Bartscher 125526 Buffet trolley, cold, 4x 1/1 GN Mode d'emploi

3x2/1 GN - 4x3/1 GN - 6x3/1 GN
125525 - 125526 - 125527
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2021-10-04
FR
Manuel d'utilisation original
1
2
3
4
5
6
7
Sécurité ......................................................................................................... 2
1.1
Explication des avertissements ................................................................ 2
1.2
Consignes de sécurité ............................................................................. 3
1.3
Utilisation conforme à l’usage .................................................................. 6
1.4
Utilisation non conforme à l’usage ........................................................... 6
Généralités .................................................................................................... 7
2.1
Responsabilité et garantie ....................................................................... 7
2.2
Protection des droits d’auteur .................................................................. 7
2.3
Déclaration de conformité ........................................................................ 7
Transport, emballage et stockage ................................................................. 8
3.1
Inspection suite au transport .................................................................... 8
3.2
Emballage ................................................................................................ 8
3.3
Stockage .................................................................................................. 8
Paramètres techniques .................................................................................. 9
4.1
Indications techniques ............................................................................. 9
4.2
Éléments de l’appareil............................................................................ 11
4.3
Fonctions de l’appareil ........................................................................... 12
Installation et utilisation ............................................................................... 12
5.1
Installation.............................................................................................. 12
5.2
Utilisation ............................................................................................... 17
Nettoyage .................................................................................................... 19
6.1
Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 19
6.2
Nettoyage .............................................................................................. 19
Élimination des déchets ............................................................................... 20
125525
1 / 22
Sécurité
Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltende n ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on
weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la
conserver en un lieu facilement accessible !
La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance
de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de
référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation
comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le
fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également
les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la
réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil.
Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement
la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation
incorrecte peut endommager l’appareil.
La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée
directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de
cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie
avec l’appareil.
FR
1
Sécurité
L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil
peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou
conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se
tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter
les consignes de sécurité.
1.1
Explication des avertissements
Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont
désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces
indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les
blessures et les dommages matériels.
DANGER !
La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui
peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas
évités.
2 / 22
125525
Sécurité
AVERTISSEMENT !
La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils
ne sont pas évités.
ATTENTION !
La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.
, di e
ATTENTION !
La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au
non-respect des consignes de sécurité.
REMARQUE !
Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les
consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.
1.2
FR
Consignes de sécurité
Courant électrique
•
•
•
•
•
•
•
•
Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent
entraîner un risque de choc électrique.
L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la
plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.
Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le
débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.
Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement
l’appareil de l’alimentation électrique.
Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un
personnel spécialisé et un service agréé.
Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.
125525
3 / 22
Sécurité
•
•
•
•
•
•
Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et
des éléments pointus et tranchants.
Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.
Dérouler complètement le câble de raccordement.
Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.
Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.
Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble
d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.
•
Nigdy ni e uż ywać ł atwopalnych ciec z y do cz ys zcz eni a urządz eni a ani j ego cz ęści. Les gaz qui peuvent s e for mer au cours du nettoyage consti tuent un risque d’i nc endie ou d’expl osion.
Une utilisati on inc orrec te de l’appar eil peut entraîner un risque d’i ncendie ou d’explosion s uite à l’infl ammation du c ontenu.
Danger d’incendie / danger matériaux inflammables / danger d’explosion !
•
•
•
FR
•
•
•
•
•
•
Ne pas utiliser d’autres appareils électriques à l’intérieur de l’appareil.
Ne pas stocker ou utiliser de l’essence, des gaz ou des liquides inflammables à
proximité de cet appareil ou d’autres appareils. Les gaz peuvent constituer un
risque d’incendie ou d’explosion.
Ne pas placer dans l’appareil de matières explosives comme des aérosols avec
des gaz propulseurs. À des températures inférieures, le contenu des récipients
remplis de gaz ou de liquides inflammables peut s’écouler et s’enflammer au
contact des étincelles générées par l’appareil électrique. Danger d’explosion !
En cas de fuite du réfrigérant, retirer la fiche de la prise. Supprimer toutes les
sources d’inflammation se trouvant à proximité, aérer la pièce et contacter le
service. Éviter tout contact du réfrigérant avec les yeux, car il y a grand risque
de blessure.
Ne jamais utiliser de liquides inflammables pour nettoyer l’appareil ou ses
éléments. Les gaz qui se forment, peuvent constituer un risque d’incendie ou
d’explosion.
En cas d’incendie, avant de procéder à l’extinction du feu, débrancher l’appareil
de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l’eau pour éteindre les
flammes, si l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Une fois le feu
éteint, assurer une arrivée d’air frais suffisante.
Ne pas accélérer le processus de dégivrage à l’aide de dispositifs mécaniques
ou de sources d’énergie thermique (bougies ou éléments chauffants) ou avec
un tout autre moyen. La vapeur qui se forme, peut causer un court-circuit et les
températures élevées peuvent endommager l’appareil.
