Quick Start Guide V2040-I.qxd
8/15/07
8:30
Page 6
Tips for Successful Vacuum Packaging
Précis d’emploi
(continued)
V2040-I
General Tips
( Français)
1. Vacuum packaging is NOT a substitute for the
6. To prevent wrinkles in seal when vacuum
heat process of canning. Perishables still need to
be refrigerated or frozen.
packaging bulky items, gently stretch bag flat
along Sealing Strip (G) before you close lid.
2. For best results, use FoodSaver ® Bags and
Caractéristiques du soude-sac FoodSaver®
A Tuyau à accessoires
7. If you are unsure your bag was sealed properly,
canisters.
simply reseal bag about 0.5 cm above first seal.
B Rangement pour
tuyau à accessoires
8. When you are vacuum packaging items with sharp
amounts of liquids, crumbs or food particles can
be inadvertently pulled into Vacuum Channel (E),
clogging the pump and damaging your appliance.
To prevent this, follow these tips:
a. For moist and juicy foods such as raw meats:
Freeze first and avoid overfilling bags. You can
also place a folded paper towel inside top of bag,
but below seal area, before vacuum packaging.
b. For soups, sauces and liquids: Freeze first and
avoid overfilling bags. Or, use a canister and
store in the refrigerator.
c. For powdery or fine-grained foods: Avoid
overfilling bags or use a canister. You can also
place a coffee filter or paper towel inside
before vacuum packaging.
d. If your appliance features a Drip Tray (F),
empty it after each use.
edges (dry spaghetti, silverware, etc.), protect
bag from punctures by wrapping item in soft
cushioning material, such as a paper towel.
C Commandes à
effleurement
9. When using accessories, remember to leave 2.5
D Loquet pratique
cm of space at top of canister or container.
10. Pre-freeze fruits and blanch vegetables before
vacuum packaging for best results. See pages 2-3
of FoodSaver® Reference Guide for more
information.
11. If appliance does not function, check to make sure
the lid is properly engaged.
12. Always store appliance with the Easy Lock Latches
(D) in the unlocked position.
13. CAUTION: THIS SEALER IS NOT FOR
COMMERCIAL USE. IF SEALING MORE THAN
30 BAGS OR CANISTERS IN A ROW, WAIT AT
LEAST 25 MINUTES BEFORE CONTINUING TO
USE YOUR VACUUM FOOD SEALER.
4. To avoid overfilling, always leave at least 7.5 cm
of bag material between bag contents and top of
bag. Then leave at least additional 2.5 cm of bag
material for each time you plan to reuse bag.
Caractéristiques
3. During the vacuum packaging process, small
5. Do not create your own side seams for a
FoodSaver ® Bag. These bags are manufactured
with a special side seam, which is sealed all the
way to the outer edge.
E
Canal d’aspiration
F
Ramasse-gouttes
facile d’entretien
G Bande de soudure
H Joint de caoutchouc
© 2007 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved.
Distributed by Holmes Products (Europe) Limited. 1 Francis Grove, London, SW19 4DT, England.
6
Printed in China
Renseignements de sécurité importants et conseils pratiques : consultez le Guide de référence FoodSaver ® fourni avec l’ensemble.
7
8/15/07
8:30
Page 8
Caractéristiques
Mise en marche
Grâce au tableau de commande convivial, vous n’aurez aucune peine à tirer le meilleur parti de votre
ensemble d’emballage sous vide FoodSaver®.
Fabrication d’un sac FoodSaver® sur mesure
Voyant de vide
Surveille l’évacuation de l’air
et la soudure.
L
Voyant de soudure
Un voyant qui luit
continuellement est signe
de soudure.
J
K Touche de vide et de soudure
Cette touche remplit deux fonctions:
1. Pressez-la pour faire le vide, sceller
hermétiquement le sac puis arrêter
automatiquement l’appareil.
2. Pressez-la pour annuler le processus
à tout moment.
