Triticale. ARVALIS Arkeos, Aerobic, Altigo, Sweet, LAURIER, Apache, BERMUDE, PREMIO, Waximum, Sy Moisson
T
riticale
§ Résultats variétaux et préconisations .............................
p 93
végétal
§ Facteurs de régularité du rendement ..............................
p 99
du
p 102
- Institut
ARVALIS
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Résultats variétés - Triticale
On trouve une diversité croissante dans l’espèce, pour une céréale principalement cultivée à des fins d’autoconsommation, notamment en
élevage bovin.
P
réconisations
Constant (L.-Deffontaines, 2008)
Bon potentiel régulier localement comme France entière.
Penser aussi à Seconzac pour sa productivité et son PS, Amarillo 105 pour sa précocité et son rendement,Matinal pour sa tolérance au froid, Cando pour sa grande rustcicté Bon PS mais attention à la verse, aux maladies foliaires (rouille brune et son PS, Rotego pour sa tolérance
Le potentiel de rendement évolue notamment). aux maladies et son PS, Kortego en constamment, mais se paie assez semis précoce et en altitude, Trimour souvent par une perte de rusticité Semer en milieu de période. pour son rendement et sa précocité, sur les maladies ou la verse. Le
Wielfried pour son potentiel, sa qualiclassement vis-à-vis des maladies
Orval (Agri Obtentions, 2010) té, …malgré une certaine sensibilité est donc en perpétuelle évolution.
Du côté de la qualité, outre le PS, il faut prêter attention à la teneur en protéines, et, si besoin (alimentation avicole), à la viscosité des variétés, ces deux derniers points étant pour une bonne part déterminés par la génétique (cf. catalogue).
Enfin, la hauteur des plantes est une bonne indication de leur potentiel de production de paille.
Tribeca (Desprez, 2008)
Potentiel élevé et le plus régulier sur 5 ans.
Variété précoce à épiaison et à montaison, semer en fin de période.
Sensibilité à la verse dans la
Précocité moyenne, à semer en milieu de période.
S’est montré sensible au froid en
2012.
Peu d’épis très fertiles, PS un peu faible, très bonne teneur en protéines.
Bonne tolérance globale aux malaau froid. du végétal
Quatrevents (F. Desprez, 2011) récentes, confirmant les résultats à l’inscription.
Plante haute, tolérance moyenne à dies, notamment rouille brune et la verse, oïdium à surveiller malgré oïdium, tenue de tige juste une bonne note au catalogue, mais moyenne. bien placé pour ce qui concerne la rouille brune.
Tarzan (Serasem, 2009)
Productivité moyenne mais régulière .
- Institut de problèmes d’oïdium.
PS très faible, viscosité élevée, protéines logiquement très moyennes.
Variété précoce à semer en 2
ème moitié de période.
Attention toutefois à la rouille jaune en moyenne. situation de piémont, dégâts élevés
Tolérant aux rouilles mais sensible à Andiamo (LG, 2011) en 2012, surveiller la verse. l’oïdium.
Peu d’épis fertiles, semer en 2
ème
Potentiel inférieur à celui des meil-
Poids spécifique faible et protéines leures, mais régulier. moitié de période. très basses. Récolter dès maturité
Variété demi tardive tolérante au
(germination sur pied). froid, beaucoup d’épis, PMG moyen.
Semer en 2
ème
moitié de période.
Vuka (UE, 2009)
Productivité régulière et moyenne,
Bonne tolérance aux maladies fonotamment à Lens-Lestang. liaires, surveiller néanmoins la
Une des plus régulière dans les syn-
Précocité dans la moyenne, semer en 2
ème
moitié de période. rouille jaune (très bon sur rouille thèses pluriannuelles. brune), très bonne tenue de tige.
Nécessite une conduite sans défaut vis-à-vis de la verse et des maladies foliaires.
Bon PS, très bonne teneur en protéines, plutôt tolérante à la verse.
