sauter SOP6612LX-2 Manuel du propriétaire

CZ2100039_05
Fours
Nous cuisinons si bien ensemble
BVCert.6011825
INSTRUCTIONS UTILISATEUR
TABLES DES MATIÈRES
Chère Cliente, Cher Client,
BVCert.6011825
Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la
confiance que vous nous accordez.
Choisir SAUTER, c’est faire pleinement confiance à sa technologie de
pointe pour mieux se concentrer sur l’essentiel: la recette, les saveurs et
la convivialité. C’est pour vous permettre, jour après jour, d’exprimer vos
talents et vos souhaits de réussite culinaire que nous avons créé cette
nouvelle génération d’appareils ergonomiques et intuitifs, qui s’intègrent
harmonieusement dans votre cuisine. Pour répondre à vos attentes, notre
gamme de produits s’étend aujourd’hui des fours, tables de cuisson,
cuisinières et hottes aux micro-ondes, lave-vaisselle et aux réfrigérateurs
intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention extrême au
service de votre plaisir et de votre confort.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,
notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute
pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouverez nos dernières
innovations ainsi que des informations utiles pour vous permettre
d’exercer vos talents de chef.
Nous sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations
gourmandes et nous espérons que votre achat vous apporte entière
satisfaction.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur
la traçabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque SAUTER est fière d’apposer
ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à
Orléans et Vendôme.
www.sauter-electromenager.com
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, v
­ euillez lire attentivement ce guide afin de
vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
TABLES DES MATIÈRES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................4
ENVIRONNEMENT........................................................................7
1
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL--------------------------------------------8
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL...........................................11
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL..............................................15
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL................................................25
5
TABLEAU DE CUISSON................................................................30
6
APTITUDE A LA FONCTION........................................................32
Choix de l'emplacement et encastrement.................................... 8
Raccordement électrique ............................................................. 10
Présentation du four........................................................................ 11
Afficheur et touches de commandes........................................... 12
Accessoires....................................................................................... 13
Réglages........................................................................................... 15
Menu réglages................................................................................. 16
Les modes de cuisson..................................................................... 18
Démarrage d'une cuisson.............................................................. 18
Le Guide Saveur.............................................................................. 21
La connection Wifi........................................................................... 23
Nettoyage intérieur et extérieure.................................................. 25
Anomalies et solutions..................................................................... 29
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.......................................................34
SERVICE APRÈS-VENTE...............................................................35
Interventions..................................................................................... 35
Relations consommateurs FRANCE............................................... 35
3
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder
pour de futures utilisations.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la
marque.
A la réception de l’appareil
Déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous gardez
un exemplaire.
Avant la 1ère utilisation
Chauffez votre four à vide pendant
15 minutes environ. Assurez-vous
que la pièce est suffisamment aérée.
Informations importantes
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des particuliers dans
leur lieu d’habitation. Ce four ne
contient aucun composant à base
d’amiante.
Votre appareil est destiné à un
usage domestique normal. Ne
l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel
il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas
de modifier les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact
4
avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de l’émail.
Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu’un enfant ne puisse
ni monter ni s’asseoir.
Ne vous servez pas de votre four
comme garde-manger ou pour
stocker quelconques éléments
après utilisation.
Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position
arrêt.
Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
Avant de procéder au déclippage
de la glace, laissez refroidir l’appareil.
Consignes de sécurité
• Cet appareil peut être utilisé par
des enfants âgés de 8 ans et plus,
et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou dénuées
d’expérience et de connaissance,
si elles ont pu bénéficier d’une
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en ont
compris les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil. Les opérations de
nettoyage et de maintenance ne
doivent pas être faites par des enfants laissés sans surveillance.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
MISE EN GARDE :
• L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au
cours de l’utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l’intérieur du
four. Les enfants de moins de 8
ans doivent être tenus à l’écart à
moins qu’ils ne soient surveillés en
permanence.
• Cet appareil est conçu pour faire
des cuissons porte fermée.
• Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires et enlevez
les éclaboussures importantes.
• Dans la fonction de nettoyage,
les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il
est recommandé d’éloigner les
enfants.
• Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs
métalliques durs pour nettoyer la
porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner
l’éclatement du verre.
MISE EN GARDE :
• S’assurer que l’appareil est dé-
connecté de l’alimentation avant
de remplacer la lampe pour éviter
tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la
lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
• La fiche de prise de courant doit
être accessible après installation.
• Il doit être possible de déconnecter l’appareil du réseau d’alimentation, soit à l’aide d’une fiche de
prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux
règles d’installation.
• Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après
vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un
danger.
• Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d’installation.
5
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
ENVIRONNEMENT
ET ECONOMIE D'ENERGIE
• Centrez le four dans le meuble
de façon à garantir une distance
minimum de 10 mm avec le
meuble voisin.
• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur
(ou être revêtu d’une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez
le four dans le meuble par 2 vis au
travers des trous prévus à cet effet
sur les montants latéraux.
• L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative,
afin d’éviter une surchauffe.
6
ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE
Environnement
Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce
logo afin de vous indiquer que les
appareils usagés ne doivent pas
être mélangés avec d’autres
déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise vo tre
fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures
conditions, conformément à la directive européenne en vigueur sur les déchets d’équipements électriques et électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte
des appareils usagés les plus proches de votre
domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.
Conseil d'économie d'énergie
Pendant la cuisson, gardez la porte du four
fermée.
7
1
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Choix de l'emplacement et encastrement
Les schémas déterminent les côtes d’un
meuble qui permettra de recevoir votre four.
Cet appareil peut être installé indifféremment
en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble
est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm
maximum à l’arrière (C et D). Fixez le four
dans le meuble. Pour cela retirez les butées en
caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm
dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis.
Replacez les butées caoutchouc.
Conseil
Pour être assuré d’avoir une installation
conforme, n’hésitez pas à faire appel à un
spécialiste de l’électroménager.
Attention
Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié. Si le four présente une
quelconque anomalie, débranchez l’appareil
ou enlevez le fusible correspondant à la ligne
de branchement du four.
20
A
50
20
50
558
585
545
560
583
544
8
592
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
20
B
20
50
1
50
558
545
592
585
583
560
544
C
D
9
12
DESCRIPTION DE
INSTALLATION
DE VOTRE
VOTRE APPAREIL
APPAREIL
Raccordement électrique
Le four doit être branché avec un câble d’alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5
mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l’intermédiaire d’une prise de courant normalisée
CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation.
Attention
Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la
borne
de l’appareil et doit être relié à la
terre de l’installation. Le fusible de l’installation
doit être de 16 ampères.
Notre responsabilité ne saurait être engagée
en cas d’accident ou d’incident consécutif
à une mise à la terre inexistante, défectueuse
ou incorrecte ni en cas de branchement non
conforme.
• Avant la première utilisation
Avant d’utiliser votre four pour la première
fois, chauffez-le à vide, porte fermée pendant
15 minutes environ sur la température la plus
élevée. afin de roder l’appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut
dégager au début une odeur particulière dûe
à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout
ceci est normal.
10
Fil bleu
Neutre
(N)
Phase
(L)
Fil noir, marron
ou rouge
Fil vert/jaune
Terre
12
DESCRIPTION DE
INSTALLATION
DE VOTRE
VOTRE APPAREIL
APPAREIL
Présentation du four
A
B
6
5
4
C
3
2
1
A Bandeau de commande
B Lampe
C Gradins fils (6 positions)
Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.
11
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
Afficheur et touches de commandes
• Bandeau de commande
A
A Manette de selection
B
B Manette de réglages
des modes de cuisson
• Afficheur et touches
• Touches
12
Boost / Verrouillage clavier
Validation
Gril Saveur
Touche +
Retour programme
Touche -
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
Accessoires
Grille sécurité anti-basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les
grillades (à poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers
le fond du four.
Plat multi usages lèche-frites 45mm
A insérer dans les gradins sous la grille, poignée
vers la porte du four. Il recueille les jus et les
graisses des grillades, il peut être utilisé à demi
rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.
Attention
Retirez les accessoires et les gradins du four
avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Conseil
Afin d’éviter le dégagement de fumées
durant la cuisson de viandes grasses, nous
vous recommandons d’ajouter une faible
quantité d’eau ou d’huile au fond de la
lèche-frites.
Conseil
Sous l’effet de la chaleur les accessoires
peuvent se déformer sans que cela n’altère
leur fonction. Ils reprennent leur forme d’origine
une fois refroidis.
13
2
3
UTILISATION DEDE
DESCRIPTION
VOTRE
VOTRE
APPAREIL
APPAREIL
Accessoires
Système de rails coulissants
Grâce au système de rails coulissants, la manipulation des aliments devient plus pratique et
facile puisque les plaques peuvent être sorties
en douceur, ce qui simplifie au maximum
leur manipulation. Les plaques peuvent être
extraites entièrement, ce qui permet d’y
accéder totalement.