Port accessoires
C’est ici que vous fixez
le tuyau à accessoires
qui sert à emballer
sous vide quand vous
employez contenants et
accessoires FoodSaver®.
M Touche de mode contenants
Aide à obtenir l’évacuation optimale de
l’air avec contenants et accessoires.
Caractéristiques
I
N Soudure instantanée Crush Free
Cette touche remplit trois fonctions:
1. Pressez-la, elle interrompt immédiatement
l’aspiration de l’air et commence à souder le sac.
Empêche d’écraser les articles fragiles tels le pain,
les biscuits ainsi que les pâtisseries.
2. Pressez-la et elle permet de souder l’extrémité des
sacs faits à partir des rouleaux FoodSaver®.
3. Pressez-la et elle scelle hermétiquement les sacs en
Mylar (sacs de croustilles, par exemple).
8
Placer le sac sur la bande de soudure
Appuyer sur le couvercle puis sur la touche de soudure
1. Tirez une longueur suffisante de la pellicule du
3. Appuyez sur la touche de soudure. Quand le
voyant de soudure (L) s’éteint, ouvrez le
rouleau pour contenir l’article, plus 7,5 cm (3 po).
2. Placez un bout de la pellicule sur la bande de
soudure (G) et fermez le couvercle. Appuyez sur le
couvercle jusqu’à ce que les loquets s’enclenchent.
couvercle puis retirez le sac.
Sacs et rouleaux
Quick Start Guide V2040-I.qxd
Vous êtes maintenant prêt(e) à emballer sous vide
avec votre nouveau sac (voyez ci-dessous).
Emballage sous vide avec les sacs FoodSaver®
Placer le sac plein sur la bande de soudure
Appuyer sur le couvercle et sur la touche
1. Placez le(s) article(s) dans le sac en veillant à ce qu’il
5. Appuyez sur la touche de vide et de soudure (K).
6. Quand le moteur s’arrête et que le voyant (I)
reste 7,5 cm (3 po) entre le haut du contenu et
l’ouverture du sac.
2. Ouvrez le couvercle de l’appareil et placez le bout
ouvert du sac dans le canal d’aspiration (E).
3. Fermez le couvercle.
4. Des deux mains, appuyez alors fermement sur le
couvercle jusqu’à ce que les loquets s’enclenchent.
s’éteint, ouvrez le couvercle et retirez le sac.
Réfrigérez ou congelez. (Voyez les conseils de
sécurité dans le Guide de référence FoodSaver®.)
Remarque : Laissez refroidir le soude-sac pendant
20 secondes entre soudures.
9
Quick Start Guide V2040-I.qxd
8/15/07
8:30
Page 10
Accessoires FoodSaver
Conseils pratiques d’emballage sous vide
®
Les accessoires FoodSaver® comptent des contenants, des couvercles universels, des scelleuses de bocaux et des bouchons.
Directives pour les accessoires FoodSaver®
Vous trouverez d'autres renseignements de sécurité et des conseils dans le Guide de référence FoodSaver®
Conseils pratiques pour la soudure des sacs
1. Laissez toujours un vide d’au moins 2,5 cm
Assurez-vous que le bout du sac soit placé au bon
endroit. Quand vous fabriquez un sac à partir du
Emballage sous vide avec les contenants FoodSaver®
Évitez que du liquide soit aspiré dans le canal
d’aspiration ou pris dans la soudure. Vous
Laissez refroidir l'appareil tel que préconisé. Espacez
les soudures d'au moins 20 secondes. Dans le cas d'une
utilisation intense, l'appareil s'arrête automatiquement
pour éviter tout risque de surchauffe. Dans ce cas,
veuillez le laisser refroidir 20 minutes.
Accessoires
rouleau, veillez à ce que le bout coupé soit bien placé
sur la bande de soudure (G) et non sur le joint de
caoutchouc (H) ou dans le canal d’aspiration (E).