Bon PS, mais protéines plutôt faibles.
Bon PS, avec une teneur en protéines un peu faible.
Semer en milieu de période.
Sensibilité faible aux maladies foliaires, semble bien se comporter vis-à-vis du piétin verse et des fusarioses sur épis.
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
93 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Nouveautés Assez bonne tolérance au froid, verse dans la moyenne.
Kaulos (Momont, 2012)
Variété demi tardive, productivité intéressante localement comme
France entière.
Pas bien noté sur oïdium et rouille brune.
PS un peu faible, teneur en protéines faible.
Les résultats des essais locaux
Résultats variétés - Triticale
du végétal
- Institut
ARVALIS
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
94 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Physiologie - Triticale
RENDEMENTS PLURIANNUELS FRANCE
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 12 = 2012)
Variétés présentes 4 ans
100%
90% 95% 105% 110% 115%
TRIBECA (t)
CONSTANT (t)
TARZAN (t)
TRISKELL (t)
AGOSTINO (t)
Variétés présentes 3 ans
TRIBECA (t)
ORVAL
CONSTANT (t)
TARZAN (t)
VUKA
KEREON
TRISKELL (t)
AGOSTINO (t)
90%
Variétés présentes 2 ans
90%
12
12
9 11 12 10
9 11
12 10
9 11 10 12
11 10 9
11
12
9 10
95%
95%
100%
12 10
11 10
11 12 10
11 10 12
11 10
10 11
11 10
11 10 12
- Institut
12
12
105% du végétal
110% 115%
100%
105% 110% 115%
QUATREVENTS
TRIBECA (t)
ORVAL
CONSTANT (t)
KEREON
TARZAN (t)
VUKA
ARVALIS
RENOVAC
ANDIAMO
11
11
11
AGOSTINO (t)
11
GRANDVAL
12
TRISKELL (t)
11
12
11
12
11
11
12
11
12
11 12
11
12
12
12
12
11
12
12
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Région Rhône-Alpes
95 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Physiologie - Triticale
Variétés présentes 1 an
Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau de ARVALIS – Institut du végétal. Pour la variété KAULOS, il présente également les résultats obtenus lors de l’inscription. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux de ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d’illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats
CTPS des lieux proches en 2010 et 2011.
90% 95%
100%
105% 110%
115%
+
X
12
KAULOS
CYRKON
12
du végétal
- Institut
ARVALIS
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
96 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Physiologie - Triticale
C
aractéristiques physiologiques
RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES : PRECOCITES A MONTAISON ET EPIAISON
Synthèse pluriannuelle : classement des variétés de triticale selon leur précocité au stade épi à 1cm (axe horizontal) et à la maturité physiologique (axe vertical).
Position des autres espèces, le blé tendre.
Précocité à
Epiaison
Très précoce
Précoce
1/2 Précoce
1/2 Tardive
Tardive
Tardive
Aprim
Granval
1/2 tardive
Cyrkon
Matinal
SW Talentro
Tremplin
Bellac
Borodine
Ragtac
Seconzac
Agostino
Précocité à Montaison
1/2 Précoce
Menelac
Constant
Kereon
Rotego
Triskell
Andiamo
Benetto
Bilbao
Précoce Très Précoce Ultra Précoce
Amarillo 105
Trimmer
Collegial
Cosinus
Maximal
Orval
Quatrevents
Tarzan
Vuka
Agrilac
Kaulos
Bienvenu
Wilfried
Hyt Prime
Tribeca
Trimour
Dublett
végétal
Renovac
Dinaro
Kortego
Références
Blé tendre
· Précocité EPIAISON
TRIBECA
TRISKELL
CONSTANT
jours
-6
HYT PRIME
-4
Mercury
-2
ORVAL RENOVAC
Apache Cezanne Charger Sankara
à confirmer
- Institut
Nouveautés
Caphorn
Les nouvelles variétés présentent des niveaux de précocité très variables.
