Onisep 2011 Mode d'emploi

Académie
d'Orléans-Tours
La Région Centre :
un partenaire de l'information
et de l'orientation des jeunes
guide pour
la rentrée
2011
ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et de la Vie associative
ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
Les centres d’information et d’orientation
pour vous guider !
23 CIO en région Centre
Service public du ministère de l’éducation nationale, de la jeunesse et de
la vie associative, les consultations y sont gratuites et ouvertes à tous.
Vous pouvez rencontrer des conseillers d’orientation-psychologues,
spécialistes du conseil individualisé en orientation et y consulter
de la documentation sur les études et les professions.
Les conseillers d’orientation-psychologues assurent aussi
des permanences dans l’ensemble des collèges, lycées et
lycées professionnels publics de l’Académie.
Renseignez-vous auprès de votre établissement pour
prendre rendez-vous et obtenir un conseil personnalisé.
Pour connaître les coordonnées du CIO le plus proche
de chez vous ➡Voir page 37.
Délégation régionale d'ORLÉANS
1 bis rue Chanzy, BP 609
45016 Orléans Cedex 1
Directrice déléguée : Sylvie Hauchecorne
Rédactrice en chef : Raniha Oultache
Rédaction : Nathalie Fouquet
PAO : Pascale Picault
Diffusion : Florence Faure
Kiosque : Les études au lycée
ISSN : en cours
Internet : www.onisep.fr
Imprimé par : Corlet Imprimeur
Nombre : 7000 exemplaires
Dépôt légal : février 2011
Copyright : février 2011
Reproduction, même partielle, interdite
sans accord préalable de l’ONISEP.
Prix : 3,50 € TTC
Objectif CAP......................................................................................................................................................................... p 2
Le calendrier de l’orientation............................................................................................................................ p 4
Des aides financières pour suivre vos études. .............................................................................. p 6
Des lieux ressources.................................................................................................................................................... p 7
Construire son projet personnel..................................................................................................................... p 8
Les formations
© Jérôme Paillé/onisep
Office national d’information
sur les enseignements et les professions
12 mail Barthélémy Thimonnier, Lognes
77437 Marne-la-Vallée Cedex 2
Publication de l’ONISEP
Directeur de la publication : Pascal Charvet
Directeur adjoint : Alain Taupin
S’informer pour construire son avenir
Mode d’emploi du guide. .................................................................................................................................. p 10
Les CAP et les CAPA en région Centre................................................................................................ p 11
Les CAP prioritaires ou offrant des places réservées dans les lycées
professionnels publics. .......................................................................................................................................... p 12
Les diplômes par secteur d’activité
L’agriculture............................................................................................................................................................. p 13
Le bâtiment. ............................................................................................................................................................ p 17
L’industrie................................................................................................................................................................... p 22
Les services. ............................................................................................................................................................. p 26
Les adresses
© Jérôme Paillé/onisep
Ministère de l’Éducation nationale,
de la Jeunesse et de la Vie associative
Ministère de l’Enseignement supérieur
et de la Recherche
© Jérôme Paillé/onisep
Sommaire
♦ Les lycées professionnels publics. ..................................................................................................... p 32
●Les établissements régionaux d’enseignement adapté........................................... p 34
■Les lycées professionnels privés.......................................................................................................... p 34
■Les maisons familiales rurales................................................................................................................ p 35
ALes centres de formation d’apprentis. .......................................................................................... p 36
Les centres d'information et d'orientation..................................................................................... p 37
Les missions locales et les permanences d’accueil, d’information
et d’orientation............................................................................................................................................................... p 37
Les centres d’aide à la décision des chambres de métiers
et de l’artisanat. ............................................................................................................................................................ p 38
Les points A des chambres de commerce et d’industrie............................................... p 38
Les chambres d’agriculture.............................................................................................................................. p 38
Mon bilan personnel ......................................................................................................................... p 39
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en un clic nos publications
www.onisep.fr/lalibrairie
Objectif CAP
VIE ACTIVE
▲
▲
Après la classe de 3 , vous êtes prêt à entrer en formation
pour apprendre un métier.
Ce guide répertorie l’ensemble des CAP (certificats
d’aptitude professionnelle) en région Centre. Un CAP est
un diplôme professionnel qui conduit à un métier précis
(boulanger, carrossier, bûcheron, maçon…).
La formation dure deux ans et peut se faire en lycée
professionnel, en CFA et entreprise, en MFR ou en EREA.
e
Formations complémentaires :
MC - FCIL - Autre CAP
▲
CAP
2e année CAP
1re année CAP
en LP
en MFR
en CFA et
en entreprise
en EREA
CLASSE DE 3E
En lycée professionnel - LP
♦■
Pour apprendre votre métier, vous continuez à aller à l’école.
➔ L’enseignement général : il occupe presque la moitié du temps, environ 12 heures
par semaine. Vous suivez des cours de français, mathématiques, EPS …
Les enseignements sont adaptés à votre formation.
Par exemple, pour préparer le CAP menuisier, vous avez des cours de
géométrie. Pour préparer un CAP dans le domaine de la vente, vous
apprenez à faire des calculs commerciaux...
➔ L’enseignement technologique et professionnel : il occupe l’autre
moitié de l’emploi du temps, environ 17 heures par semaine.
Ce sont des cours en classe mais aussi des travaux pratiques en atelier ou sur
un chantier.
➔ Les stages : au cours de la formation, vous avez des périodes de stages en
entreprise. Elles durent, en tout, entre 8 et 16 semaines (2 à 4 mois).
➔ Comme les autres élèves, vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires.
Je veux
préparer
mon CAP
en...
En mAISON fAMILIALE rURALE - mfr
Vous êtes à l’école mais vous allez très souvent en stage en entreprise.
➔ Vous êtes élève dans un établissement privé situé, le plus souvent, en zone rurale.
➔ Presque tous les élèves sont internes.
➔ Tout au long de l’année, vous avez des périodes de formation en entreprise.
Le reste du temps, vous êtes dans l’établissement pour suivre des cours de français,
de mathématiques…
Par exemple, vous alternez 2 semaines de stage en entreprise et 2 semaines à l’école
durant toute l’année.
➔ Comme en lycée professionnel, vous bénéficiez des vacances scolaires.
➔ Les études en MFR sont payantes.
SIGLES
CAP : certificat d’aptitude professionnelle
CFA : centre de formation d’apprentis
EREA : établissement régional d’enseignement adapté
FCIL : formation complémentaire d’initiative locale
2 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
LP : lycée professionnel
MFR : maison familiale rurale
MC : mention complémentaire
SEGPA : section d’enseignement général et professionnel adapté
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
S’informer pour construire son avenir
© Philip Harvey/onisep
en CFA et entreprise
Vous apprenez un métier en travaillant dans une entreprise et vous suivez des cours dans un CFA.
Vous êtes en apprentissage.
➔ Vous signez un contrat de travail (appelé contrat d’apprentissage) avec un employeur (un artisan,
un commerçant ou un chef d’entreprise industrielle). Vous partagez votre temps entre l’entreprise et
le Centre de Formation d’Apprentis (CFA).
➔ Vous travaillez 35 heures par semaine :
- En entreprise, un maître d’apprentissage assure votre formation professionnelle.
Vous apprenez votre futur métier et vous devez effectuer le travail qu’il vous confie.
- Au CFA, vous suivez un enseignement général (français, mathématiques, EPS…) et un enseignement
technologique en relation avec votre futur métier. En général, il y a une semaine de cours par mois.
➔ Vous êtes confronté aux exigences de la réalité professionnelle :
Vous devez respecter le règlement intérieur et les horaires de l’entreprise.
Vous avez les mêmes congés que les autres salariés de l’entreprise (5 semaines de congés payés par an).
➔ Vous recevez un salaire, variable selon votre âge et l’année d’apprentissage (de 25% à 78% du SMIC).
➔ Vos parents peuvent percevoir les allocations familiales jusqu’à vos 20 ans (si votre salaire ne dépasse pas 55%
du SMIC).
en établissement régional d’enseignement adapté - EREA
pour les élèves déjà scolarisés en EREA ou SEGPA
Vous préparez le CAP, mais à votre rythme et avec un suivi personnalisé.
➔ Vous recevez une aide personnalisée et adaptée à votre rythme d’apprentissage,
tenant compte de vos points forts et de vos difficultés.
➔ Vous suivez un enseignement général, c’est-à-dire des cours de français, de mathématiques,
d’histoire-géographie…
➔ La formation professionnelle ressemble beaucoup à celle proposée en lycée professionnel.
Vous apprenez votre futur métier sur place ou en lycée professionnel,
mais aussi au cours de stages en entreprise.
➔ Vous êtes hébergé en internat.
Et après ?
Le CAP permet d’occuper un poste d’ouvrier ou d’employé qualifié.
Après l’avoir obtenu, vous pouvez :
➔ entrer dans la vie active, c’est-à-dire aller directement travailler chez un patron.
➔ poursuivre des études. Pour vous spécialiser davantage, vous pouvez préparer
une mention complémentaire (MC), une formation complémentaire d’initiative locale
(FCIL), un autre CAP, ou dans certains cas préparer un bac professionnel.
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  3
Le calendrier de l'orientation
Au 3e trimestre, vous allez devoir faire un choix d’orientation,
c’est-à-dire, choisir les études que vous souhaitez suivre l’année prochaine.
Faire un choix n’est jamais simple. Vous serez accompagné par vos professeurs,
le conseiller d’orientation-psychologue (COP), votre famille.
■
En CFA et en entreprise
En lycée professionnel privé
et en maison familiale rurale
Pour entrer en apprentissage, vous devez
trouver un employeur. Le contrat doit être
signé avant fin novembre 2011 et vous devez vous
inscrire dans un CFA.
C’est à vous d’effectuer ces démarches et ce n’est
pas toujours facile !
Commencez vos recherches dès le mois de février !
L’inscription se fait directement auprès des établissements.
Ils organisent eux-même leur propre recrutement (dossier
d’inscription, bulletins scolaires...).
Avec votre famille, contactez le ou les établissement(s) qui
vous intéresse(nt) dès le mois de mars !
FÉVRIER
MARS
♦
AVRIL
En lycée professionnel public
Certains CAP sont à recrutement particulier.
L’admission est soumise à certaines conditions :
âge, tests d’aptitude, entretien...
Dans ce guide, ces CAP sont signalisés par ce
symbole ▲.
Pour connaître les modalités de recrutement,
renseignez-vous auprès des établissements
concernés dès le mois de mars !
Apprentissage
C’est à vous d’effectuer les démarches pour trouver l’employeur
❍ Repérez les entreprises
❍ Lisez les petites annonces
Dans les pages jaunes de l’annuaire : l’index alphabétique
vous permettra de trouver les entreprises qui vous intéressent.
l Dans les annuaires professionnels : vous pouvez les consulter
au CIO, au Pôle-Emploi, sur internet.
Dans la presse locale et régionale.
l
❍ Contactez directement les entreprises
Par téléphone ou en allant sur place.
L’expérience prouve que c’est par le biais des démarches
personnelles que l’on trouve le plus souvent un maître
d’apprentissage.
4 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
❍ Parlez-en autour de vous !
Famille, amis, voisins, commerçants...
S’ils sont au courant de quelque chose, ils penseront à vous.
❍ Des organismes pour vous aider
Les CIO, les centres d’aide à la décision (CAD), les chambres
consulaires (chambres de métiers, d’agriculture ou de commerce
et d’industrie) peuvent vous accompagner dans vos démarches et
vous aider à repérer des entreprises qui recherchent des apprentis
➡Voir adresses pages 37-38.
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
♦
!
S’informer pour construire son avenir
Signer un contrat d’apprentissage et/ou postuler dans un
établissement privé ne vous empêche pas de remplir le
dossier de candidature pour l'entrée en 1re année de CAP.
Mieux vaut avoir plusieurs solutions
que pas de solution du tout !
En lycée professionnel public
Au mois de mai, le collège vous donnera un dossier de candidature pour l'entrée en 1re année de CAP à remplir.
Vous y indiquerez vos choix définitifs de formation pour l’année prochaine. Choisissez avec vos parents des CAP
en fonction de vos goûts et de vos aptitudes. C’est important de faire plusieurs choix car certains CAP sont très
demandés et difficiles à obtenir. N’oubliez pas vos notes, les appréciations de vos professeurs sont prises en
compte pour ce dossier d’orientation ; 1 vœu = 1 CAP et 1 établissement public précis.
Il est conseillé de faire plusieurs vœux et de les classer par ordre de préférence.
Certains CAP réservent des places pour les élèves de 3e SEGPA et ceux issus de la mission générale d'insertion (MGI).
Dans ce guide, ils sont signalés par ce symbole ✤. Si ces CAP vous intéressent ➡Voir page 12.
Vos professeurs et le conseiller d’orientation-psychologue sont là pour vous aider à constituer votre dossier.
IL
MAI
JUIN
En EREA
Vous devez remplir un dossier de candidature au
collège où vous rédigerez votre projet de formation
avec vos professeurs.
Votre demande est ensuite étudiée par une commission
spécifique (la CDO EASD - Commission départementale
d’orientation vers les enseignements adaptés du second
degré).
Le conseiller d’orientation-psychologue vous aidera à vous
repérer et vous expliquera les différentes démarches à effectuer
pour votre orientation.
Si vous n’avez pas de solution de
formation à la rentrée prochaine
❍ Adressez-vous à votre établissement
d’origine
Dès la fin du mois de juin, reprenez contact avec votre
Chef d’établissement.
Vous pouvez aussi rencontrer un conseiller d’orientationpsychologue au CIO ➡Voir adresses page 37.
❍ Des solutions pourront vous être
proposées
Il peut rester des places en CAP dans les lycées professionnels.
Vous trouverez des informations sur les CAP concernés dans
votre établissement d'origine et au CIO le plus proche de votre
domicile.
l
INFO +
Les établissements organisent des visites.
Appelez-les !
ou
rendez-vous sur www.onisep.fr/Mes infos
régionales/Centre pour connaître les dates
des journées portes ouvertes.
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
l Si vous n’avez pas trouvé d’entreprise d’accueil pour
préparer un CAP en apprentissage, différents organismes
peuvent vous aider dans vos recherches : CIO, centres d’aide
à la décision (CAD), … ➡Voir adresses pages 37-38.
l Des solutions peuvent vous être proposées dans le cadre
de la mission générale d’insertion (MGI) pour vous aider
dans la construction de votre projet professionnel
➡Voir informations complémentaires page 7.
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  5
Des aides financières
pour suivre vos études
Des aides financières existent pour aider vos parents à payer les frais de scolarité, d’internat,
de transport. Renseignez-vous auprès de votre établissement.
➤ Allocation de rentrée scolaire (ARS) : 306,51 €
Somme versée tous les ans par la CAF (Caisse d’allocations
familiales) aux familles à revenus modestes.
Pour qui ? Les élèves de moins de 18 ans au 15 septembre
de l’année scolaire.
➤ Aide au 1er équipement professionnel :
entre 25 et 175 €
La Région verse une aide pour l’achat du matériel
professionnel (outillage, vêtements spéciaux, équipement
de sécurité).
Pour qui ? Les élèves de 1re année de CAP et de Bac pro 3 ans
lycéens et apprentis.
➤ Gratuité des livres scolaires
Tous les manuels scolaires sont gratuits, grâce à la Région
Centre.
Pour qui ? Les lycéens.
➤ TER Apprenti
Prendre le train à tarif réduit pour se rendre au CFA ou dans
l’entreprise.
Pour qui ? Les apprentis.
6 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
➤ Bourse nationale : de 215,40 € à 516,96 €
par année scolaire
Dès le mois de janvier, les familles doivent déposer leur
dossier de demande de bourse au secrétariat de leur
établissement.
La bourse est calculée en fonction des revenus de la famille.
Elle est versée en 3 fois.
Pour qui ? Les élèves scolarisés en lycée public, privé ou en
EREA.
Des primes complétant la bourse peuvent être versées par
trimestre :
- prime à la qualification : 435,84 €
- prime d’équipement : 341,71€
- prime à l’internat : 243,72 €.
➤ Fonds social pour les cantines
Aide exceptionnelle pour faire face aux frais de restauration.
Pour qui ? Les élèves de lycées publics en situation financière
difficile.
➤ Fonds social lycéen
Aide exceptionnelle pour faire face à des situations difficiles.
La décision d’attribution relève du chef d’établissement.
Pour qui ? Les élèves de lycées publics en situation financière
difficile.
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
S’informer pour construire son avenir
Des lieux ressources
Différentes structures d’information, d’orientation et d’insertion peuvent vous informer sur les métiers et les formations, l’emploi, la mobilité ou encore la vie pratique.
➤
Les centres d’information et d’orientation
(CIO)
Le réseau des CIO de l’éducation nationale offre un service
public gratuit et ouvert à tous. Des professionnels sont là
pour vous accompagner dans vos choix d’orientation et
vos projets professionnels.
