LG MS-207W Manuel du propriétaire

FOUR A MICRO-ONDES
MANUEL D'UTILISATION
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
<French>
Elimination
de votre ancien appareil
1. Ce symbole,
representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix,
signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC.
2. Les elements
electriques et electroniques doivent etre jetes separement,
dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite.
3. Une elimination
consequences
sante
conforme aux instructions aidera a reduire
negatives
et risques eventuels
les
pour l'environnement et la
humaine.
4. Pour plus d'information concernant l'elimination
de votre ancien appareil,
veuillez contacter votre mairie, le service des ordures menageres
encore
P/No: 3828W5A2459
la magasin ou
vous avez achete
ce
produit.
ou
MS-207W/207WS
MS-267W/267WS
Precautions
Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a
verrouillage de securite
integre
mecanismes
arretent
de sescurite
dans le mecanisme
son
systeme
de
Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
a
micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes
de la porte. Ces
automatiquement toute cuisson lors de
l'ouverture de la porte; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait
engendrer une exposition nocive a l'energie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage.
ci-dessous:
Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun
1
Eviter
2
Ne pas surchauffer.
3
Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a
d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit.
residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces
assurant l'etancheite.
nouveau a
Ne pas utiliser un four endommage.
particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres
loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces
d'etancheite
ne doivent
pas etre
endommages.
ou reparation qu'a
Ne confier cet appareil pourreglage
mi-cuisson.
La bonne fermeture de la porte est
4
et les
un technicien
qualifie du service opres-vente.
Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur
temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et
recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le reecipient.
Attention
Attention
2
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes
Precautions
Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele
Sommaire
et a la lumiere
du jour. En general
les micro-ondes se propagent vers
l'exterieur alors qu'elles se deplacent
pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite,
permet de creer l'energie micro-ondes.
Ces micro-ondes penetrent
ne
sur
concu
qui alimente le magnetron,
la sole du four. Les micro-ondes
Puissance et Cuisson
7
Niveau de Puissance
8
Fonction Depart
9
Decongelation
Securite
dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes.
si
Lorsque la porte est
de produire des
micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement
ne
degageant
aucune
energie
la nourriture,
residuelle nocive pour la
personne qui cuisine.
3
~
13
16
:
17
18
D'emploi
19
des aliments
et Cuisson micro-ondes
20~21
Questions et Reponses
22
Avertissements et Specifications
ouverte, le four cesse immediatement
12
14~15
Rapide
Ustensiles pour Micro-ondes
Votre four a micro-ondes est l'un des appareils
convertie en chaleur lorsqu'elle penetre
Poids
Enfant
Precautions
Un appareil tres sur
les plus surs.
10~11
Automatique /
Guide de cuisson ou rechauffage
Caracteristiques
electromenagers
Instantane
Fonction de Decongelation
tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux
Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme
ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee
par la nourriture.
6
Cuisson Automatique
peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer
dans des materiaux
4~5
Deballage
Reglage de L'horloge
la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees
dans le four. Un plateau tournant est situe
3
de l'appareil et Installation
dans l'atmosphere et disparaissent sans
effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron
2
Techniques
23
En suivant les etapes de base decrites
de l'appareil et serezrapidement
Deballage
sur ces deux pages, vous
le bon fonctionnement de votre four.
Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant
surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage,
veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages.
Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison.
Installation
Deballez
en mesure de verifier
Placer le four a
le four et posez-le sur une surface
l'emplacement de votre choix, a une
a 85 cm, en s'assurant qu'il existe un
hauteur superieure
plane.
espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere,
pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se
trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de
basculer.
Une sortie d'evacuation
est placee
sur
la partie superieure
laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter
ou
d'endommager
l'appareil.
PLATEAU EN VERRE
BAGUE ROTATIVE
MS-207W/207WS
MS-267W/267WS
CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION
COMMERCIALE
4
Branchez le four dans une prise standard.
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee
Verifiez
de porte. Placer la BAGUE POTATIVE a l'interieur du
bronche
que le four est le seul appareil
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
a cette prise.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
debranchez
et rebranchez-le.
