Gaggenau RB 292 311 Manuel du propriétaire

Gaggenau
fr Mode d’emploi
RB 292
Réfrigérateur / Congélateur combiné
fr
Table des matières
Compartiment congélateur 13
Prescriptions-d’hygiène-alimentaire 3
Capacité de congélation maximale 13
Consignes de sécurité et avertissements 4
Congélation et rangement 13
Conseil pour la mise au rebut 6
Congélation de produits frais 14
Étendue des fournitures 6
Congélation rapide 15
Contrôler la température ambiante et l'aération 7
Décongélation des produits 15
Lieu d’installation 7
Equipement spécial 15
Branchement de l’appareil 8
Autocollant « OK » 17
Présentation de l’appareil 9
Arrêt et remisage de l'appareil 17
Enclenchement de l’appareil 11
Nettoyage de l’appareil 17
Réglage de la température 11
Éclairage (LED) 18
Mode Économie d’énergie 11
Economies d’énergie 19
Fonction alarme 12
Bruits de fonctionnement 19
Contenance utile 12
Remédier soi même aux petites pannes 20
Le compartiment réfrigérateur 13
Service après-vente 21
Réfrigération rapide 13
2
frTable des matièresfMrode’mpoli
Prescriptions-d’hygiène-alimentaire
Chère cliente, cher client,
conformément à la réglementation française visant
à empêcher la présence de listeria dans le
compartiment réfrigérateur, nous vous remercions de
respecter les consignes suivantes :
▯
▯
Nettoyez fréquemment le compartiment intérieur
du réfrigérateur à l’aide d’un détergent non
agressif, ne provoquant pas d’oxydation des
pièces métalliques (utilisez par ex. de l’eau tiède
additionnée d’un peu de produit à vaisselle).
Ensuite, désinfectez avec de l’eau additionnée de
vinaigre ou de jus de citron les surfaces que vous
avez préalablement nettoyées, ou utilisez un
produit germicide en vente dans le commerce et
adapté aux réfrigérateurs (avant d’utiliser ce
produit sur les pièces métalliques, faites un test
de compatibilité à un endroit peu visible).
▯
Pour éviter toute contamination entre des
produits alimentaires de nature différente, rangezles bien séparés les uns des autres, bien
emballés ou rangés dans des récipients
à couvercle.
▯
Avant de préparer des plats et de saisir des
produits alimentaires, lavez-vous les mains. Avant
de préparer d’autres plats, lavez-vous à nouveau
les mains. Lavez-les encore une fois avant de
prendre un repas.
▯
Lavez les ustensiles de cuisine dont vous venez
de vous servir avant de les réutiliser (cuillère en
bois, planche de découpe, couteau de cuisine,
etc.).
Enlevez les emballages commerciaux avant de
mettre les produits alimentaires dans le
compartiment réfrigérateur (par ex. le carton qui
réunit les pots de yaourt).
3
m Consignes de sécurité
et avertissements
Avant de mettre l'appareil en service
Veuillez lire attentivement et entièrement les
informations figurant dans les notices
d'utilisation et de montage. Elle contiennent
des remarques importantes concernant
l'installation, l'utilisation et l'entretien
de l'appareil.
Le fabricant décline toute responsabilité si
les consignes et mises en garde contenues
dans la notice d'utilisation ne sont pas
respectées. Veuillez conserver ces
documents en vue d’une réutilisation
ultérieure ou pour le cas où l’appareil
changerait de propriétaire.
Sécurité technique
Cet appareil contient une petite quantité
d’un fluide réfrigérant écologique mais
inflammable, le R 600a. Pendant le transport
et la mise en place de l’appareil, veillez à ne
pas endommager les tuyauteries du circuit
frigorifique. Si le fluide réfrigérant jaillit, il
peut provoquer des lésions oculaires ou
s’enflammer.
Si l'appareil est endommagé
▯ éloignez de l'appareil toute flamme nue
ou source d'inflammation,
▯ aérez bien la pièce pendant quelques
minutes,
▯ éteignez l'appareil puis débranchez la
fiche mâle de la prise de courant,
▯ prévenez le service après-vente.
Plus l'appareil contient du fluide réfrigérant
et plus grande doit être la pièce dans
laquelle il se trouve. Dans les pièces trop
petites, un mélange gaz-air inflammable peut
se former en cas de fuite.
Comptez 1 m³ de volume minimum de la
pièce pour 8 g de fluide réfrigérant. La
quantité de fluide présente dans l'appareil
est indiquée sur la plaque signalétique
située à l'intérieur de ce dernier.
4
Si le cordon d’alimentation électrique de cet
appareil a été endommagé, il faut confier son
remplacement au fabricant, au service aprèsvente ou à une personne détenant des
qualifications similaires. Les installations
et réparations inexpertes peuvent engendrer
des risques considérables pour l’utilisateur.
Les réparations ne pourront être réalisées
que par le fabricant, le service après-vente
ou une personne détenant des qualifications
similaires.
Il ne faut utiliser que les pièces d'origine du
fabricant. Le fabricant ne garantit que les
pièces d'origine car elles seules remplissent
les exigences de sécurité.
S’il faut allonger le cordon de raccordement
au secteur avec un prolongateur, procurezvous-le exclusivement auprès du service
après-vente.
