Instructions d’installation, d’utilisation et d’entretien ASC10A - ASC15A - ASC30A - ASC50A ÉLECTRONIQUE FRANÇAIS MACHINE À SÉCHER les COUVERTS DE TABLE CUTLERY GOLD DE LUXE ASC10A MINI 1500 - ASC15A BABY 3000 ASC30A GIRL 7000 - ASC50A BOY 10000 Imprimé N° Édition 001 01/07/07 Matricule N° INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN TABLE DES MATIÈRES Avertissements ............................................................................................................................................ 3 Description de la machine ........................................................................................................................... 4 Caractéristiques techniques ....................................................................................................................... 4 Installation .................................................................................................................................................... 5 Dispositifs de sécurité pour le transport Mise en place Manutention Branchement électrique Utilisation ...................................................................................................................................................... 6 Panneau de commande Description du fonctionnement Chargement de la rafle Chargement de la machine Avertissements de sécurité Entretien ........................................................................................................................................................ 8 Nettoyage intérieur et extérieur Remplacement de la rafle de maïs Nettoyage de la lampe à rayons UV Remplacement de la lampe à rayon UV Anomalies de fonctionnement .................................................................................................................... 9 Schéma électrique ....................................................................................................................................... 10 Liste des pièces détachées ......................................................................................................................... 11 Guide à l’utilisation du manuel d’instructions Les symboles suivants vous guideront dans la lecture du manuel, Informations liées à la sécurité de l’utilisation de la machine. Conseils et recommandations sur l’usage correct de la machine. Cette machine est conforme aux directives CE suivantes : • • • Directive 98/37/CE du 22/06/98 sur les machines. Directive 73/23/CEE du 19/02/73 sur la basse tension. Directive 89/336/CEE du 03/05/89 sur la compatibilité électromagnétique. MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 2 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN AVERTISSEMENTS IDENTIFICATION DU DOCUMENT « MANUEL D’INSTRUCTIONS » Le manuel d’instructions est un document à la suite d’une commande précise, qui fait partie intégrante de la machine. Ce document est identifié de façon adéquate afin d’être en mesure de le retracer et(ou) de le consulter par la suite. Tous les droits de reproduction et de divulgation de ce manuel et de la documentation citée et(ou) jointe sont réservés. BUT DU DOCUMENT Le principal but du document est de mettre le client et le personnel préposé en mesure d’interagir avec la machine afin d’opérer conformément aux indications de ce document tout en garantissant la sécurité du personnel. COMMENT LIRE ET UTILISER LE « MANUEL D’INSTRUCTIONS » Ce document, édité en 1 exemplaire contractuel, fait partie intégrante de la machine et par conséquent de la fourniture d’origine. Il doit donc être conservé et utilisé avec soins pendant toute la durée de vie opérationnelle de la machine, même si celleci est cédée à des tiers. UTILISATION DU MANUEL Le manuel d’utilisation est le document qui accompagne la machine de sa construction à sa démolition. Il fait donc partie intégrante de la machine. Nous vous prions de lire le manuel avant d’entreprendre une quelconque activité intéressant la machine y compris sa manutention et son déchargement du moyen de transport. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX • Lors du déballage, contrôler si la machine n’est pas endommagée. En cas de doute, ne pas la mettre en service et s’adresser au service après-vente. • Seules des personnes adultes correctement formées doivent faire fonctionner cette machine à sécher les couverts de table. INSTALLATION • Oter l’emballage intérieur de la machine avant de l’utiliser. Les dispositifs de protection utilisés pendant le transports non éliminés ou éliminés de façon incomplètes risquent d’endommager la machine. Consulter le paragraphe relatif du manuel d’utilisation. • Après avoir installé la machine, vérifier si elle n’est pas posée sur le câble d’alimentation. • Après avoir mis en place la machine il est obligatoire d’actionner les freins situés sur les roues avant avant de la mettre en service (uniquement sur ASC30A et ASC50A). • La machine est munie de roues pour