La nouveauté la plus précoce HYT
PRIME, est proche de BIENVENU, alors que REMIKO se rapporoche d’AGOSTINO.
KEREON QUATREVENTS VUKA
TARZAN MATINAL
SECONZAC COLLEGIAL
GRANDVAL
RAGTAC
BELLAC
AGOSTINO
0
ANDIAMO COSINUS
+4
(KAULOS)
ARVALIS
Les autres nouveautés se situent dans une gamme de précocité assez voisine du ½ précoce (RENOVAC), au ½ tardif (CORNILLAC).
+6
Source : données pluriannuelles, 11 essais en 2012
Ó ARVALIS - Institut du végétal
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97 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
· Sens ibilité au froid
RENOVAC
Facteurs de régularité du rendement - Triticale
Les plus résistants
Références
(SW TALENTRO)
AGOSTINO
ANDIAMO
KAULOS
GRANDVAL
TRISKELL
TARZAN
CONSTANT
TRIBECA
Nouveautés
CYRKON KEREON QUATREVENTS
(SECONZAC) VUKA
ORVAL
Le triticale est une espèce peu sensible au froid.
Les notes de sensibilité au froid des variétés sont pour la plupart supérieures à 7 (assez résistant).
Quelques variétés présentent des sensibilités plus marquées : ORVAL et WILFRIED (4,5) ;
BORODINE (5,5) ; HYT PRIME, BIENVENU,
TRIBECA, CONSTANT (6)
Le comportement des variétés observé suite à la vague de froid de février 2012 est conforme
à l’évaluation réalisée à l’inscrption.
On notera toutefois le comportement atypique de RENOVAC qui a montré une forte sensibilivégétal tement de CYRKON, variété européenne qui du
Les plus sensibles
Source :12 essais 2012
( ) : peu de données
· Poids s pécifique
Références
TARZAN
SW TALENTRO SECONZAC +2 ANDIAMO VUKA
AGOSTINO
kg/hl
+3
CONSTANT
+1
KEREON
RENOVAC
TRISKELL GRANDVAL
0
(CYRKON)
-1
(KAULOS)
TRIBECA COLLEGIAL
-2
BELLAC
MATINAL
-3
ORVAL
ARVALIS
QUATREVENTS
Source : données pluriannuelles, 15 essais en 2012
() : à confirmer
Le poids spécifique est un critère très important pour la commercialisation du triticale.
L’enjeu variétal sur triticale est de 7 à 9 kg/hl selon les années. Par rapport au blé tendre, le triticale est généralement inférieur de 4 kg/hl.
Parmi les dernières inscriptions, ANDIAMO possède un très bon niveau de PS, alors que
QUATREVENTS est pénalisé sur ce critère. Les nouveautés KAULOS et CYRKON sont proches de la moyenne.
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
98 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Facteurs de régularité du rendement - Triticale
F
acteurs de régularité du rendement
Choisir une variété c’est aussi choisir une stratégie de protection. Même si elles ne sont pas toujours totales, les résistances génétiques peuvent constituer des protections très efficaces contre la plupart des maladies cryptogamiques présentes en France, mais aussi contre la verse. Elles doivent être valorisées par des économies de traitement fongicide et de régulateur, entraînant par conséquence une réduction de l’IFT de la culture. Malheureusement, à ce jour, aucune variété ne cumule un niveau suffisant de résistance à l’ensemble des maladies pour permettre de se passer de protection fongicide chimique sans risquer de pertes importantes de rendement. Pour tirer le meilleur des résistances variétales, il convient de raisonner le choix d’une variété en fonction des principaux risques parasitaires de la parcelle.
