Bartscher 104383 Ice-cube maker B 70 Plus Mode d'emploi

B Plus
104323
104338
104348
104383
104393
Original-Gebrauchsanleitung
V1/02-2018
Abbildungen / Drawings / Dessins / Figure / Figuras / Afbeeldingen / Rysunki
F/B/CH
FRANÇAIS
Table des matières
1. Sécurité .................................................................................................................. 54
1.1 Explication des symboles ................................................................................... 54
1.2 Consignes de sécurité ....................................................................................... 55
1.3 Utilisation conforme ........................................................................................... 59
2. Généralités ............................................................................................................. 60
2.1 Responsabilité et garantie.................................................................................. 60
2.2 Protection des droits d’auteur ............................................................................ 60
2.3 Déclaration de conformité .................................................................................. 60
3. Transport, emballage et stockage ........................................................................ 61
3.1 Inspection suite au transport .............................................................................. 61
3.2 Emballage .......................................................................................................... 61
3.3 Stockage ............................................................................................................ 61
4. Données techniques ............................................................................................. 62
4.1 Aperçu des composants .................................................................................... 62
4.2 Indications techniques ....................................................................................... 63
5. Conseils pour le réparateur .................................................................................. 67
5.1 Emplacement de l’appareil ................................................................................. 67
5.2 Préparation de l’appareil .................................................................................... 67
5.3 Installation de l’appareil ..................................................................................... 68
5.4 Raccordement d'eau .......................................................................................... 69
5.5 Sortie d'évacuation de l’eau ............................................................................... 69
5.6 Raccordement à l’alimentation électrique .......................................................... 69
5.7 Réglages ............................................................................................................ 70
5.8 Nettoyage et maintenance ................................................................................. 71
5.9 Défaillances possibles ....................................................................................... 74
6. Consignes pour l’utilisateur ................................................................................. 75
6.1 Mise en marche ................................................................................................. 75
6.2 Réglages ............................................................................................................ 76
6.3 Nettoyage quotidien ........................................................................................... 76
7. Elimination des éléments usés ............................................................................ 78
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Allemagne
Tél.: +49 5258 971-0
Fax: +49 5258 971-120
Assistance technique – Hotline : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
- 53 -
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice
d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible !
La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de
l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence.
La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des
conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et,
par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à l´abri des pannes.
En outre, il convient de respecter les consignes locales de prévention des accidents et
les dispositions générales de sécurité valables pour l´utilisation de l´appareil.
La présente notice d´utilisation fait partie intégrante du produit; la conserver à proximité
de l´appareil afin que le personnel d´installation, de commande, de maintenance et de
nettoyage puisse y accéder en tout temps pour une future consultation.
En présentant l’appareil à une tierce personne, penser à présenter également la notice
d’utilisation.
1. Sécurité
L´appareil est conçu d´après les règles techniques valables actuellement. Néanmoins,
celui-ci peut comporter des risques en cas d´utilisation non conforme ou inappropriée.
Toute personne utilisant cet appareil doit respecter les instructions et recommandations
présentées dans la présente notice d´utilisation.
1.1 Explication des symboles
Les consignes de sécurité et informations techniques importantes concernant l´appareil
sont indiquées dans la présente notice d´utilisation par des symboles. Il est impératif de
respecter ces consignes afin d´éviter les accidents ou les dommages corporels et matériels.
DANGER !
Cette indication attire l'attention sur un danger imminent qui peut
entraîner des blessures graves ou la mort.
AVERTISSEMENT !
Cette indication indique des situations dangereuses qui peuvent causer des
blessures graves ou la mort.
- 54 -
DANGER D’INCENDIE / DANGER MATERIAUX INFLAMMABLES /
RISQUE D’EXPLOSION !
Ce symbole signale des situations potentiellement dangereuses qui peuvent
entraîner des blessures graves ou la mort.
ATTENTION !
Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent
entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement
et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement.
INDICATION !
Cette indication désigne des conseils et des informations à suivre pour un
fonctionnement efficace et sans défaut de l'appareil.
1.2 Consignes de sécurité

L’appareil contient des gaz à effet de serre fluorés visés par les
dispositions du Protocole de Kyoto, dans une quantité indiquée
sur la plaque signalétique. Le type de gaz de refroidissement
utilisé dans le circuit de refroidissement est indiqué sur la
plaque signalétique (des. 10). Le potentiel de réchauffement
global pour le gaz HFC R134a est de 1430, et pour le gaz HFC
R404A, il est de 3922.
La plaque signalétique (des. 10) indique des données par
rapport au CO2 . Selon le règlement (CE) 1272/2008, les gaz
R134a et R404A sont des gaz non-inflammables et nontoxiques. À une forte concentration, ils peuvent entraîner
l’asphyxie. Le contact avec le liquide peut entraîner des
brûlures et des gelures. Le gaz dans l’appareil est sous
pression. S’il est chauffé, il existe un risque d’explosion.
- 55 -