Vous y trouverez toute l’information sur les études et
les professions. Vous pourrez, vous et votre famille,
être reçus en entretien individuel par un conseiller
d’orientation-psychologue (COP). ➡Voir adresses page 37
Les conseillers d’orientation-psychologues tiennent
également des permanences dans votre établissement
scolaire : renseignez-vous à la vie scolaire.
➤
La mission générale d’insertion (MGI)
La mission générale d’insertion (MGI) propose des actions
spécifiques sous statut scolaire aux jeunes de plus de 16
ans sans possibilité immédiate de poursuite d’études ou
d’insertion professionnelle.
Si vous n’avez pas de solution de formation à la rentrée
prochaine, différentes actions de remobilisation
pourront vous être proposées.
Objectif principal : aider chaque jeune à faire le point
sur ses acquis, ses capacités, ses centres d’intérêt pour
lui permettre :
- de se remotiver,
- d’acquérir les pré-requis nécessaires à l’entrée dans un
cursus de formation professionnelle
- d’élaborer un projet professionnel réaliste.
Les actions de remobilisation accueillent après la rentrée
et en cours d’année, des jeunes sans solution ou en
situation de rupture scolaire ; la priorité est donnée aux plus
éloignés de la qualification. L’objectif est de leur permettre
de construire un projet de formation professionnelle,
d’assurer la remise à niveau des connaissances générales,
de proposer aux nouveaux arrivants l’apprentissage
intensif de la langue française, d’aider à la découverte
des activités professionnelles et de la vie de l’entreprise
et de préparer l’accès à une formation qualifiante.
Le conseiller d'orientation-psychologue vous mettra en
relation avec le coordonnateur départemental de la
mission générale d'insertion (MGI).
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
➤
Les missions locales (ML)
et les permanences d’accueil,
d’information et d’orientation (PAIO)
Les missions locales (ML) et les PAIO aident les jeunes de
16 à 25 ans dans leur insertion sociale et professionnelle.
Chaque jeune peut trouver, à proximité de son
domicile, un lieu d’accueil dans lequel il pourra être
suivi et accompagné dans son parcours d’insertion.
➡Voir adresses page 37
➤
Les centres d’aide à la décision (CAD) des
chambres de métiers et de l’artisanat
Le CAD vous permet d’être mis en relation avec les
employeurs qui proposent des contrats d’apprentissage.
Vous pouvez y trouver des informations sur l’apprentissage ainsi que de la documentation sur les métiers, les
formations et les diplômes. ➡Voir adresses page 38
➤
Les points A (information sur
l’Apprentissage et l’Alternance) des
chambres de commerce et d’industrie
(CCI)
Le point A vous permet de consulter des offres
d’apprentissage et de stages, de déposer votre candidature de futur apprenti, d’être mis en relation avec des
entreprises. ➡Voir adresses page 38
➤
Les chambres d’agriculture
Si vous voulez vous orienter vers une formation agricole par
apprentissage, adressez-vous à la Chambre d’agriculture
de votre département. ➡Voir adresses page 38
➤
Les pôles emploi
Les pôles emploi aident les personnes qui sont à la
recherche d’un emploi ou d’une formation. Dans ces
établissements publics, vous pouvez notamment
consulter les offres des employeurs qui sont à la recherche
d’apprentis.
INFO +
Retrouvez les coordonnées des pôles emploi
de la région Centre sur le site www.pole-emploi.fr
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  7
Construire son projet
personnel
Vous ne savez pas encore quel métier vous aimeriez exercer…
Vous avez une ou plusieurs idées, mais vous n’êtes pas sûr de vous…
Prenez le temps de vous interroger sur vos goûts.
N'oublie pas que tous les métiers
sont mixtes, c'est à dire accessibles
aux filles comme aux garçons.
LES SECTEURS PROFESSIONNELS
Prenez bien le temps de lire toutes les activités de la liste ci-contre et choisissez-en 3 qui correspondent le plus à ce que vous voulez faire.
L’AGRICULTURE
● Pratiquer une activité proche de
la nature
● S’occuper des animaux
1/ . ...........................................................................................................................................
2/ . ...........................................................................................................................................
3/..............................................................................................................................................
Vous pouvez ajouter des activités qui ne figurent pas dans la liste :
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
Pour les 3 activités que vous avez choisies, trouvez le métier
correspondant qui vous plairait le plus. Ensuite, pour chaque métier,
repérez le secteur professionnel auquel il se rattache.
Bûcheron(ne)
1/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°1
............................................................................................................................................
Employé(e) agricole
Employé(e) d’élevage
Employé(e) de viticulture
Secteur professionnel :
Horticulteur(trice)
Jardinier(ière) paysagiste
2/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°2
............................................................................................................................................
Palefrenier(ière)
Pépiniériste
Secteur professionnel :
Sylviculteur(trice)
3/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°3
.................................................................................................................................................
Secteur professionnel :
8 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
S’informer pour construire son avenir
Pour bien choisir son orientation, il faut :
© Jérôme Paillé/onisep
➤ se connaître (points forts, points faibles, personnalité, intérêts professionnels…)
➤ s’informer sur les métiers (nature du travail, qualités requises, conditions de
travail…) et les formations (objectifs, contenu, sélection, déroulement, débouchés…)
➤ connaître les personnes qui peuvent vous aider (professeurs, COP, famille...) et
les lieux d’information (CDI, CIO…)
LE bâtiment
l’industrie
LES serviceS
Les activités que j’aimerais faire
● Accueillir et servir les clients
● Construire, bâtir
● Entretenir des bâtiments,
faire des réparations
● Fabriquer, restaurer, décorer
● Installer la plomberie, l’électricité,
le chauffage
● Réaliser des finitions
● Assurer l’hygiène et la propreté
● Contrôler, entretenir, réparer, faire
fonctionner des machines
● Entretenir et dépanner et conduire
des véhicules
● Travailler différents matériaux :
métaux et plastiques
● Travailler les matériaux souples :
tissus, cuirs…
● Aider et soigner des personnes,
participer à la vie d’une collectivité
● Assurer la sécurité
● Cuisiner, préparer des aliments ou
des plats
● Pratiquer une activité sportive
● Préparer, conseiller et servir des
produits alimentaires
● Vendre, conseiller et gérer
● Vendre et créer
des idées métiers
Agent de maintenance
Canalisateur(trice)
Carreleur(euse) mosaïste
Céramiste
Charpentier(ière)
Chauffagiste
Constructeur(trice) bois
Constructeur(trice) de routes
Constructeur(trice) en béton armé
Couvreur(euse)
Ébéniste
Électricien(ne)
Frigoriste
Maçon(ne)
Menuisier(ière) en aluminium
Menuisier(ière) fabricant(e)
Menuisier(ière) installateur(trice)
Peintre en bâtiment
Plâtrier(ière) plaquiste
Plombier(ière)
Solier(ière) moquettiste
Tailleur(euse) de pierre
Renseignez-vous sur
Agent(e) de propreté urbaine
Bijoutier(ière)-joaillier(ière)
Carrossier(ière)
Chaudronnier(ière)
Conducteur(trice) routier
Cordonnier(ière)
Couturier(ière)
Employé(e) de pressing
Horloger(ère)
Mécanicien(ne)
Mécanicien(ne) en confection
Métallier(ière)
Opérateur(trice) industriel(le)
Ouvrier(ière) en tapisserie
d’ameublement
Peintre en carrosserie
Serrurier(ière) - métallier(ière)
Tapissier(ière) d'ameublement
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
Aide de laboratoire
Agent(e) d'entretien
Agent(e) de sécurité
Agent(e) polyvalent(e)
de restauration
Assistant(e) maternel(le)
Assistant(e) technique
en milieux familial et collectif
Boucher(ère)
Boulanger(ère)
Charcutier(ière) traiteur(euse)
Coiffeur(euse)
Conducteur(trice)
Cuisinier(ière)
Employé(e) de commerce
Employé(e) de restauration
Employé(e) de service
Esthéticien(ne)
Fleuriste
Footballeur(euse)
Magasinier(ière) cariste
Ouvrier(ière) podo-orthésiste
Pâtissier(ière)
Photographe
Préparateur(trice) de commandes
Prothésiste-dentaire
Réceptionniste
Serveur(euse)
Vendeur(euse)
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  9
Mode d’emploi du guide
à lire attentivement.
Sont répertoriés dans ce guide tous les CAP en région Centre :
les CAP et CAPA des lycées professionnels publics ♦,
les CAP et les CAPA des établissement privés (LP privés, MFR) ■,
les CAP et les CAPA par apprentissage A,
les CAP offrant des places réservées aux élèves issus de 3e SEGPA et MGI ✤,
les CAP à recrutement particulier ▲.
➤ À l’aide des pages 8 et 9 du guide, j’ai repéré le secteur dans lequel je veux travailler.
Les CAP sont présentés dans les pages suivantes
par secteur professionnel et classés par activité.
J’y retrouve les CAPA (le dernier «A» signifie «agricole»)
qui mènent aux métiers de l’agriculture, de l’élevage,
de l’horticulture.
Pour le secteur du bâtiment ➡ je vais page 17.
J’y retrouve les CAP qui conduisent aux métiers du BTP
(bâtiment - travaux publics), du bois et de l’ameublement,
de l’électricité et de l'électronique.
construire son projet personnel
➤ connaître les personnes qui peuvent vous aider (professeurs, COP, famille...) et
les lieux d’information (CDI, CIO…)
LES SECTEURS PROFESSIONNELS
J’y retrouve les CAP qui permettent d’accéder aux
métiers de l’automobile, des matériaux, du textile
et de l’habillement, de la mécanique et de la productique, de l'hygiène et du transport.
LE bâTImEnT
L’AGRICULTURE
L’IndUSTRIE
LES SERvICES
LES ACTIvITéS qUE j’AImERAIS fAIRE
Prenez bien le temps de lire toutes les activités de la liste ci-contre
et choisissez-en 3 qui correspondent le plus à ce que vous voulez faire.
● Pratiquer une activité proche de
la nature
● S’occuper des animaux
● Construire, bâtir
● Entretenir des bâtiments,
faire des réparations
● Fabriquer, restaurer, décorer
1/ ............................................................................................................................................
2/ ............................................................................................................................................
3/.............................................................................................................................................
la sécurité
● Aider et soigner des personnes,
participer à la vie d’une collectivité
● Cuisiner, préparer des aliments ou
des plats
● Pratiquer une activité sportive
● Préparer, conseiller et servir des
produits alimentaires
● Vendre, conseiller et gérer
● Vendre et créer
● Contrôler, entretenir, réparer, faire
fonctionner des machines
● Entretenir et dépanner et conduire
le chauffage
● Réaliser des finitions
● Travailler différents matériaux :
des véhicules
métaux et plastiques
● Travailler les matériaux souples :
tissus, cuirs…
................................................................................................................................................
dES IdéES méTIERS
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Pour les 3 activités que vous avez choisies, trouvez le métier
correspondant qui vous plairait le plus. Ensuite, pour chaque métier,
repérez le secteur professionnel auquel il se rattache.
1/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°1
............................................................................................................................................
Employé(e) agricole
Employé(e) d’élevage
Employé(e) de viticulture
Secteur professionnel :
Horticulteur(trice)
Jardinier(ière) paysagiste
2/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°2
............................................................................................................................................
Palefrenier(ière)
Pépiniériste
Secteur professionnel :
Sylviculteur(trice)
3/ Métier en rapport avec votre centre d’intérêt n°3
.................................................................................................................................................
Secteur professionnel :
8 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier onisep.fr
● Assurer l’hygiène et la propreté et
● Accueillir et servir les clients
● Installer la plomberie, l’électricité,
Vous pouvez ajouter des activités qui ne figurent pas dans la liste :
................................................................................................................................................
Bûcheron(ne)
Pour le secteur de l’industrie ➡ je vais page 22.
➤ se connaître (points forts, points faibles, personnalité, intérêts professionnels…)
➤ s’informer sur les métiers (nature du travail, qualités requises, conditions de
travail…) et les formations (objectifs, contenu,
sélection, déroulement, débouchés…)
Vous ne savez pas encore quel métier vous aimeriez exercer…
Vous avez une ou plusieurs idées, mais vous n’êtes pas sûr de vous…
Prenez le temps de vous interroger sur vos goûts.
© JÉRôME PAILLÉ/ONISEP
Pour le secteur agricole ➡ je vais page 13.
S’infoRmeR pouR conStRuiRe Son AveniR
Pour bien choisir son orientation, il faut :
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
Agent de maintenance
Bijoutier(ière)-joaillier(ière)
Canalisateur(trice)
Carreleur(euse) mosaïste
Céramiste
Charpentier(ière)
Chauffagiste
Constructeur(trice) bois
Constructeur(trice) de routes
Constructeur(trice) en béton armé
Couvreur(euse)
Ébéniste
Électricien(ne)
Frigoriste
Maçon(ne)
Menuisier(ière) en aluminium
Menuisier(ière) fabricant(e)
Menuisier(ière) installateur(trice)
Peintre en bâtiment
Plâtrier(ière) plaquiste
Plombier(ière)
Solier(ière) moquettiste
Tailleur(euse) de pierre
Renseignez-vous sur
Aide de laboratoire
Agent(e) d'entretien
Agent(e) polyvalent(e)
de restauration
Assistant(e) marternel(le)
Assistant(e) technique
en milieux familial et collectif
Boucher(ère)
Boulanger(ère)
Charcutier(ière) traiteur(euse)
Coiffeur(euse)
Conducteur(trice)
Cuisinier(ière)
Employé(e) de commerce
Employé(e) de restauration
Employé(e) de service
Esthéticien(ne)
Fleuriste
Footballeur(euse)
Magasinier(ière) cariste
Ouvrier(ière) podo-orthésiste
Pâtissier(ière)
Photographe
Préparateur(trice) de commandes
Prothésiste-dentaire
Réceptionniste
Serveur(euse)
Vendeur(euse)
Agent(e) de propreté urbaine
Agent(e) de sécurité
Carrossier(ière)
Chaudronnier(ière)
Conducteur(trice) routier
Cordonnier(ière)
Couturier(ière)
Employé(e) de pressing
Horloger(ère)
Mécanicien(ne)
Mécanicien(ne) en confection
Métallier(ière)
Opérateur(trice) industriel(le)
Ouvrier(ière) en tapisserie
d’ameublement
Peintre en carrosserie
Serrurier(ière) - métallier(ière)
Tapissier(ière) d'ameublement
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011
9
Pour le secteur des services ➡ je vais page 26.
J’y retrouve les CAP qui préparent aux métiers
de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration,
du commerce et de la vente, de la santé,
du social et des soins, du sport et de la sécurité.
➤ Je connais déjà la formation que je veux faire.
J’utilise la liste des CAP et CAPA ➡ je vais page 11.
Je repère le CAP que je veux préparer et je vais à la page indiquée.
♦ en lycée professionnel ■ en lycée professionnel privé ou MFR
L’INDusTRIE
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP réservé au 3 Segpa et action MGI
♦ en lycée professionnel ■ en lycée professionnel
privé ou MFR A par apprentissage
e
➤ Pour chaque CAP ou CAPA :
● en EREA ✤ CAP réservé au 3e Segpa et action MGITravailler différents
matériaux : métaux
et plastiques
Travailler différents
matériaux : métaux
et plastiques
Je retrouve les adresses complètes et les coordonnées
téléphoniques des établissements ➡ je vais pages 32 à 36.
cap peinture en carrosserie
cap construction des carrosseries
INDRE-ET-LOIRE
♦ CHINON, lycée professionnel Joseph Cugnot ✤
CHER
♦ TOURS, lycée professionnel Albert Bayet ✤
A TOURS, CFA des Douets
A BOURGES,
CFA interprofessionnel du Cher
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
EURE-ET-LOIR
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
EURE-ET-LOIR
CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
LOIRET
A CHARTRES, CFA Interprofessionnel de l’Eure-et-Loir A CHARTRES,
L’opérateur en carrosserie participe
à la
construction
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
♦ DREUX, lycée
professionnel
Gilbert Courtois ✤
et/ou à la transformation des châssis
INDRE et des carrosseries.
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
cap serrurier Métallier
A CHÂTEAUROUX,
CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Douets
Le métallier travaille sur tous types de métaux.
A TOURS, CFA des Compagnons
du Devoir
Il peut fabriquer des portes blindées, des grilles
LOIR-ET-CHER
INDRE-ET-LOIRE
de protection, des charpentes métalliques, des
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
escaliers...