Pendant l’utilisation
▯
▯
▯
▯
▯
▯
N’utilisez pas d’appareils électriques à
l’intérieur de l’appareil (par ex. appareils
de chauffage, machine à glaçons, etc.).
Risque d’explosion !
Ne nettoyez jamais l’intérieur de
l’appareil avec un nettoyeur à vapeur ! La
vapeur risque d’atteindre des pièces
électriques et de provoquer un courtcircuit. Risque d’électrocution !
Pour détacher le givre ou les couches de
glace, n’utilisez jamais d’objets pointus
ou présentant des arêtes vives. Vous
risqueriez d’endommager les tubulures
dans lesquelles circule le produit
réfrigérant. Si le fluide réfrigérant jaillit, il
peut provoquer des lésions oculaires ou
s’enflammer.
Ne stockez dans l’appareil ni produits
contenant des gaz propulseurs
inflammables (par ex. bombes aérosols)
ni produits explosifs. Risque d’explosion !
Ne vous servez pas des socles, clayettes
et portes comme marchepieds ou pour
vous appuyer.
Pour dégivrer et nettoyer l’appareil,
débranchez la fiche mâle de la prise de
courant ou retirez le fusible / désarmez le
disjoncteur. Pour débrancher l’appareil,
tirez sur la fiche mâle et non pas sur son
cordon.
▯
▯
▯
▯
▯
Stockez les boissons fortement
alcoolisées en position verticale dans
des récipients bien fermés.
L’huile et la graisse ne doivent pas entrer
en contact avec les parties en matières
plastiques et le joint de porte. Ces
derniers pourraient sinon devenir poreux.
Ne recouvrez et n’obstruez jamais les
orifices de ventilation de l’appareil.
Évitez des risques pour les enfants et
les personnes en danger :
Sont en danger les enfants et les
personnes dont les capacités physiques,
psychiques ou de perception sont
restreintes, ainsi que les personnes ne
détenant pas suffisamment de
connaissances sur l’utilisation sûre de
l’appareil.
Assurez-vous que les enfants et les
personnes en danger ont bien compris la
nature des dangers.
Une personne responsable de la sécurité
doit surveiller ou guider les enfants et les
personnes en danger lorsqu’elles se
trouvent près de l’appareil.
Ne permettez l’utilisation de l’appareil
qu’aux enfants à partir de 8 ans.
Surveillez les enfants pendant le
nettoyage et la maintenance.
Ne jamais laisser des enfants jouer avec
l'appareil.
Dans compartiment congélateur, ne
stockez pas de liquides en bouteilles ou
en boîtes (en particulier les boissons
gazeuses). Les bouteilles et les boîtes
pourraient éclater !
▯
▯
Ne portez jamais des produits surgelés à
la bouche immédiatement après les avoir
sortis du compartiment congélateur.
Risque d’engelures !
Évitez tout contact prolongé des mains
avec les produits congelés, la glace ou
les tubes de l’évaporateur, etc.
Risque d’engelures !
Les enfants et l’appareil
▯
▯
▯
Ne confiez jamais l’emballage et ses
pièces constitutives aux enfants.
Ils risquent de s'étouffer avec les cartons
pliants et les feuilles de plastique !
L’appareil n’est pas un jouet pour
enfants !
Appareils équipés d’une serrure :
rangez la clé hors de portée des enfants !
Dispositions générales
L’appareil convient pour
▯
▯
réfrigérer et congeler des aliments,
préparer des glaçons.
Cet appareil est destiné à un usage
domestique dans un foyer privé,
et à l’environnement domestique.
L’appareil a été antiparasité conformément
à la directive UE 2004 / 108 / EC.
Le circuit frigorifique a subi un contrôle
d’étanchéité.
Ce produit est conforme aux dispositions
de sécurité applicables visant les appareils
électriques (EN 60335-2-24).
5
Conseil pour la mise au rebut
* Mise au rebut de l'emballage
L’emballage protège votre appareil contre les
dommages susceptibles de survenir en cours de
transport. Tous les matériaux qui le composent sont
compatibles avec l’environnement et recyclables.
Aidez-nous : à éliminer l’emballage dans le respect
de l’environnement.
Pour connaître les circuits actuels de mise au rebut,
adressez-vous s.v.p. à votre revendeur ou
à l’administration de votre commune.
* Mise au rebut de l'ancien appareil
Les appareils usagés ne sont pas des déchets dénués
de valeur ! Leur élimination dans le respect de
l'environnement permet d'en récupérer de précieuses
matières premières.
Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
La directive définit le cadre pour une reprise et
une récupération des appareils usagés
applicables dans les pays de la CE.
6
m Mise en garde
Avant de mettre au rebut l'appareil qui ne sert plus :
1.
Débranchez sa fiche mâle.
2.
Sectionnez son câble d’alimentation et retirez-le
avec la fiche mâle.
3.
Pour dissuader les enfants de grimper dans
l’appareil, ne retirez pas les clayettes et les bacs !
4.
Ne permettez pas aux enfants de jouer avec
l’appareil lorsqu’il ne sert plus. Risque
d’étouffement !
Les appareils réfrigérants contiennent du fluide
réfrigérant. L’isolant contient des gaz. Il faut que le
fluide réfrigérant et les gaz soient éliminés dans les
règles de l’art. Jusqu'à l'enlèvement de l'appareil,
veillez bien à ce que son circuit frigorifique ne soit
pas endommagé.