L’appareil peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans, ainsi
que par des personnes handicapées physique, moteur et/ou
mentale, ou des personnes sans expérience ou sans connaissances, pour peu qu’elles utilisent l’appareil sous surveillance,
ou qu’elles aient reçu des instructions sur l’utilisation de
l’appareil et les risques encourus La maintenance ou l’entretien
ne peuvent pas être réalisés par les enfants. Garder l’appareil et
le câble d’alimentation hors de portée des enfants.
Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil
ou qu’ils le mettent en marche.
Veuillez empêcher que les matériaux d’emballage tels que
sacs plastiques ou éléments en polyester expansé soient à la
portée des enfants. Risque d’étouffement !
L’appareil est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement.
L’appareil peut être utilisé uniquement dans état technique
parfait et sûr pour l’utilisateur. En cas de défaillances de
fonctionnement, débrancher l’appareil de l’alimentation
(retirer la fiche) et appeler le service.
Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit
être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé
qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine.
Ne tentez jamais de réparer vous-même l´appareil !
N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non
recommandés par le fabricant. Ceux-ci pourraient présenter un
danger pour l´utilisateur ou endommager l´appareil et entraîner
des dommages corporels, en plus la garantie expire.
Pour éviter tout risque et garantir une performance optimale de
l´appareil, celui-ci ne doit être ni modifié ni transformé sans
autorisation exprès du fabricant.
- 56 -
DANGER ! Risque de choc électrique ou d’électrocution !
Afin d’éviter tout risque, suivre les recommandations de sécurité
ci-dessous.








Eviter tout contact du câble avec des sources de chaleur et
des objets pointus. Ne pas laisser le câble pendre d’une table
ou de tout autre plan de travail. Veiller à ce que personne ne
puisse marcher ou trébucher sur le câble.
Ne pas plier, tordre, emmêler le câble d’alimentation; toujours
le garder tendu. Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet
sur le câble d’alimentation.
Ne pas couvrir le cordon d’alimentation. Le cordon d’alimentation
ne doit pas être dans la zone de travail et ne peut pas être
immergé dans l'eau ni aucun autre liquide.
Le câble d’alimentation doit être régulièrement contrôlé afin de
vérifier s’il n’est pas endommagé. Ne pas utiliser l’appareil si le
câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation
est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.
Débrancher toujours le cordon d’alimentation uniquement en
tenant la fiche.
Ne jamais transporter, déplacer ou soulever l’appareil à l’aide
du cordon d’alimentation.
En aucun cas n’ouvrir l’enceinte de l’appareil. Si les connexions
électriques sont modifiées, ou si la construction du système
mécanique ou électrique est manipulée, il y a risque
d’électrocution ou de choc électrique.
Ne pas utiliser de détergents caustiques et veiller à ce que l’eau
ne pénètre pas à l'intérieur de l'appareil.
- 57 -


Ne jamais utiliser l’appareil avec les mains humides ou en vous
tenant sur un sol mouillé.
Retirer la fiche de la prise,
- lorsque l’appareil n’est pas utilisé,
- lorsqu’un mauvais fonctionnement apparaît,
- avant de nettoyer l’appareil.
DANGER D’INCENDIE / DANGER MATERIAUX
INFLAMMABLES / RISQUE D’EXPLOSION !
Une utilisation incorrecte de l’appareil peut entraîner un risque
d’incendie ou d’explosion suite à l’inflammation du contenu.
Afin d’éviter tout risque, respecter les consignes suivantes :