♦ CHINON,
lycée professionnel Joseph Cugnot ✤
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CHER
♦ TOURS,
professionnel
♦ BOURGES,lycée
lycée professionnel
Jean Mermoz ✤Albert Bayet ✤
A TOURS,
CFA des Douets
EURE-ET-LOIR
cap peinture en carrosserie
cap réalisation en cHaudronne● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
A TOURS,
CFA des Compagnons du Devoir
rie industrielle
INDRE
Le peintre en carrosserie décape
et ponce
carrosLe chaudronnier
trace lala
pièce,
découpe, perce et
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
met en forme des feuilles de métal pour produire desLOIR-ET-CHER
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
serie avant de la peindre au pistolet.
ensembles chaudronnés.
A BLOIS,
CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
INDRE-ET-LOIRE
CHER
♦ TOURS, lycée professionnel Gustave Eiffel ✤
EURE-ET-LOIR
A AUBIGNY-SUR-NèRE, CFAI Centre
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
(ouverture prévisionnelle)
LOIRET
A CHARTRES, CFA Interprofessionnel
de l’Eure-et-Loir
LOIR-ET-CHER
EURE-ET-LOIR
A ORLÉANS,
CFA interprofessionnel du Loiret
A BLOIS, CFA du bâtiment
✤
♦ DREUX, lycée professionnel Gilbert
Courtois
A CHÂTEAUDUN,
CFAI Centre
INDRE
INDRE
♦ CHÂTEAUROUX, section d’enseignement
professionnel du lycéede
Blaise
Pascal
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel
l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Douets
LOIR-ET-CHER
retrouvez nos guides en consultation
LOIRET
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
onisep.fr
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
sein
de l’équipe réparation, le carrossier répare et
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
repose
INDRE les éléments de la carrosserie. Il contrôle les
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
structures,
prépare la mise en peinture.
Le peintre en carrosserie décape et ponce la carrosserie avant de la peindre au pistolet.
au cdi de votre établissement
A BLOIS, CFA interprofessionnel du
Loir-et-Cher
ou en vente sur le site www.onisep.fr/librairie
10 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
cap réparation des carrosseries
L’opérateur en carrosserie participe à la construction
et/ou à la transformation des châssis et des carrosseries.
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage ● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e
SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
L’INDusTRIE
Au sein de l’équipe réparation, le carrossier répare et
repose les éléments de la carrosserie. Il contrôle les
structures, prépare la mise en peinture.
cap construction des carrosseriesAu
Je lis la description du métier.
Je regarde dans quel établissement on le prépare
et comment :
cap réparation des carrosseries
LOIRET
♦ FLEURY-LES-AUBRAIS, lycée professionnel
Jean Lurçat ✤
♦ GIEN, lycée professionnel Marguerite Audoux ✤
cap serrurier Métallier
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
Le métallier travaille sur tous types de métaux.
Il peut fabriquer des portes blindées, des grilles
de protection, des charpentes métalliques, des
escaliers...onisep.fr
l
25
guide un cap pour un Métier rentrée 2011
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean Mermoz ✤
EURE-ET-LOIR
!
cap réalisation en cHaudronne● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
Attention
Des modifications
rie industrielle
Le chaudronnier trace la pièce, découpe, perce et
met en forme des feuilles de métal pour produire des
ensembles chaudronnés.
INDRE
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
peuvent intervenir
Les formations
A
Les CAP et les CAPA en région Centre
Agent d’entreposage et de messagerie ✤.................................................................................................... p 30
Agent de sécurité ▲........................................................................................................................................................................................... p 28
Agent polyvalent de restauration ✤........................................................................................................................... p 28
Art et techniques de la bijouterie-joaillerie,
spécialité bijouterie-joaillerie ▲................................................................................................................................................................. p 24
spécialité bijouterie-sertissage ▲. .......................................................................................................................................................... p 25
Assistant technique en milieux familial et collectif ✤. .................................................... p 26
B
Boucher.............................................................................................................................................................................................................................................. p 29
Boulanger...................................................................................................................................................................................................................................... p 29
C
Carreleur mosaïste ✤.........................................................................................................................................................................................p 21
Charcutier-traiteur................................................................................................................................................................................................... p 29
Charpentier bois........................................................................................................................................................................................................... p 17
Coiffure................................................................................................................................................................................................................................................ p 27
Conducteur routier marchandises................................................................................................................................... p 23
Conduite de systèmes industriels,
option 1 : agroalimentaire ✤............................................................................................................................................................................. p 22
option 2 : fabrication assemblage ✤................................................................................................................................................... p 22
option 5 : production et transformation des métaux ✤................................................................................... p 22
option 6 : papier - carton ✤................................................................................................................................................................................. p 23
Constructeur bois...................................................................................................................................................................................................... p 18
Constructeur d’ouvrages du bâtiment en aluminium,
verre et matériaux de synthèse ✤..................................................................................................................................... p 18
Constructeur de routes .............................................................................................................................................................................. p 17
Constructeur en béton armé du bâtiment.................................................................................................. p 17
Constructeur en canalisations des travaux publics................................................................ p 17
Construction des carrosseries..................................................................................................................................................... p 25
Cordonnerie multiservice...................................................................................................................................................................... p 24
Couture flou ✤.................................................................................................................................................................................................................. p 24
Couvreur ✤................................................................................................................................................................................................................................ p 18
Cuisine ✤......................................................................................................................................................................................................................................... p 28
M
Maçon ✤........................................................................................................................................................................................................................................... p 18
Maintenance de bâtiments de collectivités ✤. .................................................................................. p 18
Maintenance des matériels,
option matériels de parcs et jardins ✤. ........................................................................................................................................... p 23
option matériels de travaux publics et de manutention ✤.................................................................................. p 23
option tracteurs et matériels agricoles ✤................................................................................................................................... p 23
Maintenance des véhicules automobiles,
option motocycles ✤ .................................................................................................................................................................................................... p 23
option véhicules industriels. ................................................................................................................................................................................ p 23
option véhicules particuliers............................................................................................................................................................................... p 24
Maintenance et hygiène des locaux ✤................................................................................................................. p 22
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et
agencement ✤.................................................................................................................................................................................................................. p 19
Menuisier installateur...................................................................................................................................................................................... p 19
Métier du pressing ✤........................................................................................................................................................................................ p 22
Métiers du football................................................................................................................................................................................................. p 31
P
Pâtissier............................................................................................................................................................................................................................................... p 29
Peintre-applicateur de revêtements ✤................................................................................................................. p 21
Peinture en carrosserie ✤....................................................................................................................................................................... p 25
Petite enfance..................................................................................................................................................................................................................... p 27
Photographe.......................................................................................................................................................................................................................... p 31
Plâtrier-plaquiste......................................................................................................................................................................................................... p 21
Podo-orthésiste.............................................................................................................................................................................................................. p 27
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques ✤. ......................................................... p 20
Production agricole, utilisation des matériels,
spécialité productions animales................................................................................................................................................................... p 14
spécialité productions végétales................................................................................................................................................................. p 13
Productions horticoles,
spécialité pépinières.......................................................................................................................................................................................................... p 13
spécialité productions florales et légumières....................................................................................................................... p 13
R
Réalisation en chaudronnerie industielle .................................................................................................... p 25
Réparation des carrosseries ✤. .................................................................................................................................................. p 25
Décoration en céramique...................................................................................................................................................................... p 19 Restaurant ✤.......................................................................................................................................................................................................................... p 26
D
S
E
ébéniste............................................................................................................................................................................................................................................. p 19
Employé de commerce multi-spécialités ✤.............................................................................................. p 30
Employé de vente spécialisé,
option A produits alimentaires ✤............................................................................................................................................................. p 30
option B produits d’équipement courant ✤.......................................................................................................................... p 30
option C service à la clientèle ......................................................................................................................................................................... p 31
Employé technique de laboratoire................................................................................................................................. p 27
Entretien de l’espace rural ................................................................................................................................................................. p 13
Esthétique, cosmétique, parfumerie ........................................................................................................................ p 27
Serrurier métallier ✤........................................................................................................................................................................................... p 25
Services en brasserie-café ✤.......................................................................................................................................................... p 26
Services en milieu rural. .............................................................................................................................................................................. p 28
Services hôteliers ✤. ............................................................................................................................................................................................ p 26
Soigneur d’équidés................................................................................................................................................................................................ p 14
Solier-moquettiste.................................................................................................................................................................................................. p 21
T
Tailleur de pierre - marbrier du bâtiment et de la décoration..................... p 19
Tapissier - tapissière d’ameublement en décor............................................................................... p 24
Tapissier - tapissière d’ameublement en siège................................................................................. p 24
Fleuriste.............................................................................................................................................................................................................................................. p 31 Travaux forestiers
Froid et climatisation. ....................................................................................................................................................................................... p 20 spécialité bûcheronnage........................................................................................................................................................................................... p 14
spécialité sylviculture....................................................................................................................................................................................................... p 14
Travaux paysagers.................................................................................................................................................................................................... p 14
F
H
Horlogerie. ................................................................................................................................................................................................................................... p 23
I
V
Vendeur - magasinier en pièces de rechange
Installateur sanitaire ✤. ................................................................................................................................................................................ p 20 et équipements automobiles ✤. ........................................................................................................................................... p 31
Installateur thermique................................................................................................................................................................................... p 20 Vigne et vin................................................................................................................................................................................................................................ p 14
Parmi l'ensemble de ces CAP, certains offrent des places réservées aux élèves de 3e SEGPA et issus de la mission générale d'insertion
(MGI). Ils sont signalés par ce symbole ✤. ➡Voir page 12
D'autres sont à recrutement particulier, l'admission est soumise à certaines conditions : âge, tests d'aptitude, entretien...
Pour connaître les modalités de recrutement, renseignez-vous auprès des établissements concernés. Il faut en général , dès le mois
de mars constituer un dossier spécial de candidature. Ils sont signalés par ce symbole ▲.
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  11
Les CAP prioritaires ou offrant des places
réservées dans les lycées professionnels publics
Vous êtes élève de 3e SEGPA ou suivi par la mission générale d'insertion (MGI).
ir
à savo
Les lycées professionnels publics de l'Académie d'Orléans-Tours offrent des places dans certains CAP qui vous sont réservés. Dans ces CAP, vous serez accueillis dans des conditions optimales pour réussir.
Pour candidater sur ces CAP, vous devez constituer dans votre établissement un dossier de candidature qui sera étudié par
une commission départementale. L'objectif de cette commission est de favoriser votre admission dans un de ces CAP.
Pour vous informer, être conseillé et aidé dans l'élaboration de votre dossier de candidature, vous pouvez prendre contact
avec le conseiller d'orientation psychologue et vos professeurs qui rechercheront avec vous les spécialités de CAP les plus
adaptées à votre projet.
L'AGRICULTURE
Les métiers de l'agriculture, de l'élevage et de l'horticulture
Productions horticoles spécialité florales et légumières. ................ p 13
LE BÂTIMENT
Les métiers du bâtiment-travaux publics, du bois
et de l’ameublement, de l’électricité et de l’électronique
Carreleur mosaïste.................................................................................................................................................................... p 21
Constructeur d'ouvrages du bâtiment en aluminium,
verre et matériaux de synthèse........................................................................................................... p 18
Couvreur................................................................................................................................................................................................................. p 18
Installateur sanitaire............................................................................................................................................................. p 20
Maçon. ........................................................................................................................................................................................................................... p 18
L’INDUSTRIE
Maintenance de bâtiments de collectivités. .................................................. p 18
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et
agencement................................................................................................................................................................................................. p 19
Peintre applicateur de revêtements...................................................................................... p 21
Préparation et réalisation d'ouvrages électriques....................... p 20
Les métiers de l’automobile, des matériaux, du textile et de
l’habillement, de la mécanique et de la productique, de l’hygiène
et du transport
Conduite de systèmes industriels,
option 1 : agroalimentaire................................................................................................................................................ p 22
option 2 : fabrication assemblage........................................................................................................................... p 22
option 5 : production et transformation des métaux........................................................ p 22
option 6 : papier - carton..................................................................................................................................................... p 23
Maintenance des véhicules automobiles,
option motocycles............................................................................................................................................................... p 23
Maintenance et hygiène des locaux................................................................................ p 22
Métier du pressing . ........................................................................................................................................................... p 22
Constructeur d’ouvrages du bâtiment en aluminium,
verre et matériaux de synthèse...................................................................................................... p 19
Peinture en carrosserie. .......................................................................................................................................... p 25
Couture flou............................................................................................................................................................................................ p 24
Réparation des carrosseries...................................................................................................................... p 25
Maintenance des matériels,
Serrurier métallier.................................................................................................................................................................. p 25
option matériels de parcs et jardins........................................................................................................... p 23
option matériels de travaux publics et de manutention........................................ p 23
option tracteurs et matériels agricoles.................................................................................................... p 23
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques........................ p 20
LES SERVICES
Les métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration, du commerce
et de la vente, de la santé, du social et des soins, du sport et de la sécurité
Agent d’entreposage et de messagerie................................................................. p 30
Restaurant..................................................................................................................................................................................................... p 26
Agent polyvalent de restauration........................................................................................... p 28
Services en brasserie-café. ............................................................................................................................ p 26
Assistant technique en milieux familial et collectif......................... p 26
Services hôteliers..................................................................................................................................................................... p 26
Cuisine..................................................................................................................................................................................................................... p 28
Vendeur-magasinier en pièces de rechange et
équipements automobiles.......................................................................................................................... p 31
Employé de commerce multi-spécialités.......................................................... p 30
Employé de vente spécialisé,
option A produits alimentaires.............................................................................................................................. p 30
option B produits d’équipement courant...................................................................................... p 30
12 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
L’AGRICULTURE
Les métiers de l’agriculture, de l’élevage et de l’horticulture
© marielle woll/onisep orléans
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
Pratiquer une activité
proche de la nature
CAPA productions horticoles
spécialité productions florales et légumières
CAPA Production agricole utilisation des matériels
L’ouvrier horticole cultive des légumes, des fleurs
et des plantes en pots. Il met en culture, sème,
bouture. Il est chargé de récolter les produits.
Il travaille chez un maraîcher ou un horticulteur.
L’employé agricole prépare une parcelle, sème
et plante. Il entretient et protège les cultures.
Puis il récolte les produits. Il conduit les différents
matériels agricoles qu’il entretient et sait réparer.
Cher
A le subdray, CFA agricole du Cher
■ bengy-lignières, lycée professionnel privé agricole
A Saint-Amand-Montrond, CFA agricole du Cher
spécialité productions végétales
Cher
A le subdray, CFA agricole du Cher
A Saint-amand-montrond, CFA agricole du Cher
Indre
A Châteauroux, CFA agricole de l’Indre
Indre-et-loire
A Chinon, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
Loir-et-cher
A Montoire-sur-le-loir, CFA agricole du Loir-et-Cher
■ SAINT-FIRMIN-DES-Prés, maison familiale rurale
Loiret
A Bellegarde, CFA agricole du Loiret
CAPA productions horticoles
spécialité pépinières
Le pépiniériste produit des végétaux d’extérieur :
arbres fruitiers, arbustes, rosiers. Il plante, taille, arrose. Il participe aussi à la vente
des végétaux.
Cher
A le subdray, CFA agricole du Cher
A Saint-Amand-Montrond, CFA agricole du Cher
Loiret
A Bellegarde, CFA agricole du Loiret
A Orléans, CFA de la Mouillère
Retrouvez nos guides en consultation
au CDI de votre établissement
ou en vente sur le site www.onisep.fr/librairie
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
Eure-et-loir
■ saint-maurice-Saint-germain, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des Jardins
indre
A châteauroux, CFA agricole de l’Indre
Indre-et-loire
A Chinon, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
A Fondettes, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
■ Verneuil-sur-Indre, lycée horticole
et paysager privé Sainte-Jeanne d’Arc
Loir-et-cher
A Blois, CFA agricole du Loir-et-Cher
Loiret
● Amilly, EREA Simone Veil ✤
A Bellegarde, CFA agricole du Loiret
A Orléans, CFA de la Mouillère
CAPA entretien de l’espace rural
L’ouvrier paysagiste entretient des sites dégradés ou
abandonnés dans le respect de l’équilibre écologique :
fauchage, débroussaillage, travaux de bûcheronnage,
plantation. Il peut effectuer l’aménagement de zones
de loisirs, de sentiers de randonnée... Il utilise divers
matériels (tronçonneuse, tondeuse, motoculteur...).
Les emplois se situent dans les collectivités territoriales, les associations de protection de la nature...
Indre-et-loire
SORIGNY, CFA de la maison familiale de Sorigny
Loiret
A gien, maison familiale rurale
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  13
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
agriculture
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
CAPA TRAVAUX FORESTIERS
spécialité bûcheronnage
Le bûcheron doit reconnaître les arbres, les abattre,
les écorcer et les découper. Il travaille pour des
exploitants forestiers, des industries papetières, des
pépinières forestières, des coopératives, des propriétaires privés...
CAPA VIGNE ET VIN
L’employé de viticulture met en place un vignoble :
il taille, greffe les plants, récolte les raisins.
Il conduit et entretient le matériel de récolte.
