Retz faciles à réaliser Manuel utilisateur

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GS • CP • CE1

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal

Chauvel

5841_001-008.indd 2

ISBN : 978-2-7256-3267-4

17/07/2014 16:47

Sommaire

Introduction

....................................................................................................... 7

Représentations simples de l’espace familier

1 • Se repérer sur un plan

.......................................................................

2 • Un parcours dans l’école

....................................................................

Formes usuelles de représentation de l’espace

3 • À la découverte des paysages

..............................................................

4 • Repérer la France sur différents supports

.................................................

5 • L’histoire de la représentation de la France

..............................................

Le temps

6 • Le soleil, le jour et la nuit

...................................................................

7 • La mesure du temps

.........................................................................

8 • Des outils pour repérer et mesurer le temps

.............................................

Reproduction et naissance chez les animaux et les végétaux

9 • Observation des organes mâle et femelle d’une fleur de tulipe

....................

10 • Observation de différentes graines

......................................................

11 • La graine et sa germination

...............................................................

12 • Que faut-il pour qu’une graine germe ?

................................................

13 • Réaliser un élevage de phasmes

..........................................................

14 • La naissance du phasme

...................................................................

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40 expériences en sciences faciles à réaliser

Croissance chez les animaux et les végétaux

15 • Observation du phasme

...................................................................

16 • La croissance du phasme

...................................................................

17 • Réaliser un élevage d’escargots

..........................................................

18 • Que faut-il pour qu’une plante pousse ?

................................................

19 • Réaliser un jardin écologique

.............................................................

20 • Toutes les graines ne germent pas à la même vitesse

.................................

21 • À quoi servent les organes de la plante ?

..............................................

Nutrition et régime alimentaire des animaux

22 • Le régime alimentaire de l’escargot

......................................................

23 • Le régime alimentaire de la mésange au cours des saisons

..........................

Les êtres vivants et leur environnement

24 • Le vivant et le non-vivant

..................................................................

25 • La diversité des animaux de la cour de l’école

..........................................

26 • Les animaux dans notre environnement au cours des saisons

........................

27 • Qu’est-ce que les différentes plantes à fleurs ont en commun ?

.....................

28 • Le tri des déchets

...........................................................................

29 • Le recyclage à l’école

.......................................................................

Règles d’hygiène et de sécurité (personnelles et des autres)

30 • L’hygiène à l’école

..........................................................................

31 • La sécurité routière

.........................................................................

Distinguer les solides et les liquides

32 • Que sont les solides et les liquides ?

.....................................................

33 • Comparer différents liquides

..............................................................

Percevoir les changements d’état de la matière

34 • Le passage de l’état solide à l’état liquide

..............................................

35 • Les trois états de l’eau : solide, liquide et gazeux

....................................

101

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Sommaire

Réaliser des maquettes élémentaires

36 • Construire un nichoir pour les mésanges

..............................................

104

37 • Réaliser une maquette de la classe

.....................................................

107

Réaliser des circuits électriques simples pour comprendre le fonctionnement d’un appareil

38 • Réaliser un circuit simple

................................................................

110

39 • Comment fonctionne l’interrupteur ?

.................................................

112

40 • Une panne de lampe de poche

.........................................................

115

Mode d'emploi du CD-Rom

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Contenu du CD-Rom

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

Glossaire

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Adresses utiles

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

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Cet ouvrage s’adresse aux professeurs des écoles, non spécialistes mais désireux d’enseigner les sciences de manière active, à partir d’expériences ou d’activités ludiques et simples à réaliser.

Les quarante activités sont réparties selon les quatre grands domaines du programme en

découverte du monde au cycle 2. Au sein de chaque partie, elles sont regroupées suivant les notions proposées dans ce programme.