Veiller à maintenir tous les orifices d’aération découverts lors de l’exploitation de
l’appareil.
Ne jamais endommager le système de réfrigération de l’appareil.
Personnel utilisant l’équipement
4 / 22
125525
Sécurité
•
•
Le présent appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris
des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des
personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.
Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent
en marche.
Utilisation incorrecte et non conforme
•
•
L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager
l’appareil.
L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique
parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.
L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés
selon les normes.
N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.
Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de
réparer l’appareil vous-même.
Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.
•
•
Ne percer aucun trou dans l’appareil et n’y installer aucun autre dispositif.
Ne pas placer d’objets lourds sur l’appareil.
•
•
•
•
125525
FR
5 / 22
Sécurité
1.3
Utilisation conforme à l’usage
Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de
l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage.
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :
–
1.4
Réfrigération de plats dans des bacs GN adaptés.
Utilisation non conforme à l’usage
Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des
dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux
températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans
la présente notice d’utilisation.
FR
6 / 22
125525
Généralités
2
2.1
Généralités
Responsabilité et garantie
Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation
ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de
développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de
plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines
circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses
représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez
d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications
techniques.
Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus:
– au non-respect des consignes,
– à une utilisation non conforme à l’usage,
– aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur,
– à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées.
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le
produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.
FR
2.2
Protection des droits d’auteur
La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres
représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur.
Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que
l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées
sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus
entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.
2.3
Déclaration de conformité
L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce
qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons
vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.
125525
7 / 22
Transport, emballage et stockage
3
Transport, emballage et stockage
3.1
Inspection suite au transport
Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du
produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du
produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de
transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et
déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés
immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement
doivent être déposées dans les délais de réclamation.
Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.
3.2
FR
Emballage
Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker
l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à
notre service après-vente en cas d’éventuels dommages.
Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce
sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.
Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre
pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de
recyclage.
3.3
Stockage
L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors
du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au
positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes :
– dans des locaux fermés
– dans un endroit sec et sans poussière
– à l’abri des produits agressifs
– à l’abri du soleil
– à l’abri des chocs mécaniques.
En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état
général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer
l’emballage par un nouveau.
8 / 22
125525
Paramètres techniques
4
Paramètres techniques
4.1
Indications techniques
Version / caractéristiques
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Réfrigération : statique
État lors de la livraison : livré en kit (montage simple)
Couleur : teak
Plan de travail en Granit Rosa Porrino
Cuve en acier inoxydable
Robinet de vidange
Pare-haleine
Éclairage : sur le pare-haleine
4 roulettes de direction, 2 avec frein
Commande : manette
Témoin lumineux : Marche/arrêt
FR
Nom :
No
de l’article :
Chariot buffet, froid, 3 x 1/1 GN
125525
Matériau :
Bois
Nombre de cuves :
1
Taille de la cuve, format GN:
3 x 1/1 GN
Prof. maximale du bac GN en mm :
150
Plage de température de – à en °C :
2 - 10
Réfrigérant / quantité en kg :
R290 / 0,050
Puissance de raccordement :
0,236 kW / 230 V / 50 Hz
Dimensions (L x P x H) en mm :
1.200 x 880 x 1.370
Poids en kg :
112,0
125525
9 / 22
Paramètres techniques
Nom :
No
FR
de l’article :
Chariot buffet, froid, 4 x 1/1 GN
125526
Matériau :
Bois
Nombre de cuves :
1
Taille de la cuve, format GN:
4 x 1/1 GN
Prof. maximale du bac GN en mm :
150
Plage de température de – à en °C :
2 - 10
Réfrigérant / quantité en kg :
R290 / 0,060
Puissance de raccordement :
0,507 kW / 230 V / 50 Hz
Dimensions (L x P x H) en mm :
1.490 x 880 x 1.370
Poids en kg :
152,0
Nom :
Chariot buffet, froid, 6 x 1/1 GN
No de l’article :
125527
Matériau :
Bois
Nombre de cuves :
2
Taille de la cuve, format GN:
6 x 1/1 GN
Prof. maximale du bac GN en mm :
150
Plage de température de – à en °C :
2 - 10
Réfrigérant / quantité en kg :
R290 / 0,075
Puissance de raccordement :
0,507 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensions (L x P x H) en mm :
2.150 x 880 x 1.370
Poids en kg :
197,0
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
10 / 22
125525
Paramètres techniques
4.2
Éléments de l’appareil
FR
Les bacs GN et la décoration ne sont pas compris dans la livraison.