Indre-et-loire
A Amboise, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
Indre-et-loire
A loches, maison familiale rurale du Lochois
Loiret
A Bellegarde, CFA agricole du Loiret
S'occuper d'animaux
CAPA TRAVAUX FORESTIERS
spécialité sylviculture
Cet ouvrier qualifié travaille à l’entretien et à l’exploitation de la forêt : soins aux plantations, élagage, débroussaillage, reboisement. Il reconnaît les
espèces d’arbres, repère les maladies et effectue
les traitements nécessaires. Il abat des arbres de
petit diamètre et sait utiliser la tronçonneuse et la
débroussailleuse…
Loiret
A Bellegarde, CFA agricole du Loiret
CAPA TRAVAUX PAYSAGERS
Le jardinier aménage et entretient les parcs, jardins
et espaces verts. Il prépare les sols, fait les semis
et les plantations des fleurs et des arbres.
Il travaille pour une entreprise paysagiste ou pour le
service espaces verts d’une ville.
Cher
A le subdray, CFA agricole du Cher
A Saint- amand-Montrond, CFA agricole du Cher
Eure-et-loir
■ saint-maurice-Saint-germain, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des Jardins
A Sours, CFA agricole de l’Eure-et-Loir
Indre
Châteauroux, CFA agricole de l’Indre
A
Indre-et-loire
A Chinon, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
A Fondettes, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
■ Verneuil-sur-Indre, lycée horticole et
paysager privé Sainte-Jeanne d’Arc
Loir-et-cher
A Blois, CFA agricole du Loir-et-Cher
CAPA PRODUCTION AGRICOLE
UTILISATION DES MATÉRIELS
spécialité productions animales
L’employé d’élevage observe et apprécie l’état d’un
troupeau. Il donne à manger à l’élevage. Il nettoie les
locaux dans lesquels se trouvent les animaux. Il est responsable de la conduite d’un élevage.
Cher
LE SUBDRAY, CFA agricole du Cher
Saint-amand-montrond, CFA agricole du Cher
A
A
Indre
Châteauroux, CFA agricole de l’Indre
A
Indre-et-loire
A Chinon, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
Loir-et-cher
Montoire-sur-le-loir, CFA agricole du Loir-et-Cher
A
CAPA SOIGNEUR D’ÉQUIDÉS
Le palefrenier entretient les chevaux, l’écurie et ses
abords. Il assure l’alimentation et le soin aux chevaux :
pansage, vérification des ferrures. Il entretient la sellerie,
les manèges et les pâtures. Il récolte et stocke le fourrage.
Débouchés : palefrenier en centre équestre,
association de propriétaires, haras, ferme équestre,
école de dressage, centre d’entraînement.
Indre
■ SAINT-CYRAN-DU-JAMBOT, Lycée agricole privé
Indre-et-loire
A Amboise, CFA agricole de l’Indre-et-Loire
■ NOYANT-de-touraine, maison familiale rurale
Loiret
Bellegarde, CFA agricole du Loiret
■ Chaingy, maison familiale rurale
A OrlÉans, CFA de la Mouillère
A
14 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  15
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11/01/10
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Où se former ? Où s’informer ?
Faites vos recherches
avec des cartes détaillées
Découvrez votre établissement scolaire,
votre formation, vos lieux d’information
(Centres d’Information et d’Orientation,
missions locales...).
16 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
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LE BÂTIMENT
Les métiers du bâtiment-travaux publics, du bois et de
l’ameublement, de l’électricité et de l’électronique
© Christine Tourneux/FFb
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
Construire, bâtir
CAP CHARPENTIER BOIS
Le charpentier bois dessine la forme de la charpente.
Il assemble la charpente en bois qui sera posée sur
le chantier. Il réalise d’autres ouvrages comme des
escaliers, des hangars, des chalets…
INDRE
A La Châtre, section d'enseignement professionnel
du lycée George Sand
INDRE-ET-LOIRE
CAP CONSTRUCTEUR EN BÉTON ARMÉ
DU BÂTIMENT
Le constructeur en béton armé sait préparer le béton,
fabriquer un coffrage, réaliser les fondations, couler le
béton.
Débouchés : coffreur, boiseur, maçon, monteur
d’armatures sur un chantier de construction du
bâtiment ou du génie civil.
INDRE-ET-LOIRE
■ amboise, lycée professionnel privé Sainte-Clotilde
LOIRET
A Orléans, CFA du bâtiment
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
BLOIS, CFA du bâtiment
A
LOIRET
CEPOY, CFA des Compagnons du Devoir
ORLÉANS,CFA du bâtiment
CAP CONSTRUCTEUR EN CANALISATIONS
DES TRAVAUX PUBLICS
A
A
Le canalisateur travaille en plein air. Il installe et
entretient les canalisations assurant la distribution
de l’eau potable ou du gaz de ville et l’évacuation
des eaux usées. Puis il remet en état les bordures, les
trottoirs...
CAP CONSTRUCTEUR DE ROUTES
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
Dans une entreprise de travaux publics, le constructeur
de routes met en place la sécurité et la signalétique
temporaire du chantier. Il construit des routes, autoroutes,
pistes d’aérodrome, parkings...
INDRE-ET-LOIRE
A Saint-Pierre-des-corps, CFA du bâtiment
eure-et-loir
CHartres, CFA du bâtiment
A
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
LOIRET
A SainT-Jean-de-Braye, CFA de l’Académie au lycée
professionnel Henri Gaudier - Brezska
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  17
le bâtiment
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
CAP COUVREUR
Le couvreur travaille sur les toits des maisons.
Il pose, entretient et répare les toitures. Il calcule la
surface et évalue le nombre d’ardoises ou de tuiles nécessaires. Il met en place les échafaudages.
Il installe aussi des conduits d’eau de pluie et des lucarnes. Il utilise divers matériaux : tuiles, ardoises, chaume,
ciment, verre...
CHER
A BOURGES, CFA de l’Académie au lycée professionnel
Jean de Berry
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
♦ LUCÉ, lycée professionnel Philibert de l’Orme ✤
Entretenir des bâtiments,
faire des réparations
CAP MAINTENANCE DE BÂTIMENTS
DE COLLECTIVITÉS
L’agent de maintenance vérifie le bon état des
bâtiments gérés par des collectivités : communes,
hôpitaux, entreprises. Il assure l’entretien et les
dépannages (cuisines, éclairages, réseaux électriques
et téléphoniques...)
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry ✤
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
INDRE-ET-LOIRE
■ joué-lès-tours, lycée privé Saint-Gatien
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
A CHAINGY, maison familiale rurale
LOIRET
A Orléans, CFA du bâtiment
♦ Saint-Jean-de-Braye, lycée professionnel
Henri Gaudier - Brzeska ✤
CAP MAçON
Le maçon participe à la construction des bâtiments
à partir de blocs de béton, de briques, de parpaings.
Il prépare le béton, fait des enduits. Il prépare les
fondations du bâtiment, coule la dalle, monte les
murs et cloisons et pose les planchers. Il met en place
tous les éléments porteurs de la construction.
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry ✤
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
LOIRET
Fabriquer, restaurer,
décorer
CAP CONSTRUCTEUR BOIS
Le charpentier construit et rénove les structures et
ossatures en bois des bâtiments (charpente, poutre,
lambris, escalier). Il exécute d’abord la fabrication en
atelier. Il pose ensuite les éléments sur le chantier.
Il travaille principalement sur des ouvrages neufs.
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
CAP CONSTRUCTEUR D’OUVRAGES
DU BÂTIMENT EN ALUMINIUM, VERRE
ET MATÉRIAUX DE SYNTHÈSE
Le menuisier fabrique et pose des fenêtres, vitrines
de magasins, vérandas, mobiliers, équipements de
salle de bain… Il exerce en atelier ou sur le chantier
(habitations, écoles, locaux sportifs, bâtiments...).
LOIRET
♦ FLEURY-LES-AUBRAIS, lycée professionnel
Jean Lurçat ✤
LOIRET
● AMILLY, EREA Simone Veil ✤
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
18 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
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le bâtiment
CAP décoration en céramique
Le céramiste décore des produits, émaillés ou non,
avant ou après cuisson. Il utilise différentes techniques, à la main ou à la machine, telles que la décoration au pinceau, l’émaillage, le décor par application,
la décalcomanie, la sérigraphie... Il sait choisir la
technique d’application du décor, préparer les couleurs, régler et alimenter les machines. Il connaît les
produits céramiques, les matériaux, les procédés de
fabrication et de décoration.
CHER
♦ vierzon, lycée professionnel Henri Brisson
LOIRET
● Amilly, EREA Simone Veil ✤
♦ CHALETTE-SUR-LOING, lycée professionnel et
technique Château-Blanc ✤
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
♦ Saint-Jean-de-Braye, lycée professionnel
Henri Gaudier-Brzeska ✤
CAP MENUISIER INSTALLATEUR
Le menuisier installateur travaille essentiellement sur
le chantier, où il installe des menuiseries en bois et autres
matériaux.
CAP ÉBÉNISTE
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
L’ébéniste fabrique ou répare le mobilier selon un
mode artisanal, à la pièce ou en nombre limité.
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
iNDRE
♦ la châtre, section d’enseignement professionnel
du lycée George Sand
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Douets
LOIRET
A ORLÉANS, CFA de l’agglomération orléanaise
CAP MENUISIER FABRICANT DE
MENUISERIE, MOBILIER ET AGENCEMENT
Le menuisier réalise en atelier de fabrication des
ouvrages comme des portes, fenêtres, placards,
parquets… Il utilise différents matériaux : bois,
plastique, aluminium...
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry ✤
INDRE-ET-LOIRE
LOIRET
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
CAP TAILLEUR DE PIERRE - MARBRIER
DU BÂTIMENT ET DE LA DÉCORATION
Le tailleur de pierre découpe et taille des blocs de
pierre. Il taille, meule, polit. Il restaure des pierres.
Il doit savoir calculer et lire des dessins géométriques,
réaliser des croquis. Il peut exercer en atelier ou sur un
chantier.
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIRET
A CEPOY, CFA des Compagnons du Devoir
♦ Saint-Jean-de-Braye, lycée professionnel
Henri Gaudier-Brzeska
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
♦ LUCé, lycée professionnel Philibert de l’Orme ✤
● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
♦ SainT-PIERRE-DES-CORPS, lycée professionnel
Martin Nadaud ✤
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
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LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  19
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
le bâtiment
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
Installer la plomberie,
l’électricité, le chauffage
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
CAP FROID ET CLIMATISATION
Le frigoriste pose des appareils pour obtenir de l’air frais
ou froid (climatisation). Il doit savoir lire un plan, effectuer
des calculs. Il réalise la maintenance des équipements
frigorifiques. Il informe les utilisateurs.
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
LOIRET
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
A chalette-sur-Loing, lycée professionnel
CAP INSTALLATEUR SANITAIRE
Château-Blanc
Le plombier installe, met en service et dépanne
les installations d’eau sanitaire : compteurs d’eau,
lavabos, douches, baignoires, piscines, fontaines,
arrosage automatique...
CAP PRÉPARATION ET RÉALISATION
D’OUVRAGES ÉLECTRIQUES
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry ✤
L’électricien intervient sur les éclairages, les
interphones, les alarmes, les ascenseurs... Il installe, met
en service et assure la maintenance des installations
électriques.
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
♦ LUCÉ, lycée professionnel Philibert de l’Orme ✤
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
♦ SainT-PIERRE-DES-CORPS, lycée professionnel
Martin Nadaud ✤
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
♦ SainT-AIGNAN, lycée professionnel Val de Cher ✤
LOIRET
♦ CHALETTE-SUR-LOING, lycée professionnel et
technique Château-Blanc ✤
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
CHER
♦ BOURGES, section d’enseignement professionnel
du lycée Pierre-Emile Martin ✤
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
♦ DREUX, section d’enseignement professionnel
du lycée Edouard Branly ✤
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
♦ CHÂTEAUROUX, section d’enseignement
professionnel du lycée Blaise Pascal ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
CAP INSTALLATEUR THERMIQUE
♦ Romorantin - LANTHENAY, lycée professionnel
Denis Papin ✤
♦ SainT-AIGNAN, lycée professionnel Val de Cher ✤
Le chauffagiste effectue la pose des appareils de
chauffage comme les chaudières, les radiateurs, les
panneaux solaires... Il soude, découpe, raccorde et
règle les appareils et les contrôle. Il travaille chez
des particuliers, dans des commerces, des bâtiments
industriels...
LOIRET
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
■ orleans, lycée privé Sainte-Croix-Saint-Euverte
♦ Pithiviers, lycée professionnel Jean de la Taille ✤
CHER
A BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry
20 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
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le bâtiment
Réaliser des finitions
CAP CARRELEUR MOSAïSTE
Le carreleur réalise au moyen de carrelages, faïences,
pierres, le revêtement des sols et des murs intérieurs et
extérieurs. Il travaille dans les entreprises spécialisées
en revêtement, mais aussi dans les entreprises de
maçonnerie, de plâtrerie ou de peinture.
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
CAP PLÂTRIER-PLAQUISTE
Le plâtrier s’occupe de la réalisation de cloisons,
plafonds et sols. Il dépose le plâtre et prépare des
surfaces parfaitement lisses pour les menuisiers et les
peintres.
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
CAP SOLIER-MOQUETTISTE
Le solier-moquettiste pose au sol et sur les murs
divers revêtements : linoléum, moquette, mosaïque
collée, matière plastique, tissu...
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
LOIRET
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
♦ SainT-JEAN-DE-BRAYE, lycée professionnel
Henri Gaudier - Brezska ✤
CAP PEINTRE APPLICATEUR DE REVÊTEMENTS
Le peintre en bâtiment prépare les murs, plafonds
et sols pour y appliquer ensuite peinture, tapisserie
ou moquette. Il peut aussi travailler à l’extérieur sur
les façades.
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CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry ✤
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA du bâtiment
♦ LUCé, lycée professionnel Philibert de l’Orme ✤
● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
LOIRET
● AMILLY, EREA Simone Veil ✤
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  21
L’INDUSTRIE
Les métiers de l’automobile, des matériaux, du textile et de
l’habillement, de la mécanique et de la productique, de l’hygiène
et du transport
© lucas schifres/onisep
Assurer l’hygiène,
la propreté
CAP MAINTENANCE ET HYGIÈNE DES
LOCAUX
Contrôler, entretenir,
réparer, faire fonctionner
des machines
CAP CONDUITE DE SYSTÈMES
INDUSTRIELS
L’agent de propreté qualifié peut nettoyer des bureaux,
des centres commerciaux, des véhicules de transport
en commun, des usines, des ateliers, des hôpitaux...
Il utilise les machines, matériels et produits appropriés.
Débouchés : agent de nettoyage, conducteur d’engins
de nettoyage motorisés, laveur de vitre...
Ce conducteur de lignes de production industrielle
est spécialisé dans la conduite de systèmes de
production, transformation ou de conditionnement de
glaces, conserves, pâtes, boissons…
INDRE
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
EURE-ET-LOIR
♦ DREUX, lycée professionnel Maurice Viollette ✤
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA de la Propreté
LOIRET
● AMILLY, EREA Simone Veil ✤
♦ ORLÉANS-LA-SOURCE, lycée professionnel
Paul Gauguin ✤
CAP MÉTIER DU PRESSING
L’employé de pressing choisit la technique de
nettoyage la plus appropriée (nettoyage à sec ou
à l’eau) pour redonner aux vêtements ou au linge
leur aspect d’origine. Il met en forme le linge et
le repasse. Il accueille et conseille les clients.
Débouchés : pressing en ville ou en grande surface
et secteur industriel (hôpitaux, maisons de retraite,
hôtels).
LOIRET
♦ ORLÉANS-LA-SOURCE, lycée professionnel
Paul Gauguin ✤
option 1 : agroalimentaire
CAP CONDUITE DE SYSTÈMES
INDUSTRIELS
option 2 : fabrication - assemblage
Ce conducteur de lignes de production industrielle
est chargé de la conduite des machines automatisées.
Il surveille le bon déroulement de la fabrication de pièces
métalliques, par exemple un embrayage de voiture.
CHER
♦ vierzon, lycée professionnel Henri Brisson ✤
INDRE-ET-LOIRE
♦ TOURS, lycée professionnel Gustave Eiffel ✤
LOIR-ET-CHER
♦ VENDÔME, lycée professionnel André Ampère ✤
LOIRET
A La Chapelle-Saint-Mesmin, CFAI Centre
CAP CONDUITE DE SYSTÈMES
INDUSTRIELS
option 5 : production et transformation des métaux
Ce conducteur de lignes conduit une machine qui
transforme à chaud ou à froid des métaux.
