NOTICE D'UTILISATION DU FOUR A MICRO-ONDES MANUEL D'UTILISATION VEUILLEZ LIRE AVEC ATTENTION CETTE NOTICE D'UTILISATION AVANT LA MISE EN FONCTION. MS-253MD Display vous montre - - - Reglage de l'heure Permet de regler la montre integree - l'heure actuelle la duree de cuisson la puissance choisie le programme de cuisson Pour information - Cuisson automatique Pour selectionner la cuisson pour faire apparaitre les informations de cuisson et selection des options automatique - - - legumes conglees Choisir la Riz/Pates pour abreger la cuisson pour choisir la puissance Pommes de terre en robe des champs - defrost puissance/ - - pour abreger le temps de cuisson legumes frais Fonction de Decongelation Automatique/Plus Longue Arret/effacement - Mise en marche permet - d'activer la cuisson Selection et reglage - - activer la fonction - "Quick start" - confirmer les reglages Pour interrompre la cuisson et effacer toute programmation duree poids Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Lorsque vous rechauffez des liquides (soupe, sauces et boissons par exemple) dans votre four a micro-ondes, il est possible que le point Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a son systeme de verrouillage de securite integre dans le mecanisme de la porte. Ces d'ebullition soit atteint sans que les bulles soient visibles. Dans ce cas, le mecanismes de securite arretent automatiquement toute cuisson lors de liquide peut deborder soudainement. Afin de l'eviter, proceder ainsi : l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 1 Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. 2 Ne pas surchauffer. 3 Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant l'etancheite. nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. La bonne fermeture de la porte est particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les loquets (casses ou 4 mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces d'etancheite ne doivent pas etre endommages. Apres le chauffage, laisser reposer un moment, agiter ensuite a nouveau et verifier la temperature avant consommation afin d'eviter de se bruler (verifier en particulier le contenu des biberons et des petits pots). Ne confier cet appareil pour reglage ou reparation qu'a un technicien qualifie du service apres-vente. Attention Attention 2 Indices Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Precautions: Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele Indice: 3 et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers Installation: 4~5 Choisir la langue du menu 6 l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Ces micro-ondes penetrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. 2 Fonction de guide et choisir les options 7 Reglage de la montre 8 Bloquage des commandes 9 Cuisson avec microonde 10 Choisir la puissance 11 Cuisson automatique 12~13 Decongelation automatique 14~15 Fonction Quick start 16 Prolongation ou abreviation Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. de la duree de cuisson 17 Fonctions speciales 18 Precautions D'emploi 19 Quelques conseils pour la cuisson avec microonde 20 Ustensile sur pour microonde 22 Votre four a micro-ondes est l'un des appareils Questions et reponses 23 electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. Ustensiles de cuisson 24 Instructions sur L'installation electrique 25 Un appareil tres sur 3 21 ~ Installation Apres avoir deballe l'appareil, veuillez controler si il n'y a aucun degats qui a ete cause par le transport. Ceci est tres importants si l'on considere, que si la porte du micrronde est defectueuse cela peut porter a des fuites des microondes. Placer le four a microonde sur une superficie stable, Deballer l'appareil et controler si tous les accessoires solide et parfaitement droite, et faites attention que la sont dans le carton. distance entre les murs soit aumoint de 30 cm. Cela est necessaire pour les trous d'aspiration. Ne couvrez jamais les trous d'aspiration. ? Se four a ete uniquement concus pour un usage prive. Il est deconseille d'utiliser se four pour des usages professionnelles. PLAT DE CUISSON ? Il est interdit d'utiliser le four pret d'un appareil a grande chaleur ? BASE TOURNANTE 4 Eviter de faire fonctionner le four si l'interieur est vide Ouvrez la porte du microonde. Installez la base Raccorder le four a une prise secteur, sur laquelle (si tournante et mettez-y dessu le plateau livre avec. possible) il n'y a pas d'autre appareil raccorde. Si le fonctionnement du four n'est pas normal, deconnectez - le de la