Remplissez un recipient
Appuyez sur le
bouton DEPART
pour micro-
ondes avec 300 ml d'eau. Placez-le
sur
le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
le temps
regler
utiliser, veuillez vous reporter a la page 19
de cuisson sur
partir de
30 secondes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature
une fois pour
four. Si vous avez des doutes sur le recipient a
L'AFFICHEUR comptera a rebours a
30
de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre
chaude. Faites attention en sortant le recipient du four, il
peut etre chaud.
30 secondes.
VOTRE FOUR EST PRET
5
Reglage de
L'horloge
Vous pouvez regler
au choix votre
horloge sur Ia base de 12 heures ou de 24 heures.
Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler l'heure a
14h35.
Verifiez que vous avez retire tous les emballages de votre four.
Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four decrites
precedemment
dans ce manuel.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Lors du premier branchement de votre
four ou lorsque I'electricite
revient apres
une coupure de courant un
"0" apparait
sur
I'afficheur; il faut mettre l'horloge a
Appuyer une fois sur HORLOGE.
(Si vous desirez
utiliser une option differente,
appuyer de nouveau sur
HORLOGE. Si vous desirez
changer d'option differente apres avoir regle
puis Ia rebrancher.)
I'heure.
l'horloge, Ia debrancher
Si l'horloge (ou l'afficheur) affiche des
symboles etranges, debranchez et
rebranchez le four et remettez l'horloge
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
a l'heure.
Appuyer sur DEPART
ce que
l'affichage indique "14:00".
pour confirmer l'heure.
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
Appuyer sur DEPART.
6
ce que
l'affichage indique "14:35".
Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30
secondes.
Puissance et
Cuisson
Verifiez
que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four decrites
precedemment
dans ce manuel.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Votre four dispose de cinq niveaux de
Tournez la mollette pour selectionner 80%.
puissance. La puissance maximale est la
puissance par defaut mais des pressions
repetees sur le bouton PUISSANCE
permettent de choisir differents niveaux.
MS-207W/207WS
Appuyez sur
MS-207W
MS-267W
PUISSANCE
%
PUISSANCE MS-207WS MS-267WS
PLEINE
100%
800W
900W
80%
640W
720W
60%
480W
540W
PLEINE
MOYENNE
MOYENNE
DECONGELATION
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
Appuyer sur DEPART.
40%
320W
360W
20%
160W
180W
FAIBLE MOYENNE
FAIBLE
7
ce que
l'affichage indique "5:30".
MS-267W/267WS
Niveau de
Votre four a micro-ondes est equipe
de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maitrise
maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d'aliments et de niveaux de puissance
Puissance
recommandes pour ce four a micro-ondes.
Sortie
Utilisation
Niveau de puissance
PLEINE
?
Bouillir de l'eau
?
Faire brunir de la viande hachee
?
Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des legumes
?
Cuire des morceaux de viande tendres
?
Tout rechauffage
?
Rotir de la viande et de la volaille
?
Cuire des champignons et des coquillages
?
Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
?
Cuire des gateaux
?
Preparer
?
Cuire des cremes
?
Preparer
DECONGELATION/
?
Toute decongelation
FAIBLE MOYENNE
?
Faire fondre du beurre et du chocolat
?
Cuire des morceaux de viande moins tendres
?
Ramollir du beurre et du fromage
?
Ramollir des glaces
?
Faire lever de la pate
PLEINE MOYENNE
MOYENNE
FAIBLE
MS-207W
MS-267W
MS-207WS
MS-267WS
800W
900W
640W
720W
480W
540W
320W
360W
160W
180W
et des petits pains
des oeufs
du riz, de la soupe
8
Fonction
Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler 2 minutes de cuisson sur pleine puissance.
Depart Instantane
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
La fonction DEPART
INSTANTANE
vous
Appuyer quatre fois sur DEPART
permet de definir des intervalles de 30
PUISSANCE.
secondes a PLEINE PUISSANCE en ne
Votre four demarrera
pour 2 minutes a PLEINE
avant d'avoir termine
touchant que le bouton DEPART.
Pendant la cuisson DEPART
INSTANTANE,
duree de cuisson en appuyant de facon
repetee
sur
le bouton DEPART.
9
la quatrieme
vous pouvez
pression.
augmenter la
Cuisson
Dans l'exemple suivant je vous montrer comment cuire 0.6 kg de pommes de terre en robe de chambre.