CHER
♦ vierzon, lycée professionnel Henri Brisson ✤
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22 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
LOIR-ET-CHER
♦ VENDÔME, lycée professionnel André Ampère ✤
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♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
l’industrie
L’INDUSTRIE
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
CAP CONDUITE DE SYSTÈMES
INDUSTRIELS
option 6 : papier - carton
Ce conducteur de lignes conduit des systèmes
fabriquant des emballages en carton ondulé, des
sacs papier, des articles de papeterie, des emballages
souples ainsi que des produits sanitaires et
domestiques ou de cartonnages.
INDRE-ET-LOIRE
♦ TOURS, lycée professionnel Gustave Eiffel ✤
CAP HORLOGERIE
L’horloger monte, révise et répare les montres, les
horloges et les réveils. Il est amené aussi à conseiller
la clientèle.
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
Entretenir, dépanner et
conduire des véhicules
CAP conducteur routier
marchandises
Outre le transport lui-même, la préparation,
l’enlèvement et la livraison, ainsi que la gestion
des relations clients, font partie du quotidien du
conducteur routier.
INDRE
♦ issoudun, lycée professionnel Jean d’Alembert
CAP MAINTENANCE DES MATÉRIELS
option matériels de parcs et jardins
Ce mécanicien entretient et répare les tracteurs,
motoculteurs, tondeuses, taille-haies...
CHER
♦ saint-amand-montrond, lycée professionnel
Jean Guéhenno ✤
INDRE
♦ LE BLANC, section d’enseignement professionnel
du lycée Louis Pasteur ✤
LOIR-ET-CHER
A SAINT-FIRMIN-DES-PRéS, CFA de la maison
familiale rurale
♦ VENDôME, lycée professionnel André Ampère ✤
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
Renseignez-vous sur
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CAP MAINTENANCE DES MATÉRIELS
option matériels de travaux publics
et de manutention
Ce mécanicien contrôle, effectue la maintenance
et dépanne les matériels de travaux publics (pelles
hydrauliques, chargeuses...), de manutention et de
levage (chariots élévateurs, grues, nacelles...).
INDRE-ET-LOIRE
A SORIGNY, CFA de la maison familiale de Sorigny
LOIR-ET-CHER
♦ VENDôME, lycée professionnel André Ampère ✤
CAP MAINTENANCE DES MATÉRIELS
option tracteurs et matériels agricoles
Ce mécanicien entretient, répare et dépanne les
machines utilisées dans les travaux agricoles : tracteurs,
moissonneuses-batteuses, pulvérisateurs...
INDRE-ET-LOIRE
A SORIGNY, CFA de la maison familiale de Sorigny
LOIR-ET-CHER
♦ VENDôME, lycée professionnel André Ampère ✤
CAP MAINTENANCE DES VÉHICULES
AUTOMOBILES option motocycles
Ce mécanicien entretient, répare et règle des deux
roues comme les vélos, les scooters ou les motos de
grosse cylindrée. Il peut aussi vendre.
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Vauvert ✤
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP MAINTENANCE DES VÉHICULES
AUTOMOBILES
option véhicules industriels
Ce mécanicien entretient, dépanne, répare et règle
des poids lourds.
Débouchés : réseaux après-vente des constructeurs,
garages, entreprises de transports...
EURE-ET-LOIR
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
LOIR-ET-CHER
A Saint-OUEN, CFA des transports
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  23
l’industrie
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
CAP MAINTENANCE DES VÉHICULES
AUTOMOBILES
option véhicules particuliers
Ce mécanicien entretient, dépanne et répare des
voitures de toutes marques.
Débouchés : réseaux après-vente des constructeurs,
centres autos, garages...
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
A SORIGNY, CFA de la maison familiale de Sorigny
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
A MONTARGIS, CFA de l’Est du Loiret
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
♦ SainT-JEAN-DE-LA-RUELLE, lycée professionnel
Maréchal Leclerc
Travailler les matériaux
souples : tissus, cuirs...
CAP CORDONNERIE MULTISERVICE
Le cordonnier qualifié travaille dans une entreprise
artisanale ou industrielle. Il répare tous types de
chaussures. Il reproduit des clés. Il vend des produits
d’entretien et des accessoires pour les chaussures.
Il fabrique des tampons, réalise des plaques d’immatriculation...
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
CAP COUTURE FLOU
Le couturier réalise des vêtements à l’unité. Il prend
les mesures, fabrique le “patron”, met en forme le
modèle, fait des retouches...
CHER
♦ bourges, lycée Jacques Coeur ✤
LOIR-ET-CHER
♦ BLOIS, lycée professionnel Sonia Delaunay ✤
24 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
onisep.fr
LOIRET
♦ MONTARGIS, lycée professionnel Jeannette Verdier ✤
♦ ORLÉANS-LA-SOURCE, lycée professionnel Paul
Gauguin
CAP TAPISSIER - TAPISSIÈRE
D’AMEUBLEMENT EN DECOR
Le tapissier d’ameublement participe à la décoration
d’intérieur. Il réalise et remet en état des rideaux, des
housses, des coussins... à la machine ou à la main.
Il peut être amené à se déplacer chez des clients.
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
CAP TAPISSIER - TAPISSIÈRE
D’AMEUBLEMENT EN SIEGE
Ce tapissier travaille sur tous les types de fauteuils et
canapés pour les garnir et les recouvrir de tissu ou de
cuir. Il connaît les tissus, les techniques de garnissage et
sait habiller, sangler, garnir les sièges.
iNDRE
♦ la châtre, section d’enseignement professionnel
du lycée George Sand
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
Travailler différents
matériaux : métaux
et plastiques
CAP art et techniques de
la bijouterie-joaillerie
spécialité bijouterie-joaillerie
Le bijoutier-joaillier est capable d’exécuter en totalité un bijou, en métal précieux ou non. Il sait également transformer, réparer ou restaurer les pièces qui
lui sont confiées.
L’option bijouterie-joaillerie permet d’apprendre à
réaliser un bijou en faisant appel à des techniques
d’assemblage simples.
CHER
♦ sAINT-AMAND-MONTROND, lycée professionnel
Jean Guéhenno ▲
Attention
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Des modifications peuvent intervenir
l’industrie
CAP art et techniques de
la bijouterie-joaillerie
spécialité bijouterie-sertissage
Le bijoutier-joaillier est capable d’exécuter en totalité un bijou, en métal précieux ou non. Il sait également transformer, réparer ou restaurer les pièces qui
lui sont confiées.
L’option sertissage permet d’acquérir les techniques
de réalisation d’un sertissage sans complexité.
CHER
♦ sAINT-AMAND-MONTROND, lycée professionnel
Jean Guéhenno ▲
CAP construction des carrosseries
L’opérateur en carrosserie participe à la construction
et/ou à la transformation des châssis et des carrosseries.
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
CAP Réparation des carrosseries
Au sein de l’équipe réparation, le carrossier répare et
repose les éléments de la carrosserie. Il contrôle les
structures, prépare la mise en peinture.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
♦ chinon, lycée professionnel Joseph Cugnot ✤
♦ TOURS, lycée professionnel Albert Bayet ✤
A TOURS, CFA des Douets
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP PEINTURE EN CARROSSERIE
Le peintre en carrosserie décape et ponce la carrosserie avant de la peindre au pistolet.
CAP SERRURIER MÉTALLIER
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA Interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
♦ DREUX, lycée professionnel Gilbert Courtois ✤
Le métallier travaille sur tous types de métaux.
Il peut fabriquer des portes blindées, des grilles
de protection, des charpentes métalliques, des
escaliers...
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean Mermoz ✤
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Douets
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP réalisation en cHAUDRONNerie industrielle
Le chaudronnier trace la pièce, découpe, perce et
met en forme des feuilles de métal pour produire des
ensembles chaudronnés.
CHER
A AUBIGNY-SUR-NèRE, CFAI Centre
(ouverture prévisionnelle)
EURE-ET-LOIR
● MAINVILLIERS, EREA François Truffaut ✤
INDRE
● CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment
INDRE-ET-LOIRE
♦ TOURS, lycée professionnel Gustave Eiffel ✤
A TOURS, CFA des Compagnons du Devoir
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA du bâtiment
LOIRET
♦ FLEURY-LES-AUBRAIS, lycée professionnel
Jean Lurçat ✤
♦ GIEN, lycée professionnel Marguerite Audoux ✤
A ORLÉANS, CFA du bâtiment
EURE-ET-LOIR
A Châteaudun, CFAI Centre
INDRE
♦ CHÂTEAUROUX, section d’enseignement
professionnel du lycée Blaise Pascal
Renseignez-vous sur
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ou en vente sur le site www.onisep.fr/librairie
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  25
LES SERVICES
Les métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration,
du commerce et de la vente, de la santé, du social et des
soins, du sport et de la sécurité
© brigitte gilles de la londe/onisep
Accueillir et servir les clients
CAP RESTAURANT
Ce serveur accueille les clients et prend les
commandes en salle de restaurant. Il sert les
plats, débarrasse les tables et entretient la salle.
Il connaît bien les produits alimentaires, les vins et les
fromages, les boissons chaudes et froides.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFÉ
Ce serveur prend les commandes des clients.
Il prépare les boissons et fait le service. Il peut
travailler en salle, au comptoir ou en terrasse.
Il participe aussi à l’approvisionnement et au stockage
des marchandises. Il entretient les locaux et les
équipements.
EURE-ET-LOIR
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
EURE-ET-LOIR
INDRE-ET-LOIRE
♦ AMBOISE, lycée professionnel Jean Chaptal ✤
A TOURS, CFA des Douets
■ SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
INDRE
♦ ARGENTON-SUR-CREUSE, lycée professionnel
Châteauneuf ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
CAP SERVICES hôteliers
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
INDRE-ET-LOIRE
♦ TOURS, lycée professionnel Albert Bayet ✤
A TOURS, CFA des Douets
LOIR-ET-CHER
♦ blois, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme
du Val de Loire ✤
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
♦ OLIVET, lycée professionnel Françoise Dolto ✤
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
LOIRET
Le réceptionniste contribue au confort et au bienêtre de la clientèle en entretenant l’établissement
hôtelier dans lequel il exerce.
Il travaille principalement dans les étages, mais il peut
participer à la réception ou au service en salle.
LOIRET
♦ OLIVET, lycée professionnel Françoise Dolto ✤
Aider et soigner des
personnes, participer à
la vie d’une collectivité
CAP ASSISTANT TECHNIQUE EN
MILIEUX FAMILIAL ET COLLECTIF
L’agent d’entretien travaille au service des autres et
assure l’entretien du cadre de vie des personnes et
l’entretien du linge. Il prépare et sert les repas. Par ces
activités, il contribue au bien-être des personnes, à leur
domicile ou en structure.
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26 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
CHER
♦ SainT-AMAND-MONTROND, lycée professionnel
Jean Moulin ✤
■ vierzon, lycée professionnel privé Saint Joseph
onisep.fr
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
les services
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
EURE-ET-LOIR
♦ CHÂTEAUDUN, lycée professionnel Jean-Félix Paulsen ✤
INDRE-ET-LOIRE
♦ locheS, lycée professionnel Émile Delataille ✤
LOIR-ET-CHER
■ blois, lycée privé la Providence
♦ SainT-AIGNAN, lycée professionnel Val de Cher ✤
CAP ESTHÉTIQUE, COSMÉTIQUE,
parfumerie
L’esthéticien connaît les types de peau. Il épile, fait les
ongles, applique des masques, masse, maquille.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
INDRE-ET-LOIRE
LOIRET
♦ CHALETTE-SUR-LOING, lycée professionnel
Château-Blanc ✤
♦ GIEN, lycée professionnel Marguerite Audoux ✤
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
CAP COIFFURE
A ORLÉANS, CFA
Le coiffeur est le spécialiste du soin du cheveu et de la
coiffure : coupes, brushings, permanentes, colorations...
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
de l’Indre-et-Loire
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
interprofessionnel du Loiret
CAP Petite enfance
INDRE
L’assistant maternel est un professionnel qualifié
compétent pour l’accueil et la garde des jeunes
enfants. Il contribue à l’éducation de l’enfant.
Il assure aussi l’entretien courant et l’hygiène des
locaux et des équipements.
INDRE-ET-LOIRE
INDRE-ET-LOIRE
A bourgueil, maison familiale rurale Le Grand Gibet
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA
interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
LOIR-ET-CHER
de l’Indre-et-Loire
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIR-ET-CHER
♦ blois, lycée professionnel Sonia Delaunay
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
A Sainte-genevieve-des-bois, maison familiale
LOIRET
rurale
LOIRET
A MONTARGIS, CFA de l’Est du Loiret
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP employé technique de
laboratoire
L’aide de laboratoire effectue des observations et des
manipulations en suivant des consignes. Il élabore des
préparations, procède à des analyses, des essais. Il note
et communique les résultats. Il utilise des appareils de
mesure et des microscopes, dont il assure l’entretien. Les
emplois se trouvent dans les laboratoires de contrôle et
de recherche des industries chimiques, pharmaceutiques,
agroalimentaires…
CAP Podo-orthésiste
L’ouvrier podo-orthésiste participe à la fabrication
et aux finitions des chaussures orthopédiques ou de
tout autre appareillage concernant le pied.
Il règle les machines et réalise la maintenance du
poste de travail.
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
INDRE-ET-LOIRE
■ TOURS, Lycée privé Marmoutier
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guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  27
les services
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
CAPA SERVICES EN MILIEU RURAL
L’employé de services agricoles aide des familles ou
des personnes dans des maisons de repos, maisons de
retraite, cantines scolaires...
CHER ■ AUBIGNY-SUR-NèRE, maison familiale rurale
■ BENGY-lIGNIèRES, lycée professionnel privé
agricole
EURE-ET-LOIR
■ ANET, lycée d'enseignement professionnel agricole
privé Gabriel Bridet
■ Chartres-mIGNIÈRES, lycée agricole privé EFAGRIR
INDRE-ET-LOIRE
■ AZAY-LE-RIDEAU, maison familiale rurale
■ BOURGUEUIL, maison familiale rurale Le Grand Gibet
■ LA CROIX-EN-TOURAINE, maison familiale rurale
■ TOURS, maison familiale rurale "Rougemont"
■ VERNEUIL-SUR-INDRE, lycée horticole et paysager
privé Sainte Jeanne d'arc
LOIR-ET-CHER
■ FOUGÈRES-SUR-BIÈVRE, lycée d’enseignement
professionnel agricole privé de Boissay
■ MONTOIRE-SUR-LE-LOIR, lycée d'enseignement
agricole privé Sainte-Cécile
LOIRET
■ férolles, maison familiale rurale de Férolles
■ GIEN, maison familiale rurale
Assurer la sécurité
CAP agent de sécurité
L’agent de sécurité assure la surveillance et le
gardiennage des marchandises et des locaux, ainsi que
la protection des personnes. Le plus souvent salarié
d’une entreprise de gardiennage ou de services, il peut
aussi être employé directement par une entreprise
possédant un service de sécurité intégré.
LOIR-ET-CHER
♦ VENDÔME, lycée professionnel André Ampère ▲
Cuisiner, préparer des
aliments ou des plats
CAP AGENT POLYVALENT DE
RESTAURATION
L’employé de restauration assure la préparation et le
service des repas en restauration collective ou en selfservice. Il nettoie et entretient les locaux et le matériel,
conseille les clients, et éventuellement, tient la caisse.
EURE-ET-LOIR
♦ CHÂTEAUDUN, lycée professionnel Jean-Félix
Paulsen ✤
♦ dreux, lycée professionnel Gilbert Courtois ✤
INDRE
♦ LA CHÂTRE, section d’enseignement professionnel
du lycée George Sand ✤
INDRE-ET-LOIRE
♦ CHINON, lycée professionnel Joseph Cugnot ✤
♦ TOURS, lycée professionnel Henri Becquerel ✤
LOIR-ET-CHER
♦ VENDÔME, lycée professionnel André Ampère ✤
LOIRET
● AMILLY, EREA Simone Veil ✤
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
♦ ORLÉANS-LA-SOURCE, lycée professionnel Paul
Gauguin ✤
CAP CUISINE
Le cuisinier connaît les bases élémentaires de la cuisine
et les produits, leur qualité et leur composition.
Il sait découper les viandes, tailler les légumes,
confectionner des sauces, des desserts, des horsd’œuvre, des potages. Il est capable de concevoir un
menu.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
♦ SainT-AMAND-MONTROND, lycée professionnel
Jean Guéhenno ✤
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
■ SainT-MAURICE -sainT-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
♦ ARGENTON-SUR-CREUSE, lycée professionnel
Châteauneuf ✤
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
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28 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
INDRE-ET-LOIRE
♦ AMBOISE, lycée professionnel Jean Chaptal ✤
♦ TOURS, lycée professionnel Albert Bayet ✤
A TOURS, CFA des Douets
Attention ! Des modifications peuvent intervenir
les services
LOIR-ET-CHER
♦ BLOIS, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme
du Val de Loire ✤
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
LOIRET
♦ OLIVET, lycée professionnel Françoise Dolto ✤
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
♦ Pithiviers, lycée professionnel Jean de la Taille ✤
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIR-ET-CHER
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP CHARCUTIER TRAITEUR
Préparer, conseiller
et servir des produits
alimentaires
CAP BOUCHER
Le boucher est un expert en viandes. Il achète les
carcasses d’animaux, les découpe et les transforme en
morceaux de détail prêts à être vendus puis cuisinés.