prise secteur, attendez 30 secondes, et raccordez-le a nouveau a la prise. Mettez maintenant un verre d'eau de Appuyez L'indication du DISPLAY passera de 3 300 ml dans l'appareil. Fermez la sur la a 2 et a une minute. Quand le compteur porte. Si vous avez des doutes sur le touche STOP, atteint le temps 0, vous entendez 3 signaux sonores, qui materiels du verre, consultez la page 22. puit appuyez vous 3 fois sur la indique la fin de cuisson. Vous pouvez ouvrir la porte et controler la temperature de l'eau. Si le four touche fonctionne correctement, l'eau sera chaude. Faites START pour toujours attention quand vous sortez de la vaisselle du four, car celci pourrait-etre extremement chaudes et peut programmer une duree de cuisson de 3 minutes. Chaque fois que vous appuyez sur la touche START, vous entendez un bip sonore de confirmation. Entretemps le four aura commence a fonctionner et le plateau se tourne. 5 causer des brulures graves. Choisir la langue Ce four est muni d'un menu a plusieurs langues. L'instruction est la suivante: TOUCH GUIDE FOR LANGUAGE SELECTION OR TOUCH CLEAR. Se message apparaitra apres chaque langue (en tout 6). du menu Appuyez sur la touche GUIDE et OPTION. Sur le display, DIAL apparait e l'indicateur de rotation du regleur commence a clignoter. Pour selectionner la langue desiree, tourner le regleur DIAL. Attention Pour pouvoir faire le choit de langue il vous faut deconnecter L'indicateur de mise en marche du regleur commence a clignoter. pour quelques secondes le four de la prise secteur. Appuyez sur la touche SET, pour memoriser la langue choisie. Maintenant, le four est programme pour vous montrer chaque fonction dans le display en langue choisie. 6 La fonction de guide vous donne quelques informations utiles sur les fonctions et d'autres comandes. Le choit d'option vous permet de choisir la fonction du poids, le type d'inication de l'heure, les signaux bip et la vitesse de clignotement du display. Fonction de guide et choisir les options Quesque sont les menu d'operation? Dans l'example suivant, nous decrivons la fonction de guide en Quesqu'est le choix des options? Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. utilisant la touche BEEF. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. Appuyez sur la touche GUIDE & OPTION. Appuyez 2 fois sur la touche GUIDE & OPTION. Tournez le regleur DIAL pour choisir l'option Appuyez sur la touche JACKET POTATO. desiree. * Les informations relatives a la cuisson des OPTION: Kg/LBS, 12H/24H, signaux bip oui/non, clignotement du display rapide/lentement pommes de terre, apparaissent sur l'afficheur. Appuyez sur la touche SET pour confirmer. Pour choisir d'autre options, repetez avant d'appuyer sur la touche CLEAR, les points 3 et 4. Pour interrompre cette fonction, appuyez sur la - - touche CLEAR. 7 Reglage La montre incorporee peut fonctionner en mode de 12H ou de 24H. Dans l'example suivant, vous verrez comment regler l'heure sur 4:35 en mode de 12H. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que tout ustensile soit ote de l'interieur du four. de la montre Assurez vous que le four a ete installe d'apres les passages precedents. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. La premiere fois que le four est raccorde au secteur ou Appuyez sur la touche CLOCK. qu'il y ait eu une panne de courant, l'heure se remet a "0". (Si apres le reglage de l'heure vous desirez changer d'autres options, deconnecter et reconnecter le four a la prise secteur). vous devez Si l'indication de l'heure n'est plus lisible ou defecteuse, deconnectez le four de la prise secteur, attendez 30 secondes, raccordez-le et reglez a nouveaux l'heure. Tournez le regleur DIAL pour choisir l'indication des heures "4". Appuyez sur la touche SET pour confirmer votre choit. Pendant le reglage de l'heure, l'indication de la touche SET clignote. Apres avoir regle l'heure cette indication ne clignotera plus. Tournez le regleur DIAL pour choisir l'indication des mintues "35". Appuyez sur la touche SET pour confirmer votre choit. L'heure est maintenant reglee et commence a fonctionner. 8 Bloquage des commandes Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. Cette fonction vous permet de bloquer les commandes du four qui se trouve sur le panneau frontale. Cette fonction peut Laissez appuye la touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que l'indication "L" apparait sur le display et que le four vous confirme avec un signal sonore. Le bloquage des commandes est parfait. etre utile si vous avez des enfants a la maison. Apres quelques secondes, l'heure retourne sur le display. En appuyant quelconques touches, "L" apparait sur le display vous indiquant que les touches sont bloquees. Pour effacer la fonction de bloquage, laissez appuye la touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que le "L" disparait du display. Le four vous confirme avec un signal sonore. 