Étendue des fournitures
Après avoir déballé, vérifiez toutes les pièces pour
détecter d’éventuels dégâts dus au transport.
En cas de réclamation, veuillez vous adresser au
revendeur auprès duquel vous avez acquis l’appareil
ou auprès de notre service après-vente.
La livraison comprend les pièces suivantes :
▯
Appareil indépendant
▯
Équipement (selon le modèle)
▯
Sachet avec visserie de montage
▯
Notice d’utilisation
▯
Notice de montage
▯
Carnet de service après-vente
▯
Pièce annexe de la garantie
▯
Informations relatives à la consommation
d’énergie et aux bruits
Contrôler la température ambiante
et l'aération
Température ambiante
L’appareil a été conçu pour une catégorie climatique
précise. Suivant la catégorie climatique,
l’appareil est utilisable dans les températures
ambiantes suivantes.
Catégorie
climatique
SN
N
ST
T
Aération
Ne recouvrez en aucun cas les orifices d’entrée
et de sortie d’air situés contre la paroi arrière
de l’appareil. L’air chaud doit pouvoir s’échapper sans
obstacle. S’il ne le peut pas, le groupe frigorifique
doit fonctionner plus longtemps, ce qui augmente
la consommation de courant.
Montez les écarteurs ci-joints sur les fixations prévues
au dos de l'appareil. Ceci permet de respecter l’écart
minimum requis par rapport au mur.
Température
ambiante
admissible
+10 °C à 32 °C
+16 °C à 32 °C
+16 °C à 38 °C
+16 °C à 43 °C
La catégorie climatique de l’appareil figure sur sa
plaque signalétique.
Lieu d’installation
Remarque
L’appareil est entièrement fonctionnel à l’intérieur
des limites de température ambiante prévues dans
la catégorie climatique indiquée. Si un appareil de la
catégorie climatique SN est utilisé à des températures
ambiantes plus basses, il est possible d’exclure que
l’appareil s’endommage jusqu'à une température
de +5 °C.
Un local sec et aérable convient comme lieu
d’installation. Il faudrait que le lieu d’installation ne
soit pas directement exposé aux rayons solaires et pas
à proximité d’une source de chaleur (cuisinière,
radiateur, etc.). Si l’installation à côté d’une source
de chaleur est inévitable, veuillez utiliser un panneau
isolant approprié ou respecter les écarts minimums
suivants par rapport à la source de chaleur :
▯
3 cm par rapport aux cuisinières électriques ou à
gaz.
▯
30 cm par rapport à un appareil de chauffage
au fuel ou au charbon.
Sur l’emplacement, le sol ne doit pas s’affaisser.
Renforcez-le le cas échéant. Placez des garnitures
sous l’appareil pour compenser les inégalités du sol
éventuelles.
7
Écart mural
Du côté charnières de la porte, les appareils à façade
en verre ont besoin d’un écart de 55 mm minimum par
rapport au mur pour pouvoir ouvrir la porte à 90°.
Branchement de l’appareil
Après l’installation de l’appareil en position verticale,
attendez au moins une heure avant de le mettre
en service. Il peut en effet arriver, pendant
le transport, que l’huile présente dans le compresseur
se déplace vers le circuit frigorifique.
Avant la première mise en service, nettoyez
le compartiment intérieur de l’appareil. (Voir
le chapitre « Nettoyage de l’appareil ».)
Branchement électrique
La prise doit être proche de l’appareil et demeurer
librement accessibles même après avoir installé ce
dernier.
Ajuster l’appareil
L’appareil est conforme à la classe de protection I.
Raccordez l’appareil au courant alternatif 220–
240 V / 50 Hz, via une prise femelle installée
réglementairement et comportant un fil de terre.
La prise doit être protégée par un fusible supportant
un ampérage de 10 A à 16 A.
Amenez l’appareil sur l’emplacement prévu puis
ajustez-le pour qu’il se retrouve bien d’aplomb. Veillez
à ce que l’appareil repose parfaitement d’aplomb sur
un sol plan. Si le sol présente des inégalités,
compensez-les à l’aide des deux pieds à vis situés
à l’avant de l’appareil. Pour modifier le réglage des
pieds à vis, servez-vous d’une clé à fourche.
Sur les appareils qui fonctionneront dans des pays
non européens, il faut vérifier que la tension et le type
de courant mentionnés sur la plaque signalétique
correspondent bien avec celle et celui offert par votre
secteur. Vous trouverez ces indications sur la plaque
signalétique.
Remarque
Il ne faut en aucun cas raccorder l’appareil à des
fiches électroniques d’économie d’énergie.
Nos appareils peuvent être alimentés via des
onduleurs pilotés par le secteur ou à pilotage
sinusoïdal. Directement raccordées au réseau public,
les installations photovoltaïques font appel à des
onduleurs pilotés par le secteur. Dans les solutions en
îlots (p. ex. sur les bateaux ou les refuges
de montagne), ne disposant pas d’un raccordement
direct au réseau électrique public, il faut utiliser
des onduleurs à pilotage sinusoïdal.
L’appareil doit reposer à la verticale. Ajustez-le à
l’aide d’un niveau à bulle.
