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FICHE PRODUIT OV B01 FR BE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril pouvant s’abaisser Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte du four Premier gradin ACCESSOIRES Tableau des fonctions du four Fonction 0 ARRÊT DU FOUR ÉCLAIRAGE Lèchefrite : Pour allumer l’éclairage du four. STATIQUE Fonction idéale pour cuire n’importe quel plat sur un seul niveau. Préchauffez le four à la température souhaitée et placez-y les aliments quand le signal sonore indique que la température programmée est atteinte. Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième niveau de cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des plats préparés surgelés; suivre les indications présentes sur l’emballage. VENTILATION Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou sucrées) et des pizzas sur un ou deux niveaux. Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène. GRIL Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. TURBOGRIL Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin. Ceci pour réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. Retournez la viande au cours de la cuisson. Grille : Plaque à pâtisserie : Description de la fonction Vous pouvez utiliser cette fonction pour accélérer la décongélation des aliments à DÉCONGÉLATION température ambiante. Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent. BANDEAU DE COMMANDES MODE D’EMPLOI DU FOUR • Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. En fin de cuisson : • Tournez le bouton sur la position “0”. PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON 1. 2. 3. 4. Bouton de sélection des fonctions Bouton du programmateur de temps de cuisson Bouton thermostat Voyant rouge du thermostat 5019 610 01057 Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre puis positionnez-le sur le temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’éteint automatiquement et le programmateur reste sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c’est-à-dire sans programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole . Attention : quand le programmateur est sur “0”, le four ne s’allume pas. Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson. TABLEAUX DE CUISSON RECETTE PRÉGRADIN FONCTION CHAUFFAGE (du bas) TEMP (°C) TEMPS (min) ACCESSOIRES ET NOTES Vol-au vent/Feuilletés - 1 et 3 180 - 200 20 - 40 Gâteaux levés X 2 160-180 35 - 55 grille + moule à gâteau Poulet rôti - 2 200 55 - 65 plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à micuisson grille+lèchefrites avec eau au 1° gradin Biscuits/Tartes X 3 170 - 180 15 - 40 plaque à pâtisserie Choux à la crème X 3 180 30 - 40 plaque à pâtisserie Pommes de terre sautées - 3 200 45 - 55 lèchefrite Vol-au vent/Feuilletés X 3 180 - 200 20 - 30 plaque à pâtisserie rosbif saignant - 3 200 30 - 40 grille+lèchefrites avec eau au 1° gradin Gigot d’agneau/Jarret - 3 200 55 - 70 grille + lèchefrite Meringues X 3 90 120 - 130 plaque à pâtisserie Agneau/veau/bœuf/ porc X 2 190 - 200 90 - 110 lèchefrite ou grille + pyrex Poulet, lapin, canard X 2 190 - 200 65 - 85 lèchefrite ou grille + pyrex Dinde/oie X 2 190 - 200 140 - 180 lèchefrite ou grille + pyrex X 2 180 - 200 50 - 60 lèchefrite ou grille + pyrex X 2 190 - 200 45 - 55 grille + pyrex Pain / Fougasse X 2 190 - 230 15 - 50 Pizzas X 2 230 - 250 7 - 20 Croque-monsieur X 4 200 2-5 grille Légumes gratinés X 3 200 15-20 grille + pyrex X 3 200 30 - 40 grille + pyrex X 4 200 30-50 grille+lèchefrites avec eau sur le 1° niveau, tourner à micuisson X 1 180 - 200 50 -60 lèchefrite ou grille + pyrex X 1 180 - 200 35 - 55 grille + moule à gâteau X 2 180 - 200 40 - 60 grille + pyrex Tourtes (légumes, quiches) X 1 et 3 180 - 190 45 - 55 Pizza/Fougasses X 1 et 3 230 - 250 12 - 30 Biscuits/Tartes - 1 et 3 170 - 180 20 -40 Choux à la crème - 1 et 3 180 35 - 45 Poisson au four/en papillote (filet, entier) Lasagne/Pâtes au four/ Cannelloni/Gâteaux de pâtes Filets tranches de poissons grillés Saucisses/Brochettes/ Pointes de porc/ Hamburger Tourtes fourrées (cheese cake, strudel, chaussons aux pommes) Tourtes (légumes, quiches) Légumes farcis (tomates, poivrons, courgettes, aubergines) lèchefrite ou plaque à pâtisserie lèchefrite ou plaque à pâtisserie grille + pyrex Inverser les gradins à micuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à micuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à micuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à micuisson Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.