Les expériences vont permettre aux élèves d’acquérir de nombreuses compétences nécessaires à leur éveil scientiﬁ que : découvrir leurs premières notions en découverte du monde, élaborer une démarche scientiﬁ que simple, inventer ou suivre un protocole expérimental, s’organiser, observer, réaliser des schémas scientiﬁ ques, faire une recherche à la bibliothèque ou sur Internet... Au sein de ces expériences se proﬁ le une démarche scientiﬁ que qui comprend :

– l’observation et l’exploration spontanées, la verbalisation des premières découvertes ;

– le questionnement guidé par l’enseignant et la formulation d’hypothèses ;

– les investigations menées par les élèves, aidés ou non de l’enseignant

(manipulation, utilisation d’instruments, observations de documents...) ;

– les résultats et conclusions, reportés dans un tableau, sur une illustration donnée ou schématisés par un dessin (et si possible consignés dans un carnet d’expériences).

Ainsi, toutes les compétences scientiﬁ ques du « socle commun de compétences » pourront être évaluées.

Nous avons également signalé certaines compétences « transversales » à évaluer en mathématiques, en français et en instruction civique et morale, lorsque les activités s’y prêtent.

En voici le détail :

• Compétence 1 « La maîtrise de la langue française »

– Partie dire, item 2 : « Participer en classe à un échange verbal en respectant les règles de communication ».

– Partie lire, item 3 : « Lire seul et comprendre un énoncé, une consigne simple ».

• Compétence 3 « Les principaux éléments de mathématiques »

– Partie géométrie, item 1 : « Situer un objet par rapport à soi ou un autre objet, donner sa position et décrire son déplacement ».

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40 expériences en sciences faciles à réaliser

– Partie grandeurs et mesures, item 1 : « Utiliser les unités usuelles de mesure ; estimer une mesure » ; item 2 : « Être précis et soigneux dans les mesures et calculs ».

– Partie organisation et gestion de données, item 1 : « Utiliser un tableau, un graphique ».

• Compétence 6 « Les compétences sociales et civiques »

– Partie « avoir un comportement responsable », item 1 : « Respecter les autres et les règles de vie collective » ; item 2 : « Pratiquer un jeu, un sport en en respectant les règles ».

Les activités, pratiques et faciles à mettre en œuvre, présentent :

– la notion du programme concernée ;

– les objectifs ;

– une liste du matériel nécessaire, peu coûteux et aisé à se procurer, souvent issu de la récupération ;

– quand cela est nécessaire, une synthèse rapide des connaissances et des notions à maîtriser par l’enseignant (avant de réaliser l’activité) ;

– un déroulement qui propose le protocole à suivre, les écueils à éviter lors de leur mise en place avec les enfants, des astuces, des schémas, des exemples de résultats obtenus dans les classes ;

– dans certains cas, des prolongements ou des variantes adaptées aux différents niveaux.

En ﬁ n d’ouvrage sont proposés :

– un glossaire qui répertorie l’essentiel des mots déﬁ nis dans l’ouvrage ;

– des adresses utiles pour se procurer du matériel spéciﬁ que (animaux, végétaux, objets technologiques...) ou obtenir des conseils nécessaires à la réalisation de certaines expériences.

Le CD-Rom qui accompagne l’ouvrage contient :

– 20 ﬁ ches pdf à distribuer aux élèves (schémas à compléter, tableaux d'expériences…) ;

– 10 cartes géographiques ;

– 60 photographies couleur ;

– 3 vidéos.

Voir la présentation p. 119.

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1. Se repérer dans l’espace et dans le temps

Représentations simples de l’espace familier . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Formes usuelles de représentation de l’espace . . . . . . . . . . . . . . 16

Le temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

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1

Programme :

Représentations simples de l’espace familier (l’école).

Objectif :

Matériel :

Se repérer dans l’espace et sur un plan.

Plan de l’école (un par petits groupes ou un par élève).

Compétence transversale à évaluer :

Compétence 3 « Les principaux éléments de mathématiques et la culture scientifique et technologique » – « Situer un objet par rapport à soi ou à un autre objet, donner sa position, décrire son déplacement ».