8
m Mise en garde
Présentation de l’appareil
La présente notice d’utilisation vaut pour plusieurs
modèles. Selon le modèle, l’appareil peut différer du
contenu des illustrations.
$
GU\
KXPLG
%
A
Compartiment réfrigérateur
15
Compartiment fraîcheur
B
Compartiment congélateur
16
Tiroir de congélation
17
Grille de congélation
1-8
Éléments de commande
18
Pied à vis
9
Interrupteur d'éclairage
19
Balconnet à oeufs
10
Éclairage (LED)
20
Clayette en verre
11
Orifice de sortie d’air
21
Casier à beurre et à fromage
12
Clayettes du compartiment réfrigérateur
22
Clayette à grandes bouteilles
13
Clayette à bouteilles
23
Filtres à charbon actif
14
Bac à légumes
24
Accumulateurs de froid
9
Bandeau de commande
et d’affichage
Le fait d’effleurer une touche tactile déclenche
la fonction correspondante.
Le bandeau de commande et d’affichage contre
la porte comprend un champ tactile.
1
Touche Marche / Arrêt
3
Touche d’alarme
Sert à désactiver l’alarme sonore (voir
le chapitre « Fonction alarme »).
Affichage de la température régnant dans le
compartiment congélateur
Les chiffres correspondent
aux températures °C réglées dans le
compartiment congélateur.
6
Touche rapide compartiment réfrigérateur
4
Pour allumer et éteindre la réfrigération rapide.
Touche « rapide » compartiment congélateur
Pour allumer et éteindre la congélation rapide.
7
Touche de réglage de la température
Cette touche sert à régler la température
du compartiment congélateur.
5
Il sert à allumer et éteindre l'ensemble
de l'appareil.
2
Touche de réglage de la température dans le
compartiment réfrigérateur
Cette touche sert à régler la température
du compartiment réfrigérateur.
8
Affichage de la température régnant dans le
compartiment réfrigérateur
Les chiffres correspondent
aux températures °C réglées dans le
compartiment réfrigérateur.
10
Enclenchement de l’appareil
Allumez l’appareil par la touche Marche / Arrêt 1.
Une alarme sonore retentit. La touche d’alarme 2
clignote.
Appuyez sur la touche d’alarme 2. L’alarme sonore
s’éteint.
La touche d’alarme 2 s’allume jusqu’à ce que
la température réglée soit dans le compartiment
congélateur atteinte.
Porte en position ouverte, l’éclairage du compartiment
réfrigérateur est allumé.
Remarque
Le fait d’appuyer sur l’interrupteur d’éclairage lorsque
la porte se trouve en position ouverte éteint
l’éclairage et les affichages des éléments de
commande.
Remarques concernant
le fonctionnement de l’appareil
▯
▯
▯
▯
Après son allumage, l’appareil peut avoir besoin
de plusieurs heures pour atteindre
les températures réglées.
Grâce au système NoFrost entièrement
automatique, le compartiment congélateur ne se
couvre pas de givre. Il n’est plus nécessaire
de dégivrer.
L’appareil chauffe légèrement une partie de ses
surfaces frontales pour empêcher une
condensation d’eau dans la zone du joint
de porte.
Si la porte du compartiment congélateur ne se
laisse pas immédiatement rouvrir après l’avoir
fermée, attendez un moment pour laisser à la
dépression régnant dans le compartiment
le temps de se résorber.
Réglage de la température
Compartiment réfrigérateur
La température est réglable entre +2 °C et +8 °C.
Appuyez sur la touche de réglage de la température 7
jusqu’à ce que la température souhaitée soit réglée
dans le compartiment réfrigérateur.
L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier.
La température réglée s’affiche à l’affichage
de température 8.
Nous recommandons de régler le compartiment
réfrigérateur sur +4 °C (réglage usine).
Evitez de stocker les produits alimentaires délicats
à une température supérieure à +4 °C.
Compartiment congélateur
La température est réglable entre -16 °C et -24 °C.
Appuyez sur la touche de réglage de la température 4
jusqu’à ce que la température souhaitée soit réglée
dans le compartiment congélateur.
L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier. La
température réglée s’affiche à l’affichage de
température 5.
Nous recommandons de régler le compartiment
congélateur sur -18 °C (réglage usine).
Mode Économie d’énergie
Lorsque vous n'utilisez pas l’appareil, l’affichage des
éléments de commande passe en mode Économie
d'énergie.
Seuls restent allumés les petits voyants nécessaires,
mais avec une luminosité réduite.
Dès que vous utilisez l’appareil, par exemple dès que
vous ouvrez une porte, l’affichage revient sur sa
luminosité normale.
11
Fonction alarme
Contenance utile
Une alarme sonore peut se déclencher dans les cas
suivants :
Sur la plaque signalétique (voir la figure au chapitre
« Service après-vente ») vous trouverez des
indications sur le volume utile.
Alarme de porte
Utiliser l’intégralité du volume
de congélation
Si l'appareil reste ouvert plus d'une minute, l'alarme
de porte s'allume (tonalité permanente). Le fait de
fermer la porte ou d'appuyer sur la touche d’alarme 2
désactive l'alarme.
