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OBI 148 CH FICHE PRODUIT FOUR Premier...Dernier: Positions des gradins 1. Bandeau de commandes 2. Ventilateur de refroidissement (non visible) 3. Résistance supérieure 4. Résistance du gril (peut être abaissée) 5. Éclairage du four 6. Résistance circulaire 7. Ventilateur 8. Résistance inférieure (non visible) 9. Charnière de la porte 10. Porte froide du four Dernier Premier Accessoires: • Grille • Plaque à pâtisserie • Lèchefrite • Panneaux catalytiques BANDEAU DE COMMANDES 1. 2. 3. 4. Sélecteur de fonction du four Horloge analogique Bouton thermostat Voyant thermostat rouge 5019 100 56291 FONCTIONS DU FOUR 0 Arrêt FONCTION DÉCONGÉLATION Éclairage du four Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante. - Laissez les aliments dans leurs emballages afin d’éviter qu’ils ne se dessèchent. FONCTION STATIQUE À utiliser pour cuire des aliments sur le même gradin. - Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. - Lorsque vous utilisez cette fonction, il est recommandé de placer la grille au deuxième gradin. FONCTION STATIQUE + CHALEUR PULSÉE Cette fonction est idéale pour: - les gros gâteaux aux fruits, - les timbales, - les légumes farcis, - les pizzas, - la volaille (plus de 3 kg). Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). FONCTION STATIQUE + CHALEUR PULSÉE Utilisez cette fonction pour cuire des aliments sur deux gradins différents. - Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). - Changez la position des plats dans le four 10 minutes avant la fin de la cuisson. - Retirez le plat prêt et, si nécessaire, attendez la fin de cuisson des autres aliments. FONCTION CHALEUR PULSÉE Utilisez cette fonction pour cuire des aliments sur plusieurs gradins différents (poisson, légumes, pâtes, par exemple). - Choisissez des aliments nécessitant la même température de cuisson. - Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. - Retirez le plat prêt et, si nécessaire, attendez la fin de cuisson des autres aliments. FONCTION GRIL Utilisez cette fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (steaks, saucisses) et préparer des toasts. - La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. - Préchauffez le gril pendant environ 5 minutes. - Disposez la viande sur la grille, en plaçant la lèchefrite en dessous. Versez de l’eau dans le fond de la lèchefrite afin de réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. - Retournez les aliments à mi-cuisson. FONCTION CHAUFFAGE PAR LA SOLE À utiliser: - Pour terminer la cuisson des gâteaux aux fruits et au fromage. - Pour épaissir les sauces. Utilisez la fonction de chauffage par la sole pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson. FONCTION JET FONCTION GRIL + CHALEUR PULSÉE Pour préchauffer rapidement le four. - La fonction Jet se coupe automatiquement lorsque la température programmée est atteinte. L’appareil repasse alors automatiquement à la fonction Statique. - À utiliser pour la viande, le poisson et la volaille. Idéale pour cuire des rôtis, du porc, du poulet et du rosbif. - La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. - Disposez la viande sur la grille, en plaçant la lèchefrite en dessous. Versez de l’eau dans le fond de la lèchefrite afin de réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. - Retournez les aliments à mi-cuisson. 5019 100 56291 . F MISE SOUS TENSION DU FOUR Tournez le sélecteur jusqu’au symbole désiré. L’éclairage du four s’allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température désirée. Le voyant thermostat rouge s’allume. • Dès que la température désirée est atteinte, le voyant thermostat rouge s’éteint. Fin du cycle de cuisson: • Remettez les boutons sur la position d’arrêt (0 - •). . HORLOGE ANALOGIQUE RÉGLAGE DE L’HEURE • Pour régler l’heure, appuyez sur le bouton (B) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. DÉBUT DU TEMPS DE CUISSON • Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à l’heure de début de cuisson désirée. PROGRAMMATION DU TEMPS DE CUISSON • Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, sans l’enfoncer, jusqu’à ce que l’index soit en face du temps de cuisson désiré. • Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu’à la fonction de cuisson désirée et sélectionnez la température (°C). • Le four s’arrête à la fin du temps de cuisson. Attention: À la fin de la cuisson, tournez le bouton (B), sans l’enfoncer, jusqu’à la position afin d’arrêter le signal sonore. Si vous positionnez le bouton sur , le four fonctionnera en mode manuel, sans tenir compte de l’heure de fin de cuisson. 5019 100 56291 F