9 Cuisson Dans cet exemple, vous verrez comment programmer une cuisson de 5 minutes et 30 secondes a 80% de puissance. avec microonde Assurez vous que le four a ete installe d'apres les passages precedents. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. Appuyez sur la touche MANUAL pour choisir le mode de cuisson Ce four est muni de 5 puissances de microonde. cuisson differentes. Tourner le regleur DIAL pour choisir l'indication "P80". Appuyez sur la touche SET pour confirmer le choix de la puissance. Tourner le regleur DIAL pour choisir le temps de cuisson de "5:30". Appuyez sur la touche de depart START. La cuisson commence maintenant. 10 Entre les 5 puissance de cuisson differentes, choisissez toujours celle qui est la plus adequat au menu que vous desirez cuire. Dans le tableau suivant, vous verrez les utilisations les plus typique pour les differentes puissances Choisir la puissance de cuisson de cuisson. INTENSITE DE PUISSANCE HAUT, MAX PUISSANCE 100% (HIGH, MAX) MI-HAUT 80% (MEDIUM-HIGH) MEDIUM 60% (MEDIUM) Degeler/Bas-Medium (Defrost/Medium Low) LOW/WARM BAS/Chauffer (LOW/WARM) 40% 20% 20% UTILISATION ? cuisson d'eau ? cuisson de viande de boeuf ? cuisson de fruit, legumes, poisson et volaille ? cuisson de morceaux de viande tendre et viande general ? rechauffage general ? cuisson de viande et volaille ? cuisson de champignons et fruits de mer ? cuisson de menu a base de fromage ou d'oeufs ? cuisson de biscuits et gateaux ? cuisson d'oeuf ? cuisson de gateau ? cuisson de soupe, riz ? Degeler general ? fondre du beurre et chocolat ? cuisson de viande saignante tres tendre ? fondre beurre et fromage ? fondre de la glace ? faire monter la pate ? fondre du beurre et chocolat ? fondre de la glace 11 Cuisson Dans cet exemple vous verrez comment cuire une pizza surgelee a l'aide de la cuisson automatique. automatique Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. La fonction de cuisson automatique vous Appuyerz sur le bouton "cuisson automatique" (AUTO COOK) de maniere permet de programmer la duree de a selectionner le type d'aliment desire. cuisson extremement rapidement et Pour example; appuyez une fois sur le bouton pour acceder a la cuisson facile. des pommes de terra en "mode des champs". La duree de la cuisson est determinee d'apres les donnees (poids, type) que vous entrez a l'aide du regleur DIAL. Tourner le regleur DIAL pour choisir le poids des aliments a cuisiner. Appuyez sur la touche START. 12 ARTICLE 1. legumes conglees QUANTITE USTENSILE 0.2-0.8kg casserole METHODE Placer dans un bol/une casserole adapte pour four micro-ondes. Recouvrir d'une feuille plastifiee et laisser reposer pendant 2 2. Riz/Pates 0.1-0.3kg casserole - 3 min. Placer le riz et l'eau avec º a 1 c.a c. de sel dans un large bol profond. Recouvrir d'un couvercle ou d'une feuille plastifiee. Apres la moitie du temps de cuisson, remuer une fois. * Riz Apres la cuisson, remuer le riz et le laisser reposer pendant 5 a 10 min. (recouvert) * Pates Apres la cuisson, rincer les pates avec de l'eau froide * Riz & Pates 3. Pommes de terre en 0.1-1.0kg serviette en papier 0.2-0.8kg Eau kg 0.2 kg 500 ml 0.3 kg 750 ml Percer la peau mainte fois a l'aide d'une fourchette. Apres la cuisson, laisser reposer pendant 5 min. recouvert d'une feuille plastifiee. robe des champs 4. legumes frais * 250 ml 0.1 casserole Placer dans un bol/une casserole adapte pour four micro-ondes. Ajouter 3 dl d'eau par 0.2 kg. Recouvrir d'une feuille plastifiee et laisser reposer pendant 2 3 min. - 13 Decongelation automatique La temperature et la densite de la nourriture peut varier. Nous vous conseillons donc, que la nourriture soit controle avant que la cuisson continue. Faites particulierement attention a des grands morceaux de viande et de poulet car quelques aliments ne doivent pas etre decongle completement avant la cuisson. Le programm BREAD est conseille pour des decongelations de petites pieces comme petit pain. Celle-ci demande un temps de pose pour decongeler le milieu du pain. Dans l'exemple suivant vous voyez comment decongler un morceau de poulet de 1.4 kg congele. Appuyez sur la touche CLEAR. Peser la nourriture que vous desirez decongeler. Assurez-vous que toute pieces de metal ou emballage a ete enleve, introduisez maintenant la nourriture dans le four. Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST pour choisir le programme de decongelation POULTRY (Poulet) Votre four a trois possibilite de decongelation: MEAT (Viande), POULTRY (Poulet) ou BREAD (pain); Chaque point de decongelation a de divers puissance. Plusieurs pression de la touche AUTO DEFROST engendrent l'ajustement de la puissance desiree. "POULTRY" apparait dans le display. - Categorie MEAT Appuyez sur Entrez le poids de la nourriture que vous desirez decongeler. Tournez la touche DIAL pour entrer 1.4 kg. "1.4 Kg" apparait dans le display. Votre four peut decongeler de 0.1 a 4 Kg (Pain: 0.1 a 0.5 Kg). Appuyez sur la touche START. DEFROST Votre four ne s'arrete pas avec la decongelation (meme pas quand vous entendez des bips sonores) sauf si vous ouvrez la porte. POULTRY Pendant la decongelation vous entendez un bip a cet instant. BREAD ouvrez la porte du four, tourner et divisez la nourritre pour assurez decongelation uniforme. Enlever toutes les pieces qui sont deja decongele ou couvrez-les pour ralentir la decongelation. Apres se controle, fermer la porte et appuyez sur la touche START pour continuer avec la decongelation. une 14 LISTE DE L'ORDRE POUR LA DECONGELATION Ordre MEAT / Nourriture boeuf VIANDE POULTRY / VOLAILLE BREAD / Quantite min./max. viande hachee, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck dans l'aloyan, roti a la cocotte, 0.1/4.0 kg romsteck, hamburger agneau cotelette (2.5 cm d'epaisseure), roti d'agneau porc cotelette (1.2 cm d'epaisseure), entrecote, roti de porc, saucisse veau cotelette (450 g, 1.2 cm depaisseure poulet entier (en dessous de 2 kg), poitrine coupee, cuisses dinde poitrine (en dessous de 2.5 kg) pain bis/blanc en tranche, pain bis/blanc entier, pain long, baguette, croissant 0.1/4.0 kg 0.1/0.5 kg PAIN * L'avantage de cette fonction de decongelation est le reglage et la commande automatique de la decongelation. Neanmoins vous devez controler la nourriture pendant la decongelation, comme vous le faites lors de la decongelation conventionnelle. * Il est conseille d'enlever la viande et la volaille de son emballage original (papier ou plastique). Autrement l'emballage retient la vapeur et le jus pres de la nourriture et peu causer la surface exterieur de la nourriture a cuire. * Placer la nourriture sur un plat pour rassembler les gouttes de vapeur. * La nourriture devrait etre encore glace au centre lorsqu'elle est sortie du four. * Si il est difficile d'enlever l'emballage de la nourriture, decongeler la nourriture emballee pendant le quart de temps indique sur le display au debut de cycle de decongelation. Ensuite sortir la nourriture du four et enlever l'emballage. * Le pain coupe en tranche doit etre place entre des serviette de cuisine et le pain entier doit etre coupe en moitie avant la decongelation. 15 Fonction Cet exemple vous montre comment utiliser la fonction de Start rapide pour cuire un menu pendant une duree de 2 minutes. Quick Start Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. La fonction Quick Start vous permet de regler tres simplement une cuisson avec microonde a une puissance haute (HIGH). La duree peut etre de 1 minute a 99 Appuyez deux fois la touche QUICK START pour regler une cuisson de 2 minutes a un puissance maximum (HIGH POWER). Quand cette fonction est activee, le four s'allume automatiquement avant avoir presse pour la 4eme fois la touche QUICK START. minutes et 59 secondes. Appuyez pour ca seulement la touche START. La duree de la fonction QUICK START peut etre pronlongee jusqu'a un maximum de 99 minutes et 59 secondes (meme pendant que la fonction est en marche) en appuyant a nouveau sur la touche QUICK START. 16 Prolongation ou abregation Prolongation ou abregation de la duree de cuisson. de la duree de cuisson Appuyez sur la touche STOP/CLEAR. En utilisant simplement deux touches Choisissez le type de cuisson automatique desire. ( Composez le poids des aliments a cuire. Appuyez sur la touche START. ou ) vous pouvez prolonger abreger la duree de cuisson manuelle ou automatique. ou Cette fonction peut etre utile quand les aliments doivents etre cuits plus longtemps que prevu. La prolongation ou l'abreviation de la duree ne necessite aucune interruption ou arret de la Appuyez sur la touche LESS. A chaque pression de cette touche, la duree du cuisson sera abregee d'une minute. cuisson. Appuyez sur la touche MORE. A chaque pression de cette touche, la duree du cuisson sera prolongee d'une minute. 