Le charcutier traiteur fabrique lui-même des
préparations à base de viande de porc : pâtés, rillettes,
saucissons... Il est aussi capable de travailler d’autres
matières premières : volailles, poissons, légumes... Il
fabrique tous les jours des plats cuisinés prêts à être
vendus aux clients.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
INDRE
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel de l’Indre-
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
LOIR-ET-CHER
INDRE-ET-LOIRE
et-Loire
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
CAP PÂTISSIER
LOIRET
Le pâtissier est le spécialiste des desserts. Il réalise
des gâteaux, crèmes, glaces et sorbets, confiseries,
friandises, viennoiseries... Il accueille et conseille les
clients dans le choix des produits.
CAP BOULANGER
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
Le boulanger fabrique et cuit des pains courants
(baguettes, ficelles...), pains spéciaux (seigle,
campagne, complet...) et des viennoiseries (croissants,
brioches...). Il peut aussi réaliser des plats cuisinés
salés ou sucrés.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
■ SainT-MAURICE -Saint-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
■ SainT-MAURICE -Saint-GERMAIN, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des jardins
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  29
♦ en lycée professionnel public ■ en lycée professionnel privé ou MFR
les services
A par apprentissage
● en EREA ✤ CAP avec places réservées aux 3e SEGPA, MGI ▲ recrutement particulier
Vendre,
conseiller et gérer
CAP AGENT D’ENTREPOSAGE
ET DE MESSAGERIE (magasinier)
Ce magasinier cariste assure la réception, le
déchargement, le stockage, la préparation des
commandes et l’expédition des marchandises.
Il utilise des transpalettes, des chariots élévateurs,
l’informatique.
Débouchés : magasinier(ière), agent(e) de
réception, préparateur(trice) de commandes,
manutentionnaire...
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Jean Mermoz ✤
INDRE-ET-LOIRE
♦ CHINON, lycée professionnel Joseph Cugnot ✤
LOIRET
A MONTARGIS, CFA de l’Est du Loiret
A ORLÉANS, CFA de l’agglomération orléanaise
■ ORLÉANS, lycée privé Saint-Paul Bourdon-Blanc
♦ ORLÉANS-LA-SOURCE, lycée professionnel Paul
Gauguin
CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ
option A produits alimentaires
Ce vendeur est embauché dans les boulangeries,
boucheries, poissonneries, fromageries, dans la grande
distribution. Il effectue la réception, la préparation, la
mise en valeur et la vente des produits.
CHER
A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
♦ DREUX, lycée professionnel Maurice Viollette ✤
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
LOIR-ET-CHER
A SAINT-OUEN, CFA des transports
LOIRET
♦ MONTARGIS, lycée professionnel Jeannette Verdier ✤
♦ SainT-JEAN-DE-LA-RUELLE, lycée professionnel
Maréchal Leclerc ✤
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
CAP EMPLOYÉ DE COMMERCE
MULTISPECIALITÉS
Cet employé de commerce travaille, soit dans les
commerces de détail, soit dans les rayons spécialisés
de grandes surfaces. Il connaît bien les produits et les
met en rayon de manière attractive. Il accueille les
clients, vend les produits et tient la caisse. Il participe
au suivi des stocks et réceptionne les produits.
CHER
♦ BOURGES, lycée professionnel Vauvert ✤
♦ VIERZON, lycée polyvalent Edouard Vaillant ✤
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
■ DREUX, lycée professionnel privé de Couasnon
♦ LucÉ, lycée professionnel Elsa Triolet ✤
♦ NOGENT-LE-ROTROU, lycée polyvalent Rémi Belleau ✤
INDRE
● CHÂTEAUROUX , EREA Eric Tabarly ✤
INDRE-ET-LOIRE
♦ château-Renault, lycée professionnel Beauregard ✤
♦ TOURS, lycée professionnel Victor Laloux ✤
A TOURS, CFA des Douets
LOIR-ET-CHER
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
♦ Romorantin-LANTHENAY, lycée professionnel
Denis Papin ✤
30 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
LOIRET
A MONTARGIS, CFA de l’Est du Loiret
♦ OLIVET, lycée professionnel Françoise Dolto ✤
A ORLÉANS, CFA de l’agglomération orléanaise
CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPECIALISÉ
option B produits d’équipement courant
Ce vendeur vend des meubles, de l’électroménager,
des articles de sport, des produits d’animalerie…
Il gère les stocks et met les produits en rayon.
CHER A BOURGES, CFA interprofessionnel du Cher
EURE-ET-LOIR
A CHARTRES, CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
♦ luisant, section d’enseignement professionnel
du lycée Silvia Monfort ✤
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
♦ CHÂTEAUROUX, lycée professionnel les Charmilles ✤
■ issoudun, lycée privé Saint-Cyr
INDRE-ET-LOIRE
A JOUÉ-LÈS-TOURS, CFA interprofessionnel
de l’Indre-et-Loire
♦ LOCHES, lycée professionnel Emile Delataille ✤
♦ TOURS, lycée professionnel Victor Laloux ✤
A TOURS, CFA des Douets
■ Tours, lycée professionnel privé Saint-Vincent de Paul
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
les services
Vendre et créer
LOIR-ET-CHER
♦ BLOIS, lycée professionnel Sonia Delaunay ✤
A BLOIS, CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
LOIRET
CAP Fleuriste
A MONTARGIS, CFA de l’Est du Loiret
Le fleuriste coupe et nettoie les fleurs pour les
bouquets. Il entretient et arrose les plantes et les
arbustes en pots. Il réalise et vend des bouquets.
Ce métier nécessite un sens de l’esthétique et du
contact avec la clientèle.
■ Beaugency, lycée professionnel privé de l’Abbaye
■ Orléans, lycée privé Sainte-Croix-Saint-Euverte
A ORLÉANS, CFA de l’agglomération orléanaise
CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPECIALISÉ
option C service à la clientèle
Placé sous l’autorité du commerçant ou du responsable
du point de vente ou du rayon, ce vendeur accueille
et informe le client. Il lui présente les caractéristiques
techniques et commerciales des produits, le conseille
et conclut la vente.
CHER ■ vierzon, lycée professionnel privé Saint Joseph
INDRE-ET-LOIRE
■ maintenon, lycée professionnel privé Françoise
d’Aubigné
eure-et-loir
■ saint-maurice-saint-germain, lycée horticole
et paysager privé Notre-Dame des Jardins
Loiret
A Orléans, CFA de la Mouillère
CAP PHOTOGRAPHE
Le photographe fait des prises de vue et travaille
en laboratoire (développement des clichés,
agrandissements...).
INDRE-ET-LOIRE
A TOURS, CFA des Douets
CAP VENDEUR MAGASINER EN PIÈCES
DE RECHANGES ET ÉQUIPEMENTS
AUTOMOBILES
Pratiquer
une activité sportive
Ce vendeur reçoit et gère les stocks de pièces de
rechanges et équipements de l’automobile.
Il fait de la vente, prépare les commandes.
INDRE
A CHÂTEAUROUX, CFA interprofessionnel de l’Indre
INDRE-ET-LOIRE
♦ TOURS, lycée professionnel Albert Bayet ✤
LOIR-ET-CHER
♦ VENDôME, lycée professionnel André Ampère ✤
LOIRET
A ORLÉANS, CFA interprofessionnel du Loiret
CAP métiers du football
Cette formation est proposée à de jeunes footballeurs
recrutés par un club professionnel à l’issue d’une
sélection très sévère. Le jeune alterne les cours, les
entraînements et les compétitions. Il est formé à une
pratique du football de haut niveau. Dans le même
temps, il acquiert des connaissances destinées à
le préparer à une reconversion dans une activité
commerciale ou administrative.
Loiret
A Orléans, FORMASAT CFA Sport-Animation-
Tourisme
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onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  31
Les adresses
Anet
La Loupe
Lucé
Mignières
Bellegarde
St-Jean-de-Braye
St Ouen
La Chapelle St Mesmin
Où préparer un CAP ?
Dans les pages suivantes, vous trouverez les adresses des
établissements de formation :
des lycées professionnels publics, des établissements de
l’enseignement adapté, des lycées professionnels privés,
des maisons familiales rurales et des centres de formations
d’apprentis.
Ils sont classés par département, puis par ville selon l’ordre
alphabétique.
Amilly
Olivet
Montoire-sur-le-Loir
Gien
Fondettes
St Pierre-des-Corps
Joué-lès-Tours
Azay-le-rideau
Lignières
INFO +
académie
d'orléans-tours
La Région Centre :
un partenaire de l'information
et de l'orientation des jeunes
1 rentrée 2011 l guide après la 3e
onisep.fr
guide pour
la rentrée
2011
ministère de l’éducation nationale, de la Jeunesse et de la Vie associative
ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche
Téléchargeable sur
www.onisep.fr/
Mes-infos-regionales/Centre
Si d’autres formations vous intéressent, vous pouvez consulter le guide
régional «Après la 3e» au CDI de votre établissement, au CIO (adresses en
2e page de couverture) ou en téléchargement sur www.onisep.fr/Mes-infosregionales/Centre
Renseignez-vous auprès du COP ou de vos professeurs.
Les informations contenues dans ce guide sont établies à la date du 1er février 2011. Les changements qui pourront
intervenir dans l’offre de formation d’ici la rentrée 2011 vous seront communiqués en ligne sur www.onisep.fr/Mes-infosregionales/Centre.
♦ Les lycées professionnels publics
18 Cher
Lycée Professionnel des Métiers du
Bâtiment Jean de Berry
85 avenue François Mitterrand
18000 BOURGES
✆ 02 48 48 18 50
http://lyc-jean-de-berry-bourges.tice.acorleans-tours.fr/eva/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jacques Coeur
108 rue Jean Baffier
18026 bourges Cedex
✆ 02 48 67 83 00
http://lyc-jcoeur.ac-orleans-tours.fr/index.php
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jean Mermoz
Lycée des métiers de l’industrie, du tertiaire
et du service à la personne
Allée des Collèges - BP 4044
18028 bourges Cedex
✆ 02 48 23 00 80
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lyc-mermozbourges/index1.htm
Internat filles/garçons
32 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
Section d’enseignement professionnel
du lycée Pierre-Émile Martin
Lycée des métiers de l’ingénierie,
de l’énergie et de l’environnement
1 avenue de Gionne
18026 bourges Cedex
✆ 02 48 48 13 93
http://www.lyceepem.fr/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Vauvert
Lycée des métiers de l’automobile
et du commerce
Rue Marguerite Audoux
18000 bourges
✆ 02 48 50 18 34
http://lyc-vauvert-bourges.tice.ac-orleanstours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jean Guéhenno
Lycée des métiers
31 rue des Sables
18200 saint-amand-montrond
✆ 02 48 96 24 30
http://lycee-guehenno.org/
Internat filles/garçons
onisep.fr
Lycée Professionnel Jean Moulin
45 rue Jean Moulin - BP 184
18206 saint-amand-montrond
✆ 02 48 62 03 03
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Henri Brisson
Lycée des métiers de l’industrie
et des sciences appliquées
25 avenue Henri Brisson - BP 439
18100 Vierzon
✆ 02 48 52 74 00
http://lycee-henribrisson.fr/
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel du
lycée Polyvalent Edouard Vaillant
Lycée des métiers du tertiaire et des services
41 bis rue Charles Hurvoy
18108 vierzon Cedex
✆ 02 48 71 17 24
http://lyc-edouard-vaillant-vierzon.tice.acorleans-tours.fr/eva/
Internat filles/garçons
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
les adresses
28 Eure-et-loir
Lycée Professionnel Jean-Félix Paulsen
Lycée des métiers des services, de l’électrotechnique et de la maintenance industrielle
1 boulevard du 8 mai 1945 - BP 10101
28200 châteaudun
✆ 02 37 94 08 39
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel
du lycée Édouard Branly
Lycée des métiers des sciences et de l’industrie
29 avenue Kennedy
28100 dreux
✆ 02 37 62 58 58
http://www.lyceebranlydreux.fr/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Gilbert Courtois
Lycée des métiers des services et de l’industrie
2 rue Salvador Allende - BP 257
28105 dreux Cedex
✆ 02 37 38 09 10
http://lyc-gilbert-courtois-dreux.tice.acorleans-tours.fr/php5/index.html
Hébergement organisé hors établissement
Lycée professionnel Maurice Viollette
Lycée des métiers
Rue Pablo Néruda - BP 59
28101 Dreux cedex
✆ 02 37 62 88 60
http://lmauriceviollette.free.fr/
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel
du lycée Blaise Pascal
27 boulevard Blaise Pascal - BP 569
36019 châteauroux Cedex
✆ 02 54 53 55 00
http://www.lyceeblaisepascal.com/
Internat filles/garçons
Lycée des métiers des services à la personne et du tertiaire Les Charmilles
1 rue Etienne de la Boétie - BP 565
36019 châteauroux Cedex
✆ 02 54 60 50 50
http://lp-charmilles-chateauroux.tice.acorleans-tours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Lycée professionnel Jean d’Alembert
Lycée des métiers du cuir de la logistique
et du transport
8 rue de la Limoise - BP 197
36100 ISSOUDUN
✆ 02 54 03 67 00
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel
du lycée George Sand
25 avenue George Sand - BP 144
36400 lA CHÂtre
✆ 02 54 62 17 00
http://lyc-george-sand-la-chatre.tice.acorleans-tours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel
du lycée Louis Pasteur
12 boulevard François Mitterrand
36300 le blanc
✆ 02 54 37 13 78
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lyc-pasteurleblanc/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Elsa Triolet
Lycée des métiers du tertiaire administratif
et du commerce
2 rue des Ecoles
28110 lucé
✆ 02 37 35 22 80
http://lyc-elsa-triolet-luce.tice.ac-orleanstours.fr/php5/index.php?lng=fr
Pas d’internat
37 Indre-et-loire
Lycée Professionnel Philibert de l’Orme
Lycée des métiers du bâtiment
7 rue Jules Ferry - BP 105
28110 lucé
✆ 02 37 35 38 30
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jean Chaptal
rue du Clos des Gardes
37400 amboise
✆ 02 47 23 46 20
http://lpchaptal.fr/index.shtml
Internat filles/garçons
Section d’enseignement professionnel
du lycée Silvia Monfort
Lycée des échanges internationaux
6 rue de l’Orme de Sours
28600 Luisant
✆ 03 37 88 21 21
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lyc-silvia-monfortluisant/default.html
Internat filles/garçons
Lycée professionnel Beauregard
Lycée des métiers du tertiaire,
de la maintenance et de l’électrotechnique
15 rue André Bauchant
37110 Château-Renault
✆ 02 47 29 80 00
http://www.lp-beauregard.fr/
Internat filles/garçons
Lycée polyvalent Rémi Belleau
Lycée des métiers du commerce
et de la gestion des entreprises
33 rue Bretonnerie
28401 nogent-le-rotrou cedex
✆ 02 37 29 30 00
http://www.remibelleau.com/
Internat filles/garçons
36 Indre
Lycée Professionnel Châteauneuf
Lycée des métiers de la restauration,
de la vente et de l’industrie
83 avenue Rollinat - BP 76
36200 argenton-sur-creuse
✆ 02 54 24 00 63
http://lyc-chateauneuf-argenton-sur-creuse.
tice.ac-orleans-tours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Renseignez-vous sur
Lycée Professionnel Joseph Cugnot
Rue du Petit Bouqueteau
37500 chinon
✆ 02 47 93 65 00
http://www.lyc-joseph-cugnot-chinon.acorleans-tours.fr/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Emile Delataille
Lycée des métiers du bois, du décolletage
et des services
Place des Prébendes - BP 235
37600 loches
✆ 02 47 91 16 00
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lyc-delatailleloches/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Martin Nadaud
Lycée des métiers de la construction
et de l’énergie
67 rue Jeanne Labourbe
37700 saint-pierre-des-corps
✆ 02 47 46 43 00
http://www.martin-nadaud.org/accueil/
Internat garçons (les filles sont hébergées au
lycée professionnel Albert Bayet à Tours)
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
Lycée Professionnel Albert Bayet
Lycée des métiers de l’automobile,
de l’imprimerie, de l’industrie graphique,
de la logistique et de la restauration
9 rue du commandant Bourgoin
37000 TOURS
✆ 02 47 77 12 12
http://www.bayet.org/php5/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Henri Becquerel
Lycée des métiers de l’électricité et de la
restauration de collectivité
1 rue Jules Ladoumègue
37000 Tours
✆ 02 47 32 48 00
http://www.lp-becquerel.fr/
hébergement organisé hors établissement
Lycée Professionnel Gustave Eiffel
Lycée des métiers de l’industrie
1 rue du Maréchal Augereau
37100 Tours
✆ 02 47 88 40 00
http://lpgeiffel.free.fr/
hébergement organisé hors établissement
Lycée Professionnel Victor Laloux
Lycée des métiers de la distribution et des
services
2 rue Marcel Proust
37200 Tours
✆ 02 47 74 88 00
Internat filles/garçons
41 Loir-et-cher
Lycée Professionnel Sonia Delaunay
21 bis rue d’Auvergne
41016 Blois
✆ 02 54 90 48 00
http://www.lyc-delaunay-blois.fr/
hébergement organisé hors établissement
Lycée des métiers d’hôtellerie
et de tourisme du Val de Loire
174 rue Albert 1er
41000 Blois
✆ 02 54 51 51 54
http://lyc-hotelier-blois.tice.ac-orleans-tours.