VALORISER LA RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES
Références
Les plus résistants
AGOSTINO
10
TRIBECA
q/ha
12
VUKA
QUATREVENTS
14 KEREON
16 CYRKON
GRANDVAL
19
ORVAL
24 ANDIAMO
KAULOS
Nouveautés
du
En 2012, les écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées sont importants et en grande partie expliqués par la sensibilité à l’oïdium et à la rouille
jaune (cf graphiques suivants), à l’exception de CONSTANT qui a pu subir
RENOVAC quelques attaques tardives de rouille brune.
- Institut compte tenu de la grande sensibilité de certaines variétés de triticale à l’oïdium et surtout à la rouille jaune. CONSTANT
26
TRISKELL
29
32 TARZAN
Les plus sensibles
source : 10 essais 2012, France entière
ARVALIS
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
99 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Facteurs de régularité du rendement - Triticale
· Oïdium
Références
Les plus résistants
Nouveautés
Indemnes
Traces
MATINAL
BELLAC
Moyennement touchés
CONSTANT
Assez sensibles
COLLEGIAL
TRIBECA
Très sensibles
GRANDVAL
SECONZAC
TRISKELL
ANDIAMO ORVAL
AGOSTINO KEREON TARZAN
CYRKON
VUKA
RENOVAC
HYT PRIME
KAULOS
QUATREVENTS
Les plus sensibles
Source : essais pluriannuels, 13 en 2012
· Rouille brune
Références
Les plus résistants
TRIBECA GRANDVAL AGOSTINO ANDIAMO
RENOVAC
MATINAL
KEREON ORVAL QUATREVENTS
VUKA
(CYRKON)
TARZAN
(KAULOS)
La sensibilité des variétés à l’oïdium est suivie avec attention sur triticale compte tenu de son
évolution rapide et de la forte nuisibilité qu’elle engendre.
Les variétés les plus sensibles du marché n’atteignent pas le niveau de sensibilité des variétés devenues sensibles il y a quelques années (AMPIAC, TRICOLOR, TRIMOUR), mais il convient de rester très attentif.
La nouveauté KAULOS est sensible. A noter la dérive de TRIBECA qui se montre désormais assez sensible. végétal
des densités de semis permet de limiter le risque de développement de l’oïdum.
du
Au cours de cette campagne, les attaques ont pu être importantes en fin de cycle. Attention, à cette période, l’observation n’est pas évidente et la confusion avec la rouille jaune est possible.
Sur les observations pluriannuelles , seules CONSTANT, TRISKELL, SW
TALENTRO et surtout BELLAC montrent une forte sensibilité.
TRISKELL SW TALENTRO
Les plus sensibles
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels, 3 essais en 2012
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
100 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
· Rouille jaune
Références
Les plus résistants
TRISKELL
TRIBECA
AGOSTINO
VUKA
RENOVAC
BELLAC SW TALENTRO
CONSTANT
MATINAL
GRANDVAL
(KAULOS) KEREON QUATREVENTS
(CYRKON)
ORVAL
ANDIAMO
TARZAN COLLEGIAL
Les plus sensibles
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels, 5 essais 2012
· Sens ibilité à la vers e
Références
Les plus résistants
Facteurs de régularité du rendement - Triticale
Nouveautés
Comme les dernières campagnes, l’année 2012 a montré de fortes attaques de rouille jaune, en particulier dans l’ouest de la France.
Les observations en culture ont montré une forte sensibilité d’ORVAL dans l’ouest qui ne ressort pas dans le regroupement pluriannuel. Il faudra donc être particulièrement attentif sur ORVAL, mais aussi avec
ANDIAMO, GRANDVAL, COLLEGIAL et
TARZAN. végétal sont très évolutives et peuvent être particudu
ANDIAMO VUKA
SW TALENTRO GRANDVAL
AGOSTINO
RENOVAC
(KAULOS)
TRIBECA
TRISKELL TARZAN
CYRKON QUATREVENTS
KEREON ORVAL
ARVALIS
SECONZAC CONSTANT
Les plus sensibles
Source : essais pluriannuels, 8 en 2012
() : à confirmer
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
101
Le triticale est globalement une espèce assez sensible à la verse, mais il existe des différences importantes entre variétés.