Ne pas utiliser d’autres appareils électriques à l’intérieur de
l’appareil.
Ne jamais utiliser de liquides inflammables pour nettoyer
l’appareil ou ses éléments. Les gaz qui peuvent se former au
cours du nettoyage constituent un risque d’incendie ou
d’explosion.
Ne pas stocker ou utiliser de l’essence, des gaz ou des liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres appareils.
Les gaz peuvent constituer un risque d’incendie ou d’explosion.
Ne pas placer dans l’appareil de matières explosives comme
des aérosols avec des substances inflammables.
Le système de refroidissement dans l’appareil ne peut pas
être endommagé.
- 58 -
1.3 Utilisation conforme
La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la
destination, en conformité avec les données figurant dans ce manuel d’instruction.
Tous les travaux techniques, ainsi que le montage et la maintenance ne peuvent être
effectués que par le personnel d’un service qualifié.
Cet appareil est destiné à être utilisé dans des conditions domestiques et dans d'autres
domaines similaires, tels que :
 les coins cuisines aménagés dans les magasins, les bureaux et autres
lieux de travail semblables ;
 dans les exploitations agricoles;
 par les clients dans les hôtels, motels et autres lieux résidentiels ;
 dans les locaux sociaux.
L’appareil à glaçons est uniquement destiné à la production de glaçons.
ATTENTION !
Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de
l´appareil est interdite et est considérée comme non conforme.
Les prétentions de tous types contre le fabricant et/ou ses fondés de pouvoir
par suite de dommages résultant d´une utilisation non conforme de l´appareil
sont exclues.
L´exploitant est seul responsable en cas de dommages liés à une utilisation
non conforme.
- 59 -
2. Généralités
2.1 Responsabilité et garantie
Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été
réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années.
Les traductions de la notice d´utilisation ont été également effectuées consciencieusement.
Nous déclinons toutefois toute responsabilité en cas d´erreurs de traduction.
La version allemande ci-jointe de la présente notice d´utilisation fait foi.
Le contenu effectif de la livraison peut différer éventuellement des explications décrites ici
et des représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez
d´options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques.
ATTENTION !
Avant de commencer toute activité en lien avec l’appareil, et surtout
avant de l’utiliser, lire attentivement ce mode d’emploi !
Le fabricant n’est pas tenu responsable de tout dommage ou dysfonctionnement dus à :
-
un non respect des indications de mise en service et de nettoyage ;
une utilisation non conforme à l’utilisation de base ;
des réparations effectuées par l’utilisateur ;
l’utilisation de pièces de rechange non approuvées.
Nous nous réservons le droit d´apporter des modifications techniques sur le produit pour
améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement.
2.2 Protection des droits d’auteur
La notice d´utilisation et les textes, les dessins, figures et autres représentations qui y
sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d´auteur. Les reproductions de tous
types et de toutes formes – même partielles – ainsi que l´exploitation et/ou la transmission de son contenu ne sont pas permises sans autorisation écrite du fabricant. Toute
violation des ces dispositions ouvre droit à des dommages et intérêts. Les autres droits
demeurent réservés.
INDICATION !
Les indications du contenu, les textes, dessins, figures et autres représentations sont protégés par les droits d´auteur et soumis à d´autres droits de
propriété industrielle. Toute exploitation abusive est passible de peine.
2.3 Déclaration de conformité
L´appareil correspond aux normes et directives actuelles de l´Union
européenne. Nous l´attestons dans la déclaration de conformité CE.
Nous vous ferons volontiers parvenir sur demande la déclaration de
conformité correspondante.
- 60 -
3. Transport, emballage et stockage
3.1 Inspection suite au transport
Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit.
En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le
produit livré uniquement sous réserve.
Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du
transporteur. Engager une réclamation.
Dès détection des défauts cachés, formuler immédiatement une réclamation, les
prétentions à dommages et intérêts étant valables uniquement dans les délais prescrits.
3.2 Emballage
Ne jeter le carton extérieur de l´appareil. Vous en avez besoin éventuellement pour garder
l´appareil, lors d´un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l´appareil à notre
service après-vente en cas d´éventuels dommages. Retirer complètement les emballages
extérieur et intérieur avant la mise en service de l´appareil.
Si vous désirez éliminer l´emballage, respectez les consignes en
vigueur dans votre pays. Réintroduisez les matériaux d´emballage
récupérables dans le circuit de recyclage.
Contrôlez si l´appareil et les accessoires sont complets. S´il devait manquer des
éléments, veuillez contacter notre service après-vente.
3.3 Stockage
Garder les emballages fermés jusqu´à l´installation de l´appareil et en respectant les
indications d´installation et de stockage apposées à l´extérieur.
Stocker les emballages uniquement dans les conditions suivantes :
-
ne pas garder les emballages à l´extérieur,
les tenir à l´abri de l´humidité et de la poussière,
ne pas les exposer aux fluides agressifs,
les protéger des rayons du soleil,
eviter les secousses mécaniques,
en cas de stockage prolongé (> 3 mois), contrôler régulièrement
l´état général de tous les éléments et de l´emballage, si nécessaire,
les rafraîchir et les renouveler.
- 61 -
4. Données techniques
4.1 Aperçu des composants
1
9
2
8
3
4
4
4
5
1 Couvercle de protection du réservoir
6
2 Réservoir
3 Diaphragme frontal
4 Orifices d’aération
7
5 Pelle à glaçons
6 Interrupteur marche/arrêt
7 Vis de réglage de la taille des glaçons
8 Corps
9 Rideau à bandes
10 Tuyau d'arrivée d'eau
11 Tuyau d'évacuation d'eau
- 62 -
10
11
4.2 Indications techniques
Caractéristiques des appareils à glaçons de la série B Plus