Automatique
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
La cuisson AUTOMATIQUE vous permet
Appuyer sur le bouton CUISSON AUTOMATIQUE correspondant
de cuire aisement
au
Ia plupart des vo mets
type d'aliment.
favoris, en selectionnant le type
d'aliments et en entrant le poids
correspondant.
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
ce que
Appuyer sur DEPART.
10
I'affichage indique "0.6".
CATEGORIE D'ALIMENTS LIMITE DE POIDS
1. POMMES DE TERRE EN
0.1
kg
~
1.0 kg
USTENSILES
TEMP. ALIM.
Plateau en verre
20˚c
ROBE DE CHAMBRE
INSTRUCTIONS
Laver et faire secher
les pommes de terre. Les percer en plusieurs
endroits avec une fourchette. Apres Ia cuisson, les recouvrir d'une feuille
d'aluminium pendant 5 min.
2. LEGUMES FRAIS
0.2 kg
0.8 kg
~
Plateau en verre
20˚c
Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Ajouter 30
cm3 d'eau pour 0.2 kg. Recouvrir avec un film plastique. Apres
Ia
cuisson, laisser couvert pendant 2 a 3 min.
3. LEGUMES
0.2 kg
0.8 kg
~
Plateau en verre
-18˚c
CONGELES
Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Recouvrir
d'un film plastique. Laisser reposer pendant 2 a 3 min.
11
Fonction de Decongelation
Automatique / Poids
La temperature et la densite des aliments varie. Il est preferable d'observer l'aliment avant
de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du
poulet, certains aliments ne doivent pas etre totalement degeles avant la cuisson. Le
poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc preferable de commencer la cuisson
avant qu'il ne soit totalement degele.
Le programme PAIN convient a la decongelation
de
petits aliments tels que les petits pains ou a de petits morceaux de viande. Il faudra laisser
reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre decongeler. Dans l'exemple suivant
je vous indique comment decongeler 1.4 kg de volaille congelee.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Pesez I'aliment que vous allez decongeler. Verifiez que tous les
emballages ou attaches metalliques ont bien ete enlevees; placez ensuite
I'aliment dans le four et fermez la porte.
Appuyer deux fois sur DECONGELATION
decongelation VOLAILLE.
pour choisir le programme de
Votre four dispose de quatre reglages
: VIANDE,
pour Ia decongeIation
VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaque
categorie
de decongelation
dispose de
niveaux de puissance differents.
pressions repetees
DECONGELATION
sur
Entrez le poids de l'aliment congele a
decongeler.
Des
les boutons
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
ce que
I'affichage indique "1.4".
permettront de
selectionner des niveaux differents.
Categorie
Appuyer sur
DECONGELATION
Appuyer sur DEPART.
VIANDE
VOLAILLE
POISSON
PAIN
Pendant Ia decongelation,
votre four "SONNERA" et vous devrez ouvrir Ia porte, retournez l'aliment,
separez les morceaux pour que Ia decongelation soit homogene. Retirez tout morceau deja decongele ou
placez-Ie de sorte a ralentir sa decongelatian. Apres verification, fermez a porte et appuyer sur DEPART
pour reprendre Ia decongelation.
Votre four n'arrete pas le processus de congelation (meme si vous avez entendu le signal sonore) tant
que Ia porte n'est pas ouverte.
12
TABLEAU DE DECONGELATION
AUTOMATIQUE/ POIDS
SEQUENCE
VIANDE
VOLAILLE
POISSON
ALIMENT
Boeuf
Viande hachee,
Agneau
Cotelettes
(2,5 cm d'epaisseur), epaule
Porc
Cotelettes
(2,5 cm d'epaisseur),
Veau
Cotelettes
(450 g, 1,2 cm d'epaisseur),
Poulet
Entier (moins de 2 Kg), ailes (sans os), cuisses.
Dinde
Blancs (moins de 2,5 Kg)
Poisson
Filets, darnes, entier
POIDS min. / max.
tournedos, des pour ragout, aloyau, roti braise, rumsteck, beefburger.
0.1/4.0 kg
roulee.
cotelettes dans l'echine,
epaule roulee,
saucisse.
0.1/4.0 kg
0.1/4.0 kg
Coquillages Chair de crabe, queues de homard, crevettes, coquilles St Jacques.
PAIN
Pain tranche
?
?
?
?
?