Beaucoup plus de verse en 2012 que les années précédentes.
TRISKELL, TARZAN, et CONSTANT ont confirmé leur sensibilité.
A noter le très bon comportement d’ANDIAMO et VUKA.
Il convient de rappeler la nécessité de limiter les densités de semis sur triticale
(maxi 85 % des préconisations sur blé) .
CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
Le Catalogue - Triticale
Le catalogue
Le catalogue est issu des notations du GEVES, complété par les observations d’ARVALIS. Il ne tient pas compte des données de l’année 2012.
Rythme de développement
Résistance aux accidents
Qualité
NOM
Représentant
KAULOS
AGOSTINO
AGRILAC
AMARILLO 105
ANDIAMO
APRIM
BELLAC
h
BENETTO
BIENVENU
BILBAO
BORODINE
BRIZAC
COLLEGIAL
CONSTANT
COSINUS
DINARO
DUBLET
GRANDVAL
HYT PRIME
KEREON
KORTEGO
MATINAL
MAXIMAL
ORVAL
QUATREVENTS
RAGTAC
REMIKO
RENOVAC
ROTEGO
SECONZAC
SW TALENTRO
TARZAN
TREMPLIN
TRIBECA
TRIMMER
TRISKELL
TRISMART
VUKA
WILFRIED
Momont
2012
LG
2009
LG
2005
Unisigma
2007
LG
2011
Lemaire Deffontaines
2006
R.A.G.T
2001
Sem Partners
2006
Lemaire Deffontaines
2002
Saaten Union
2003
R.A.G.T
2008
R.A.G.T
2010
Agri Obtentions
2006
Lemaire Deffontaines
2008
Momont
2010
Sem Partners
Ue
Sem Partners
2008
Agri Obtentions
2005
Unisigma
2011
Florimond Desprez
2010
Sem Partners
2001
Agri Obtentions
2003
Agri Obtentions
2005
Agri Obtentions
2010
Florimond Desprez
2011
R.A.G.T
2007
Secobra recherches
2011
R.A.G.T
2011
Sem Partners
1998
R.A.G.T
2007
LG
2004
R.A.G.T
2009
R.A.G.T
2003
Florimond Desprez
2008
Momont
2008
Florimond Desprez
2005
Caussade Semences
Ue
Sem Partners
Ue
Lemaire Deffontaines
2003
275
209
78
89
55
10
222
19
161
793
199
427
59
224
250
6
197
274
224
219
190
95
1334
34
291
48
224
208
96
102
626
410
54
85
19
298
179
52
20
4
5
2
4
4
(3)
1
2
3
4
8
5
4
3
7
4
5
6
5.5
6
7
6
6
6
6
6.5
7.5
6
7.5
7
5.5
6.5
9
7
5.5
6
7 6.5
2.5
5.5
8.5
6.5
6.5
9 3
7.5
7.5
9 6.5
6
9
8
8
8
9
2
2
(5)
3
4
2
2
2
5
4
3
5
3
2
4
3
(4)
1
(6)
1
9
6
7
6
6.5
7
3 2.5
7.5
6.5
7
9
(5) 7 7 6 6 6.5
8 7
(3)
1
2
4
5
2
4
6.5
5.5
6.5
6.5
6.5
7.5
5.5
5
6.5
7
9
8
8
8.5
5
5
7
6
8
8
8
8
6
8
8
7
4
(4)
2
5
4
7
6
2
4
4
5
5
6
7
7.5
6
6
6
6.5
6.5
6.5
5.5
6.5
6.5
6
6
6.5
6.5
6
7.5
6.5
5.5
6.5
6.5
7.5
6
7
6
7
5
5.5
6.5
7
6
8