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
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
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Matériau : acier inoxydable, plastique, acier, galvanisé
Modèle de glaçons : coniques (pleins)
Taille des glaçons : 35 x 32 mm, 20 g
Production par : système de pulvérisation
Nombre de tailles de glaçons : taille réglable en continu
Capteur de remplissage
Refroidi à l’air (espace d’au moins 15 cm de tous les côtés)
Réfrigérant : R134a
Classe de climatisation : T
Raccordement d'eau : 3/4“
Sortie d'évacuation de l’eau : Ø 20 mm
Encastrable
Commande : électronique
Interrupteur marche/arrêt
Témoin de contrôle : Marche/arrêt
Bouton de sélection pour la taille de glaçons
Fonction de nettoyage
Convient à un usage professionnel continu
Glaçons coniques pleins, système de pulvérisation
Comment fonctionne le système de pulvérisation ?
Lors de la production des glaçons par système de pulvérisation, l'eau est amenée vers
l'évaporateur au moyen d'une pompe et y est pulvérisée dans une sorte de moule.
Lorsque l'eau pulvérisée entre en contact avec l'évaporateur, elle gèle et cela crée un
glaçon conique plein compact et transparent. En raison de leur structure massive, ils
refroidissent longtemps et conviennent particulièrement aux boissons froides, car ils
fondent lentement et n'ajoutent donc pas trop vite de l'eau à la boisson.
- 63 -
Nom
Appareil à glaçons B 20 Plus
Code-No. :
104323
Production max. :
21 kg / 24 h
Production / cycle :
18 glaçons
Contenance du réservoir :
6,5 kg
Consommation d'eau /
heure :
2,46 litres
Raccordements :
0,265 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions :
L 340 x P 480 x H 600 mm
Poids :
28,55 kg
Dotation :
1 x pelle à glaçons, 1 x tuyau d'arrivée d’eau,
1 x tuyau d'évacuation d’eau
Nom
Appareil à glaçons B 40 Plus
Code-No. :
104338
Production max. :
41 kg / 24 h
Production / cycle :
28 glaçons
Contenance du réservoir :
15 kg
Consommation d'eau /
heure :
2,73 litres
Raccordements :
0,59 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions :
L 500 x P 540 x H 540 mm
Poids :
38,2 kg
Dotation :
1 x pelle à glaçons, 1 x tuyau d'arrivée d’eau,
1 x tuyau d'évacuation d’eau
- 64 -
Nom
Appareil à glaçons B 50 Plus
Code-No. :
104348
Production max. :
52 kg / 24 h
Production / cycle :
36 glaçons
Contenance du réservoir :
22 kg
Consommation d'eau /
heure :
4,6 litres
Raccordements :
0,68 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions :
L 500 x P 580 x H 800 mm
Poids :
42,6 kg
Dotation :
1 x pelle à glaçons, 1 x tuyau d'arrivée d’eau,
1 x tuyau d'évacuation d’eau
Nom
Appareil à glaçons B 70 Plus
Code-No. :
104383
Production max. :
72 kg / 24 h
Production / cycle :
56 glaçons
Contenance du réservoir :
42 kg
Consommation d'eau /
heure :
5,98 litres
Raccordements :
0,88 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions :
L 700 x P 581 x H 995 mm
(hauteur sans les pieds : 910 mm)
Poids :
55,4 kg
Dotation :
1 x pelle à glaçons, 1 x tuyau d'arrivée d’eau,
1 x tuyau d'évacuation d’eau
- 65 -
Nom
Appareil à glaçons B 90 Plus
Code-No. :
104393
Production max. :
89 kg / 24 h
Production / cycle :
56 glaçons
Contenance du réservoir :
42 kg
Consommation d'eau /
heure :
7,45 litres
Raccordements :
0,98 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions :
L 700 x P 581 x H 995 mm
(hauteur sans les pieds : 910 mm)
Poids :
63 kg
Dotation :
1 x pelle à glaçons, 1 x tuyau d'arrivée d’eau,
1 x tuyau d'évacuation d’eau
Sous réserve de modifications techniques !
- 66 -
5. Conseils pour le réparateur
ATTENTION !
L’installation, les raccordements ainsi que le nettoyage et la maintenance de
l’appareil peuvent être réalisés uniquement par un technicien qualifié et
agréé, conformément à la réglementation en internationale, nationale et
locale en vigueur dans le pays d’installation.
5.1 Emplacement de l’appareil
En choisissant l’emplacement de l’appareil, s’assurer que :
-
-
la température dans la pièce ne baisse pas en dessous de 10 °C (50 °F) et
n’augmente pas au-dessus de 43 °C (110° F) ;
la température de l’eau n’est pas inférieure à 10 °C (50 °F) ni supérieure
à 32 °C (90 °F) (des. 4) ;
La pression de l’eau d'arrivée n’est pas inférieure à 0,1 MPa (1 bar) ni supérieure
à 0,5 MPa (5 bars). Si la pression dépasse 0,5 MPa (5 bars), il est nécessaire
d’installer un réducteur de pression sur l’alimentation en eau (des. 5).
Aucune source de chaleur n’est présente à proximité de l’appareil et une
circulation d’air suffisante est assurée (des. 6).
5.2 Préparation de l’appareil
Avant la mise en marche, lire les consignes suivantes :
1. Déballer l’appareil et éliminer l’emballage conformément aux normes relatives à
la protection de l’environnement.
2. Vérifier si l’appareil n’a pas subi de dommages lors du transport (des. 2).
3. Sortir les accessoires (le tuyau d'arrivée d’eau, le tuyau d'évacuation d’eau, le
mode d’emploi, la pelle à glaçons) du réservoir.
4. Nettoyer le réservoir à l’aide d’un chiffon doux ou une éponge et d’eau chaude.
Utiliser du bicarbonate de soude pour le nettoyage. Rincer à l’eau claire et
sécher soigneusement le réservoir.
- 67 -
5.3 Installation de l’appareil

