traditionnel
ACCESSOIRES
Grille métallique
Grill
Gratin
Plat de cuisson
sur la grille métallique
Pizzas
Plaque de cuisson / plat
de cuisson sur la grille
métallique
Multi-niveau
XL cooking
Plaque de cuisson
Éco Chaleur pulsée
Plaque de cuisson
contenant 200 ml d'eau
5
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg
Oui
190 - 200
80 - 110
3
Rôti de porc avec grattons 2 kg
Oui
180 - 190
110 - 150
2
Poulet/lapin/canard 1 kg
Oui
200 - 230
50 - 100
2
-
190 - 200
100 - 160
2
Oui
170 - 190
30 - 50
2
Si
180 - 200
50 - 70
2
Pain grillé
-
250
2-6
5
Filets/tranches de poisson
-
230 - 250
20 - 30*
4
3
Saucisses / brochettes /
côtes levées / hamburgers
-
250
15 - 30*
5
4
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
Oui
200 - 220
55 - 70**
2
1
Rosbif saignant 1 kg
Oui
200 - 210
35 - 50**
3
Gigot d'agneau/jarret
Oui
200 - 210
60 - 90**
3
Pom. terre rôties
Oui
200 - 210
35 - 55**
3
-
200 - 210
25 - 55
3
Viandes et pommes de terre
Oui
190 - 200
45 - 100***
4
1
Poisson et légumes
Oui
180
30 - 50***
4
1
Lasagnes & viande
Oui
200
50 - 100***
4
1
Repas complet : tarte aux fruits
(niveau 5)/lasagne (niveau 3)/
viande (niveau 1)
Oui
180 - 190
40 - 120***
5
3
-
170 - 180
100 - 150
2
RECETTE
FONCTION
Dinde/oie 3 kg
Poisson au four / en papillote
(filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Gratin de légumes
Rôtis/rôtis farcis
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
1
La durée de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage : Nous vous conseillons de placer les aliments dans le four et
régler le temps de cuisson seulement après avoir atteint la température désirée.
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson).
***Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout
temps, selon vos préférences personnelles.
Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur
docs.indesit.eu pour obtenir le tableau de recettes testées,
compilé pour les autorités de certification, conformément à
la norme CEI 60350-1.
FONCTIONS
Traditionnel
ACCESSOIRES
Grille métallique
6
Grill
Gratin
Plat de cuisson
sur la grille métallique
Pizzas
Plaque de cuisson / plat
de cuisson sur la grille
métallique
Multi-niveau
XL cooking
Plaque de cuisson
Éco Chaleur pulsée
Plaque de cuisson
contenant 200 ml d'eau
FR
NETTOYAGE
ET ENTRETIEN
N'utilisez pas d'appareil de
nettoyage à vapeur.
Utilisez des gants de protection
lors des opérations.
WWW
Effectuez les opérations
nécessaires lorsque le four est
froid.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
Pour plus d’information, téléchargez le Guide
d’utilisation et entretien sur docs.indesit.eu
N’utilisez pas de laine d’acier,
de tampons à récurer abrasifs,
ou des détergents abrasifs
ou corrosifs, ils pourraient
endommager les surfaces de
l’appareil.
SURFACES EXTÉRIEURES
Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes
de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un
de ces produits entre en contact avec des surfaces de
l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon
en microfibre humide.
• Utilisez la fonction « Hydrocleaning » pour un meilleur
nettoyage des surfaces internes.
• La porte peut facilement être enlevée et replacée pour
faciliter le nettoyage de la vitre WWW
• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
• L'élément chauffant supérieur du gril peut être baissé
pour nettoyer la paroi supérieure du four.
SURFACES INTÉRIEURES
• Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et
nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède,
pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus
de nourriture. Pour enlever la condensation qui se serait
formée lors de la cuisson d'aliments avec une forte
teneur en eau, laissez le four refroidir complètement et
essuyez-le avec un chiffon ou une éponge.
ACCESSOIRES
Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant
un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils
sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou
une éponge pour enlever les résidus d'aliments.
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
CLICK&CLEAN - NETTOYER LA VITRE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
1. Après avoir enlevée la porte et l'avoir placée sur une
surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez sur
les deux fermetures en même temps et enlevez le bord
supérieur de la porte en la tirant vers vous.
2. Fermez le plus possible la porte.
Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer
tout en la tirant vers le haut (a) jusqu'à ce qu'elle soit
dégagée de ses appuis (b).
~15°
b
~60°
a
Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface
souple.
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour
aligner les crochets des charnières avec leurs appuis et
attacher la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement.
Abaissez les loquets dans leur position originale :
assurez-vous de les abaisser complètement.
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est
alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez
les étapes précédentes.
2. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure avec
les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une surface
matelassée avant de la nettoyer.
3. Pour bien replacer la vitre intérieure, assurez-vous
que le « R » est visible dans le coin gauche et que la
surface claire (pas d'imprimée) est placée vers le haut.
En premier, insérez la longue partie de la vitre marquée
d'un « R » dans les appuis des guides, abaissez-la ensuite
en place.
4. Replacez le bord supérieur : un déclic indique le
positionnement correct. Assurez-vous que le joint est
bien placé avant de replacer la porte.
7
GUIDE DE DÉPANNAGE
Pour plus d’information, téléchargez le Guide
d’utilisation et entretien sur docs.indesit.eu
WWW
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de l'alimentation
principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et
que le four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.
L’écran affiche la lettre « F »
suivi d’un numéro.
Problème de logiciel.
Contactez le Service après-vente le plus proche et
mentionnez la lettre ou le numéro suivant la lettre
« F ».
CONSEILS UTILES
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide
d’utilisation et entretien sur docs.indesit.eu
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les
accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des
différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en
pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de
cuisson seront sensiblement plus longs.
CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME
TEMPS
La fonction « Multi-niveau » permet de cuire en même
temps plusieurs aliments (comme le poisson et les
légumes) sur différentes grilles. Enlevez les aliments
qui demandent moins de cuisson et laissez dans le
four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.
FICHE TECHNIQUE
WWW La fiche technique, incluant les taux d’efficacité
énergétique du four, peut être téléchargée sur notre
site Web docs.indesit.eu
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver les informations pour nous
contacter dans le livret
de garantie. Lorsque
vous contactez notre
Service Après-vente,
veuillez indiquer les
codes disponibles sur la
plaque signalétique de
l'appareil.
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
> WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et
entretien sur notre site Web
docs.indesit.eu (vous pouvez utiliser ce
code QR), en précisant le code commercial
du produit.
XXXXXXXX
XXX
XXXXXXXXX
XX XXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XXXXXXXXXX
XXXXXX
XXXXXX XXXXXX
XXXXX XXXXXXX
> Une autre façon est de contacter notre Service
Après-vente
400010892975/B
001
8
Imprimé en Italie
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