De plus, leur stabilité permet de travailler et
de manipuler les aliments en toute sécurité,
ce qui réduit le risque de brûlures. Ainsi, vous
pouvez sortir vos aliments du four beaucoup
plus aisément.
A
Installation et demontage des rails
coulissants
Après avoir retiré les 2 gradins-fils, choisissez
la hauteur de gradins (de 2 à 5) à laquelle
vous souhaitez fixer vos rails. Enclenchez le
rail gauche contre le gradin gauche en effectuant une pression suffisante à l’avant et à
l’arrière du rail afin que les 2 pattes sur le côté
du rail rentrent dans le gradin-fil. Procédez de
la même façon pour le rail droit.
NOTA : la partie coulissante télescopique du
rail doit se déplier vers l’avant du four, la butée
A se trouve face à vous.
Mettez en place vos 2 gradins-fils et posez
ensuite votre plaque sur les 2 rails, le système
est prêt à l’utilisation.
Pour démonter les rails, retirez à nouveau les
gradins-fils.
Ecartez légèrement vers le bas les pattes
fixées sur chaque rail pour les libérer du gradin.
Tirez le rail vers vous.
14
A
Conseil
Afin d’éviter le dégagement de fumées
durant la cuisson de viandes grasses, nous
vous recommandons d’ajouter une faible
quantité d’eau ou d’huile au fond de la
lèchefrites.
Sous l’effet de la chaleur les accessoires
peuvent se déformer sans que cela n’altère
leur fonction. Ils reprennent leur forme d’origine une fois refroidis.
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Réglages
• Mise à l’heure
A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00.
A l'aide des touches + et -.reglez l'heure et validez avec la touche OK.
En cas de coupure de courant l’heure clignote. Procédez au même réglage.
Remarque :
Si votre four est connecté au réseau wifi, l'heure sera automatiquement mis à jour.
• Modification de l’heure
La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES".
A l'aide des touches + et - naviguez dans les différents parametres, sélectionnez "HEURE" et
validez à l'aide de la touche OK. Modifiez l'heure et validez avec la touche OK.
Rammener la manette en position zéro.
• Minuterie
Tournez la manette de réglages sur la position "MINUTERIE". La minuterie clignote.
Réglez la minuterie avec les touches + ou -. Validez avec la touche OK le compte à rebours se
lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe
quelle touche. Pour annuler la minuterie rammener la manette en position zéro.
15
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Verrouillage clavier (sécurité enfants)
Appuyez sur la touche
jusqu’à l’affichage du symbole
Pour le déverrouiller, appuyez de nouveau sur la touche
raisse de l’écran.
à l’écran.
jusqu’à ce que le symbole
dispa-
• Menu réglages
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four pour cela:
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES". A l'aide des touches + et - naviguez
dans les différents parametres défilant à l'écran.
Appuyez sur la touche OK pour valider votre choix. A l'aide des touches + et - activez ou désactivez les différents paramètres, voir tableau.
HEURE :
Permet le réglage ou la modification de l'heure.
CONNECTIVITÉ :
Permet d'accéder aux différents réglages de la fonction Wifi
(ON/OFF/PAIRING/RESET)
SONS - TOUCHES :
Position ON, sons actifs.
Position OFF, pas de sons.
16
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Menu réglages
GESTION LAMPE :
Position ON, en mode cuisson, la lampe reste toujours
allumée (sauf mode ECO)
Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité
s’éteint au bout de 90 secondes environ.
LANGUE :
FR/EN
MODE DEMO :
Position ON, fonction activée, mode démonstration
utilisé en exposition.
Position OFF, fonction désactivée, votre four est opérationnel.
DIAGNOSTIC:
En cas de problème et d’appel du SAV, relevez les
différentes valeurs données par votre four (Wifi, puissance, version, …). Ces informations serviront à identifier l’origine du défaut.
Pour sortir du “Menu réglages” mettre la manette sur la position 0.
• Veille afficheur :
Après 90 secondes l'intensité lumineuse de l'afficheur va décroitre, le maintient de la connexion
Wifi est toujours actif
• Fonction AUTO-STOP
Cette fonction de sécurité arrête la cuisson du four lorsque vous n'avez pas programmé de durée
de cuisson et que votre four fonctionne à plus de 100°C depuis plus de 4 heures ou à moins de
100°C depuis plus de 10 heures.
«AUTO-STOP» s'affiche alors à l'écran.