Placer l’appareil à l’endroit prévu et le mettre à niveau (des. 3).

Placer l’appareil sur une surface solide, sèche, plane, résistante à l’eau et aux
températures élevées, qui supportera le poids de l’appareil et du remplissage.

Ne jamais placer l’appareil sur une surface inflammable.

Ne pas installer l’appareil à proximité de flammes nues, de fours électriques, de
poêles de chauffage ou d’autres sources de chaleur comme l’exposition directe aux
rayons de soleil. La chaleur peut endommager la surface de l’appareil, nuire à
l'efficacité de réfrigération et augmenter la consommation d'énergie.

Pour éviter l’endommagement du compresseur, ne pas incliner l’appareil à plus
de 45°, lors de son installation et de son transport.

L’appareil doit placée de manière à assurer une circulation d’air suffisante. Assurer
une distance d’au moins 15 cm à l'arrière et 5 cm sur les côtés entre l’appareil et les
murs ou autres objets.

Placer l’appareil dans un endroit où la ventilation de l'unité de refroidissement ne
sera pas limitée (des. 8).

Ne pas placer l’appareil dans des endroits poussiéreux, car le condensateur de
l'unité de refroidissement peut être rapidement bouchée (des. 8).

Ne pas placer l’appareil dans des endroits exposés à une grande humidité de l’air.
Une humidité trop importante peut endommager l’appareil. L’appareil assure un
fonctionnement optimal dans des températures ambiantes de 10 °C à 40 °C et dans
des conditions d’humidité relative de 40 %, à l’endroit de son installation.

Retirer le film de protection de l’appareil avant sa mise en marche. Supprimer
délicatement le film pour ne pas laisser des résidus de colle. Supprimer les résidus
de colle éventuels en utilisant un diluant.
ATTENTION !
Ne jamais retirer de l’appareil les plaques signalétiques et les étiquettes
d’avertissement.
- 68 -
5.4 Raccordement d'eau

D’abord raccorder au réseau d’eau potable, avant de faire les raccordements à
l'électricité.

Raccorder le tuyau de raccordement 3/4" à l’appareil et au raccordement d’eau
potable.

D’un point de vue pratique et pour assurer la sécurité, nous conseillons d’utiliser
un robinet d'arrêt adapté (pos. 5 des. 7).
Remarque : le robinet d'arrêt n’est pas livré avec l’appareil

Si l’appareil est raccordé à un réseau d’eau potable à forte contenance de sel,
il est nécessaire de raccorder à l'appareil un adoucisseur d’eau pour limiter le
plus possible les dommages.
5.5 Sortie d'évacuation de l’eau

Raccorder à l’appareil le tuyau d'évacuation d'eau fourni.