fr/php5/index.php?lng=fr
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Denis Papin
46 rue de la Deniserie
41206 ROMORANTIN-LANTHENAY
✆ 02 54 95 62 50
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lp-denispapin-romorantin-lanthenay/frameset.html
hébergement organisé hors établissement
Lycée Professionnel Val de Cher
Lycée des métiers de l’environnement et du
développement durable
2 avenue Jean Magnon – BP 83
41110 SAINT-AIGNAN-SUR-CHER
✆ 02 54 75 48 48
http://www.lpstaignan.fr/pages/bluerings_
index.html
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel André Ampère
Lycée des métiers de la maintenance,
matériels et engins
2 rue Ampère
41100 Vendôme
✆ 02 54 23 31 00
http://etab.ac-orleans-tours.fr/lp-amperevendome/
Internat filles/garçons
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  33
45 Loiret
Lycée Professionnel et technique ChâteauBlanc
1 rue Saint-Just – BP 41
45120 CHÂLETTE-SUR-LOING
✆ 02 38 95 06 15
http://www.lycee-chateaublanc.net/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jean Lurçat
Lycée des métiers de l’énergie, des
structures métalliques et du tertiaire
4 rue du Perron – BP 41 214
45401 FLEURY-LES-AUBRAis Cedex
✆ 02 38 70 97 00
http://lyc-jean-lurcat-fleury-les-aubrais.tice.
ac-orleans-tours.fr/eva/spip.php?rubrique1
Pas d’internat
Lycée Professionnel Marguerite Audoux
Lycée des métiers du nucléaire, de la maintenance et des services
20 rue du 32e Régiment d’Infanterie
45500 GIEN
✆ 02 38 31 70 30
http://lp-du-giennois-gien.tice.ac-orleanstours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Jeannette Verdier
35 avenue Gaillardin
45200 MONTARGIS
✆ 02 38 98 00 74
http://www.lpverdier.com/
Internat filles/garçons
Lycée des métiers Françoise Dolto
125 rue Claude Debussy
45160 OLIVET
✆ 02 38 63 49 16
http://www.lyc-fdolto-olivet.fr/
Pas d’internat
Lycée des métiers des services Paul Gauguin
10 avenue de la Recherche Scientifique
45071 ORLéans-LA-SOURCE Cedex 2
✆ 02 38 69 16 88
http://www.lp-gauguin.fr/
hébergement organisé hors établissement
(lycée Voltaire à Orléans)
Lycée Professionnel Jean de la Taille
Lycée des métiers de la vente, de l’électrotechnique et de la maintenance industrielle
Allée de Burglengenfeld
45300 PITHIVIERS
✆ 02 38 06 10 60
http://lp-jean-de-la-taille-pithiviers.tice.acorleans-tours.fr/php5/
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Henri GaudierBrzeska
Lycée des métiers du bâtiment, des travaux
publics et du géomètre
40 avenue Denis Papin
45800 SAINT-JEAN-DE-BRAYE
✆ 02 38 22 13 50
http://lyceegaudier.com/page-accueil.html
Internat filles/garçons
Lycée Professionnel Maréchal Leclerc
Lycée des métiers de la maintenance automobile, des transports de la logistique
85 avenue Georges Clémenceau
45140 SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE
✆ 02 38 88 32 40
http://www.lycee-marechal-leclerc.com/
Internat filles/garçons
● Les établissements régionaux d’enseignement adapté (EREA)
28 Eure-et-Loir
36 Indre
45 Loiret
EREA François Truffaut
42 rue du Château d’Eau
28300 MAINVILLIERS
✆ 02 37 18 29 00
http://www.erea-mainvilliers.org/
Internat garçons
EREA Eric Tabarly
365 avenue de Verdun
36000 CHÂTEAUROUX
✆ 02 54 53 85 85
http://erea.chateauroux.free.fr/
Internat filles/garçons
EREA Simone Veil
158 rue des Bourgouins
45200 AMILLY
✆ 02 38 28 38 48
http://194.214.168.74/accueil.htm
Internat filles/garçons
■
Les lycées professionnels privés
18 Cher
Lycée d’enseignement professionnel agricole privé
10 rue Raymond Chassagne
18160 Bengy-lIGNIèRES
✆ 02 48 60 01 82
http://www.leap.bengy-lignieres.fr/
Internat filles/garçons
Lycée professionnel Saint –Joseph
11 rue Gourdon
18100 VIERZON
✆ 02 48 53 02 02
http://www.st-joseph-vierzon.fr/
Internat filles/garçons
28 Eure-et-Loir
Lycée d’enseignement professionnel agricole privé Gabriel Bridet
40 rue Hubert Baraine
28260 ANET
✆ 02 37 41 95 37
http://www.lpap-lyceeanet.fr/
Internat filles (les garçons sont logés en
famille d’accueil)
34 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
Lycée d’enseignement agricole privé
EFAGRIR
2 rue des Fleurs
28630 CHARTRES - MIGNIERES
✆ 02 37 26 46 07
http://www.efagrir.com/
Internat filles/garçons
Lycée professionnel privé de Couasnon
Lycée des métiers des services à la personne et aux entreprises
37 rue de Moronval
28100 DREUX
✆ 02 37 42 29 93
http://www.couasnon.com/
Pas d’internat
Lycée professionnel privé Françoise
d’Aubigné
23 rue du Maréchal Maunoury
28130 MAINTENON
✆ 02 37 23 01 84
http://www.lycee-francoise-aubigne.fr/
Pas d’internat
onisep.fr
Lycée horticole et paysager privé NotreDame des jardins
Château des Vaux – La Loupe
28240 SAINT-MAURICE-SAINT-GERMAIN
✆ 02 37 53 70 70
http://www.fondation-auteuil.org/
Internat filles/garçons
36 Indre
Lycée privé Saint-Cyr
1 rue Alexandre Le Cherbonnier – BP 14
36101 ISSOUDUN
✆ 02 54 03 53 00
http://ecolesaintcyr.com/
Internat filles/garçons
Lycée d'enseignement agricole privé
Saint Cyran du Jambot
36700 SAINT-CYRAN-DU-jAMBOT
✆ 02 54 02 22 50
http://www.lapstcyran.org/
Internat filles/garçons
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
les adresses
37 Indre-et-Loire
Lycée professionnel privé Sainte-Clotilde
9 rue Dunant
37400 AMBOISE
✆ 02 47 23 65 30
Pas d’internat
Lycée privé Saint-Gatien
Lycée des métiers de l’habitat et de la
communication
107 rue de la Douzillière
37300 JOUé-LèS-TOURS
✆ 02 47 78 15 50
http://www.saint-gatien.org/
Pas d’internat
Lycée privé Marmoutier
17 quai de Marmoutier
37000 TOURS
✆ 02 47 88 35 35
http://www.marmoutier.com/
Internat filles/garçons
Lycée professionnel privé Saint-Vincent de Paul
30 rue Delpérier – BP 5813
37058 TOURS Cedex 1
✆ 02 47 36 32 00
http://www.ndlr.fr/_index.php?pg=2
Internat filles/garçons
■
Lycée horticole et paysager privé SainteJeanne d’Arc
Le Château
37600 VERNEUIL-SUR-INDRE
✆ 02 47 94 71 04
http://lycee-horticole-paysager-ste-jeanne-darc.fondation-auteuil.org/
Internat filles/garçons
Lycée d’enseignement agricole privé
Sainte-Cécile
12 rue Saint-Laurent
41800 MONTOIRE-SUR-LE-LOIR
✆ 02 54 85 01 83
http://www.lycee-saintececile.fr/
Internat filles
45 Loiret
41 Loir-et-Cher
Lycée privé la Providence
Lycée des métiers des services à la personne
et aux entreprises
23 rue des Saintes-Maries – CS 3421
41034 BLOIS Cedex
✆ 02 54 56 43 10
http://www.lapro.org/
Internat filles (garçons logés au lycée Notre
Dame Des Aydes à Blois)
Lycée d’enseignement professionnel agricole privé de Boissay
41120 FOUGèRES-SUR-BIèVRE
✆ 02 54 20 26 54
http://www.leap-boissay.fr/
Internat filles/garçons
Lycée professionnel privé de l’Abbaye
2 rue de l’Abbaye
45190 BEAUGENCY
✆ 02 38 44 51 25
Internat filles/garçons
Lycée privé Sainte-Croix-Sainte-Euverte
Lycée des métiers des services à la personne
et à l’industrie
28 rue de l’Etelon
45043 ORLéANS Cedex 01
✆ 02 38 52 27 00
http://www.stecroix-steuverte.org/
Internat filles/garçons
Lycée privé Saint-Paul-Bourdon-Blanc
Lycée des métiers de la gestion, communication, organisation
4 rue neuve Saint-Aignan
45000 ORLéANS
✆ 02 38 78 13 00
http://www.stpaulbb.org/
Internat filles/garçons
Les maisons familiales rurales (MFR)
18 Cher
Maison familiale et rurale
1 rue Pierre Râteau
18700 AUBIGNY-SUR-NèRE
✆ 02 48 58 00 13
http://www.mfr-aubigny.fr/
Internat filles/garçons
37 Indre-et-Loire
Maison familiale et rurale
Chemin de la Noraie - Bellevue
37190 AZAY-LE-RIDEAU
✆ 02 47 45 66 00
http://mfr.azay.free.fr/blog/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale Le Grand Gibet
27 avenue Reimlingen
37140 BOURGUEIL
✆ 02 47 97 71 56
http://mfrbourgueil.jimdo.com/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale
17 rue Nationale
37150 LA CROIX-EN-TOURAINE
✆ 02 47 57 94 44
http://www.mfr.asso.fr/pages/accueil.aspx
Internat filles/garçons
Renseignez-vous sur
Maison familiale et rurale du Lochois
49 rue Lhéritier de Chézelles
37600 LOCHES
✆ 02 47 91 54 15
http://www.mfrlochois.fr/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale
Route de Brou
37800 NOYANT-DE-TOURAINE
✆ 02 47 65 44 63
http://www.mfr-noyant37.fr/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale « Rougemont »
Rue du Télégraphe – BP 7935
37000 Tours
✆ 02 47 85 50 20
http://www.mfr-rougemont.fr/
Internat filles/garçons
41 Loir-et-Cher
Maison familiale et rurale
6 route de l’Ausey
41100 SAINT-FIRMIN-DES-PRéS
✆ 02 54 23 42 03
http://www.mfr-stfirmin.fr
Internat filles/garçons
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
45 Loiret
Maison familiale et rurale de Chaingy
et de l'Orléanais
23 route de Blois
45380 CHAINGY
✆ 02 38 88 86 29
http://www.mfr-chaingy.fr
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale de Férolles
7 route de Darvoy
45150 FéROLLES
✆ 02 38 59 73 04
http://www.mfr-ferolles.com/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale
3 avenue des Montoires
45500 GIEN
✆ 02 38 67 00 34
http://www.mfr-gien.com/
Internat filles/garçons
Maison familiale et rurale
Place Pasteur
45230 SAINTE-GENEVIèVE-DES-BOIS
✆ 02 38 92 54 94
http://www.mfrsgb45.org/pages/accueilmfreo-ste-genevieve-des-bois.html
Internat filles
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  35
A Les centres de formation d’apprentis (CFA)
18 Cher
37 Indre-et-Loire
CFAI Centre (Centre de Formation d’apprentis de l’Industrie)
18 avenue Eugène Casella
18700 AUBIGNY-SUR-NèRE
✆ 09 72 11 26 48
http://www.cfai-centre.org
CFA agricole de l’Indre-et-Loire
46 avenue Emile Gounin
37400 AMBOISE
✆ 02 47 23 35 60
http://www.centre.educagri.fr/index.
php?id=230
Internat filles/garçons
CFA interprofessionnel du Cher
149-151 rue de Turly – BP 4030
18028 BOURGES Cedex
✆ 02 48 23 53 73
http://www.cfa-bourges.fr/html/menu.html
Internat filles/garçons
CFA agricole de l’Indre-et-Loire
26 rue du Petit Bouqueteau
37500 CHINON
✆ 02 47 93 14 43
Internat filles/garçons
CFAAD du Cher (Centre de formation d’apprentis agricole départemental du Cher)
Le Sollier
18570 LE SUBDRAY
✆ 02 48 70 77 12
http://www.bourges.educagri.fr/
Internat filles/garçons
CFA agricole de l’Indre-et-Loire
La Plaine
37230 FONDETTES
✆ 02 47 42 17 90
http://www.centre.educagri.fr/etablissements/indre-et-loire-37/tours.html
Internat filles/garçons
CFAAD du Cher (Centre de formation d’apprentis agricole départemental du Cher)
51 avenue de la République
18200 SAINT-AMAND-MONTROND
✆ 02 48 96 80 18
Pas d’internat
CFA interprofessionnel de l’Indre-et-Loire
Rue Philippe-Le-Bon – ZI n°2
37300 JOUé-LèS-TOURS
✆ 02 47 78 47 00
http://www.cfa37.fr/
Internat filles/garçons
28 Eure-et-Loir
CFA du bâtiment de l’Eure-et-Loir
AFORPROBA
4 rue Vlaminck
28007 CHARTRES
✆ 02 37 88 48 50
Internat filles/garçons
CFA interprofessionnel de l’Eure-et-Loir
Rue Isidore Douin
28011 CHARTRES
✆ 02 37 91 66 66
http://www.cfainterpro-28.fr/
Internat filles/garçons
CFAI Centre (Centre de Formation d’apprentis de l’Industrie)
11 rue Louis Appert
28200 CHÂTEAUDUN
✆ 02 37 45 26 29
http://www.cfai-centre.org/
Pas d’internat
CFA agricole de l’Eure-et-Loir
La Saussaye
28630 SOURS
✆ 02 37 33 72 25
http://www.legta.chartres.educagri.fr/
Internat filles/garçons
36 Indre
CFA agricole de l’Indre
Touvent – Route de Velles – BP 529
36018 CHÂTEAUROUX Cedex
✆ 02 54 53 11 15
http//www.epl.chateauroux.educagri.fr/cfa.