17
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Les modes de cuisson (selon modèle)
GATEAUX-BRIOCHE
(température mini 75°C maxi 250°C)
Recommandé pour les plats humides
(quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte
sera bien cuite dessous. Recommandé pour
les préparations qui lèvent (cake, brioche,
­kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas
bloqués par une croûte dessus.
*
Conseil
Préchauffer votre four avant d’enfourner vos
plats.
*
VIANDE BLANCHE-POISSON-­BISCUITS
(température mini 35°C maxi 250°C)
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons et pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains plats
peuvent être enfournés four froid.
VIANDE ROUGE-LEGUMES *
(température mini 35°C maxi 275°C)
Recommandé pour les cuissons lentes et
délicates : gibiers mœlleux, légumes ... Pour
saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en
cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur
l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE .
18
CUISSON ECO
(température mini 35°C maxi 275°C)
Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
Toutes les cuissons se font sans préchauffage.
GRATIN-GRILLADES (position 1 à 4)
VOLAILLE-PIECE A ROTIR
(température mini 100°C maxi 250°C)
Recommandé pour toutes les volailles et rôtis
(juteux et croustillants sur toutes les faces) et
pour saisir et cuire à coeur les gigots et côtes
de boeuf. Glissez la lèche-frites au gradin du
bas.
PIZZA-TARTE
(température mini 35°C maxi 275°C)
DECONGELATION
(température mini 30°C maxi 50°C)
Système "Smart Assist"
Votre four est equipé de la fonction "Smart
Assist" qui lors d'une programmation de
durée, vous préconisera une durée de
cuisson modifiable selon le mode de cuisson
choisi.
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Démarrage d'une cuisson
• Démarrage d’une cuisson
L'afficheur ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix.
La montée en température démarre immédiatement. L'indicateur de durée vous indique depuis
combien de temps le four à démarré. Le four chauffe et l’indicateur de température clignote
jusqu'à atteinte de la consigne. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.
• Modification de la température
Tournez la manette de réglages sur température. L'affichage de la température clignote, ajustez
la température avec les touches + ou -. Validez en appuyant sur OK.
• Modification de la durée
Tournez la manette de réglages sur durée.
L'affichage de la durée clignote, le réglage est alors possible. Ajustez avec les touches + ou - pour
régler la durée de cuisson, validez avec la touche OK.
Système "Smart Assist"
Votre four est equipé de la fonction "Smart Assist" qui lors d'une programmation de durée, vous
préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi.
19
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FONCTION DE CUISSON
Système "Smart Assist"
Votre four est éauipé de la fonction "Smart
Assist" qui lors d'une programmation de
durée, vous préconisera une durée de
cuisson modifiable selon le mode de
cuisson choisi (voir tableau).
L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes. Le décompte de la durée se fait
immédiatement une fois la température
de cuisson atteinte.
VIANDE ROUGE - LEGUMES
PIZZA - TARTE
VIANDE BLANCHE - POISSON
- ­BISCUITS
GATEAUX - BRIOCHE
CUISSON ECO
GRATIN-GRILLADES
VOLAILLE - PIECE A ROTIR
PRÉCONISATION
DE TEMPS
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
7 min
15 min
• Modification de l'heure de fin de cuisson
Effectuez une cuisson immédiate en programmant une durée ensuite tournez la manette sur
heure de fin. L'affichage de l'heure de fin clignote, le réglage est alors possible.
Ajustez avec les touches + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson, validez avec la touche OK.
• Utlisation de la fonction Boost
Vous avez la possibilité de préchauffer plus rapidement votre four avec la fonction “BOOSTER”
.
Démarrez une cuisson et appuyez sur la touche
. Le four monte rapidement en température
et le symbole BOOST s'affiche.
NOTA : La fonction «Booster» est disponible pour les fonctions : “Viande rouge, Légumes, Tarte,
Pizza, Biscuits, Poisson, Viande blanche, Gâteaux et Brioche".
• Utlisation de la fonction Gril saveur
Vous avez la possibilité de gratiner un plat en fin de cuisson avec la fonction “Gril SAVEUR”
.
Sélectionnez une fonction de cuisson, ajustez la température et programmez une durée de
cuisson.
Sélectionnez ensuite la fonction “Gril SAVEUR” en appuyant sur la touche
.
Votre cuisson démarre. Le symbole
s’affiche et le gril se mettra en route automatiquement
pendant les 5 dernières minutes de votre cuisson.
NB : "Gril SAVEUR" n’est pas disponible sur le mode de cuisson Eco,Gratin et Grillades.