?
brun /
blanc, petits pains blancs / bruns, pain grille, baguettes, croissants.
L'avantage de cette fonction de decongelation automatique en fonction du poids est le reglage et le controle automatique de la
decongelation, mais tout comme la decongelation traditionnelle, vous devez surveiller les aliments pendant la duree de la decongelation.
Pour de meilleurs resultats, enlevez le poisson, les coquillages, la viande et la volaille de leur emballage original papier ou plastique. Sans
cela, l'emballage conservera la vapeur et le jus pres de l'aliment et peut cuire les surfaces externes de l'aliment.
Placez les aliments dans un plat peu profond en verre ou dans une rotissoire pour recuperer
le jus.
L'aliment doit rester legerement
au
centre
une
fois
sorti
du
four.
congele
Lorsqu'il est difficile d'enlever l'emballage de certains aliments, decongelez l'aliment enveloppe pendant un quart du temps total de
decongelation, affiche au debut du cycle de decongelation. Retirez ensuite l'aliment du four et enlevez l'emballage de l'aliment.
Placez le pain en tranche entre des feuilles d'essuie-tout et coupez en deux les petits pains avant la decongelation.
13
0.1/0.5 kg
Decongelation
Rapide
Utilisez cette fonction pour decongeler
rapidement 0,5 kg de viande hanchee,
des morceaux de poulet, des filets
de poissons.
Elle a besoin d'un temps de repos pour permettre la decongelation
montrons comment vous pouvez decongeler
du centre. Dans l'exemple suivant, nous vous
0,5 kg de volaille surgelee.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Pesez l'aliment que vous voulez
decongeler.
Faites attention de bien
enlever tous les emballages et les fils metalliques;
ensuite, placez
l'alimente dans votre four et fermez la porte du four.
Votre four
possede trois reglages de
decongelation rapide a micro-ondes :
VIANDE; chaque categorie a des
reglages differents de puissance.
sur la
Appuyez de maniere repetee
touche DECONGELATION
RAPIDE pour
Appuyez deux fois sur DECONGELATION
RAPIDE pour selectionner
le
-
selectionner
un
reglage
programme de decongelation
de la volaille.
different.
Pendant la decongelation,
votre four emettra
le pour vous assurer de sa decongelation
aider a la decongelation.
Apres
ce
un
bip, alors ouvrez la porte du four, tournez l'aliment et separez-
uniforme. Enlevez les portions deja
decongelees
ou
protegez-les
decongelation.
Votre four n'arretera
pas la decongelation
14
pour
controle, refermez la porte du four et appuyez sur START pour reprendre la
meme
si la porte est ouverte (quand le bip a retenti).
LISTE DE LA SEQUENCE DE DECONGELATION
AUTOMATIQUE SELON LE POIDS
SEQUENCE
1. VIANDE
ALIMENT
Boeuf
POIDS min. / max.
Viande hachee
0,5 kg
Agneau
Veau
*
Le benefice
de cette fonction de decongelation
uniquement avec la decongelation
*
*
*
*
rapide est represente
par le reglage
traditionnelle vous pourrez controler
et le controle
automatiques de la decongelation,
mais
les aliments pendant la decongelation.
Pour de meilleurs resultats, enlevez les poissons, les fruits de mer, la viande et la volaille, de leurs emballages originaux. De plus,
l'emballage retient la vapeur et le jus sur l'aliment ce qui provoque un debut de cuisson de la surface de l'aliment.
Placez les aliments dans un plat de cuisson en verre et peu profond pour recueillir le jus.
Les aliments peuvent presenter encore un peu de glace dans leur centre quand vous les enlevez du four.
Apres la decongelation, laissez reposer pendant 5 --10 minutes.
15
Securite
Enfant
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Votre four dispose d'une securite
qui
evite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la securite
enclenchee,
enfant
vous ne pourrez
aucune fonction
utiliser
et vous ne pourrez pas
cuire d'aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et
qu'un signal sonore retentisse.
La SECURITE ENFANT est enclenchee.
L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle
l'horloge.
Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE
ENFANT est
enclenchee.
Pour annuler la SECURITE
ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a
ce que le "L"
disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee.
