Sommaire
Présentation de l’ouvrage�������������������������������������������������������������� 5
Mode d’emploi de l’ouvrage������������������������������������������������������������ 6
Mission 1. J’accède à la profession de coiffeur, coiffeuse���������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Quelle législation régit la profession de coiffeur, coiffeuse ?
TÂCHE N° 2 : Être concrètement en phase avec la législation
Mission 2. Je choisis la forme juridique�����������������������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Qu’est-ce qu’une entreprise individuelle ?
TÂCHE N° 2 : Quels sont les principaux types de sociétés ?
TÂCHE N° 3 : Quelles sont les démarches administratives d’installation ?
TÂCHE N° 4 : J’analyse la forme juridique du salon Jade’Hair
Mission 3. Je choisis ma forme de commerce��������������������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Qu’est-ce que le commerce indépendant isolé ?
TÂCHE N° 2 : Qu’est-ce que la franchise ?
TÂCHE N° 3 : Quelle est la forme de commerce de Jade’Hair ?
Mission 4 : Je choisis l ’emplacement de mon salon de coiffure�����������������������������
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TÂCHE N° 1 : Comment choisir son emplacement ?
TÂCHE N° 2 : Comment définir sa zone de chalandise ?
TÂCHE N° 3 : J’étudie l’implantation du salon Jade’Hair
Mission 5 : J’étudie ma clientèle������������������������������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Quelles sont les caractéristiques qui identifient une clientèle ?
TÂCHE N° 2 : Quels sont les besoins des clients des salons de coiffure ?
TÂCHE N° 3 : Quelles sont les motivations des clients des salons de coiffure ?
TÂCHE N° 4 : Quels sont les mobiles d’achat des clients des salons de coiffure ?
TÂCHE N° 5 : J’identifie la clientèle du salon Jade’Hair
Mission 6 : Je choisis mon assortiment������������������������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Qu’est-ce qu’un assortiment ?
TÂCHE N° 2 : Qu’est-ce qu’une marque ? L’image de marque ?
TÂCHE N° 3 : Qu’est-ce qu’une gamme ? Une ligne de produits ?
TÂCHE N° 4 : Quel est l’avenir de l’emballage ? Du conditionnement ?
TÂCHE N° 5 : Les normes et labels sont-ils synonymes de qualité et d’efficacité ?
TÂCHE N° 6 : Comment qualifier l’assortiment du salon Jade’Hair ?
Mission 7. Je m’approvisionne��������������������������������������������������������
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TÂCHE N° 1 : Qu’est-ce qu’un appel d’offres et comment le réaliser ?
TÂCHE N° 2 : Comment puis-je m’approvisionner ?
TÂCHE N° 3 : L’analyse de l’approvisionnement du salon Jade’Hair
Mission 8 : Je commande, je suis livrée, je stocke et je vérifie mes factures�����������������
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TÂCHE N° 1 : Comment compléter un bon de commande ?
TÂCHE N° 2 : Comment s’effectue une réception de marchandises ?
TÂCHE N° 3 : Comment compléter une fiche de stock ?
TÂCHE N° 4 : Comment vérifier la facturation ?
TÂCHE N° 5 : Je réceptionne la livraison d’une commande passée par Jade
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