20
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Le Guide Saveur
Tartes/Quiches :
- Lasagnes
- Pizza
- Quiche
Légumes :
- Gratin de pommes de terre
- Tomates
- Pommes de terre entières
La fonction «Guide saveur» sélectionne pour
vous les paramètres de cuisson appropriés en
fonction de l'aliment à préparer, de son poids
et du type de plat.
Tournez la manette de fonctions sur Guide
saveur. Vous devez choisir un aliment préprogrammé parmi la liste suivante à l'aide des
touches - et + :
Volaille :
- Poulet
- Canard
- Magret
- Dinde
Viande Rouge :
- Epaule d'agneau rosé
- Boeuf saignant
- Boeuf à point
- Boeuf bien cuit
- Rôti de porc
- Rôti de veau
- Côtes
Poissons :
- Saumon
- Truite
- Terrine de poisson
Pain & Pâtisserie :
- Pâte feuilletée
- Pâte brisée
- Pâte levée
- Pain
- Baguette
- Brioche
Gâteaux :
- Tarte aux fruits
- Crumble de fruits
- Génoise
- Cupcakes
- Crème caramel
- Gâteau au chocolat
- Sablés/Cookies
- Cake
- Gâteau au yaourt
Important :
Certaines recettes peuvent nécessiter un
préchauffage.
21
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Démarrage d’une cuisson guide saveur
Validez en appuyant sur la touche OK. Un poids proposé clignote à l’écran. Sélectionnez votre
aliment, indiquez son poids, le type de plat à l'aide des touches + et puis validez en appuyant
sur OK.
La durée de cuisson idéale s’affiche, elle est calculée automatiquement.
Le four vous préconise la hauteur de gradin à laquelle vous devez mettre votre plat.
Enfournez votre plat au niveau de gradin préconisé (de 1 en bas à 6 en haut).
Appuyez sur OK. Le four démarre.
0:10
Modification de l'heure de fin de cuisson
Tournez la manette de réglage sur heure de fin.
Réglez l'heure fin de cuisson souhaitée à l'aide des touches +/- puis validez en appuyant sur OK.
Cuisson programmée s'affiche, votre cuisson se finira à l'heure choisie.
Important :
Certaines recettes peuvent nécessiter un préchauffage dans ce cas le réglage de l'heure
de fin ne sera pas possible.
22
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La connexion Wifi
Votre four peut être «connecté» ou «déconnecté» à tout moment à travers votre box en Wi-Fi en
utilisant l’Application Mobile «Sauter Smart Control» qui doit être installée sur votre smartphone
pour bénéficier de la fonction connectivité.
Grâce à cette application vous pourrez piloter votre four à distance avec l’application «Sauter
Smart Control».
Vous serez aussi informé par des messages de notification, d’évènements liés à votre four,
comme si vous étiez à côté. Plus besoin d’être chez vous pour démarrer ou préchauffer votre
four, changer de programme ou simplement ajuster les paramètres en cours de cuisson.
Pour plus d'informations, consultez www.sauter-electromenager.com
Connexion Wifi : Questions et réponses
Questions
Réponses et Solutions
Je n'arrive pas à
connecter mon
produit
- La connectivité du produit fonctionne avec le Wifi 2.4 Ghz vérifier que
votre box est bien parramétré avec un Wifi 2.4Ghz.
- Essayez de saisir à nouveau les paramètres du réseau wifi via l'application
- Si le four n'arrive toujours pas à se connecter à votre box wifi, peut être
que le signal est faible, essayez de rapprocher la box ou installer un répéteur wifi.
- Pour les téléphones Android :
Allez sur le playstore
- Pour les téléphones IOS :
Allez sur l'apple-store
Ou puis je trouver
l'application
"Sauter Smart
Control"?
Avec quelle
version du
système, l'application est compatible
- Apple >> IOS 11 ou supérieur.
- Android >> Android 8 ou supérieur.
Puis je commander plusieurs ap- L'application permet de contrôler différents produits électroménager
pareils avec l'ap- connectées de la marque Sauter.
plication?
Conseil :
Afin de maintenir votre appareil à jour il est nécessaire de connecter votre produit une fois par mois.
23
43
ENTRETIEN DE
UTILISATION
DEVOTRE
VOTREAPPAREIL
APPAREIL
Connexion Wifi : Questions et réponses
Questions
Réponses et Solutions
Je déménage
ou je change de
parametre réseau
Wifi
- Refaire un appairage du produit .
1- Faire un reset du produit, Menu réglages du four puis Wifi puis
Reset:( voir Menu réglages).
2- Application du smartphone, voir Menu puis Gestion produits puis Reconnecter le produit.