Déroulement

Toutes les écoles possèdent un plan où sont indiqués les voies d’évacuation, les extincteurs, les points d’eau. Il suffit de récupérer ce plan, de le photocopier (si possible au format A3) et de supprimer certains éléments à l’aide d’un « blanc », pour simplifier le plus possible sa lecture.

Préparer sur le côté du plan les légendes qui vont être utilisées (voir exemple illustré ci-après).

Repérage de la classe sur le plan

Une fois le plan distribué à chaque groupe (ou à chaque élève), inviter les enfants à repérer leur classe sur le plan de l’école. Pour cela, partir d’une zone facilement repérable sur le plan et visible du couloir (cantine, toilettes…) ou des fenêtres de la classe (cour de récréation, préau…).

Demander :

– au CP : de colorier en jaune la classe sur le plan ;

– au CE1 : d’écrire le nom de la classe et de l’enseignant.

Annoncer ensuite qu’il va falloir repérer les différentes salles dans l’école.

Repérage du plan de l’école

Inviter chaque groupe d’élèves à sortir et « revisiter » l’école, le plan à la main. Demander d’y repérer les différentes classes et parties communes.

Écrire le nom de chacune des classes et de l’enseignant pour les CE1 (classe de CM1,

Madame X) ou utiliser un code pour chaque niveau pour les élèves de CP (formes géométriques ou pictogrammes simples).

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Se repérer sur un plan

1

Exemple :

CE1

CE2

CM1

CM2 interdit parties communes

WC bibliothèque préau cour cantine salle des maîtres

Les élèves ajoutent sur le plan le picto « défendu » (smiley qui fait la tête)

au niveau des zones interdites et grisent les parties communes.

Remarque

Pour les écoles ayant un nombre de salles trop important, il est préférable de ne s’occuper que des classes et des dépendances qui sont à proximité de sa propre classe.

Évaluation

Au moment du repérage, vérifier que la compétence 3 (voir page ci-contre) est bien développée en faisant nommer les différentes parties les unes par rapport aux autres.

En outre, l’étude du plan, si possible en début d’année scolaire, permet à l’enfant de s’approprier son environnement, de s’y repérer rapidement. Il apprend à lire un nouveau type de document qui l’oblige à un effort d’imagination lui permettant de transformer une image plane en volume. Cette capacité est à évaluer tout au long des différents repérages.

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1

Représentations simples de l’espace familier

Prolongement

En fonction du temps accordé à la séquence et du niveau de la classe, ce travail supplémentaire peut être réalisé.

Faire colorier en vert les parties communes où les élèves peuvent se rendre (couloir, cantine, toilettes, salle informatique…) et en rouge celles qui sont interdites (salle des maîtres, bureau du directeur, cuisine, réserve…) et les autres classes. Les légendes correspondantes sont complétées sur le côté du plan.

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• 20 fiches élèves pdf

La graine (CP-CE1)

.............

Classe :

Prénom :

..................................................

de la graine

: indique son nom

(embryon

, cotylédon

• Légende

tégument

) et précise son rôle.

..............................

= ............................

............................

= .........................

............................

Résultats des expériences (CE1)

Prénom : ..................................................

• Dans la 3 e ligne du tableau, inscris « + » quand la graine germe ; sinon inscris « – ».

• Dans la 4 e ligne, rédige une phrase de conclusion.

Hypothèse

Nécessité de lumière

Nécessité d’eau

Nécessité de chaleur

Expérience témoin

Expérience

Résultat

............................

= .........................

............................

Conclusion

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel, Pascal Chauvel,

Prénom :

..................................................

• Relie par un trait le phasme à ses dif

• Découpe et colle chaque vignette « rôle » à côté de l’organe férents organes.

Le phasme

Classe :

.............

qui lui corr espond.

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Classe :

Prénom :

..................................................