Fig. 1
1. Pare-haleine avec éclairage
3. Roulettes de direction (4x), 2 avec frein
5. Partie utilitaire inférieure
7. Robinet de vidange d’eau
9. Barres pour le pare-haleine (2x)
11. Tuyau de vidange d’eau
125525
2. Plans de travail
4. Orifices de ventilation
6. Plateau
8. Corps
10. Cuve pour bacs GN
12. Barres des bacs GN
11 / 22
Installation et utilisation
Les chariots buffets peuvent accueillir des glissières plateaux adaptées des deux
côtés (à l’avant et à l’arrière). L’équipement de fixation est compris dans la livraison.
Les glissières plateaux présentées ci-dessous (tableau ci-dessous) ne sont pas
comprises dans la livraison.
Version: Acier inoxydable, pliable
Fig. 2
4.3
Chariot buffet
Glissière plateaux
125525
125502
L 1.140 x P 312 mm
125526
125503
L 1.460 x P 312 mm
125527
125504
L 2.115 x P 312 mm
Fonctions de l’appareil
Le chariot buffet est conçu pour la présentation et le service de produits
alimentaires refroidis.
FR
5
Installation et utilisation
5.1
Installation
ATTENTION !
Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une
exploitation incorrects de l’appareil peuvent entraîner des dommages
matériels et des blessures.
Le réglage, l’installation ainsi que les réparations peuvent être effectués
uniquement par un service technique agréé et conformément aux
dispositions légales en vigueur dans le pays d’installation.
12 / 22
125525
Installation et utilisation
Déballage / installation
•
Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage et les protections de transport.
ATTENTION !
Risque d’étranglement !
Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en
plastique ou les éléments en polystyrène.
•
•
•
•
•
Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être
retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les
résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.
Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés
sur l’appareil.
Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.
Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de
débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.
Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :
– plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et
résistant aux températures élevées
– suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil
– facilement accessible
– bien aérée.
•
•
•
•
Nie nal eż y umies zcz ać urządz eni a w g orąc ym otoczeniu ani w pobliż u materiał ów łatwopalnyc h.
Das Ger ät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreic hende Luftströmung. Assur er une distanc e mi ni mal e d’au moins 1 0 c m sur les côtés .
Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder bl oc ki eren.
Ne pas placer l’appareil dans des endroits directement exposés au soleil ou à
proximité des sources de chaleur (cuisinières, radiateurs, appareils chauffants,
etc.). Les sources de chaleur peuvent avoir un impact négatif sur la
consommation d’énergie et limiter les fonctions de l’appareil.
•
•
•
•
•
•
Die Stec kdos e muss l eicht z ugänglich s ein, s o dass das Stromkabel notfalls sc hnell abgez ogen werden kann.•
Nie nal eż y umies zcz ać urządz eni a w g orąc ym otoczeniu ani w pobliż u materiał ów łatwopalnyc h.
Das Ger ät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreic hende Luftströmung. Assur er une distanc e mi ni mal e d’au moins 10 c m sur les côtés .
Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder bl oc ki eren.
La pris e élec trique doit êtr e facilement acc essi ble, pour per mettre un débr anc hement r apide du câble d’ ali mentati on en c as de bes oi n.
La pris e élec trique doit êtr e facilement acc essi ble, pour per mettre un débr anc hement r apide du câble d’ ali mentati on en c as de bes oi n.
L’appareil doit être placé de manière à assurer une circulation d’air suffisante.
Ne pas bloquer ni ne couvrir les orifices de ventilation sur la paroi arrière de
l’appareil.
Assurer une distance d’au moins 10 cm du mur ou autres objets.
125525
13 / 22
FR
Installation et utilisation
Montage du pare-haleine sur le chariot buffet
INDICATION !
Le montage des éléments doit être effectué par 2 personnes !
1. Monter le pare-haleine avec l’éclairage intégré sur l’appareil (fig. 3).
FR
Fig. 3
2. Pour fixer le pare-haleine (1), placer les barres (9) dans les orifices se trouvant
dans le corps de l’appareil et prévus à cet effet.
3. Poser le pare-haleine (1) sur les barres (9) de manière à ce que les boulons
fixés en usine s’insèrent dans les surfaces des barres prévues à cet effet.
4. Ensuite, fixer le pare-haleine (1) sur les barres (9) à l’aide des 3 écrous (a)
fournis, de chaque côté.
5. Faire attention aux conduites des câbles d’éclairage dans le pare-haleine (1).
6. Raccorder le câble d’alimentation de l’éclairage à la fiche prévue à cet effet.
14 / 22
125525
Installation et utilisation
Montage de la glissière plateaux
Fig. 4
FR
1. Pour monter le support ③ (fig. 4) de la glissière plateaux, utiliser les orifices
« A » et « B » (orifices 1. et 2. Sur le panneau en bois, en haut).
2. D’abord, retirer les cache-trous.
3. Fixer le support ③ sur le panneau en bois en vissant la vis « 1 » dans l’orifice
« A » et la vis « 2 » dans l’orifice « B ».