Pour assurer une bonne évacuation de l’eau, incliner les tuyaux à au moins 3%,
mais veiller à ce que les tuyaux ne présentent pas de plis ou d’obstructions.

Les tuyaux d'évacuation doivent être raccordés à un siphon ouvert (des. 7).
5.6 Raccordement à l’alimentation électrique
DANGER ! Risque d’électrocution ou de choc
électrique !
En cas d’installation non conforme, l’appareil peut
entraîner des blessures !
Avant l’installation, veuillez comparer les données du
réseau local de distribution d’énergie avec les données
techniques de l’appareil (voire la plaque signalétique,
des. 10). Ne brancher l’appareil qu’en cas de pleine
conformité !


L'écart maximal admissible de la tension ne peut pas dépasser de ± 10% la valeur
nominale.
Placer l’appareil de façon à ce que la fiche et la prise soient accessibles pour
permettre un débranchement rapide de l’appareil en cas de besoin.
- 69 -

Le circuit électrique de la prise doit assurer 16A. Brancher l’appareil directement à
une prise individuelle avec contact de protection ; ne pas utiliser de rallonges ou de
multiprises.

Si l’appareil à glaçons est transporté de l'extérieur, en hiver, le laisser reposer
quelques heures, avant de le brancher, pour qu’il se chauffe à température ambiante.
Avant de brancher l’appareil à l’alimentation électrique, attendre 2 heures jusqu'à ce
que l’agent de refroidissement soit stable.
Après une panne de courant ou le débranchement de la fiche, ne pas brancher
l’appareil à l’alimentation électrique pendant au moins 5 minutes.