• Indique le nom de chaque organe.

• Découpe et colle chaque étiquette « rôle » à côté de l’organe en r s ;

Que font ces animaux durant l’hiver ?

Classe :

.............

Prénom :

..................................................

• Dans la 2 et « – » s’il est absent.

e colonne les vignettes corr espondant

• Découpe et colle dans la 3

Comment passe-t-il l’hiver ?

Animal étudié

Écureuil

..................................................

Prénom :

Découpe et colle chaque étiquette « organe » à l’endr

Scarabée

eurs (GS)

La plante à fl

Classe :

.............

oit qui convient.

Hirondelle

Hérisson

Mésange

40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel, Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser

...........................

..........................

Pascal Chauvel,

...........................

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel,

119

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• 2 patrons (nichoir pour mésanges et maquette de la classe)

Patron nichoir – Fond 1/7

14 x 14 cm

e Mabir

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Pascal Chauvel, Pascal Chauvel, plier déc ouper plier

la por te

plier déc ouper plier

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Patron de la porte et du tableau le tableau

• 60 photos couleur

Pascal Chauvel, 40 expériences en sciences faciles à réaliser © Retz, 2014

120

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Pascal Chauvel, 40 expériences en sciences faciles à réaliser © Retz, 2014

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• 60 photos couleur

Expérience

Mésange charbonnière

Graine de haricot

Vieille horloge astronomique (Italie)

Cartes-photos 1/3

Pascal Chauvel,

Gendarme © Eric Isselee / Shutterstock.com

Mouche © irin-k / Shutterstock.com

✂

Chenille © Anest / Shutterstock.com co Uliana / Shutterstock.com

Scarabée © Mar euil © Eric Isselee / Shutterstock.com

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel,

Cacahuète

o / Shutterstock.com

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel,

Paysage maritime

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel,

Panneau stop

Pollen

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

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• 10 cartes géographiques

Carte des régions de France

Carte des départements et des régions de France

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Mer de Barents

ISLANDE

Océan

Atlantique

Mer de Norvège

FINLANDE

lac

Ladoga lac

Onega

RUSSIE

NORVÈGE

Volga

SUÈDE

ESTONIE

LETTONIE

M er

LITUANIE

RUSSIE

BIÉLORUSSIE

Mer du Nord

DANEMARK

W eser

Elbe

Oder

UKRAINE

Dniepr

RÉPUBLIQUE

D'IRLANDE

Tamise

Loire

PAYS-BAS

Rhin

ALLEMAGNE

RÉPUBLIQUE

TCHÈQUE

BELGIQUE

LUXEMBOURG

Seine

Danube

AUTRICHE

FRANCE

Garonne

Rhône

ANDORRE

SLOVAQUIE

HONGRIE

MOLDAVIE

ROUMANIE

SUISSE

SLOVÉNIE

Pô

ITALIE

Tibre

Mer

Adria

BOSNIE-

SERBIE

Danube

BULGARIE

KOSOVO

MACÉDOINE

MONTÉNÉGRO

ALBANIE

GRÈCE

Mer d'Azov

Mer Noire

TURQUIE

PORTUGAL

Douro

Tejo

ESPAGNE

Ebre

Mer

MALTE

Méditerrané e

Mer Égée

CHYPRE

Don

Volga

Oural

Mer

Caspienne

Mer d'Aral

0 km

600

300

échelle à l'équateur

900 km

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Carte de l’Europe

Carte de la France en 1328

Carte de la France au XVI

siècle

chives Bor das

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5

siècle

Carte de la France au XIX

122

5841_117_128.indd 122 chives Nathan

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

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• 3 vidéos

HD v

Vidéo Cadran solaire

Coulée de lave

ideowokart / Shutterstock.com

40 expériences en sciences faciles à réaliser

Pascal Chauvel,

Souffl eur de verre

Pascal Chauvel,

40 expériences en sciences faciles à réaliser

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