16
La cuisson ou le rechauffage d'aliments au micro-ondes necessite de suivre quelques precautions : determiner le
poids des aliments, les disposer de facon homogene. Les produits conserves a temperature ambiante cuiront plus
rapidement que ceux refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre disposes dans un plat adapte a l'utilisation en
micro-ondes. Il est preferable de couvrir les aliments a l'aide d' un film plastique ou d'un couvercle adapte. Otez
ces couvercles avec precautions car il peut se degager de la vapeur pouvant provoquer des brulures.
Pour vous
guider, referez vous au tableau suivant :
CATEGORIE
TEMPS DE CUISSON
D'ALIMENTS
(Puissance maximum)
Roti
1 a 2 minutes
3 tranches
INSTRUCTIONS
Couvrir avec un film plastique perce
en
2 a 3 minutes
1 cuisse
3 a 3,5 minutes
en
CATEGORIE
TEMPS DE CUISSON
D'ALIMENTS
(Puissance maximum)
20g
80g
Couvrir avec un film plastique perce
1 aile
ou
Pates en sauce
plusieurs endroits.
(0,5 cm d'epaisseur)
Poulet, morceaux
Guide de cuisson
2,5 a 4 minutes
7,5 a 11minutes
Riz
plusieurs endroits.
20g
80g
rechauffage
INSTRUCTIONS
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
Melangez
a mi-cuisson.
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
1 a
1,5 minutes Melangez a mi-cuisson.
3,5 a 5 minutes
1 en haut de cuisse
Vienoiserie
Poisson, filet
(170-230g)
Couvrir avec un film plastique perce
1 a 2 minutes
en
plusieurs endroits.
Couvrir avec un film plastique perce
Lasagne
1 portion (300g)
4 a 6 minutes
Ragout
20g
80g
1,5 a 3 minutes Melangez a mi-cuisson.
4,5 a 7 minutes
en
plusieurs endroits.
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
Puree de pommes
Melangez
2,5 a 3,5 minutes
Haricots cuisines
1,5-3,5 minutes Riscaldare separatamente il ripieno e il panino
20g
80g
6 a 9 minutes
Legumes
20g
80g
1,5 a 2,5 minutes micro-ondes. Melangez a mi-cuisson
3,5 a 5,5 minutes Melangez a mi-cuisson.
1 assiette
en
papier.
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
1,5 a 2 minutes
micro-ondes. Melangez
Melangez
a mi-cuisson.
20g
80g
15 a 30 secondes
Soupe
Cuire dans un plat garantie micro-ondes
de terre
Placez la viennoiserie dans une serviette
1 piece
6 a 9 minutes
dolce.
Cucinare il ripieno in un piatto adatto per la
cottura a microonde.
17
a mi-cuisson.
a mi-cuisson
:
Precautions
ATTENTION
d'emploi
Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles
surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR.
A lire attentivenment
1 Ne pas essayer de bricoler ou de reparer
commandes, les verrous de securite
reparation doit etre effectuee
apres-vente.
securite
en cas de
10 De petites quantites d'aliments peuvent requerir
la porte, le bandeau de
normale, ils peuvent surchauffer et bruler.
11 Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a
de laisser un verre
au
accidentel du four.
demarrage
indique
de tout autre fruit ou legume
a l'interieur de l'oeuf le fera exploser.
14 Ne pas utiliser le four pour frire.
cuisinez.
15 Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
5 Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
en
decongeler.
pas utiliser de recipient
metallique avec des incrustations metalliques (or
ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques.
Des
objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats
importants.
16 Si la porte du four est endommagee,
qu'il ait ete repare
partir de papier recycle
ce
ou debrancher
ou cuite dans des recipients jetables
plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres
le four pour noter toute deterioration du recipient.
en
:
ils
19 Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les
ou
instructions adequates ont ete
s'enflammer quand ils sont utilises pour la cuisson.
9 Ne pas rincer le plateau tournant juste apres
le four jusqu'a
du service apres-vente.
18 Lorsque la nourriture est rechauffee
micro-ondes.
et engendrer des etincelles et /
ne pas utiliser
par un technicien specialise
ne pas ouvrir la porte du four, eteindre
le four de la prise de courant.
autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui
peuvent contenir des impuretes
et la cuisson.
17 En cas de fumee,
7 Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout
8 Ne pas utiliser de produits fabriques a
Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre
couvert par un film plastique pour le rechauffage
bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne
pourrait engendrer des fuites d'energie
semblable.