5.7 Réglages
Réglage du niveau de remplissage du réservoir
1.
2.
3.
4.
Éteindre l’appareil à glaçons.
Sortir les glaçons du réservoir.
Retirer le diaphragme frontal de l’appareil.
Régler le niveau de remplissage du réservoir de la manière suivante :
B20 Plus/ 104323
A : Tourner la vis de réglage du thermostat du réservoir
complètement à gauche
B : Tourner la vis de réglage du thermostat du réservoir à droite
jusqu'à la position « 2 heures »
- 70 -
B40 Plus / 104338
B50 Plus / 104348
B70 Plus / 104383
B90 Plus / 104393
A : Tourner la vis de réglage du thermostat du réservoir
complètement à gauche
B : Tourner la vis de réglage du thermostat du réservoir à droite
jusqu'à la position « 8 heures ».
5.8 Nettoyage et maintenance
ATTENTION !
Seul un technicien qualifié peut réaliser les travaux de nettoyage et
maintenance.
Ne jamais utiliser des produits nettoyants agressifs comme les poudres de
récurage, les nettoyants contenant de l’alcool, les dissolvants qui pourraient
endommager la surface de l’appareil.
Pour le nettoyage de l’acier inoxydable, ne pas utiliser de la paille de fer ni de
brosse en fer, car elles peuvent laisser sur la surface de l’appareil des particules
de fer qui, suite à l’oxydation, entraînent la formation de rouille.
Condenseur
o Pour assurer l'efficacité de l’appareil à glaçons, il est nécessaire de nettoyer
régulièrement le condensateur qui se trouve à l’avant de l’appareil derrière le
diaphragme frontal (des. 16).
o Ne pas utiliser de brosses ou d’objets émoussés, utiliser un pinceau souple ou un
aspirateur.
- 71 -
Filtre de l'arrivée d’eau
o Fermer le robinet d'arrêt sur l'arrivée d’eau.
o Débrancher le tuyau d'arrivée d’eau de l’appareil.
o À l’aide d’une pince, sortir le filtre de son emplacement sur l'entrée de la vanne
magnétique.
o Rincer le filtre sous l’eau et l’installer de nouveau.
o Installer le tuyau d'arrivée d'eau.
Cycle de nettoyage et de désinfection
o Pour éviter les problèmes liés à la dureté de l’eau, et donc la formation
d'impuretés sur les pièces et les composants en contact avec l’eau, l’appareil à
glaçons dispose de la fonction « Self Cleaning ».
o Grâce à l’acide citrique, cette fonction permet de détartrer l’appareil et
d'éliminer les impuretés.
o Pour assurer le nettoyage correct de l’appareil à glaçons, nous vous conseillons de
réaliser le cycle de nettoyage et de désinfection au moins 3-4 fois par an (selon la
dureté de l’eau).
En utilisant l’acide citrique (eau + acide citrique, voir le
tableau), prendre les précautions nécessaires, c.-à-d. porter
des gants et des lunettes de protection.
Nettoyer l’appareil selon les consignes suivantes :
1. Éteindre l’appareil à glaçons.
2. Sortir les glaçons du réservoir.
3. Préparer la solution d’eau et d’acide citrique. Respecter les quantités présentées
dans le tableau ci-dessous pour différents modèles de l’appareil.
4. Dissoudre la quantité donnée d’acide citrique en poudre dans 1 litre d’eau (max. 40 °C).
- 72 -
Modèle
quantité d’acide citrique
20 kg
200 g
40 kg
250 g
50 kg
350 g
70 – 90 kg
500 g
5. Bien mélanger la solution d’eau et d’acide citrique, veiller à ce que des grumeaux ne
se forment pas.
6. Retirer le diaphragme frontal de l’appareil pour avoir accès à l’interrupteur à levier du
programme de nettoyage (des. 9).
7. Pour les modèles de 20 kg : Mettre en marche le programme de nettoyage, en
basculant l’interrupteur sur la position = (« CLEAN »).
8. Pour les modèles 40 - 50 - 70 - 90 kg : Mettre en marche le programme de
nettoyage, en basculant l’interrupteur sur la position I (« CLEAN »).
9. Verser la solution d’eau et d’acide citrique préparée dans le compartiment de
l'évaporateur (des. 17).
10. Brancher la fiche à la prise et attendre au moins 2 heures.
11. Éteindre l’appareil après deux heures.
12. Retirer le couvercle de protection et verser la solution dans la cuve de l'évaporateur
dans le réservoir (des. 18).
13. Fixer de nouveau le couvercle de protection sur son emplacement, verser la même
quantité d’eau claire (contenu de la cuve) dans le compartiment de l'évaporateur et
remettre en marche l’appareil.
14. Répéter ce processus au moins 5 fois pour éliminer les restes du détartrant et du
désinfectant.
15. Ensuite, éteindre l’appareil.
16. Retirer le couvercle de protection et vider la cuve de l'évaporateur. Fixer de nouveau
le couvercle de protection sur son emplacement.
17. Basculer l’interrupteur à levier sur la position « ICE ».
18. Rincer soigneusement le réservoir après le nettoyage.
19. Fixer le diaphragme frontal de l’appareil.
- 73 -
5.9 Défaillances possibles
En cas de défaillance, débrancher immédiatement l'arrivée d’eau et l’alimentation
électrique de l’appareil. Vérifier les causes possibles des défaillances suivant les cas
mentionnés ci-dessous :
1. Vérifier si l’alimentation électrique est correctement branchée : la fiche d’alimentation
est branchée à la prise et l’appareil est mis en marche à l’aide de l’interrupteur.
2. Vérifier si des vibrations atypiques sont présentes dû aux vis desserrées.
3. En cas d'écoulement d’eau ou incidents similaires, d’abord éteindre l’appareil à
glaçons et vérifier si la fuite n’est pas due à l’obstruction des tuyaux d'écoulement.
4. Si l’appareil ne produit pas assez de glaçons, vérifier si le condensateur et les
buses de pulvérisation sont propres.
5. Vérifier le fonctionnement du capteur dans le réservoir : Une fois le glaçon mis au
contact du capteur à l'intérieur du réservoir, l’appareil à glaçons doit s'arrêter dans
la minute qui suit et reprendre le travail, une fois le glaçon éloigné.
6. En fonction de la saison, été ou hiver, la quantité maximales de glaçons dans le
réservoir peut changer ; pour les réglages éventuels, voir le chapitre 5.7 « Réglages /
Réglage du niveau de remplissage du réservoir».
- 74 -
6. Consignes pour l’utilisateur
Conseils importants

Lors de l’utilisation de l’appareil, ne jamais débrancher l’alimentation en eau et ne
pas couvrir les orifices d’aspiration de l’air.

Lors de l’utilisation normale, ne pas laisser le couvercle du réservoir ouvert.

Ne pas stocker dans le réservoir de bouteilles ou d’objets similaires, pour que les
glaçons ne s'imprègnent pas d’odeurs ou de goûts.

Ne jamais procéder à des réglages ou des interventions sur l’appareil qui nécessitent
l’ouverture du boîtier ou du diaphragme frontal et l'accès au condensateur ; les
réglages et les réparations, ainsi que le nettoyage et la maintenance doivent être
réalisés par des techniciens qualifiés.
6.1 Mise en marche
ATTENTION !
Pour la première utilisation ou après une longue période de non-utilisation,
après le nettoyage, remplir manuellement la cuve sur l'évaporateur (des. 12).
Pour ce faire, lever le couvercle du réservoir, faire glisser la sécurité et verser
l’eau directement dans la cuve sur l'évaporateur.
Pour les cycles de production de glaçons suivants, cette opération ne doit
plus être faite.