4. Poser la glissière plateaux ① sur les supports et la fixer à l'aide de la vis
d’espacement ②.
5. Si cela est nécessaire, la glissière plateaux peut être pliée (fig. 5)
125525
15 / 22
Installation et utilisation
Fig. 5
Branchement à l’alimentation électrique
•
•
•
FR
•
•
Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique)
correspondent aux données du réseau électrique local.
Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas
brancher l’appareil à une prise multiple.
Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et
de trébuchement.
Avant la première utilisation, laissez l’appareil pendant au moins 2 heures avant
de le brancher.
Après une panne de courant ou après avoir retiré la fiche de la prise, attendre
au moins 5 minutes avant de brancher de nouveau l’appareil à l’alimentation
électrique.
16 / 22
125525
Installation et utilisation
5.2
Utilisation
Consignes pour l’utilisateur
•
•
•
•
•
Ne poser aucun objet lourd sur le pare-haleine (p.ex. des assiettes posées les
unes sur les autres).
Pour entreposer la vaisselle, etc., utiliser les parties utilitaires inférieures de
l’appareil.
Éviter le contact de grandes quantités d’eau avec les parties en bois, pour que
des bulles et des rayures ne se forment pas.
Avant de placer les aliments chauds dans la vitrine réfrigérante, les refroidir à la
température ambiante.
Le chariot buffet ne doit pas être utilisé en continu (max. 2-3 heures), car
l’appareil n’est pas un réfrigérateur.
Préparation de l’appareil
1. Avant la première utilisation de l’appareil et de l’équipement, les nettoyer en
suivant les consignes du point 6 « Nettoyage ».
2. S’assurer que le robinet de vidange d’eau est fermé.
3. Tourner le régulateur de température rotatif sur la position « 4 ».
4. Allumer l’appareil à l’aide de l’interrupteur Marche/Arrêt.
Le témoin vert d’alimentation sur l’interrupteur s’allume.
5. Si cela est nécessaire, allumer l’éclairage sur le pare-haleine à l’aide de
l’interrupteur correspondant.
6. Attendre environ 40 minutes et ensuite vérifier si l’appareil a atteint la
température exigée.
Il est possible de placer les produits alimentaires nécessaires dans l’appareil dans
des bacs GN adaptés une fois que l’appareil ait atteint la température exigée.
125525
17 / 22
FR
Installation et utilisation
Panneau de commande
Fig. 6
FR
1.
2.
3.
4.
Témoin de contrôle
Interrupteur d’éclairage
Interrupteur marche/arrêt
Régulateur de température
Réglages
1. À l’aide du régulateur rotatif de température, régler le niveau de température
souhaité (1 - 7).
Une fois le niveau de température réglé, le témoin vert de fonctionnement s’allume.
Lorsque la température réglée est atteinte, le témoin lumineux de contrôle s’éteint
et s’allume de nouveau, si la température dans la cuve pour bacs GN augmente.
2. Tourner le régulateur de température sur la position « 0 », éteindre l’appareil à
l’aide de l’interrupteur à bascule de marche/arrêt et débrancher l’alimentation
électrique (retirer la fiche !), si l’appareil n’est pas utilisé pendant une période de
temps plus longue.
18 / 22
125525
Nettoyage
6
Nettoyage
6.1
•
•
•
•
•
Consignes de sécurité pour le nettoyage
Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.
Laisser l’appareil refroidir complètement.
Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger
l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de
jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.
Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour
nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils
entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un
risque de choc électrique.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des
agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.
6.2
Nettoyage
1
1. À la fin de la journée de travail, nettoyer régulièrement l’appareil.
2. Avant de commencer le nettoyage, retirer les bacs GN.
3. Laver régulièrement les bacs GN à l’eau courante et à l’aide d’un chiffon doux et
d’un produit nettoyant doux.
4. Rincer les bacs GN à l’eau claire et les sécher.
5. Essuyer le corps, les plans de travail et les tablettes à l’aide d’un chiffon doux
humide et sécher soigneusement.
6. Des dépôts d’eau peuvent se déposer dans la cuve pour les bacs GN. Fixer le
tuyau de vidange fourni sur le robinet de vidange se trouvant sous la cuve pour
bacs GN.
7. Ouvrir le robinet de vidange et laisser l’eau s’écouler.
8. Nettoyer la cuve pour bacs GN à l’aide d’un chiffon doux et humide et enfin la
sécher soigneusement.
125525
19 / 22
FR
Élimination des déchets
7
Élimination des déchets
Appareils électriques
Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les
appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte
et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les
appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher
l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de
raccordement de l’appareil.
Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.
Agent réfrigérant
Le gaz propulseur utilisé dans l’appareil est inflammable. Il doit être éliminé
conformément aux lois nationales.
FR
20 / 22
125525
">