FICHE PRODUIT
OBI S 40
FR CH
1. Bandeau de commandes
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Lèchefrite :
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer la lampe du four.
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
CHALEURS INFERIEURE • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
ET SUPERIEURE
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une
VENTILATION
cuisson plus homogène.
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire
gratiner des légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
GRIL
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
• Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
VENTILATION ET GRIL • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Cette fonction permet de décongeler les aliments à température ambiante.
DÉCONGÉLATION
• Laissez l'aliment dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche.
AIR CHAUD ET
• Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas,
CHALEUR INFERIEURE
poulet).
• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la
même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer
AIR CHAUD
les odeurs d'un aliment à un autre
• Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante
FONCTION SPECIALE
d'environ 70°C.
• Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain.
• Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer
ÉCO
des plats et compléter la cuisson d'aliments.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
• Tournez le sélecteur de fonction et positionnez-le sur la fonction souhaitée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée.
En fin de cuisson :
• Remettez les boutons sur “0”.
5019 610 56218
Temps de cuisson
(min.).
Agneau/veau/bœuf/porc
2
200
90-110
Poulet, lapin, canard
2
190-200
70-80
Dinde/oie
2
200-210
100-180
Poisson
2
190-200
50-80
Tomates et poivrons farcis /pommes de
terre rôties
2
190
50-60
Gâteaux levés
2
180
40-50
Tourtes fourrées
2
180-190
45-90
Biscuits
2
180
20-40
Lasagnes
2
190-200
40-50
PIZZAS/PAIN
2
225- 250
5-10
Toasts
3/4
200-225
40-50
Côtelettes/saucisses/brochettes
3/4
200-225
40-50
1/2 Demi-poulets
3
200-225
40-50
Poulets entiers
2/3
200-225
60-70
Rosbif
2
200-250
60-70
Rôtis
2/3
200-225
60-80
Poisson (entier)
3
190-200
40-50
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril (peut s''abaisser)
Éclairage arrière du four
Résistance circulaire (non visible)
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Grille :
Panneau catalytiques latéraux :
Température
(°C)
ALIMENTS
Accessoires
Plaque à
pâtisserie :
Gradin
(à partir du
bas)
1.1. Sélecteur de fonctions
1.2. Programmateur électronique
1.3. Bouton thermostat
Fonction
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
Bouton escamotable
• Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.
• Le bouton sort.
• Tournez-le jusqu'à la position souhaitée.
Une fois la cuisson terminée, positionnez le bouton sur 0 et appuyez à nouveau au centre du bouton pour le
remettre dans sa position d'origine.
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