17 Fonction speciales Limitation de la consommation de courant Si la porte de l'appareil reste ouverte plus de 5 minutes la lampe d'interieur s'eteind automatiquement. Repetition du signal sonore a la fin de la cuisson Si a la fin de la cuisson vous n'ouvrez pas la porte, le four emet toutes les minutes une serie de signaux sonores. Esteinction du display Si vous n'appuyez sur aucune touche pendant une periode de 10 minutes, le display s'eteindra automatiquement et s'allumera aussi-tot que vous aurez appuyez sur une touche (exepter pendant la cuisson). 18 ATTENTION Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles ; toute surcuisson peut mettre le Precautions FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. D'emploi 10 De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou 1 Ne pas tenter d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant normale, ils peuvent surchauffer et bruler. des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les 11 Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. au d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute 12 Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou securite en cas de demarrage accidentel du four. de tout autre fruit ou legume semblable. 3 Ne pas utiliser votre four a micro-ondes pour secher des textiles : ils 13 Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. pourraient carboniser s'ils sont chauffes trop longtemps. 14 Ne pas utiliser le four pour frire. indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 15 Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. 5 Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 6 Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne 16 Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats objets importants. en L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. 4 Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne soit moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter le renversement accidentel de l'appareil. 2 Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre 17 En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le four de la prise de courant. 7 Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout 18 Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui en pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. le four pour noter toute deterioration du recipient. 8 Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres 19 Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques s'enflammer quand ils sont utilises pour la cuisson. inherents a cette utilisation. 9 Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut 20 Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des l'endommager ou le casser. recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. 19 Quelques conseils pour la cuisson avec microonde Controle de la cuisson a microonde Quantite La duree de cuisson de la nourriture est relative (du au poids, grandeur, quantite, etc.) la cuisson traditionelle) plus breve. Avec la cuisson microondes, la duree de cuisson est au divers proportionnee a la grandeur de la nourriture. Forme Les microondes penetrent dans la nourriture a une profondite de env. 2 a 3 centimetres. Les nourritures arrondi (comme boulette) se cuisent plus uniformement, donc les formes plus divers recoivent une quantite d'energie superieur. gouts personnel. Quand le four se met en marche, la lampe interieur s'allume, elle vous donne la possibilite de controler l'evoluement de la cuisson. Pour ca, il faut un controle regulier, car les cuissons avec microondes se fonts en quelques comme ca, Les plus petites quantites de nourriture on un temps de cuisson (comme dans - - minutes. Facteur qui influence la duree de cuisson Techniques speciales pour cuisson La rapidite et la formation de la cuisson des divers nourritures dependes des Roussir caracteristique interieur des nourritures et d'autres raisons externes, comme par exemple la temperature de la nourriture avant de la mettre dans l'appareil. C'est donc pourquoi la duree de la cuisson varie. Un bon conseil est de cuire toujours la nourriture un peut moins que trop longtemps. Pour abreger la cuisson se n'est pas un probleme - La procedure de cuisson a microonde est tellement rapide, que quelques nourriture avec du contenu de gras et de sucre ne peuvent pas etre "roussi". Si vous desirez roussire ce genre de nourritures, utilisez pour ca la cuisson combine grill/microonde, qui vous