13 Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression
dans de l'essuie-tout a moins que cela
dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous
6 Ne pas utiliser de recipients
afin
12 Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou
des textiles : ils
pourraient carboniser s'ils sont chauffes trop longtemps.
4 Ne pas cuire d'aliments enveloppes
moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose,
d'eviter le renversement accidentel de l'appareil.
L'eau absorbera les micro-ondes en toute
3 Ne pas utiliser votre four a micro-ondes pour secher
ne soit
des temps de cuisson ou
de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree
piece du four. Toute
par un technicien specialise du service
ou toute autre
2 Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable
d'eau dans le four inutilise.
; toute
donnees
pour eviter tous les risques
inherents a cette utilisation.
la cuisson. Cela peut
20 Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes
l'endommager ou le casser.
recipients hermetiques,
18
en
raison du risque d'explosion.
dans des
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d'objets metalliques
ou bordes
de
Papier
metal dans votre four a micro-ondes.
Les assiettes et les recipients
Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal.
dans le four et peuvent creer
metallique
ressemble a
un
un arc
electrique, phenomene
en
papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre
four a micro-ondes, dans la mesure ou
Elles vont rebondir sur l'objet
le temps de cuisson est court et que les
aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont
alarmant qui
egalement
eclair.
tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de
La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur peuvent
cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter
etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des
les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre.
materiaux
en
general
Certains produits en
papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou
qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En cas
s'enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes.
de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut
Sacs de cuisson en plastique
aller au micro-ondes.
Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en
chauffer pendant 1 minute a
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
pleine puissance. Si l'eau chauffe alors que l'ustensile
reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la
temperature
melanger.
de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre
utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de
nombreux recipients
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur
puisque l'exterieur
qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste.
vers le centre
chauffe d'abord.
Vaisselle plastique pour micro-ondes
Assiettes
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test decrit
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine.
plus haut.
Verres
Poterie, plats en pierre, ceramique
Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
Les recipients
toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe
utilisation en micro-ondes, mais il est preferable
pour four. Neanmoins,
ne
fabriques
dans ces materiaux
conviennent generalement
pour une
d'effectuer un test au prealable.
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant
le rechauffage.
ATTENTION
Recipients en plastique
Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a
ne pas rechauffes
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent
rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres
pas comme ustensiles de cuisson.
longtemps dans le four dans la mesure ou
faire fondre le recipient en plastique.
fours a micro-ondes.
l'aliment chaud finira par deformer
Les ustensiles doivent etre verifies
ou
19
pour assurer leur emploi approprie dans les
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont ete
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur generee
ecrites
soigneusement, mais votre reussite depend de
l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un
oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe
d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi
vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les
instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum
recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les
reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme.
dans les micro-ondes a tendance a
evaporer l'humidite, des
asperges d'eau
aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite.
Quantite d'os et teneur en graisses des aliments
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de
facon homogene et ne soient pas trop cuits.
Quantite d'aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite
de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins
lorsque vous divisez par deux les recettes.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau
compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau
compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre
indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que
Forme des aliments
Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule
la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre
epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-
l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et
qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts
personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de
cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines
recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de
retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une
erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general
couverts, ces aliments continuent a
cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de
l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le
four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre
competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments
evoluera avec l'experience.
Densite des aliments
ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus
rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne
eviter les projections.
pour
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement
dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur
Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention
lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir
appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la
saveur originale du plat n'est pas modifiee.
Couverture avec un papier sulfurise
friables.
Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
Hauteur des aliments
Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus
rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
plastique, la nourriture peut secher legerement.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors
d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance
20
egale,
de preference
en cercle.
Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser a
remuer les aliments
Pour Nettoyer Votre Four
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger.
1 L'interieur du four doit rester propre
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur
vers le centre
puisque l'exterieur
Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et
chauffe d'abord.
aux
Retourner les aliments
cuisent de facon
homogene
poulet et les cotelettes.
le haut et le bas. Cela vaut egalement
pour les morceaux de
d'essuyer immediatement
garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les
projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de
detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans
homogene.
l'evier
Protection
Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre
placees sur les angles ou
bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez
d'aluminium
et
verifiez
le
est
bien
attache
au plat afin de ne pas
jamais trop
que
papier
generer d'arc electrique dans le four.