Avant la mise en marche, vérifier les raccords à l’eau et à l’alimentation électrique,
si les raccords son bien réalisés, ouvrir le robinet d’eau et brancher la fiche à la
prise.

Pour mettre en marche l’appareil, appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt sur le
diaphragme frontal de l’appareil (des. 13).
Important : Ne pas utiliser les glaçons des 5 premiers cycles de production.

L’appareil à glaçons dispose d’un capteur dans le réservoir (des. 14), qui arrête
l’appareil et la production de glaçons, quand le réservoir est plein.

Indication : Après avoir sorti les glaçons, essuyer le capteur pour éliminer les restes
de glaçons éventuels pour recommencer la production plus rapidement (des. 14).
- 75 -
6.2 Réglages
Taille et poids des glaçons

Avec le temps, en raison des changements de la température ambiante, la taille et le
poids des glaçons peuvent changer.

Pour régler la taille et le poids, tourner la vis de réglage à l’avant, sous l’interrupteur
(des. 15).

En la tournant la vis dans le sens des aiguilles d’une montre, vous augmentez le
poids des glaçons et en tournant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre,
vous diminuez le poids. Ce réglage correspond également à l’augmentation ou à la
réduction du temps de production des glaçons.
6.3 Nettoyage quotidien
ATTENTION !
Avant de nettoyer l’appareil, débrancher l’alimentation
électrique (retirer la fiche !).
Ne pas utiliser de jet d’eau sous pression pour nettoyer
l’appareil ! Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas à l’intérieur
de l’appareil.
AVERTISSEMENT !
Ne jamais utiliser des produits nettoyants agressifs comme les poudres de
récurage, les nettoyants contenant de l’alcool, les dissolvants qui pourraient
endommager la surface de l’appareil.
Pour le nettoyage des surfaces en acier inoxydable, ne pas utiliser de la paille
de fer ni de brosse en fer, car elles peuvent laisser sur la surface de l’appareil
des particules de fer qui, suite à l’oxydation, entraînent la formation de rouille.
- 76 -
Boîtier
o Nettoyer régulièrement l’appareil.
o Pour le nettoyage du boîtier, utiliser un chiffon imbibé d’un produit nettoyant spécial
pour l’acier inoxydable (sans chlore).
Réservoir
o Sortir les glaçons du réservoir.
o Nettoyer le réservoir à l’aide d’une éponge, utiliser de l’eau chaude et un produit
nettoyant doux ou un peu de bicarbonate.
o Rincer à l’eau claire et sécher soigneusement le réservoir.
Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période de temps :





éteindre l’appareil ;
sortir les glaçons du réservoir ;
déverser toute l’eau ;
nettoyer soigneusement l’appareil ;
laisser le couvercle du réservoir légèrement ouvert.
Procédures à suivre en cas de défaillances
En cas de défaillance, débrancher immédiatement l'arrivée d’eau et l’alimentation
électrique de l’appareil. Contacter le service après-vente ou le vendeur, demander
une vérification de l’appareil.
Ne pas réparer vous-même l’appareil.
- 77 -
7. Elimination des éléments usés
Les appareils électriques et électroniques sont très souvent composés de
matériaux précieux. Ils sont également constitués de matériaux nuisibles
qui sont indispensables à leur fonctionnement et sécurité. Leur élimination
avec les déchets classiques ou leur traitement incorrect peut constituer un
risque pour la santé et l’environnement. Il est donc interdit de les éliminer
avec les déchets classiques.
Après leur utilisation, les appareils usagés doivent être traités conformément aux lois en
vigueur dans le pays d’utilisation. Contacter le point de collecte local le plus proche pour
éliminer et traiter les appareils électriques et électroniques usagés. Contacter une
entreprise spécialisée dans le domaine ou le service chargée des questions de
traitement des déchets dans votre municipalité.
ATTENTION !
Afin d´exclure l´abus et les risques encourus, rendre l´appareil usagé
inutilisable avant son élimination. Débrancher pour cela l´appareil de
l´alimentation secteur et retirer le câble d´alimentation de l´appareil.
Le gaz propulseur utilisé dans l’appareil est inflammable. Il doit être
éliminé conformément aux lois nationales.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Allemagne
- 78 -
Tél.: +49 5258 971-0
Fax: +49 5258 971-120
Assistance technique – Hotline : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
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