assure de la nourriture roussie. mais viceversa est difficile. Si vous avez des doutes sur la duree de cuisson il est Decouvrir preferable de cuire la nourriture un peut moins longtemps, et puis si necessaire couverte (seulement pour cuisson courte). Dans ce cas, il faut toujours laisser une partie prolonger la cuisson. Quelques recettes vous demande de retirer la nourriture du four ouverte pour pas qu'une trop grande chaleur se prduise dans le recipient. avant que la cuisson soit terminee, dans ce cas, la cuisson se finira en dehors du four Envelopper quand la chaleur aura atteint toutes les parties de la nourriture. L'experience que vous acquerirez pendant la cuisson avec microonde vous aidera dans la cuisson d'autres comme par un nourritures. - La nourriture peut etre plus tendre et se cuit plus rapidement quand elle est La nourriture qui peut se secher exessivement a cause de la cuisson, exemple le pain, devrait etre envelopper dans un papier de cuisine ou dans - papier a four. Ecarter Les morceaux de nourritures devrait etre dispose regulierement sur l'assiette, si possible en cercle. Dans aucun cas la nourriture doit etre pose l'une sur l'autre. Caracteristique de la nourriture et de la cuisson Duree - - Remuer La nourriture plus solide (comme les patates) se cuit et chauffe plus lentement - Pour une cuisson plus uniforme, remuer ou bouger la nourriture du milieu de l'assiette vers les bords ou remuer 1 a 2 fois par cuisson. Il n'est pas necessaire de que la nourriture moins solilde (comme du pain et les gateaux mous). la nourriture trop souvent. Grosseur: des parties minces se cuisent plus rapidement que des parties plus grosses. remuer Pour optenir une cuisson globale, il est conseille de mettre les parties grosses sur le bord Tourner d'assiette. La nourriture de grande dimension (grande partie de viande, poule ou un - dindon entier) doit etre tourne au moins une fois par cuisson. La meme chose doit etre Contenu naturel d'umidite fait pour la nourriture qui doit etre cuit completement. La nourriture contenant de l'umidite se cuit plus completement car les microondes sont attiree des molecules de l'eau. Si le contenu de - Disposer La nourriture de forme difficile (par exemple les asperges) devrait etre dispose celon la forme du recipient avec la partie qui n'a besoin de moins de cuisson au milieu et celle avec plus vers le bord du recipient. - l'umidite de la nourriture n'est pas uniforme, elle devra etre couvert et a la fin de la cuisson "laisser reposer" pendant quelques minutes, pour que la chaleur s'etale bien. Presence d'os et de gras Du que l'os accumule et conduit la chaleur, la viande qui est attachee aux os se cuit plus rapidement a celle qui est plus lointain a l'os. - Les particule de gras attirent les microondes, il est donc prudent de bien surveiller la cuisson des nourritures qui contiennent du gras. 20 Quelques conseils pour la cuisson avec microonde Soulever - Dans quelques cas, il est necessaire de mettre entre le plateau tournant et la 1 L'interieur du four doit toujours etre propre base tournante la grille livree avec pour que la nourriture soit cuite aussi en dessous. Des eclaboussures d'aliments et des debordages de liquides collent aux mures Piquer La nourriture dans un bol, peau et membrane peuvent tres facilement eclater dans le four. Pour eviter cela, il vous faut les piquer avant la cuisson. La nourriture - interieur du four et entre les joints et a la porte du four. La meilleure possibilite, est de nettoyer tout de suite ces saletes a l'aide d'une serviette. Des saletes et restes d'aliment peuvent attirer les microondes et prolonger la duree de cuisson. Utilisez une serviette suivante y est comprise: jaune et blanc d'oeauf, moule et huitre et les legumes et fruits complets. humide pour nettoyer les restes entre la porte et le cadre. Cette partie doit etre Controle de cuisson - La nourriture cuit rapidement dans un four microonde, il est donc particulierement bien nettoyee pour que la porte se ferme toujours bien. Nettoyez les necessaire de controler la cuisson de temps en temps. Quelques cuisson sont laisse dans eclaboussures de gras avec une serviette et du savon et rincez et laisser secher. le four jusqu'a ce que la cuisson est terminee, mais la pluspart des nourritures, inclu N'utilisez pas de detergeant fort. Le plateau tournant peut etre nettoye a la main ou viande et volaille, sont sortis du four, quand il ne sont pas tout a fait fini. Ces aliments avec le lave vaisselle. seront cuit pendant le temps qui se trouvent en dehors. La