Alarme de température
L’alarme de température s’enclenche lorsque
la température a trop monté dans le compartiment
congélateur et que les produits surgelés risquent
de s’abîmer.
Touche
d’alarme
Explication
allumé
Alarme relative à la
température :
Les produits congelés ne
risquent pas de s’abîmer.
Avertissement (amorce
de décongélation) :
Les produits
congelés sont à risque ou
ont été à risque
de s’abîmer.
clignotant
L’alarme peut s’activer dans les cas suivants,
sans que cela signifie que les produits congelés
risquent de s’abîmer :
▯
Lors de la mise en service de l’appareil.
▯
Lors du rangement de grandes quantités
de produits frais.
▯
Lorsque la porte du compartiment congélateur
est restée trop longtemps ouverte.
Remarque
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson
ou rôtissage).
N’utilisez pas la durée de conservation dans son
intégralité.
Désactiver l’alarme
Appuyez sur la touche « alarm » 2 pour éteindre
l’alarme sonore.
12
Pour pouvoir ranger la quantité maximale de produits
congelés, vous pouvez retirez toutes les pièces
composant l’équipement. Il devient alors possible
d’empiler les produits alimentaires au bas
du compartiment de congélation.
Pour retirer les pièces d’équipement
Tirez le bac à produit congelés à vous jusqu’à
la butée, soulevez-le à l’avant puis extrayez-le.
Le compartiment réfrigérateur
Compartiment congélateur
Le compartiment réfrigérateur est l’endroit idéal
où ranger les plats finis de préparer, les pâtisseries,
conserves, le lait condensé et le fromage dur.
Utilisation du compartiment
congélateur
Consignes de rangement
▯
Sert à ranger des produits surgelés.
▯
Sert à confectionner des glaçons.
▯
Pur congeler des produits alimentaires.
▯
Rangez des produits alimentaires frais et intacts.
Ils conserveront ainsi plus longtemps leur qualité
et leur fraîcheur.
▯
Produits tout prêts et liquides conditionnés :
respectez la date de conservation minimum
ou la date de consommation indiquée par
le fabricant.
▯
Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur,
rangez les produits alimentaires bien emballés ou
couverts. Vous éviterez de la sorte que des
pièces en plastique transmettent le goût ou se
décolorent dans le compartiment réfrigérateur.
▯
Attendez que les boissons et aliments chauds
aient refroidi à la température de la pièce avant
de les ranger dans l’appareil.
Remarque
Évitez que les produits alimentaires entrent
en contact avec la paroi arrière. Cela gênerait sinon
la circulation de l’air.
Les produits alimentaires ou les emballages
pourraient rester collés, par congélation, contre
la paroi arrière.
Remarque
Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur
soit correctement fermée ! Si cette porte reste
ouverte, les produits surgelés dégèleront.
Le compartiment congélateur se givre fortement.
En outre : gaspillage d’énergie dû
à une consommation élevée d’électricité !
Capacité de congélation maximale
Sur la plaquette signalétique, vous trouverez
des indications concernant la capacité de congélation
maximale en 24 heures (voir la Fig. dans le chapitre
« Service après-vente »).
Congélation et rangement
Achats de produits surgelés
Réfrigération rapide
Pendant la réfrigération rapide, la température dans le
compartiment réfrigérateur descend le plus bas
possible pendant env. 6 heures. Ensuite, l’appareil
commute sur la température réglée avant que vous
n’activiez la réfrigération rapide.
▯
Leur emballage doit être intact.
▯
Ne dépassez pas la date-limite de conservation.
▯
Il faut que la température dans le congélateur
bahut du supermarché soit de -18 °C ou encore
plus basse.
▯
Utilisez de préférence un sac isotherme pour
le transport puis rangez les produits le plus
rapidement possible dans le compartiment
congélateur.
Activez la réfrigération rapide par exemple :
▯
avant de ranger de grandes quantités d’aliments.
▯
pour refroidir rapidement des boissons.
Remarque
Si vous avez activé la réfrigération rapide, l’appareil
peut fonctionner plus bruyamment.
Attention lors de rangement
▯
Rangez les quantités assez importantes
de produits alimentaires dans le compartiment
le plus haut. Ils y seront congelés à la fois très
vite et en douceur.
▯
Appuyez sur la touche « rapide » 6.
Étalez les produits alimentaires sur une grande
surface dans les compartiments et / ou dans les
bacs à produits congelés.
Le voyant de la touche est allumé si vous avez activé
la réfrigération rapide.
Remarque
Allumage et extinction
Veillez à ce que les produits congelés n’entrent
pas en contact avec des produits frais à congelér.
Le cas échéant, placez les produits congelés
dans d’autres bacs à produits congelés.
13
Rangement des produits surgelés
Remarque
Insérez le bac à produits congelés jusqu'à la butée,
afin d’assurer une circulation impeccable de l’air.
Veillez à ce que les produits alimentaires à congeler
n’entrent pas en contact avec des produits déjà
congelés.
Si vous devez stocker beaucoup d’aliments, vous
pouvez sortir tous les bacs à produits congelés de
l’appareil sauf le plus bas et entreposer les aliments
directement sur les grilles.