Insérer le toyau à accessoires
Appuyer sur le couvercle et sur la touche
1. Préparez le contenant tel que l’indiquent les
4. Quand le moteur s’arrête et que le voyant (I)
directives pour accessoires FoodSaver® ci-dessus.
2. Enfoncez un bout du tuyau à accessoires (A) dans
le port accessoire (J) de l’appareil. Enfoncez l'autre
bout dans le port contenant. Tournez la patte grise
à l’insertion pour obtenir un assujettissement parfait.
3. Pour débuter le processus, appuyez fermement
sur le couvercle jusqu’à ce que les loquets
s’enclenchent. Appuyez alors sur la touche de mode
contenants (M). Le moteur tournera jusqu’à la fin
du processus.
s’éteint, l’emballage sous vide est achevé.
pouvez soit précongeler les aliments à haute teneur en
humidité – la viande crue, par ex. – pendant 1 ou
2 heures avant de les emballer sous vide, soit placer
un essuie-tout plié entre le morceau et l’ouverture du
sac, pour absorber tout liquide excédentaire. Veillez à
ce qu’il reste au moins 7,5 cm entre l’essuie-tout et le
bout ouvert du sac afin que la soudure se fasse
normalement, l’essuie-tout renfermé dans le sac.
Conseils pratiques pour faire le vide
5. Faites tourner sans forcer pour retirer le tuyau
à accessoires du contenant et de l'appareil.
Débloquez les loquets.
6. Pour vérifier le vide, il vous suffit de tirer sur le
couvercle – il ne doit pas bouger.
Remarque : Voyez les importants conseils pratiques
qui sont donnés dans le Guide de référence FoodSaver®
au sujet de l’emploi des accessoires avec une variété
Ouverture des accessoires FoodSaver® fermés sous vide
de produits alimentaires.
Contenants d’emballage sous vide FoodSaver®
Pour casser le vide et ouvrir le contenant, enfoncez le
bouton en caoutchouc gris du couvercle.
10
Assurez-vous que le bout du sac soit placé au bon
endroit. Pour faire le vide et souder, le bout ouvert du
sac doit être dans le canal d’aspiration (E).
Conseils pratiques
entre le contenu et le bord de l’accessoire.
2. Essuyez le bord du contenant afin qu'il soit
bien propre et sec.
3. Placez le couvercle sur le contenant.
Si le moteur tourne plus de 30 secondes sans
s’arrêter : Il peut être nécessaire d’ajuster le sac et de
réessayer. Si vous réalisez la première soudure d’un
sac sur mesure, assurez-vous que la pellicule soit
convenablement placée sur la bande de soudure, non
sur le joint de caoutchouc noir (H). Si vous emballez
sous vide avec un sac, assurez-vous que le bout
ouvert soit dans le canal d’aspiration et que le tuyau
à accessoires (A) ne soit pas attaché. Lors de
l’emballage avec un contenant, vérifiez que le tuyau
à accessoires est bien enfoncé dans le couvercle de
l'appareil et dans le contenant.
Assurez-vous qu’il n’y ait pas de plis le long de la
bande de soudure (G). Des plis causent fuites et
infiltration d’air. Vérifiez qu’il n’y ait pas de plis le long
de la bande de soudure avant de fermer le couvercle,
de faire le vide et de souder. Si vous découvrez un pli
dans la soudure, coupez celle-ci et recommencez.
Conseils pratiques de rangement
Quand vous rangez l’appareil assurez-vous
toujours que le loquet (D) soit déverrouillé.
11
8/15/07
8:30
Page 12
Kurzanleitung
Conseils pratiques d’emballage sous vide
(suite)
V2040-I
Généralités
( Deutsch)
1. L’emballage sous vide ne remplace PAS la mise en
6. Pour éviter les plis quand vous emballez des
conserve et la stérilisation. Les denrées périssables
doivent continuer à être réfrigérées ou congelées.
articles volumineux sous vide, étirez délicatement
le sac pour qu’il repose à plat sur la bande de
soudure (G ), avant de fermer le couvercle.