temperature interne des aliments montera entre 5°F (3°C) et 15°F (8°C) pendant la position de repos. Position de repos - 2 L'exterieur du four doit etre toujours propre La nourriture est tres souvent laissee reposee pendant 3-10 minutes Nettoyez le dehors du four a l'aide d'une serviette et du savon, lavez-le avec de l'eau apres la cuisson. Normalement les aliments doivent etres couverts pour garder la chaleur propre et sechez le avec une serviette moue ou du papier de cuisine. Pour ne pas influencer le fonctionnement du four, ne laissez jamais entrer de l'eau a l'interieur du sauf s'ils doivent rester sec (comme par exemple gateaux et biscuit). Le repos aide les four par les trous de ventiliation. Pour nettoyez la partie des fonctions, ouvrez la porte aliments de finir la cuisson et permet aussi aux aliments de garder le gout. du four pour eviter une mise en marche automatique. Nettoyez les commandes avec une serviette humide et tout de suite Nettoyage du four apres avec une servitte propre. Appuyez apres ca la touche STOP/CLEAR. Assurez-vous que le four est mis hors service avant de le nettoyer. 3 Si il y a de la vapeur a l'interieur ou a l'exterieur sur la porte du four, nettoyez la Laissez l'interieur du four toujours propre et sec. Une regle importante est de nettoyer porte avec une serviette moue. Cela peut apparaitre, quand l'appareil est mise en tout les jours le four, sauf quand il n'a pas ete utilise. fonction avec une grande humidite et cela n'est en aucun cas une malfonction de l'appareil. 4 La porte et les joints de la porte doivent toujours etre propre. Utilisez seulement de l'eau savonneuse pour le rincage. Apres ca, frottez les a sec. N'utilisez jamains des materiaux fort, comme des detergeant ou des eponge en metal ou en plastique. Les pieces metalliques ont une duree de vie plus longues si ont les nettoyent plus souvent avec une serviette. 21 Ustensile sur pour microonde N'utilisez jamais du metal ou des ustensils avec des decoration en Assiette metals dans votre four Beaucoup d'assiette et couvert peuve etre utilise dans le microonde. Si vous n'etes pas sur, lisez le mode d'emploi du fournisseur ou faites le test ci- Les microondes ne peuvent pas penetrer dans le metal. Ils seront retournees dessus. et des etincelles apparaissent dans le four. C'est un phenomene alarmand qui est similaires a un eclair. La plus part des ustensil pas metaliques resistant a la chaleur, sont appropries pour l'usage dans le microonde. Quelques-uns ont du metal, lesquelles ne sont appropries pour l'usage dans le microonde. Si vous avez des doutes sur l'utilisation de quelques ustensils de votre cuisine, il y a une solution tres simple pour controler ca. Placer cet ustensil a cote d'un bol rempli d'eau dans le microonde. Disposer le microonde sur la fonction HIGH pendant 1 minute. Si l'eau se chauffe Verrerie La verrerie resistante a la chaleur est aussi utilisable dans le four. Cela inclu toutes les marque avec de la verrerie resistante a la chaleur. mais l'ustensil reste froid, l'ustensil est utilisable dans le microonde. Si l'eau reste froide et l'ustensil se chauffe, l'ustensil absorbe les microondes et n'est pas sur pour l'usage. Vous avez surement beaucoup de chose dans votre cuisine qui peut etre utilise dans le microonde. Lisez pour ca la liste suivante: 22 Questions et Reponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? R. - - Q. Pourquoi la duree de cuisson est-elle souvent plus longue, comparee L'ampoule est morte. aux La porte est mal fermee. indications figurant dans le guide de cuisson microondes? R. Consultez de nouveau votre guide et verifiez si vous avez suivi exactement les directives. Recherchez les causes possibiles de ces variations de temps Q. Pourquoi de la vapeur s'echappe-t-elle du trou d'aeration? de cuisson. Les temps et les niveaux de cuisson indiquees dans le guide R. La cuisson produit normalement de la vapeur. Le trou d'aeration a sont de simples indications pour vous eviter de laisser bruler vos aliments. justement ete concu pour lui permettre de s'echapper. Le probleme principal est de vous habituer a votre four. Le poids, les dimensions et la forme influences le temps de cuisson necessaire. Fiez- Q. L'energie des microondes passe-t-elles a travers la fenetre de la porte? vous a votre propre R. Non. La fenetre renvoie l'energie a l'interieur du four. Les trous ou les pour controler la cuisson de vos plats, exactement comme vous le feriez avec un four normal. hublots ont ete concus de maniere a laisser passer la lumiere, mais pas les jugement en vous basant sur les indications du guide, microondes. Q. Pourquoi des etincelles et des crepitements se produisent-ils dans le Q. Risque-t-on d'abimer le four en le faisant fonctionner a vide? four? R. Oui. Ne le mettez jamais en marche losqu'il est vide. R.