▯
Se prêtent à la congélation :
Pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande de
boucherie et gibier, volaille, fruits, légumes,
herbes culinaires, œufs sans la coque, produits
laitiers comme le fromage, le beurre et le fromage
blanc, plats précuisinés et restes de plats tels
que les soupes, ragouts, la viande et le poisson
cuits, les plats aux pommes de terre, les soufflés
et mets sucrés.
▯
Ne se prêtent pas à la congélation :
Variétés de légumes habituellement dégustées
crues telles que la salade ou les radis, œufs dans
leur coque, raisins, pommes, poires et pêches
entières, œufs cuits durs, yaourt, lait caillé, crème
acidulée, crème fraîche et mayonnaise.
Pour retirer les bacs, tirez-les jusqu’à la butée ; levezles à l’avant puis sortez-les.
Emballer les surgelés
L’air ne doit pas pénétrer dans l’emballage pour
que les aliments ne perdent pas leur goût
ni ne sèchent pas.
Achats de produits surgelés
▯
Leur emballage doit être intact.
▯
Ne dépassez pas la date-limite de conservation.
▯
Il faut que la température dans le congélateur
bahut du supermarché soit de -18 °C ou encore
plus basse.
▯
Utilisez de préférence un sac isotherme pour
le transport puis rangez les produits le plus
rapidement possible dans le compartiment
congélateur.
Congélation de produits frais
Pour congeler les aliments, n’utilisez que des aliments
frais et d’un aspect impeccable.
Il faudrait blanchir les légumes avant de les congeler,
pour préserver le mieux possible leur valeur nutritive,
leur arôme et leur teinte. Il n’est pas nécessaire de
blanchir les aubergines, poivrons, courgettes et
asperges.
Vous trouverez en librairie toute une bibliographie sur
la congélation et le blanchissement.
14
1.
Placez les aliments dans l’emballage.
2.
Presser pour chasser l’air.
3.
Obturez l’emballage hermétiquement.
4.
Indiquez sur l’emballage le contenu et la date
de congélation.
Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles en polyéthylène, feuilles
d'aluminium, boîtes de congélation.
Vous trouverez ces produits dans le commerce
spécialisé.
Emballages inadaptés :
Le papier d'emballage, le papier sulfurisé, les feuilles
de cellophane, les sacs poubelles et les sacs
en plastique ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans
adhésifs résistants au froid, ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles
en polyéthylène au moyen d'une thermosoudeuse.
Durée de conservation des produits
surgelés
Décongélation des produits
La durée de conservation dépend de la nature des
produits alimentaires.
Selon la nature et l’utilisation des produits surgelés,
vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :
Si la température a été réglée sur -18 °C :
▯
à la température ambiante,
▯
Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés,
pâtisseries :
jusqu’à 6 mois
▯
dans le réfrigérateur,
▯
dans le four électrique, avec / sans ventilateur
à air chaud,
▯
Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois
▯
dans le micro-ondes.
▯
Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois
Congélation rapide
Il faudrait congeler les produits alimentaires à cœur
le plus rapidement possible afin de préserver leurs
vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur
goût.
Pour qu’il ne se produise pas d’augmentation
indésirable de la température lorsque vous rangez des
produits alimentaires frais, appuyez sur la touche
de congélation rapide quelques heures avant de les
ranger. 4 à 6 heures suffisent généralement.
Si vous voulez utiliser la capacité de congélation
maximale, activez la supercongélation 24 heures avant
de ranger des produits frais.
Vous pouvez congeler de petites quantités de produits
alimentaires (jusqu'à 2 kg) sans la congélation rapide.
Remarque
Si vous avez activé la congélation rapide, l’appareil
peut fonctionner plus bruyamment.
Allumage et extinction
Appuyez sur la touche rapide 3.
m Attention
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson
ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
Equipement spécial
(selon le modèle)
Clayettes et bacs
Vous pouvez modifier à volonté l’agencement des
clayettes dans le compartiment et des bacs en
contreporte : Tirez la clayette en avant, abaissez-la
et faites-la basculer latéralement pour l’extraire.
Soulevez le bac puis sortez-le.
Clayette à bouteilles de vin et
champagne
Sur la clayette à vins et champagnes, vous pouvez
ranger les bouteilles de manière sûre. S'il vous faut de
la place pour d'autres produits alimentaires, vous
pouvez basculer les étriers métalliques vers le haut.
A l’enclenchement de la congélation rapide, la touche
s’allume.
La congélation rapide se désactive automatiquement
au bout de 2½ jours.
15
Bac à légumes avec régulateur
d’humidité
Clayette en verre
Pour créer un climat de stockage optimal pour les
légumes, la salade et les fruits, vous pouvez, en
fonction de la quantité rangée, régler l’humidité de
l’air qui règnera dans le bac à légumes.
Grâce au contrôle de l’humidité, les produits
alimentaires peuvent rester jusqu’à deux fois plus
longtemps que dans le compartiment réfrigérateur
normal sans perdre leur fraîcheur.
Petites quantités de produits alimentaires –
Poussez le curseur vers la gauche.
Grandes quantités de produits alimentaires –
Poussez le curseur vers la droite.
Accumulateur de froid
Lors d’une coupure de courant ou en cas de panne,
l’accumulateur de froid retarde le réchauffement des
produits congelés stockés dans l’appareil. Pour
parvenir à la durée maximale de stockage, placez
l’accumulateur de froid sur les produits alimentaires
situés dans le compartiment le plus haut.