Je vends mon
produit
- A partir du menu de l'application aller dans "Gestion des produits" puis
"supprimer mon produit".
- Si vous avez un seul produit vous pouvez supprimer votre compte client
via l'application dans Mon Compte puis supprimer le compte
- Pour établir la connection avec votre four, l’application vous demandera de scanner son QR-code ou de renseigner son numéro de série.
Ces informations se trouvent sur la plaque signalétique semblable à
celle-ci-après, visible lorsque vous ouvrez la porte du four.
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
I : QR Code
Je ne sais pas où
est le QR code du
produit
XXXXXXXX
SERVICE :
------------ TYPE : -----------------
Nr. XX XX XXXX
H
I
CE
Déclaration de conformité
Nous, Brandt France, déclarons que l'appareil équipé de la fonction Smart Control est conforme à la directive 2014/53/UE.
La déclaration UE de conformité complète est disponible à l'adresse suivante : www.sauter-electromenager.com
Bande de fréquences 2.4 GHz : Puissance max100 mW (20 dbm)
Brandt ne peut être tenue pour résponsable:
En ca sde défaut, de perte, de retard ou d'erreur de transmission de données qui sont indépendant de sa volonté, si des données ne lui parvenaient pas, pour
quelque raison que ce soit, ou si les données qu'elle reçoit étaient illisibles ou impossibles à traiter; au cas ou l'utilisateur ne parvenanait pas accéder ou à
utiliser l'application et les services associés pour quelque raison que ce soit, la connexion devait être suspendue ou interrompue.
Par ailleurs Brandt décline toute résponsabilité en cas de mauvaise utilisation du terminal et/ou d'incident lié à l'utilisation du terminal lors de l'application.
Brandt ne saurait en aucun cas être tenue responsable de tout dommage, de quelque nature que ce soit, qui serait causé à votre terminal et aux données qui y
sont stockées ni des conséquences pouvant en découler.
Remarque :
La veille afficheur: après 90 secondes l'intensité lumineuse de l'afficheur va décroitre, le maintient de la connexion Wifi est toujours actif.
Conseil
Si le wifi est activé vous pouvez utiliser la fonction Sauter Smart Control.
En mode veille avec maintient de la connexion au réseau l'appareil consomme au maximum
2W.
24
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
Nettoyage intérieur - extérieur
• Autonettoyage de la cavité par pyrolyse
Attention
Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants
qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l’aide d’une éponge
humide.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage par pyrolyse ne s’effectue qu’après blocage
automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.
Cycles d'autonettoyage :
- Pyro Max, un nettoyage classique en 2 heures pour un four sale (ou très sale).
- Pyro Express un nettoyage rapide en 59 minutes pour un four peu sale, disponible lorsque le four
est déjà chaud !
La Pyro Eco intervient uniquement en remplacement de la Pyro Express dans le cas où votre four
n'est pas suffisamment chaud. La durée du nettoyage est alors d'1h30.
Conseil
Lancez une pyro Express juste après une cuisson pour profiter de la chaleur accumulée dans la
cavité. Le four détermine alors si la chaleur résiduelle est suffisante pour obtenir un bon résultat
de nettoyage. Dans le cas contraire, une Pyro Eco se lance automatiquement.
• Démarrage d'une pyrolyse
L'afficheur doit indiquerl’heure du jour, sans clignoter. Pour activer la pyrolyse, tournez la manette
de fonctions sur Nettoyage Pyrolyse. Selectionnez à l'aide des touches + et - le programme pyrolyse souhaité puis validez avec la touche OK.
Appuyez sur OK pour valider, la pyrolyse démarre.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique
de la porte, le symbole
apparaît dans l’afficheur, il est impossible de déverrouiller la porte. A
la fin du nettoyage l’afficheur indique refroidissement du four puis Pyrolyse terminée et la porte
se déverrouille. Ramenez la manette de fonctions sur 0.
25
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
Conseil :
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est
propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
Pyrolyse différée
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportez-vous au chapitre «heure de fin cuisson» pour régler l’heure de fin de la pyrolyse.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour quelle se termine à l’heure programmée. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de fonction sur 0.
• Nettoyage de la surface extérieure
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni d’éponge
grattoir.
• Nettoyage des gradins-fils
Démontez les gradins-fils pour les nettoyer. Soulevez la partie avant du gradin vers le haut ;
poussez l’ensemble du gradin et faites sortir le crochet avant de son logement. Tirez ensuite légèrement l’ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrières de leur logement.