2. Pour de meilleurs résultats, utilisez des sacs et des
contenants FoodSaver®.
Funktionen Ihres FoodSavers®
A Zubehörschlauch
7. Si vous n’êtes pas certain(e) d’avoir soudé
hermétiquement le sac, faites simplement une
deuxième soudure à 0,5 cm au-dessus de la
première soudure.
3. Au cours de l’emballage sous vide, des petites
quantités de liquide, miettes ou particules
alimentaires peuvent être involontairement
aspirées dans le canal d’aspiration (E), ce qui
obstrue la pompe et endommage l’appareil.
Observer les conseils suivants aidera à prévenir ce
problème :
a. Aliments à haute teneur en humidité – la viande crue,
par exemple: Précongelez-les et ne remplissez pas
trop les sacs. Avant de faire le vide, vous pouvez
également placer un essuie-tout plié dans le sac,
en haut, juste au-dessous de la ligne de soudure.
b. Soupes, sauces et liquides : Congelez-les et ne
remplissez pas trop les sacs. Ou bien utilisez
un contenant que vous réfrigérerez.
c. Poudres et produits granuleux : Évitez de trop
remplir le sac ou servez-vous d’un contenant.
Une alternative : vous pouvez mettre un filtre
papier à café ou un essuie-tout dans le sac
avant de faire le vide.
d. Si votre soude-sac comprend un ramassegouttes (F), videz-le après chaque utilisation.
B Zubehörschlauch
Aufbewahrung
8. Lors de l’emballage sous vide d’articles à arêtes ou
C Bedienung des
Touchpads Bedienfeld
bords qui risqueraient de transpercer le sac
(spaghettis secs, argenterie, ou autres),
enveloppez ces articles de matériau de bourrage
doux, des essuie-tout, par exemple, pour éviter
les trous.
D Einfaches
Verschlusssystem
9. Lorsque vous vous servez d’accessoires, n’oubliez
pas de laisser un vide d’au moins 2,5 cm au haut
du contenant.
10. Vous obtiendrez les résultats optimaux en
précongelant les fruits et en blanchissant les
légumes avant de les emballer sous vide.
Consultez les pages 2-3 du Guide de référence
FoodSaver® pour de plus amples renseignements.
11.Si l’appareil ne fonctionne pas, la première chose
à faire est de vous assurer que le couvercle est
convenablement enclenché.
12. Quand vous rangez l’appareil assurez-vous que le
Loquet pratique (D) soit bien déverrouillé.
4. Afin de ne pas trop remplir les sacs, veillez à ce
qu’il y ait toujours au moins 7,5 cm entre le haut
du contenu et l’ouverture du sac. Prévoyez, en
outre, 2,5 cm (1 po) supplémentaires pour
chacune des fois que vous réutiliserez le sac.
13. ATTENTION: CE SOUDE-SAC NE CONVIENT
PAS À L’USAGE COMMERCIAL. SI VOUS SCELLEZ
PLUS DE 30 SACS OU CONTENANTS D’AFFILÉE,
LAISSEZ ÉCOULER AU MOINS 25 MINUTES ENTRE
LES SÉANCES D’UTILISATION.
5. N’essayez pas de souder vous-même les côtés
Besonderheiten
Quick Start Guide V2040-I.qxd
E
Vakuumkanal
F
Einfache Reinigung
Tropfschale
G Schweißband
d’un sac FoodSaver®. Nos sacs comportent des
soudures latérales spéciales, qui sont scellées sur
toute la largeur.
H Gummidichtung
© 2007 Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions. Tous droits réservés.
Distribué par Holmes Products Ltd, 1015 Rue du Marechal Juin, ZI Vaux - Le Penil, 77000 Melun, France.
12
Imprimé en Chine
Wichtige Sicherheitsinformationen und nützliche Hinweise finden Sie in den im Zubehör enthaltenen FoodSaver-Empfehlungen.
13
">