la manutention sur place. ; toutefois, elle n'est pas conçue pour être traînée: les roues ne doivent servir que pour les petits déplacements effectués en la poussant à la main. UTILISATION • Cette machine sert à sécher les couverts en acier inoxydable et en argent après le lavage. Ne pas l’utiliser pour des buts autres que ceux pour lesquels elle a été conçue. • Ne pas introduire les mains à l’intérieur de la cuve de séchage. La résistance atteint des températures élevées (env. 150°C) et il existe donc un risque de brûlure. • Lampe à rayons ultraviolets : l’exposition directe provoque des brûlures aux yeux et à la peau. • Ne pas surcharger la machine. Suivre les instructions données dans le manuel. • En s’asseyant ou en s’appuyant sur la machine celle-ci risque de se renverser. SERVICE APRÈS-VENTE/RÉPARATIONS • En cas de panne, ne pas tenter de réparer seul la machine. Les réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent provoquer des dégâts. • Pour les réparations, s’adresser à un service après-vente autorisé et demander des pièces détachées originales. MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 3 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN DESCRIPTION DE LA MACHINE Ces machines ont été conçues pour résoudre le problème du séchage des couverts de table en inox et en argent après le lavage. L’action enveloppante du produit granulaire végétal (écologique) à l’intérieur de la cuve circulaire vibrante, associée au chauffage thermostatique, permet d’obtenir des couverts parfaitement brillants sans traces de calcaire. Les machines illustrées ci-contre sont formées par : • Un châssis en acier inox • Une cuve circulaire revêtue de caoutchouc • Une goulotte de chargement • Une goulotte d’évacuation • Un panneau de commande • Un abattant porte cuvette (*) • Roues avec frein de verrouillage (*). (*) Sauf le modèle ASC10A et SC15A CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ASC 10 A MINI ASC 15 A BABY ASC 30 A GIRL ASC 50 A BOY Production (couverts/heure) pièces/he ure 1000 ÷ 1500 2000 ÷ 3000 6000 ÷ 7000 8000 ÷ 10000 Dimension max. couverts cm 25 25 30 35 Tension d’alimentation (1~) V 230 230 230 230 Fréquence d’alimentation Hz 50/60 50/60 50/60 50/60 Absorption A 1,7 3 3,2 3,2 Puissance totale installée W 350 570 610 610 Charge éco granulée (rafle) kg 1,7 2,5 4 5 Dimensions de la machine cm 49 x 45 x 34 h 57 x 51 x 38 h 65 x 60 x 79 h 75 x 70 x 79 h Poids kg 27 45 90 115 Niveau moyen de pression acoustique superficielle en phase de travail db(A) < 80 < 80 < 80 < 80 MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 4 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN INSTALLATION Dispositifs de sécurité pour le transport Avant de mettre la machine en service, vérifier si tous les dispositifs de sécurité prévus pour le transport ont été enlevés. Nous conseillons de conserver toutes les pièces pour les réutiliser éventuellement si la machine doit être déplacée à nouveau dans l’avenir. 1. Soulever le couvercle de la machine. 2. Dévisser et enlever le pommeau de fixation (A) (Fig. 1). D B 3. Enlever les étriers de verrouillage (B) de la cuve (Fig. 1). A 4. Remonter le couvercle et visser le pommeau de fixation. Il est obligatoire de remonter le couvercle (D) de fermeture de la cuve avant d’utiliser la machine. Fig 1 Mise en place Installer la machine sur un sol plat (ASC30A et ASC50A) ou sur une surface plate (ASC10A et ASC15A). Faire attention à ce que la machine ne touche ni le mur ni d’autres objets sur le lieu d’installation. Après avoir mis en place la machine actionner les freins des roues avant (C) (Fig. 2). Il est obligatoire d'actionner les freins situés sur les roues avant de la machine avant la mise en service. C Fig 2 Manutention Pour faciliter la manutention les machines à sécher les couverts (ASC30A et ASC50A) sont munies de roues pivotantes. Les machines peuvent être traînées : les roues ne doivent servir que pour les petits déplacements effectués en la poussant à la main. Les machines à sécher les couverts ASC10A et ASC15A se posent sur un banc et elles sont donc dépourvues de roues. Branchement électrique La machine est équipée d'un câble d’alimentation électrique terminé par une fiche électrique de branchement sur le réseau électrique de l'utilisateur. Veiller à ce que la valeur de la tension et de la fréquence de l'alimentation soit conforme à ce qui est indiqué sur la plaque apposée sur la machine. Contrôler si l’installation électrique est en mesure de supporter la charge maximum demandée (610 W) compte tenu des autres appareils utilisés. Brancher la machine sur une prise de courant munie de mise à la terre. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages ou de préjudices causés par le non-respect de la norme de sécurité ci-dessus. Si le câble d’alimentation doit être remplacé, s’adresser à un service après-vente MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 5 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN UTILISATION Panneau de commande INTERRUPTEUR D’ALIMENTATION ◊ Met en ou hors service la machine. START / END ◊ Met en marche la machine (cycle de séchage) et effectue le cycle d’extinction. LED UV ◊ Si elle est allumée cela veut dire que la lampe UV est en service. ◊ Si elle clignote cela veut dire qu’il y a une anomalie dans le fonctionnement de la lampe. fig. 3 LED ALIMENTATION ◊ Si elle est allumée, cela veut dire que la machine est sous tension. LED CYCLE D’EXTINCTION ◊ Si elle clignote cela veut dire que la machine est en train d’effectuer le cycle d’extinction . LED TEMPÉRATURE EN RÉGIME ◊ Si elle est allumée cela veut dire que la rafle a atteint la température optimale de travail. ◊ Si elle clignote cela veut dire que la rafle est en train de chauffer. LED DE CHAUFFAGE ◊ Si elle est allumée cela veut dire que la rafle est en train de chauffer. ◊ Si elle est éteinte cela veut dire que la rafle a atteint la température optimale de travail. LED ALARME 1 ◊ Voir le tableau des anomalies de fonctionnement. LED ALARME 2 ◊ Voir le tableau des anomalies de fonctionnement. Description du fonctionnement PHASE D’ALLUMAGE • Mettre en service la machine à l’aide de l’interrupteur d’alimentation : la machine est prête à démarrer. • Appuyer sur le bouton START pour démarrer la machine. CYCLE DE SÉCHAGE • Attendre que la machine atteigne la température d’utilisation : la DEL DE TEMPÉRATURE EN RÉGIME s’allume et au même moment la DEL DE CHAUFFAGE s’éteint. • Utiliser la machine comme indiqué dans la section Chargement de la machine. MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 6 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN PHASE D’EXTINCTION • Après avoir utilisé la machine appuyer sur la touche END pour démarrer le cycle d’extinction de la machine : l’extinction a lieu après un laps de temps de 15’ durant lequel la DEL ON clignote, puis la machine s’arrête et la DEL ON reste allumée et elle est prête pour un autre cycle de séchage. • La phase d’extinction est nécessaire pour permettre à la rafle de maïs de sécher parfaitement. Chargement de la rafle Mettre en fonction la machine à l’aide de l’interrupteur d’alimentation puis appuyer sur le bouton START. Verser lentement la rafle (éco granulé) dans la goulotte de chargement du haut. Verser l’exacte quantité de rafle indiquée sur le tableau des caractéristiques techniques. Ne jamais laisser en marche la machine avant d’avoir chargé la rafle dans la cuve de séchage pour éviter de surchauffer et d’endommager le revêtement en caoutchouc de la cuve. Remplacer la rafle de maïs tous les 25-30 jours d’utilisation. Pour ne pas abîmer le revêtement de la cuve, charger uniquement des couverts mouillés, propres et non pas salis avec de l’huile, de la graisse ou des substances acides. Chargement de la machine Mettre en fonction la machine à l’aide de l’interrupteur d’alimentation puis appuyer sur le bouton START. Attendre que la DEL de CHAUFFAGE s’éteigne (20 min environ) avant de placer les couverts dans la machine. Placer la cuvette de récupération des couverts sur le plateau prévu à cet effet (Fig. 5). Introduire les couverts à sécher dans la goulotte de chargement dans le haut de la machine. Introduire progressivement les couverts à sécher afin d’éviter de les entremêler. Fig. 5 Avertissements de sécurité Les protections ont été placées par le fabricant afin de garantir la sécurité de l'opérateur lors de l'accomplissement de son travail. Il est donc impérativement interdit de les retirer, sauf pour l'exécution des opérations de nettoyage et d’entretien. Ne jamais introduire les mains dans la cuve de séchage. La résistance atteint des températures élevées (env. 150°C) et il existe donc un risque de brûlure. Lampe à rayons ultraviolets : l’exposition directe provoque des brûlures aux yeux et à la peau. En s’asseyant ou en s’appuyant sur la machine celle-ci risque de se renverser. MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 7 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN ENTRETIEN Nettoyage intérieur et extérieur Nettoyer la machine tous les jours et enlever les dépôts de matériaux qui se sont accumulés dans la machine. Utiliser une éponge imbibée d’eau tiède et sécher avec une chiffon doux. Ne pas utiliser de substances abrasives. Important : n’utiliser si alcool, ni solvants, ni produits semblables. Nettoyer l’intérieur de la machine (cuve) à chaque remplacement de la rafle de maïs. Utiliser une éponge imbibée d’eau tiède et sécher avec une chiffon doux. Remplacement de l’éco granulée (rafle de maïs) Remplacer la rafle de maïs tous les 25-30 jours d’utilisation. 1. Débrancher électriquement la machine en sortant la fiche d’alimentation de la prise de courant. A 2. Soulever le couvercle de la machine (A) (Fig. 6). 3. Dévisser et ôter le pommeau de fixation et enlever le couvercle de fermeture de la cuve (B) (Fig. 7). 