Retirez ainsi les 2 gradins.
• Nettoyage des vitres de la porte
Mise en garde
Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métalliques
pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
Au préalable enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre
intérieure.
Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédezau démontage de celles-ci de la façon
suivante :
26
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
• Nettoyage des vitres de la porte
Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie dans la pochette plastique de votre appareil.
Retirez la première vitre clipée : appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les emplacements
(A) afin de déclipper la vitre puis retirez-la.
Important :
Veillez à bien repérer le sens de montage de cette 1ère vitre (face brillante vers vous)
Selon modèle la porte est composée de deux vitres supplémentaires avec à chaque coin une
entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer.
Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.
AAA
AAA
• Remontage des vitres de la porte
Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l’ensemble des vitres.
Engagez la dernière vitre dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, face brillante vers vous.
Retirez la câle plastique.
Votre appareil est de nouveau opérationnel.
27
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
• Remplacement de la lampe
Important :
Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe
pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.
Caractéristiques de l’ampoule:
25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9.
Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot
puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.
28
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
Anomalies et solutions
«Auto Stop» s’affiche (système Auto Stop).
Cette fonction coupe la chauffe du four en
cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET.
Code défaut commençant par un «F».
Votre four a détecté une perturbation.
Mettez le four à l’arrêt pendant 30 minutes.
Si le défaut est toujours présent, effectuez
une coupure de l’alimentation pendant une
minute minimum. Si le défaut persiste, contactez le Service Après-Vente.
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que le four n'est pas en mode DEMO
(voir chapitre Réglages- Menu paramètres).
Vérifiez si le four est bien branché.
Augmentez la température sélectionnée.
Vérifiez si la porte du four est correctement
fermée.
Vérifiez votre installation électrique.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir
d’un défaut de verrouillage de la porte ou du
capteur de température. Si le défaut persiste,
contactez le Service Après-Vente.
Le symbole
clignote dans l’afficheur.
Défaut de verrouillage de la porte, faites
appel au Service Après-Vente.
Bruit de vibration.
Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit
pas en contact avec la paroi arrière.
Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre appareil mais peut néanmoins
générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez votre appareil et déplacez le
cordon. Replacez votre four.
La lampe du four ne fonctionne pas.
Remplacez l’ampoule.
Vérifiez si le four est bien branché. Vérifiez
votre installation électrique.
Le ventilateur de refroidissement continue
de tourner à l’arrêt du four.
C’est normal, la ventilation peut fonctionner
jusqu’à une heure après la cuisson pour faire
baisser la température intérieure et extérieure
du four. Au-delà d’une heure, contactez le
Service Après-Vente.
29
5
30
TABLEAU DE CUISSON
Fonctions de
cuisson
Plats
Température
Gradins
Préchauffage
Durée
Viande rouge
Rôti de boeuf
240°C
2
Oui
30-40 min
Viande blanche
Rôti de porc (1kg)
Rôti de veau (1kg)
Agneau (gigot, épaule 2,5
kg)
Volailles (1 kg)
180°C
180°C
180°C
180°C
3
3
3
3
Oui
Oui
Oui
Oui
60 min
60-70 min
60 min
60 min
Volailles
Agneau (gigot, épaule 2,5
kg)
Volailles (1 kg)
200°C
210°C
2
3
Oui
Oui
60 min
60 min
Pièce à rôtir
Cuisses de poulet
Côtes de boeuf (1kg)
210°C
210°C
3
3
Oui
Oui
20-30 min
20-30 min
Grillades
Cuisses de poulet
Côtes de porc / veau
Côtes de boeuf (1kg)
Côtes de mouton
Pain grillé
Poissons grillés
220°C
210°C
210°C
210°C
275°C
275°C
3
3
3
3
4-5
4
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
20-30 min
20-30 min
20-30 min
20-30 min
2-3 min
15-20 min
Poisson
Poissons cuisinés (dorade)
Poissons papillottes
180°C
200°C
3
3
Oui
Oui
30-35 min
15-20 min
Légumes
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
Pâté en terrine
200°C
200°C
170°C
200°C
3
3
3
2
Oui
Oui
Oui
Oui
45 min
45 main
30 min
35 min
Pizza
Pizza
240°C
1
Oui
15-18 min
Gratin
Gratins (aliments cuits)
275°C
2
Oui
30 min
Gâteaux
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Soufflé
Pain
180°C
180°C
180°C
220°C
2
4
2
2
Oui
Oui
Oui
Oui
20-25 min
45-50 min
50 min
30-40 min
5
TABLEAU DE CUISSON
Fonctions de
cuisson
Plats
Température
Gradins
Préchauffage
Durée
Biscuits
Biscuit de Savoie - Génoise
Brioche
Cookies - Sablés
Kougelhopf
Savarin
150°C
165°C
165°C
180°C
165°C
3
3
3
3
2
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
35 min
35-45 min
15-20 min
40-45 min
30-35 min
Tartes
Biscuit roulé
Clafoutis
Meringues
Madeleines
Pâtes à choux
Petits fours feuilletés
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée fine
Quiche
Tourte
190°C
190°C
100°C
210°C
200°C
200°C
200°C
200°C
190°C
190°C
3
3
4
3
3
3
1
1
1
2
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
5-10 min
30-35 min
60-70 min
5-10 min
30-40 min
5-10 min
30-40 min
20-25 min
35-40 min
40-45 min
Brioche
Brioche
Kougelhopf
200°C
180°C
3
2
Oui
Oui
35-45 min
40-45 min
EQUIVALENCE : CHIFFRES °C
°C
30
60
90
120
150
180
210
240
275
Chiffres
1
2
3
4
5
6
7
8
9 maxi
31
6
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350
ALIMENT
GRADIN
ACCESSOIRES
T °C
DUREE
EN MIN.