Pour économiser de la place, vous pouvez ranger
chaque accumulateur dans le casier en contre-porte.
Vous pouvez également retirer l’accumulateur de froid
pour emporter des aliments par ex. dans un sac
isotherme et les conserver ainsi au frais pendant une
durée limitée.
Compartiment fraîcheur
Des températures inférieures à 0 °C peuvent
également se manifester dans le compartiment
fraîcheur.
Idéal pour ranger le poisson, la viande et la
charcuterie. Ne convient pas pour les salades, les
légumes et les produits alimentaires qui craignent
le froid.
16
Filtre à charbon actif
Le filtre à charbon actif permet de changer l’air et
d’améliorer l’odeur à l’intérieur de l’appareil.
Arrêt et remisage de l'appareil
Coupure de l’appareil
Appuyez sur la touche Marche / Arrêt 1.
L’affichage de température s’éteint. Le groupe
frigorifique s’éteint.
Remisage de l'appareil
Si l'appareil doit rester longtemps sans servir :
1.
Éteignez l'appareil.
2.
Débranchez la fiche mâle du secteur ou ramenez
le disjoncteur en position éteinte.
3.
Nettoyez l'appareil.
4.
Laissez la porte de l'appareil ouverte.
Nettoyage de l’appareil
Autocollant « OK »
m Attention
(selon le modèle)
▯
Le contrôle de température « OK » permet de signaler
les températures inférieures à +4 °C. Si l’autocollant
n’affiche pas « OK », abaissez
la température par palier.
N’utilisez aucun produit de nettoyage ni aucun
solvant contenant du sable, du chlorure ou
de l’acide.
▯
N’utilisez jamais d’éponges abrasives
ou susceptibles de rayer.
Des zones corrodées pourraient apparaître sur
les surfaces métalliques.
▯
Ne nettoyez jamais les clayettes et les bacs au
lave-vaisselle.
Ces pièces pourraient se déformer !
Remarque
A la mise en service de l’appareil, ce dernier peut
mettre jusqu’à 12 heures avant d’atteindre
la température correcte.
L’eau de nettoyage ne doit pas pénétrer dans
Réglage correct
▯
les ouïes aménagées dans la partie avant du fond
du compartiment congélateur,
▯
dans les éléments de commande,
▯
et dans l’éclairage.
17
Procédez comme suit :
Remarque
1.
Éteignez l’appareil avant de le nettoyer.
2.
Débranchez la fiche mâle du secteur ou ramenez
le disjoncteur en position éteinte.
Avant de pouvoir extraire le tiroir à légumes, il faut au
préalable retirer la clayette en verre qui se trouve au
dessus.
3.
Retirez les produits surgelés et stockez-les dans
un endroit frais. Posez l’accumulateur de froid (si
présent) sur les produits alimentaires.
4.
Attendez que la couche de givre ait fondu.
5.
Ne nettoyez l’appareil qu’avec un chiffon doux, de
l’eau tiède et du produit à vaisselle présentant un
pH neutre. L’eau de nettoyage ne doit pas
pénétrer dans l’éclairage.
6.
N’essuyez le joint de porte qu’avec un chiffon
et de l’eau propre ; ensuite, séchez-le à fond.
7.
Après le nettoyage : rebranchez la fiche mâle de
l’appareil puis réenclenchez-le.
8.
Rangez à nouveau les produits congelés.
Equipement
Pour nettoyer, il est possible de retirer toutes
les pièces variables de l’appareil.
Retirer le bac à produits congelés
Tirez le bac à produit congelés à vous jusqu’à la
butée, soulevez-le à l’avant puis extrayez-le.
Retirer les clayettes en verre
Tirez les clayettes en verre à vous puis extrayez-les.
Tiroirs dans le compartiment réfrigérateur
Ouvrez le tiroir en grand, soulevez-le pour le décranter
puis extrayez-le.
Pour mettre le tiroir en place, posez-le à l’avant sur les
rails de sortie et poussez-le dans l’appareil. Appuyez
sur le tiroir pour le faire encranter.
Éclairage (LED)
Votre appareil est équipé d’un éclairage par LED
ne demandant pas d’entretien.
Les réparations de cet éclairage sont exclusivement
réservées au service après-vente
ou à des spécialistes autorisés.
18
Economies d’énergie
▯
Placez l’appareil dans un local sec et aérable.
Veillez à ce que l’appareil ne soit pas directement
exposé aux rayons solaires et qu’il ne se trouve
pas à proximité d’une source de chaleur (par ex.
radiateur, cuisinière).
Utilisez le cas échéant une plaque isolante.
▯
Attendez que les plats chauds aient refroidi avant
de les ranger dans le compartiment congélateur.
▯
Déposez le produit congelé dans le compartiment
réfrigérateur et profitez de son froid pour refroidir
les produits alimentaires.
▯
N’ouvrez la porte de l’appareil que le plus
brièvement possible.
▯
Pour éviter une consommation accrue de courant,
nettoyez occasionnellement le dos de l’appareil.
▯
Si présent :
Montez les écarteurs muraux pour parvenir
à la quantité mentionnée d’énergie absorbée par
l’appareil (voir la notice de montage). Un écart
moins élevé par rapport au mur ne restreint pas
le fonctionnement de l’appareil. Dans ce cas,
l’énergie absorbée peut augmenter légèrement. Il
ne faut pas dépasser un écart de 75 mm.