Surelevation
Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient
ou dans le lave-vaisselle.
2 L'exterieur
du four doit rester propre
Nettoyez l'exterieur
du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez
diendommager les pieces actives a
l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage
absorbees par le dessous et le centre de l'aliment.
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement
Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le
Appuyez sur ARRET apres
des
clams et des huitres et des legumes et fruits entiers.
ou
autour de l'exterieur
fonctionne dans des conditions d'humidite elevee
cuisson totale, mais la
plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant
d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur
cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode
et n'indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l'appareil.
4 La porte et les joints d'etancheite
de repos.
de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser
que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez
Temps de repos
NE PAS UTILISER DE MATERIAUX
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a
(certains gateaux
de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester
micro-ondes. On couvre les aliments en general
suivi d'un chiffon sec.
le nettoyage.
3 Si de la vapeur s'accumule a l'interieur
Test de cuisson
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a
avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter
Percage
four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf,
les
chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes
texture doit etre seche
avec un
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de
Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur
Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est
preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le
et l'aliment cuira de facon
surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable
debordements
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils
TAMPONS METALLIQUES
afin de conserver la chaleur sauf si leur
et biscuits par exemple). Le repos permet aux
Les pieces
aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper.
metalliques
avec un chiffon
21
completement.
ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU
OU PLASTIQUES.
sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont essuyees
humide.
souvent
Questions et
Reponses
Q Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas?
Q Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes?
R Il peut y avoir plusieurs raisons a cela :
R Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes :
1 Des ustensiles pour pop-corn specialement
L'ampoule a grille.
La porte n'est pas fermee.
concus pour la cuisson au
micro-ondes.
2 Du pop-corn pre-conditionne
Q L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere
commercialise
qui recommande des
durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final
soit acceptable.
; mais
pas l'energie micro-ondes.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
Q Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS.
le bandeau de commande?
R Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre.
SI LE MAIS
N'ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA
CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS.
Q Le micro-ondes sera-t-il endommage
s'il fonctionne a vide?
R Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
verre.
ECLATER LE MAIS.
Q Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois?
R Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater
de la vapeur qui se developpe
sous la
NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
en
raison
membrane du jaune. Afin d'eviter
Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans
cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au
le guide de cuisson?
micro-ondes les oeufs dans leur coquille.
R Consultez a
nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
Q Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson?
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide
R Une fois la cuisson terminee,
de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions,
l'aliment continue a cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon
homogene
dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend
choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme
de la
le plus frequent
avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme,
densite de l'aliment.
de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir
cuisson superieurs.
des temps de
Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux
suggestions du guide de cuisson pour voir ou
en
est la cuisson de
l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle.
22
Avertissements et
Specifications Techniques
Attention
Specifications Techniques
CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE
MS-207W/207WS
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:
MS-267W/267WS
BLUE : Neutre
Alimentation
230 V AC/ 50Hz
230 V AC/ 50Hz
MARRON
Sortie
800 W (IEC60705)
900 W (IEC60705)
:
Phase
VERT OU JAUNE : Terre
Frequence micro-ondes
Dimension exterieure
Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances
specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un
cable de reseau de meme
Puissance consommee
Micro-ondes
2450 MHz
2450 MHz
455x281x325mm
512x307x420mm
1200 Vatios
1300 Vatios
type ; un tel cable de reseau peut
s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une
NOTE IMPORTANTE
personne competente
A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne
(
).
chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu.
Si le cable d'alimentation est endommage,
il doit etre
remplace
Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas
la temperature des aliments avant de les absorber.
par
Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait
le fabricant, son service apres vente ou une personne de
qualification similaire afin d'eviter
un
(ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux
danger.
nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme.
(risque d'eclatement
du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte)
Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant
l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes
dans un four a micro onde, car ils risquent d'exploser et d'endommager
qualifie.
irremediablement votre appareil. Apres la cuisson ou le rechauffage, laisser reposer
quelques instants, les aliments dans le four, pour que la temperature de toutes les
parties de l'aliment soit homogene.
Remuer ou agiter le contenu (en particulier le biberons et les pots d'aliments pour
bebe) et surtout, verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter
Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est
endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
les brulures.
23
">