PRECHAUFFAGE
5
plat 45 mm
150
30-40
oui
5
plat 45 mm
150
25-35
oui
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
grille
150
25-35
35-45
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat 45 mm
175
25-35
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
grille
plat 45 mm
160
30-40
oui
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
grille
170
20-30/3040
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat 45 mm
170
25-35
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
grille
plat 45 mm
170
25-35
oui
4
plat sur grille
150
30-40
oui
4
plat sur grille
150
30-40
oui
MODE DE CUISSON *
Sablés (8.4.1)
TRADI 1 niv.
Sablés (8.4.1)
TRADI PULSE 1 niv.
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
1 niv.
Sablés (8.4.1)
2 niv.
Petits cakes (8.4.2)
TRADI 1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
TRADI PULSE 1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
2 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI 1 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI PULSE 1 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
moule sur grille
150
30-40
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat sur grille
150
30-40
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
plat 45 mm
plat sur grille
150
30-40
oui
1
plat sur grille
170
90-120
oui
1
plat sur grille
170
90-120
oui
3
plat sur grille
180
90-120
oui
5
grille
275
3-6
oui
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
1 niv.
2 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
TRADI 1 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
TRADI PULSE 1 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
Surface gratinée (9.2.2)
* Selon modèle
32
GRIL FORT
6
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
Recette avec levure (selon modèle)
1
2
25 mn
3
4
Ingrédients:
• Farine 2 kg
• Eau 1240 ml
• Sel 40 g
• 4 paquets de levure de boulanger déshydratée
Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four.
Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure.
Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur
la sole.
Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5
minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur
résiduelle.
33
RENDEMENT ENERGETIQUE
Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014)
Symbole
Valeur
Unité
XHT45W
Type norme
----------------SERVICE : ------------ TYPE : -------------
Identification du modèle
Nr. ------------
Simple
Type de four
Masse de l’appareil
M
Nombre de cavités
Kg
1
Source de chaleur par cavité (électricité ou
gaz)
34
38.0
Electricité
Volume par cavité
V
73.0
L
Consommation d’énergie (électricité) requise
pour chauffer une charge normalisée dans une
cavité d’un four électrique au cours d’un cycle
en mode conventionnel par cavité (énergie
électrique finale)
EC
electric cavity
0.70
KWh/cycle
Consommation d’énergie requise pour chauffer
une charge normalisée dans une cavité d’un
four électrique au cours d’un cycle en chaleur
tournante par cavité (énergie électrique finale)
EC
electric cavity
1.10
KWh/cycle
Indice d’efficacité énergétique par cavité
EEI
cavity
81.4
SERVICE APRÈS-VENTE
Interventions
Relations
FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors
de votre appel, afin de faciliter la prise en
charge de votre demande, munissez-vous
des références complètes de votre appareil
(référence commerciale, référence service,
numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Pour en savoir plus sur nos produits ou nous
contacter, vous pouvez:
> consulter notre site :
consommateurs
www.sauter-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs SAUTER
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au :
PIÈCES D’ORIGINE
XXXXXXXX
SERVICE :
------------ TYPE : -----------------
Nr. XX XX XXXX
H
I
CE
Lors d’une intervention, demandez l’utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
I : QR Code
BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS
au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531.
CZ2100039
10-2021
Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
">