- Le four contient plusieurs plats avec des parties ou des garnitures metalliques argent ou or). Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? - R. Quand vous faites cuire un oeuf, la coquille peut eclater sous l'effet de la Vous avez oublie une fourchette ou un autre ustensile metallique a l'interieur du four. vapeur qui se produit a l'interieur de l'oeuf. Pour eviter cela, percez la coquille a l'aide d'un cur-dent, avant de faire cuire l'oeuf. - Le four contient une grande quantite de papier d'aluminium Q. Le display est vide. Pourquoi? Q. Pourquoi faut-il attendre un certain temps, une fois que l'operation de R.- Controlez si le four est raccorde a la prise secteur. cuisson est terminee? - R. Ce delai est tres important. En effet, lorsque vous cuisez des aliments dans un - four a microondes, la chaleur se trouve dans la nourriture, non dans le four. Et certains aliments (gros morceaux de viande, gateaux et legumes) accumulent suffisamment de chaleur pour continuer de cuire quand vous les retirez du four. La cuisson interne peut ainsi se terminer sans que l'exterieur ne brule. 23 Controlez si le cable secteur est OK. Controlez si le fusible est en ordre. Ustensiles de cuisson Le tableau suivant resume les conditions d'utilisation des ustensiles de cuisson 3. Les plats et les tasses en plastique, les sacs de congelation et les a l'interieur du four a microondes. Ustensiles de cuisson emballages plastifies supportent les microondes. Pour l'utilisation des matieres a base de plastique, suivez les instructions du fabricant ou les Microondes Grill Verre resistant a la chaleur oui oui Ceramique, porcelaine de chine Recipients metalliques oui oui non oui Verre non resistant non non vous a Plastique special microondes Emballage en plastique Papier (serviettes, etc.) Paille, osier, bois et papier sulfurise oui non d'une feuille d'aluminium, d'une broche ou d'un ustensile contenant du oui non oui non metal, laissez un espace d'au moins 2,5 cm entre l'objet metallique et la paroi interieure du four. En cas d'etincelles, retirez l'objet metallique du non non four et remplacez-le par un objet non metallique. informations du livre de cuisine. 4. Evitez d'employer des ustensiles metalliques ou avec des garnitures metalliques dans le four a microondes. Pour plus d'informations sur une utilisation adequate d'elements metalliques a l'interieur du four, reportezl'introduction du livre de cuisine. Si les recettes specifient l'emploi Remarques: MICROONDES Attention a ne pas vous bruler lorsque vous sortez les ustensiles de cuisson 1. La plupart des ustensiles en verre, en verre resistant ou en ceramique ou conviennent parfaitement. En revache, n'utilisez pas de recipient dores ou le plateau tournant du four. Certains plats absorbent la chaleur propagee par les aliments et peuvent devenir brulants. N'utilisez que les thermometres conseilles ou specialement concus pour les fours a microondes. Lorsque vous argentes. mettez le four en marche, verifiez que le plateau tournant est bien en place. 2. Les serviettes en papier, les torchons, les assiettes, les tasses et les recipients en carton supportent les microondes. N'employez pas de papier recycle; les impuretes qu'il contient peut provoquer des etincelles et eventuellement un incendie (pour usage adequat des ustensiles precitees, consultez votre livre de cuisine. 24 Instructions sur L'installation electrique Attention Dates Technique CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE MS-253MD Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: BLUE : Neutre Alimentation MARRON Frequence microondes 2450 MHz Dimensions exterieurs 483(L)X285(H)X334(P)mm : Phase VERT OU JAUNE : Terre Consommation :230VAC,50Hz 1350 W Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances * specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut * s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne competente ( Les dimensions indiquees sont approximatives. Les constantes ameliorations que nous apportons a nous conduire a nos produit peuvent modifier les specifications sans avis prealable. ). Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter un danger. 25 25 P/No: 3828W5A1416 Printed in Korea ">
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