4. Sortir la rafle de maïs de la cuve : Il est conseillé de retirer manuellement (éventuellement à l'aide d'une pelle à poussière) la plus grande partie de la rafle et d'aspirer le restant. 5. Nettoyer l’intérieur de la cuve. 6. Verser l’exacte quantité de rafle (Cf. le tableau des caractéristiques techniques) directement dans la cuve. Fig. 6 7. Au terme de l’opération remonter le couvercle de fermeture de la cuve. 8. Refermer le couvercle de la machine (A) (Fig. 6). Nettoyage de la lampe à rayons UV 1. Débrancher électriquement la machine en sortant la fiche d’alimentation de la prise de courant. 2. Soulever le couvercle de la machine (A) (Fig. 6). 3. Dévisser et ôter (avec la clé fournie) les vis latérales de fixation du haut de la façade de la machine et desserrer les vis latérales du bas (Fig. 6). B 4. Nettoyer soigneusement le tube fluorescent de la lampe à l’aide d’un chiffon doux pour éliminer la poussière éventuellement déposée. Eviter de toucher le tube avec les mains. 5. Au terme de l’opération remonter la façade de la machine. Fig. 7 Remplacement de la lampe à rayon UV 1. Débrancher électriquement la machine en sortant la fiche d’alimentation de la prise de courant. 2. Soulever le couvercle de la machine (A) (Fig. 6). 3. Dévisser et ôter (avec la clé fournie) les vis latérales de fixation du haut de la façade de la machine et desserrer les vis latérales du bas (Fig. 6). 4. Démonter le tube fluorescent en le faisant pivoter de 90° et le sortir avec précautions. 5. Manier le tube avec précautions en évitant de le toucher avec les mains nues et de salir la surface du tube pendant le montage. 6. Au terme de l’opération remonter la façade de la machine. Fig. 8 7. Refermer le couvercle de la machine (A) (Fig. 6). Pour assurer le bon fonctionnement, il est nécessaire de remplacer la lampe (tube fluorescent) toutes les 8 000 heures de marche. MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 8 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Problème • Causes possibles La machine ne démarre pas • Pas de courant dans la prise. • La fiche n’est pas bien branchée. • L’interrupteur d’alimentation de la machine est enfoncé en position (O). • Le couvercle de la machine n’est pas bien fermé. • Fusible de protection brûlé. • Le disjoncteur automatique s’est déclenché. • La fiche de la DEL est débranchée. • La DEL UV ne s’allume pas • L’ampoule est brûlée. • La machine ne chauffe pas • L’élément chauffant est endommagé (appeler l’assistance technique). • La rafle (éco granulé) a tendance à se brûler • La sonde de température est mal placée (Appeler l’assistance technique). • Les couverts secs ne sont pas brillants ou ils sont tâchés • La rafle de maïs (éco granulé) a perdu ses propriétés absorbantes et de polissage (La remplacer). • LED alarme 1 clignotante • Si elle clignote cela veut dire que le moteur n’est pas sous tension. (Appeler l’assistance technique) • LED alarme 2 clignotante • Si elle clignote cela veut dire que le moteur est bloqué. (Appeler l’assistance technique) • LED alarme 1 et LED chauffage clignotantes • Si les deux led clignotent il y a une panne dans la sonde de détection de la température. (Appeler l’assistance technique) • LED alarme 2 et LED chauffage clignotantes • Si les deux led clignotent il y a une panne dans la sonde de détection de la température. (Appeler l’assistance technique) MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 9 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN SCHÉMA ÉLECTRIQUE Légende OS1 Interrupteur d’alimentation FU1 Fusible de protection SQ1 Fin de course de protection R1 Résistance E1 Ventilateur E2 Lampe UV M1 Moteur C1 Condensateur B1 Sonde de température MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 10 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN LISTE DES PIÈCES DÉTACHÉES ASC 10 A MINI ASC 15 A BABY ASC 30 A GIRL ASC 50 A BOY Lame rayons UV 32207072 32207068 32207068 32207068 Mini-plafonnier 230 V 50 Hz 32207064 32207069 32207069 32207069 Mini-plafonnier 220 V 60 Hz == 32207070 32207070 32207070 32302124 32302101 32302079 32302106 == 32302104 32302103 32302107 Condensateur 32702024 32702026 32702027 32702027 Ventilateur 32401022 32401022 32401022 32401022 Résistance plate 32604035 32604027 32604027 32604027 Interrupteur 32201157 32201157 32201157 32201157 Carte électronique 32502048 32502048 32502048 32502048 Sonde de température 32501060 32501060 32501060 32501060 Fusible 32201117 32201117 32201117 32201117 Porte-fusible 32201140 32201140 32201140 32201140 Fin de course 32201078 32201078 32201078 32201078 Boîte de service percée pour aliments == 31704067 31704067 31704067 Boîte de service pleine pour aliments 31704072 31704069 31704069 31704069 Granulé écologique GRAECOL 16 confection de 5 kg 57105043 57105043 57105043 57105043 Motovibrateur 220/230 V MF rpm1440 avec masse 50 Hz Motovibrateur 220/230 V MF rpm1730 avec masse 60 Hz MACHINE ÉDITION page ASC Cutlery Gold De Luxe 01/07/07 11 ">
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