▯
L'agencement des pièces d'équipement n'influe
pas sur l'énergie absorbée par l'appareil.
Bruits de fonctionnement
Bruits parfaitement normaux
Bourdonnement sourd
Les moteurs tournent (par ex. groupes frigorifiques,
ventilateur).
Clapotis, sifflement léger ou gargouillis
Le fluide frigorigène circule dans les tuyaux.
Cliquetis
Le moteur, les interrupteurs ou les électrovannes
s’allument / s’éteignent.
Craquement
Le dégivrage automatique a lieu.
Éviter la génération de bruits
L'appareil ne repose pas d'aplomb
Veuillez mettre l’appareil d’aplomb à l’aide d’un
niveau à bulle. Ajustez ensuite l'horizontalité par les
pieds à vis ou placez un objet dessous.
L'appareil touche quelque chose
Eloignez l'appareil de meubles ou d'appareils voisins.
Les bacs ou surfaces de rangement vacillent ou se
coincent
Vérifiez les pièces amovibles puis remettez-les en
place correctement.
Des bouteilles ou récipients se touchent
Eloignez légèrement les bouteilles ou récipients
les uns des autres.
19
Remédier soi même aux petites
pannes
Avant d'appeler le service après-vente (SAV) :
Vérifiez svp si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dérangement à l'aide des instructions qui suivent.
Vous éviterez des dépenses inutiles car le déplacement du technicien du SAV vous sera facturé même pendant
la période de garantie.
Dérangement
La température dévie
fortement par rapport
au réglage.
Cause possible
Remède
Dans certains cas, il suffira d'éteindre l'appareil
pendant 5 minutes.
Si la température est trop élevée, vérifiez au bout
de seulement quelques heures si un rapprochement
de la température a eu lieu.
Si la température est trop basse, vérifiez à nouveau
la température le lendemain.
L’éclairage ne fonctionne pas. L’interrupteur de l’éclairage est coincé. Vérifiez si l’interrupteur d’éclairage se déplace.
L’éclairage est défectueux.
(Voir le chapitre « Éclairage ».)
Dès que vous réutilisez l’appareil, par exemple dès
Luminosité réduite des
Si l’appareil ne sert pas pendant
que vous ouvrez une porte, l’affichage revient sur sa
éléments de commande.
un certain temps, l’affichage sur
luminosité normale.
le bandeau de commande passe
en mode Économie d’énergie.
La température dans
Vous avez réglé la température trop
Haussez la température.
le compartiment réfrigérateur basse.
est trop basse.
Aucun voyant ne s'allume.
Coupure de courant ; disjoncteur
Branchez la fiche mâle dans la prise de courant.
disjoncté ; fiche
Vérifiez s'il y a du courant, vérifiez les fusibles /
mâle pas complètement branchée
disjoncteurs.
dans la prise.
La température régnant dans Vous avez ouvert fréquemment
N’ouvrez pas l’appareil inutilement.
le compartiment congélateur l’appareil.
est trop élevée.
Les orifices d’apport et d’évacuation
Enlevez ces obstacles.
d’air sont recouverts par des objets
faisant obstacle.
Vous avez mis une assez grande
Ne dépassez pas la capacité de congélation
quantité d’aliments à congeler.
maximale.
20
Dérangement
La porte du compartiment
congélateur est restée
longtemps ouverte ; le
compartiment congélateur
n’atteint plus la température.
Cause possible
L’évaporateur (le générateur de froid)
équipant le système No Frost est
tellement givré qu’il ne peut plus se
dégivrer de façon entièrement
automatique.
Remède
Pour dégivrer l’évaporateur, sortez les produits
alimentaires dans leurs casiers et rangez-les bien
isolés dans un endroit frais.
Éteignez l’appareil et éloignez-le du mur. Laissez la
porte de l’appareil ouverte.
Au bout de 20 minutes environ, l’eau de dégivrage
commence à couler dans le bac d’évaporation au
dos de l’appareil.
Pour éviter dans ce cas que le bac d’évaporation ne
déborde, récupérez cette eau à l’aide d’une éponge.
x
L’évaporateur est entièrement dégivré lorsqu’il ne
coule plus d’eau de dégivrage dans le bac
d’évaporation. Nettoyez le compartiment intérieur.
Remettez ensuite l’appareil en service.
Service après-vente
Commande de réparation
et conseils en cas de dérangements
Pour connaître le service après-vente situé le plus
près de chez vous, consultez l’annuaire téléphonique
ou le répertoire des services après-vente (SAV).
Veuillez indiquer au SAV le numéro de série (E-Nr.)
de l’appareil et son numéro de fabrication (FD-Nr.).
Vous trouverez les données de contact pour tous
les pays dans l’annuaire ci-joint du service aprèsvente.
Vous trouverez ces indications sur la plaque
signalétique.
FR 01 40 10 42 12
B
070 222 148
CH 0848 840 040
Aidez-nous à éviter des déplacements inutiles :
indiquez les numéros de série et de fabrication. Vous
économiserez ainsi des suppléments de frais inutiles.
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fr (9407) 9001019757
*9001019757*
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Sraße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com
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