7.5
4.5
6
7.5
7 7.5
5.5
8.5
9
8
6.5
6.5
5
4.5
4.5
7.5
6.5
4.5
6.5
6
6
6.5
6
5
7
7
8
7
9
5
5
8
8
6
8
8
8
8
2
7
7
6
5
2
6
8
7
6
6.5
6.5
6.5
7
7
6.5
7.5
6
7.5
6.5
4.5
6.5
7
7
6.5
6.5
8
8
6
7
7.5
3
6.5
4
5
5
4.5
8
5
7
9
8
4
5
7
5
7
7
6
8
2
8
2
5
9
4
9
7
8
7
7
8
6
7
7
9
5
8
5
6
8
8
(7) 6.5
6
8
7
6
3 végétal
3.5
3.4
2
5
7
7
5
8
8
9
4
8
8
9
8
8
5
4
8
8 du
3
6
5
4
6
5
9
8
6
6
6
6
6
5
4
7
6
6
3
(4)
(4.5)
3
5
4
4
(6)
7
5
5
3
5
3
3
2
3
3
2
(1)
5
(7)
4
4
5
5
4
5
(4)
6
5
6
6
3
3.4
(2)
(3)
5
(6)
2
2
5
(6)
4
(5)
3.2
2.7
8
6
5
8
7
6
4
8
8
6
6
7
8
4
8
5
9
6
5
7
4
7
6
3
6
7
6
6
4
5
6
7
6
9
8
4
6
6
5
6
6
5
4
7
5.5
6
6
7
5
6
6
7
7
7
7
5 (6)
4.5
(6)
3
5
6
5
3
4.5
3
6
4
4.5
2
5.5
3
4.5
3
4.5
5
4
5.5
(3.5) (5)
3.5
5
6
3
5
(5)
6
(6)
6
7
5
6
6
6
6
6
4
6
5
(7)
(6)
7
5
3
5
3
(4)
3
5
3
(4)
2
5
3
3
5
4
2
6
2
7
4
(3)
(2)
(3)
4
5
8
7
7
7
5
6
6
(3)
5
(6)
(6)
6
4
7
5
(6)
6
(5)
7
5
4
6
6
5
7
3
5
6
3
6
4
6
(3)
7
(3)
5
(6)
(4)
5
(5)
5
(8)
4
6
5
5
5
3
3.9
2.3
4.4
3.3
2.3
2.3
3.7
2.6
3.4
3.5
3.8
4
6.5
7.5
4
(3)
6
6
6
5
7
7
(6) (7.5) (7) (9)
5.5
4.5
7.5
9 8
7
8 5 4 (1)
Alternativité :
1 - Très hiver
2 - Hiver
3 - Hiver à ½ hiver
4 - ½ hiver
5 - ½ hiver à ½ alternatif
6 - ½ alternatif
7 - Alternatif
8 - Alternatif à printemps
9 - Printemps
Précocité
1 - Très tardif
2 - Tardif
3 - Tardif à ½ tardif
4 - ½ tardif
5 - ½ tardif à ½ précoce
6 - ½ précoce
7 - Précoce
8 - Précoce à très précoce
9 - Très précoce
Résistance aux accidents et aux maladies
1- Très sensible
2 - Sensible
3 - Sensible à assez sensible
4 - Assez sensible
5 - Assez sensible à peu sensible
6 - Peu sensible
Hauteur : 1 très court à 9 très haut.
Viscosité potentielle éthanolique
Si l'indice est supérieur à 3, risque de problème
7 - Assez résistant
8 - Assez résistant à résistant
9 - Résistant
Qualité
PS/Protéines :
3 : Faible
7 : Elevé
R = résistante aux mosaïques les plus fréquentes
Source GEVES / Arvalis-Institut du végétal
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide.
Pour le triticale, cette cotation est établie dans un contexte dominé par l'oïdium.
Ó ARVALIS - Institut du végétal
Région Rhône-Alpes
102 CHOISIR et décider 2012
Variétés et Traitements d'Automne
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