html
Internat filles/garçons
CFA du bâtiment de l’Indre AFORPROBA
16 avenue Patureau-Francoeur
36000 CHÂTEAUROUX
✆ 02 54 34 76 78
Internat filles/garçons
CFA interprofessionnel de l’Indre
164 avenue John kennedy – BP 65
36002 CHÂTEAUROUX Cedex
✆ 02 54 08 70 00
http://portail.cfacm36.fr/
Internat filles/garçons
36 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
CFA du bâtiment de l’Indre-et-Loire
AFORPROBA
106 rue Marcel Cachin
37700 SAINT-PIERRE-DES-CORPS
✆ 02 47 44 05 53
http://www.cfabtp37.fr/
Internat filles/garçons
CFA interprofessionnel du Loir-et-Cher
12 rue François Billoux
41000 BLOIS
✆ 02 54 74 14 73
http://www.cfa41.fr/
Internat filles/garçons
CFA agricole du Loir-et-Cher
6 rue de l’agriculture – BP 29
41800 MONTOIRE-SUR-LE-LOIR Cedex
✆ 02 54 85 00 30
Internat filles/garçons
CFA des Transports PROMOTRANS
9 allée du Bois de l’Orme
41100 SAINT-OUEN
✆ 02 54 73 37 30
http://www.promotrans.fr/
Internat filles/garçons
45 Loiret
CFA agricole du Loiret
11 rue des Pervenches
45270 BELLEGARDE
✆ 02 38 95 08 20
http://www.cfa-bellegarde.org/
Internat filles/garçons
CFA des Compagnons du Devoir
Château de Cepoy
45120 CEPOY
✆ 02 38 93 09 68
http://www.compagnons-du-devoir.com/
main.php?rub=259
Internat filles/garçons
CFA de la maison familiale de Sorigny
Rue du Château Gaillard
37250 SORIGNY
✆ 02 47 26 07 62
http://cfa-mfeo-sorigny.org/form_login.php
Internat filles/garçons
CFAI Centre (Centre de Formation
d’apprentis de l’Industrie)
74 route nationale
45380 LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN
✆ 02 38 22 00 88
http://www.cfai-centre.org/
Internat filles/garçons
CFA des Compagnons du Devoir
25 rue de Franche-Comté
37099 TOURS Cedex 02
✆ 02 47 41 39 39
http://www.compagnons-du-devoir.com/
Internat filles/garçons
CFA de l’Est du Loiret
35 avenue Gaillardin
45200 MONTARGIS
✆ 02 38 98 05 92
http://www.cfa-montargis.com/
Internat filles/garçons
CFA des Douets
8 allée Roger Lecotté
37100 TOURS
✆ 02 47 88 51 00
http://www.cfa-tours.fr/SitePublic/index.php
Internat filles/garçons
CFA de la Mouillère
66 avenue de la Mouillère
45072 ORLéANS Cedex 2
✆ 02 38 22 60 80
http://www.lamouillere.fr/
Internat filles/garçons
CFA de la Propreté
34 rue Sergent Leclerc
37000 TOURS
✆ 02 47 36 45 80
http://www.inhni.com/
Pas d’internat
CFA du bâtiment du Loiret AFORPROBA
79 rue du Petit Pont
45000 ORLéANS
✆ 02 38 86 02 51
http://www.cfabtp-orleans.com/
Internat filles/garçons
41 Loir-et-Cher
CFA agricole du Loir-et-Cher
5-7 rue des Grands Champs CS2908
41029 BLOIS Cedex
✆ 02 54 56 49 05
http://www.epl41.educagri.fr/
Internat filles/garçons
CFA du bâtiment du Loir-et-Cher
AFORPROBA
15 rue André Boulle
41000 BLOIS
✆ 02 54 90 34 56
http://www.cfabtp41.fr/
Internat filles/garçons
onisep.fr
CFA interprofessionnel du Loiret
ESFORMA
5 rue Charles Péguy – BP 1927
45009 ORLéANS Cedex 01
✆ 02 38 62 75 29
Internat filles/garçons
CFA de l’agglomération orléanaise
9 rue du 11 novembre
45000 ORLéANS
✆ 02 38 83 81 81
http://www.cfa.agglo-orleans.fr/
Internat filles/garçons
FORMASAT CFA Sport - Animation - Tourisme
4 rue du Carbone
45100 ORLéANS-LA*SOURCE
✆ 02 38 49 88 10
http://www.formasat.fr
Internat filles/garçons
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
les adresses
Les centres d'information et d'orientation (CIO) ➡Voir page 7
18 Cher
36 Indre
41 Loir-et-Cher
Bourges - 18000
1A rue Charles VII
✆ 02 48 48 19 80
ce.ciobourges@ac-orleans-tours.fr
Châteauroux - 36020
26 rue de la Poste - BP 621
✆ 02 54 08 71 00
ce.ciochateauroux@ac-orleans-tours.fr
Blois - 41011 Cedex
8/10 rue d'Auvergne
✆ 02 54 74 38 33
cio.blois@ac-orleans-tours.fr
Saint-Amand-Montrond - 18203 Cedex
avenue Jean Giraudoux - BP 65
✆ 02 48 96 00 41
ce.ciostamand@ac-orleans-tours.fr
Issoudun - 36100
Formapôle - rue Georges Brassens
✆ 02 54 21 08 72
ce.cioissoudun@ac-orleans-tours.fr
Vierzon - 18108 cedex
cité scolaire E. Vaillant
41 bis, rue Charles Hurvoy
✆ 02 48 53 06 30
cio.vierzon@ac-orleans-tours.fr
Le Blanc - 36300
28 Grande - Rue - Ville Basse - BP 115
✆ 02 54 37 04 96
ce.cioleblanc@ac-orleans-tours.fr
Romorantin - 41200
14 bis rue de la Pierre
✆ 02 54 96 18 66
ce.cioromorantin-lanthenay@ac-orleanstours.fr
28 Eure-et-Loir
Chartres - 28000
1 rue du 14 Juillet
✆ 02 37 88 39 60
cio.chartres@ac-orleans-tours.fr
Châteaudun - 28200
3 place Cap de la Madeleine
✆ 02 37 45 18 48
ciochateaudun@ac-orleans-tours.fr
Dreux - 28100
1 esplanade du Champ de Foire
✆ 02 37 46 05 11
ce.ciodreux@ac-orleans-tours.fr
Nogent-le-Rotrou - 28403
66 bis rue Saint-Laurent - BP 10074
✆ 02 37 52 15 99
ce.cionogent@ac-orleans-tours.fr
37 Indre-et-Loire
Amboise - 37400
6 allée de Malétrenne
✆ 02 47 57 27 86
ce.cioamboise@ac-orleans-tours.fr
Chinon - 37501 Cedex
2 rue Plantagenêt - BP 142
✆ 02 47 93 10 87
ce.ciochinon@ac-orleans-tours.fr
Joué-lès-Tours - 37301 Cedex
4 avenue V. Hugo - BP 113
✆ 02 47 67 21 88
ce.ciojoue@ac-orleans-tours.fr
Loches 37602 - Cedex
20 rue des Bigotteaux - Apt. 8
✆ 02 47 59 09 68
ce.cioloches@ac-orleans-tours.fr
Tours 37016 - Cedex
64 boulevard Béranger - BP 1623
✆ 02 47 20 57 20
cio.tours@ac-orleans-tours.fr
Vendôme - 41100
17 bis rue Sanitas
✆ 02 54 77 02 30
ce.ciovendome@ac-orleans-tours.fr
45 Loiret
Gien - 45500
10 rue Jeanne d'Arc
✆ 02 38 67 43 08
ce.ciogien@ac-orleans-tours.fr
Montargis - 45200
4 rue de la Poterne
✆ 02 38 93 97 10
cio.montargis@ac-orleans-tours.fr
Orléans - 45000
20 bis rue de la Bretonnerie
✆ 02 38 54 87 00
ce.cioorleans@ac-orleans-tours.fr
Orléans-La-Source - 45100
2 rue Charles de Coulomb
✆ 02 38 63 07 54
ce.ciolasource@ac-orleans-tours.fr
Pithiviers - 45300 Cedex
9 faubourg d’Orléans
✆ 02 38 30 27 98
ce.ciopithiviers@ac-orleans-tours.fr
Les missions locales (ML) et les permanences d’accueil,
d’information et d’orientation (PAIO) ➡Voir page 7
18 Cher
Aubigny-sur-Nère -18700
11 place Chazereau
✆ 02 48 58 35 91
paio.chernord@wanadoo.fr
Bourges -18000
8 C Enclos des Jacobins
✆ 02 48 65 39 97
www.missionlocalebourges.fr
CHÂTEAUMEILLANT - 18370
1 place Saint Blaise
✆ 09 63 51 68 77
Dun-sur-Auron - 18130
9 boulevard Foch
✆ 02 48 66 62 70
paio.vierzon18@wanadoo.fr
La Guerche-sur-l’Aubois - 18150
Parc Maurice Fuselier
✆ 02 48 74 28 44
paio-laguerche@wanadoo.fr
Mehun-sur-Yèvre - 18500
Place Jean Manceau
✆ 02 48 57 06 24
www.missionlocalebourges.fr
Saint-Amand-Montrond -18200
2 rue Racine - 1er étage
✆ 02 48 96 82 49
paio.saint-amand.@wanadoo.fr
Renseignez-vous sur
Saint-Florent-sur-Cher - 18400
75 avenue Gabriel Dordain
✆ 02 48 23 21 23
www.missionlocalebourges.fr
LUCé - 28110
2 rue de la Normandie
✆ 02 37 36 49 50
contact@maj-chartres.fr
Sancerre -18300
Cour du 18 juin
✆ 02 48 54 19 44
antenneml@sancerresologne.fr
Nogent-le-Rotrou - 28400
2 rue Sainte-Anne
✆ 02 37 52 57 71
paiongt@wanadoo.fr
Vierzon -18100
28 avenue Pierre Sémard
✆ 02 48 75 85 12
paio.vierzon18@wanadoo.fr
36 Indre
28 Eure-et-Loir
Argenton-sur-Creuse - 36200
1 rue des écoles
✆ 02 54 24 06 50
paio.argenton-sur-creuse@wanadoo.fr
Chartres - 28000
10 rue des Blottes
✆ 02 37 36 49 50
maj-chartres@wanadoo.fr
Châteauroux - 36000
15 rue de la République
✆ 02 54 07 70 00
www.chateauroux.org
Châteaudun - 28200
1 rue des Empereurs
✆ 02 37 94 05 05
paio.chateaudun@wanadoo.fr
Issoudun - 36100
Rue Georges Brassens
✆ 09 71 51 32 41
paio.issoudun@wanadoo.fr
dreux - 28100
48 bis rue Saint-Denis
✆ 02 37 38 57 67
mission.locale.dreux@wanadoo.fr
LA CHÂTRE - 36400
1 rue Maurice Rollinat
✆ 02 54 48 29 70
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
Le Blanc - 36300
28 rue Grande Ville Basse - BP 115
✆ 02 54 37 27 27
mife.le.blanc@wanadoo.fr
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  37
37 Indre-et-Loire
www.mltouraine.com
Amboise - 37400
19 rue de l’Ile d’Or
✆ 02 47 30 41 64
contact@mlloiretouraine.org
beaulieu-les-loches - 37600
1 place Maréchal Leclerc
✆ 02 47 94 06 46
mlloches@orange.fr
Tours - 37000
285 rue Giraudeau
✆ 02 47 76 12 11
mission.locale@mltouraine.com
Tours (Centre) - 37000
10 place Neuve
✆ 02 47 31 39 15
mission.locale@mltouraine.com
Tours (Nord) - 37100
17-21 rue de Tourcoing
✆ 02 47 51 03 02
mission.locale@mltouraine.com
45 Loiret
www.mlo.fr
Gien - 45500
14 rue de l’Hôtel de Ville
✆ 02 38 67 25 62
Montargis - 45200
31 avenue Louis Maurice Chautemps
✆ 02 38 98 73 60
mission-locale-montargis@wanadoo.fr
41 Loir-et-Cher
Orléans - 45000
9 boulevard de Verdun
✆ 02 38 78 91 92
contact@mlo.fr
Chinon - 37500
2 place Tenkodogo
✆ 02 47 93 30 40
mission.locale.chinon@wanadoo.fr
Blois 41000
15 avenue de Vendôme
✆ 02 54 52 40 40
www.mlblois.com
Orléans - 45000
4 rue Jean-Philippe Rameau - RDC
✆ 02 38 83 10 04
contact@mlo.fr
Joué-lès-Tours (Sud) - 37300
2 place Jean Nicolas Bouilly
✆ 02 47 53 97 83
mission.locale@mltouraine.com
romorantin-lanthenay - 41200
19 rue de la Pierre
✆ 02 54 76 23 22
mlromo@orange.fr
Orléans - 45100
57 avenue de la mouillère
✆ 02 38 51 24 06
contact@mlo.fr
Loches - 37600
Espace social intercommunal
7 route de Tours
✆ 02 47 94 06 46
Vendôme - 41100
7 rue du 20e Chasseur
✆ 02 54 77 14 87
missionlocale@ml-vendomois.fr
Orléans-la-Source - 45065
2 rue Montesquieu - BP 86522
✆ 02 38 24 18 03
contact@mlo.fr
Château-Renault - 37110
31 avenue du Maine
✆ 02 47 56 07 29
Saint-Pierre-des-Corps (Est) - 37700
22 rue de la Grand Cours
✆ 02 47 63 44 60
mission.locale@mltouraine.com
Pithiviers - 45300
2 mail Nord
✆ 02 38 30 78 06
ml.pithiverais@wanadoo.fr
Les centres d’aide à la décision (CAD) des chambres
de métiers et de l’artisanat ➡Voir page 7
CAD Point apprentissage du Cher
40 rue Moyenne - BP 249
18005 Bourges
✆ 02 48 69 70 75
www.cm-18.fr
CAD Point apprentissage d’Eure-et-Loir
24 boulevard de la Courtille
28000 Chartres
✆ 02 37 91 56 93
www.cm-chartres.fr
CAD de l’Indre
ZA des Chevaliers
31 rue Robert Mallet-Stevens - BP 296
36000 Châteauroux
✆ 02 54 08 80 16
www.cm-indre.fr
CAD d’Indre-et-Loire
36-42 route de Saint-Avertin
37200 Tours
✆ 02 47 25 24 21
www.cma37.fr
CAD du Loir-et-Cher
16 rue de la Vallée Maillard
41018 Blois Cedex
✆ 02 54 44 65 83
www.cma-41.fr
CAD du Loiret
11 rue de la Bretonnerie - BP 2249
45012 Orléans Cedex 1
✆ 08 10 03 80 45
www.cm-45.fr
Les points A (information sur l’Apprentissage et l’Alternance)
des chambres de commerce et d’industrie (CCI) ➡Voir page 7
CCI du Cher
Esplanade de l’aéroport - BP 54
18000 Bourges
✆ 02 48 67 80 80
www.cher.cci.fr
CCI de l’Indre
24 place Gambetta
36028 Châteauroux Cedex
✆ 02 54 53 52 51
www.indre.cci.fr
CCI du Loir-et-Cher
16 rue de la Vallée Maillard
41018 Blois Cedex
✆ 02 54 44 64 00
www.loir-et-cher.cci.fr
CCI d’Eure-et-Loir
5 bis avenue Marcel Proust
BP 20062
28002 Chartres Cedex
✆ 02 37 84 28 22
www.eureetloir.cci.fr
CCI de Touraine
4 bis rue Jules Favre
BP 41028
37010 Tours Cedex 1
✆ 02 47 47 20 00
www.touraine.cci.fr
CCI du Loiret
23 place du Martroi
45044 Orléans Cedex 1
✆ 02 38 77 77 77
www.loiret.cci.fr
Les chambres d’agriculture ➡Voir page 7
Chambre d’agriculture du Cher
2701 route d’Orléans - BP 10
18230 Saint-Doulchard
✆ 02 48 23 04 00
www.cher.chambagri.fr
Chambre d’agriculture de l’Indre
24 rue des Ingrains
36022 Châteauroux Cedex
✆ 02 54 61 61 61
www.indre.chambagri.fr
Chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir
10 rue Dieudonné-Costes
28000 Chartres
✆ 02 37 24 45 45
www.chambre-agriculture-28.com
Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire
38 rue Augustin Fresnel - BP 50139
37171 Chambray-lès-Tours Cedex
✆ 02 47 48 37 37
www.indre-et-loire.chambagri.fr
38 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
Chambre d’agriculture du Loir-et-Cher
CS 1808
11-13-15 rue Louis-Joseph Philippe
Zone de l’Erigny
41018 Blois Cedex
✆ 02 54 55 20 00
www.loir-et-cher.chambagri.fr
Chambre d’agriculture du Loiret
13 avenue des Droits de l’Homme
45921 Orléans Cedex 9
✆ 02 38 71 90 10
www.loiret.chambagri.fr
Attention
!
Des modifications peuvent intervenir
Mon bilan personnel
Cette page vous permet de faire le point, de repérer ce que vous savez
et les informations qui vous manquent.
Conservez ce guide afin de pouvoir relire ce qui vous concerne.
Quels sont les trois métiers qui vous plaisent le plus ?
Métier n° 1
Métier n° 2
Métier n° 3
➥
➥
➥
Pourquoi ?
Pourquoi ?
Pourquoi ?
Quelles sont les formations (CAP) qui pourraient vous mener aux métiers qui vous intéressent ?
Pour le métier n° 1
Pour le métier n° 2
Pour le métier n° 3
Vous pensez préparer votre CAP,
❍ dans un lycée professionnel (LP) public ♦ ?
❍ dans un établissement régional d'enseignement adapté (EREA) ● ?
❍ dans un lycée professionnel (LP) privé ■ ?
❍ dans une maison familiale et rurale (MFR) ■ ?
❍ dans un centre de formation d'apprentis (CFA) par apprentissage A ?
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......................................................................................................................................................................................................................
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r oui
r oui
r oui
r oui
r oui
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. ..................................................
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r non
r non
r non
r non
r non
Dans quels établissements se préparent les CAP que vous avez choisis ?
Formation n° 1
Formation n° 2
Formation n° 3
CAP
CAP
CAP
établissement :
établissement :
établissement :
N'hésitez pas à rencontrer le COP de votre établissement ou en CIO qui vous aidera à préciser vos choix.
Renseignez-vous sur
onisep.fr/Mes-infos-regionales/Centre
onisep.fr
guide un cap pour un Métier l rentrée 2011  39
40 rentrée 2011 l guide un cap pour un Métier
onisep.fr
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